"Дербентская винодельческая компания" планирует построить в регионе предприятие по производству тихих и игристых вин во всех ценовых сегментах, на что будет затрачено 807 млн. Рейтинг 5,0 на основе 456 оценок и 204 отзывов о винодельне «Дербентская винодельческая компания», Республика Дагестан, Дербент, Садовый переулок, 2. "Дербентская винодельческая компания" ("Дербент Вино"), производитель вина из Дагестана, прошла процедуру добровольной сертификации Российского экспортного. Раньше предприятие производило исключительно тихие вина и коньяки, а на выпуске игристых сосредоточилось только в 1982 г. Поговорим о Дербентском шампанском. Винные эксперты обратили внимание на терруар этой горной страны и вдруг поняли, что он подает большие надежды на фоне климатических угроз глобального потепления.
«Дербенский завод игристых вин» планирует в этом году увеличить производство
| Дербентские вина представлены на международной выставке в Москве - новости Буйнакска | Крупнейший производитель шампанского в Дагестане — Дербентский завод игристых вин — обновил технический парк и модернизировал процесс сбора винограда. |
| Рубрика «Любите вино России» | Выпуск 3 | 17.04.24 | Дербентский завод игристых вин ведет свою историю с далекого 1895 года. |
| Дербентский завод игристых вин планирует увеличить на 30% производство в 2023 году | В 2022 году ОАО «Дербентский завод игристых вин» переработал более 34 тысяч тонн винограда. |
| Блог :: Новости :: Вина Дербента | Винные эксперты обратили внимание на терруар этой горной страны и вдруг поняли, что он подает большие надежды на фоне климатических угроз глобального потепления. |
Дербентский завод игристых вин представил свою продукцию на международной выставке «Продэкспо-2023»
Дербентский коньячный комбинат за 11 месяцев увеличил производство вина в 1,7 раза. Белый арсенал «Дербент Вина» – это ркацители (к слову, на долю этого сорта приходится более половины технических насаждений республики), шардоне, алиготе, рислинг, совиньон. Дербентская винодельческая компания Игристые и тихие вина Уникальный терруар Каспийского побережья >1400 Га собственных виноградников 18+.
«Дербент Вино» станет участником всероссийского фестиваля «Ночь заводов»
Производство вина выросло в 1,7 раза на Дербентском коньячном комбинате Справочно-информационный материал По итогам января-ноября 2022 года на АО «Дербентский коньячный комбинат» в Дагестане произвели 45,6 тыс. За аналогичный период 2021 года было произведено 26,9 тыс. Вагабов отметил, что на увеличение объемов производства вина повлиял большой поток туристов и их интерес к местным винам, которые произведены из винограда, выращенного в Дагестане.
В год винодельня в среднем может производить 20 миллионов бутылок.
В этом году «Дербент Вино» планирует переработать порядка 20 тысяч тонн винограда для производства. Этот год для нас достаточно непростой, у нас практически в 2 раза увеличилась производственная мощность — это увеличение емкостного парка и оборудования. Мы успели до определенных событий завести основное свое технологическое оборудование и под него достроили резервуарный парк.
В Дагестане отлично прижились такие европейские белые сорта винограда, как «Шардоне» и «Алиготе», «Рислинг» и «Совиньон», а также красные «Пино-нуар» «Пино чёрный» , «Каберне». Как рассказали в винодельческой компании, для данного региона именно эти сорта позволяют производить качественные хорошие вина. Сейчас мы ожидаем черные сорта винограда для производства красных вин, ждем их фенольной зрелости», — отметил Шамиль Алиев.
Продукция «Дербент Вино» постепенно охватила почти всю страну, даже включая Хабаровский край, Калининград. В центральной России с компанией работают крупные маркеты и ритейлеры, такие как «Магнит», «Ашан», «Пятерочка», «Азбука вкуса», «Карусель», «Глобус» и другие.
Дербентский завод игристых вин получил лицензию на 15 лет 336 Дербентский завод игристых вин первым в стране получил лицензию на ведение деятельности сроком на 15 лет, сообщает региональный Минсельхозпрод. Стоит отметить, что ранее данные лицензии выдавались заводам, производящим алкогольную и спиртосодержащую продукцию, лишь на 5 лет.
Ее мощность будет составлять до 15 млн бутылок в год, сказал в воскресенье генеральный директор предприятия Магомед Садулаев. Объемы составят до 15 млн бутылок в год", - сказал он. Сейчас, по его словам, первая линия завода производит до 13 млн бутылок игристого вина в год.
