Технология посадки капусты в открытый грунт под колпак. Практические рекомендации по подготовке лунок и дальнейшим уходом за всходами. Разберем основные тонкости выращивания капусты в открытом грунте. Для правильного выращивания ранней капусты в открытом грунте необходимо позаботиться о подготовке семян. Выращивание капусты в открытом грунте требует определенных навыков. Выращивание белокачанной капусты в открытом грунте.
Выращивание ранней капусты. Ранняя капуста: посадка и уход
После появления всходов, в фазе двух настоящих листочков выполняют первое прореживание, оставляя между растениями дистанцию 10-15 см. Для формирования основного урожая посадки прореживают повторно, доводя расстояние до 20-25 см и более на высокоплодородных почвах и при выращивании сильнорослых сортов с большой надземной массой. Агротехника выращивания яровой и озимой цветной капусты во многом совпадает с белокочанной, но имеются и некоторые нюансы. В период вегетации особое внимание уделяют сохранению цвета и плотности головок. Когда их диаметр составляет 5-7 см, над ними подвязывают или надламывают 2-3 ближайших листа, чтобы предохранить от прямых солнечных лучей, дождевой и поливной воды. Уборку цветной капусты проводят выборочно, при достижении головками товарных размеров, как правило, 10-15 см в диаметре Среди ранних сортов и гибридов цветной капусты, включенных в Госреестр РФ и допущенных к выращиванию на всей территории России, овощеводы-любители особенно выделяют: «Альфа», «Гарантия», «Коза Дереза», «Мовир-74», «Московская ультра», «Овиедо», «Полярная звезда», «Ранняя Грибовская 1355», «Снегурочка»; из среднеспелых — «Арфак», «Балбоа», «Гудман», «Дачница», «Наутилус», «Парижанка», «Сноуболл 123», «Франсуаза»; из поздних — «Агния», «Жемчужина», «Кадиллак», «Кортес», «Серебряный шар», «Универсал» и другие. Повышенный интерес у отечественных дачников вызывают разнообразные новинки с непривычной окраской головок При поздних сроках сева и посадки часть растений не успевает достичь уборочной спелости до наступления заморозков.
В подобных случаях головки советуют доращивать. Информацию о том, как правильно собрать и сохранить в свежем виде урожай белокочанной , цветной капусты и брокколи , а также рецепты популярных заготовок можно найти в статьях, опубликованных на нашем сайте. Видео Полезными советами по выращиванию разных видов капусты рассадным способом, срокам и специфике их посадки на открытые грядки делится опытный огородник из Барнаула в следующих видеосюжетах: Об авторе: Людмила Полякова По основной специальности — бухгалтер, поэтому даже на дачном участке стремится к точности и достижению идеального порядка во всем. Предпочтение отдает выращиванию винограда. Уверена, что чем глубже вникаешь в огородничество и садоводство, тем больше понимаешь, что нет предела совершенству! Нашли ошибку?
Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях. Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод — заморозка.
Если не уверены в безопасности вашей смеси, то ее можно обеззаразить: проморозить, прокалить, пропарить или протравить. Для удобрения грунта можно использовать по 1 ч.
Либо все заменяется 1 ст. Сроки посева капусты на рассаду Сроки посева зависят от периода созревания сорта или гибрида. Обычно это период, начиная с конца марта и заканчивая второй декадой апреля. Посев семян капусты на рассаду В ящички семена капусты на рассаду можно высевать рядками, делая между ними расстояние 3 см, а между семенами — 2 см. Если высеваете в стаканчики, то в каждый желательно помещать по 2 семечка и в дальнейшем просто удалить более слабое растение.
Семена чрезмерно не заглубляйте — на 2-3 см максимум. После посева советую емкости укрыть полиэтиленовой пленкой: это повысит температуру и ускорит появление всходов. Пикировка рассады капусты Пикировку капусты проводят, когда рассада достигнет двухнедельного возраста. Обычно на рассаде к тому моменту бывает уже 1 настоящий листочек или полностью развернута пара семядольных. Схема посадки после пикировки 5 X 5 см или, если рассада хорошо развита, 7 X 7 см.
При пикировке желательно самый кончик корешка аккуратно прищипнуть, после чего сеянец до семядолей заглубить в почву. Без пикировки рассаду следует перевести на этот температурный режим после появления первого настоящего листочка. Соблюсти рекомендуемый температурный режим в ночное и дневное время, использовать лампы досвечивания, чтобы рассада не вытягивалась, регулярно поливать и подкармливать сеянцы. При должном уходе рассада вырастет крепкой и здоровой и не пострадает при пересадке в открытый грунт, быстро приживется на новом месте. Температура для рассады капусты При выращивании рассады важно поддерживать оптимальный температурный режим.
Свет для рассады капусты При недостаточном освещении рассада капусты будет вытягиваться. Если погода стоит пасмурная, нужно включать лампы досветки. Советую использовать обычную люминесцентную лампу и доводить световой день до 13-14 часов. Полив рассады капусты Полив очень важен при выращивании рассады капусты.
Процедуру начинают за 10 суток до пересаживания. Алгоритм действий простой: в первые трое суток открывают форточки в помещении, где находится рассада, примерно на 4 часа; в следующие трое суток рассаду размещают на закрытых лоджиях и балконах часа на 3-4, а если на растение попадают прямые лучи, нужно создать тень; за 3-4 суток до высадки нужно сократить увлажнение, но не довести почву до засухи; рассаду следует расположить до самой посадки на открытой веранде или балконе уже до пересадки. Подготовка перед пересадкой Не одним закаливанием ограничивается подготовка материала перед перемещением на постоянное место. Важно провести следующие действия: за пару дней подкормить растение комплексным составом, включающим селитру аммиачного типа, калийный сульфат, суперфосфат и воду; за 2-3 часа до высадки обильно увлажнить рассаду. Какую почву любит капуста Это растение предпочитает плодородную почву с нейтральной или слабой кислотностью. Кислый грунт отторгает капусту.
