Учитывая, что цена муки в 2-2,5 раза выше, чем пшеницы, а выход пшеничной муки составляет 75-78%, выгода от переработки пшеницы может быть почти двукратной, что позволит окупить.
«Вес хлеба»: стоимость логистики впервые превысила цену муки
Так, средняя стоимость килограмма муки у производителей — 20 рублей, а в магазинах — 48, гречки — 36 и 87 соответственно. 8 532 объявления по запросу «мука оптом» доступны на Авито во всех регионах. Цены на муку у мукомольных предприятий в текущем году снижались, рассказала Татьяна Литвиненко. Средние цены на пшеничную муку второго сорта, по данным АБ-Центр, составили 20 400 РУБ/т.
Мука в Ростове подорожала втрое
Новости от 26.09.2023 16:44 Фото. Сама выгодная цена за 2 кг муки. Текущая стоимость сырья превышает цены прошлого года на 15-18 процентов, отметил Айдиев. Купить 1 240 товаров в категории "Пшеничная мука" Низкие цены в Южно-Сахалинске Быстрая доставка и гарантия Возможность онлайн-заказа.
АгроНовости
На экспорт с начала 2024 года из Красноярского края отправили 4750 тонн муки. Мука пшеничная оптом в лучших интернет-магазинах в России. предлагает выбрать и купить по выгодным ценам из 38 предложений. Купить 1 240 товаров в категории "Пшеничная мука" Низкие цены в Южно-Сахалинске Быстрая доставка и гарантия Возможность онлайн-заказа.
Самая выгодная цена на муку высшего сорта 2 кг за 39 рублей в магазине Дикси
20 рублей, а в магазинах её продают в среднем за 48 рублей. Главные новости. В министерстве экономического развития Ставрополья раскрыли стоимость муки из сверчков, которую показали на выставке «Россия» в Москве. на 0,7%. Об этом говорится в материалах Росстата. За последнюю неделю цены на муку и хлеб резко повысились в регионах Узбекистана.
Введите код, указанный на картинке:
И если сравнение оказывается не в их пользу, предлагают поставщикам несколько альтернатив: урезонить "магазины для экономных", чтобы они не смущали потребителя слишком низкой ценой, либо дать федеральным ретейлерам такие условия, чтобы цена на полке супермаркета была аналогичной, но маржинальность при этом не снижалась. Если это невозможно, крупные игроки настоятельно рекомендуют контрагентам отказаться от поставок дискаунтерам, которые часто торгуют товарами-маркерами с нулевой наценкой или вовсе в убыток. Такой стратегии придерживался и "Семишагофф". Если с биржевым товаром, например тушками курицы или сахаром, влиять на ценовую политику сети сложнее, то с брендированными продуктами инструменты есть.
Например, производитель может временно отменить акции, сделав закупку более дорогой, в результате чего ретейлеру придется поднять розничную стоимость. Один из способов избежать конфликта — поставлять в разные сети чуть разную продукцию. Но "Семишагофф" снова проявил принципиальность и отказался покупать предложенные производителем упаковки большего объема, ссылаясь на то, что целевая аудитория магазинов у дома живущие рядом пенсионеры и не слишком состоятельные петербуржцы, которые не имеют машины в этом не заинтересована, знает собеседник "Фонтанки", знакомый с ситуацией.
Участники рынка также обращают внимание на то, что петербургский ретейлер, насчитывающий 167 магазинов, уже становится заметным игроком на рынке Петербурга, но еще недостаточно большим, чтобы соревноваться с федеральными сетями по закупочной силе. На момент публикации ответы не поступили. Один из игроков на условиях анонимности сообщил, что в последние месяцы "ПМК" о повышении цен не заявлял.
Продолжение "Я не оракул Дельфийский": вице-премьера спросили о росте цен 07 ноября 2023 13:17 Отвечая на вопросы корреспондента Tengrinews. В ряде регионов есть всплески, мы по ним разбираемся, с чем это связано. В частности, в Жамбылской, Атырауской областях, а также в области Улытау и по Шымкенту. Мы сегодня провели совещание, разбирались, в чем причина.
Но если такое количество не требуется, достаточно посетить ближайшую торговую точку: Пятерочка. Известная торговая сеть, в которой можно найти несколько разных производителей.
Неплохой магазин, в котором представлены различные бренды. Макфа тоже есть. Здесь очень много продукта от разных производителей, включая и зарубежных. Есть продукция без глютена. Ценник пакета на 1 кг составляет 40-48 рублей. Любимый многим магазин, в котором можно найти самые разные варианты.