Дербентский завод игристых вин получил лицензию на 15 лет
Дербентская Винодельческая Компания выпускает продукцию под статусом ЗГУ «Дагестан», который гарантирует потребителю, что виноград для производства выращен исключительно в Дагестанской винодельческой зоне. На сегодняшний день площадь плодоносящих виноградников компании занимает более 900 Га, но уже к 2024 году планируется достигнуть показателя в 2450 Га.
Лидер рейтинга — полусухое розовое вино «Мысхако» 83,7 балла, Краснодарский край , третье место — полусладкое белое, сорта мускат белый и мускат янтарный «Золотая балка» 82,89 балла, Крым. Результат произведенного ДВК игристого вина для РИА «Дербент» прокомментировал президент Союза сомелье и экспертов России Артур Саркисян: «Без сомнения нужно отметить целиком то, что было сделано за столь короткий период, но с очень большими инвестициями со стороны Дербентской винодельческой компании. Это действительно прорыв с точки зрения того, что в Дагестане появились вина европейского уровня с правильным подходом. Это очень радует. И то, что заслуженно абсолютно игристое вино Дербентской винодельческой компании получило достаточно высокую оценку со стороны членов жюри здесь нет ничего сверхъестественного. Это была просто оценка качественного продукта, который выпускается данным предприятием. Вот и все. Вино соответствует европейскому стандарту, так как у нас и в дегустационной комиссии были иностранные члены жюри.
Поскольку система принудительного исполнения судебных актов в России не слишком эффективна, то шансов быть исполненным у мирового соглашения больше, чем у судебного решения". Добавим, что всего в информационной базе "Электронное правосудие" зарегистрировано три спора между виноделами из Дербента и петербургским производителем напитков. В первом споре на 18 млн рублей ДВКК во время процесса отказался от своих претензий к КШВ, во втором деле, где дагестанская компания взыскивала 51 млн рублей, по её инициативе было заключено с петербургской компанией мировое соглашение. Решение по третьему спору, находящемуся сейчас на рассмотрении Арбитражного суда Республики Дагестан, скорее всего, будет принято 22 декабря. Лента новостей.
О планах развития предприятия рассказал директор Дербентского коньячного комбината Павел Мишиев. На сегодняшний день у нас есть мощности для выдержки коньячных дистиллятов на чуть больше 1 млн. Уже начато проектирование дополнительных 5 хранилищ с тем что бы довести эту цифру до 2 млн. Кроме того за последние два года мы вложили более 200 млн. Сегодня так же реализуется проект стоимостью 80 млн. Павел Мишиев также отметил, что самая налогоёмкая винодельческая продукция это коньяк, и при современном подходе окупаемость наступает менее чем через год, но это требует значительных финансовых вложений, которые в одиночку Комбинат не осилит. Затронуты были и такие вопросы как получение лицензии на производство коньяка, ценообразование дешевле завозить сырьё для коньяка из-за границы, чем закупать виноград у российского производителя. По всем затронутым проблемам Павел Мишиев предложил варианты решения, при которых будет увеличение занятости населения, налогов и станет более востребован отечественный виноград.
Рубрика «Любите вино России» | Выпуск 3 | 17.04.24
Руководитель водоснабжающей организации «Дербент 2.0» Руслан Гамдуллаев рассказал, что у Дербентского винно-коньячного комбината нет виноградников, поэтому он выкуривает вино. В старейшем коньячном регионе Кавказа, на юге Дагестана в городе Дербент, с его уникальным климатом и особенными почвенными характеристиками, вот уже больше 15 лет успешно. По итогам января-ноября 2022 года на АО «Дербентский коньячный комбинат» в Дагестане произвели 45,6 тыс. декалитров вина.
«Дербенский завод игристых вин» планирует в этом году увеличить производство
«Дербентский завод игристых вин ежегодно принимает участие в работе данной выставки, которая выступает полезной площадкой для установления деловых связей с представителями. Представляем Вашему вниманию игристые вина "Эндемы" от Дербент Вино. Стоит отметить: Дербентский завод игристых вин (ДЗИВ), Дербентскую винодельческую компанию(Дербент Вино), Дербентский коньячный комбинат, Герей-Тюз, Агролайн.
«Дербент Вино» примет участие в фестивале «Ночь заводов»
Выступит как отличный аперитив, подойдет к салатам с куриной грудкой или рикоттой, паштетам, ягодным десертам. Рекомендуемая температура подачи: 8-10С. Еще одна новинка - красное сухое вино Desono Саперави также, произведено из сорта винограда Саперави. Оно отличается темно-рубиновым цветом с вишнёвым отливом. Ему присущ аромат перезрелых красных плодов, горького шоколада, мака.
