Многим кажется, будто для восполнения нехватки железа достаточно есть определенные продукты. Впрочем, провериться не мешает даже при отсутствии явных симптомов нехватки железа, чтобы исключить его скрытый дефицит. Препарат восполняет дефицит железа в организме, необходимого для синтеза гемоглобина.
«Железное» здоровье: причины, опасность, лечение анемии
Он быстро утомляется, постоянно мерзнет, при нагрузках испытывает одышку, его кожа бледнеет, шелушится, начинают выпадать волосы. Ногтевые пластины приобретают вогнутую форму. Появляется патологическая потребность двигать конечностями в состоянии покоя. Пищевые извращения, тяга к несъедобному. Воспаление языка, сопровождающееся жжением или болью. Воспаление красной каймы губ с трещинами в уголках рта. Если уровень железа падает до критических показателей, возможны нарушения глотания и потери сознания. У детей из-за нехватки Fe замедляется развитие.
Как восполнить дефицит железа в организме? Лечения железодефицитной анемии как такового не существует. Если анализ крови показал недостаток этого важного микроэлемента, необходимо его восполнить. Потом исчезнут и симптомы заболевания. В рационе обязательно должны присутствовать мясо, субпродукты язык, печень , морепродукты.
Они способны к неограниченному делению, инвазии в здоровые ткани, миграции по лимфогенным и гематогенным путям и метастазированию.
Оказалось, у ферроцена и его производных, в частности ферроцерона, есть значительный противоопухолевый потенциал. Его изучением российские и зарубежные ученые занимаются с 1970-х годов прошлого века. У ферроценов было выявлено несколько механизмов противоопухолевой активности. Одним из них является особый путь взаимодействия с плазматической мембраной клеток. Как показали эксперименты на животных, производные ферроцена способны не только легко проходить через мемб-ранные структуры, но и удерживаться там, что может приводить к определенным биохимическим событиям, вызывать неспецифическую активацию нейтрофилов и макрофагов, специально настроенных на лизис опухолевых клеток. Другой неспецифический эффект ферроценов связан с их способностью вызывать деполяризацию внутренней мембраны митохондрий, что приводит к снижению энергообес-печения и метаболической активности опухолевых клеток.
Так как агрессивные опухолевые клетки метаболически более активны, чем нормальные, развивающийся энергодефицит может привести к торможению их роста. Нарушение целостности мембран запускает гибель митохондрий и процесс апоптоза. Еще одним возможным механизмом противоопухолевого эффекта ферроценов и ферроцерона является подавление активности теломеразы. Известно, что при каждом делении клетки ее ДНК укорачивается, что ограничивает дальнейшее число клеточных делений. Эти события происходят на концевых участках хромосом — теломерах. Активная работа фермента теломеразы позволяет раковым клеткам сохранять длину теломер и сдерживает механизм апоптоза.
Если заблокировать фермент теломеразу, то укорочению теломер ничто не помешает, в результате чего раковые клетки начнут погибать. Уже имеющиеся в онкологии препараты — ингибиторы теломераз обладают высокой токсичностью, в то время как производные ферроцена работают без серьезных нежелательных реакций. Так что вполне возможно, что в недалеком будущем мы получим новый класс малотоксичных противоопухолевых препаратов для лечения и профилактики рака. Ферроцерон: второе рождение К сожалению, в связи с технологическими и экономическими сложностями производство широко использовавшегося в СССР препарата со столь многочисленными преимуществами прекратилось. Но уже в постсоветской России его синтез возродила команда молодых ученых инновационного центра «Сколково». Ее усилиями была разработана совершенно новая методика каталитического синтеза, использование которой в промышленных масштабах позволяет получать высококачественный и экологически чистый продукт.
Далее ведущими специалистами был создан и запатентован состав нового парафармацевтического средства на основе ферроцерона натриевой соли ортокарбоксибензоилферроцена и комплекса терапевтически активных доз растительных соединений под названием «Ферран Плюс». Вместе они образуют синергетическую композицию с широким спектром действия на организм, включая иммуномодулирующую, противовирусную и противоопухолевую активность. После усовершенствования формулы новая биологически активная добавка с ферроцероном получила торговое наименование DAST, под которым зарегистрирована и реализуется на российском фармацевтическом рынке. В состав формулы DAST, помимо ферроцерона, входят высокоактивные фитосоединения — андрографолид, глицирризин, птеростильбен, эффективность которых подтверждена многочисленными научными исследованиями и реальной практикой. Соединение под названием «андрографолид» было выделено из растения андрографис метельчатый, или индийской эхинацеи. Это вещество прославилось более ста лет назад в борьбе с испанкой — самой разрушительной пандемией гриппа XX века.