Здесь тоже можно приобрести продукт, хотя выбор не очень большой. Выбор муки здесь неплохой, есть зарубежные производители, а также продукция для людей, у которых непереносимость глютена. Мука — продукт, который должен быть на любой кухне. Его можно использовать для приготовления самой разной выпечки. Вам также будет интересно.
Эта разновидность наиболее низкокалорийна. Все приготовленные из нее изделия полезны для организма. Наиболее часто реализуется по 55 руб за пачку в 500 гр; Ячменная. Не самая популярная и достаточно редкая. Из нее можно делать хлебцы, печенье или блины. Содержит много отрубей. Выставляется на прилавки по 50 руб за 350 гр; Соевая. Полезный продукт, который определенно стоит включить в свой рацион, а заплатить за него понадобиться 52 руб за пачку в 400 гр; Овсяная. Незаменима в кулинарии, так как делает выпечку рассыпчатой. Ей можно заменять пшеничную. Приобрести можно за 53 руб за 0,4 кг; Гречневая. Содержит много полезных веществ и особо часто используется в макаронной промышленности. Редкий вариант за 82 руб за 0,5 кг; Рисовая.
Консолидация, специализация, экспорт: что ждет рынок муки-2023
От 140 до 180 процентов Согласно отчету, например, пшеничную муку производители в августе этого года отпускали по цене в 20 120 рублей за тонну, или в 20 с копейками за килограмм. А вот на полки в магазинах она попадала уже по цене в 48 рублей за килограмм. Наценка — 140 процентов! Гречка торговалась по 36 134 рубля за тонну, или 36 с копейками за килограмм. А конечному потребителю уходила уже по 87 рублей. Наценка — 141 процент. И совсем уж грустно становится, если посмотреть на обыкновенную манку. Ее отпускная цена в августе составляла 22 227 рублей за тонну, или 22 рубля за килограмм.
А средняя розничная — 62 рубля за килограмм. Наценка — 181 процент. При этом цены на само зерно в августе колебались в пределах от 11 тысяч пшеница до 18 тысяч гречиха рублей за тонну — или от 11 до 18 рублей за килограмм.
Хлебопекарная отрасль испытывает катастрофический дефицит персонала в отрасли, особенно производственных кадров. Но повышение лишь приостановило отток персонала. В Минсельхозе заверяют, что внутренний рынок в полном объеме обеспечен российским зерном и продуктами его переработки, включая хлебопекарную муку. Вместе с тем в Минсельхозе признают, что значительная доля производственных затрат у хлебозаводов приходится на такие составляющие, как заработная плата, электроэнергия и логистика. Сейчас промышленные хлебозаводы в целом обеспечены основными сырьевыми и материальными ресурсами, в том числе мукой, персоналом, запасными частями. Но Национальный союз хлебопечения и индустриальные производители внимательно наблюдают за ситуацией с ростом издержек.
Продается за 103 руб за 2 кг; Ржаная.
Еще одна популярная разновидность, которая изготавливается в соответствии с нормами ГОСТ. Делится на три сорта: сеянный, обдирной и обойный. В данный момент продукт занимает второе место в кулинарии. При этом изделия из ржаной заготовки считаются очень тяжелыми. Из нее очень часто делают хлеб. Эта разновидность наиболее низкокалорийна. Все приготовленные из нее изделия полезны для организма. Наиболее часто реализуется по 55 руб за пачку в 500 гр; Ячменная. Не самая популярная и достаточно редкая. Из нее можно делать хлебцы, печенье или блины.
Содержит много отрубей. Выставляется на прилавки по 50 руб за 350 гр; Соевая.
Такие данные следуют из статистики Росстата, пишет "Парламентская газета". Средняя стоимость килограмма муки у производителей - 20 рублей, а в магазинах её продают в среднем за 48 рублей. Гречка у производителей стоит 36 рублей, в магазинах — 87 рублей. Вице-президент Российского зернового союза объясняет это тем, что цена на муку и зерно по пути от завода в магазин растёт, потому что продукт проходит по длинной цепочке. Для этого, как правило, привлекаются сторонние организации, потому что у нас в стране единицы заводов имеют собственные фасовочные цеха.
Сколько стоит мука?