Мы успели до определенных событий завести основное свое технологическое оборудование и под него достроили резервуарный парк. Сейчас мы ожидаем черные сорта винограда для производства красных вин, ждем их фенольной зрелости",— добавил Шамиль Алиев. Продукция "Дербентской винодельческой компании" имеет статус ЗГУ "Дагестан" и представлена на полках практически по всей России, включая даже Хабаровский край. Портфель компании составляют игристые и тихие вина. С "Дербент Вино" сотрудничают крупные ретейлеры и маркеты.
Основные виноградники "Дербент Вино" расположены на территории Дагестана — по побережью Каспия и предгорью в долинах Карчаг, на горе Джалган и других южных районах. Виноградники компании занимают площадь более 1000 га. Средняя производительность винодельни — 20 миллионов бутылок в год. В планах у "Дербент Вино" — в этом году переработать около 20 тысяч тонн винограда. Этот год для нас достаточно непростой, у нас практически в 2 раза увеличилась производственная мощность — это увеличение емкостного парка и оборудования.
Это позволяет использовать в производстве продукции только собственный виноград и гарантировать полный контроль и стабильность качества на всех этапах.
«Дербент», «Абрау-Дюрсо», «Шато Тамань»: эксперты выяснили, какое российское игристое лучше
В ответ на это мэрия города заявила, что источником загрязнения является Дербентский винно-коньячный комбинат «Дагестан», который ежегодно сбрасывает неочищенные сточные воды в городской коллектор по улице Хандадаша Тагиева. Сообщение городских властей, процитировало издание «РИА «Дербент»: «Мэрия Дербента в феврале направила обращение в Махачкалинскую межрайонную природоохранную прокуратуру, Росприроднадзор и Роспотребнадзор о необходимости принять меры административного и судебного характера, но обращения остались без внимания. Мэрия также сообщила, что была проведена проверка специалистами управления имущественных и земельных отношений, которая выявила нарушения, по которым передано дело в суд».
Если в прошлом году было выпущено 33 млн. Предприятие динамично наращивает объемы переработки сырья за счет увеличения площадей собственных виноградников. В настоящее время в линейку вин входит 18 наименований, включая тихие и игристые. Регулярное участие в выставках способствует спросу на продукцию со стороны торговой сферы.
Если вы привезете, к примеру, саженец из Европы, вы не получите субсидию. Так государство подталкивает российских предпринимателей, виноделов, виноградарей к созданию собственной питомнической базы. Это, можно сказать, новый тренд в отрасли виноградарства и виноделия — создание своей новой базы по выращиванию саженцев.
Возвращение к рекордам — К 2035 году в республике общие площади виноградников планируют довести почти до 35 тыс. Сейчас общая площадь ваших виноградников составляет более 1 тыс. Какие планы по расширению у вас есть? Ежегодные посадки у нас составляют не менее 200 га. Мы бы хотели прийти к показателю 2,5 тыс. Таким образом наше предприятие сможет обеспечить себя собственным виноградом, получить качественное сырье. Я думаю, к 2035 году у нас будет как минимум 2,5 тыс. На ваш взгляд, удастся ли республике вернутся к советским показателям? За какой срок можно этого достичь?
Но я уверен, что такими темпами развития, как развивается Дагестан в плане виноградарства, мы сможем вернуться вполне легко к показателям Советского Союза. В совокупности предприятия сажают не менее 1,5 тыс. Я надеюсь, что мы выйдем на показатели по валовому сбору винограда — такие же, какие были в Советском Союзе. А учитывая, что сейчас применяются новые технологии, мы можем получить с относительно меньшего количества земли большее количество винограда. Возможно, к 2035 году мы не только догоним показатели Советского Союза, но и перегоним их. Фото: «Дербент Вино» Планомерное развитие — Валовый сбор урожая винограда в Дагестане в 2023 году составил чуть более 280 тыс. Какие итоги прошлого года вы можете подвести — какой урожай винограда был собран компанией?
Дербент Вино Терруар Дербентского региона идеально подходит для выращивания качественного винограда. Особенности ландшафта, почвы и климата создали мощный потенциал для выращивания уникальных по своим вкусовым качествам сортов винограда: как классических Шардоне, Совиньона, Рислинга, так и уникальных автохтонов — Гюляби, Докур, Джунга, Лацучере, Нарма, Гирма.