когда сеять капусту кале на рассаду. Сроки посадки на рассаду и в открытый грунт в 2024 году по лунному календарю и регионам. Когда сажать декоративную капусту на рассаду, в какие сроки это желательно делать для получения крепких сеянцев?
Рассада капусты – когда сажать и как вырастить в домашних условиях
Главная» Новости» Когда сажать декоративную капусту на рассаду. Посадка декоративной капусты и уход за рассадой несложные. Пошагово с фото о выращивании из семян декоративной капусты: когда сажать на рассаду и как правильно сеять, как ухаживать, высадка рассады и уход в открытом грунте на клумбе.
Капуста декоративная токио выращивание из семян когда сажать
Посев декоративной капусты. Декоративную капусту сеют с конца марта до середины апреля. Размножение декоративной капусты происходит посредством семян, которые высеваются для выращивания рассады. Когда сеять семена капусты на рассаду. Если у вас есть теплица, то в средней полосе России начинать сеять семена капусты можно с 10 по 25 марта. Чтобы все прошло без лишних проблем, желательно учитывать некоторые нюансы, а также знать, когда сеять капусту на рассаду в 2024 году по лунному календарю. Лучше всего к зиме начинать готовиться весной, т.е. сеять на рассаду декоративную капусту.
Декоративная капуста — лучшее решение для любого сада или цветника
Когда появятся всходы, нужно убрать мини-парник, но очень важно делать это постепенно! В первый день крышка или пленка снимается на 2 часа утром и вечером , на следующий день на 4 утром и вечером, на 3 день снимается полностью. До появления всходов требований к освещению нет. После прорастания всходов нужно переставить рассаду декоративной капусты на самый солнечный подоконник. Световой день должен составлять 12-15 часов, поэтому рекомендуется дополнительно досвечивать сеянцы фитолампами.
Рассада декоративной капусты любит поливы, поэтому необходимо стабильно поддерживать умеренную влажность грунта. Однако нельзя злоупотреблять поливами, они могут привести к появлению плесени на рассаде. Вода для полива должна чистой, отстоянной, обязательно комнатной температуры. Удобрения пойдут на пользе сеянцам, проводить процедуру следует через 2 недели после прорастания всходов, а затем еще раз повторно через 2 недели.
Для подкормки подойдет любое комплексное удобрение для рассады, которое можно приобрести в любом садовом центре или магазине. Обратите внимание! Рассада декоративной капусты любит влажность и прохладу! Как и когда пикировать рассаду декоративной капусты Самый оптимальный и удобный вариант — сразу посеять семена в индивидуальные емкости, а потом сразу высадить подросшие сеянцы в открытый грунт.
Однако многие предпочитают сажать сначала в общий ящик или плошку, а потом пикировать. Ничего страшного в этом нет, данная культура хорошо переносит пересадку, просто вам придется потратить свое время на выполнение этой процедуры. Полезно знать! Пикировку рассады декоративной капусты производят в тот момент, когда у сеянцев вырастает по 2 настоящих листочка.
Пикировать рассаду данной культуры можно по следующей схеме: Выберите емкость для пересадки — высота около 7-10 сантиметров, диаметр 5-7 см. Это может быть пластиковый стаканчик, или объемные кассеты из пластика, горшочки из торфа. Грунт можно использовать тот же, что и для первоначального посева. Положите в новую тару дренажный слой.
Заблаговременно полейте рассаду желательно за 5-7 часов. Сделайте посредине емкости углубление. Аккуратно подцепите сеянец в общей плошке. Сделать это удобно пластиковой вилкой или ложкой, небольшой деревянной лопаткой.
Перенесите растение в лунку, аккуратно поместите корни, чтобы они не загибались. Заглубить сеянец нужно до семядольных листиков. Засыпьте лунку и уплотните грунт в таре. Произведите полив.