А сегодня опубликовано уже более двух тысяч статей о его многочисленных полезных свойствах. Установлено, что андрографолид обладает противовирусной, антимикробной, противовоспалительной, иммуномодулирующей, антипаразитарной активностью. Способен препятствовать развитию опухолей, сахарного диабета, атеросклероза. Защищает клетки нервной системы и печени от воспаления и разрушения. Доказана способность андрографолида подавлять активность ВИЧ-инфекции, вирусов гриппа, простого герпеса, вируса Эпштейна — Барр, лихорадки Денге, гепатита, вируса папилломы человека, золотистого стафилококка, синегнойной палочки и других патогенных бактерий. А в 2020-2021 гг.
Второй компонент комплекса DAST — глицирризин является основным действующим веществом солодки, всемирно известного целебного многолетнего растения. Корень и экстракты солодки используют с древних времен при лечении расстройств дыхательной, пищеварительной, сердечно-сосудистой, мочевыделительной систем. Солодка славится своим отхаркивающим действием, способностью устранять застойные явления в органах дыхания. Помогает заживлению язв желудка и двенадцатиперстной кишки за счет усиления выработки защитной слизи и уничтожения микроба хеликобактер пилори. Благодаря антиоксидантной и противовоспалительной активности солодка предупреждает нейродегенеративные заболевания, в частности болезнь Альцгеймера. Также целебный экстракт стимулирует выработку иммунных белков, которые естественным образом уничтожают вирусы.
Снижает активность свободных радикалов, ускоряющих старение и гибель клеток. Третий компонент формулы DAST — птеростильбен — по праву признан «старшим братом» ресвератрола, природного антиоксиданта и ангиопротектора, который содержится в красном винограде и красном вине. Это уникальное биоактивное соединение найдено в чернике и растениях вида птерокарпус. Во всех исследованиях оно продемонстрировало те же уникальные свойства, что и ресвератрол, и даже по ряду позиций, в том числе биодоступности, превзошло их. Птеростильбен способен регулировать процессы жизнедеятельности клеток так, чтобы те могли выживать даже в самых неблагоприятных условиях — при нехватке питательных веществ, гипоксии, стрессе, накоплении ДНК-повреждений. Кроме того, это соединение является сильным иммуностимулятором.
Оно активирует выработку Т-лимфоцитов, которые обеспечивают первую линию защиты от вирусов и бактерий на слизистых оболочках. В медицинской литературе приводятся данные об активности птеростильбена в отношении множества вирусов — ВИЧ, вирусов гриппа, возбудителя ближневосточного респираторного синдрома MERS, вируса Эпштейна — Барр, цитомегаловируса, энтеровирусов, вирусов простого герпеса, респираторно-синтициальной инфекции и коронавирусов, в том числе SARS-CoV-2. Ферроцерон как источник легкоусваиваемого железа в составе DAST обладает иммуномодулирующим и антианемическим действием. Дотация железа улучшает выработку и функции иммунных клеток и, как следствие, повышает защиту от различных инфекций и пролиферативных процессов, образования атипичных клеток, неоплазий. Прием ферроцеронов в составе комплекса DAST помогает поддерживать уровень гемоглобина, устранять слабость, головокружение, повышать уровень энергии и качество жизни. Курсовой прием комплекса для повышения иммунитета DAST с ферроцероном рекомендуется взрослым людям для укрепления иммунитета при повышенных физических и умственных нагрузках; восстановления после продолжительных или тяжело протекающих заболеваний, в том числе инфекционных; при неполноценном и несбалансированном питании, в том числе во время соблюдения ограничительных диет; при частой смене климата и часовых поясов, во время стрессовых ситуаций.
Противопоказаниями к применению являются индивидуальная непереносимость компонентов, беременность и период лактации, избыток железа в организме, детский возраст. Согласно результатам многочисленных исследований, железо как незаменимый микроэлемент для жизни человека обеспечивает не только питание и дыхание всех клеток организма, но и выступает в качестве мощного иммуномодулирующего фактора, повышающего устойчивость к разного рода инфекциям и канцерогенам. Железо в форме ферроцерона, дополненное сильными биостимуляторами в составе формулы российского комплекса DAST, способно оказать эффективную поддержку иммунной системе в современных реалиях жизни. В условиях импортозамещения новая разработка российских ученых приобретает особый стратегический смысл. Автор статьи подтвердила отсутствие конфликта интересов, о котором необходимо сообщить. Not declared.
