заказать быструю доставку в Томске от 30 минут. Власти Томской области намерены в ближайший год запатентовать рецептуру созданного в регионе брендового торта "Томск"; будет сформирован список кондитерских. заказать быструю доставку в Томске от 30 минут.
Наше предложение к Пасхе!:)
| Власти Томской области запатентуют рецепт торта «Томск» - новости | Еда, Конкурсы и акции, Томские новости, торт оформление дизайн Томичи выбрали оформление фирменного торта «Томск». |
| 🎂 В конкурсе на оформление торта «Томск» победила домашний кондитер Елена Яковлева. | Все события и новости группы компаний TORTA собраны в одном месте. |
| Вкуснее, чем шоколад! | "Завершился последний этап областного конкурса "Гастрономический бренд Томской области – торт "Томск". |
Жители региона выбрали оформление для фирменного торта «Томск»
Весь видео и аудио контент ВГТРК — фильмы, сериалы, шоу, концерты, передачи, интервью, мультфильмы, актуальные новости и темы дня. По итогам конкурса должен появиться торт "Томск", сообщат "Томский обзор". это Кондитерская в Томске с глубоким смыслом, это вкус, качество и натуральность! Торт «Томск», ставший гастрономическим брендом региона, будет представлен на международной выставке-форуме «Россия» 18 ноября, в День Томской области. Департамент потребительского рынка Томской области объявил конкурс на создание гастрономического бренда Томской области – торта «Томск».
О кондитерской
- Домашний кондитер победила в конкурсе на лучший декор торта "Томск"
- Torta на Фрунзе 98
- Что еще почитать
- Фирменный торт Томской области приготовят на Международной выставке-форуме "Россия"
Жители региона выбрали оформление для фирменного торта «Томск»
Заказать этот торт можно минимум за 24 часа, до 13-00 текущего дня 1 880,00 руб. Заказать этот торт можно минимум за 24 часа, до 13-00 текущего дня 2 555,00 руб. Заказать этот торт можно минимум за 24 часа, до 13-00 текущего дня 3 345,00 руб. Заказать этот торт можно минимум за 24 часа, до 13-00 текущего дня 1 900,00 руб.
Томичи научат гостей выставки «Россия» готовить свой брендовый торт 30. Кроме того, кондитер Анастасия Чаркова даст на ВДНХ кулинарный мастер-класс по изготовлению десерта, ставшего настоящим гастрономическим шедевром региона.
Приэтом достаточно большие порции. Позже мы столкнулись с тем, что поварам,которые там работают, становится скучно. Мы не могли найти условную тетушку,которая бы могла спокойно готовить каши, завтраки. Когда мы говорили пропанкейки или голландский соус — это был обморок. Какой вообще голландский соус? Современному же человеку, который понимает все новые соусы, подачи, было скучно. Были попытки закрыть это направление, но в итоге решили, что пусть работает, аповаров просто переводить на другие проекты, когда им станет неинтересно. Вцелом, тема сработала, но не в полной мере. Есть очень полярная статистика:кому-то совершенно не нравится на Фрунзе, 98, а кто-то считает это лучшим вгороде. Есть треугольник: с одной стороны гости, с другой — сотрудники, с третьей —поставщики сырья. То есть в любом случае все завязано на людях. Я считаю, что понимаюсуть официантской работы — это своеобразный «наркотик». Зачастую гостямкажется, что вы едите то, что выбрали, но на самом деле, то что посоветовалофициант. Грамотный сотрудник сделает все правильно, поможет гостю выбрать подходящее блюдо. Поэтому сделали упорна команду, с самого начала у нас была развита корпоративная культура. Сейчас вкоманде около 100 человек и всем всегда дарим подарки на день рождения,устраиваем совещания с какими-то бонусами. Присутствует обучение, технолог и весь топ-менеджмент унас стабильно раз в год куда-то уезжают учиться. Если говорить про команду, то я всегда выбираю людей,которые подходят мне по ценностям. Потому что какому-то опыту и навыкам можнонаучить, а ценностям — нет. Если какой-то сотрудник где-то ворует, то ему будутговорить, что воровать плохо. Я даже не буду объяснять, я просто его уберу. Или, например, любовь к людям. Очень странно набирать на такую работу тех, ктоне любит людей. Вообще, у нас нет определенного стиля общения, но мы никогдане «тыкаем», обращаемся только на Вы даже к маленьким детям. Но при этом у наснет какого-то расстояния. Мы всегда friendly [дружелюбны, — прим. У нас в аттестациях у сотрудников есть вопросы: назовите 30фамилий наших постоянных гостей, назовите 30 позиций того, что любят эти гости,скажите сколько семей к нам ходят. Просто фраза «Вам как обычно? Хотя японимаю, что это манипуляция вниманием. Но это очень круто и этим нужнопользоваться. Как лучше всегопережить пандемию?