Наполните рассадный ящик грунтом, на дно не забудьте положить дренаж, пролейте грунт водой, разложите семена на расстоянии 3-4 сантиметра друг от друга, слегка присыпьте. Когда появится первый лист, семена можно пикировать. Если семена сеяли не в рассадный ящик, а в теплице, пикировать не нужно, чтобы не тревожить лишний раз нежную корневую систему. Выносите ящики с рассадой на 1-2 часа на солнце, с каждым днем понемногу увеличивая интервал. В зависимости от сорта высаживать капусту в грунт можно в мае-начале июля. Но в любом случае, если есть угроза заморозков, капусту нужно будет укрыть.
Для этого подойдут ведра, коробки, ящики, бутылки со срезанным горлышком.
Кольраби — по внешнему виду похожа на репу или редьку. Но это не корнеплод, а разросшийся стебель, который по вкусу напоминает кочерыжку белокочанной капусты без горчинки.
Брюссельская — кочанчики этого вида капусты вырастают на полуметровом стебле и имеют размер величиной с грецкий орех. Они содержат в своем составе горчичное масло, которое придает им пикантный вкус. Брокколи — похожа на цветную, но обладает насыщенным зеленым цветом. Богата витаминами и антиоксидантами, которые хорошо сохраняются при заморозке.
Оптимальные сроки посадки Время высадки капусты в открытый грунт зависит от двух факторов: сорта капусты и региона выращивания. Раннеспелые сорта обычно высаживают в конце апреля или начале мая, когда ночная температура установится на уровне 8-10 градусов. Средние и поздние сорта — на 2-3 недели позже. Если вы придерживаетесь народных примет, ориентируйтесь на цветение черемухи.
Обычно после этого периода не бывает возвратных заморозков. Также бывалые огородники советуют сажать раннеспелую капусту после цветения нарциссов, а позднеспелую — после того, как отцветут каштаны. Для работы выбирайте пасмурный день, лучше перед дождем. Благодаря такой погоде саженцы быстро приживутся на грядке.
Выбор места и подготовка почвы Капустная грядка должна находиться на солнечном месте с глубоким уровнем залегания подземных вод. Овощ любит почву с нейтральной кислотностью. Кислая почва и высокая влажность провоцируют заражение килой. За неделю до высадки обработайте землю раствором Фитоспорина из расчета 1 столовая ложка на 10-литровое ведро воды, а после него посыпьте грунт древесной золой.
Это убережет растение от грибка, понизит кислотность и создаст благоприятную питательную среду. Обязательно соблюдайте севооборот. Капусту нельзя сажать после крестоцветных — горчицы, репы, редьки, редиса и самой капусты. Лучшие предшественники — бобовые, пасленовые, морковь, чеснок и огурцы.
Подготовка посадочного материала Для посадки выбирают чистые здоровые семена без повреждений, пятен и признаков плесени. Их замачивают в растворе фунгицидов в течение десяти минут. Используют препараты Витарос, Максим или другие. В качестве альтернативы можно использовать розовый раствор марганцовки.
Затем посадочный материал промывают и закаливают — держат в теплой воде, а после в холодной. Для повышения всхожести можно обработать их Эпином, Цирконом или другим стимулятором роста. Посадка капусты рассадным методом Посадку рассады проводят за 45 дней до ее переноса в открытый грунт. Посев семян После обработки семян их высушивают и сажают в контейнер с влажной землей на глубину 0,5-0,7 см.
Расстояние между рядками — около 3 см. Когда появятся ростки, пленку снимают и перемещают ящик в светлое место. Следите, чтобы при этом на рассаду не попадали прямые солнечные лучи, иначе она получит ожоги. Для развития рассаде нужен 12-14-часовой световой день, поэтому в вечернее время используют искусственное освещение.
В таких условиях саженцы не будут вытягиваться и закалятся. Поливают не чаще двух раз в неделю, не допуская избытка влаги. Не забывайте про рыхление. Посмотрите видео, где опытный огородник советует как посадить белокочанную капусту дома на рассаду «дедовским» способом.
