Из данной статьи вы узнаете, что из себя представляет франшиза KFC, сколько ее стоимость, требования предъявляемые к франчайзи.
AmRest закрыл сделку по продаже российского бизнеса KFC
Изменятся ли меню, сервис и цены? Подробнее читайте в нашем материале. Как изменится меню Как изменится дизайн заведений Когда произойдет ребрендинг в Ставрополе Любители фастфуда обсуждают новость о покупке сети ресторанов быстрого питания KFC российской компанией «Смарт сервис ЛТД». Об этом стало известно еще осенью прошлого года. А весной 2023-го состоялась сделка купли-продажи и был открыт первый ресторан под обновленным брендом в Москве. Основными условиями сделки со стороны американской компании Yum!
Brands стало проведение ребрендинга, а также сохранение рабочих мест за всеми сотрудниками заведений KFC. Такой бренд уже существовал в 90-е годы, причем это была первая отечественная марка фастфуда.
К 2003 году по всей стране работало 50 точек сети. В 2005 году произошло слияние двух компаний — «Ростик групп» и Yum!
Brands, название бренда стало двойным. В 2011 году сеть была продана Yum! Brands, к концу 2012 года рестораны переименовали в KFC. Когда начнется ребрендинг остальных ресторанов полковника Сандерса, что изменится в меню и ценовой политике заведений?
С такими вопросами мы обратились к франчайзинговым партнерам популярной сети быстрого питания — «Интернэшнл Ресторант Брэндс» и «Глобал Фуд». Restaurants, отвечавшее за развитие KFC в мире. Американский бренд уйдет из России Источник: Екатерина Тычинина 74. Качество продукции, сервис и вкус продуктов — все идентично, — сообщили 74.
Скоро обязательно поделимся информацией. В то же время в службе поддержки KFC пролили свет на дальнейшее развитие событий, связанных с ребрендингом. RU в службе поддержки KFC. По словам посетителей, дизайн обновленных заведений мало чем отличается от прежних: полосы красно-белого цвета и заглавная буква курсивом.
Упаковка практически та же, только без букв KFC. В меню также кардинальных перемен не случилось.
На протяжении 12-и лет первый владелец компании путешествовал по Америке и предлагал ресторанам свою фирменную смесь.
Таким образом, Сандерс сумел развить приготовление эксклюзивных куриных блюд в 400 городах США. Именно франшиза стала основным методом в стиле популяризации компании. В 1997 году права на торговую марку и весь бизнес выкупила американская корпорация Yum!
Brands, специализирующаяся на ресторанном бизнесе. В 2005 году Ростик Групп выкупила первую франшизу в России и начала работать над созданием отечественной сети. Интересно, что самый большой в мире ресторан KFC находится в Азербайджане.
Основа меню в ресторанах КFС — куриные блюда. Ассортимент можно разделить на два основных вида: Панировка с добавлением смеси из 11 специй и трав. Особый вкус достигается фирменной технологией приготовления мяса.
Рецепты известны лишь сотрудникам ресторанов и являются коммерческой тайной. Стоимость блюд не превышает ценовой диапазон известных торговых марок, специализирующихся на приготовлении качественного фаст-фута. Поддержка KFC предлагает франчайзи комплексную программу адаптации, которая длится 8-10 недель.
За это время будущий партнёр освоит практику мастерства в ресторанах в Луисвилле, штат Кентукки, а также онлайн. Поддержка открытых ресторанов в течение года осуществляется специальной командой людей, которые обеспечивают обучение, признание, непрерывную работу бизнеса и порядок товарооборота. Для уже работающего персонала предусмотрены внутренние курсы и программы переквалификации в Корпоративном университете Yum!
Должен быть расположен в месте с высоким автомобильным и пешеходным трафиком, удобный подъезд на транспортном средстве. Требования к помещению: площадь - от 350 до 400 кв. In Line - ресторан во встроенном помещении например, в жилом доме. Необходима близость к перекресткам, станциям метро, магистралям, остановкам общественного транспорта, а также деловым, торговым и развлекательным центрам.
Как открыть ресторан KFC по франшизе
Заявление не касалось ресторанов KFC, работающих по франшизе, уточняли «РИА Новости». 38 компаний (для приобретения франшизы КФС можно обращаться в одну из этих фирм). Франшиза КФС (KFC): стоимость и условия открытия. Объявления по запросу «франшиза kfc» в Москве. Франчайзи KFC в России просят власти приостановить продажу российского бизнеса американской Yum!
Что нужно знать о Rostic’s, который заменит KFC
Таких просто больше не существует. У меня вот просто сейчас запал пропал, но самом деле такого количества косяков, проблем и негатива я никогда в своей жизни не встречал. А посему - отписка и зарок не покупать у вас больше никогда и другим советую - задумайтесь!.. Кстати, в сети встречал несколько «страшных» фоток того, что клиенты якобы нашли в упаковках заказанной еды данной компании. Так вот я не верил, не хотел верить, но теперь страшно становится, если то, что видел, было правдой… Крылышки очень просто готовятся дома!