Bergamaschi G. Epub 2021 Jan 8. Augustine L. Med Hypotheses. Epub 2020 Aug 10. Drakesmith H.
Vaccine efficacy and iron deficiency: an intertwined pair? Fairhurst E.
В каких продуктах содержится железо Поскольку организм самостоятельно не умеет вырабатывать минерал, главный его источник — пища. Железо бывает двух типов: гемовое и негемовое. Эффективнее всасывается первая разновидность. Суточная потребность в микроэлементе взрослой женщины 18 мг, беременной — 27 мг. Для мужчины достаточно всего 8 мг. Детская норма 11-15 мг. Содержание железа велико у всех разновидностей. Например, в порции устриц есть 3 мг микроэлемента.
Печень , почки, сердце не отличаются прекрасными вкусовыми качествами, но зато имеют богатый состав. Для получения третей части суточной нормы достаточно съесть 100 г субпродуктов. Красное мясо.
Бобовые — один из лучших растительных источников железа. Нут, горох, чечевица, фасоль, соя — выбирайте то, что любите. Одна чашка вареной чечевицы содержит 6,6 мг железа. К тому же бобовые надолго дают ощущение сытости и позволяют снизить потребление калорий [11]. Тыквенные семечки Семечки тыквы могут стать вариантом перекуса.
В 100 г продукта содержится 9 мг железа, или половина дневной рекомендованной нормы [12]. Но увлекаться ими нельзя. Во-первых, это может вызвать проблемы с желудочно-кишечным трактом. Во-вторых, тыквенные семечки очень питательны. Стограммовая порция обеспечивает организм 559 ккал. Чтобы повысить уровень железа, но при этом не навредить здоровью, добавьте небольшую горсть семечек в салат, кашу или суп. Киноа Южноамериканскую крупу часто используют как замену злакам, содержащим глютен. В отличие от традиционных злаков, в киноа много протеина, содержащего незаменимые аминокислоты [14].
Интересно, что наш организм воспринимает киноа как белок из коровьего молока. Брокколи Диета, богатая брокколи, помогает улучшить зрение, уменьшает воспаления и замедляет старение. Брокколи очищает организм, выводит холестерин и лишний сахар. Чтобы получить максимум пользы, варите брокколи на пару не дольше 5 минут. Это поможет сохранить витамин C. Тофу Производство тофу напоминает процесс получения сыра из молока — поэтому многие называют его соевым сыром. По своим питательным свойствам оно почти не уступает молочным продуктам — за это его полюбили веганы и люди с непереносимостью лактозы.
Важный элемент: дефицит железа в организме и как его восполнить
«Железные» продукты – где на самом деле больше всего железа? Недостаток железа сказывается на самочувствии, так как это важный компонент гемоглобина, состоящего из красных кровяных телец или эритроцитов. В первую очередь, дефицит железа сказывается на иммунной системе, повышается риск вирусных инфекций. Многим кажется, будто для восполнения нехватки железа достаточно есть определенные продукты. Как восполнить дефицит железа в организме.
Важный элемент: дефицит железа в организме и как его восполнить
Всасывание проходит тем интенсивнее, чем больше дефицит железа в организме. При приеме препарата происходит постепенная регрессия клинических и лабораторных симптомов анемии. Показания Лечение и профилактика железодефицитных анемий у взрослых и детей с 3-месячного возраста, вызванных различными причинами: - кровотечения; - повышенная потребность в железе беременность ; - недостаточность поступления железа с пищей или нарушение его всасывания. С осторожностью: сахарный диабет.
Применение при беременности и кормлении грудью Разрешено применение в период беременности и грудного вскармливания. Информация исключительно для работников здравоохранения. Являетесь ли Вы специалистом здравоохранения?
И даже легкая нехватка железа может принести большие проблемы тем, у кого потребность в адекватном обеспечении тканей кислородом особенно высока, например, людям с серьезными хроническими заболеваниями сердечно-сосудистой или легочной систем, почек, при которых органы и ткани и так испытывают постоянный дефицит кислорода. Анемию нельзя оставлять без внимания еще и потому, что если она не физиологическая, не связана с нарушением диеты или беременностью, то она, скорее всего, следствие серьезной патологии, которую для успешного лечения лучше выявить как можно раньше. И когда уже пора обращаться к врачам?