Необходимо позаботиться об уровне питательности еще при подготовке грядки и ввести в лунку золу, если грунт кисловат. Помимо питательности имеет значение и уровень воздухо- и влаго-проницаемости. Обязательно обращайте внимание на севооборот при выборе места: грунт может быть непригодным с этой точки зрения. С осени рекомендуется удобрить почву органикой — перегноем или компостом в количестве 1 ведра на один квадратный метр участка. Посадка капусты в открытый грунт рассадой Перед высадкой нужно решить, куда вы будете высаживать капусту. Прежде всего учитываются принципы севооборота, соседство, а потом уже все остальное. Где сажать с учетом предшественников и соседей Капуста, как и все остальные растения, имеет список неподходящих культур для соседства и с точки зрения предшественников.
Уход за капустой прост. Состоит он из систематического рыхления, полива и удаления сорняков. Растения нужно окучить 2-3 раза за сезон. Подсыпание земли к корням вызовет рост дополнительных корней, и кочаны получатся более крупными. По мере роста, капуста требует все больше влаги. Баланс влаги в почве должен сохраняться всегда. Если воды будет слишком много, кочаны начнут трескаться. Мы сознательно не станем указывать нормы полива. Расход влаги у растений, конечно, один, но скорость пересыхания земляного кома зависит от типа почвы. На торфянистых участках влага может держать и 5 дней, а на песчаных исчезнет уже к утру. Чтобы ускорить рост капусты, проводите регулярные подкормки растений. Первый раз подкормите растения минеральными удобрениями через 10 дней после посадки. Еще через три недели добавьте к удобрениям хлористый калий. Иногда капусту подкармливают десятидневным настоем коровяка. Мера очень эффективная, повышает урожайность, однако лишь малой части дачников удастся найти навоз. Уборку капусты следует производить по мере созревания кочанов. Следите за тем, чтобы они не начали трескаться. Чем бережнее и аккуратнее вы снимете кочаны, тем дольше они будут храниться. Поздние сорта капусты можно оставлять на участке до первых серьезных заморозков. Если сорта горчат, то легкий морозец устранит этот изъян. При этом сами растения не пострадают. Похожие статьи.
Как вырастить крупные кочаны. Секретные приемы ухода за капустой
Выращивание капусты в открытом грунте требует немалых временных затрат. она влаголюбива и такое мульчирование очень упрощает жизнь. Как вырастить капусту в открытом грунте. В Подмосковье для выращивания капусты в открытом грунте используют тёплые грядки.
Как вырастить хороший урожай капусты в открытом грунте
Амагер — капуста хороша для квашения, приготовления консервированных салатов и свежих блюд. Куст формирует головки объемом до 5 кг. Колобок — сорт среднерослый с 5-килограммовыми кочанами, пригодными для универсального использования. Головки правильной округлой формы созревают за 150 дней. Сахарная голова — вырастает до 3,6 кг, имеет богатый витаминный состав, содержит сахара и кислоты, сохраняющиеся на протяжении 8 месяцев. Чем раньше посеять семена, тем раньше можно получить урожай. Ранние сорта в южных регионах высевают в конце февраля-начале марта в теплицу под укрытие. В северных регионах и средней полосе самый ранний срок посева — начало-середина апреля. Из-за столь позднего срока ранние сорта формируют кочан тогда же, когда готовы и среднеспелые сорта, поэтому в Нечерноземье раннюю июньскую капусту практически не выращивают. Среднеспелые сорта в средней полосе сеют в 2 срока: в начале апреля, чтобы иметь кочаны к началу августа, и в конце месяца, тогда капуста созреет в начале сентября.
На юге также можно сеять в 2 срока: в конце марта и конце апреля, чтобы получать продукцию с середины июля и до сентября. Поздние сорта в средней полосе сеют в конце марта-начале апреля, тогда капуста будет готова к середине октября. На юге посев проводят с начала апреля и до конца месяца. Там она может расти вплоть до середины ноября. Капусту можно вырастить двумя способами: Через рассаду Посевом семян сразу в грунт Выращивание капусты через рассаду Белокочанную капусту выращивают в основном через рассаду. Рассада капусты должна расти в прохладных условиях, поэтому ее проще выращивать в теплице. В теплице должно быть достаточно тепло, тогда рассада будет быстро расти. В случае холодных ночей посевы накрывают пленкой, которую снимают после появления всходов. В помещениях рассаду выращивают исключительно на самом светлом и холодном подоконнике.
Ей необходимо много света и относительная прохлада. Нарушение одного из условий ведет к вытягиванию и полеганию рассады. Высевают сухие семена в ящики. Для увеличения сроков созревания раннюю капусту можно сеять несколько раз с интервалом в 7-10 дней. В домашних условиях через 10-12 дней после всходов сеянцы пикируют в горшочки, заглубляя их до семядольных листочков. Затем ставят в самое светлое и холодное место. В теплице рассаду не пикируют до самой высадки в грунт. Всходы регулярно поливают, чтобы почва была умеренно влажной. Нельзя допускать вытягивания подсемядольного колена.