Как пояснил замгубернатора, власти намерены и дальше заниматься бренд-проектами. В частности, сейчас есть мысль о том, чтобы товары, которые выпускаются из томских ингредиентов, получали бренд "Томское качество". Это, по мнению, Кнорра, было бы почетно для региона.
Жители региона выбрали лучшее оформление для торта «Томск»
Об этом сообщил Андрей Кнорр, заместитель губернатора Томской области по агропромышленному комплексу и природопользованию. По его словам, таким образом рецептуру торта получится сохранить на столетия. Как появился торт «Томск» Летом в Томске прошел конкурс, в рамках которого был определен рецепт регионального торта.
Победителем стал вариант от домашнего кондитера Елены Яковлевой из с. Нижний кант украшен кедровыми орешками», - говорится в сообщении. Внутри изделия будут медовые коржи, кули из жимолости, заварной крем с Иван-чаем, грильяж из грецкого ореха, -добавили представители областной администрации.
Напомним, областной конкурс «Гастрономический бренд Томской области — торт «Томск» проводился как среди профессионалов, так среди и домашних кондитеров.
Кроме того, Томские кулинары проведут всевозможные мастер-классы, где покажут приготовление самых вкусных сибирских блюд из местных продуктов и дикоросов. То же самое накануне, 17 ноября , сделают и их коллеги из Омска. Поэтому посетители выставки смогут сравнить угощения обеих областей и определить для себя личные предпочтения.
В составе сладкого брэнда будут медовые коржи, кули из жимолости, заварной крем с иван-чаем, грильяж из грецкого ореха. Также сообщалось, что в первом этапе конкурса "Гастрономический бренд Томской области — торт "Томск" были представлены 13 вариантов десерта как от профессиональных кондитеров, так и от домашних мастеров.
В Томске выбрали оформление для фирменного торта города
Оформление торта, который в будущем станет региональным брендом, выполнено в технике велюр, в характерной для Томской области зеленой цветовой гамме, с нанесением названия и символа города. Нижний кант украшен кедровыми орешками. В основу будущего торта «Томск» ляжет рецепт шефа-кондитера кафе «Багет-омлет», набравший по оценке экспертного жюри наибольшее количество баллов. Внутри изделия будут медовые коржи, кули из жимолости, заварной крем с Иван-чаем, грильяж из грецкого ореха.
Каждый элемент робота весил около 1,5 килограмма. Ребятам нужно было не только сделать торт из двух соседних ярусов, но и изготовить фигурку робота, у которого непременно должен быть ковш. У одного из участников — единственного в этом выпуске парня Данила — не получалось тесто, и Сабина подсказала ему, что нужно сделать. После этого мальчик признался, что Сабина — классная девчонка.
Свой торт школьница из Приангарья назвала «Робот с распродажи», не делая ставок на внешний вид, но будучи уверенной, что всем понравится вкус. Презентуя изделие, она снова придумала к нему интересную легенду: А это — торт, который в передаче сделала Сабина Источник: программа «Кондитер. Дети» на «Пятнице» — Произошла ошибка в производстве, и получился вот такой робот. Так как это ошибка человечества, он очень злой. Поэтому, если вы его оцените плохо, он придет к вам во снах, — пошутила Сабина Медведева. Сначала ведущим понравился разрез торта, а затем они оценили и его вкус. Музыкант Амирчик заметил, что «это капец как вкусно», а Агзамов назвал начинку бомбой, а торт в целом — космосом.
Ее изделие в разрезе поразило жюри Источник: программа «Кондитер. Дети» на «Пятнице» — Хочу обратиться ко всем взрослым.
Ранее в Барнауле решили прямо на здании мэрии установить несъедобные буквы «Барнаул орденоносный» , являющиеся символом города. Самое важное - в нашем Telegram-канале Места.
Если в рецепт торта будет включена сибирская ягода жимолость и кедровый орех, конкурсант получит бонусные баллы", - говорится в пресс-релизе. Поучаствовать в конкурсе смогут технологи пищевых производств и кондитеры.