Мы наблюдаем, что переработчикам, привыкшим к тому, что ржаная мука всегда дешевле пшеничной, не выгодно покупать дорогое зерно ржи, — отмечает Светлана Путилина Грейн Ингредиентс. Как вариант — дать фермерам кредиты под будущий урожай. Но чтобы схема работала, должны быть надежные долгосрочные партнерские отношения. Так как аграрии знают проблему низкой урожайности ржи, они пытаются ее решить за счет выращивания селекционных сортов. Гибридная рожь экономически выгоднее для фермеров, на вид красивее, но имеет высокое число падения и твердое зерно с толстым слоем оболочки. Такая рожь создает огромные проблемы и мукомолам, и хлебопекам, хотя существуют технологические приемы подготовки ржи к помолу, которые позволяет решать проблемы качества и выхода муки из гибридной ржи. Хотя и говорят о том, что горизонт планирования сузился, сложности с оборудованием — как промышленным, так и лабораторным, — существуют. Внутренний рынок муки ждет консолидация и рост производства специализированной муки, поставки на внешний рынок также будут расти. Им нужна мука с невысокой маржинальностью и стабильного качества в больших объемах. Небольшие мельницы не смогут выдерживать конкуренции с крупными мукомольными предприятиями.
Кирова, а в его Хлебопекарный дивизион входит уже пять предприятий. Мелким мельницам, как и мелким пекарням, надо будет уходить в специализацию, производить муку определенного помола и с определенными характеристиками. С точки зрения экспорта муки тенденция роста продолжится. Например, мы для себя ставим планы выхода на рынки Африки, ОАЭ, планируем производить отгрузки в больших объемах в Китай, Вьетнам, Таиланд. Александр говорит, что сложности с оборудованием есть, но мукомольная отрасль не встала. Отдельно отмечу, что в 10 пакете санкций запрещен ввоз приборов по измерению качественных показателей муки альвеографы, фаринографы и др.
RU экономист, автор телеграм-канала «Деньги и песец» Дмитрий Прокофьев. По его словам, цена растет из-за повышенного спроса. Также стоит учесть, что большая часть зерна поступает за границу, в результате чего востребованный хлеб оказывается еще и в дефиците. Если раньше люди ели больше мяса, то теперь они переключаются на хлеб.
Это провоцирует дополнительный спрос на зерновые продукты, а цены на хлеб в России определяются в первую очередь объемом спроса со стороны покупателей, — заявил он в беседе с MSK1. Суть соглашения была проста: ООН снимала ограничения на российский экспорт зерна взамен на то, что Россия позволяет вывозить украинское зерно из портов. Участие России в зерновой сделке критиковалось многими, так как санкционное давление на страну не прекращалось, а Россия всё равно шла на уступки. Спустя несколько месяцев генеральный директор Ассоциации отраслевых союзов АПК России Владимир Манаенков положительно оценил решение российского правительства. С зерновой сделкой нас обманули, и мы правильно сделали, что свернули это соглашение. У ведущих производителей и экспортеров доходы никак не упали. Никакого отношения к зерновой сделке наша экономика не имеет, — заявил он в разговоре с MSK1.
Производим от 500 тонн муки в сутки. Возможно производство обдирной и ржаной муки в рамках отдельного запроса. Минимальная партия — от 20 тонн. Партия на спецпомол — 500 тонн.
Чуть дешевле стало молоко - его цена варьируется от 61 до 80 рублей за литр. Цены на молочные продукты, как и на хлеб с хлебобулочными изделиями, за отчетный период не изменились. Средняя розничная цена на литр подсолнечного масла - 122,45 рублей. Соль и чай, крупы, вермишель - цены на все эти продукты остались прежними. Стоимость свинины и рыбы не изменилась - 353,14 и 307,75 рублей за килограмм соответственно. Переходим к овощам. Картофель прибавил в цене 3.
Поищите скидки на мука в последних каталогах сети
- Почему подорожал хлеб в России в 2024 году - 26 апреля 2024 - УФА1.ру
- Мука из сверчков на Ставрополье будет стоить на 12000 процентов дороже обычной
- Цена рыбной муки в России продолжает ставить новые рекорды
- Поищите скидки на мука в последних каталогах сети
О ценах на пшеничную муку в России в 2012-2022 гг.
| Мука - ООО "Группа Продовольствие" | 8 532 объявления по запросу «мука оптом» доступны на Авито во всех регионах. |
| Мука подешевела, хлеб - нет: как изменились цены на продукты в Новороссийске | За рассматриваемый период ежедневная средняя цена на аммофос понизилась с 6 447,8 тыс. сумов до 6 434,8 тыс. сумов за тонну. |
| В России рекордно подорожала рыбная мука - новости аквакультуры | Цены на муку у мукомольных предприятий в текущем году снижались, рассказала Татьяна Литвиненко. |
| Почему растут цены на хлеб / ИА REX | объявления, цены в России. |