Также указывается, что «Смарт Сервис» будет ответственна за ребрендинг ресторанов, которые работают в России по франчайзинговому договору. Сумма сделки не называется. Почему бизнесу пока выгоднее утилизировать продукты, чем отдавать их нуждающимся 3 августа прошлого года сообщалось, что Yum! Brands находится на последних стадиях передачи прав собственности на рестораны KFC в России, операционной системы и прав мастер-франшизы, включая сеть франчайзинговых ресторанов, местному оператору.
Проверенные поставщики продуктов, выбранные франчайзером. Мощная маркетинговая поддержка. Предоставление всесторонней поддержки на момент приобретения франшизы в процессе всей деятельности ресторана. Централизованное обучение персонала. Постоянное динамичное развитие компании. Высокая доходность. Сегодня купить франшизу KFC, значит получить активную поддержку профессионалов, сотрудничество с брендом, имеющим мировую популярность. Постоянная рекламная поддержка на телевидении позволяет обеспечить высокую узнаваемость бренда, его ассоциацию с приятным времяпрепровождением Однако даже такая популярная франшиза не лишена недостатков.
Среди них: Планируя приобретение франшизы КФС, стоит задуматься о сложностях, с которыми придется столкнуться. Условия получения Таким образом, учитывая начальные вложения и суммы ежемесячных отчислений, примерный срок, в который окупится открытие франшизы KFC — три года.
Ее покупка дает возможность открыть собственный ресторан марки, знаменитой по всему миру, что гарантирует бизнесмену массу клиентов еще на стадии запуска проекта. Разумеется, такое предложение является крайне выгодным, даже несмотря на тот факт, что компания-франчайзер предъявляет к потенциальным партнерам очень серьезные требования. KFC — это всемирно известный бренд, который тщательно следит за сохранением своей репутации. А это, в свою очередь, предполагает выдвижение серьезных требований касательно инвестиционных возможностей франчайзи.
В целом, инвестиции в открытие собственного ресторана KFC составляют около 38 000 000 р. В среднем, срок окупаемости составляет около трех лет. Все вышеприведенные цены являются приблизительными и могут меняться в зависимости от экономических обстоятельств и политики франчайзера.
Покупатель активов KFC в России рассказал о деталях сделки
Потенциальный партнер сети должен не только иметь достаточно средств для запуска бизнеса, но и соответствовать высоким критериям. О стоимости франшизы КФС, условиях ее получения, а также о том, куда обращаться, чтобы открыть ресторан в своем городе — читайте далее. Чтобы стать партнером компании, нужно: пройти несколько этапов согласования на региональном уровне и с главным офисом; иметь подтвержденный опыт корпоративного управления; иметь финансовые возможности для покупки франшизы; согласиться на постоянное реинвестирование прибыли. Чтобы открыть КФС в своем городе, нужно связаться с уполномоченными представителями компании в России По словам топ-менеджеров, компания получает большое количество запросов на открытие одиночных ресторанов, однако KFC не интересны подобные проекты.
Организация отдает предпочтение партнерам, готовым в короткие сроки открыть сразу несколько заведений. Управленцы КФС нацелены на продажу плана развития целого региона через франшизу.
Brands окончательно ушёл из страны, а франшиза превратится в самостоятельный бренд под другим названием. Brands отметил, что российская компания оставит всех сотрудников KFC на прежних должностях и займётся ребрендингом сети ресторанов.
В общем, ушла эпоха, как говорится. Теперь круг замкнулся.
В марте прошлого года владелец бренда KFC американская компания Yum! Brands объявила о приостановке инвестиций и развития в России, а также о закрытии принадлежавших ей там ресторанов. Brands принадлежали лишь 66 точек, остальные развивали по франшизе ее местные партнеры. AmRest объявила о временной приостановке деятельности в России вслед за Yum!
Компания управляла по франшизе 215 ресторанами KFC в России.
Как изменится меню Фото: piqsels. С этим учетом сделан и новый логотип. По словам Котова, на данном этапе не планируется крупных апгрейдов, так как «хочется, чтобы посетители приходили в узнаваемую атмосферу». В Сети уже появились видеоотзывы и обзоры на новое кафе от фуд-блогеров и просто активных посетителей. Они делятся впечатлениями от нового места, оценивают меню, сервис и пр. Скорее всего, они сначала будут открываться в городах-миллионниках — там, где сегодня работают десятки заведений KFC. А в Ставрополе, судя по городской карте общепита, всего 6 точек быстрого питания KFC. В любом случае в американской компании уже заявили, что уходить с российского рынка они будут постепенно, соответственно, и закрывать свои заведения будут по мере готовности.
В России окончательно продали KFC. Что же будет с курочкой?
стоимость франшизы КФС окупится за период около 3 лет. Польская компания AmRest завершила сделку по продаже более 200 ресторанов KFC в России, которыми она владела по франшизе, компании "Смарт сервис". Мое впечатление от сотрудничества с франшизой Rostic's, бывшей KFC, оставляет желать лучшего.
