Хотел рассказать историю моего эксперимента по выращиванию японского банана в средней полосе России. Российских импортеров предупредили о возможных перебоях в поставках бананов из-за мятежа в Эквадоре, на долю которого приходится 96% всего российского импорта этих плодов, пишет РБК.
Что за социально значимые продукты
- Главные новости
- В России из продажи могут исчезнуть бананы
- В алтайском институте Лисавенко начали выращивать бананы
- «Маргинальный фрукт» растет в цене, торговые сети бьют тревогу
- ККИ выселил арендаторов из 44 городских помещений
Астраханский фермер выращивает бананы и экзотическую папайю
Большинство поставок бананов в Россию идут из Эквадора. Бананы растут массивными гроздями весом 30–60 кг. Вопрос о производстве бананов встал неспроста — к сожалению, в России они всё дорожают и дорожают. В России бананы растут в окрестностях Сочи, но плоды не вызревают до состояния пригодности в пищу, так как температура зимой бывает ниже нуля, а период созревания очень долог. Сегодня бананы выращивают примерно в 107 странах Африки, Азии и Латинской Америки. Стоимость бананов, как и других фруктов, которые Россия завозит из зарубежных стран, привязана к курсу мировых валют.
ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ
- Что будет с ценами на бананы | ПРОДУКТ медиа
- Обсуждение (5)
- ККИ выселил арендаторов из 44 городских помещений
- Заказать звонок
- Россия ограничила поставки бананов из Эквадора. Причем тут мухи и что будет с ценами
- Теперь банановый. Очередной кризис в международных отношениях заставляет импортеров учить географию
Ученые рассказали об условиях выращивания бананов в РФ в промышленных масштабах
История появления бананов в России. Пять компаний из Эквадора смогут поставлять бананы в Россию, заявил глава Россельхознадзора Сергей Данкверт. Представители ботанических садов и ученые-агрономы из разных регионов рассказали РИА Новости, при каких условиях станет возможным выращивать в России бананы в РИА Новости, 13.02.2024. Многие считают, что в Россию привозят только кормовые бананы, и поэтому они намного безвкуснее чем те, что были раньше. Пять компаний из Эквадора смогут поставлять бананы в Россию, заявил глава Россельхознадзора Сергей Данкверт.
Эксперты предлагают выращивать бананы в России: близится дефицит бананов с Эквадора
В мире стоимость бананов растет в течение последних нескольких месяцев. Отметим, что бананы из Эквадора запретили ввозить в Россию, так как они оказались заражены мухой-горбаткой. В мире стоимость бананов растет в течение последних нескольких месяцев.
Астраханская семья выращивает собственные бананы в теплице
Хотел рассказать историю моего эксперимента по выращиванию японского банана в средней полосе России. FESCO доставила в РФ первую партию бананов из Индии по заказу X5. Они рассказывали о дефиците бананов, и о том, что бананы скоро «пропадут» из торговых сетей.
Бананы ушли в рост. Эксперты объяснили, почему повысились цены на фрукты
К концу января 2024 года биржевая стоимость тонны какао-бобов превысила 5 тыс. Он пояснил "РГ", что сегодня основной ассортимент индустриального фермерства - это листовые культуры в основном салаты и пряные травы , а также ягодная продукция. Но это в большей степени дань традиции и следствие недостаточного развития самой отрасли фитотеха. В перспективе мы можем увидеть в качестве продукции промышленных установок очень неожиданные виды растений, о которых сегодня вообще никто всерьез не думает как о сельхозкультурах, считает эксперт. По его оценке, одними из наиболее перспективных с точки зрения экономики культур являются водоросли и водные растения. Но можно рассмотреть и другие варианты. Это могут быть, например, трюфели, маракуйя, артишоки, дуриан, чайот, маниока, хикама - все, что угодно", - утверждает Кук.
Однако, по словам того же Карпова, в таком случае они будут на порядок дороже. Дальше уже есть риск столкнуться с падением спроса. Не исключается, что из-за подорожания бананов в цене могут вырасти яблоки и цитрусовые. Поэтому, если Россельхознадзор решит расширить санкции против эквадорских поставщиков, может повториться недавняя ситуация с яйцами: не имея возможности покупать бананы, народ переключится на яблоки или апельсины, которые непременно подорожают из-за возросшего спроса, — резюмирует «Парламентская газета».
С другой стороны, за эти два года Россия еще больше развернула свои торговые потоки в азиатском направлении. Индия стала крупнейшим покупателем российской нефти наряду с Китаем, хотя до 2022 года практически ее не покупала. В этом контексте расширение торговли с новым партнером является вполне логичным решением. В прошлом году России удалось еще пристроить свою свинину в Индию. А в обмен мы готовы покупать индийские фрукты. Но до сопоставимых с Эквадором поставок, тем более достигнутых там условий сотрудничества, еще надо поработать. Регулярные поставки, скорее всего, наладятся в следующем году», — заключает Чеглов. Что касается стоимости бананов, то Эквадор, несмотря на то, что он, по сути, был единственным поставщиком, держал цены низкими. Однако на российских прилавках бананы подорожали. По данным «Руспродсоюза», на 6 февраля средние цены на бананы в России составили 156,2 руб.
