Шестой день масленицы — Золовкины посиделки, он же смотрины молодой жены.
Масленица на Руси: история и традиции
После этого гости по очереди целовали ее со словами «спасибо на Масленице» и отправлялись обходить другие дома. Что подавали к блинам и с блинами? Еще Домострой предписывал набор яств, подаваемых на Масленицу вместе с блинами: « …хворосты, орехи разные: лесные, грецкие, миндаль чищеный, сласти, шишки, сыры губчатые, молоко вареное, сыры сметанные сухие». Что касается хвороста, то что это такое, думаю, всем известно кстати, и рецепт одного из вариантов этой выпечки публиковался в журнале , а вот что такое шишки — знаете?
В данном случае — это печенье из ячневой и пшеничной муки в соотношении 1:2,5 , для которого ставится крутое дрожжевое тесто на молоке, а потом добавляются растертые в однородную массу сливочное масло и сахар 3:1. Сыры губчатые — это не что иное, как творожная масса, сбитая со сметаной. Сыры сметанные сухие — что-то навроде современных сырников из сухого творога, который размачивается довольно долго в воде от 12 до 15 часов , увеличиваясь в объеме в несколько раз.
В него добавляют муку, сметану, масло, а при желании — картошку, морковку или тыкву, лепят лепешечки и жарят. Но перечисленными кушаньями накрытый стол не ограничивался. Что касается благородных сортов рыбы, красной и черной икры, так она была, конечно же, далеко не в каждом доме.
Зато без грибной редкий стол обходился. Ее готовили из соленых рыжиков, груздей и даже боровиков: мелко рубили с репчатым лучком и заправляли растительным маслом. Икру или масло делали и из селедки, которую тоже меленько крошили и смешивали либо с растительным, либо со сливочным маслом.
Праздник проходил весело и задорно. Жителей и гостей праздника ожидала насыщенная программа, подготовленная работниками культуры. Русские красавицы приглашали всех жителей села принять участие в конкурсно-игровой программе. Звонкие, задорные народные песни и частушки поднимали настроение и веселили публику. Была организована детская площадка «Масленичный переполох». Дети соревновались в конкурсах: перетягиванию каната, бегу в мешках, кто дольше кинет валенок, кто быстрее принесет на ухватах чугунок, и в других забавах. Веселые хороводы, подушечные бои, ходьба на ходулях, беспроигрышная лотерея и другие народные игры раззадорили гостей, а в конце мероприятия было сожжено чучело Масленицы, чтобы вместе с огнем ушло все плохое, заранее были написаны записки, которые сгорели вместе с чучелом. Всех присутствующих угощали вкусными блинами и горячим чаем. Жителей и гостей праздника ожидало театрализованное игровое представление с такими персонажами как Зима, Снеговик, Баба Яга, Весна, Масленица, Леший, Скоморохи и др.
Звонкие, задорные народные песни, частушки поднимали настроение, а веселые хороводы, состязания, игры веселили публику. Главным атрибутом праздника стали блины, булочки, пироги, испеченные добрыми людьми, которыми угощали всех желающих. Закончилось гулянье традиционным сжиганием чучела Зимы, сделанное из соломы, наряженное в женскую одежду, под веселый хоровод. На площади около Россошинского сельского Дома культуры прошло уличное гуляние «Привет, Весна». Праздник прошёл в виде театрализованного представления. Баба Яга и Леший, которых никуда не зовут играть решили сами сделать себе праздник и устроили «Бег в мешках». Затем появились Марфушенька-душенька со своей Маманей и чтобы стребовать с Мороза жениха они придумали коварный план — украсть весну, и тогда зима останется и у Марфушки будет жених да побогаче. В итоге герои испугались гнева Зимы и вернули Весну, за что получили прощение и отправились обратно в сказки. Чтобы решить кто будет править, Весна и Зима просили помощи у зрителей и устроили перетягивание каната, в конкурсе конечно же победила команда Весны.
