Find latest news from every corner of the globe at , your online source for breaking international news coverage. Премьер-министр Израиля Биньямин Нетаньяху удалил пост в соцсети X (ранее Twitter) о том, что перед эскалацией палестино-израильского конфликта. 20 марта Российский еврейский конгресс провел в своей Мемориальной синагоге на Поклонной горе благотворительный вечер, посвященный Пуриму — самому веселому еврейскому. Find latest news from every corner of the globe at , your online source for breaking international news coverage.
Yahoo News
Пост 17 тамуза начинается с рассветом и заканчивается с выходом звезд. Точное время поста зависит от географического расположения, в Москве 17 июля он продлится с 00:34 до 22:05, в эти часы строго запрещено пить и есть. Дата 17 тамуза в этом году выпадает на субботу, а так как в шабат запрещено поститься, то пост переносится на воскресенье.
Пасха — это праздник Воскресения Христова, то есть Его восстания из мёртвых после казни, символ вечной жизни, которую даёт вера. Однако есть и пересечения между этими праздниками — прежде всего в датах. Пасха — переходящий праздник, её дата так же, как и Песах, определяется по лунному календарю. Согласно религиозным источникам, Спаситель воскрес весной, когда иудеи праздновали Песах. А 14 нисана, то есть в первый день Песаха, состоялась Тайная вечеря — последняя встреча Христа с учениками перед казнью. Таким образом, события Песаха и Пасхи пересекаются, но скорее символически, и эти праздники точно не подобны друг другу. Традиции на еврейский праздник Песах Песах, традиции которого уходят корнями в глубокую древность, — очень важный праздник для иудеев. Подготовка к нему может длиться до месяца — перед праздником на улицах и в домах проводится тщательная уборка, в сам праздник всё должно быть вычищено до блеска. Из дома убираются все дрожжевые продукты, которые называют «хамец», их запрещено не только есть, но и хранить. В семьях есть традиция: утром накануне праздника глава семьи обходит дом со свечой, пером и деревянной ложкой в поисках оставшихся дрожжевых продуктов — вплоть до крошек, а если находит их — собирает пером на ложку, а ложку потом сжигает. Либо обнаруженный хамец можно на время продать или подарить нееврею. В Израиле даже накануне Песаха символически продают на время оставшийся на складах и в магазинах хамец одному и тому же арабу Хуссейну Джабару, с которым после праздника расторгают сделку. Накануне праздника мужчинам-первенцам принято поститься — они отказываются от еды и воды от восхода до заката. Это служит напоминанием о чудесном спасении еврейских первенцев во время десятой египетской казни. А после захода солнца вся семья собирается за столом на праздничный ужин — седер, что в переводе с иврита означает «порядок». Он делится на две части — традиционную и обычную праздничную. Главной традицией седера является чтение Агады — «Рассказа о Песахе», книги, где пересказывают все события Исхода вместе с молитвами. Во время чтения Агады нельзя заниматься ничем другим, только слушать, если нет возможности читать. Кроме того, на седер подают вино детям — виноградный сок. Его нужно обязательно выпить 4 бокала — как символ четырёх обращений Бога к евреям с обещаниями свободы: «И выведу вас из-под ига Египтян…»; «И избавлю вас…»; «И спасу вас…»; «И приму вас…».