Подготовка грунта, и посев семян на рассаду в лоток. Пикировка капусты Пикировку саженцев капусты проводят после появления двух настоящих листочков. При этом обращают внимание на состояние ростков — если они слишком слабые, лучше немного подождать. В качестве тары подойдут пластиковые стаканчики, кассеты и другие емкости объемом 0,2-0,5 л.
В них обязательно должны быть дренажные отверстия. Рассаду нужно полить теплой водой и через несколько часов пикировать на новое место. Постарайтесь, чтобы при этом на корнях был небольшой ком земли. Для этого деревянной палочкой аккуратно подкапывают сеянец и вынимают его из грунта.
Пересадка в открытый грунт О готовности рассады к переселению на открытую грядку говорит наличие у саженцев 4-5 крепких листочков. Грядку перекапывают, удаляют сорняки и делают лунки глубиной 15 см на расстоянии до 50 см друг от друга.
Уход за сеянцами дома Выращивание рассады декоративной капусты требует соблюдения двух основных условий: высокая влажность и средняя температура в помещении. Жара и сухой воздух — то, что погубит всходы очень быстро. Основные правила и условия выращивания: После появления всходов на пятые-шестые сутки парник снимают и регулярно проветривают теплицу. Если с этой целью использована полиэтиленовая пленка, ее надо регулярно очищать от капель воды, иначе всходы могут быть поражены гнилью.
Сразу после посева рассаду держат при температуре от 18 до 20 градусов тепла. После появления всходов температуру рекомендуют снизить до 10-12 градусов. Продолжительность светового дня — не менее 12-15 часов, соответственно, требуются искусственные источники. Если это правило не соблюдать, ростки вытянутся. Полив проводится по мере просыхания верхнего слоя. Капуста требовательна к влажности, не переносит чрезмерной просушки, но также отрицательно реагирует на залив не исключено распространение грибка или плесени.
Подкормки обеспечивают через 2 недели после появления всходов, а затем смотрят на состояние рассады. Если рост замедляется, вносят азот повторно, но не раньше, чем через 14-21 день. Что делать, если рассада вытянулась? Нормализовать освещение и удлинить световой день. Если растения посажены в отдельные емкости, досыпать грунт до края горшка. Если рассада посеяна в большие плошки, проблема устраняется при пикировке заглублением стебля.
Надо ли пикировать и как правильно обеспечить процесс Пикировка не проводится, если растения изначально посажены в отдельные емкости: торфяные таблетки, стаканчики и горшки. В этом случае достаточно провести подкормку удобрением с повышенным содержанием азота, чтобы в почве хватило питательных веществ для развития сеянца. При посеве в ящики пикировка необходима. Без нее всходы будут вытягиваться, есть риск развития болезней из-за гнили корневой системы. Пересадку надо сделать после появления на культуре двух настоящих листьев. Работать стоит осторожно, чтобы не повредить корни.
На этом этапе стоит удалить молодые и неокрепшие побеги, они не станут полноценными в дальнейшем, но займут место в палисаднике и на подоконниках. Высадка в открытый грунт Определять оптимальное время для пересадки саженцев в открытый грунт надо по их состоянию и погодным условиям в регионе.
Посадка цветной капусты на рассаду
Перед тем как сажать цветную капусту на рассаду в 2024 году по лунному календарю, нужно разобраться во всех особенностях культуры. когда сеять капусту кале на рассаду. Посадка декоративной капусты и уход за рассадой несложные.
