методом выдавливания или несмываемой краской наносятся знаки условных обозначений.
Навигация по записям
- Регистрация
- С маркировкой рыбы решили подождать
- Обязательную маркировку рыбных консервов предложили начать с 1 декабря
- Мои ссылки
- Типы консервных банок
Россельхознадзор считает введение маркировки рыбных консервов целесообразным
Бороться со всем этим решили кардинальным способом — внедрение маркировки незамедлительно. Что теперь делать рыбным производителям? Начинать подготовку на своем предприятии.
Проведение эксперимента поможет производителям заранее подготовить свое производство к обязательной маркировки, а также произвести закупку необходимого оборудования и программного обеспечения. Все участники маркировки, имеющие опыт внедрения данной системы в других товарных группах, сходятся во мнении, что подготовку к вводу в эксплуатации проекта такого масштаба на предприятии лучше начинать заранее. Это оправдано как усугубляющимся дефицитом оборудования, что уже вызвало ощутимый рост цен и сроков поставки, так и сложностью интеграции в уже существующие бизнес-процессы предприятий.
В те же сроки Минпромторг предлагает провести эксперимент по маркировке средствами идентификации кормов для домашних животных за исключением сельскохозяйственных , расфасованных в потребительскую упаковку.
Оператором системы маркировки в рамках эксперимента выступит Центр развития перспективных технологий. К 2024 году в России планируется создать единую систему маркировки товаров, призванную ликвидировать теневой оборот продукции.
О сроках см. Подробнее о поддержки маркировки товаров в решениях «1С:Предприятие 8» см.
Нашли ошибку на сайте? Отправьте нам!
Правила комментирования
- Маркировка консервов в России станет обязательной с 1 сентября 2024 года
- С маркировкой рыбы решили подождать
- Минпромторг предложил не ждать с маркировкой консервов
- Нововведения в сфере маркировки | Новости ProКачество
- Официально
Минпромторг предлагает начать эксперимент по маркировке рыбных консервов 1 апреля
Минпромторг предлагает провести эксперимент по маркировке рыбных консервов с 1 апреля 2022 года по 28 февраля 2023 года, мясных, овощных и фруктовых консервов — с 1 мая 2022 года по 28 февраля 2023 года. Чтобы избежать приобретения фальсифицированных и некачественных рыбных консервов, обращайте внимание на упаковку, маркировку и состав продукта. Рыбные консервы относятся к товарам, подлежащим обязательной маркировке.
Россельхознадзор считает введение маркировки рыбных консервов целесообразным
Выгоднее покупать рыбу, в котором соуса меньшая часть. Маркировка рыбных консервов Маркировка бывает двух видов — выбитая на крышке или написанная. Желательно покупать консервы с выбитыми цифрами, так как такая технология применяется на старых заводах. Новые заводы используют надписи. Надпись наносится несмываемой краской. Выбитая рельефная маркировка 1 строка — дата производства. Маркировка икры Маркировка икры отличается от маркировки остальных рыбных консервов. Красная икра икра лососевых рыб 2 строка — ассортиментный номер заменяется словом "икра" 3 строка - номер завода и номер смены Существует ряд признаков, при которых употребление консервированной рыбы может быть опасным для здоровья. Признаки порчи: 2.
Белковый налёт на рыбе 3. Кислый запах 4. Повышенный водный отстой 5.
Россельхознадзор выявляет большой процент фальсификации. Например, вместо указанной на маркировке сайры в состав вводится более дешевая сельдь иваси.
Икру иностранного производства часто выдают за продукцию российских заводов. Так, сегодня законодательно не урегулирована обязанность производителя указывать происхождение используемого сырья. В результате предприниматели закупают его, например, в Китае, фасуют в России и продают как продукцию собственного изготовления, тем самым вводя в заблуждение потребителя.
Председатель Рыбного союза Александр Панин попросил уточнить, какое решение планируется по пресервам. Соответственно, в наименовании товарной позиции присутствует только консервированная рыба», — прокомментировал Владислав Заславский. Руководитель Рыбного союза отметил, что перенос начала эксперимента — своевременное и позитивное решение.
