Если вам хочется соленых продуктов, то организм страдает от нехватки хлоридов. Чего не хватает организму, если постоянно хочется горький шоколад или солёные огурцы?
Врач раскрыл причины внезапного желания съесть солёного или сладкого
Эндокринолог Роман Терушкин напомнил, что умеренное потребление соли является жизненно необходимым для нашего организма, и рассказал, почему на самом деле людей тянет на солёненькое. Чтобы понять, чего не хватает, если хочется солёного или сладкого, нужно чётко понимать, какая именно тяга возникает. Рассмотрим вопрос: почему хочется соленого, причины, подвигающие на покупку малосольной рыбки, огурчика, помидора или просто желание досолить блюдо. Хочется сладкого, соленого, жирного, мяса? Каких минералов вам не хватает?
Почему тянет на соленое, объяснила врач
Склонность к соленой пище связана с дисбалансом электролитов. Мясо хочется, когда организму не хватает железа, а газировку — при нехватке кальция. Вам хочется соленой пищи по ряду причин: недостаток влаги, стресс и беременность. Когда человек хочет чего-то солёного, это может быть потому, что ваше тело нуждается в большем количестве гидратации. Считается, что, когда беременным женщинам часто хочется соленой пищи, причиной являются гормональные изменения в организме.
Почему хочется соленого: причины, чего не хватает организму
Вследствие чего возникает подобное желание? Когда женщина вынашивает в своем утробе младенца, количество крови в этот период увеличивается в разы, соответственно увеличивается и объем жидкости. Не стоит забывать о том, что натрий является необходимым звеном в процессе водного обмена. Развивающемуся плоду не хватает крови и соли, которые имеются у женщины. Распределение этих составных частей на двоих и провоцирует усиленное употребление соленого. Однако даже в этот период, когда, казалось бы, не хочется отказывать себе ни в чем, стоит не злоупотреблять соленым. Съедая то огурец, то помидор, то селедку, женщина провоцирует такой момент, когда ее организм перенасыщается солью. Как следствие, беременная начинает жаловаться на отеки конечностей и мешки под глазами. Потоотделение Хочется соленого и людям, которые страдают от избыточного потоотделения.
В наше время поиск соли не занимает больших трудов. На прилавках магазинов ее имеется в достаточных количествах. И люди начали ее употреблять в больших количествах, примерно 3400 мг ежедневно. Причины тяги к соленому Причины, по которым хочется много соли Условия, которые влияют на желание употребления соли Ассоциация сердца в Америке рекомендует принимать не больше чайной ложки соли в день для взрослого населения. Это равно 1500-2400 мг. Если у вас увеличивается тяга к соли, то это может сигнализировать о болезнях. Причины, по которым хочется много соли Часто мы слышим одну фразу: соль — это белая смерть. Ведь употребление продукта в больших количествах может привести к летальному исходу. А его недостаток — к сбою работы организма. Ведь кроме баланса воды, соль контролирует мышцы. Тяга к соли может быть признаками заболеваний. Не стоит игнорировать тот факт, если у вас внезапно увеличилась норма данного продукта. Рассмотрим несколько условий, которые влияют на желание употребления соли 1. В организме человека не хватает воды обезвоживание Для нормальной работы организма нужно иметь определенный уровень жидкости.
Употребление этого продукта помогает сохранить фигуру. Из-за того, что оно медленно расщепляется, сытость сохраняется в течение долгого периода времени. Помимо того, сало обладает желчегонным действием. Один ломтик, съеденный утром, помогает оставаться стройными долгое время. Как и сколько нужно есть сало женщинам Чтобы сало приносило пользу, женщинам необходимо его есть в первой половине дня, тогда не будет никаких отложений на боках. Получить больше удовольствия от этого продукта можно в том случае, если нарезать его тонкими ломтиками и положить на хлеб. Сало желательно есть вместе с чесноком, луком, перцем, горчицей или хреном. Острые приправы помогают быстрому усвоению продукта. Употреблять нужно только качественное сало, которое имеет нежно-розовый или белый цвет.