Гемоглобин — вещество, состоящее из железа, связанного со специальными белками, поэтому косвенно по его уровню можно судить о запасах железа в организме в целом. По данным ВОЗ, железодефицитные состояния имеются почти у половины жителей Земли, а железодефицитная анемия — максимальная степень недостатка железа в организме — диагностируется у 25—30 процентов населения. Формальные нормы содержания гемоглобина в разных странах немного различаются; разные они и для лиц разного пола, взрослых и детей.
Бывает три степени анемии — легкая, средняя и тяжелая. Такие ситуации, как правило, не требуют госпитализаций, диагностика их причин и лечение почти всегда успешны при амбулаторном ведении пациентов. Ситуации со снижением гемоглобина на большее значение — чаще всего показание к госпитализации.
Но этот анализ — только отправная точка для проведения диагностики. Какие еще исследования нужны для диагностики анемии и почему именно они? Для этого необходимо получить сведения об уровне свободного то есть не связанного белками и не ставшего пока гемоглобином железа в крови и ферритина, отражающего резерв железа в организме.
Уровень ферритина может быть изменен и при воспалительных процессах в организме, поэтому его нужно оценивать вместе с С-реактивным белком в крови, который тоже повышается при воспалении. Также нужно знать железосвязывающую способность сыворотки, то есть потенциальную способность сыворотки крови взаимодействовать со свободным железом. Еще необходимо выполнить анализы крови на уровень витамина В12, фолиевой кислоты.
Все эти исследования включены в нашу комплексную диагностическую программу «Железное здоровье». Анализы крови нужно обязательно сдавать натощак. Это позволяет оценить структурные изменения эндометрия матки и исключить миому, полипы или гиперплазию — диффузное утолщение слизистой.
Эти заболевания приводят к обильным менструациям и, как следствие, большой кровопотере во время менструации и снижению уровня железа в организме. Но, конечно, иногда нужны дополнительные диагностические процедуры. Например, если по результатам осмотра, сбора анамнеза, анализов у врача возникает подозрение, что организм теряет железо вследствие внутреннего кровотечения, мы даем направление на анализ кала на наличие скрытой крови или эндоскопическое исследование желудка или кишечника.
Это грозит плохим набором веса, задержкой внутриутробного развития. Для самой беременной это тоже опасное состояние: дефицит кислорода в крови и тканях дополнительно ослабляет ее в период, когда организм и так подвергается очень серьезной нагрузке. Как правило, мы сталкиваемся с дефицитом железа у будущей мамы во втором и третьем триместрах.
Даже рекомендаций по применению с осторожностью для пациентов с сахарным диабетом нет... Проверяйте свои "рекомендации" и не вводите людей в заблуждение. Пропила 3 месяца Мальтофер, вчера сдала, всего 78. Видно мне не подошел 27 февраля, 2023 год Марина Гемопоэз, кроветворение — это процесс образования, развития и созревания клеток крови — лейкоцитов, эритроцитов, тромбоцитов у позвоночных.
Сама сдала анализы общий анализ крови, ферритин 16 и железо 12 и предельно низкие показатели. Нас обоих это сильно расстроило. Он очень комплексовал, но идти к врачу отказывался. Я предложила попробовать лечение натуральными препаратами.
Только так его удалось уговорить. Да и то далеко не сразу. Но, как оказалось, оно того стоило. Сели искать в интернете и на сайте прочитали, что Ash be Forte решает проблемы с простатой и возвращает сексуальную активность.
Сначала были сомнения, муж снова начал идти в отказ. Опять его уговорила.
Несмотря на то, что содержание железа в некоторых растительных продуктах высоко, негемовая форма железа усваивается плохо. Потому тем, кто придерживается растительной диеты, важно проверять уровень железа и при необходимости принимать пищевые добавки, которые содержат этот элемент. Для улучшения усвоения железа важно также получать в нужном количестве витамины и минералы, которые играют роль катализаторов и помогают этому элементу всасываться. К ним относятся: Витамин C. Железо почти не усваивается без «аскорбинки», поэтому в меню обязательно нужно включить продукты, богатые аскорбиновой кислотой, — ягоды, апельсины и грейпфруты, капусту, красный перец. Витамин A. Если человеку не хватает витамина A, то железо не будет усваиваться и использоваться для «постройки» новых красных кровяных телец. Витамином A богаты многие оранжевые и желтые фрукты и овощи — именно это вещество придает им такие жизнерадостные цвета.