Согласно тексту положения о конкурсе, большинство ингредиентов будущего торта должны быть произведены в России, кондитерское изделие должно быть стилизованным и характеризовать Томскую область.
Архив метки: Торт
Весь видео и аудио контент ВГТРК — фильмы, сериалы, шоу, концерты, передачи, интервью, мультфильмы, актуальные новости и темы дня. «Нюхать это не советую»: кондитер из Сургута сначала сделала торт с червями, а теперь — шоколад с рыбой. Как уточняется, завершился последний этап областного конкурса «Гастрономический бренд Томской области – торт «Томск». Вес, начинка, оформление торта/десерта (если выбрать сложно, всегда поможем подобрать варианты подходящие именно Вам). Сегодня, 30 августа, в Томске прошел мастер-класс для кондитеров и технологов по изготовлению регионального бренда – торта "Томск".
Полутораметровый торт испекут на ВДНХ в день Томской области
В Москве на ВДНХ гости выставки "Россия" 18 ноября смогут попробовать 45-килограммовый торт "Томск". торт «Томск» и прошел мастер-класс по его. Торты из натуральных ингредиентов от авторских изделий до тортика к домашнему чаепитию. Торта №18 среди ресторанов Томска: 606 отзывов и 130 фотографий.
Полутораметровый торт испекут на ВДНХ в день Томской области
Указанная информация охраняется в соответствии с законодательством РФ и международными соглашениями. Частичное цитирование возможно только при условии гиперссылки на iz. Сайт функционирует при финансовой поддержке Министерства цифрового развития, связи и массовых коммуникаций Российской Федерации.
Такой вариант абсолютно безопасен: цветы изолируются специальной лентой, чтобы они не соприкасались с продуктом. Впрочем, по желанию заказчика розы, хризантемы и ромашки могут слепить из сахарной пасты.
Факт Сладкую медаль от томской арт-кондитерской «На счастье» презентовали нобелевскому лауреату по физике 2010 года Константину Новоселову. Поскольку поездка в Великобританию — путешествие длительное, заказчица попросила изготовить не полноценный торт, а сувенир, но обязательно связанный с его научной деятельностью — открытием двухмерного материала графена. Кондитеры детально изучили историю и суть этого открытия. По пятницам ученые Манчестерского университета проводили разные эксперименты.
В этот раз отдирали скотч от графитового стержня обычного карандаша, изучали получившийся идеально гладкий стержень. Новоселов с коллегой заинтересовались выброшенными в мусор кусочками скотча со следами графита, снимали графит слой за слоем, проводили другие манипуляции, пока не получился слой толщиной в атом — графен. В подарок из России лауреат получил пряник размером с тетрадный лист: лакомая гексальная решетка графена, выполненный из мастики карандаш и необычный скотч из карамели. По одной из версий, причиной появления марципана послужил голод: в скудное время миндаль был единственным сырьем для хлеба.
Другое предположение: марципан изобрели как лекарство от душевных расстройств, он благотворно влияет на нервную систему. Стоимость торта — от 600 до 800 рублей за килограмм. Срок выполнения заказа не менее трех дней; исполнение торта с марципановыми украшениями займет семь дней. Заказы принимаются за трое суток.
Необходимое время для изготовления декора эксклюзивного торта — одна неделя.
В администрации полагают, что это было бы почетно для региона. Источник: Известия В Урае во двор жилого дома привезли тонну навоза В ХМАО во двор жилого дома привезли тонну навоза, перепутав его с торфом, и раскатали по всей площадке. Это было сделано в рамках программы «благоустройство»: спортивную площадку для детей полностью засыпали и утрамбовали навозом. Администрация города потребовала проблему решить и заменить навоз на торф. Но даже после замены во дворе остался характерный запах: сейчас из-за газовой атаки на спортивной площадке отменили все мероприятия: «Итог — спортивные площадки для детей отменяются.
На их месте будет торф, засеянный травой», — написала жительница дома.
Кроме того, угощения со всей страны ждут гостей на ярмарке, где фермеры будут продавать свою лучшую продукцию: сыры, мёд, колбасы и многое другое. Международная выставка-форум "Россия" будет проходить в Москве на территории ВДНХ с 4 ноября 2023 года по 12 апреля 2024 года.
Каждый регион РФ представит свой стенд, где будет знакомить посетителей с ключевыми достижениями в различных отраслях.
