Пиво - Вино - Еда - лежит редкий, но завоевывающий все большую популярность food pairing – поиск и составление идеальных пар из еды с алкогольными напитками. Ян Примус. Обзор. Меню. Новости. 15. Фото.
Открытие: флагманский ресторан «Ян Примус» в «Белке» на «Белорусской»
| «ПЕРЕКРЁСТОК» НАЧАЛ СОТРУДНИЧАТЬ С СЕТЬЮ РЕСТОРАНОВ «ЯН ПРИМУС» | Пивной ресторан Ян Примус. Москва, Осенний бульвар, 7, корп. 1. новости космоса. |
| Обзор ресторана «Ян Примус» | Серебряный Дождь | Одним из замечательных мест, которое мы открыли в Москве, стал Ян Примус. |
Новое меню в ресторане «Ян Примус»
Кухней, как и во всех остальных «Ян Примусах», заведует Александр Кузьмин, традиционно создающий блюда под пивную карту. Рестораны из этой новости Крылатское , Москва, Осенний б-р.
В каждом глотке - буквально заставляющий улыбаться микс тропической сладости манго и маракуйи с хмелевой горчинкой, великолепно сочетающийся с окружающей обстановкой. Действительно, прав был автор надписи на бирдекеле - так оно и есть! Хреновуха на "Байкале" прозрачна на вид, без характерной желтоватой мути. Первая подача - через 9 минут.
По выходным варят глинтвейны, гроги и пунши. Кроме того, имеется ледяная горка, настольный хоккей, столики с барными плетеными стульями — и можно играть в снежки. Когда наступает вечер, ледяной бар и все пространство вокруг красиво подсвечивается.
В основной пивной осталось более ста позиций. В наличии есть и аббатские, и траппистcкие сорта, и фламандские эли. Но сегодня куда интереснее смотрится карта «Сварено в России», где собрали 15 сортов отечественного на кранах и 48 по бутылкам. К слову, ассортимент составляли специально для ресторана на Белорусской. Кроме пива, в подборке есть настойки, вина по бутылкам и бокалам, крепкий алкоголь, коктейли и раздел безалкогольных напитков. Ну что ж, давайте приступать, всё уже заказано! У морских обитателей тончайший, нежный, воздушный кляр пастельно-апельсинового цвета и сочная, нежная мякоть. Закуска съедается, как семечки: быстро и незаметно. Порция небольшая, но сами креветки крупные, со сладким соусом экзотически сладкие. Хрустящая лапша — что-то очень вкусное, на китайском. Кстати, уже после публикации креветки из меню временно исчезли, а жаль. Оценка: 5 из 5. Запеченные мидии киви Запеченные мидии киви - 685 рублей Запеченные мидии киви - 685 рублей С соусом "Чеддер-Терияки". Порция небольшая, но сытная. Пять мясистых моллюсков в объёмных раковинах под одеялом из густого, тягучего, сырного соуса да с посыпкой из зелёного лука. Не понадобился даже лимон - и так прелестно. Кроме того, трава под ними снова оказалась съедобна, хрустела, пахла сеном. Европейский шик. Домашняя брынза Домашняя брынза - 470 рублей Домашняя брынза - 470 рублей Этот салат стоит заказывать ради помидоров, и только ради них — уж больно они хороши. Сыр солёный, с каплей оливкового масла и россыпью молотого чёрного перца.
Ян Примус Крылатское - Россия , Москва и Московская обл. , Москва
| Перекрёсток начал сотрудничать с сетью ресторанов Ян Примус | Рестораны «Ян Примус» в Москве – не просто заведения столицы, как думают многие. |
| Обзор ресторана «Ян Примус» | Серебряный Дождь | Пивных ресторанов "Ян Примус" в Москве несколько. |
| Новая барная карта в московском «Ян Примус» - Международная платформа для барменов Inshaker | В заведении Ян Примус в Москве постоянно анонсируются новые акции. |
| Статьи о пивном ресторане Ян Примус в Москве | Торговая сеть «Перекрёсток» совместно с сетью ресторанов «Ян Примус» запустила новую гриль-линейку. |
| Корюшка, и другие петербургские вкусы в Москве | Бренду "Ян Примус" уже более 10 лет. |
Замороженный в Москве — очень крепкое пиво на 23 февраля в «Ян Примусе»
Ян Примус. Обзор. Меню. Новости. 15. Фото. Бренду "Ян Примус" уже более 10 лет. Актуальные события города глазами лучших фотографов: светская хроника, анонсы и фоторепортажи с вечеринок, ресторанов, баров и ночных клубов; свежие новости шоу-бизнеса, каталог развлекательных заведений.