Это происходит либо из-за низкой освещенности, тогда рассаду выставляют на балкон или в теплицу под пленку, либо из-за сильной загущенности, тогда всходы прореживают и рыхлят. Перед высадкой в грунт капусту поливают медным купоросом 1 ст. Выбор участка и подготовка почвы Вся капуста белокочанная в том числе очень светолюбива. Если она выращивалась даже в полутени, кочан может не завязаться. Культура хотя и любит влагу, но не выносит мест, в которых застаивается вода. Не будет она расти и на песчаных и торфянистых почвах. Капусте требуется слабощелочная или, в крайнем случае, нейтральная реакция среды рН 6,-7,5 , богатая умеренно влажная почва. Поэтому под культуру выбирают светлое солнечное место, в котором не бывает застоя воды. Участок готовят с осени, перекапывая землю на штык лопаты, одновременно внося перегной или полуперепревший навоз 3-4 кг на м2.
На кислых почвах обязательно вносят известковые удобрения. Известь действует и как раскислитель и защищает капусту от килы. Если капусту планируется сажать на следующий год, то для скорейшего раскисления вносят пушонку. Норма внесения зависит от кислотности грунта: рН 4,5-5,0 — 300-350 г; рН 5,1-5,5 — 200-250 г; рН 5,6-6,4 — 50-80 г; такие почвы по осени можно не известковать, а вносить известь непосредственно в лунку. Известь никогда не вносят одновременно со свежим и даже полуперепревшим навозом, поскольку в результате реакции образуются соединения, недоступные для растений. Вместо извести можно внести золу 1 стакан на м2. Впрочем, дачники по осени вносят только навоз, а остальные удобрения добавляют непосредственно в лунку при посадке. Хотя, осенью можно внести суперфосфат простой и сульфат калия по 2 ст. Высадка рассады К моменту высадки в открытый грунт крепкая рассада белокочанной капусты должна иметь хорошо развитую корневую систему, стебли высотой 8-10 см от корневой шейки до сердечка и толщиной 4-6 мм; высота растений от корневой шейки до кончиков листьев 20-25 см.
Ранняя капуста должна иметь 6-7 развернутых листьев, средние и поздние сорта не менее 4 листьев. Более хилую рассаду забраковывают. Возраст высадки в грунт для ранних сортов 45-60 дней, для остальных 35-45 дней.
В середине апреля установить на ней дуги высотой 0,5 м, а длиной около 1 м.
На кв. Все компоненты хорошо перемешать, потом натянуть на дуги сначала нетканый материал, потом — плёнку. Необходимо, чтобы почва в рассаднике прогрелась хотя бы неделю. Бороздки проводят на дистанции 8 см, их желательно пролить кипятком.
Сеять нужно сухие семена на глубину чуть больше 1 см, на расстоянии 5 см. Всходы появляются через неделю. В рассаднике рассаду требуется проветривать и поливать. В солнечные дни плёнку снять, оставив только нетканый материал.
В этот же рассадник одновременно можно посеять семена других видов капусты: декоративную, кольраби, савойскую, краснокочанную. Лишь цветную капусту и брокколи нужно сеять немного позже. Иначе во время похолодания головки вырастут рыхлыми, рано зацветут.
Важный момент: почва для капустной рассады никогда не заготавливается из огородной земли. В грунте могут оказаться носители различных заболеваний и вредители.
Даже хороший посевной материал может не дать результата на такой огородной земле. Рассчитываем срок посева рассады Поговорка «готовьте сани летом» не работает в вопросе посева огородных культур. Но даже если даже начинающий огородник знаком с этой аксиомой, очень сложно просчитать конкретную дату посадки. Многие ориентируются на приблизительные сроки, от чего теряют немалую часть урожая капусты. Сроки рассчитываются индивидуально для каждого сорта и климатических условий.
Есть несколько универсальных правил: Раннеспелая капуста высеивается на рассаду с начала весны до конца марта 28 число — крайний срок в большинстве регионов России. Среднеспелую капусту сеют на рассаду с конца марта до конца апреля. Позднеспелые сорта высаживают весь апрель до двадцатых чисел. Идеальная формула расчета сроков посева рассады очень проста. Следует просто помнить, что с момента закладки посевного материала в питательную почвосмесь и до момента появления первых всходов нужно около 10-12 дней.
После этого нужно еще до 55 дней до созревания всходов, и после этого сильные ростки высаживают в открытый грунт. Следовательно, капустную рассаду заготавливают за 65 дней до предполагаемой даты высадки в открытую почву. Не игнорируйте предпосевную подготовку Даже качественные и свежие семена следует обрабатывать перед посевом. Капуста подвержена различным заболеваниям, которые легко предотвратить при правильной обработке посевного материала. Обрабатывая семена, огородники сводят на нет риск появления самых популярных капустных заболеваний: мучнистую росу, черную ножку и пр.
Иногда на упаковке семян указано, что они уже прошли предпосевную обработку. После такой парной семена охлаждают пару минут в прохладной воде. Такие манипуляции защищают рассаду капусты от грибковых поражений. Процедура посева Начинающие дачники совершают ошибку, игнорируя саму процедуру посева. Конечно, качество семян и почвосмеси — определяющие факторы крепкой рассады и хорошего урожая капусты.
Но сам процесс посева семян на рассаду и последующий уход за ней не менее важны. Опытные огородники советуют не избегать пикировки капустной рассады что рекомендуют делать осторожно, например, с рассадой сладкого перца. Пикировка капусты позволяет всходам становиться коренастыми и выносливыми. Отщипывание поможет увеличить корневую систему, а высота всходов будет гораздо ниже. Это поможет без стрессов перенести сеянцы в открытую почву и не потерять их.