Как и когда сеять декоративную капусту на рассаду
Размножение декоративной капусты происходит посредством семян, которые высеваются для выращивания рассады. Сажать китайскую капусту в Ленинградской области или другом регионе необходимо в разное время. Подросшая рассада декоративной капусты, готовая к высадке в открытый грунт. Сроки посева семян капусты на рассаду целиком зависят от сроков высадки рассады в открытый грунт. Когда сажать декоративную культуру? Выращивать декоративную капусту лучше через рассаду. Семена брассики высеивают в отдельные горшочки в конце марта–начале апреля. Сею в 10 числах апреля прямо в теплицу (но иногда и до 20 не получается, ничего страшного в этом нет -всю капусту можно сеять до конца апреля совершенно спокойно).
Рассада капусты: когда сажать в 2024 году, и как выращивать в домашних условиях
При выращивании капусты в открытом грунте ее поливают раз в неделю, но в жару регулярность поливов увеличивают. На каждое растение расходуют ведро воды. Процедуру проводят вечером, во время или после захода солнца, либо рано утром. Увлажненный грунт рыхлят, чтобы насытить корневую систему кислородом. Если капуста растет в вазонах, ее поливают каждый день, а в знойный сезон листья периодически опрыскивают водой. Подкормки Спустя примерно 2 недели после посадки на клумбу или в открытые участки брассику начинают удобрять азотными удобрениями.
Можно использовать следующие виды подкормок: мочевина 30 граммов на квадратный метр ; аммиачная селитра 40 граммов ; навоз, разбавленный водой в соотношении 1 к 10. Следующие 2-3 подкормки используют с применением минеральных составов. На выбор предлагают следующие варианты: 0,5 килограмма золы; смесь из 10 граммов нитроаммофоски и одного литра воды; раствор из азофоски и воды 60 граммов вещества на литр воды. Если правила агротехники полностью соблюдаются, декоративные виды капусты практически не болеют. Рассада может быть поражена черной ножкой, особенно если поливать посадку холодной водой или переувлажнять почву.
Недостаточная аэрация также может стать причиной появления и развития болезни. Определить недуг можно по загнивающей нижней части растения. При обнаружении первых симптомов черной ножки зараженные растения нужно удалить как можно быстрее, чтобы инфекция не распространилась дальше. Пероноспороз появляется, если пересушить или переувлажнить почву. На верхних листьях капусты появляются коричневые пятна, а в нижней части можно заметить серый налет.
Чтобы справиться с недугом, необходимо обрабатывать растения раствором «Фитоспорина» 3 грамма вещества на 5 литров воды с перерывами в 10 дней. В качестве дополнительной обработке капусту покрывают золой, расходуя 50 граммов на квадратный метр. Не стоит забывать о защите от вредных насекомых. При выращивании в открытом грунте капусту атакуют тля, крестоцветные блошки или листогрызущие гусеницы. Рекомендуется выполнять профилактическую обработку путем опрыскивания капусты отварами трав или настоем золы.
Если нашествие насекомых носит массовый характер, понадобятся специальные препараты. Только химический состав будет достаточно эффективен, чтобы справиться с проблемой. А также можно посадить рядом растения, способные отпугнуть вредителей, — шалфей, календула, бархатцы или хризантемы. Многие насекомые не переносят их аромата, и не приближаются к посадке. Применение в ландшафтном дизайне Декоративные виды капусты давно нашли свое применение в ландшафтном дизайне, в том числе и на территории России.
Даже самый невзрачный цветник существенно преобразится, если для его оформления использовать один или несколько эффектных сортов. Брассика гармонирует с разными хвойными растениями сосна, ель и распространенными декоративными кустарниками самшит или можжевельник. Капусту часто высаживают после цветения луковичных культур, чтобы перекрыть оголившиеся места. Учитывая большое разнообразие видов, можно подобрать сорт с нужными окрасом, формой и высотой. Профессиональные дизайнеры советуют высаживать пальмовидные сорта в центре живых композиций, а розеточные — по краям.