Бродильная диспепсия. Основными симптомами бродильной диспепсии являются вздутие кишечника с выделением большого количества газов, частый жидкий пенистый стул с кислым запахом. Боли в животе терпимые или отсутствуют. Весьма типичным признаком бродильной диспепсии является характер испражнений. Они слабо окрашены, содержат мало пузырьков газа, большое количество крахмальных зёрен, клетчатки, йодофильных микробов и органических кислот. Гнилостная диспепсия во многом напоминает интоксикацию: больной ощущает слабость и общее недомогание, чувствует тошноту и сильную головную боль. Кал темный и жидкий, имеет неприятный и довольно резкий запах, стул при этом учащенный. Жировая диспепсия, в отличие от других видов диспепсии, не характеризуется частым поносам. Пациенты, страдающие жировой диспепсией, испытывают чувство переполнения и тяжести в животе, жалуются на метеоризм и отрыжку, а также сильные боли, которые начинаются через полчаса после приема пищи. Кал имеет белесый цвет и жирный блеск: это остатки жира, который не успевает перевариться. Стул при этом обильный. Диспепсия у маленьких детей проявляется в срыгивании и вздутии живота. Стул частый, более шести раз за сутки, кал имеет зеленый цвет, попадаются белесые хлопья. Ребенок при этом капризничает, плохо спит и ест. Лечение диспепсии Перед началом лечения кишечной диспепсии определяют вид заболевания, для того чтобы подобрать нужную диету в первые сутки терапии. При алиментарной диспепсии больному в течение двух дней рекомендуется полностью воздерживаться от приёма пищи. Переход к привычному рациону должен быть постепенным и последовательным. В случае с бродильной диспепсией пациенту следует воздерживаться от продуктов, богатых углеводами. При жировой диспепсии назначается диета с низким содержанием жиров, при гнилостной диспепсии больному необходимо ограничить поступление в организм белковой пищи. Лечение ферментативной диспепсии требует приема лекарственных препаратов, содержащих пищеварительные ферменты. Лечение функциональной диспепсии Очень большую роль в лечение функциональной диспепсии играют диетотерапия и отказ от вредных привычек. Никотин, алкоголь, кофе, нарушая моторику ЖКТ, могут провоцировать рецидивы заболевания. Сбалансированная диета для пациентов в данном случае подразумевает частое и дробное питание, причем содержание насыщенных жирных кислот в их пищевом рационе рекомендуется заметно сократить. При дискинетической форме патологии основными препаратами для лечения диспепсии считаются прокинетики метоклопрамид и домперидон , которые оказывают благотворное действие на двигательную функцию ЖКТ. Лечение кишечной диспепсии Лечение бродильной диспепсии состоит в ограничении, а лучше в полном исключении из пищевого рациона углеводов на 3-4 дня. Общее состояние больных этой формой диспепсии страдает незначительно. Бродильная диспепсия в острой форме при правильной диете быстро ликвидируется. Однако, иногда при несоблюдении диетического режима диспепсия может принимать хроническое течение. Отягощающим фактором является ахилия. Диспепсия в некоторых случаях может перейти в хронический энтерит и хронический энтероколит. После 1-2 голодных дней следует назначить повышенное количество белков творог, нежирное мясо, отварная рыба , мясной бульон с небольшим количеством белого хлеба. В дальнейшем постепенно включают в рацион каши на воде, фруктовые пюре и кисели см. Спустя 2-3 недели разрешают овощи и фрукты. Если поносы быстро не проходят, назначают углекислый кальций по 0,5-1 г 3-4 раза в день, магний пергидроль по 0,5 г 3 раза в день. На долгое время запрещают употребление овощей, богатых грубой растительной клетчаткой — капуста, бобовые, огурцы, свекла и пр. Лечение гнилостной диспепсии также заключается в назначении диеты. После одного голодного дня переходят на рацион богатый углеводами. Целесообразно в течение 2-3 дней назначать фруктовые соки, тёртые яблоки по 1-1,5 кг в день. Затем в пищевой рацион включают слизистые отвары из риса, манную кашу на воде, сухари, белый хлеб. Через 5-7 дней прибавляют сливочное масло, свежую нежирную рыбу, куриное мясо, овощные супы, картофельное или морковное пюре. Из медикаментозных средств рекомендуется натуральный желудочный сок, азотнокислый висмут, панкреатин, левомицетин. Лечение жировой диспепсии сводится к ограничению количества употребляемого в пищу жира. В пищевой рацион включают полноценные животные белки: нежирное мясо, обезжиренный творог, отварная рыба и пр. Умеренно ограничивают потребление углеводов. Из медикаментов назначают углекислый кальций, висмут, витамины — аскорбиновая кислота, никотиновая кислота, цианокобаламин. Хотя есть и другие: нарушение всасывания железа по какой-либо причине, хронические заболевания желудочно-кишечного тракта, обильные менструации у женщин. Менее частая причина — глистная инвазия. У железа в нашем организме множество функций, но самая главная — это перенос кислорода и доставка его к органам и тканям. Буквально железо помогает человеку дышать: не хватает железа — значит не хватает кислорода. Как если посидеть в маленьком душном помещении с закрытыми форточками с группой людей: когда концентрация кислорода начнет падать, вы почувствуете головную боль, утомление, сонливость и вялость, закружится голова, появится шум в ушах. Примерно это же может ощущать человек с железодефицитной анемией. В продуктах питания много железа. Запасы железа можно представить в виде айсберга: то, что на поверхности, — это гемоглобин. А подводная часть — это сывороточное и депонированное железо. В этой ситуации одним питанием не помочь: кишечник просто не сможет усвоить столько железа, сколько нужно для улучшения самочувствия. Поэтому если снизился гемоглобин, не теряем времени и не занимаемся самолечением, а идем к доктору на обследование. Особенно внимательными стоит быть вегетарианцам: из-за того, что железо из растительной пищи усваивается хуже, получить дефицит железа проще простого Как победить тягу к соли Самый простой способ — переключиться на еду, в которой соль есть изначально. Это морские водоросли, суп мисо, хумус с сельдереем, красная рыба и другие продукты. Вместо соли к блюдам можно добавлять лимонный сок, оливковое масло первого отжима, безвредные усилители вкуса.