Капустные семена рекомендуют сажать в специальный лоток или ящик паллеты. Питательную почвосмесь предварительно хорошо увлажняют идеально подойдет вода талого снега или дождевая вода. До появления первых росточков первые десять дней стараются не доливать воду. Если переувлажнить грунт, то появляется высокий риск заболевания черной ножкой. Обильный же полив перед выкладыванием посевного материала в грунт — процедура, необходимая конкретно для капусты.
Семенам для прорастания требуется жидкость в половину собственного веса, иначе они просто не взойдут. Что делать дальше? После появления первых росточков, высадку прореживают. Расстояние между сеянцами должно быть не меньше двух сантиметров во всех направлениях.
Семена капусты нуждаются в предпосевной подготовке. Для этого их на треть часа погружают в горячую около 50 градусов воду, затем их пять минут выдерживают в очень холодной воде. Это позволит увеличить устойчивость семян к грибковым болезням. После этого посевной материал в течение нескольких часов выдерживают в растворе средства, стимулирующего рост, к примеру, Эпин, Гумат, Силк и др. Но следует учесть, что существуют такие сорта, семена которых мочить запрещается, поэтому обязательно перед высевом изучите инструкцию, имеющуюся на упаковке.
Высев производят в хорошо политый субстрат, при этом поливать его большего нельзя до тех пор, пока не покажутся сеянцы. Во время посева семена заглубляют в субстрат на 10 мм, после чего емкость сверху следует накрыть бумажным листом либо пленкой, что предотвратит стремительное испарение влаги с поверхности субстрата. Емкость с посевами надо поставить в относительно теплое место около 20 градусов. Выращивание рассады капусты Первые сеянцы должны показаться уже через 4—5 суток после посева. Когда это произойдет, укрытие с емкости нужно снять, а ее убрать в более прохладное место около 6—10 градусов , там капуста будет до тех пор, пока у нее не сформируется одна настоящая листовая пластина. Если есть такая возможность, то сеянцы можно перенести на застекленную лоджию, при этом первый лист вырастает как правило через 7 дней. На данном этапе выращивания сеянцев капусты, им понадобится доступ к свежему воздуху, но следует учесть, что на сквозняк данное растение реагирует крайне негативно. Помимо этого всходы в это время нуждаются в продолжительном световом дне не меньше 12—15 ч в день , поэтому им понадобится досветка, использовать для этого можно фитолампу либо люминесцентную лампу. Субстрат не должен пересыхать, но так же не следует допускать в нем и застоя влаги.
Поможет в этом систематическое рыхление почвосмеси, делать это нужно сразу после полива. После того как покажутся сеянцы, спустя 7 дней их следует пролить слабеньким раствором марганцевого калия на 1 ведро воды 3 грамма вещества либо слабым раствором медного купороса. За 60 мин. При этом заглублять капусту во время пикировки необходимо по семядольные листья. Если высев семян производить сразу в отдельные горшочки либо стаканчики, то пикировать растения не придется. Во время высадки растеньиц в открытую почву, если они извлекаются из отдельных стаканчиков, то их система корней повреждается не так сильно, как при пересадке из общей емкости. Дело в том, что система корней у растеньиц к этому времени будет иметь внушительные размеры. Для выращивания капусты лучше всего использовать торфо-перегнойные горшочки, так как при высадке в грунт растеньица можно не вынимать из емкостей, а сажать в почву вместе с ними. Прежде чем приступить к высадке сеянцев в открытую почву, их необходимо закалить, что позволит растениям адаптироваться к новым условиям существования.
Для этого первые двое либо трое суток в комнате, где стоит рассада, надо на 3—4 ч раскрывать форточку, при этом не забудьте защитить растеньица от сквозняка. Затем на протяжении нескольких суток нужно регулярно переносить растения на балкон, лоджию либо улицу, чтобы они смогли привыкнуть к прямым лучам солнца, при этом первое время капусту следует от них защищать, накрывая ее для этого марлей. Спустя 7 дней нужно значительно сократить полив и перенести рассаду на балкон, где она будет находиться до высадки в открытую почву. Посадка капусты в открытый грунт В какое время сажать Рассаду раннеспелых сортов капусты в открытую почву надо пересаживать после того, как у растеньиц сформируется от 5 до 7 настоящих листовых пластин, при этом их высота должна быть около 12—20 сантиметров. А рассаду капусты позднеспелых и среднеспелых сортов в почву следует высаживать тогда, когда их высота будет равна 15—20 сантиметров, при этом у них должно быть сформировано 4—6 настоящих листовых пластин. Подходящая почва Участок, на котором будет расти капуста, нуждается в тщательной подготовке. При этом нужно учесть, что он должен быть солнечным. При этом солнечный свет должен попадать на него с самого утра и до вечера. Данную культуру нельзя выращивать на кислом грунте.
Те участки, которые заражены бактериозом, не могут использоваться для культивирования такого растения на протяжении 8 лет. Плохими предшественниками капусты являются другие представители семейства крестоцветные, например: редиска, репа, брюква, турнепс, редька, горчица либо капуста. Только спустя 3 года на участке, где выращивались данные растения, можно будет посадить капусту. Подготовкой грунта на участке, предназначенного для посадки данной культуры, необходимо заняться еще в начале осени. Для этого в солнечный день следует произвести перекопку участка на глубину штыка лопаты. После этого разравнивать поверхность участка не нужно, потому что благодаря большому количеству неровностей грунт сможет вобрать в себя большее количество влаги в зимнее и весеннее время. Разравниванием поверхности участка нужно будет заняться в весеннее время, когда сойдет снежный покров, данная процедура получила название «закрытие влаги», потому что благодаря ей вода из грунта не будет очень быстро испаряться. Как только появится сорная трава на участке, ее надо сразу же вырвать. Данная культура нуждается в большом количестве света и места, в связи с этим загущать посадки не следует.