Как заявляли в Минпромторге ранее, решения о сроках проведения экспериментов по маркировке тех или иных категорий товаров будут приниматься с учетом экономической ситуации. Больше новостей читайте в телеграм-канале Fishnews.
Рассмотреть вопрос защиты от фальсификата Григоренко предложила Генпрокуратура. В ведомстве отметили, что при производстве указанного вида продукции под видом дорогостоящих ингредиентов нередко используются недостаточно качественные составляющие. В Генпрокуратуре полагают, что если обязать производителей маркировать свою продукцию в системе «Честный знак», проблема будет решена.
Минпромторг расширяет линейку товаров с маркировкой
Введение маркировки рыбных консервов не вызовет роста розничных цен на эту продукцию. В 2022 году может начаться эксперимент по маркировке рыбных консервов. Согласно новости, опубликованной на РБК, «после того как Генпрокуратура обратила внимание на подделку рыбных консервов, вице-премьер Дмитрий Григоренко поручил подумать об их маркировке.
Обязательная маркировка красной и черной икры в 2024 году
Маркировка икры отличается от маркировки остальных рыбных консервов. По подсчетам специалистов, маркировка рыбной продукции может коснуться около 1800 предприятий. Как отметили в ГП, обязательная маркировка рыбных консервов в системе «Честный знак» могла бы помочь в решении этой проблемы. Маркировка рыбных консервов станет обязательной в стране с 1 декабря.
Расшифровка маркировки консервированных продуктов (консервов)
В 2023 году Россельхознадзор в рамках государственного мониторинга отобрал и исследовал 685 проб рыбных консервов и пресервов, из которых 75 проб не соответствовали требованиям технических регламентов ЕАЭС. Пресс-служба Минпромторга России в пятницу сообщила агентству РИА "Новости", что министерство разработало проект эксперимента по маркировке рыбных консервов электронными средствами идентификации.
Внешнеэкономические новости Минпромторг спроектировал эксперимент по маркировке рыбных консервов Минпромторг разработал проект эксперимента по маркировке рыбных консервов. Эксперимент носит добровольный характер и не повлечет дополнительных затрат со стороны его участников. Минпромторг России разработал проект эксперимента по маркировке электронными средствами идентификации рыбных консервов, он проходит регламентные процедуры, рассказали РИА Новости в пресс-службе министерства.
Документ есть в распоряжении «Известий». Участниками обсуждения вопроса стали глава Минсельхоза Дмитрий Патрушев, его заместитель Марина Афонина, а также представители аппарата правительства. В протоколе говорится, что у Министерства сельского хозяйства нет возражений к введению обязательной маркировки по товарной группе «консервы» с 1 сентября 2024 года. Других подробностей в документе не приводится. Как рассказал «Известиям» источник, близкий к правительству, планируется, что эксперимент пройдет с 1 декабря этого года по 31 августа 2024 года. Он затронет консервацию продуктов из мяса, мясных субпродуктов, овощей и фруктов, грибов и ягод и отдельных видов бакалейной продукции в их числе чипсы, сухарики, начос, соусы.
При этом в пилотный проект предлагается не включать детское питание до года, панировочные и ванильные сухари. После завершения эксперимента будет объявлено о старте обязательной маркировки. Ранее с инициативой ввести цифровой контроль за консервами выступал Минпромторг. В ведомстве убеждены, что именно такой способ позволит избежать появления на рынке фальсификата. Минпромторг еще в прошлом году разработал и опубликовал несколько нормативных актов.
Информация, содержащаяся в маркировке пищевой рыбной продукции, должна быть нанесена на русском языке и при наличии соответствующих требований в законодательстве государств-членов - на государственном государственных языке государства-члена, на территории которого реализуется пищевая рыбная продукция, за исключением случаев, указанных в пункте 3 части 4. При нанесении даты производства продукции, ассортиментного знака, номера предприятия-изготовителя, номера смены и индекса рыбной промышленности между ними оставляют пропуск в один знак или два знака. При маркировании литографированных банок на крышку дно банки наносятся реквизиты, отсутствующие на литографии, при условии, что дата производства продукции указана перед другими реквизитами.