Весна же пришла не одна, а с Масленицей, которая тоже приготовила для гостей много интересных конкурсов и забав. Состязания прошли по бегу в мешках, метанию валенка, поеданию блинов — до которых ещё и дотянуться нужно было, перетягивая друг друга, петушиных боях подушками, на масленичный столб закидывали связку бубликов, на выносливость держали вёдра с водой на вытянутую руку, соревновались в подъёме гири. За конкурсы и состязания участники получили хорошие призы, предоставленные администрацией Россошинского сельсовета. Для людей была организована торговля пирожками, блинами, пирожными, сахарной ватой и шашлыками, а Дом культуры при поддержке администрации сельсовета, организовал бесплатный чайный стол с горячим чаем, конфетами и бубликами. Александр Кунин катал ребят на коне, запряжённом в сани, которые сам же и украсил. Люди водили хороводы, подпевали артистам и танцевали. Мальчиши-силачи поднимали гирю и подкреплялись блинами. Под «Рукавицы барановые» играл детский шумовой оркестр на ложках, трещотках. Большой хоровод водили всем селом!
В проведении Масленицы активное участие приняли: театральная студия «Позитив», детская вокальная студия «Радость». После уличного действия детей ожидал в Старобелокурихинском сельском Доме культуры тематический просмотр мультфильма «Снегурочка» и викторина.
В пятницу молодые должны проявить всю любовь и уважением к старшим. Именно поэтому зятья готовят богатый стол в знак уважения тёще, а та приходит в гости и наслаждается приятным обществом. День не просто так именуется «Тёщины посиделки». Как уже было отмечено выше, именно в этот день к зятьям приходили тёщи. Этот день был своеобразным ответом на застолье вторника, когда зять был гостем мамы жены. Тёщины посиделки всегда сопровождался не только богатым и сытным столом, но и увлекательной развлекательной программой.
Гости оценивали все — удались ли блины, как невестка улыбается и даже как смотрит на мужа! Анастасия второй год «задабривает» родственников мужа. Блины с морковкой, ананасом и даже мандаринами готовятся по рецепту свекрови. Тридцать лет назад Татьяна Васильевна именно так подружилась со своей свекровью. У Насти все наоборот. В этот день свекровь и невестки приходят к ней с подарками. Для семьи это двойной праздник. Год назад в этот день Настя родила дочку.
"Владимировский детский сад"
- Навигация по записям
- Что такое тещины вечерки и как их правильно провести - Толк 12.03.2021
- Пятый день Масленицы: Чего нельзя делать, а что можно в Тёщины посиделки
- Похожие записи
- Праздники и народные приметы
- Сегодня пятый день Масленицы: тёщины посиделки
Анимированная открытка "Пятница - тёщины посиделки. Масленица."
По традициям в среду-«Лакомку» зятья ходили к тёщам на блины, а в пятницу, наоборот, — в гости к дочке и зятю на блины должны приходить тёщи. Поэтому и название у масленичной пятницы — «Тёщины вечёрки» или «Тёщины посиделки». Как правило, тёща приходила в гости не одна, а со своими подругами и родственниками. Зять весь вечер должен был демонстрировать уважение к тёще и всячески потакать ей.
Как встречали масленичную пятницу? В этот день каждая тёща ждала приглашения на блины от зятя. Если кто-то нарушал обычай, то вызывал серьёзную обиду.