Корюшка, и другие петербургские вкусы в Москве
В четверг, пятницу, субботу и воскресенье диджей-сеты, живая музыка. Танцы приветствуются! Для детей — детское меню. Каждое воскресенье с 14:00 до 20:00 работает аниматор и проводит мастер-классы. При заказе меню бранча родителями, детям блюдо из детского меню в подарок!
Главное, конечно, «Сварено в России»: 15 сортов на кранах и 48 по бутылкам. Карта будет обновляться ежемесячно, и пивной сомелье Альберт Нет особенно советует сезонные сорта, которые можно попробовать только здесь и сейчас: ИПА в стиле New England, но сваренный на мягкой воде, чтобы хмель раскрыл всю ароматику 415 руб. Шеф-повар сети «Ян Примус» Анатолий Аношин собрал в меню флагманского ресторана лучшее, что дала мировая пивная гастрономия. Открывается меню с раздела блюд на компанию, где главные герои, что очевидно, — немецкие и чешские специалитеты. Ассорти колбасок 2900 руб.
Еще для компании — вьетнамские и крупные магаданские креветки 3250 руб.
Каждую игру разыгрывают десятки видов пенного и другие подарки от ресторана. Чтобы квиз проходил не только весело, но и гастрономично, в меню «Ян Примуса» есть специальный раздел с блюдами для больших компаний. Кроме этого, в меню — различные закуски, мидии, разнообразные креветки, устрицы, стейки, блюда в хоспере стейки, утка , римская пицца. В четверг, пятницу, субботу и воскресенье диджей-сеты, живая музыка и танцы.
По выходным в «Ян Примусе» проводят концерты и танцы. По средам — играем в КВИЗ, разыгрываем литры пива и другие подарки от ресторана участие бесплатное. В четверг, пятницу, субботу и воскресенье диджей-сеты, живая музыка.
Танцы приветствуются! Для детей — детское меню.
Пивной ресторан «Ян Примус» вошел в состав Ассоциации «Веста-центр интернешнл»
Одним из замечательных мест, которое мы открыли в Москве, стал Ян Примус. Ян Примус. Обзор. Меню. Новости. 15. Фото. просмотрите отзывы путешественников (172 шт.), реальные фотографии (98 шт.) и лучшие специальные предложения для Москва, Россия на сайте Tripadvisor. Веранда на крыше особняка на Сретенке, флагманский «Ян Примус» на Белорусской и сменивший локацию Hamster — Night2Day. Веранда на крыше особняка на Сретенке, флагманский «Ян Примус» на Белорусской и сменивший локацию Hamster — Night2Day. Забронировать в Москве «Ян Примус на Спартаковской» — описание, фото, отзывы и стоимость на человека | Обзор места: вместимость, особенности, кухня и другая актуальная информация.
Открытие: флагманский ресторан «Ян Примус» в «Белке» на «Белорусской»
Метро: Бауманская. Кухни: Европейская, Бельгийская. Ян Примус. Обзор. Меню. Новости. 100. Фото. 60 м Адрес Москва, ул. Бауманская, 33/2с1. Каталог Компании и организации, Компании России, Ян Примус – это более 150 сортов лучшего мирового пива в атмосфере ненавязчивой роскоши и комфорта. Новости ресторана Yan Primus / Ян Примус (Спартаковская ул.). Ян Примус, Москва: просмотрите 177 объективных отзывов о Ян Примус с оценкой 4 из 5 на сайте Tripadvisor и рейтингом 711 среди 15 436 ресторанов в Москве. Все лагеры, коих в пивной карте «Ян Примуса» 15 позиций, буквально созданы для майской рыбки.
Primus Clan
Новая действительность — новые правила, главным героем пивной карты нового «Ян Примуса» становится российское пиво. Основной мотив интерьера и экстерьера — исторический красный кирпич, идеально передающий традиционную тему обязательной пивной брутальности, к которой добавили немного небрежности в стиле начала 70-х. Детали: монументальные балки черного чугуна, высокие кожаные стулья у бара, огромные зеркала в золотых рамах, яркие красные акцентные кресла. Красивый бонус — веранда на крыше, с которой открывается ностальгический вид на перроны Белорусского вокзала. Безусловная доминанта основного зала первого этажа — огромная cold room, в которой охлаждается богатейшая пивная коллекция. Главное, конечно, «Сварено в России»: 15 сортов на кранах и 48 по бутылкам.