Каталог тортов
Участие в конкурсе приняли 13 человек: как профессионалы, работающие в кафе и ресторанах города, так и домашние кондитеры. Конкурс организован областным департаментом потребительского рынка в целях продвижения и популяризации местных продуктов, развития гастрономических особенностей и традиций региона, распространения передового опыта, а также повышения уровня профмастерства в сфере кондитерского производства и общественного питания. По итогам конкурса будет зарегистрирован региональный бренд Томской области: торт «Томск». Поддержку в проведении оказали отель «Спорт-Отель», цветочная мастерская «Лейка».
Как пояснил замгубернатора, власти намерены и дальше заниматься бренд-проектами. В частности, сейчас есть мысль о том, чтобы товары, которые выпускаются из томских ингредиентов, получали бренд "Томское качество". Это, по мнению, Кнорра, было бы почетно для региона.
По итогам конкурса будет зарегистрирован региональный бренд Томской области: торт «Томск». Поддержку в проведении оказали отель «Спорт-Отель», цветочная мастерская «Лейка». При использовании материала ссылка на Независимое информационное агентство обязательна!
Это вообще как? Возвращаюсь в Томск ипонимаю, что было бы неплохо сделать тут такую историю.
Мы уже тогда начализаниматься открытием Фрунзе, 98, и решили делать там завтраки. Была, правда,одна ошибка — мы сначала открылись, а только потом запустили завтраки. Этоочень большой недочет. Люди пришли в кондитерскую, так что внезапное появлениезавтраков многих сбило с толку. Но это все равно некий триггер, мне всегда хотелосьоткрыть такое кафе и кормить людей. Там у нас есть панкейки по своему рецепту, каши, омлеты. Приэтом достаточно большие порции. Позже мы столкнулись с тем, что поварам,которые там работают, становится скучно. Мы не могли найти условную тетушку,которая бы могла спокойно готовить каши, завтраки. Когда мы говорили пропанкейки или голландский соус — это был обморок.
Какой вообще голландский соус? Современному же человеку, который понимает все новые соусы, подачи, было скучно. Были попытки закрыть это направление, но в итоге решили, что пусть работает, аповаров просто переводить на другие проекты, когда им станет неинтересно. Вцелом, тема сработала, но не в полной мере. Есть очень полярная статистика:кому-то совершенно не нравится на Фрунзе, 98, а кто-то считает это лучшим вгороде. Есть треугольник: с одной стороны гости, с другой — сотрудники, с третьей —поставщики сырья. То есть в любом случае все завязано на людях. Я считаю, что понимаюсуть официантской работы — это своеобразный «наркотик». Зачастую гостямкажется, что вы едите то, что выбрали, но на самом деле, то что посоветовалофициант. Грамотный сотрудник сделает все правильно, поможет гостю выбрать подходящее блюдо.
Поэтому сделали упорна команду, с самого начала у нас была развита корпоративная культура. Сейчас вкоманде около 100 человек и всем всегда дарим подарки на день рождения,устраиваем совещания с какими-то бонусами. Присутствует обучение, технолог и весь топ-менеджмент унас стабильно раз в год куда-то уезжают учиться. Если говорить про команду, то я всегда выбираю людей,которые подходят мне по ценностям. Потому что какому-то опыту и навыкам можнонаучить, а ценностям — нет. Если какой-то сотрудник где-то ворует, то ему будутговорить, что воровать плохо. Я даже не буду объяснять, я просто его уберу. Или, например, любовь к людям. Очень странно набирать на такую работу тех, ктоне любит людей.
О кондитерской
- Читайте также:
- Томичи голосуют за лучшее оформление фирменного торта «Томск»
- Торты оптом от производителя, Томск
- Популярные новости
- Томичи научат гостей выставки «Россия» готовить свой брендовый торт
Что еще почитать
- О кондитерской
- Подробности
- Мастер-класс по приготовлению гастрономического бренда Томской области - торта "Томск"
- Понедельник - 29.04 - выставка работает! Смотрите расписание на май
"КОК" - спонсоры в создании бренда торт "Томск"
Как уточняется, завершился последний этап областного конкурса «Гастрономический бренд Томской области – торт «Томск». Томск, пер. Дербышевский, 26Б, ул. Учебная 40б. В Москве на ВДНХ гости выставки "Россия" 18 ноября смогут попробовать 45-килограммовый торт "Томск". 96 фото. Как весело вручить торт - 84 фото. Торта №18 среди ресторанов Томска: 606 отзывов и 130 фотографий. Размер десерта будет соответствовать масштабу мероприятия: диаметр торта «Томск» составит полтора метра, а весить он будет 45 килограммов.