В борщевой набор входит картошка, капуста, лук, морковь, свекла, чеснок, курятина (вместо говядины), сметана и хлеб.
В России снизились цены на «борщевой набор»: есть нюанс
| Как северо-западные губернаторы будут укрощать «борщевой набор»: морковный бунт | Самый дорогой борщевой набор в СЗФО оказался в Карелии, Мурманской и Калининградской областях. |
| Цены на овощи «борщевого набора» будут снижаться до конца сентября | самые свежие и актуальные новости Воронежа, России и всего мира. |
| Стало известно, почему растет в цене борщевой набор | | Дзен | Для организации прямых поставок качественных продуктов уже открыто свыше 10 000 ярмарок по всей стране, подчеркнул глава рабочей группы партии по мониторингу цен на сезонные. |
ЕР разработала новые меры по стабилизации расходов на “борщевой” набор
Ниже приведена таблица цен на борщевой набор. К сегодняшнему дню в области собрано 2,1 тыс. тонн овощей «борщевого набора», в том числе капусты – 1,6 тыс. тонн, лука 414 тонн, моркови и свеклы по 19 тонн. Таким образом, если в январе 2017 «борщевой набор» обходился в 111 рублей, то спустя пять лет его стоимость составила 233 рубля.
Борщевой набор - состав и динамика стоимости по итогам 2023 года
Она повторяется из года в год, в сезон, когда запасы старого урожая уже подходят к концу, а новый урожай собирать ещё не начали. Это закон рынка: спрос рождает предложение, отсюда и высокая стоимость овощей. Действительно, в этом году цены на морковь, свёклу и картофель показали свой исторический максимум, что объясняется ростом цен на все товары не только в России, но и во всём мире. Могу успокоить жителей Астраханской области, да и всего юга России: сейчас уже началась уборка нового урожая, в скором времени цены на овощи стабилизируются.
Тем более, что в нашем регионе производится достаточное их количество, чтобы обеспечить рынок. По выращиванию картофеля в прошлом году Астраханский регион вышел на четвёртое место в России, в этом году мы можем претендовать и на третье место. Тем не менее, региональное отделение партии «Единая Россия» будет мониторить цены рынка, и держать ситуацию на контроле».
Напомним, 19 июля на площадке «Единой России» прошло совещание с руководством правительства РФ и главами регионов, представителями торговых сетей. На нем были озвучены конкретные меры по снижению стоимости на так называемый «борщевой набора». Для координации работы по урегулированию цен организована рабочая группа, куда вошли представители правительства, партии, органов власти в регионах и торговых сетей.
Новости СМИ2.
Килограмм картофеля увеличился в стоимости за пять лет с 20,8 рубля до 48,24 рубля. За килограмм свеклы в 2017 году нужно было заплатить 22,52 рубля. В январе этого года цена составила 45,22 рубля.
Исправить сложившуюся ситуацию с ценами поможет комплекс первоочередных и долгосрочных мер.
В числе инициатив, которые должны оперативно повлиять на ситуацию, — заключение соглашений между торговыми сетями и производителями о снижении наценок на социально значимые продукты. Оправдывать нынешнее подорожание продовольствия экономическими причинами невозможно, считает вице-спикер Госдумы, руководитель рабочей группы «Единой России» Алексей Гордеев. Прежде всего, на овощную продукцию», — сказал он. И предложил наделить региональные власти правом контроля за исполнением этих соглашений на местах. Серьезное влияние на цены оказывает и отсутствие площадок для торговли овощами и фруктами непосредственно их производителями, без дополнительных наценок.
Без посредников. Сделать это на весь сезон уборки урожая текущего года», — считает Алексей Гордеев. Инициативы «Единой России» по ценообразованию в торговых сетях, увеличению объемов продаж на рынках и ярмарках поддержали в кабмине. По словам вице-премьера Виктории Абрамченко, снижения цен на плодоовощную продукцию можно добиться двукратным увеличением количества ярмарок в регионах. И такие возможности в стране есть, пишет сайт ЕР.
По словам кандидата экономических наук, доцента кафедры статистики РЭУ им. Плеханова Ольги Лебединской, причиной может стать подорожание картофеля и курицы. В России существенно подорожало мясо В январе-марте 2024 года самый дорогой борщевой набор был в Анадыре — 450,45 рубля.
Экономист Лебединская рассказала, на сколько подорожает борщевой набор в РФ
В целом, несмотря на весьма неплохие урожаи столовых овощей борщевого набора в России, дефицит овощехранилищ с регулируемой газовой средой ведет к сохранению зависимости нашего рынка от зарубежного импорта в весенние месяцы. Подробнее о потенциале товарного производства сельскохозяйственных культур можно узнать из готового исследования «9 перспективных агрокультур для замещения импорта в России».
