В этой подборке мы собрали рецепты простых и вкусных блюд для аэрогриля. и аэрогрили функционируют от электричества и обеспечивают приготовление блюд с вкусной поджаристой корочкой.
Рейтинг лучших импортных аэрогрилей 2023 года: характеристики, цены, особенности
| Лучшие аэрогрили: 7 удачных моделей | Приобрели пару недель назад аэрогриль от Libhof AFN-112 со стеклянной чашей. |
| Что такое аэрогриль | Порядка 20 моделей самой различной модификации с электрическими и газовыми нагревателями. недостатки аэрогриля. |
| Для чего нужен аэрогриль и как им пользоваться | Мы составили рейтинг лучших аэрогрилей в 2024 году, благодаря которым готовка станет легче и приятнее. |
Аэрогриль: пора есть здоровую пищу
Аэрогриль − это кухонный электроприбор, который относится к группе конвекционных печей. Аэрогриль Xiaomi Mijia Air Fryer 5.5L оснащён 6,8-дюймовым окном, которое позволяет следить за процессом приготовления. Аэрогриль электрический 4,5л. Электрический гриль-барбекю Vitesse VS-409 с открывающейся крышкой на 180 градусов! более года назад Аэрогрили Vitesse. Собственно, аэрогриль – не самый сложный прибор на свете.
Что такое аэрогриль
Есть и другие характеристики, которые смело относят к плюсам: запахи готовящихся блюд не «улетучиваются» по всему жилью, а находятся под закрытой герметичной крышкой; сокращается время приготовления; в готовых блюдах по максимуму сохраняются витамины и полезные вещества. Поэтому аэрогриль — излюбленная техника тех, кто придерживается правильного питания; безопасность. Техника ничего не излучает, при этом проста в применении; возможность готовки сразу нескольких блюд — на всю семью; компактные размеры; не выдвигает требований к посуде. В аэрогриль устанавливают даже металлические или деревянные емкости; можно следить за ходом приготовления и, при необходимости, вмешиваться в процесс. Это не весь список преимуществ.
Чем дороже модель, тем больше в ней функций и достоинств. Но, чтобы по существу оценить технику, предстоит понять, какие у нее минусы: часто в отзывах встречаются комментарии, что у аэрогрилей слабая система варки на пару; во время работы колба, сделанная из стекла, сильно греется. Чтобы не получить ожог, к ней лучше не прикасаться. Поэтому, если дома живут дети, необходимо сразу подобрать место установки, куда они не смогут дотянуться; решетки, входящие в комплект, сложно отмывать; потребляет много света.
Виды аэрогрилей Мультиаэрогриль Если не вдаваться в технические характеристики, то аэрогрили делятся на две большие категории: простые модели и функциональные, подороже. Для приготовления несложных повседневных блюд выбирают первые. В них можно: запечь мясо, рыбу, овощи, сварить суп или кашу. Мультиаэрогриль — вариант подороже, с большим набором функций.
Если одни и те же блюда надоели, то выбирают эту технику. Богатый функционал позволяет готовить: выпечку, копчености, ряженку, йогурт, шашлык, грибы, творог, ягоды и многое другое. Особенности работы Принцип работы аэрогриля Ключевая деталь любого аэрогриля — стеклянная емкость круглая прозрачная колба. Ее объем — от 6 до 12 литров.
В нее и закладываются ингредиенты. Как работает электрическая «грильница»: Воздух, прогретый в емкости, раздувается во всех направлениях вентилятором. Сначала он дует сверху вниз, потом наоборот, так пища приготавливается равномернее. Продукты не станут подгорать, независимо от выбранного режима, будь то выпечка, жарка или тушение.
Потоки ветра постоянные или меняющиеся, что зависит от особенностей модели. Чем больше режимов вихревого потока, тем лучше. Функции и возможности Набор функций зависит от модели: поддержание температуры. Приготовленное блюдо не будет остывать в течение нескольких часов, если включить эту опцию; регулировка температуры.
Эта функция есть во всех моделях. Чтобы техника не перегревалась, показатели контролирует специальный датчик; скорость работы. Регулируется, с какой скоростью будут циркулировать воздушные потоки; отложенный старт. Работает это так: в чашу закладываются ингредиенты и выставляется, когда аэрогриль должен приготовить блюдо.