Центральное место на столе занимает специальная седерная тарелка, на которую выложены горькие травы, символизирующие горечь рабства, и зелень, которая олицетворяет наступление весны. Зелень обычно это петрушка окунают в солёную воду, чтобы вспомнить о том, что жизнь еврейских предков была полна слёз. На тарелке выложены и другие символические продукты: например, кость ягнёнка, варёное яйцо и специальная смесь из яблок, орехов и специй. Во время Песаха ни на столе, ни в доме не должно быть продуктов, изготовленных на закваске. Их следует выкинуть или продать нееврею, поэтому Израиль ежегодно продаёт весь хамец мучные изделия из дрожжевого теста , изготавливаемый за неделю, гражданину страны арабского происхождения. Этим счастливым покупателем уже 20 лет является Хусейн Джабер. Он выкупает всё у Министерства финансов за огромную сумму, а через неделю аннулирует сделку. Как решить любую проблему в Израиле? Собрали все советы в одном журнале Скачать справочник Лаг ба-омер Лаг ба-омер — один из второстепенных праздников в иудаизме. Он отмечается на 33-й день Омера — периода между Песахом и Шавуотом. Он — единственный во время Омера, когда разрешается устраивать еврейскую свадьбу. В целом, Омер — это период лёгкого траура, когда запрещены свадьбы и другие торжества, а евреи в знак скорби не стригут волосы. Считается, что во время Омера от чумы умерли тысячи учеников ребе Акивы, потому что они не были почтительны друг к другу. Чума, по преданию, прекратилась на 33-й день Омера, поэтому Лаг ба-омер стал счастливым днём, во время которого можно прервать траур. В Израиле Лаг ба-Омер празднуют с кострами, песнями, танцами и пиршеством. Дети играют с луком и стрелами, потому что лук напоминает о радуге, которую Бог ниспослал в знак надежды после великого потопа. На иврите и лук, и радуга называются «кешет». Шавуот Шавуот — это «праздник недель». В Торе сказано, что израильтянам потребовалось 7 недель на то, чтобы добраться из Египта до горы Синай. Поэтому между Песахом и Шавуотом проходит 7 недель, или 49 дней. Шавуот отмечают в Израиле 6-го числа месяца Сивана. Это — праздник жатвы, приуроченный к дате, когда Бог дал еврейскому народу Тору на горе Синай. На Песах народ Израиля был избавлен от рабства, а в Шавуот получил Тору. И так же, как Песах символизирует освобождение, Шавуот символизирует посвящение себя Богу. Женщины в этот вечер зажигают свечи. В Шавуот принято есть молочные продукты и избегать любого труда.
Наиболее скорбное и значимое из них - повреждение стены Иерусалима, за которым последовало разрушение Храма. В память о нем и установлен траурный пост, который длится почти сутки, и в течение которого запрещено пить и есть, предаваться радости или развлечениям. В синагогах произносят покаянные молитвы слихот, а после чтения Торы читают афтару, отрывок из книги Танаха "Пророки".
Основные праздники которые всегда отмечают в Израиле (2024)
20 марта Российский еврейский конгресс провел в своей Мемориальной синагоге на Поклонной горе благотворительный вечер, посвященный Пуриму — самому веселому еврейскому. Еврейская панорама – это новости Израиля и еврейской диаспоры во всем мире на русском языке. Главные новости о регионе ИЗРАИЛЬ на Будьте в курсе последних новостей.
Нетаньяху удалил пост с обвинениями в адрес спецслужб Израиля
Поэтому два праздника, Шмини Ацерет и Симхат-тора, выпадают на один день. Ханука с 25 декабря 2024-го по 2 января 2025 года Это радостное событие справляют в течение восьми дней. Праздник свечей Ханука напоминает евреям всего мира о чуде, произошедшем в Израиле за 164 года до наступления новой эры. Тогда войска греческого царя Антиоха захватили Иерусалимский храм, но еврейским повстанцам удалось его отбить. Вот только святилище было осквернено греками — храм нужно было заново очистить. По преданию, у евреев почти не было "чистого" масла, чтобы зажечь менору, запасов хватало лишь на одну ночь. Однако произошло великое чудо: лампада горела восемь дней, и за это время верующие успели очистить Храм и приготовить новое масло. В память об этих событиях евреи по всему миру каждый год зажигают свечи и празднуют Хануку.
Подробнее о традициях и истории Хануки читайте в нашей статье. Как правило, иудеи строго их соблюдают. Запрет на работу. Во время праздников евреи не работают, чтобы посвятить время молитве и общению с близкими. Праздничное застолье. Отмечать праздничные дни принято всей семьей и с друзьями, собираясь за большим и богато уставленным столом.