Рыбные консервы
В 2023 году Россельхознадзор в рамках государственного мониторинга отобрал и исследовал 685 проб рыбных консервов и пресервов, из которых 75 проб не соответствовали требованиям технических регламентов ЕАЭС. Пресс-служба Минпромторга России в пятницу сообщила агентству РИА "Новости", что министерство разработало проект эксперимента по маркировке рыбных консервов электронными средствами идентификации.
На днях была сформирована рабочая группа из производителей рыбной продукции для проведения эксперимента по маркировке. Собрание рабочей группы пройдет в начале февраля 2022 года. В Росрыболовстве также выступили с поддержкой внедрения маркировки.
В ведомстве уточнили, что маркировка коснется консервов и пресервов, а также икры и продукции из осетровых. В обозримом будущем маркировка рыбной продукции будет носить обязательный характер.
Маркировка может стать эффективным инструментом в борьбе с подобного рода деятельностью», — пояснил Сергей Данкверт. К 2024 году в России планируется создать единую систему маркировки товаров, призванную ликвидировать теневой оборот продукции. Маркировка уже стала обязательной для лекарств, молочной продукции, табака, парфюмерии, меховых изделий, обуви и ряда других товаров. Также проводятся эксперименты по маркировке БАД , антисептиков. Читайте нас в Telegram.
С 12 февраля по 31 августа 2024 года в России проходит добровольный эксперимент по маркировке консервированных продуктов. В пилотном режиме маркируются мясные и рыбные консервы, консервированные овощи, фрукты, орехи, грибы, морепродукты, а также мармелад, фруктовые пюре и желе. Эксперимент не распространяется на консервированные продукты детского питания для детей до 1 года.
Дата изготовления
- Россельхознадзор | Россельхознадзор поддерживает эксперимент с маркировкой рыбных консервов
- Рекомендации Роспотребнадзора по выбору качественных рыбных консервов - Лента новостей Крыма
- Россельхознадзор считает введение маркировки рыбных консервов целесообразным
- Из-за подделок рыбные консервы предлагают маркировать
- Рекомендации по выбору качественных рыбных консервов. Правила маркировки
Минпромторг предлагает начать эксперимент по маркировке рыбных консервов 1 апреля
В рамках поручения, данного в конце минувшего года вице-премьером РФ Дмитрием Григоренко, ряд ведомств начнет прорабатывать варианты маркировки рыбных консервов с целью предотвращения распространения поддельной продукции. Минпромторг рассматривает возможность проведения повторного эксперимента по маркировке консервированной продукции с 1 декабря 2023 года. новости. россия. россельхознадзор. маркировка рыбных консервов.?1705050612. Речь идет о мясных и рыбных консервах, консервированных овощах, фруктах, орехах, грибах, морепродуктах, мармеладе, фруктовых пюре и желе. Консервы из рыбы с «нерестовыми изменениями» – это консервы из падали или смертельно больной рыбы.
Два обозначения на банке помогают распознать консервы из свежей рыбы. Проверил лично: работает
Первое говорит о том, что продукт произведен на берегу, а второе о том, что в банки рыба попала непосредственно на борту корабля. Найти все эти обозначения у меня получилось лишь на продукции одного производителя — «Доброфлота». У компании есть завод в Находке, именно там делают консервы, обозначенные как произведенные морем и промаркированные цифрой 13. Второе производство расположено на плавучей базе непосредственно в море. Закатанные здесь банки маркируют обозначением «П08».
Цена на упаковку из свежего и замороженного сырья идентичны, а у других компании консервы из свежего сырья я попросту не нашел. Продолжил свое исследование я проверкой вкуса.