Растут ли бананы на пальмах? Часто в мультфильмах показывают, как бананы срывают с высоченной пальмы, сверху увенчанной гроздьями и зеленой макушкой. Но оказывается, эти фрукты, вовсе не растут на деревьях. Оказывается, растет банан на траве. Да-да, это травянистое растение, но не в привычном понимании этого слова. Эта трава просто огромного размера, достигающая 15 метров в высоту, а ширина листа при этом около метра. Вот такие гиганты растут в тропиках. Стебля как такового у растения нет, его составляют листья, устремляющиеся вверх и плотно прилегающие черенком друг к другу. Цветок, из которого потом получатся бананы всего один и когда он отцветает, на его месте образуется огромная гроздь, состоящая из 60 и более бананов, которые плотно крепятся к основанию. Сбор урожая Как только гроздь подрастет, ее упаковывают в полотняный или целлофановый мешок, чтобы ее не повредили летучие мыши и крупные насекомые. Созревание длится 11 недель, и за это время плоды успевают достаточно увеличиться в размерах, но еще не желтеют. Это произойдет позже, по дороге к потребителю. Когда бананы готовы к уборке рабочие, а они работают попрано, устанавливают на плантации своеобразный транспортер.
Какая разница? Эксперты объяснили, кто поставляет бананы в Россию
Но потом произошел советско-китайский раскол, война во Вьетнаме, и советский банановый рынок стали делить Эквадор и Колумбия. Эти страны и сегодня остаются лидерами по поставкам бананов в Россию. Причем львиная доля импорта приходится на Эквадор. Один из главных факторов его лидерства — более плотная структура тамошних бананов и возможность их длительного хранения.
Что имеет ключевое значение для российского рынка. Причем бананы — одни из немногих фруктов, которые неподвластны сезонности. С начала зимы до самого лета они оказываются доступны массовому потребителю.
В том числе и по цене. Круглогодичную популярность бананов подкрепили еще и сторонники ЗОЖ, которые стали добавлять их куда угодно. Да и врачи не раз отмечали полезные свойства бананов.
Например, это практически единственный фрукт, который содержит в себе триптофан — этот элемент отвечает за выработку серотонина в организме. Также они богаты витаминами А, В6 и С, клетчаткой, калием, фосфором и железом. Витамин В6, в свою очередь, способствует нормальному формированию эритроцитов.
Кроме того, серотонин поднимает настроение и улучшает сон, снимает депрессию и тревожность, — рассказала врач-диетолог Ирина Бородина. Ирина Бородина — врач-диетолог Центра общественного здоровья и медицинской профилактики, кандидат наук, терапевт первой категории. В результате уже четверть века бананы в России входят в тройку самых популярных фруктов — по данным экономистов, за год в стране их съедают около полутора тысяч тонн, бананы стали буквально товарами повсеместного пользования.
Причем бананы — одни из немногих фруктов, которые неподвластны сезонности. С начала зимы до самого лета они оказываются доступны массовому потребителю. В том числе и по цене. Круглогодичную популярность бананов подкрепили еще и сторонники ЗОЖ, которые стали добавлять их куда угодно. Да и врачи не раз отмечали полезные свойства бананов. Например, это практически единственный фрукт, который содержит в себе триптофан — этот элемент отвечает за выработку серотонина в организме. Также они богаты витаминами А, В6 и С, клетчаткой, калием, фосфором и железом. Витамин В6, в свою очередь, способствует нормальному формированию эритроцитов.
Кроме того, серотонин поднимает настроение и улучшает сон, снимает депрессию и тревожность, — рассказала врач-диетолог Ирина Бородина. Ирина Бородина — врач-диетолог Центра общественного здоровья и медицинской профилактики, кандидат наук, терапевт первой категории. В результате уже четверть века бананы в России входят в тройку самых популярных фруктов — по данным экономистов, за год в стране их съедают около полутора тысяч тонн, бананы стали буквально товарами повсеместного пользования. Единственный недостаток бананов, что этот товар относится к разряду критического импорта. Мы бананы сами не производим, — говорит экономист Георгий Остапкович. Что будет с ценами на бананы Раз своих бананов в России нет, то и цены на них сильно зависят от курса валют, а он не отличается своей стабильностью. Плюс добавилась история с санкциями, когда импортерам часто приходится менять логистику, — говорит экономист Константин Селянин.
Они боятся сквозняков. А еще на русских грядках растут лимоны, апельсины, лаймы, бергамот, гренадила, мушмула, оливки, авокадо и даже манго. Правда, это дерево, которое в природе растет до 40 метров в высоту, как и банановое, в условиях теплицы приходится подрезать. Что же нужно для того, чтобы вся эта экзотика колосилась, плодоносила и цвела пышным цветом? В первую очередь важна температура 22—24 градуса и влажность круглый год. И главное — саженцы.
Утверждалось, что Россельхознадзор выявил в бананах опасный карантинный объект — многоядную муху-горбатку и с 5 февраля приостановил сертификацию бананов сразу пяти эквадорских экспортеров, в продукции которых было отмечено наибольшее количество нарушений. К тому же, эксперты Россельхозбанка утверждают, что отечественные ритейлеры провели диверсификацию между другими производителями, наладив поставки бананов из Индии, Гватемалы и Коста-Рики. К примеру, как уже сообщили «Новые Известия», в январе Индия уже поставила первую партию бананов на российский рынок, а следующая должна поступить до конца февраля. Более того, эксперты указывают на то, что запрет Россельхознадзора на поставки бананов из Эквадора временный и не строгий, поскольку коснулся лишь пяти компаний. Но самое забавное состоит в том, что, лишившись российского рынка, Эквадор стал отправлять бананы в Китай, планируя за пять лет нарастить свой экспорт туда в полтора раза, благо китайский рынок невероятно широк: 1,4 миллиарда потребителей! При этом, эксперты не исключают, что из Китая те-де самые «инфицированные» эквадорские бананы станут поступать на привычный российский рынок.