Пасха — переходящий праздник, её дата так же, как и Песах, определяется по лунному календарю. Согласно религиозным источникам, Спаситель воскрес весной, когда иудеи праздновали Песах. А 14 нисана, то есть в первый день Песаха, состоялась Тайная вечеря — последняя встреча Христа с учениками перед казнью. Таким образом, события Песаха и Пасхи пересекаются, но скорее символически, и эти праздники точно не подобны друг другу. Традиции на еврейский праздник Песах Песах, традиции которого уходят корнями в глубокую древность, — очень важный праздник для иудеев. Подготовка к нему может длиться до месяца — перед праздником на улицах и в домах проводится тщательная уборка, в сам праздник всё должно быть вычищено до блеска. Из дома убираются все дрожжевые продукты, которые называют «хамец», их запрещено не только есть, но и хранить. В семьях есть традиция: утром накануне праздника глава семьи обходит дом со свечой, пером и деревянной ложкой в поисках оставшихся дрожжевых продуктов — вплоть до крошек, а если находит их — собирает пером на ложку, а ложку потом сжигает. Либо обнаруженный хамец можно на время продать или подарить нееврею. В Израиле даже накануне Песаха символически продают на время оставшийся на складах и в магазинах хамец одному и тому же арабу Хуссейну Джабару, с которым после праздника расторгают сделку. Накануне праздника мужчинам-первенцам принято поститься — они отказываются от еды и воды от восхода до заката. Это служит напоминанием о чудесном спасении еврейских первенцев во время десятой египетской казни. А после захода солнца вся семья собирается за столом на праздничный ужин — седер, что в переводе с иврита означает «порядок». Он делится на две части — традиционную и обычную праздничную. Главной традицией седера является чтение Агады — «Рассказа о Песахе», книги, где пересказывают все события Исхода вместе с молитвами. Во время чтения Агады нельзя заниматься ничем другим, только слушать, если нет возможности читать. Кроме того, на седер подают вино детям — виноградный сок. Его нужно обязательно выпить 4 бокала — как символ четырёх обращений Бога к евреям с обещаниями свободы: «И выведу вас из-под ига Египтян…»; «И избавлю вас…»; «И спасу вас…»; «И приму вас…». Также обязательно нужно съесть определённое количество мацы — минимум 17 граммов за 4 минуты. Помимо этого, во время седера принято толковать сущность Песаха «четырём сыновьям» — простому, грешному, мудрому и юному, — в роли которых выступают дети.
Чтобы он мог войти в дом, для него оставляют открытой входную дверь, и для него же оставляют нетронутым пятый бокал вина. После седера следуют пять «праздничных будней» — Холь ха-Моэд. В Израиле это время безудержного веселья, когда проводятся фестивали и другие мероприятия, а семьи выбираются на пляжи, в музеи и парки. Завершается Песах символическим «разделением морских вод» в память о том, как воды Красного моря расступились перед евреями и сомкнулись за ними, похоронив египетскую армию. В этот день читают отрывок из Торы, повествующий об этом. Рецепт мацы Маца — это пресный хлеб, толщина которого составляет не более 2 мм и который отличается характерными дырочками. Готовится он только из воды и пшеничной муки, без добавления яиц, соли, сахара и тем более дрожжей. При этом готовится очень быстро — считается, что кошерная маца должна быть приготовлена за 18 минут. Связано это с тем, что тесту нельзя давать бродить, так как это запрещено религиозными правилами, поэтому замешивать его нужно быстро, лепёшки должны быть тонкими, а дырочки на поверхности позволяют воздуху быстрее выходить, что тоже замедляет процесс брожения. Рецепт: соединить просеянную муку и воду, быстро замесить тесто, разделить на 4—6 частей и так же быстро раскатать — в идеале до толщины в 2 мм. Вилкой сделать дырочки в тесте. Выпекать лепёшки можно на сухой горячей сковороде без масла либо в духовке 10 минут при температуре 180 градусов. Что можно и нельзя делать на еврейский праздник Песах В Песах есть два главных запрета — есть хамец, то есть дрожжевые продукты, и работать в первый и последний дни праздника. Однако и у того, и у другого есть свои нюансы. В Песах запрещается есть не только дрожжевой хлеб, но и все продукты, которые включают брожение, то есть квасные. Среди них — пять злаков: рожь, полба, пшеница, овёс и ячмень, а также продукты, которые из них приготовлены. Помимо этого, запрещены приготовленные из них напитки, в том числе пиво, джин и водка. Запрещается есть также рис, бобовые и кукурузу. Фото: unsplash. Верующие евреи также для Песаха держат отдельную посуду, которая никогда не соприкасалась с дрожжевыми продуктами, либо же тщательно моют обычную посуду и иногда даже носят её к раввину для очищения.