Очень хочется соли почему. Почему хочется соленого
Хотя кого мы обманываем, сладкого, жирного или жареного порой хочется каждому из нас, даже если мы являемся адептами правильного питания и здорового образа жизни. О нехватке соли организм также заявляет сухостью кожных покровов (обратите внимание на то, что причиной этого явления может стать неправильный уход за кожей лица). Однако такое желание опасно, так как соль ведет к задерживанию жидкости в организме, появлению отеков и лишнего веса. Вам хочется соленой пищи по ряду причин: недостаток влаги, стресс и беременность. Людям, которым постоянно хочется соленого арахиса, не хватает витамина В. Вместе с обезвоживанием это может сигнализировать, например, о злоупотреблении спиртным.
Чего не хватает организму при постоянной тяге к соленому
Дефицит натрия — причина тяги на соленое Однако такое желание опасно, так как соль ведет к задерживанию жидкости в организме, появлению отеков и лишнего веса. Соль задерживает жидкость в организме Во время беременности стоит есть продукты, которые содержат натрий, но не содержат соль: огурцы, помидоры, перец, зелень, треску и курицу. Вместо соли употреблять продукты, богатые натрием 2. Гипертоническая болезнь Исследования показали, что у людей с гипертонией снижена чувствительность солевых рецепторов. При гипертонии снижается вкусовая чувствительность к соли Поэтому человек с этой проблемой начинает добавлять в еду гораздо больше соли, чем здоровый человек. Гипертоническая болезнь — причина тяги на соленое При гипертонии опасно употреблять много соли, так как задерживание жидкости в организме ведет к увеличению давления и появлению отеков. Соль вызывает отеки и повышает давление Поэтому если вы постоянно подсаливаете еду, то измерьте артериальное давление.
Фосфор и кальций укрепляют ногти и улучшают состояние зубов. Витамины А и В снижают образование морщин, придают коже здоровое сияние, а волосам — густоту и блеск. Селен вместе с витамином Е снижают риск развития рака. При беременности Витамин В6 способствует разжижению крови, укрепляет стенки кровеносных сосудов и не допускает появление тромбоза, что важно при беременности. При этом количество употребленной продукции следует ограничить: достаточно 5-10 шт каждые 2-3 дня. При грудном вскармливании В рацион женщины оливки можно включать через 1 месяц после родов. Поскольку плоды содержат большое количество ненасыщенных жиров, то употреблять их следует до 5 шт. Дефицит каких веществ вызывает желание поесть рыбы? Почему хочется рыбы при беременности? Причин такого пристрастия в еде у беременных может быть несколько: Токсикоз часто сопровождается рвотой, поносом. Кроме того, женщины в положении страдают от частых позывов к мочеиспусканию. Все это вызывает нарушение водно-солевого баланса в организме. Употребление рыбы, особенно соленой, в этом случае помогает решить проблему. Гормональная перестройка вызывает потерю вкусовой палитры. Возникает желание улучшить вкус еды, поэтому беременные любят соленую и копченую рыбу. Растущий плод испытывает нехватку витаминов и микроэлементов, а также потребность в жидкости сохраняют ее натрий и хлор. Правильное питание Специалист по работе с пищевыми расстройствами, консультант по питанию, психодиетологии — Рыба и морепродукты — практически единственный продукт, включенный во все диеты. Ее предпочитают и вегетарианцы, и любители белковых диет, и постящиеся по четвергам, ведь польза очевидна: это защитная, гормональная, строительная функции белка, а также незаменимые аминокислоты, которые могут поступить в организм только с пищей: лизин, изолейцин, лейцин, метионин, триптофан и другие. Остановимся и на других фактах о морепродуктах: DASH Dietary Approaches to Stop Hypertension — диетологический подход к лечению гипертонии диета включает рыбу в качестве обязательного пункта не менее 2 раз в неделю, при этом 1 раз обязательно жирная такая как лосось. Речь идет не о биологических добавках, а именно о рыбе. Американская ассоциация сердца AHA рекомендует есть по крайней мере 200 г в неделю рыбы по 100 г 2 раза , богатой омега-3: жирная морская рыба лосось , скумбрия, тунец, сардины. Для того чтобы регулярно есть