Например, заложив их вечером, утром уже можно будет насладиться готовой едой; самоочистка. Функция встречается не во всех моделях, но она в разы упрощает уход за техникой; копчение. Аэрогриль с функцией копчения позволяет приготовить копченую рыбу, мясо, сыр и другие продукты; пароварка. Приготовление на пару — полезная опция, но, исходя из отзывов, в аэрогриле ею лучше часто не пользоваться.
Пар, концентрируясь в больших количествах, может излишне нагрузить кухонное оборудование; перемешивание. Встречается не во всех моделях, а только в тех, где в комплекте идет специальная мешалка. Это далеко не весь перечень функций. При покупке техники, ориентируются на то, какие блюда в ней будут готовиться.
Если хочется чего-то большего, чем привычной еды, берут технику подороже, с большим перечнем возможностей. Что можно приготовить В аэрогриле можно сушить фрукты Аэрогриль — техника, в которой можно приготовить практически все, от супов до десертов. Пользуясь ей: тушат овощи; запекают в фольге пироги, мясо, пиццу; вялят; варят варенье прямо в банках ; сушат фрукты, зелень, грибы; жарят семечки; коптят рыбу.
Сначала стоит определиться для чего будет использоваться прибор. Если вам не нужен большой функционал, то лучше выбирать простые модели с основным рядом функций. Рабочий объем. Это тоже очень важно, так как некоторые модели не рассчитаны на большие объемы работы. Данный параметр определяется за счёт объема стеклянной колбы. При этом у вас всегда есть возможность его расширить за счёт встроенных в комплект расширительных колец. Однако и они не смогут помочь если прибор не рассчитан на большие объемы. Рабочая мощность. Для бытового использования подойдут аэрогрили с мощностью в 800 Ватт. Однако существуют и профессиональные модели, мощность которых достигает 1200 Ватт. Наличие регулятора скоростей. В любом хорошем приборе данная функция должна присутствовать. Ведь не всегда нужна полная мощность, поэтому производители предусматривают наличие двух — трёх скоростей. Вид разогревательного элемента. Чаще всего используют галогенные лампы, однако более дорогие модели могут быть оснащены другими более мощными и крепкими элементами. Стоит отметить, что в быту не нужны профессиональные приборы, поэтому остановите свой выбор именно на галогенном нагревателе. Достоинства гриля Рассматривая данное устройство есть возможность выделить список его преимуществ, среди которых: Широкий функционал.
В аэрогриле можно приготовить целую курицу или блюдо, которого хватит на большую семью. Не смотря на большой внутренний объем, аэрогриль имеет не очень большие габариты и не занимает много места. В Oberhof Braten X7 используется уникальная система конвекции, благодаря которой эта модель является лучшей в своем классе. Мощный двойной воздушный поток, циркулирующий внутри камеры на 360 градусов, обеспечивает быстрое и равномерное приготовление любых продуктов. Из-за высокой мощности аэрогриля 1800 Вт , нагревание до установленной температуры происходит очень быстро. С комплектацией в аппарате тоже все превосходно.
Очень простой девайс, который устроен как предыдущий участник только рабочая чаша тут меньше — всего 2,6 л. И с управлением тут еще проще — на панели управления есть рекомендации о том, на какой температуре от 80 до 200 градусов и сколько времени нужно готовить те или иные продукты автопрограмм нет. Мощность аэрогриля — 1 500 Вт. Цена Endever AF-118 — 5 000 рублей. Как проходил тест? Главным блюдом нашего теста была рыба: семга, лосось с кабачками и песто, дорада с лимонным маслом, морской окунь с лемонграссом и сибас в апельсиновом соусе. Ну и как же без гарнира? Приготовили к рыбе дополнительно картофель фри. Аппетитно звучит? Скорее смотрите видео, мы еще и рецептами всей этой вкусноты поделились. Дзене и, конечно, YouTube. Мы знаем все про домашнюю технику!
Аэрогриль: преимущества, недостатки, рецепты
все о технике на “Топ 10 лучших домашних аэрогрилей: особенности, функции и преимущества использования, советы по выбору идеального аэрогриля для вашей кухни! Аэрогриль Xiaomi Smart Air Fryer 3.5L BHR4849EU. Аэрогриль Xiaomi Mijia Air Fryer 5.5L оснащён 6,8-дюймовым окном, которое позволяет следить за процессом приготовления. Аэрогриль подсоединяется к электрической сети питания. Аэрогриль готовит пищу с помощью потоков горячего воздуха и по принципу работы во многом походит на духовку.