Поэтому Масленица — один из самых веселых народных праздников. Каждый мог выбрать забаву по вкусу: катание на санях, лошадях или качелях, ловля гусей, кулачные бои, частушки, песни, хороводы, театрализованные представления, битва в снежки, бои на мешках, масленичный столб и многое другое в зависимости от региона празднования. Однако главное, что нужно было успеть молодежи на Масленицу — это найти вторую половинку. Веселье на свежем воздухе как раз помогало присмотреть себе пару и оценить шансы на успех. Девушки наряжались, а парни старались одержать победу на состязаниях, чтобы выгодно показать себя перед сватовством. Сегодня празднование Масленицы уже не имеет языческой подоплеки. Для современного человека она сводится к поеданию сытных и сладких блинов, гуляниям и ожиданию скорого прихода тепла. А выражение «Первый блин комом» теперь трактуется как испечь первый блин не лучшим образом: с подгорелостями, комочками и рваными краями. Смысл и значение Масленицы В веселых традициях Масленицы скрыт глубокий смысл праздника. Безусловно, Масленица — это проводы зимы и встреча весны.
Раньше Масленицу праздновали в день весеннего равноденствия — 21 марта. И после студеной зимы с ее болезнями, холодом, голодом и тяготами это была действительно победа жизни над смертью и новое начало. А блин, похожий на солнце, олицетворял цикличность жизни и сезонов года. Весной на первый план выступал женский образ плодородия и новой жизни. Землю освящали для хорошего урожая, молились о здоровом потомстве в семье и хорошем приплоде в хлеву. С приходом православия Масленица стала преддверием поста. Своего рода периодом для радости тела, но каждый помнил, что важнее все-таки радость души. Поэтому Масленая неделя с песнями, шутками, сытной пищей и развлечениями заканчивается прощеным воскресеньем. Об этом напоминает и народная поговорка: «Пируй и гуляй баба на Масленице, а про пост вспоминай». Как правильно есть блины на Масленицу Нормы этикета Древней Руси разнятся с тем, как привыкли вести себя за столом воспитанные люди сегодня.
Мы редко едим руками и чаще пользуемся столовыми приборами. Потому и блины на Масленицу многие едят, вооружившись ножом и вилкой. По древним поверьям же, есть масленичные блины нужно руками, а использование ножей и вилок навлечет на едока беду. Сегодня традиция поедания главного масленичного блюда руками поддерживается все большим количеством людей. Чаще Масленица отмечается в кругу семьи или теплой компанией в ходе народных гуляний. На улицах выстраиваются масленичные городки с выпечкой блинов, горячим чаем, кофе и различными добавками. Можно ли православному праздновать Масленицу Православных часто интересует вопрос: можно ли верующему человеку праздновать Масленицу? Учитывая языческие корни празднества, не идет ли поедание блинов на масленичной неделе наперекор канонам православия? По мнению духовенства, нет ничего дурного в том, чтобы поучаствовать в масленичных гуляниях или поесть блинов. Важно лишь то, как этот праздник воспринимает человек.
Современные традиции празднования Масленицы исключают языческие ритуалы вроде жертвоприношений или поклонения тотемам. Сегодня Масленица — это просто сытный праздник, во главе которого стоит веселье и всеобщая радость. Для истинного христианина Масленица — это торжественные проводы зимы и приветствие весеннего сезона. А еще поедание блинов перед Великим постом, встреча с родственниками и народные гуляния. Что нельзя делать на Масленицу Для современного человека на первом месте в масленичную неделю стоит именно еда. Впрочем, и на Руси в этот период было принято отъедаться.
В понедельник, седьмого марта, начинается Великий пост. Он продлится семь недель. Пасха — 24 апреля, родительский день — третьего мая.
Любовь Юрина.
Поход к зятю был делом публичным, за которым следила вся деревня, пишет «Масленица. Получить приглашение от мужа дочери считалось очень почетным, поэтому теща гордилась таким поступком родственника. Проигнорировать «Тещины вечера» для зятя считалось позорным и могло стать причиной ссоры с мамой супруги. В этот день в домах выставляли на окно небольшую куклу-оберег, так называемую домашнюю Масленицу. Ее три раза переворачивали, приговаривая: «Отвернись со злом, повернись к добру». Интересно, что сидеть одному дома в Масленицу считалось неприличным.