В одном цветнике удачно сочетается несколько сортов декоративной капусты — к примеру, Красная курчавая высокая хорошо смотрится с низкими разновидностями Зеленая курчавая или Красная курчавая низкая. Чтобы сделать композицию максимально эффектной, в центре можно разместить несколько ярких растений. Варианты оформления земельного участка при помощи брассики. Декоративную капусту высаживают вдоль дорожек или около бордюра. За счет широкого разнообразия форм их можно чередовать в любом удобном порядке.
Растения подойдут для клумб-хамелеонов, принцип которых основывается на контрастном сочетании нескольких сортов разных оттенков. А также в одной посадке объединяют текстуры и растения, отличающиеся по высоте. Низкорослые разновидности подойдут для создания ковровых цветников. За счет объединения сортов можно создать выразительный узор. Стильно смотрятся модульные клумбы, где капусту чередуют с натуральными камнями и другими элементами.
Капусту с высокими эстетическими качествами часто выращивают дома, для украшения террас, балконов или лоджий. Декоративные растения прекрасно смотрятся в вазонах. Саженцы высаживают по периметру емкости. Капуста станет обрамление для других высоких растений. В одном вазоне брассику часто высаживают вместе с лилиями или гладиолусами.
Место готовят с осени. Весной землю на участке рыхлят и выравнивают. Алгоритм высадки Рассаду поливают за 6 часов до переноса в открытый грунт. Лунки располагают в шахматном порядке. Под низкорослые растения — на расстоянии 30—45 см, под высокорослые — 50—60 см. Диаметр посадочной ямки — в 2 раза шире земляного кома саженца 10—15 см , глубина — 15 см. Удобнее рассчитывать от размера стаканчика для рассады. Брассику высаживают методом перевалки. Горшок стакан аккуратно снимают, растение вместе с земляным комом устанавливают в лунку. Ямку засыпают землей до нижних листьев саженца, а почву вокруг стебля уплотняют.
Поливают обильно, но так, чтобы вода быстро впиталась и не осталось луж. Торфяные стаканчики удалять не требуется — они быстро разлагаются в грунте и питают корни. Для защиты от насекомых грядки мульчируют хвоей или опудривают древесной золой, табачной пылью, смесью соды и душистого перца 2 ст. Уход за декоративной капустой Главное в уходе за брассикой — поливать и следить, чтобы вредители не подпортили ее пышную розетку. После увлажнения удаляют сорняки и окучивают высокорослые гибриды, чтобы стимулировать рост корней и укрепить стебель. Рассмотрим особенности выращивания культуры и ухода с фото. Полив Частота полива зависит от местного климата и погодных условий. От избытка влаги растение начнет гнить, а от недостатка деформируется розетка. Поливают культуру утром, теплой водой, чтобы земля всегда была умеренно влажной. В первую неделю роста в открытом грунте рассаду увлажняют ежедневно, дальше — 1 раз в неделю.
В период летней жары — 2 раза в неделю, на каждый куст расходуют 5—8 л воды. Если брассику выращивают в декоративных садовых вазонах или горшках объемом 10—15 л, поливают ее 1 раз в 2-3 дня, а в жару — ежедневно.
Разрыхление проводится не реже 1 раза в неделю. Рыхление и прополка. Прополку от сорняков лучше всего проводить во время рыхления. Можете замульчировать почву любым подходящим материалом, например, опилками. Это упростит уход за растением, так как уменьшит частоту полива и прополки.
Вредители и болезни, профилактика Болезни и вредители брассики сходны с поражениями обычной капусты. Чаще всего они возникают из-за неправильного ухода за растением: Кила поражает капусту из-за чрезмерной кислоты грунта. Для профилактики вносите в почву раствор извести. Прикорневая гниль или мучнистая роса развиваются из-за чрезмерного полива брассики и застоя влаги. Кроме того, повредить растению может холодная вода, поэтому рекомендуется производить полив отстоянной или просто теплой водой. При появлении черной ножки растение полностью выкапывают и обрабатывают землю раствором фитоспорина. Болезни поражают растение при недостатке или чрезмерном количестве удобрений, особенно азотных.