Для пополнения запасов витамина A нужно есть больше кураги, моркови и тыквы. Однако важно знать, что для усвоения этого витамина необходимы жиры, так что не игнорируйте такие источники ретинола, как сливочное масло, рыбий жир и яичные желтки.
Диета при анемии: что есть, если не хватает железа
Ниже представлен список продуктов, от которых стоит отказаться или потребление которых стоит сократить. Красное вино Ресерватрол, содержащийся в красном вине, помогает бороться с сердечно-сосудистыми заболеваниями и служит профилактикой рака, но в то же время препятствует усвоению железа Продукты, богатые кальцием Людям с анемией рекомендуется с осторожностью относиться к продуктам, богатых кальцием, поскольку кальций мешает организму усваивать железо. Избегайте чрезмерного употребления молока и молочных продуктов, таких как сыр, йогурт, а также орехов и кунжута Продукты, содержащие глютен У некоторых людей глютен повреждает стенку кишечника, препятствуя всасыванию железа и фолиевой кислоты, которые необходимы для производства эритроцитов. Глютен в основном содержится в продуктах из пшеницы, ячменя, ржи и овса Продукты, богатые танинами Пища, богатая дубильными веществами, также является нежелательной для больных железодефицитной анемией. Постарайтесь избегать продуктов, богатых танинами, поскольку они препятствуют правильному усвоению железа в организме. Богаты танинами кукуруза, виноград, черный чай, кофе Избегайте употребления напитков с кофеином в течение часа после приема железосодержащих добавок или приема пищи Продукты, богатые фитатами Фитаты связываются с железом, присутствующим в пищеварительном тракте, тем самым мешая его всасыванию. Поэтому людям с железодефицитной анемией рекомендуется избегать продуктов, содержащих фитаты или фитиновую кислоту.
Это некоторые бобовые, коричневый рис, цельнозерновая пшеница и орехи Продукты, содержащие щавелевую кислоту Людям с анемией рекомендуется употреблять продукты с щавелевой кислотой в ограниченных количествах и, по возможности, воздерживаться от них во время лечения. Продукты, содержащие щавелевую кислоту, — это арахис, шпинат, петрушка и шоколад Продукты, богатые полифенолами Стоит избегать продуктов, богатых полифенолами, по причине препятствия всасыванию железа. Такие продукты, как какао, кофе, специи, грецкие орехи и яблоки, богаты полифенолами Примерный план питания при анемии Следующие варианты питания представляют собой примеры здорового и лечебного рациона для людей с железодефицитной анемией. Варианты завтрака овсянка с фруктами и семенами; омлет с грибами, луком и сыром, цельнозерновой тост и стакан апельсинового сока; яичница, цельнозерновой тост и стакан молока; блины из цельнозерновой муки со свежими фруктами и стаканом молока; яичный тост со стаканом апельсинового сока; банановый смузи из молока и йогурта, овсянки и изюма. Варианты обеда салат из курицы, листьев салата и винограда и тостом из цельнозерновой муки; жареная куриная грудка с листьями салата, помидорами и огурцами; фасоль на цельнозерновой булочке, запеченный картофель и салат из помидоров и микса зелени; сэндвич с жареным сыром на цельнозерновом хлебе с томатным супом; тушеная говядина, запеченый картофель, цельнозерновая булочка и чашка йогурта. Варианты ужина салат из тофу и шпинатный суп; бараньи отбивные с отварным картофелем и брокколи на пару; тушеное мясо с фасолью, салат из помидоров, лука, красного перца и чеснока; овощной салат с листовой зеленью и чечевицей; бутерброд с тунцом на цельнозерновом хлебе с листьями салата и помидорами; свиные отбивные с картофельным пюре, помидорами и ломтиком пшеничного хлеба; куриная грудка на гриле, брокколи на пару, коричневый рис.
Как повысить усваиваемость железа Следуйте этим советам, чтобы повысить усвояемость железа из пищевых источников: Внесите разнообразие. Добавьте в рацион витамины А и С и бета-каротин. Комбинируйте источники железа. Когда негемовое железо растительного происхождения употребляется вместе с источником гемового железа животные , это улучшает скорость усвоения негемового железа в три раза. Готовьте в чугунной посуде. Сковородки, казаны и утятницы из чугуна позволяют повысить содержание железа в продуктах в несколько раз.