Как псковичи на Масленицу старых дев жгли: жутковатые традиции наших предков
На них парни часто намеренно устраивали драки. Для того, чтобы задеть соперника, собирались по нескольку человек, ходили рядами — навстречу друг другу, кругами, сходились «к драке», пели под гармонь и балалайку вызывающие частушки и «озорные песни». Делалось это ради потехи и ради самоутверждения в глазах односельчан. Такие массовые драки могли происходить на кулаках, не запрещалось использовать ножи и палки. Никаких правил для масленичных драк не существовало. Так что зачастую они просто превращались в свалку. Драки были неотъемлемой частью праздника.
Походы на кладбище В масленичные дни полагалось не только развлекаться самому, но и отдавать дань памяти предкам. Обязательным в субботу или воскресенье считался поход на кладбище. Более того, ещё в первый день Масленицы пекли первый блин, а затем оставляли его для того, чтобы положить на могилу своих предков. Существовали, впрочем, и другие ритуалы — на масленичной неделе после каждой вечерней трапезы полагалось не убирать со стола остатки ужина и посуду, а оставлять всё это на ночь. Наши предки считали, что границы между мирами на Масленицу стираются, на землю приходят умершие родственники. Так что остатки пищи оставляли «родителям поесть».
Вредительство старикам Во время празднования Масленицы широко распространено на Руси было так называемое «ритуальное бесчинство». Считалось, что чем больше неудобств и мелких проблем перенесёт за семь дней человек, тем счастливее он будет жить после праздников. Вот почему на масленичной неделе полагалось вредить и «озоровать». Причём объектом такой вот специфической «заботы» становились в основном старики. Парни подпирали двери в их домах, выпускали птицу или скот из хлева, могли затащить во двор чужую лодку или закинуть борону на крышу дома. Воскресным вечером полагалось просить прощение.
Из цикла «Псковская Масленица» V. Сожжение «старых дев» В последний день Масленицы наши предки сжигали не только чучело, но и нерабочий хозяйственный инвентарь, а ещё оставшуюся с прошлого года солому и очесы льна. Вместе с тем в масленичном огне сжигали «старых дев», тех, кто не смог выйти замуж до Масленицы. Жители Палкинского района, например, говорили, что тех, «кто замуж не вышел, сожгут в Маслену».
Икру или масло делали и из селедки, которую тоже меленько крошили и смешивали либо с растительным, либо со сливочным маслом. Рыбьи хрящи тоже шли на икру: их отваривали в соленой воде, измельчали, добавляли мелко порезанный репчатый лук, сметану, перец у кого был , а позднее в заправку стали класть томатное пюре. На худой конец, готовили подливку пожаренного на растительном масле лука между прочим, очень вкусно, если макать в нее блины. Овощную начинку для блинов делали из моркови, тыквы или репы — их резали на мелкие квадратики, варили, заправляли сметаной и сразу подавали, чтоб не остыла. Блинники пекли повсеместно — это пироги, в которых стопка блинов переслаивается фаршем, например, из яиц с маслом, а потом выпекается. Блинник с фаршем из творога с яйцами назвался «попадьин пирог». В журнале «ШколаЖизни. Рассыпчатые каши тоже подавали к блинам. Из сладких приправ использовались чаще всего мед и варенье. А еще запекали в печке половинки яблок, которые потом растирали и подслащивали сахаром. Или же резали ломтиками, обваливали каждый в яйцах и муке либо сухарях и жарили в на сковородке в масле с добавлением свиного сала, а готовое угощение обсыпали сахаром или сиропом. Потому что Масленица — это сырная седмица, последняя неделя перед Великим постом. И хоть она сплошная то есть среда и пятница не являются постными днями , но по церковному уставу мясную пищу есть не дозволяется.
Наверно нет человека, который мог бы остаться равнодушным к традициям Масленичной недели: посиделкам, блинам. В рамках отдыха для старшего поколения в Таушкасинском сельском Доме культуры прошел вечер отдыха «Тёщины вечерки».