Йом кипур Йом кипур, или «день искупления» — это период для проведения вдумчивого самоанализа, во время которого следует посвятить себя духовному очищению и обновлению. Считается, что когда мы пытаемся изменить к лучшему свои отношения с другими людьми, мы тем самым вносим вклад в улучшение всего мира. В Йом кипур принято носить белое и избегать кожаной обуви, которая в библейские времена считалась символом богатства. Даже те евреи, которые в другие дни не соблюдают иудейские обычаи, сегодня воздерживаются от работы, постятся и ходят в синагогу. Суккот Суккот начинается 15-го числа месяца Тишрей. Это — один из самых весёлых праздников в иудаизме, и длится он целых семь дней. Название этого торжества часто переводят как «Праздник кущей», хотя само слово «суккот» означает «шалаши». Во время своего сорокалетнего скитания по пустыне после исхода из Египта евреи жили в шатрах. Суккот принадлежит к группе праздников, которые в древние времена сопровождались паломничеством в Иерусалимский храм. Ритуалы Суккота включают в себя строительство шалашей или хижин, в которых евреи должны жить в течение семи дней, а также праздничные шествия с ветвями финиковой пальмы, ивы и миртового дерева. Шмини Ацерет и Симхат-тора ДВое суток после праздника Суккот обычно относят к «сезону радости», который начинается с Суккота. Происхождение названия «Шмини Ацерет» неясно; некоторые богословы приводят в качестве примера историю о том, как царь устроил семидневный пир, а когда его дети начали расходиться, упросил их остаться ещё на день. Иудейские мудрецы решили, что вечером в Шмини Ацерет будет заканчиваться годовой цикл чтения Торы в синагогах. Поэтому он связан ещё с одним символом — праздником завершения чтения Торы. В Израиле оба праздника отмечаются одновременно. Ханука Восьмидневный праздник Хануки связан с событиями 2-го века до н. Еврейские повстанцы под предводительством Иуды Маккавей смогли отбить храм, превращённый к тому времени в языческое святилище, и заново очистили его. По преданию, у них почти не было масла, чтобы зажечь менору: запасов хватало только на одни сутки. Однако, пламя продолжало горесть восемь дней, пока не удалось найти достаточно масла. Центральное место во время празднования Хануки занимает зажжение меноры, канделябра с восемью свечами. В память о масле принято есть пищу, приготовленную на масле. У евреев Европы зародилась традиция давать в этот день детям небольшую сумму денег, а также орехи и изюм. Светские праздники Ту-би-шват отмечается на 15-й день месяца Шват, а название праздника буквально так и переводится: «15-е Швата». Это — дата, с которой для деревьев по еврейской традиции начинается новый год. Дело в том, что Тора запрещает есть плоды с деревьев в первые 4 года после посадки. Поэтому нужно было как-то определять возраст деревьев, и тогда раввины придумали специальный праздник — своеобразный день рождения всех деревьев.