Все лагеры, коих в пивной карте «Ян Примуса» 15 позиций, буквально созданы для майской рыбки.
Чешское, немецкое, голландское, шотландское, российское — в меню собраны лучшие сорта!
Но основной акцент в карте по-прежнему сделан на бельгийское пиво, включая траппистские сорта, темное пиво, необычное фруктовое и выдержанные фламандские эли, которые, как и вино, принято пить из специальных пивных бокалов. Вечерами в ресторанах играет живая музыка. В выходные дни рестораны любят за семейные посиделки. А вечером — за возможность послушать живую музыку или потанцевать.
Сегодня меню Ян Примуса — это презентация идеальной пары, оригинальные блюда, удачно дополняющие вкусы друг друга. Новый курс кухни начался в 2015 году с появлением бренд-шефа Анатолия Аношина, никогда не боявшегося рушить устоявшиеся стереотипы и правила в мире кулинарии. Анатолий привнес кардинально другой взгляд на приготовление основных продуктов, ввел в работу новые технологии по томлению и копчению мяса и овощей, особое внимание уделяя принципиально новым рецептам соусов.
В его блюдах можно прочувствовать вкус каждого продукта и в то же время все компоненты составляют единое вкусовое целое. Каждый рецепт несколько раз претерпевает изменения. Каждый продукт попадает в него не произвольно, а в соответствии с единой, особой философией бренд-шефа. Анатолий Аношин В своих путешествиях по миру Анатолий все время посвящает изучению и сбору гастрономических рецептов, традиций различных мировых кухонь. Так, из путешествия по Чикаго были привезены уникальные рецепты американских иммигрантов, создающих домашнюю американскую кухню из простых, но свежих и качественных продуктов. Публику нужно постоянно удивлять, поэтому Ян Примус неустанно экспериментирует, фантазирует и старается поразить своих гостей, не давая возможности заскучать. Любая позиция из меню тщательно продумана и скомбинирована со специями и соусами, рецепты которых бренд-шеф, «добывает» как в поездках по России рецепт блюд уха из кефали и грузди , так и по Европе и Америке.
Любые продукты даже некоторые десерты , при приготовлении в хоспере , сохраняют максимум вкуса, не теряя при этом своих полезных свойств.
Ресторан «Ян Примус», «Бауманская» (Москва): отзывы посетителей
А на гарнир картофельное пюре со шпинатом и трюфельной пастой. А «фундамент» этого небоскреба — клубничный соус, который просто обожают все американцы. Жирный и сытный суп, который готовят в каждом штате. Казалось бы ингредиенты жирные , но в то же время уловка шефа — имбирь, своей остротой и пряностью делает это блюдо легким и нежным. Устрица Фин де Клер Устрица японская. Устрица новозеландская Свежие устрицы, со свежими овощами редис, огурцы, салат ромэро, брокколини что может быть проще и вкуснее?
Продукцию изготавливает «Мясокомбинат ЭКО», который является производителем мясных полуфабрикатов сети ресторанов «Ян Примус» и партнёром Х5 по готовой еде. В ходе долгосрочного сотрудничества компания успела зарекомендовать себя в качестве надёжного производителя, который с большим вниманием относится к рецептуре и поставляет продукцию исключительно высшего качества. Полуфабрикаты доставляют на фабрику X5 Ready Food с соблюдением температурных режимов и всех нормативных требований. Затем продукцию объединяют с заказами готовой еды и ежедневно доставляют в супермаркеты Москвы и Московской области. Подобные проекты направлены на поддержку ресторанного бизнеса, пострадавшего во время ограничений, и расширение ассортимента ready-to-cook и ready-to-eat в супермаркетах сети.
Когда наступает вечер, ледяной бар и все пространство вокруг красиво подсвечивается. И не стоит бояться озябнуть: всем посетителям айс-бара выдают валенки и телогрейки! Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.
Кроме того, имеется ледяная горка, настольный хоккей, столики с барными плетеными стульями — и можно играть в снежки. Когда наступает вечер, ледяной бар и все пространство вокруг красиво подсвечивается. И не стоит бояться озябнуть: всем посетителям айс-бара выдают валенки и телогрейки!