Дело в том, что крошечные частицы железа из посуды попадают в пищу, а из нее в пищеварительный тракт.
Железный человек Железо Ferrum, Fe, Iron — жизненно важный микроэлемент в организме человека. Основное количество железа входит в состав гемоглобина. Однако железо необходимо не только для обеспечения нормального кроветворения, но и для целого ряда других жизненно важных процессов, протекающих в организме человека, таких как выработка гормонов и, в конечном счете, выработка клеточной энергии — то есть, проще говоря, жизненной энергии. В обычной ситуации наш организм получает железо из пищи и накапливает в форме специального соединения под названием ферритин. Организм использует его, в первую очередь, для выработки гемоглобина. Кушать подано! У свинины и телятины этот показатель немного ниже.
Высокий уровень железа также у печени. Не забывайте включать в свой рацион такие продукты, как: крупа гречневая, шпинат, овсяная и пшено, фасоль, горох, яйца, яблоки, груши, хурма, инжир, орехи, сардины, скумбрия, ставрида, сельдь, икра рыб, хлеб, рис, картофель, лук зеленый, редис, свекла, слива, гранат, черешня, клубника, малина, смородина черная. Усвоение железа Итак, мы наелись шпината и красного мяса. Теперь важно, чтобы железо хорошо усвоилось организмом. Для этого у нас есть помощники: витамин C и фолиевая кислота. Витамин C в большом количестве содержится в цитрусовых, киви, зеленых овощах, зелени и ягодах. Для усвоения железа полезно во время еды пить апельсиновый или грейпфрутовый сок. Фолиевая кислота содержится в зеленых листовых овощах, которые украсят любое блюдо.
Сам Петр I на лечение прибыл в 1719 году и после несколько раз для отдыха выбирал именно это место в Карелии, где по его указу был открыт первый российский курорт, который существует и по сей день. Марциальная вода получила свое название от имени древнеримского бога войны Марса, который также является покровителем железа. Впоследствии советские ученые проводили исследование воды и подтвердили ее полезные свойства. В 1933 - 1934 годах специальная экспедиция во главе с гидрологом В. Ивановым и химиком Е. Ренгартеном по заданию Центрального научно-изыскательного института курортологии детально изучила источник.
К исследованиям привлекался известный немецкий бальнеоклиматолог, профессор Берлинского университета Адольф Биккель. Сегодня в том самом месте по-прежнему бьют четыре источника.
Anemia and iron deficiency in patients with atrial fibrillation. BMC Cardiovascular Disorders. Treatment of iron deficiency anemia. Which is more important, efficiency or portability? Is there an optimal solution?
Iron deficiency. Biological Trace Element Research. Oral iron supplements increase hepcidin and decrease iron absorp-tion from daily or twice-daily doses in iron-depleted young women. Comparison oftwo doses of elemental iron in the treatment of latent iron deficiency: efficacy, side effects and blinding capabilities. Daily ironsupplementation for improving anaemia, iron status and health inmenstruating women. The Cochrane Database of Systematic Reviews. Intermittent iron supplementationfor reducing anaemia in US preschool children and nonpregnantfemales of childbearing age: National health and nutrition examina-tion survey 2003-2006.
The American Journal of Clinical Nutrition. Heme iron-based dietary intervention for improvement of iron status in youngwomen. Improvement in iron deficiency anemia through ther-apy with ferric ammonium citrate and vitamin C and the effects ofaerobic exercise. Journal of Nutritional Science and Vitaminology.
Железо – «проводник» здоровья
Как с помощью диеты восполнить самую распространенную анемию – железодефицитную, и как предотвратить ее развитие с помощью соблюдения простых рекомендаций по питанию? Узнайте всё о дефиците железа: для чего организму нужно железо, причины его нехватки, симптомов железодефицитной анемии, методов диагностики, лечения и профилактики. Полноценная диета препятствует прогрессированию дефицита железа, но не может устранить уже имеющуюся анемию. Чтобы восполнить гемоглобин, потерянный во время менструации, женщинам требуется примерно в два раза больше железа, чем мужчинам, а также женщинам после наступления менопаузы. Причины дефицита железа. Как восполнить дефицит железа. Для чего нужно железо и что такое гемоглобин? Поддерживать железо на должном уровне продуктами питания можно, а восполнить дефицит железа —нет.
