Независимая ресторанная премия Wheretoeat сформировала рейтинг лучших ресторанов России. В шорт-лист 2024 года вошли 100 заведений, получивших лучшие отзывы профессионального сообщества рестораторов, отельеров и отраслевых журналистов. Кроме того, в конкурсе лучших барменов России победил Никита Сиденко из сочинского заведения «Лондонъ». На этот раз в десятке лучших оказались рестораны из Петербурга, Москвы и Красноярска.
WhereToEat опубликовали шорт-лист лучших ресторанов России 2023
Лучшие рестораны России фото фото № 9. «Самая лучшая пицца: сколько был в Италии, не смог найти места, где бы было лучше. В России подвели итоги Национальной премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса-2024»: какие из новых ресторанов стали лучшими (Фото: Shutterstock/FOTODOM). 0.75 Please Wine & Kitchen, Красноярск Лучший ресторан получил специальный переходящий трофей — антикварную серебряную чашу для льда начала XX века.
Выбрали лучшие рестораны России
2024, - сообщает Вести: Приморье. рейтинг лучших ресторанов России впервые возглавили сразу два ресторана — Bourgeois Bohemians (Санкт-Петербург) и Savva (Москва). Независимая ресторанная премия Wheretoeat выбрала лучшие рестораны России. Кстати, Twins Garden признан лучшим рестораном России уже во второй раз: первую всероссийскую победу братья Березуцкие одержали на WHERETOEAT RUSSIA 2020. “100 Лучших ресторанов России” назвал лучшие рестораны и наградил рестораторов. Лучшим рестораном России признали Birch в Петербурге.
В России определили десятку лучших ресторанов года
Юрий Голоперов, Lark Cafe , Москва. Сергей Мамонтов, «Матрешка» , Москва. Церемония награждения прошла при поддержке Правительства Москвы. Генеральным партнером ресторанной премии выступает «Сбер».
В целом, все «сливки» разделили между собой Москва и Питер, в ТОП-10 лучших ресторанов страны вошли, в основном, представители двух столиц- официальной и северной. И лишь на 10-м месте оказалось заведение из Красноярска. На премии выбирали также самого крутого шеф-повара, сомелье, определили победителей в номинациях «Бар года», «Кондитер года», «ресторатор года» и т. Правильно, Москва и Питер.
Портал 93. Первые места заняли заведения в Санкт-Петербурге и Москве, но ресторан краснодарского шеф-повара Андрея Матюхи «Угли-Угли» оказался на шестом месте. Читайте также: Российская команда во главе с краснодарским ресторатором впервые за 13 лет вышла в финал всемирного конкурса шеф-поваров Другие краснодарские заведения также попали в список, но ниже по рейтингу.
В итоговый рейтинг вошли 100 заведений. Заведение признавалось лучшим рестораном России в 2021 году. В прошлом году антикварная серебряная чаша отправилась в столичный ресторан Twins Garden.
Лучшие рестораны России
Напомним, что Birch признан лучшим рестораном России уже во второй раз: первую всероссийскую победу его команда одержала на WhereToEat Russia 2021. Во второй сотне лучших ресторанов страны тоже есть представители Востока России: 106-107 место, кафе «Лима», Владивосток. Ростовский ресторан Leo Wine & Kitchen занял 13-е место в списке лучших заведений России. Бизнес Красноярский ресторан 0.75 Please вошел в десятку лучших ресторанов России. Рейтинг лучших ресторанов России впервые возглавили сразу два ресторана — Bourgeois Bohemians (Санкт-Петербург) и Savva (Москва).
Петербургский ресторан Birch признан лучшим в России
Пользователи 2ГИС определили тысячу лучших заведений общепита в городах России 24 марта 2023 2ГИС назвал 1017 лучших заведений общепита в 31 городе России. Лидеров определили на основе предпочтений 33 миллионов пользователей геосервиса в этих городах. Заведения станут обладателями «Премии 2ГИС» и получат знаки отличия в геосервисе, которые помогут привлечь новых гостей. Лучшие бары, рестораны, кафе, кофейни и другие заведения общепита выбрали из 73 тысяч мест в России — практически в каждом районе городов-участников проекта.
Формат гастробистро, дающий возможность распробовать авторские блюда по доступным ценам, усилен личным подходом: шефы запросто общаются с гостями. Никакой дистанции, все очень контактно и душевно.
Много дерева, цвета и стекла. Красота, да и только. Кирочная улица сама по себе хороша, но с Birch стала еще лучше. Екатеринбург Dolce Vita «Самая лучшая пицца: сколько был в Италии, не смог найти места, где бы было лучше. Отличная винная карта, маленький уголок Италии в Екатеринбурге» — делятся впечатлениями гости Dolce Vita.
Название, конечно, не верх оригинальности, но это не важно. Качество блюд куда важней. А еще атмосфера — теплая и по-хорошему домашняя. На фото — довольные столичные знаменитости в интерьерах заведения. Европейская кухня прекрасно сочетается с аутентичной азиатской, и это не пустые слова: шеф Ли Сянцай демонстрирует фантазию мастера и настоящий китайский стиль.
И действительно, идеальная. Открытый мангал и уникальная пицца-печь на дровах. Для вас адаптированы популярные блюда многих национальностей, сумбур и насыщенность русской, армянской и французской кухни» — вы можете такое представить? Если нет, то представьте себе, это круто. Хозяин ресторана Георгий Хвистани называет этот микс сочинской кухней.