Подготовьте посадочные ямки на участке, они должны быть лишь немного больше системы корней растеньица, взятой с комом земли либо торфо-перегнойным горшочком. Хорошенько смешайте добавки между собой и пролейте большим количеством воды. Растение, взятое вместе с системой корней и комом земли, нужно поместить в получившуюся жижу, после чего ямку присыпают влажным грунтом, который немного утрамбовывают, сверху его нужно засыпать слоем сухой почвы. Если рассада чрезмерно вытянута, то ее нужно высаживать таким образом, чтобы первая пара настоящих листовых пластин была расположена на одном уровне с поверхностью участка. Уход за капустой В первые дни надо проводить систематический осмотр пересаженной на грядку рассады капусты, это позволит своевременно посадить на место выпавшие растения. В погожие дни высаженным растеньицам понадобится защита от палящих прямых лучей солнца, для этого можно использовать нетканый материал либо газету. На протяжении 7 дней ежесуточно в вечернее время нужно поливать капусту из лейки с рассекателем. Спустя неделю укрытие необходимо убрать, но только в том случае, если в ночное время не предвидится заморозка. После того как рассада приживется, ухаживать за ней очень просто.
Для этого ее нужно своевременно поливать, удалять сорную траву, взрыхлять поверхность почвы, подкармливать и при необходимости обрабатывать кустики от заболеваний и вредных насекомых. Спустя 20 дней после высадки капусте понадобится окучивание, а через 1,5 недели проводят повторное окучивание. Как поливать При культивировании капусты в открытой почве нужно особое внимание уделить режиму полива. Дело в том, что данная культура относится к числу влаголюбивых. Поливают кусты вечером, в знойную погоду частота обильных поливов должна быть 1 раз в 2 либо 3 суток, а в дождливые дни хватит одного полива в 5 либо 6 дней. После того как растения будут политы, поверхность грядки надо хорошенько разрыхлить, одновременно окучив кустики. Чтобы сократить количество поливов, опытные огородники рекомендуют, засыпать поверхность участка пятисантиметровым слоем торфа, который также станет источником питательных веществ для капусты. Удобрение Спустя 7—9 суток после того как рассада будет распикирована, ее следует подкормить, для этого используют питательную смесь, состоящую из 1 литра воды, 4 грамм суперфосфата, 2 грамм калийного удобрения и 2 грамм аммиачной селитры. Одного литра данной смеси хватит для подкормки от 50 до 60 сеянцев.
Чтобы у сеянцев не появилось ожогов, подкармливать их следует после предварительного полива. Второй раз подкормить растения надо через 15 дней, для этого используют ту же самую питательную смесь, однако количество удобрений следует увеличить в 2 раза. Немного пожелтевшая рассада нуждается в подкормке жидким раствором перебродившего навоза 1:10.
Правильная посадка капусты в открытый грунт
Выращивание рассады капусты белокочанной. Для начала нужно определиться, как вы будете выращивать рассаду: с пикировкой или без, в общем ящике или отдельных стаканчиках. Фактически, вырастить белокочанную капусту в открытом грунте можно в любом регионе вне зависимости от климата. Следуя советам из статьи, вы сможете вырастить сочную хрустящую капусту своими руками. Рассаду белокочанной капусты перед высадкой в открытый грунт необходимо подготовить путем регулирования полива, подкормки и проведения мероприятий по закаливанию. Полив рассады нужно полностью остановить за 6-8 дней до посадки в грунт, но перед посадкой.
Как посадить капусту в открытый грунт и ухаживать за всходами
Как правильно выращивать белокочанную капусту в открытом грунте, и какие сорта дают самый высокий урожай. Выращивание капусты в открытом грунте требует немалых временных затрат. Время высадки капусты в открытый грунт зависит от двух факторов: сорта капусты и региона выращивания. Раннеспелые сорта обычно высаживают в конце апреля или начале мая, когда ночная температура установится на уровне 8-10 градусов. Высаживают капусту в открытый грунт рассадой или сразу семенами, которые предварительно выращивают в торфяных емкостях.
Выращивание капусты в открытом грунте
Применяем для капусты белокочанной корневые подкормки, которые осуществляем с периодичностью 10-12 дней на протяжении всего вегетационного цикла. Посадка капусты в открытый грунт. 12 особенностей выращивания рассады капусты в домашних условиях. Посев капусты семенами в открытый грунт без рассады, рекомендации опытного агронома по подготовке семян, почвы и грядки, посадке в горшочки и особенностям ухода и выращивания, в зависимости от сорта. Технология выращивания белокочанной капусты. Севооборот. Белокочанная капуста занимает весомую долю по площади среди овощных культур и требует строгого соблюдения севооборота. Способы и схемы посадки (посева). Посев (посадку) капусты возможно производить как рассадным способом, так и прямым посевом в открытый грунт.
Как выращивать белокочанную капусту
Развожу 30 г в ведре воды и поливаю, расходуя примерно по 50 г раствора на каждое растение. Повторно тем же составом и в той же концентрации подкармливаю через пару недель, и если рассада кажется слабой, то еще через неделю в третий заключительный раз. Чтобы смена условий не показалась рассаде слишком резкой, капусту следует закалить и постепенно приучить к более низким температурам. Закаливание рассады капусты Закаливание рассады капусты советую проводить за 2 недели до высадки в грунт. Возраст рассады для высадки в грунт Рассада ранних сортов должна быть возрастом около 50 дней, иметь невысокий упругий стебелек, нести примерно 6 листочков, не иметь пятен и обладать мочковато-ветвистым корешком. Возраст рассады средних и поздних сортов обычно около 40 дней, высотой она 20 см, имеет обычно 5 листочков, упругий стебель и хорошо развитые корни.