16 продуктов, богатых железом
Если это недостаток железа в рационе, то увеличение потребления железа — оптимальный способ лечения железодефицитной анемии. Дефицит железа тесно связан с понятием анемии (низкого количества гемоглобина и/или эритроцитов). Особо опасен дефицит железа при беременности, поскольку негативно сказывается как на женщине, так и на малыше.
Дефицит железа: чем опасен и как лечить?
В отдельных случаях возможна остановка сердца. Болезни Паркинсона, Альцгеймера и ревматоидный артрит протекают тяжелее. Возрастает риск рака кишечника, легких, печени. Причины избытка: излишнее употребление продуктов с большим содержанием железа; прием лекарственных препаратов; хронические заболевания печени переливания крови. В редких случаях гемохроматоз проявляется из-за наследственности. Ген выявляется у одного из 250 жителей Северной Европы. Аномалия дает о себе знать людям старше 40 лет. Активаторами становятся хронические повреждения печени. В трети случаев это жировая болезнь, гепатит В, С.
Также будет полезно: Что нужно знать об увеличении железа в крови? В каких продуктах содержится железо Поскольку организм самостоятельно не умеет вырабатывать минерал, главный его источник — пища.
То есть, нет значимого снижения гемоглобина, эритроцитов — возможно лишь уменьшение эритроцитов в размерах так называемый микроцитоз. Ну и что? Увы, но это не так. Давайте разбираться. Железо — минерал, который наш организм может только лишь получать извне и частично из разрушенных собственных эритроцитов, которые, увы, не вечны и живут в среднем 90 дней. В организме железу отводится важнейшая функция — обеспечение кислородом.
Железо входит в состав гемоглобина — белка, переносящего кислород — и без него эта функция становится невозможной. Кроме того, железо участвует в механизмах иммунитета, функционировании ряда ферментов.
Для того, чтобы точно определить снижено ли железо и ферритин в вашем организмы необходимо сдать анализ крови. Суточная доза железа и ферритина у людей разного возраста Норма железа зависит от состояния здоровья и возраста человека: Младенцам новорожденным достаточно до 0,27 мг в сутки.
От рождения до полугода необходимо потреблять по 11 мг. Детям 1-3 лет установлена норма в 7 мг. Далее, 4-8 лет — 10 мг, 9-13 лет — 8 мг. И это здоровым детям, без явных нарушений и патологий.
Подростки в возрасте 14-18 лет нуждаются в 11-15 мг железа каждый день. У девушек в силу физиологических причин, потребность в ферритине выше. Мужчинам до 50 лет достаточно 10 мг железа в сутки. Женщинам во время беременности необходимо 25-35 мг, в период ГВС до 25 мг.
Женщинам не беременным и не на ГВС нужно до 15-18 мг железа в сутки. После 50 лет потребность в микроэлементе падает, средняя суточная норма для женщин и мужчин 10 мг. Приведенные показатели не являются нормой для людей с высокой физической активностью, после операций и травм, инфекционных болезней и других патологий, связанных с обильными или постоянными кровотечениями.
Food and Nutrition Bulletin. Iron Metabolism in Normal and Pathological Conditions. Klinicheskaya onkogematologiya. Iron in Cell Metabolism and Disease. In: Zakaria M, Hassan T, eds.
London: Intech Open; 2022. Clinical Laboratory. The role of iron repletion in adult iron deficiency anemia and other diseases. European Journal of Haematology. Iron-deficiencyanemia: aviewofhematologistandgynecologist. Optimizing diagnostic and treatment approach. Iron deficiency anaemia: pathophysiology, assessment, practical management. BMJ Open Gastroenterology.
Iron metabolism. Anaesthesia and Intensive Care Medicine. Deutsches Arzteblatt International.
Дефицит железа в организме: причины, симптомы, лечение
Следуйте приведенным ниже рекомендациям: Если вы пьете кофе или чай, выпивайте их между приемами пищи, а не во время них. Не употребляйте больше 30 г клетчатки в день. Не употребляйте одновременно продукты с повышенным содержанием кальция например, молочные продукты или обогащенные кальцием соки и железа. Комментарий эксперта Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Дениса Буханцева Дыхание, перенос кислорода, утилизация углекислого газа, окислительно-восстановительные процессы, иммунитет, ферментативные реакции, синтез ДНК, кроветворение, — во всех этих важнейших процессах принимает участие железо. Белок красных кровяных клеток, содержащих железо, называется гемоглобином. Его функция — удерживать кислород, чтобы доставлять его в ткани организма. Для понимания процесса уточним: в организме железо никогда не находится в свободном состоянии. После поступления оно сразу всасывается в кровь и связывается с транспортным белком — трансферрином. Дальше нутриент доставляется к тем клеткам, которые испытывают в нем наибольшую потребность в данный момент.