морепродукты, вовсе не обязательно жить на Средиземноморском побережье, как многие думают — замороженные продукты ничем не уступают по полезности. Консервированный тунец также является отличным источником необходимых микронутриентов. Выбирайте натуральный вариант без масла , а чтобы избавиться от лишнего натрия — промойте его водой перед употреблением. Содержание ртути. Здесь работает принцип: чем больше рыба — тем больше ртути. Старайтесь избегать королевской скумбрии, акулы, марлина, рыбы-меч, кефальника, большеглазого тунца. Помните, что избыток белка также приводит к набору лишнего веса. Несмотря на очевидную пользу рыбы, почему-то именно этот продукт вызывает сложности при включении его в рацион. Но пусть вас не мучает совесть, если вы покупаете ее в замороженном виде или в виде консервов — польза будет! Диспепсия, которая вызвана недостатком пищеварительного фермента, имеет следующие признаки: тошнота; неприятный привкус во рту; переливание и урчание в животе, недомогание, слабость; Иногда пациенты испытывают головные боли и бессонницу. В кале часто содержится большое количество пищи, которая плохо переварена. Функциональная диспепсия проявляется такими неприятными симптомами как боль, дискомфорт в области поджелудочной железы после принятия пищи, сопровождающийся тяжестью, переполнением, ранним насыщением. Бродильная диспепсия. Основными симптомами бродильной диспепсии являются вздутие кишечника с выделением большого количества газов, частый жидкий пенистый стул с кислым запахом. Боли в животе терпимые или отсутствуют. Весьма типичным признаком бродильной диспепсии является характер испражнений. Они слабо окрашены, содержат мало пузырьков газа, большое количество крахмальных зёрен, клетчатки, йодофильных микробов и органических кислот. Гнилостная диспепсия во многом напоминает интоксикацию: больной ощущает слабость и общее недомогание, чувствует тошноту и сильную головную боль. Кал темный и жидкий, имеет неприятный и довольно резкий запах, стул при этом учащенный. Жировая диспепсия, в отличие от других видов диспепсии, не характеризуется частым поносам. Пациенты, страдающие жировой диспепсией, испытывают чувство переполнения и тяжести в животе, жалуются на метеоризм и отрыжку, а также сильные боли, которые начинаются через полчаса после приема пищи. Кал имеет белесый цвет и жирный блеск: это остатки жира, который не успевает перевариться. Стул при этом обильный. Диспепсия у маленьких детей проявляется в срыгивании и вздутии живота. Стул частый, более шести раз за сутки, кал имеет зеленый цвет, попадаются белесые хлопья. Ребенок при этом капризничает, плохо спит и ест. Лечение диспепсии Перед началом лечения кишечной диспепсии определяют вид заболевания, для того чтобы подобрать нужную диету в первые сутки терапии. При алиментарной диспепсии больному в течение двух дней рекомендуется полностью воздерживаться от приёма пищи. Переход к привычному рациону должен быть постепенным и последовательным. В случае с бродильной диспепсией пациенту следует воздерживаться от продуктов, богатых углеводами. При жировой диспепсии назначается диета с низким содержанием жиров, при гнилостной диспепсии больному необходимо ограничить поступление в организм белковой пищи. Лечение ферментативной диспепсии требует приема лекарственных препаратов, содержащих пищеварительные ферменты. Лечение функциональной диспепсии Очень большую роль в лечение функциональной диспепсии играют диетотерапия и отказ от вредных привычек. Никотин, алкоголь, кофе, нарушая моторику ЖКТ, могут провоцировать рецидивы заболевания. Сбалансированная диета для пациентов в данном случае подразумевает частое и дробное питание, причем содержание насыщенных жирных кислот в их пищевом рационе рекомендуется заметно сократить. При дискинетической форме патологии основными препаратами для лечения диспепсии считаются прокинетики метоклопрамид и домперидон , которые оказывают благотворное действие на двигательную функцию ЖКТ. Лечение кишечной диспепсии Лечение бродильной диспепсии состоит в ограничении, а лучше в полном исключении из пищевого рациона углеводов на 3-4 дня. Общее состояние больных этой формой диспепсии страдает незначительно.