Иудеи будут соблюдать пост 17 июля в память о разрушении древнего Иерусалимского храма
Премьер-министр Израиля Биньямин Нетаньяху удалил пост в соцсети X ранее Twitter о том, что перед эскалацией палестино-израильского конфликта службы безопасности не предупредили его о возможном нападении палестинского движения ХАМАС. Иван Шилов ИА Регнум Биньямин Нетаньяху «Поскольку возмущение по поводу его комментариев с обвинением в адрес служб безопасности и разведки в разрушительном нападении 7 октября возросло, премьер-министр Биньямин Нетаньяху удалил это заявление», — объяснило издание Times of Israel. Ранее лидер израильской оппозиции Яир Лапид заявил, что Нетаньяху «пересёк красную черту», обвиняя армию и службы безопасности страны в неудачах после начала эскалации конфликта.
В Талмуде [1] пост сравнён с жертвоприношением ; страдания человеческого тела рассматривают как принесение человеческой крови и жира на алтарь. Так, царь Давид постился в надежде, что Бог смилуется и сохранит жизнь его сыну 2Цар. В иудаизме[ править править код ] Наиболее известный в иудаизме день поста — Йом Кипур День Искупления , когда галаха запрещает еду, питьё, умывание, кожаную обувь, умащение маслами и супружескую близость.
Тем не менее, этот день в еврейской традиции относят к праздничным. Этот пост, равно как и пост Девятого Ава Тиша бе-Ав, в который также запрещены эти 5 вещей , продолжают от захода солнца до появления звёзд вечером следующего дня, то есть более 24 часов. Пост Девятого Ава предваряют 3 траурными неделями, в течение последней недели нельзя, например, мыться горячей водой и употреблять в пищу мясо и вино. Менее строгие посты, когда запрещена еда и питьё отмечают 3 Тишрея Пост Гедальи , 10 Тевета и 17 Тамуза. Перед Пуримом отмечают пост Эстер в память о событиях, описанных в книге Эстер Есфири , а перед Песахом существует так называемый « пост первенцев ».
Вернуться в обычную ленту? Столица государства — Иерусалим , население — 9,5 миллиона человек. По форме правления — парламентская республика, президент — Ицхак Герцог , премьер-министр — Биньямин Нетаньяху.
Еврейские организации, не имеющие иностранного финансирования или иной поддержки, таких писем не получали и «могут действовать свободно», хотя многие из них «предпочитают оставаться в тени», пишет израильская газета. По данным источников The Jerusalem Post, Еврейское агентство «Сохнут» в России находится под «очень пристальным наблюдением» уже на протяжении многих лет. Один из этих источников, около семи лет назад присутствовавший на конференции агентства по репатриации, вспомнил, что тогда «сотрудники ФСБ фактически сопровождали израильских участников конференции во время их полета в Израиль». Ликвидация «Сохнут» О том, что российские власти потребовали от Еврейского агентства «Сохнут» прекратить деятельность внутри страны, The Jerusalem Post писала еще в начале июля. Такое указание было получено организацией в письме из Минюста. Израильский МИД тогда заявил, что намерен приложить все усилия для решения этой проблемы.
Пресс-секретарь суда Екатерина Буравцова уточнила, что иск связан с нарушением организацией российского законодательства при осуществлении своей деятельности.
Нетаньяху удалил пост с обвинениями в адрес спецслужб Израиля
Пост носит имя Эстер, поскольку, узнав о коварном плане Амана истребить всех евреев, именно она начала поститься первой и обратилась к Мордехаю с просьбой призвать к этому всех. Согласно еврейской традиции, в разные века именно 17-го числа месяца Тамуза (по иудейскому летоисчислению) происходили трагические для этого народа события. Когда царь Ахашверош издал свой указ об уничтожении еврейского народа, то Мордехай и Эстер обьявили пост, который мы соблюдаем по сей день в память о событиях минувших лет.
Пост Эстер
Пост Гедальи — это день траура и поста, отмечаемый 3 тишрея по еврейскому календарю, на следующий день после Рош а-Шана. Главная страница» Еврейские праздники» Посты» Еврейский пост. Именно этому посвятила свой пост сетевой аналитик Элинор Айсман, попытавшись в очередной раз показать, в чем истинная суть еврейско-арабского конфликта, и почему разрешить его.