Пиво в новом ресторане Ян Примус
| Корюшка, и другие петербургские вкусы в Москве | Ресторан с баром Ян Примус размещено по адресу: Москва, Осенний бульвар, 7 к1. |
| С 17 по 19 марта в ресторанах «Ян Примус» отмечают День Святого Патрика | Пивной ресторан Ян Примус. Москва, Осенний бульвар, 7, корп. 1. новости космоса. |
| Primus Clan | Сеть пивных ресторанов "Ян Примус" пополнилась еще одним заведением. |
| Новое меню в ресторане «Ян Примус» | Ресторан Ян Примус на Спартаковской, Москва, отзывы клиентов, адреса на карте, телефоны, график работы и рейтинг. |
"Ян Примус" на Белорусской.
Потрясные десерты, отличное меню, но компот немножко не угодил своим объемом. Привет, мои солнышки! Исследовать новые для себя рестораны на предмет того насколько там вкусно. «Ян Примус» открылся в «Белке» — новом ресторанном комплексе на Грузинском Валу, в здании начала прошлого века. Забронировать в Москве «Ян Примус на Спартаковской» — описание, фото, отзывы и стоимость на человека | Обзор места: вместимость, особенности, кухня и другая актуальная информация.
Primus Clan
При заказе меню бранча родителями, детям блюдо из детского меню в подарок! Не забывайте бронировать столик. В ресторане «Ян Примус» точно есть, что попробовать и чему удивиться!
За ледяной стойкой работает бармен, который предлагает водку «Белая березка» в ледяных рюмках, а также обширную коллекцию горящих шутеров.
По выходным варят глинтвейны, гроги и пунши. Кроме того, имеется ледяная горка, настольный хоккей, столики с барными плетеными стульями — и можно играть в снежки.
Media и мировые новости от RU24. Продукция представлена на полках 120 магазинов сети в Москве и Московской области. Проект стартовал в июне этого года. Шефы сети ресторанов «Ян Примус» разработали для «Перекрёстка» три позиции категории ready-to-cook по специальной рецептуре: колбаски из куриного мяса по-мексикански, колбаски из свинины и говядины по-чешски, колбаски из индейки и кролика по-фермерски. Все изделия содержатся в вакуумной упаковке и предназначены для быстрого приготовления в домашних условиях.
Европейский шик. Домашняя брынза Домашняя брынза - 470 рублей Домашняя брынза - 470 рублей Этот салат стоит заказывать ради помидоров, и только ради них — уж больно они хороши. Сыр солёный, с каплей оливкового масла и россыпью молотого чёрного перца.
Лук свежий, без маринада. Зелень скорее для украшения, чем для поедания. Всю картину создают именно эти спелые, сладкие, сочные, летние томаты, а главный продукт остаётся за кадром. Но это того стоит. Оценка: 4 из 5. Острые куриные крылышки "Баффало" Острые куриные крылышки "Баффало" - 565 рублей Острые куриные крылышки "Баффало" - 565 рублей Восемь крыльев в карамельной глазури, а ещё по две палочки морковки и сельдерея с густым соусом "Блю Чиз" на закуску. Внутри курятина сочная, раскалённая, жгучая: уксус, кайенский перец и сливочное масло знают своё дело. Глазурь именно, что карамельная, мягкая, бархатистая, а не хрустящая. Пожалуй, да. Пышная булочка с фирменной печатью "Primus Clan" плотно заполнена ингредиентами: тут три дольки простого помидора, кольца лука, расплавленный сыр чеддер, жареный бекон, грибной соус, немного маринованных огурцов и хэдлайнер блюда — толстая, мощная котлета из фермерской говядины.
Картошка с идеальным балансом соли, хрустящая и напоминает вкус известного американского фастфуда. Кетчуп - знакомый до боли Heinz. Хрустящие кольца кальмара Хрустящие кольца кальмара - 485 рублей Хрустящие кольца кальмара - 485 рублей Колечки в хрустких хлопьях идут с соусом "Тартар" и долькой лимона. Панировка тончайшая, буквально с миллиметр, сами моллюски упругие и плотные, на вкус слегка сладковатые, с ореховым послевкусием. С соусом — самая что ни на есть пивная классика. Рай для сладкоежек и живописный кошмар диабетиков. Очень сладко, очень сытно.