Саратов и районах области, проводимая в рамках поручения губернатора Валерия Радаева по обеспечению населения области плодоовощной продукцией местных сельхозтоваропроизводителей. Сейчас в области действует более 270 ярмарочных площадок с общим количеством торговых мест около шести тысяч, из которых под реализацию плодоовощной продукции отведено 1 834 места. Всего с конца июля по начало августа общее количество ярмарочных площадок увеличилось на 15, во второй половине августа ожидается открытие дополнительных ярмарочных площадок, в том числе тематических — «Золотая осень» и «Дары осени» и увеличение объемов представленных местных овощей. Справочно К сегодняшнему дню в области собрано 2,1 тыс. Во всех категориях хозяйств планируется произвести 164 тыс.
Предложенные партией и Правительством меры приносят результаты, отмечают в регионах. Первая сельскохозяйственная ярмарка прошла в Дзержинске, в ближайшее время они будут открыты в других районах и городах региона. В Калужской области наблюдается тенденция к снижению цен на картофель и огурцы, в целом дефицита овощей нет. Жители региона могут приобрести фруктовую и овощную продукцию из Ростовской, Московской и Волгоградской областей, Краснодарского края, Удмуртии, Нижнего Новгорода, Крыма. Напомним, 19 июля на площадке партии прошло совещание с руководством Правительства РФ и главами регионов, представителями торговых сетей и сельхозпроизводителями. На нем были озвучены конкретные меры, которые позволили в течение двух недель обеспечить снижение стоимости на ряд продуктов «борщевого набора». Для координации работы по мониторингу цен сформирована рабочая группа под руководством зампредседателя Госдумы Алексея Гордеева.
Лук мы продаем за 10 — 11 рублей. Единственное, выросли цены на морковь, но если сравнивать с прошлым годом, то она даже подешевела. В 2022-ом в это время года мы опускали ее по 21 рублю, сегодня в 17 — 19 рублей. Единственное, в этом году, в связи с ростом топлива, поднялась стоимость перевозок. На Кубани боятся роста цен на топливо. Для этого даже организовали еженедельный мониторинг на АЗС.
Борщевой набор в России подорожает до 12% в 2024 году
«Борщевой набор» состоящий из четырех основных овощей, востребованных у всех слоев населения, покажет отрицательную динамику цен в ближайшие месяцы. Если говорить о наборе овощей для борща, то дороже всего за указанный период они были в Анадыре (450,45 рубля) и Якутске (289,76 рубля). В целом, несмотря на весьма неплохие урожаи столовых овощей борщевого набора в России, дефицит овощехранилищ с регулируемой газовой средой ведет к сохранению зависимости.
Стало известно, почему растет в цене борщевой набор
Борщевой набор – это условный набор продуктов, используемый для приготовления популярного блюда. Динамика стоимости большинства социально значимых товаров на российском розничном рынке стабильна, а цена на "борщевой набор", возросшая в июле, начала снижаться в этом месяце. Сегодня представители партии "Единой России" подводили итоги мониторинга цен на так называемый "борщевой набор". К сегодняшнему дню в области собрано 2,1 тыс. тонн овощей «борщевого набора», в том числе капусты – 1,6 тыс. тонн, лука 414 тонн, моркови и свеклы по 19 тонн. цены на овощи в регионах начали снижаться. В борщевой набор входит картошка, капуста, лук, морковь, свекла, чеснок, курятина (вместо говядины), сметана и хлеб.
Инициативы ЕР показали результат: стоимость «борщевого набора» упала
Работа по снижению торговых наценок ведется с торговыми сетями и фермерскими объединениями. Здесь лидируют Республика Крым, Нижегородская область, Ханты-Мансийский автономный округ и Томская область — в этих субъектах провели уже несколько десятков встреч. Всего же в 53 регионах прошло 415 встреч с ретейлерами, в 83 субъектах РФ состоялось почти 4,2 тысячи рейдов по торговым точкам для фиксации цен на основные продукты питания. В 59 регионах открылось более 1200 ярмарок с конца июля. То, что меры по снижению цен приносят результаты, отмечают в регионах. Тенденция к снижению цен на картофель и огурцы наблюдается в Калужской области. Жители этого региона могут приобрести фрукты и овощи из Ростовской, Московской и Волгоградской областей, Краснодарского края, Удмуртии, Нижнего Новгорода, Крыма. О результатах работы рассказал первый заместитель министра сельского хозяйства Джамбулат Хатуов: «Более чем 80 регионами РФ все поставленные задачи выполняются.
По результатам мониторинга мы видим большую активность на всех площадках, не менее 15 тысяч ярморочных площадей сейчас предоставлены в стране фермерам. Мы приросли в объемах продаж за последнюю неделю.
Более чем 80 регионами РФ все поставленные задачи по снижению цен выполняются, сообщил первый заместитель министра сельского хозяйства Джамбулат Хатуов. По результатам мониторинга мы видим большую активность на всех площадках, не менее 15 тысяч ярмарочных площадей сейчас предоставлены в стране фермерам. Мы «приросли» в объемах продаж за последнюю неделю. Овощей «борщевого набора» было продано 4200 тонн, что на 600 тонн больше показателя прошлой недели. Сейчас мы переходим на массовый сбор овощей, объемы должны нарастать, а цены снижаться, — отметил Джамбулат Хатуов. Контроль за ситуацией с ценами на «борщевой набор» взяли на себя все региональные отделения партии. Они ведут мониторинг, обеспечивают заключение соглашений о снижении наценок на социально значимые продукты между торговыми сетями и производителями.