Пост Эстер
Действует Фонд помощи жертвам терроризма, который оказывает финансовую помощь пострадавшим в терактах в Израиле. Осуществляется программа по наставничеству для несовершеннолетних подростков из неблагополучных семей, также таким детям представляется возможность обучаться востребованным техническим специальностям. Структура Высший орган правления Еврейского агентства - Генеральная ассамблея, ежегодное собрание, проходящее в Израиле и "наиболее полно и широко представляющее еврейский народ". В ходе Ассамблеи перед делегатами традиционно выступают президент Израиля, премьер-министр и глава оппозиции. В заседаниях и дискуссиях обсуждаются такие вопросы, как демография, укрепление связей между евреями диаспоры и Израилем, антисемитизм, еврейская самоидентификация молодого поколения, репатриация и участие в еврейской общественной жизни.
Руководящий орган - Совет управляющих. Он контролирует бюджет организации, управляет ее операциями, разрабатывает политику и программы сотрудничестве с правительством Израиля. Члены Совета избираются на двухлетний срок в той же пропорции, что и Генеральная ассамблея. Председателем Совета в настоящее время является Марк Вильф.
Реализация программ и намеченной политики Агентства осуществляется Исполнительным органом под контролем Совета управляющих. В настоящее время его возглавляет Дорон Алмог. За координацию между членами Ассамблеи, Совета управляющих и Исполнительного органа отвечает генеральный секретарь. Пост генерального секретаря занимает Джош Шварц.
Также прочитывается отрывок из Торы, где говорится о том, как Моисей умолял Всевышнего пощадить Израиль после греха создания золотого тельца, и другие молитвы. Прежде всего, следует исключить посещение «опасных мест», к которым относятся бассейны, пляжи, пустыри, также не следует участвовать в походах. Необходимо отложить операции и любые другие виды медицинского вмешательства. Запрет накладывается на строительные и связанные со строительством работы, без особой нужды нельзя сажать декоративные растения. Это время неблагоприятно также для поиска нового жилья. На время поста исключаются увеселительные мероприятия, запрещено слушать музыку , танцевать и петь.
Есть исключения: это застолья по случаю обрезания, бар-мицвы, выкупа первенца и новоселья. Кроме того, запрет также накладывается на бритье, стрижки и укладку волос. Помимо этого, не принято покупать вещи для удовольствия, например, яркую одежду.
Только если арендатор не платит аренду. Ещё отдельная история с оплатой электроэнергии, потребляемой этим аппаратом. Вот с ними и должен будет заключить арендатор прямой договор, составить и согласовать схему элетроподключения, установить ИПУ, сдать его инспектору электросетей... Так что история скорее всего брехня.
В течение восьми дней евреи соблюдают особый режим питания и проводят седер — трапезу, во время которой читают из Пасхальной Агады и празднуют освобождение. Дата: 23—29 апреля 2024 Песах в 2024 году: Что это за праздник и как приготовить мацу Йом а-Шоа — День памяти жертв холокоста День катастрофы и героизма европейского еврейства установлен в память о шести миллионах евреев, уничтоженных нацистами в период Второй мировой войны. Дата: 6 мая День памяти жертв холокоста отмечается по всему миру. В этот день евреи по всему миру устраивают праздничные мероприятия, включая костры, пикники, игры и танцы. Дата: 26 мая День независимости Иерусалима 28 ияра День Иерусалима отмечается ежегодно в честь воссоединения Иерусалима с Израилем в ходе Шестидневной войны в 1967 году. В этот день евреи собираются в синагогах, чтобы слушать чтение Торы и молиться. По обычаю устраивается праздничный обед, в традиционных блюдах которого преобладает молочная пища. Этот праздник отмечается с особым торжественным настроением, когда люди собираются в синагогах и молятся. Звучит трубный посвист шофара ритуального рога , символизирующий пробуждение к духовному обновлению и установлению новых целей. На праздничном столе обязательно будут яблоки, которые окунают в мёд: это символизирует сладкое начало нового года. Рош Ха-Шана также время духовного обновления и самоанализа, начало Десяти дней покаяния, ведущих к Йом Киппуру.