Если рассада капусты вытянулась Если по каким-то причинам капуста вытягивается, например, мало света, то при посадке рассаду советую заглубить, а через недельку подокучить. Прежде всего нужно уберечь сеянцы от палящих солнечных лучей. Если жарко и солнечно, то недельку высаженные сеянцы можно попритенять и каждый вечер поливать небольшими объемами. Если ожидаются заморозки, то молодые посадки можно накрыть банками или бутылками. Спустя примерно 20 дней, капусту нужно окучить и повторить еще через недельку.
Ну и конечно, не забывать про поливы и подкормки Полив капусты в открытом грунте Полив советую проводить только вечером 1 раз в 2 дня, если жарко, и 1 раз в недели, если пасмурно. После полива обязательно рыхлите почву, чтобы не было корки. Если уезжаете на несколько дней, то лучше замульчировать поверхность перегноем слоем в 3-4 см. Подкормка капусты в открытом грунте Примерно через недельку после высадки рассады в грунт можно провести первую подкормку капусты. Для этого развести 10 г аммиачной селитры в ведре воды — этого объема хватит на 5 растений.
Затем, когда листочки начнут собираться в кочан, можно подкормить капусту второй раз. Для приготовления раствора минеральных удобрений взять 5 г мочевины, 6 г двойного суперфосфата и 7 г сульфата калия на ведро воды. Расход тот же. Борьба с вредителями капусты в открытом грунте Если слизни и блошки — частые гости, то сразу после высадки рассады примерно в течение недельки опудривайте её смесью табачной пыли и золы в равных долях. Есть эффективные методы борьбы агротехнические, химические и народные и с капустной совкой и белянкой , капустной мухой и другими опасными вредителями капусты.
Наряду с перекопкой внесите органические удобрения. Для 1 кв. Весенние мероприятия включают такие действия: Снова очистите участок от засорений и прошлогодних остатков листьев, веток. Перекопайте по такому же принципу, как и осенью, добавив удобрения. На 1 кв.
Разровняйте поверхность земли. Сделайте лунки с учётом техники посадки. Глубина составляет 15-18 см, ширина — чуть больше объёма одиночной тары с рассадой. Вложите в каждое углубление подкормку — 1 ч. Нитроаммофоски, 1 ст.
Если грунт в огороде плодородный, в лунку удобрения можно не вносить. Закаливание рассады Процедура необходима для облегчения адаптации и ускорения приживаемости. Если не закалять рассаду, она начинает болеть, в результате чего повышается риск гибели. Как правильно это сделать: За 10-14 дней до пересадки откройте на целый день форточку так, чтобы не было сквозняка. На второй день вынесите на улицу на 2 часа.
На третий день оставьте на свежем воздухе на 4 часа. На четвёртый — на 6 часов и т. Подготовка рассады к непосредственной высадке Эти мероприятия нужны для тех же целей, что и закалка, плюс они помогают укрепить иммунитет, облегчить процесс пересадки. Выполните следующие шаги: За 12-14 дней до переноса в открытые грядки сделайте подкормку. Для этого смешайте в 10 л воды сульфат калия и мочевину достаточно по 1 ст.
Под каждый куст влейте по 120-150 мл раствора. За 3 дня до процедуры пересадки прекратите увлажнение, благодаря чему стебель станет суше и крепче. Это снижает риск надлома. За 1 день полейте рассаду, чтобы легче извлекать из ёмкостей. Если применяется техника перевалки, не увлажняйте почву, а полив прекратите за 2 дня.
Технология посадки Способ размещения капусты на огородных грядках зависит от разновидности культуры. Обратите внимание на следующие схемы: капуста красно-, белокочанная ранняя и средняя — 40 х 50 см; красно- и белокочанная поздняя — 60 х 60 или 60 х 70 см; пекинская — 30 х 30 или 30 х 40 см; цветная — 40 х 60 см; кольраби — 50 х 70 см; брокколи — 40 х 50 см; брюссельская — 60 х 60 или 60 х 70 см; савойская — 40 х 40 или 50 х 50 см. Процесс пересадки: В подготовленные лунки влейте обильно воду, дайте полностью впитаться. Выньте саженцы из тары. Для этого лучше использовать технологию перевалки, но она подходит только для индивидуальных стаканов: Пальцами разомните все стороны ёмкости.
Переверните вверх дном.
Раннеспелые сорта можно смело сажать через каждые 50 см в длину грядки и около 30 см в ширину. Растения образуют маленькие кочаны, так что много места для них не потребуется. Среднеспелые и позднеспелые сорта бывают гигантами, а потому между ними нужно оставлять около 65 см в длины и порядка 50-70 в ширину. Сократить расстояние можно только в одно случае — если сажать капусты в бороды. Урожай будет большим в том случае, если вы будете своевременно осыпать растения. Ранние сорта капусты для употребления в конце июля - августе нужно высадить в грунт рассадой не позднее 20 апреля. Для более раннего урожая о посадках нужно позаботиться еще раньше и высадить рассаду до 10 апреля. Чтобы она не простыла и не погибла, каждое растение можно прикрыть обрезанной пластиковой бутылкой. Поздние сорта капусты допускается высаживать до 10 июня.