Пероноспороз поражает капусту при чрезмерном поливе в жаркий сезон. Заболевание проявляется в виде коричневых пятен и серого налета сверху на листьях. Чтобы избавиться от проблемы, нужно засыпать растение золой или несколько раз обработать фитоспорином с интервалом в 10 дней. Декоративную капусту могут поражать маленькие вредители: листогрызущие гусеницы; слизни ; крестоцветные блохи. Для профилактики рекомендуется периодически поливать брассику отваром ромашки, полыни или посыпать почву золой. Рекомендуется посадить рядом с капустой растения, которые отпугивают вредителей, например, хризантемы, календулу, шалфей или бархатцы. Чтобы избавиться от вредителей, можно собрать их вручную, обработать участок золой, использовать магазинные средства.
Обрезка Декоративная капуста может стоять на морозе до самого января. Она обладает хорошими декоративными свойствами и замечательно выглядит в сочетании с зимними пейзажами. Но, как и любые цветы, вы можете сразу срезать брассику и поставить дома в виде букета в вазу. Срезанное растение может радовать глаз целый месяц. Для этого нужно периодически менять воду и обрезать корни, чтобы не загнивали. Декоративная капуста в вазе. Что делать с декоративной капустой поздней осенью Если вы планируете сажать капусту на второй год для размножения, осенью ее нужно выкопать.
Если же вы хотите наслаждаться видом, оставляйте растения на месте. Брассика не мерзнет до 10—12 градусов мороза, поэтому в условиях средней полосы России спокойно стоит до Нового года. Как сохранить зимой до весны Укрытие на зиму нужно только в том случае, если вы планируете использовать растение на второй год для размножения. Для этого вам нужно выкопать капусту с корнем и пересадить в более теплое место в контейнеры, предварительно удалив нижние листочки. Глубина посадки — до самых листьев. Сохранить на второй год капусту получится только в хорошо проветриваемом, влажном помещении. Дома или в погребе она не выживет.
Весной, когда достаточно потеплеет, высадите розетки в землю на небольшом расстоянии. Это улучшит опыление и увеличит количество семян. Особенности посадки и ухода в открытом грунте в Сибири Декоративная капуста относится к холодостойким растениям, поэтому отлично подходит для выращивания в Сибири или на Урале. Однако есть некоторые особенности. Они связаны с тем, что теплая весна приходит в эти края достаточно поздно. Из-за этого посадка в открытый грунт семян брассики невозможна. Она не успеет вырасти до наиболее декоративных размеров даже к осени.
Сеять капусту в теплице также невозможно.
Поэтому, если в вашем регионе рассаду в грунт можно высаживать уже в мае, лучше перестраховаться и часть семян ранних сортов посеять в феврале. Зимние всходы нужно будет досвечивать, так как в конце зимы и начале весны дни короткие. Рассаде капусты для хорошего роста и развития необходимо хорошее освещение и прохладные условия. Поэтому ее можно выращивать весной в теплицах. Затем занести на 10-12 часов в теплое место и снова повторить закаливание.
Надо учитывать, что, семена капусты прорастают достаточно быстро: в течение двух-трех дней. Опытные огородники высевают семена капусты каждого вида поэтапно, чтобы растянуть период уборки урожая. Многие практикуют посев семян капусты сразу в грунт, когда минует угроза возвратных заморозков. Затягивать с пикировкой не стоит, поскольку сеянцы могут вытянуться, особенно если семена были посеяны густо. Накануне пикировки контейнеры и кассеты с рассадой обильно поливают и аккуратно извлекают хрупкие сеянцы. Если корешок растения слишком длинный, его прищипывают.