«Еврейская газета». «Партия Путина – наилучший вариант для евреев
Об этом пишет onliner. США не должны диктовать Израилю, как проводить военную операцию в секторе Газа. Турция более не поддерживает активные торговые отношения с Израилем, подтвердил президент республики Реджеп Тайип Эрдоган. Такое заявление он сделал на выступлении перед студентами Лахорского университета в Пакистане. Причина такого решения — провал ведомства в предотвращении атаки палестинских боевиков из движения «Хамас» на Израиль 7 октября 2023 года.
Так, например, в пост Эстер можно поститься беременным и кормящим женщинам, больным и людям, которые выполняют тяжелую работу.
Разумеется, придерживаться пищевых ограничений необходимо с осторожностью и внимательностью к своему самочувствию. Некоторые категории людей освобождены от удержания поста: Женихи, если пост Эстер пришелся на 7-ой день свадьбы; Отец ребенка, которому делают брит, сандак и моэль, однако, частично. Законы поста предписывают им удержание ограничений хотя бы до полудня. Те, кто приглашены на брит, обязаны поститься, поэтому праздничную трапезу делают на исходе поста. Солдаты и военнослужащие; Сам пост предписывает ограничение в пище и воде до окончания чтения Свитка Эстер, то есть до сумерек 16 марта 2022 года, в которые начинается празднование Пурима.
Я использую тебя в качестве примера, чтобы показать еврейскому народу, который сказал тебе позвонить мне, что никто не может угрожать мне или влиять на меня", - написал Уэст. А теперь иди и займись делом". Эти ограничения включают в себя запрет на публикацию, комментирование или отправку сообщений.
Согласно иудейским верованиям, во время Песаха должно произойти пришествие мессии — Машиаха, а предварять его будет приход пророка Илии. Чтобы он мог войти в дом, для него оставляют открытой входную дверь, и для него же оставляют нетронутым пятый бокал вина. После седера следуют пять «праздничных будней» — Холь ха-Моэд. В Израиле это время безудержного веселья, когда проводятся фестивали и другие мероприятия, а семьи выбираются на пляжи, в музеи и парки. Завершается Песах символическим «разделением морских вод» в память о том, как воды Красного моря расступились перед евреями и сомкнулись за ними, похоронив египетскую армию. В этот день читают отрывок из Торы, повествующий об этом. Рецепт мацы Маца — это пресный хлеб, толщина которого составляет не более 2 мм и который отличается характерными дырочками.
Готовится он только из воды и пшеничной муки, без добавления яиц, соли, сахара и тем более дрожжей. При этом готовится очень быстро — считается, что кошерная маца должна быть приготовлена за 18 минут. Связано это с тем, что тесту нельзя давать бродить, так как это запрещено религиозными правилами, поэтому замешивать его нужно быстро, лепёшки должны быть тонкими, а дырочки на поверхности позволяют воздуху быстрее выходить, что тоже замедляет процесс брожения. Рецепт: соединить просеянную муку и воду, быстро замесить тесто, разделить на 4—6 частей и так же быстро раскатать — в идеале до толщины в 2 мм. Вилкой сделать дырочки в тесте. Выпекать лепёшки можно на сухой горячей сковороде без масла либо в духовке 10 минут при температуре 180 градусов. Что можно и нельзя делать на еврейский праздник Песах В Песах есть два главных запрета — есть хамец, то есть дрожжевые продукты, и работать в первый и последний дни праздника. Однако и у того, и у другого есть свои нюансы. В Песах запрещается есть не только дрожжевой хлеб, но и все продукты, которые включают брожение, то есть квасные. Среди них — пять злаков: рожь, полба, пшеница, овёс и ячмень, а также продукты, которые из них приготовлены.
Помимо этого, запрещены приготовленные из них напитки, в том числе пиво, джин и водка. Запрещается есть также рис, бобовые и кукурузу. Фото: unsplash.