Скорее всего, пострадали его железы, отвечающие за выработку необходимого количества и качества желудочного сока. А это также подов обратиться к врачу. Не ждите когда «само пройдет! Специалисты-диетологи утверждают, что это может быть сигналом болезненного состояния. Причем от нехватки кальция и определенных витаминов, до проявлений болезни Иценко-Кушинга и тяжелых степеней ожирения. Если желание скушать чего-то жирного к примеру, аппетитного подкопченного сала с мясными прослойками появляется у вас после тяжелой работы или переохлаждения — ничего страшного. А вот постоянное употребление жирных продуктов может привести к необратимым биохимическим изменениям в мозге, которые вызывают своеобразную зависимость и постоянную потребность в жирной пище. Отказ от привычных продуктов Внезапно возникшее неприятие и даже отвращение от мясных и рыбных блюд тоже должно послужить поводом посещения врача. Такой кулинарный антагонизм случается при онкологии желудка. Внезапное желание скушать что-то нехарактерное, бывает у каждого человека. Если это «разовая акция», тревожиться не стоит. Но если какие-то кулинарные пристрастия у вас вошли в обыденность, обратите внимание на подсказки своего организма! Быть может, это организм подает вам сигнал о том, что какие-то функции в нем разладились, что чревато серьезными проблемами в дальнейшем, либо просто не хватает определенных веществ, запасы которых нужно срочно восполнить. Желание поесть чего-то не особо съедобного известь, мел, уголь или какие-либо другие не пищевые вещества может стать сигналом о малокровии, то есть, говоря языком врачей — анемии. Анемию достаточно легко можно излечить железосодержащими препаратами, но стоит отдать предпо Желание поесть чего-то не особо съедобного известь, мел, уголь или какие-либо другие не пищевые вещества может стать сигналом о малокровии, то есть, говоря языком врачей — анемии. Интересное по теме.
Почему важно правильно в зависимости от своего цветотипа и климата выбирать подходящие солнцезащитные средства 2. Вы жаждете жирных закусок Если хочется чего-то жирного и питательного, возможно, вы просто замерзли. Это неудивительно, когда на улице холода и очень хочется уюта. Но с точки зрения дефицитных состояний, тяга к жирному может говорить о недостатке кальция. Это минеральное вещество содержится во многих продуктах питания, но и требуется организму в большом количестве. Кальций участвует в процессах свёртывания крови, помогает мышцам сокращаться, а нервам — посылать сообщения в головной мозг. К тому же он укрепляет кости и помогает сохранить здоровье зубов. Лучшим выбором будут молочные продукты, капуста, бобовые культуры, яйца, финики, изюм, сардины и креветки. Вы хотите хлеба и макарон «Хлеб всему голова» говорили в народе. И некоторые люди до сих пор едят хлеб со всеми блюдами, включая первое, второе и компот. А макаронные изделия — и вовсе любимая еда многих. Но о чём может говорить непреодолимая тяга к выпечке и макаронным изделиям? Чаще всего она указывает на недостаток энергии в теле. Хлеб и макароны — высококалорийная еда, которая обеспечивает быстрый заряд энергии. За этот эффект в ней отвечают быстрые углеводы. Тяга к выпечке также может говорить о недостатке витамина В6. Он поддерживает обмен веществ, помогает справиться с нервным напряжением и стрессом, поддерживает ресурсы кожи и защищает её от преждевременного старения. Углеводами и витамином В6 богат картофель, белокочанная капуста, зелень петрушки, болгарский перец, шпинат.
Если женщинам хочется соленого сала: чего не хватает в организме?
Что же означает, если вас всё время тянет на соленые огурцы? Если вы женщина, вам скорее всего, скажут, что вы беременны, но это далеко не самая распространенная причина тяги к солёному. В России большинство беременных женщин хотят шоколада, фастфуда, солений и мороженого. Обезвоживание Тяга к солёным огурчикам может означать, что вы обезвожены. Натрий, который в большом количестве содержится в солёных огурцах — важный электролит. Эти минералы помогают организму сохранять влагу и насыщать клетки.
Когда человек хочет чего-то солёного, это может быть потому, что ваше тело нуждается в большем количестве гидратации.
Откройте для себя козье молоко. Очаг инфекции скорее всего, в мочеполовой сфере. Проконсультируйтесь со специалистом. Побольше соли!
Дефицит витамина С и недостаток магния после токсикоза у беременных , отравления, ослабления иммунитета. Принимайте в пищу орехи, семечки, бобовые культуры, и всё будет нормально. При стойкой тяге к соленому можно заподозрить проблемы с желчным пузырем или с печенью. Обратитесь к специалисту.
Почему важно правильно в зависимости от своего цветотипа и климата выбирать подходящие солнцезащитные средства 2. Вы жаждете жирных закусок Если хочется чего-то жирного и питательного, возможно, вы просто замерзли.
Это неудивительно, когда на улице холода и очень хочется уюта. Но с точки зрения дефицитных состояний, тяга к жирному может говорить о недостатке кальция. Это минеральное вещество содержится во многих продуктах питания, но и требуется организму в большом количестве. Кальций участвует в процессах свёртывания крови, помогает мышцам сокращаться, а нервам — посылать сообщения в головной мозг. К тому же он укрепляет кости и помогает сохранить здоровье зубов. Лучшим выбором будут молочные продукты, капуста, бобовые культуры, яйца, финики, изюм, сардины и креветки.