Благодаря этой маркировке можно точно узнать, что находится именно в этих консервах, не открывая их: 85Д — натуральная горбуша; 203 — натуральная горбуша с пряностями; 155 — копчёная салака в масле; 610 - салака, бланшированная в масле; 308 — натуральная сайра; 931 — натуральная сайра с добавлением масла; 186 - сайра, бланшированная в масле; Г84 - атлантическая натуральная сардина с добавлением масла; 987 — натуральная сардинелла с добавлением масла; 014 — атлантическая натуральная сельдь; 484 — атлантическая натуральная сельдь с добавлением масла; 579 — атлантическая скумбрия, натуральная; 222 — атлантическая копчёная скумбрия в масле; 514 — атлантическая ставрида натуральная с добавлением масла; 76К — подкопчённая ставрида с добавлением масла; 100 — каспийская килька неразделанная обжаренная в томатном соусе; 010 — натуральная печень трески; 316 — шпротный паштет.
Немного слов о тушёном мясе в консервах Мясные консервы, такие как тушёная свинина и говядина строго регламентируются ГОСТом. Говяжья тушёнка имеет ГОСТ 5284-84. Свиная тушёнка, ГОСТ 697-84.
Согласно ГОСТу, тушёная говядина должна иметь в составе консервов: крупные куски мяса говядины , лавровый лист, перец и соль. Все составляющие указаны в порядке убывания их количества в консервной банке.
Она производится по ГОСТ 56418-2015. Отсутствие вышеперечисленных данных на рыбных консервах — повод задуматься, стоит ли приобретать такой продукт. На этикетку должно быть нанесено название продукта, должен быть указан производитель наименование и адрес , состав, данные о пищевой и энергетической ценности, срок и условия хранения, масса нетто, данные о содержании ГМО, фактическом месте изготовления а вот указание места вылова — необязательное требование. Однако не лишним будет все же посмотреть информацию о сроке годности консервов в маркировке. О чем расскажет маркировка на крышке консервов Выбирая рыбные консервы, многие из нас не обращают внимания на цифры и буквы на крышке банки просто потому, что не понимают закодированную информацию. Единственное, что покупатель может идентифицировать без «специальной подготовки», — это дата изготовления, размещенная в первой строке. Требования к маркировке консервов из рыбы и морепродуктов прописаны в ГОСТ 11771-93 «Консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов. Согласно этим документам, маркировку можно наносить как методом выдавливания, так и несмываемой краской.
Маркировку краской наносят на консервы с легковскрываемой крышкой. В таких банках есть микропрорези, по которым крышка достаточно просто вскрывается с помощью ключа. На легковскрываемые крышки невозможно нанести маркировку методом выдавливания, поэтому на помощь и приходит маркировка краской. Метод выдавливания маркировки используется на тех предприятиях, где стоит оборудование еще со старых времен, и у этого метода есть минусы. Удар «кулачка», который несет в себе оттиск букв и цифр, должен быть достаточно сильным, чтобы оттиск получился четким. Однако в этом случае есть риск образования микротрещин и повреждения внутреннего покрытия поверхности крышек в местах выдавливания. Это может привести к порче продукта. Расшифровка Маркировка на рыбных консервах может наноситься в три или два ряда.
Под одним из постов на тему рыбных консервов, развернулась активная дискуссия, посвященная тому, можно ли использовать не замороженную рыбу при производстве таких продуктов, существуют ли все еще консервы из свежей рыбы и где их искать. Оказывается, найти банку, в которую закатали свежую рыбу, вполне возможно, для этого нужно внимательно читать обозначения, которые наносит производитель. В следующий поход в магазин я начал придирчиво рассматривать каждую этикетку и хочу рассказать вам что обнаружил. На прилавке были две совершенно одинаковые упаковки рыбных консервов, но взгляните на нюансы: 1. На одной упаковке написано, что продукт произведен «морем», а на другой «в море». Первое обозначение говорит о том. Что после вылова рыбу заморозили, доставили на берег, а уже потом она была переработана в консервы.