Аэрогриль — духовка на реактивной тяге
Специально для вас мы подготовили топ лучших аэрогрилей на любой бюджет. Рейтинг аэрогрилей, обзор лучших моделей, их достоинства и недостатки, рекомендации по выбору подходящей модели. кухонный прибор, предназначенный для приготовления продуктов с помощью потоков горячего воздуха. Чтобы понимать, нужен ли дома электрический аэрогриль, следует понять, что он вообще умеет делать. Из перевода становится понятно, что аэрогриль использует ту же самую конвекцию, что и электрические духовки и почти все микроволновые печи.
Новости об аэрогрилях
Специально для вас мы подготовили топ лучших аэрогрилей на любой бюджет. Рейтинг аэрогрилей, обзор лучших моделей, их достоинства и недостатки, рекомендации по выбору подходящей модели. и аэрогрили функционируют от электричества и обеспечивают приготовление блюд с вкусной поджаристой корочкой. Аэрогриль Аэрофритюрница Raung 5 в 1 с решеткой и корзиной.
Серьёзное противостояние: аэрогриль или электрогриль, что лучше?
История, как известно, всегда возвращается к своему началу. Вот и производители кухонного оборудования быстро уловили тенденцию. Рынок пестрит предложениями по пароваркам, мультиваркам и прочей тепловой технике. Однако наибольшей популярностью сегодня пользуется аэрогриль, он же конвекционная печь, он же конвектомат.
А, если расшифровать все эти современные термины, то получится знакомая всем русская печь, в которой можно приготовить всё, что угодно: сварить суп, потушить жаркое, испечь хлеб или сделать различные сладости. Виды, принцип действия и устройство аэрогриля Конечно, внешне новая русская печка совсем не похожа на свой прототип. Вместо кирпичей и заслонок вы увидите аппарат современного дизайна из нержавеющей стали и термостекла.
А интеллектуальная электронная начинка может иметь множество программ автоматического приготовления блюд. Готовка, как и в русской печи, осуществляется потоками горячего воздуха. Без этого электроприбора представить кухню любого заведения общественного питания уже невозможно.
Аппарат способен заменить целый ряд узкопрофильной тепловой техники и при этом не займет много места. И это при том, что аэрогриль имеет очень простую конструкцию. Основными элементами являются ТЭН, вентилятор и панель управления.
Воздух, нагреваясь от ТЭНа, разгоняется вентилятором по всей площади корпуса. Таким образом, процесс приготовления идет от горячих вихревых потоков, интенсивность которых можно регулировать, путем включения определенного режима. Все аппараты делятся на бытовые и промышленные.
Но сегодня мы говорим лишь о профессиональных, поскольку бытовые модели в общепите не используются.
Гораздо реже на практике не всегда это удобно аэрогриль используют для тушения, варки супов и каш, выпечки, сушки или томления, копчения и стерилизации маринадов. Большинство функций аэрогриля может заменить обычная электрическая духовка, однако по сравнению с ней, аэрогриль разогревается быстрее но не быстрее газовой духовки , экономит электроэнергию и может одновременно готовить несколько блюд. Если Вы не поскупились и приобрели многофункциональный прибор не из самых дешёвых, с его помощью можно: приготовить выпечку пицца, пироги, печенье, коржи , жареное и томлёное мясо, птицу и рыбу, копчёности при добавлении ольховой стружки , супы, каши; разогреть и разморозить продукты, простерилизовать банки, высушить фрукты или грибы, потушить овощи. При этом любое блюдо готовится в собственном соку без добавления масла, а излишки жира самих продуктов стекают на поддон. Поскольку это всё-таки гриль, мясо, курица или овощи покрываются аппетитной хрустящей корочкой. Еда получается вкусной и полезной. Однако у прибора, который позиционирует себя универсальным и принял на себя функции 4—5 кухонных устройств, есть и свои недостатки.
Во-первых, он не такой вместительный как духовка обычно объём не превышает 18 л , во-вторых, медленнее чем микроволновка греет отдельные порции еды, в-третьих, потребляет немалое количество электроэнергии, хоть и намного меньше, чем электрическая духовка, но больше, чем печь СВЧ. Кроме того, аэрогриль — аппарат довольно громоздкий, тяжелый 7-10 кг и его сложно мыть. Заявленная в приборе функция самоочищения не справляется с жирными загрязнениями. Со временем крышка-нагреватель может накапливать запах. Наиболее удобна мойка стеклянной колбы в посудомоечной машине, но не у всех она есть. Выбирая аэрогриль, первым делом стоит обдумать список потенциальных кухонных заданий, которые ему предстоит решать, а также реально оценить наличие свободного места для столь объёмного агрегата, и уже затем ориентироваться в разнообразии предложений по выбранным параметрам.