Вы хотите хлеба и макарон «Хлеб всему голова» говорили в народе. И некоторые люди до сих пор едят хлеб со всеми блюдами, включая первое, второе и компот. А макаронные изделия — и вовсе любимая еда многих. Но о чём может говорить непреодолимая тяга к выпечке и макаронным изделиям? Чаще всего она указывает на недостаток энергии в теле. Хлеб и макароны — высококалорийная еда, которая обеспечивает быстрый заряд энергии.
За этот эффект в ней отвечают быстрые углеводы. Тяга к выпечке также может говорить о недостатке витамина В6. Он поддерживает обмен веществ, помогает справиться с нервным напряжением и стрессом, поддерживает ресурсы кожи и защищает её от преждевременного старения. Углеводами и витамином В6 богат картофель, белокочанная капуста, зелень петрушки, болгарский перец, шпинат.
Подсолнечная халва: польза и вред, состав, энергетическая и пищевая ценность. Желание поесть рыбы часто возникает у беременных. Нарушение водно-солевого баланса, вызванного токсикозом и рвотой, рождает у будущей мамы потребность в употреблении рыбы, особенно соленой, чтобы задержать в организме воду и электролиты. Поэтому после соленой рыбы очень хочется пить. Гормональная перестройка при беременности часто сопровождается изменениями вкусовых предпочтений, желанием немного улучшить вкус еды, поэтому женщине в положении часто хочется копченой и соленой рыбы.
Такое же желание и по тем же причинам порой возникает у небеременных дам перед месячными. Белок, который содержится в рыбе, необходим для роста и нормального развития плода, и желание поесть рыбы продиктовано необходимостью питательных веществ для ребенка. Если беременной очень хочется сушеной и вяленой рыбы, значит, требуется много кальция. Но женщине, прежде чем купить килограмм воблы, стоит взвесить все риски для плода и себя лично. Ведь этот способ обработки рыбы не гарантирует уничтожение гельминтов, которые с большой вероятностью могут содержаться в рыбе, особенно речной. А дополнительная тепловая обработка сделает сухой продукт еще более сухим и, вероятно, не таким вкусным. Что делать, если хочется есть при беременности что-то определенное Употребление мела: если постоянно хочется есть мел или глину Если вас охватило безудержное желание съесть что-то определенное и этот продукт или блюдо относительно безвредны — вперед, съешьте это в разумных количествах. Другими словами, если вам ничего в жизни не нужно, кроме шоколада, возьмите и съешьте кусочек шоколадки! Бывает, что вы ничего конкретного не хотите, но сама мысль о том, чтобы съесть что-то другое, вызывает у вас отвращение.
Вы не можете даже приблизиться к другой еде — вас буквально от нее тошнит. Пристрастия и отвращение — абсолютно нормальное явление при беременности, даже если у разных мам они разные. Кого-то тянет на солененькое, кого-то — на сладкое. Кто-то мечтает о чем-то холодном и хрустящем, а кто-то сочетает совершенно несочетаемые продукты. В народе говорят, что когда тянет на сладкое, то родится девочка, а когда на соленое — жди мальчика. Конечно же, с научной точки зрения это не выдерживает никакой критики. На самом деле никто точно не знает, что вызывает у беременных желание есть соленое, а что — сладкое. Супы: больше воды и клетчатки Условия и сроки хранения соленой рыбы в холодильнике, морозилке, рассоле Овощные супы решают сразу две проблемы, потому что содержат необходимые пищевые волокна и жидкость. Можно начать с супов-пюре — они легче усваиваются и содержат больше нутриентов, а еще они просто вкуснее.
Чтобы бульон был насыщенным, суп нужно готовить долго и на маленьком огне. Главное — отварить овощи, но не переварить их, чтобы не разрушить содержащуюся в них клетчатку. Молочные и сливочные супы могут вызвать вздутие и только ухудшить самочувствие. Чтобы сделать суп более густым и текстурным без неприятных последствий для ЖКТ, выбирайте рецепты с картофелем. Содержащийся в нем крахмал отлично справляется с задачей, придавая супу ту самую кремовость. Почему тянет на сладкое. Почему нам хочется сладкого: 7 причин На самом деле тяга к сладкому — это важное сообщение, которым организм пытается нам сказать, что нарушен баланс. Поэтому если вы замечаете за собой любовь к конфетам, спросите себя, чего хочет организм — и главное, почему? Ведь причины тяги к сладкому могут быть очень разными Замена удовольствиям.