Цены на продукты, входящие в так называемый «борщевой набор», начали снижаться, несмотря на высокое инфляционное давление. В «борщевой набор» входят овощи, которые используются для приготовления этого блюда. По нашему мнению, это сезонная история и она не связана с тем, что было по сахару и подсолнечнику».
Серьезное влияние на цены оказывает и отсутствие площадок для торговли овощами и фруктами непосредственно их производителями, без дополнительных наценок. Без посредников. Сделать это на весь сезон уборки урожая текущего года, - считает Алексей Гордеев. Инициативы по ценообразованию в торговых сетях, увеличению объемов продаж на рынках и ярмарках поддержали в кабмине.
По словам вице-премьера Виктории Абрамченко, снижения цен на плодоовощную продукцию можно добиться двукратным увеличением количества ярмарок в регионах. И такие возможности в стране есть. Сегодня 77 субъектов РФ откликнулись и свои "зеркальные" нормативные акты по организации ярмарочной торговли подготовили. Ожидаем, что все регионы активно подключатся к этой работе с необходимой помощью Минпромторга, - сказала она. И отметила, что представители Правительства также будут активно участвовать в деятельности рабочей группы по контролю за ценами на продукты питания. Виктория Абрамченко подытожила: - Мы сегодня уже включились в работу, связанную с мониторингом цен.
Портал правительства Москвы
По его словам, заметнее всего цены снизились на рынках и сельскохозяйственных ярмарках, где фермеры продают продукцию напрямую. Дополнительные торговые точки за последние две недели появились во многих регионах. Он напомнил, что партия проводит мониторинг как в крупных торговых сетях, так и на ярмарках. Также идет работа с торговыми сетями и фермерскими объединениями по снижению торговых наценок.
Более чем 80 регионами РФ все поставленные задачи по снижению цен выполняются, сообщил первый заместитель министра сельского хозяйства Джамбулат Хатуов. Мы «приросли» в объемах продаж за последнюю неделю.
Главная цель - снижение цен на сезонные продукты: парламентарии ЕР представили решения по стабилизации стоимости "борщевого набора" Главная цель - снижение цен на сезонные продукты: парламентарии ЕР представили решения по стабилизации стоимости "борщевого набора" 19. Фото: "Единая Россия" Первые итоги реализации планов по снижению цен на продовольствие в "Единой России" намерены подвести уже через две недели. Это конкретные меры, у которых одна цель - уменьшение стоимости сезонных продуктов. В первую очередь, речь идет о входящих в так называемый "борщевой набор" овощах - капусте, луке, картофеле, моркови и свекле, а также дополнительно огурцах и помидорах.
Об этом заявил первый вице-спикер Совфеда, секретарь Генсовета "Единой России" Андрей Турчак на совещании, посвященном ситуации с ростом цен на продовольствие. Он подчеркнул: - За эти выходные мы провели мониторинг во всех регионах, регионы дали свои предложения по стабилизации ситуации и снижению цен. Хочу подчеркнуть, что задача - именно снижение. Именно это наша с вами конечная цель. Для реализации мер по снижению цен и контроля за рынком продуктов создана рабочая группа. Аналогичные структуры до конца недели появятся в каждом регионе.
Он назвал это особо острым вопросом. Однако есть проблемы с так называемым борщевым набором. Продукты, входящие в него, сильно подорожали, признался он. При этом почти все опрошенные отметили рост цен на продукты, в частности на овощи, фрукты, молочную продукцию, мясо и растительное масло.
Значительных результатов удалось добиться и компании «Алма Продакшн», чьи яблоки с 2008 года можно купить в крупных торговых сетях страны. На протяжении полугода эксперты Регионального центра компетенций внедряли инструменты бережливого производства при сортировке и упаковке яблок на линии «Флоу-пак». Благодаря этому время этих процессов снизилось на семь часов, а незавершенное производство сократилось на 940 килограммов. При этом выработка — количество продукции, которую выпускает сотрудник за смену — увеличилась более чем в два раза, с 228 килограммов до 471 килограмма. Теперь работники готовы применить свои опыт и навыки на других производственных участках, чтобы тратить на привычные процессы меньше времени и сил. Сайт компании «Алма Продакшн» «Наши работники стали творчески подходить к решению проблем, проявлять больше инициативы и заинтересованности», — отметил в разговоре с ИА Регнум генеральный директор компании «Алма Продакшн» Дмитрий Бобков. Воронежское садоводческое предприятие «Остогожсксадпитомник» всего за полгода провело оптимизацию процесса сбора яблок с помощью нацпроекта.