Аэрогриль или духовка, - что лучше и чем отличаются? Принцип работы аэрогриля идентичен духовке с возможностью конвекции. Преимущества аэрогриля достигается меньшим энергопотреблением. Что лучше - мини-печь или аэрогриль? Мини-печь - компактная электрическая духовка, наделенная функцией печи, гриля, размораживания, тостера. Ввиду небольших габаритов, применяется для готовки малыми порциями. Аэрогриль выигрывает по размерам, функциональности. Чем отличается аэрогриль от аэрофритюрницы? Отличием аэрофритюрницы от аэрогриля являются компактные размеры, более высокая скорость приготовления пищи. Чем отличается мультипечь от аэрогриля?
Аэрогриль также может заменить духовку, позволяя выпекать хлеб, пиццу и десерты прямо на кухонной столешнице, что особенно ценно для тех, кто живет в малогабаритных пространствах. Для любителей медленно тушеных блюд, таких как рагу, устройство может мягко готовить ингредиенты, сохраняя все ароматы и текстуры. Технология быстрой циркуляции воздуха позволяет использовать режим фритюра, чтобы насладиться хрустящими закусками без лишнего масла и калорий. Габариты Величина аэрогриля и его объем — это своего рода ключ, который открывает возможности кулинарного мира или ограничивает их, в зависимости от выбора. Подобно тому как сценографы выбирают декорации для театральной постановки, выбирая аэрогриль, мы решаем, сколько «актеров» сможет разместиться на нашей «кулинарной сцене». Приступая к выбору техники, стоит учитывать, как часто и для скольких человек вы обычно готовите. Если ваш дом — это место постоянных семейных ужинов или дружеских встреч, где столы ломятся от разнообразных блюд, то ваш выбор должен падать на модель с более просторным внутренним объемом. Такой аэрогриль станет верным помощником, позволяя готовить большие порции, например, целую курицу или обширную запеканку, которая накормит всех гостей. Для тех же, кто живет в одиночку или небольшой семьей, а также ограничен пространством на кухне, компактные модели будут настоящей находкой.
Нашли шикарный аэрогриль с отличной скидкой. Вкусное и полезное питание, доступное каждому
Это отдельный режим работы, но весьма полезный для хозяйки. Кстати, многие аэрогрили разбираются и моются в посудомоечной машине. Теми, кто экономит время, эта функция используется нечасто, поскольку им проще пользоваться предустановленными режимами приготовления. Стоит ещё раз отметить, что электрогриль занимает много места на кухне. Ему необходимо выделить отдельно пространство с термостойкой поверхностью. Обычно габариты прибора составляют 30 см по ширине, около 45 см по длине и в среднем 50 см по высоте.
Другие предметы не должны стоять вплотную к устройству, поэтому перед покупкой аэрогриля, подготовьте для него место на кухне. Учитывая высокую температуру приготовления пищи, необходимо побеспокоится о безопасности ваших детей. Это могут быть дополнительные противни, блюда и ножки, сменные решётки, щипцы и шампура. По отзывам пользователей, к наиболее часто используемым предметам относятся: расширительное кольцо, подставка для крышки, насадка для пиццы и сменные решётки. Подходит к любой термостойкой ёмкости.
Имеет 10 уровней загрузки, а панель управления может задавать настройки по 99 программам. Этот электрический аэрогриль можно использовать и как пекарский, и как жарочный шкаф. Достаточно вместительная рабочая камера имеет 4 уровня загрузки, встроенную галогеновую подсветку, а максимальная температура нагрева достигает 280 градусов. Заслуженной популярностью пользуется оборудование европейских производителей. И, в первую очередь, конечно, немецких. Модели компании Kuppersbusch в плане технологий и дизайна по праву считаются инновационными. Аэрогрили серии Convect-Air, помимо и так не малого стандартного набора функций, предлагают действительно новые возможности.