Когда мы не удовлетворены отношениями, нас тянет на сладкое. То же самое происходит в случае, если нам не подходят физические нагрузки: их слишком много, слишком мало или они вообще не те. Мы заедаем сладостями скуку, стресс, неудовлетворенность работой, отсутствие духовной практики, эмоциональное выгорание. Нехватка воды. Жажда очень похожа на легкий голод. И первое, что нужно сделать, когда вам хочется сладенького, — это выпить полный стакан воды и немного подождать. Кстати, переизбыток жидкости в организме также может вызвать тягу к сладкому. Дисбаланс энергий. Еще древние китайцы заметили, что продукты обладают своей энергией.
Какие-то из них перенасыщены энергией инь и считаются холодными, малокалорийными. Другие обладают энергией янь, это «жаркие» блюда, которые дают большое количество энергии. Если в ежедневном меню наблюдается дисбаланс этих продуктов, в целях поддержания равновесия возникает зависимость от сладкого. Напоминание о прошлом. Часто тяга возникает из-за пищи, которая будит в нас воспоминания. Это может быть какой-то продукт из детства, ассоциирующийся со счастьем и беззаботностью, или своеобразная память рода. Лучший способ удовлетворить тягу — позволить себе более здоровую версию этих блюд. Сезонные настроения. Весной люди тянутся к детокс-продуктам: листовой зелени, цитрусовым, летом — к «охлаждающим» сырым фруктам и овощам.
В эти месяцы года тяга к сладостям пропадает. А вот зимой нам нравятся сытные, энергетические, согревающие блюда — мясное, жирное, сладкое. Аппетит может зависеть и от праздников с их застольями — ведь при одной мысли о новогоднем оливье или мандаринах у нас начинают течь слюнки. Недостаток питательных веществ. Странные пристрастия в еде могут говорить о том, что в организме не хватает белка или иных важных для метаболизма веществ. Например, дефицит натрия приводит к тяге на соленое, а нехватка углеводов вызывает болезненное пристрастие к непитательным формам энергии, таким, как кофеин. Гормональные колебания. Во время менструации, беременности или менопаузы неустойчивый уровень тестостерона и эстрогена может привести к уникальным пищевым пристрастиям. Полезные свойства оливок Оливки оказывают благотворное воздействие на организм.
Второй мозг: 9 фактов, как бактерии в кишечнике управляют нашим поведением и настроением
Любой, кто когда-либо потреблял большую порцию чипсов, попкорна или картофеля фри, знает, что тягу к соли трудно преодолеть. Некоторые люди считают, что пищевая тяга является признаком того, что организму не хватает соли. Тяга к соли является результатом таких факторов, как скука или стресс. Иногда тяга может быть связана с каким-либо заболеванием или дефицитом натрия. Ученые обнаружили связь между стрессом и повышением уровня гормона грелина, который увеличивает чувство голода [1]. Результаты исследования показывают, что грелин может увеличить пищевую тягу и привести к увеличению веса.
Недостаток сна Недостаток сна может привести к потреблению соленых и хрустящих продуктов. Ученые пришли к выводу, что люди, лишенные сна, не способны противостоять тяге к любимой нездоровой пище [2]. Это приводит к увеличению веса. Скука Употребление соленой пищи из-за скуки похоже на заедание стресса.
При таком заболевании натрий полностью выводится из организма человека с мочой. Также среди признаков синдрома Барттера - гипотония, слабость мышц или спазмы, небольшой вес, чрезмерное мочеиспускание, камни в почках, запоры. Из-за стресса в организме повышается уровень гормона кортизола. И при помощи солёных продуктов тело пытается как раз справиться со стрессом: научные исследования показывают, что у тех, у кого в организме много натрия, в периоды стресса ниже уровень кортизола. Токсикоз и диарея во время беременности. Всё это может вызвать обезвоживание, поэтому и может тянуть к солёному. Предменструальный синдром.
Наиболее удачной считается заготовка огурцов впрок путем приготовления их в бочках или в других емкостях с добавлением поваренной соли, но без уксуса. В этом случае огурцы в результате естественного брожения получают немало полезных свойств. При непреодолимой тяге к соленым огурцам человеку не хватает следующих веществ: Когда хочется съесть соленый огурец, то следует задуматься о нехватке в организме натрия. Этот элемент очень важен для здоровья. Его недостаток может привести к тяжелым нарушениям обмена веществ. Достаточно в день съедать один — два небольших соленых огурчика, чтобы избежать дефицита натрия. Читать: Если хочется винограда, что это значит Очень часто на соленые огурцы тянет при общем нарушении солевого баланса. В этом случае в организме не хватает не только солей натрия, но и солей калия, магния, фосфора, железа. Такие состояния могут возникнуть после продолжительной рвоты, вызванной интоксикацией организма.
Примите участие в опросе!
- Каких витаминов не хватает если хочется рыбы соленой
- Зачем нужна поваренная соль?