Как уже было отмечено выше, именно в этот день к зятьям приходили тёщи. Этот день был своеобразным ответом на застолье вторника, когда зять был гостем мамы жены. Тёщины посиделки всегда сопровождался не только богатым и сытным столом, но и увлекательной развлекательной программой. Женщины должны были чувствовать себя комфортно и весело, чтобы не только тёща, но и всё её окружение поняло, насколько интересный и весёлый муж попался дочери. Зятья отвечали за развлечения, а молодая хозяйка готовила стол. На нём были все те же блюда, что и каждый день Масленицы.
Вечер отдыха «Тёщины вечерки» в Таушкасинском СДК
Фото: globallookpress. Ее отмечают в воскресенье перед Великим постом , но праздничной считается вся неделя перед ним. Масленичную неделю часто называют Сырной седмицей — из-за того, что в этот период нельзя употреблять в пищу мясо, но можно и нужно — сыры и другие молочные продукты. Когда начинается и заканчивается Масленичная неделя в 2024 году Масленичная неделя в 2024 году начнется в понедельник, 11 марта, и продлится по воскресенье, 17 марта. С 18-го числа верующие начинают соблюдать Великий пост. Дни Масленичной недели: названия и значения Саму Масленичную неделю условно разделяют на два периода. С понедельника по среду длится Узкая Масленица, с четверга по воскресенье — Широкая.
Первые три дня недели принято заниматься хозяйством и домашними делами, готовясь как следует повеселиться в оставшееся время. У каждого дня Сырной седмицы есть не только собственное название, а еще и характерные приметы и ритуалы, которые принято соблюдать. Перечислим самые известные традиции Масленичной недели по дням. День 1. Встреча Наши предки жили большими дружными семьями, невестка, как правило, переселялась в дом к мужу и его родителям. В первое утро Сырной седмицы свекры отправляли жен своих сыновей в гости к родителям, а вечером сами навещали родню.
Главным тут было — сватов не обидеть и накормить их как следует. Развлечения для народа на площадях начинали готовить еще во время Пестрой недели — той, что предваряла Масленичную. А вот в понедельник их достраивали — устанавливали качели, формировали ледяные горки, строили снежные крепости. Все старались успеть поскорее, чтобы не отвлекаться на это во время празднования.
Если сестры супруга были незамужними, то жена звала своих также незамужних родственниц. А если золовки были замужними, приглашались замужние родственницы и со стороны невестки. Еще в субботу невестка должна была одарить золовок подарками. Воскресенье на Масленицу называется Проводы, Целовальник или Прощеный день.
Начинается он с того, что все просят друг у друга прощение за причиненные обиды. Это действо скрепляется троекратным поцелуем в щеки. Раньше после церемониала прощения начинались песни, пляски, обильные пиршества. В последний день перед постом люди старались наесться как можно больше. Ходили на кладбища, поминали родственников. Вечером сжигали соломенное чучело Масленицы и провожали зиму. С рассветом солнца утром понедельника после Масленицы начинается строгий Великий пост, который длится 40 дней до Христова Воскресенья. Тещины вечерки Масленичная пятница — Тещины вечерки — является полным противовесом средовых мероприятий.
В этот день теща отправлялась к зятю с ответным визитом. А он, в свою очередь, должен был ее торжественно пригласить. Приглашение могло быть простым и почетным. В первом случае теща зазывалась на обычный ужин, во втором — на богатый праздничный обед. Потчевал муж дочки ее маму блинами собственного приготовления и различными лакомствами. Вечером Широкого четверга, накануне визита, теща отправляла зятю подарки, необходимые для приготовления блинов: сковороду, кадушку для вымешивания теста, половник, таган. А тесть присылал мешок муки и кусок сливочного масла. Утром зять посылал за родителями жены специальных посланников — друзей или детей, которые зазывали родственников в гости.