Например, теперь можно готовить овощи, мясо и десерты одновременно и при этом смешения запахов не будет. Это стало возможным, благодаря уникальной системе конвекции. Нельзя не отметить конвектоматы от шведской Electrolux, одной из старейших в мире компаний, работающих на рынке профессионального кухонного оборудования. Серия Air-o-steam — это простые и надежные в работе модели. Все стадии процесса готовки заранее программируются. А условия микробиологической безопасности в аппаратах подтверждены всеми авторитетными институтами мира по стандартизации, включая Санэпиднадзор и Госстандарт РФ. Аэрогрили Electrolux имеют несколько только им присущих возможностей.
Например, режим приготовления с помощью мультиволн; автоматическую очистку внутренней камеры, функцию быстрого охлаждения печи после приготовления и пр. Плюсы очевидны. Во-первых, приемлемые цены на оборудование.
Решётка с тефлоновым покрытием также не рекомендуется, так как при перегреве она может выделять вредные пары. Ценящий репутацию производитель должен указывать характеристики ёмкости. Крышка с кронштейном увеличивает габариты гриля, но более безопасна, чем съёмная. Проверяйте надёжность материалов, из которых изготовлен фиксатор крышки. Крышка на кронштейне на практике более удобна. Это отдельный режим работы, но весьма полезный для хозяйки. Кстати, многие аэрогрили разбираются и моются в посудомоечной машине. Теми, кто экономит время, эта функция используется нечасто, поскольку им проще пользоваться предустановленными режимами приготовления. Стоит ещё раз отметить, что электрогриль занимает много места на кухне. Ему необходимо выделить отдельно пространство с термостойкой поверхностью. Обычно габариты прибора составляют 30 см по ширине, около 45 см по длине и в среднем 50 см по высоте.
Это лучше всего сделать, когда прибор остыл и вентилятор завершил работу. Что можно приготовить при помощи аэрогриля Кухонный девайс предназначен для готовки и обработки продуктов. Какие блюда в аэрогриле реально приготовить? В самой простой модели доступны для готовки классические блюда из мяса и рыбы, можно запекать овощи, готовить пиццу и даже бутерброды. Говоря о вариантах подороже, у них арсенал действий намного шире. Доступны режимы выпечки, копчения, приготовления творога, йогурта, ряженки, также возможна сушка фруктов и т. Чтобы начать приготовление, достаточно включить на аэрогриле нужную функцию в зависимости от блюда. Производители прилагают в комплекте с приборами базовые рецепты. Отзывы Валентина, 45 лет, 08. Пользуюсь весьма часто, стараюсь готовить на несколько дней первое и второе. Очень удобно, не жалею, что взяла на 12 литров, на семью из 3 человек супер. Единственный минус — это габариты, из-за того, что кухня небольшая. Нина, 40 лет, 08. Я готовила уже ряженку и йогурт, понравилось, ещё сушила фрукты, детям не понравилось. Мясо получается сочное, и рыбка тоже вкусная. Евгения, 42 года, 01. Если вы придерживайтесь правильного питания, даже не раздумывайте, берите. Отлично можно разнообразить свой рацион. Анна, 38 лет, 11. Для меня самыми вкусными вариантами обеда и ужина являются овощи и рыба. Теперь это мой любимый ужин. Светлана, 29 лет, 08. Приемлемая цена, функционал супер. Уже даже готовила домашний хлеб, вкуснятина. Лидия, 30 лет, 14. Шикарная вещь, а главное, всё получается быстро, и отсутствует необходимость следить за процессом. Галина, 35 лет, 18. Почитала отзывы и решила, что нужно брать. Осталась довольна, можно готовить всё, что хочешь, а главное, еда получается сочная и полезная. Особенно в семье нравится мясо. Клавдия, 40 лет, 07. Комплектация отличная, лишнего нет ничего. Могу сказать, что такой прибор должен быть у любой хозяйки. Единственное, что с габаритами прогадала, нужно было брать больше. Александра, 20 лет, 07. Поскольку я занимаюсь приготовлением различных тортов, использую аэрогриль для сушки фруктов. Затем украшаю пирожные, торты и прочие десерты полезными сухофруктами. Мне очень нравится. Плюсы и минусы аэрогрилей Рассмотрев, что представляет собой аэрогриль, каковы его особенности, функции, вы сможете решить, необходим ли на вашей кухне такой девайс. Дополнительно проанализировав отзывы владельцев прибора, мы составили список преимуществ и недостатков аэрогриля. Начнём с достоинств: Многофункциональность. Приготовление полезной пищи без жира, масла.