- Врач объяснил, на какую болезнь указывает тяга к соленому - Российская газета
- Что не хватает в организме, если хочется солёного
- Хочется соленого
Что хочется, чего не хватает и где содержится
Причиной желания соленых продуктов часто выступают болезни щитовидной железы, а также мочеполовой системы и почек. Если постоянная непреодолимая тяга к пересоленным изделиям, важно обследоваться в клинике. Если окружающая температура высокая, жаркое лето, горячий цех на работе, почему хочется соленого, причины — это усиленное потоотделение, потери воды, натрия хлора, других минеральных элементов. Отдых в тропиках может обернуться заболеванием, если потребление соли снижено. Однако не нужно черпать ложкой соль из солонки, главные помощники — фрукты, овощи, минеральная вода. Гормональная перестройка Почему беременным хочется соленого Изменение гормонального фона влечет за собой перемену вкусовых пристрастий.
Обычная пища кажется пресной, поэтому будущие мамы так любят остренькие овощи, пряную кильку и селедку.
И вот почему! Хочется шоколада Это лакомство отличается высоким содержанием магния. А у женщин во время менструации образуется дефицит этого микроэлемента, поэтому так хочется съесть шоколадку или шоколадных конфет.
Если это не совпадает с «критическими днями», стоит проверить уровень магния в организме. Этот микроэлемент расслабляет сердечную мышцу и потому в медицине считается одним из лучших средств от спазмов. Хочется сыра Сыр содержит кальций и триптофан, который улучшает работу нервной системы. Поэтому во время эмоционального напряжения не отказывайте себе в этом гастрономическом удовольствии.
Уровень окситоцина в организме — гормона хорошего самочувствия, связанного с удовольствием и комфортом — также увеличивается, когда увеличивается уровень соли. Физические нагрузки Чем больше вы тренируетесь или занимаетесь тяжелым трудом, тем больше вы потеете. Чрезмерное потоотделение снижает уровень натрия в организме. С потом мы теряем и соли. Ваш организм реагирует на это, увеличивая ваше желание есть больше соли.
Вы обезвожены, но ошибочно принимаете это за голод. Вы пьете достаточно воды или едите достаточно увлажняющих продуктов , таких как фрукты и овощи? Если вы не уверены, возможно, вы находитесь на грани обезвоживания, что может усилить потребность в натрии. И как ни странно, голод легко спутать с жаждой. Если вы не получаете достаточного количества жидкости и принимаете обезвоживание за голод, это может привести к тяге к соленой пище.
Обезвоживание может вызвать электролитный дисбаланс, подобный потоотделению. Пейте воду до или во время приема соленой пищи, чтобы не перепутать сигналы голода и жажды.
Всё дело в гормональных колебаниях, которые, как мы уже выяснили, усиливают ощущение голода, желание получить удовольствие и чувствовать себя лучше. Что касается генетики, то однозначного ответа пока нет. До сих пор остаётся загадкой, почему некоторые люди предпочитают солёную пищу, а некоторые — сладкую. Вот только полностью исключать влияние генов нельзя. У каждого из нас есть свои предпочтения, и роль генов в них очень велика.
Именно они определяют работу наших вкусовых рецепторов. Как правило, люди, которые более восприимчивы к вкусу, чаще всего добавляют соль в еду. Как снизить потребление соли? Основная причина, почему мы так обожаем солёную еду, заключается в том, что она невероятно вкусная. Но, приучив свои рецепторы наслаждаться вкусом продуктов без добавления большого количества соли, можно уменьшить эту «любовь». Снижение соли в рационе — это постепенный процесс, и может потребоваться время, чтобы привыкнуть. Через какой-то период вкусовые рецепторы станут более «терпимыми», и ты заметишь, что твоё желание есть солёную пищу уменьшилось.
Попробуй готовить еду дома, вместо того чтобы покупать обработанные полуфабрикаты, в которые обычно добавляют соль для вкуса и консервации. Так ты увидишь, что виновата не солонка, а «скрытая» соль в упакованных продуктах. Если у тебя нет времени готовить самостоятельно, выбирай блюда с пониженным содержанием натрия или без добавления соли. К слову, соль — не единственный способ придать пище приятный вкус. Используй чеснок, лук, петрушку, базилик, орегано, розмарин, лимонный сок и другие заправки, травы и специи, чтобы сделать блюда вкуснее. Продукты с высоким содержанием натрия могут иметь негативные последствия для здоровья, такие как высокое кровяное давление, которое является основной причиной сердечных заболеваний. Но, если ты будешь наслаждаться солью в умеренных количествах, она тебе не навредит.
Что можешь посоветовать по теме? Не забывайте ставить класс и подписываться на канал, чтобы ничего не пропустить. Делитесь своим опытом и мнением в комментариях. Статья написана в ознакомительных целях и не может быть использована для диагностики и лечения здоровья. Всегда консультируйтесь с врачом. С уважением, Павел Корпачев.