Вместе с собой на Тещины вечера мать супруги могла взять родственников, друзей и соседей. В пятницу зять пытался всячески заботиться о своей теще, проявлять уважение. А она должна была давать добрые советы по поводу семейной жизни.
Этот день был своеобразным ответом на застолье вторника, когда зять был гостем мамы жены. Тёщины посиделки всегда сопровождался не только богатым и сытным столом, но и увлекательной развлекательной программой. Женщины должны были чувствовать себя комфортно и весело, чтобы не только тёща, но и всё её окружение поняло, насколько интересный и весёлый муж попался дочери. Зятья отвечали за развлечения, а молодая хозяйка готовила стол.
На нём были все те же блюда, что и каждый день Масленицы. Обязательно готовились блинчики с разными начинками, вкусные напитки, кисели, каши и т.
Обязательно готовились блинчики с разными начинками. По тому, насколько хорошо накрыт стол, близкие и друзья тёщи могли оценить кулинарные способности её дочери. Рецепт блинчиков от Савкиной Ирины Николаевны. Тонкие дрожжевые блины. Самые удачные нежные, тонкие, тают во рту!
Пятый день Масленицы - Тещины вечерки (Речицкий сельский Дом культуры)
| Наступила Масленичная неделя: кого угощать и к кому ходить в гости? | На пятый день Масленицы в Поселенческих центрах культуры и досуга ово и е прошли фольклорные посиделки «Тещины вечёрки». |
| Масленица 2023: традиции праздника, что можно и нельзя делать в масленичную неделю | рассказывает о днях масленичной недели, повествуя о том, что принято делать в каждый из них. |
| Пятый день Масленицы — Тёщины вечёрки: обычаи, традиции, что нужно делать | Пятница в период Масленицы также известна под названием «Тещины вечерки». Этот день предназначен для того, чтобы мужчины достойно приняли у себя дома мать своей супруги. |
| Тёщины посиделки. Что принято делать в пятый день Масленицы? | Масленичная неделя имеет глубокую историю, строгие традиции и приметы. Как правильно встречать Масленицу 2023 года, зачем нужно есть блины и как привлечь удачу с любовью, читайте в материале. |
| Пятый день Масленицы. Тёщины посиделки! - обовсем в Борисове | Пятница Название пятого дня масленичной недели — Тещины вечерки. |
Пятый день Масленицы: Тёщины посиделки
Пятница на масленичной неделе называется «Тещины вечерки». Пятница называется Тещины посиделки, или Тещины вечерки. Это пятый день масленичной недели, его же называют вторым днем Широкой Масленицы. На третий день Масленичной недели принято ходить друг к другу в гости и приносить угощения.
Масленичная неделя в 2024 году
Рассказываем, когда начинается Масленичная неделя в 2024 году, и как отмечать ее по дням. масленичная неделя преодолела экватор. Как сообщили Псковской Ленте Новостей в музее-заповеднике, пятый день масленичной недели носит имя «Тещины посиделки».
Виртуальный хостинг
- Что нельзя делать на Масленицу?
- "Тещины посиделки": к зятю на блины - Миасский Рабочий - 04.03.2022
- «Это не время, когда можно отрываться так, чтобы даже батюшка перекрестился на исповеди»
- Масленичная неделя - КЛУБ «СОЗВЕЗДИЕ» П. ИСКАТЕЛЕЙ
Масленица пятница – тещины вечерки
Фото «Тещины вечерки». Приезжай, Масленица, в гости На широкий двор! (Вносят чучело Масленицы, проносят по площадке). Масленица пятница тёщины вечёрки. Масленица по дням название пятницы. Самые свежие новости связанные с тематикой Масленица со всего Мира и России на сегодня. Тёщины посиделки всегда сопровождался не только богатым и сытным столом, но и увлекательной развлекательной программой. Когда начало Масленичной недели в 2024 году, как называется каждый из ее дней, их традиции и обычаи – в материале РИА Новости. Масленица стала неделей прощения, покаяния и примирения, а также подготовки к Великому посту.