Растения при посадке заглубляются до первого настоящего листа. При поливе не забывайте присыпать лужицу воды сухой землей. Это нужно делать, чтобы не образовывались корки на поверхности почвы. Уход за капустой прост. Состоит он из систематического рыхления, полива и удаления сорняков. Растения нужно окучить 2-3 раза за сезон. Подсыпание земли к корням вызовет рост дополнительных корней, и кочаны получатся более крупными. По мере роста, капуста требует все больше влаги. Баланс влаги в почве должен сохраняться всегда. Если воды будет слишком много, кочаны начнут трескаться.
Мы сознательно не станем указывать нормы полива. Расход влаги у растений, конечно, один, но скорость пересыхания земляного кома зависит от типа почвы. На торфянистых участках влага может держать и 5 дней, а на песчаных исчезнет уже к утру.
Первое окучивание понадобится капусте через 20 дней после высадки. Повторное окучивание через 1,5 недели после первого.
Землю рыхлят после каждого полива, удаляя попутно прорастающие сорняки. Совет: Когда слишком сырая погода окучивание не делают. Наоборот, в такой период, чтобы предотвратить загнивание, убирают землю от растения. Польза окучивания: почва обогащается кислородом, кусту придается устойчивость, стимулируется рост корней, в почве уничтожаются вредители. Агротехника выращивания капусты условно делит процесс на два этапа: наращивание зеленой массы и формирование кочана.
В зависимости от этого в начале роста капусту подкармливают азотными удобрениями, а затем фосфорными и калийными. Первую подкормку капусты после высадки в грунт проводят через 2 — 3 недели.
Как выращивать капусту в открытом грунте – 7 правил хорошего урожая
На данный момент на рынке представлен достаточной огромный выбор и по цене и по качеству. Фото 1. Кассета Фото 2. Наколка на 100 ячеек Для выращивания ранней и поздней капусты необходимы разные по объему ячейки кассет.
Для ранней капусты используют более крупные по объему, например 64, 100 кассеты. Для поздней группы используют маленькие по объему ячейки кассет, например 144, 256 см. Для получения более качественной рассады, особенно корневой системы, мы рекомендуем использовать кассеты с ребром жесткости внутри ячейки.
Данная конструкция ячейки предотвратит образование «спиральных корней». Прямой посев в грунт производят либо вручную, либо сеялкой. Оптимальная глубина заделки семян 2-3 см.
До появления всходов необходимо поддерживать температуру около 200С. Для посева семян в кассеты используют как механизированные линии, так и осуществляют сев вручную. При механизированном посеве семена остаются в небольшом углублении и их засыпают вермикулитом крупной фракции.
При ручном посеве в кассеты иногда используют самодельные «наколки» см. Фото 2 , для проделывания лунок глубиной 5 мм, в которые сеют семена капусты и посыпают либо вермикулитом крупной фракции, либо торфом. Посев в кассеты На механизированной линии кассеты авто- матически увлажняются после присыпки вермикулитом.
После ручного посева см. Фото 3 кассеты необходимо пролить. Фото 3.
Ручной посев в кассеты Фото 4. Камера прорастания Далее кассеты необходимо поместить в камеру прорастания см. Фото 4 с температурой около 23...
Это необходимо для равномерности всходов и быстрого спровоцирования прорастания семян. После прорастания семени, так называемая фаза «коленочки» кассеты расставляют на поддоны в теплице см. Фото 5.
Перед высадкой в грунт капусту поливают медным купоросом 1 ст. Выбор участка и подготовка почвы Вся капуста белокочанная в том числе очень светолюбива. Если она выращивалась даже в полутени, кочан может не завязаться. Культура хотя и любит влагу, но не выносит мест, в которых застаивается вода. Не будет она расти и на песчаных и торфянистых почвах. Капусте требуется слабощелочная или, в крайнем случае, нейтральная реакция среды рН 6,-7,5 , богатая умеренно влажная почва. Поэтому под культуру выбирают светлое солнечное место, в котором не бывает застоя воды. Участок готовят с осени, перекапывая землю на штык лопаты, одновременно внося перегной или полуперепревший навоз 3-4 кг на м2. На кислых почвах обязательно вносят известковые удобрения. Известь действует и как раскислитель и защищает капусту от килы.
Если капусту планируется сажать на следующий год, то для скорейшего раскисления вносят пушонку. Норма внесения зависит от кислотности грунта: рН 4,5-5,0 — 300-350 г; рН 5,1-5,5 — 200-250 г; рН 5,6-6,4 — 50-80 г; такие почвы по осени можно не известковать, а вносить известь непосредственно в лунку. Известь никогда не вносят одновременно со свежим и даже полуперепревшим навозом, поскольку в результате реакции образуются соединения, недоступные для растений. Вместо извести можно внести золу 1 стакан на м2. Впрочем, дачники по осени вносят только навоз, а остальные удобрения добавляют непосредственно в лунку при посадке. Хотя, осенью можно внести суперфосфат простой и сульфат калия по 2 ст. Высадка рассады К моменту высадки в открытый грунт крепкая рассада белокочанной капусты должна иметь хорошо развитую корневую систему, стебли высотой 8-10 см от корневой шейки до сердечка и толщиной 4-6 мм; высота растений от корневой шейки до кончиков листьев 20-25 см. Ранняя капуста должна иметь 6-7 развернутых листьев, средние и поздние сорта не менее 4 листьев. Более хилую рассаду забраковывают. Возраст высадки в грунт для ранних сортов 45-60 дней, для остальных 35-45 дней.