Теперь все рестораны KFC в России будут принадлежать одной компании
Польская компания AmRest завершила сделку по продаже более 200 ресторанов KFC в России, которыми она владела по франшизе, компании "Смарт сервис". Стоимость франшизы KFC. Для понимания точной стоимости франшизы следует обратиться к официальным представителям компании в России. Компания откроет на месте бывших ресторанов KFC в Москве и других городах страны новые под вывеской Rostic's. Узнайте стоимость и условия франшизы KFC. Новый владелец франшизы KFC в РФ планирует довести численность ресторанов до 2 000 точек.
Франшиза ресторана быстрого питания «KFC»
Значительные изменения в меню не предвидятся, но специфику регионов рестораторы обещают учитывать. Например, в Татарстане в меню KFC есть халяль и нет алкоголя. В небольших городах из-за отсутствия специального оборудования может не быть каких-то блюд, например мяса на кости. Что в итоге Американская Yum! И точно так же новые владельцы KFC стремятся сохранить привычную концепцию и меню, чтобы удержать постоянных посетителей после смены бренда.
Но новые владельцы бизнеса KFC явно не прочь воспользоваться его былой репутацией. Новым владельцам сети предстоит менять бренд и расширять присутствие в регионах в не самых благоприятных экономических условиях. По оценкам экспертов ресторанного рынка , даже с учетом ожидаемого роста выручки рентабельность бизнеса в 2023 году будет сокращаться. Без роста благосостояния россиян рестораторы не могут позволить себе поднимать цены, а потому часть растущих издержек придется брать на себя.
Новости, которые касаются инвесторов, — в нашем телеграм-канале. Подписывайтесь, чтобы быть в курсе происходящего: investnique.
Как будет развиваться сеть в регионах Новые владельцы бизнеса планируют масштабировать его, в том числе за счет экспансии в отдаленные регионы страны, где никогда не было KFC. Сеть будет заходить в средние и малые города и даже поселки городского типа. В малых городах владельцев сети привлекает отличное от мегаполисов восприятие людьми ресторанов быстрого питания. Люди специально ждут выходных, чтобы сходить в наши рестораны с семьями и друзьями. Это заметно по выручке: в субботу она может быть вдвое выше, чем в понедельник».
Значительные изменения в меню не предвидятся, но специфику регионов рестораторы обещают учитывать. Например, в Татарстане в меню KFC есть халяль и нет алкоголя. В небольших городах из-за отсутствия специального оборудования может не быть каких-то блюд, например мяса на кости. Что в итоге Американская Yum! И точно так же новые владельцы KFC стремятся сохранить привычную концепцию и меню, чтобы удержать постоянных посетителей после смены бренда. Но новые владельцы бизнеса KFC явно не прочь воспользоваться его былой репутацией.
После сделки Yum! Brands планирует полностью уйти с рынка. В июне 2022 года все российские активы франшизы Pizza Hut уже передали местному оператору, который запустит ребрендинг сети, добавили в компании. Brands объявила о намерении уйти с российского рынка в начале марта.
Договор был расторгнут 25 февраля, тогда же, когда было подписано соглашение со Smart Service. До этого Smart Service заключила сделку о покупке права на мастер-франшизу и систему управления сетью из более 1 тыс. Собственная структура Yum!
Владелец KFC в России завершил сделку по продаже. Что теперь будет с крупнейшей сетью фастфуда?
Банк уже участвовал в сделках по выкупу мастер-франчайзи своих контрагентов. В ВТБ сообщили, что «не комментируют клиентские отношения». Brands, но после начала конфликта на Украине и введения международных санкций бизнес выкупил ижевский франчайзи — «Смарт Сервис», которым владеют Константин Котов и Андрей Осколков. Они переименовали компанию в «Юнирест».
Brands подтвердила продажу этих точек и отметила, что покупатель должен будет провести ребрендинг. Завершение сделки подлежит одобрению регулирующих органов и государственных органов, а также другим условиям, согласованным сторонами», — говорится в сообщении Yum! Отмечается, что после завершения сделки Yum! Brands приостановит свою бизнес-деятельность в России.
Новые владельцы фастфуда обещают оставить оригинальное американское меню. Правда, у двух фирменных блюд будут другие названия. Речь идет о полюбившихся россиянам «Твистере» и «Боксмастере». Теперь их заменят «Шеф-ролл» и «Ростмастер». С поставкой продуктов он тоже проблем не видит. Все продукты, применяемые в производстве блюд, — картофель, томаты, салатный лист, булочки, курятина, сыр, сливки и пр. Как изменится меню Фото: piqsels. Оно останется в красно-белых тонах, все удобства, к которым привыкли посетители, тоже останутся прежними. Ну разве что исчезнет с вывесок и баннеров изображение полковника Сандерса, который был визитной карточкой сети KFC.
Уход Yum! Brands из России 17 апреля 2023 года Yum! Brands завершила сделку по продаже локальных активов сети KFC российской группе компаний "Смарт сервис", бывшей с 2011 года одной из франчайзи корпорации, и покинула российский рынок.