Рассаду высаживают в хорошо увлажненную плодородную землю, заглубляя практически до семядольных листьев. Пересаживать рассаду капусты можно не только в отдельные емкости, но и на подготовленную грядку в защищенном грунте. Можно выращивать капусту вообще без пикировки — высаживать рассаду сразу на постоянное место, особенно если семена были посеяны на достаточном расстоянии друг от друга и растениям хватает места для полноценного развития. Первое время после пикировки рассаду не поливают, поскольку переувлажнение грунта может спровоцировать развитие корневых и прикорневых гнилей. Первую подкормку можно провести раствором комплексного удобрения Кристалон Специальный, Новоферт универсал, АгроМастер 18:18:18, Агрикола для капусты и др. В дальнейшем подкормки проводят каждые 2-3 недели, совмещая их с поливом.
Желательно чередовать минеральные и органические удобрения. В качестве органической подкормки можно использовать настой крапивы, настой прелой травы ферментированный чай , настой биогумуса вермичай. Грядку для высадки выбирают на том участке, где до этого росли бобовые, пасленовые, тыквенные культуры, морковь, лук или чеснок. К моменту высадки на постоянное место рассада капусты должна иметь 4-6 настоящих листьев. Накануне или в день пересадки растения обильно поливают, чтобы сохранить на корнях ком земли. Сажают капусту в предварительно пролитые лунки и тщательно обжимают корни.
Желательно высаживать рассаду в пасмурную погоду, но если такой возможности нет, то первое время после посадки растения притеняют. Рыхлить почву необходимо после каждого полива или выпадения осадков. Чтобы упростить работу, связанную с прополкой и рыхлением, грядку можно замульчировать сеном, соломой, перепревшими опилками или агротекстилем. Этот замечательный прием позволит уменьшить испарение воды и сократить количество поливов. Во время плодоношения использование химических препаратов нежелательно, поэтому остаются только народные средства: настой чеснока, листьев табака, луковой шелухи, отвар полыни, тысячелистника. Можно периодически опудривать растения древесной золой — это желательно делать сразу после дождя или после выпадения росы.
Чтобы создать дополнительную защиту от болезней и вредителей, высаживайте рядом с капустой растения, которые выделяют фитонциды: чеснок, календулу, настурцию, бархатцы, тмин, кориандр, бархатцы. А чтобы отвадить от капусты слизей и улиток, посыпайте посадки измельченной яичной скорлупой. Для борьбы с почвенными вредителями выбирайте период на убывающей Луне в знаках Тельца, Девы и Козерога, обрабатывать капусту от слизней и улиток благоприятно в дни, когда Луна пребывает в Скорпионе. Для обработки от основных болезней и наземных вредителей капусты подойдут также периоды новолуния, полнолуния и дни, когда Луна находится в знаках Овна, Льва, Стрельца, Близнецов и Водолея. Допустимо убирать капусту на хранение и в Тельце, Козероге. Дни полнолуния также отлично подходят для уборки овощей — их питательная ценность будет наивысшей.
Срезать капусту для непосредственного употребления в пищу и для консервирования можно в любые дни, но чем ближе к полнолунию, тем больше в капусте питательных веществ. Виды и сорта капусты Культура отличается видовым разнообразием. Капуста бывает листовая и стеблевая, имеет различные формы, цвета и вкусовые качества плодов. Кратко охарактеризую основные разновидности: Белокочанная — привычная нам капуста с круглыми кочанами из листьев бледно-зеленого цвета. Содержит редкий витамин U, который лечит воспаления пищеварительной системы и благотворно влияет на ее работу. Сортов этого вида много — о лучших из них читайте в отдельной статье.
Краснокочанная — по форме не отличается от предыдущего вида, но имеет пурпурно-фиолетовые листья. Такую окраску ей придает высокое содержание антоциана — вещества, который активно выводит вредные вещества из организма. Цветная — диетический вид, гипоаллергенный и насыщенный витаминами. Используется в детском питании. В пищу употребляют несозревшие соцветия капусты. Савойская — имеет необычные курчавые листья, которые формируются в кочан.
Содержит много белка, минералов, витамина C и обладает нежным вкусом.