Мы солидарны с испанцами. Barceloneta Кстати, об Испании. Barceloneta, открывшая двери этой весной, — еще один проект London Restaurant Group, которым управляет Хвистани. Это так. Два этажа с открытыми и закрытыми террасами, открытая кухня и аутентичное меню от трио испанских бренд-шефов — согласитесь, звучит как песня.
Лауреаты в специальных номинациях «Шеф-поваром года» стал Георгий Троян, возглавляющий кухню ресторанов La Pigeon и «Северяне». Лучшим кондитером России второй год подряд эксперты признали Алексея Гребенщикова из Bourgeois Bohemians. Фото предоставлено пресс-службой Фото предоставлено пресс-службой Фото предоставлено пресс-службой Премия «За вклад в развитие ресторанной индустрии страны» была вручена ресторатору Аркадию Новикову.
Третье место среди лучших южных заведений на счету новороссийского ресторана «Винотеррия». Помимо краевых заведений, в десятку лучших вошли рестораны из Ростовской области. Лучший сомелье — Максим Кочнев из сочинского «Баран-Рапан». Бар года — краснодарское заведение «Детектив, где вы? А заведение Cafe Krasnodar заняло последнее место в рейтинге.
Рестораны Сочи, Краснодара и Новороссийска попали в топ-3 лучших на юге России
В пятерку лучших вошли сразу четыре столичных заведения. Об этом сообщила заместитель мэра Москвы Наталья Сергунина. Здесь представлен широкий выбор кухонь и концепций на любой вкус. При этом отрасль постоянно развивается.
За последние 10 лет число кафе и ресторанов в мегаполисе увеличилось вдвое, превысив 21,5 тысячи, — отметила представитель мэрии.
Ленина, 118А. Перенсона, 4, стр. Свободный просп. Большинство ресторанов, вошедших в список, оказались из Москвы и Санкт-Петербурга. Из Новосибирска попал всего один ресторан — Skopin. Также в каждом регионе заведения, вошедшие в ТОП-50, получают эксклюзивную наклейку на дверь.
В этом году главный трофей премии — антикварная серебряная чаша — вернулся в Twins Garden из петербургского ресторана Birch, который возглавлял всероссийский рейтинг в 2021 г. В топ-100 лучших ресторанов страны по итогам года вошли заведения из Москвы, Санкт-Петербурга, Краснодара, Сочи, Красноярска, Казани и многих других городов России. Вот она: Twins Garden, Москва.
Лучших голосованием определили эксперты: владельцы ресторанов, отельеры, шеф-повара, предприниматели, журналисты, блогеры со всей России и другие. Москва заслуженно считается одной из мировых гастрономических столиц. В городе работают тысячи ресторанов. В последние годы в столице сформировались целые гастрономические кварталы. Большой популярностью у горожан и туристов пользуются такие современные кластеры, как "Депо". В районах центрами гастрономии становятся фермерские рынки.
Банка икры для Новикова и танцы под Маликова: как прошла светская неделя
Он также подтвердил, что продал все активы в России и находится в Лондоне. Лидер популярной российской группы в выходные лично приехал на открытие «Руки Вверх! Бара» — он рассказал про непростую историю его открытия и необычную концепцию.
К слову, рейтинг составляли рестораторы, шеф-повара, гастрожурналисты. В списке были и рестораны Краснодарского края. По мнению жюри, всего на Кубани 43 хороших ресторанов.
В этом году премия вышла на новый организационный уровень: 1,2 тысячи гостей, 750 голосующих экспертов. В прошлые годы церемония традиционно проходила в демонстрационном зале ГУМа, и все буквально сидели друг у друга на головах. В этом году мероприятие переместили на новую большую площадку в «Зарядье», зал, в котором когда-то проходила первая и единственная церемония премии «Мишлен». Сообщество, количество и, что приятно, качество ресторанов растет. Глядя на полный концертный зал с нарядными людьми, я испытала чувство гордости: вот они гастрономические 10 тысяч километров нашей страны в самом центре столицы.
Выход этого справочника - большое событие для ресторанной жизни Москвы и России в целом. Справочник объединил, как крупные Российские города миллионники: Екатеринбург, Новосибирск, Ростов-на- Дону, Казань, Москва, Санкт-Петербург, так и более мелкие, но от этого не менее привлекательные в гастрономическом плане: Суздаль, Плес, Владимир. Гид так же охватывает самые интересные рестораны полуострова Крым, гастрономические точки Байкала и других красивых и интересных мест России, в которые можно смело приезжать, в том числе, и за гастрономическим туризмом.
Сергунина: В список 100 лучших ресторанов России включили 36 московских заведений
| Лучшие рестораны России | В этом году почётное первенство в номинации «Лучший ресторан в отеле» завоевал ресторан Hoffmann, расположенный в пятизвёздочном отеле Crystal House Suite Hotel&SPA в центре Калининграда. |
| Итоги премии Wheretoeat Russia 2024 Metro | Birch, Twins Garden, Bourgeois Bohemians и другие заведения — Большой город. |
Лучшие рестораны России по версии премии Wheretoeat 2023
| Лучшим рестораном России стал Birch | Из первых рук | 07-04-2023 | | Лучший завтрак. |
| Выбрали лучшие рестораны России | Рейтинг лучших ресторанов России впервые возглавили сразу два заведения. |
| Премия "100 Лучших ресторанов России" | Так, второй год подряд лучшим шеф-поваром России стал Владимир Мухин из White Rabbit Family. |
| Четыре ресторана из Екатеринбурга вошли в сотню лучших по всей России | Напомним, по итогам WHERETOEAT RUSSIA 2022 года в десятку лучших ресторанов страны вошел краснодарский «Угли-Угли». |