Разберемся, какие виды продукты помогут восстановить запасы железа: 1. На первом месте, конечно же, субпродукты животного происхождения — печень, почки, селезенка. Количества гемового железа, которое усваивается более эффективно, чем микроэлемент из продуктов растительного происхождения, в них достаточно. Свиная печень наиболее предпочтительная, как лидер по содержанию железа. Кроме того, печень — бесценный источник витаминов, микро- и макроэлементов.
После перорального применения соединение в неизмененном виде попадает в энтероциты, где гидролизируется на железо и глицин. Бисглицинат железа может связываться с двумя видами рецепторов: DMT-1 находятся на дуоденальных ворсинках и PEPT-1 локализуются на протяжении всего гастроинтестинального тракта. Устойчивы к кислой среде желудка рН. Подходит для вегетарианцев. Кошерный, сертифицированный продукт.
Без глютена и ГМО. Всасывание контролируется запасами железа в организме, при этом большие количества обычно усваиваются людьми с более низким статусом железа. Preconception care to reduce maternal and childhood mortality and morbidity, 2012 «Лекарственные средства, применяемые для профилактики и лечения железодефицитных состояний» Круглов Д.
Еще субпродукты содержат большое количество белка и аминокислот — например, триптофан, который способствует выработке серотонина, мелатонина и дофамина. В субпродуктах меньше жира, чем в мясе, а значит, калорийность ниже. Если говорить, в чем много железа, то нельзя пропустить шпинат. Интересно, что в шпинате содержится негемовое железо, но оно хорошо усваивается организмом, потому что содержит витамин С, фолаты — природные соединения на основе фолиевой кислоты, и бета-каротин. Для максимальной пользы шпинат рекомендуется немного отварить — буквально 2-3 минуты в кипящей воде. И еще один нюанс: 100 г шпината — это большая упаковка, поэтому съесть ее за один раз вряд ли возможно. Другие продукты, где содержится железо, — бобовые. Чечевица, нут, фасоль, горох — выбирайте, что вам больше нравится. Например, на 100 г чечевицы приходится 11,8 мг железа. К тому же, оно легко усваивается благодаря наличию аминокислот, витамина В1, других микроэлементов. Еще много железа содержится в горохе — около 7 мг на 100 г, при этом содержание белка выше, чем в некоторых видах мяса. Фасоль, нут, чечевица и другие бобовые надолго насыщают, укрепляют здоровье сердца, улучшают пищеварение. Возможно поэтому бобовые — настоящий маст-хэв для вегетарианцев и веганов. Список, где больше всего железа в продуктах, продолжает зерновая культура — киноа. Это вкусный и популярный суперфуд, в 100 г которого содержится около 1,4 мг железа. Еще крупа богата фосфором, цинком, марганцем. Она снижает уровень сахара в крови, часто входит в рационы питания для людей, столкнувшихся с непереносимостью глютена, имеет приятный вкус и используется в приготовлении разных блюд: от салатов до супов. В составе киноа более 20 разных аминокислот, особенно полезных для детей и беременных женщин. Небольшой, но полезный совет: перед употребление киноа рекомендуется замачивать, чтобы вымыть содержащиеся в крупах токсины. Сушеные яблоки, груши, чернослив, курага — лидеры по содержанию железа. Из свежих фруктов самыми богатыми на железо являются персики и яблоки. Например, в 100 г сушеных яблок содержится около 6 мг микроэлемента, в свежих — около 2,2 мг. Регулярное употребление фруктов не только восполняет дефицит железа в организме, но и укрепляет иммунную систему, положительно влияет на состояние кожи, способствует здоровью сердца. Еще во фруктах много клетчатки, которая обеспечивает здоровье пищеварительной системы — поддерживают оптимальную микрофлору и надолго насыщает. Список, где много железа, в каких продуктах, продолжает брокколи.
Все права защищены. Полное или частичное копирование материалов запрещено. При согласованном использовании материалов сайта необходима ссылка на ресурс.