Сроки высадки белокочанной капусты в открытый грунт имеют решающее значение для получения высокого урожая. В средней полосе и на севере позднюю капусту в открытый грунт сажают во второй декаде мая, среднеспелых и ранних — в третью декаду мая. В любом случае высадку заканчивают до 5 июня. Посадка в более поздние сроки приводит к несвоевременному формированию кочанов и снижению урожайности. В южных регионах раннюю капусту высаживают в грунт в начале-середине апреля. Схема посадки Кочанную капусту выращивают обычно на делянках. Если сажают в гряды, то в одну линию, иначе растениям будет тесно. Чаще сажают рядами с шириной междурядий 50-60 см и расстоянием в ряду 40-60 см. Поздняя капуста, имеющая большие кочаны высаживается на расстоянии 50-60 см друг от друга и с междурядьями 80 см. Перед посадкой на кислых почвах в лунки обязательно вносится 0,5 стакана золы или 1 ст.
Все удобрения присыпаются землей. Лунки до краев заливают водой, и когда она впитается наполовину, высаживают рассаду. Если почва с осени не готовилась, то перед высадкой в каждую лунку добавляют: 0,3 кг перегноя 2 ч. Капусту сажают глубже, чем она росла до этого, присыпая землей семядольные листочки. Первые настоящие листья должны лежать на земле. Сразу после высадки рассаду поливают еще раз. У переросшей рассады подсемядольное колено изгибается. При высадке у такой капусты обрывают два нижних листа, поскольку они все равно засохнут. Сажают переросшую рассаду также, не пытаясь распрямить стебелек. Сажать растения нужно в пасмурную погоду или под вечер, чтобы не было сильного испарения влаги листьями, и рассада быстрее прижилась.
Яркое весеннее солнце вызывает ожоги у только что высаженной рассады, поэтому в первые 2-3 дня ее притеняют. Обычно через неделю появляется новый лист. Если растения плохо приживаются, то их поливают стимулятором роста Корневин. Если заморозок был сильным или длительным у молодых растений иногда подмерзает точка роста, тогда у капусты вместо единственной погибшей точки роста развиваются одновременно несколько других. Вместо одного кочана у таких растений формируется 2-4 более мелких кочанчика, которые по своим качествам не уступают остальным. Уход за белокочанной капустой Поливы Капуста на протяжении всего периода вегетации нуждается в обильных поливах. По мере роста потребность в воде только увеличивается. После высадки в открытый грунт первую неделю её поливают ежедневно, а когда почва подсохнет, проводят рыхление, поскольку культура не терпит почвенную корку, у нее начинают погибать корни. При сухой и солнечной погоде капусту поливают через день, при жаре — каждый день.
Наконец, следует принять во внимание благоприятные дни по лунному календарю.
Затем наступает ответственный этап — высадка семенного материала на рассаду. Он включает в себя ряд важных мероприятий: подготовка семенного материала — стратификация, дезинфекция, закаливание, отбраковывание; подготовка емкости — общего контейнера, отдельных горшочков подходящей глубины; подготовка субстрата — его можно приобрести в готовом виде или сделать самостоятельно, затем прокалить и продезинфицировать; собственно высевание и уход за саженцами. Когда высаживать рассаду капусты в открытый грунт Чтобы урожай капусты был достойным с точки зрения количества и качества, нужно не только получить качественную рассаду, но и вовремя пересадить ее на постоянное место, предварительно хорошо его подготовив. Когда проводить высадку — очень важный вопрос. Нужно обязательно учесть визуальные характеристики сеянцев. На каждом экземпляре должно быть не менее 4 полноценных листочков. В среднем высадку проводят: в тепличные конструкции — самое начало мая; в открытый грунт — после второй декады мая. Пересаживать растение на постоянное место на улицу нужно в пасмурный, прохладный день. Если дождаться такого дня не получается, погода очень жаркая и солнечная, придется создать притенение, иначе капуста испытает стресс. Закаливание растений перед пересадкой Избежать стресса саженцев не получится совсем, но можно его минимизировать.
Для улучшения адаптационных качеств, повышения приживаемости обязательно проводится мероприятие по закалке. Процедуру начинают за 10 суток до пересаживания.
Необходимо только выбирать позднеспелые сорта и использовать только рассадный способ посадки, предварительно закаливая рассаду. Основной уход за капустой сводится к поливу, рыхлению и внесению подкормок. Полив капусты Выращивание капусты в открытом грунте невозможно без регулярного полива, так как она — очень влаголюбивое растение. Особенно актуально это требование в первой фазе роста.
Полив проводят каждые 2-3 дня обильно, при этом вода не должна быть холодной. Когда кочаны завязались, полив капусты в открытом грунте постепенно уменьшают и полностью прекращают за месяц до сбора урожая. Это правило не относится к раннеспелым сортам. Полив капусты и уход за ней Рыхление грядок и окучивание капуты Для обеспечения доступа воздуха к корням необходимо регулярное рыхление почвы. Проводят его после каждого полива. Не менее важно и окучивание капусты в открытом грунте.
Его проводят каждые 10-14 дней, тем самым, стимулируя рост новых корней и полноценное развитие растения. Внесение удобрений в три этапа После высаживания в грунт первая подкормка проводится через 14-16 дней. Наиболее удачное для этой цели удобрение — настой коровяка, 1 л которого разводят в 10 л воды. Еще через две недели вновь проводится подкормка капусты в открытом грунте тем же питательным составом. В период формирования кочана необходима третья подкормка. Проводят ее калийными удобрениями и мочевиной по 10 г на ведро воды.