Слово «сочельник» происходит от устаревшего ныне существительного сочиво, которым называли сок из семян (конопли, мака и тому подобного) — постное масло.
Что обозначает слово «сочельник» и сколько всего сочельников бывает в году?
А перед всенощным бдением необходимо было подкрепиться. Для того и готовилось сочиво, которое вкушалось уже с наступлением ранних зимних сумерек, и на небе, как правило уже присутствовала звезда. В преддверии Рождества принято надевать новую одежду, попросить прощения у людей, которых обидели, и простить всех недругов. Запрещается злословить, ругаться и выяснять отношения. Хозяйки делают уборку, а затем приступают к приготовлению блюд. Праздничному ужину отводится особое значение.
По народному обычаю на стол ставят 12 постных блюд, олицетворяющих 12 апостолов. Главное блюдо — сочиво из цельных зерен риса или пшеницы, с добавлением мака, меда, грецких орехов, кураги, чернослива, изюма. Подают также овощные салаты и рагу, запеченную рыбу, грибы, соленья, постный борщ с пампушками, постные голубцы и вареники.
Стол застилают белой скатертью из натуральной ткани. Под неё кладут сено, символизирующее ясли, на которых лежал Иисус после рождения. Кроме сочива на столе обязательно присутствует запечная или отварная рыба, борщ или грибной суп, кисель или густой компот. Всего блюд должно быть 13. Это число обозначает Иисуса и его 12 апостолов. Стол украшают еловыми ветвями, свечами, ленточками. На него ставят праздничную посуду.
Если не получается приготовить 13 блюд, то можно воспользоваться заготовками на зиму. Поставьте на стол маринованные огурцы и помидоры, капусту, консервированные салаты. Трапеза 6 января должна быть безалкогольной, а пища — постной жаренной или заправленной растительным маслом. В состав блюд не должны входить молоко и мясо. Часто люди задаются вопросом, почему на столе обязательно должны быть кутья, кисель и рыба. Каждое из этих блюд имеет своё значение: зерно рис или пшено в каше — зарождения новой жизни; кисель или компот, в которые входят зрелые плоды — полное созревание жизни и её завершение; рыба на греческом языке звучит как «ихтиос»; это название связывают с именем Христа, появившегося много лет назад в этот день на свет. Традиции и обычаи Большое значение в Рождественский сочельник придавалось ужину. Избу обычно тщательно убирали, стол застилали чистой скатертью.
Интроит мессы рождественского сочельника: Вот уже пришла полнота времени, когда послал Бог Сына Своего на землю [5] Месса навечерия Рождества начинается затемно, как правило, в полночь, но по пастырским соображениям разрешено начинать богослужение на несколько часов раньше. Богослужение в евангелическо-лютеранской церкви Навечерие Рождества — Вигилия — празднуется вечером 24 декабря. В храме фиолетовые параменты Адвента меняются на белые. Белую столу надевают и пасторы. Клирос украшается рождественской елкой. В отличие от обычных воскресных месс в сочельник евхаристию не совершают соответственно нет исповеди и анафоры и богослужение сводится к пению гимнов, хвалебных молитв Laudamus , библейских чтений особое место занимает чтение 2 гл. Евангелия от Луки и проповеди. Вместо Апостольского Символа веры поют более пространный Никейский Символ. Вместо апостольских посланий читается Ветхий Завет. В конце мессы пастор выносит импровизированные ясли с куклой, изображающей младенца Иисуса. Сочельник в культуре.
Если Рождество теплое — весна холодная. Если перед сочельником случится иней, то хлеб сеют только до Петрова дня 12 июля , а если иней случится после сочельника, то сеют и после Петрова дня. За сколько дней до Рождества случится иней, за столько дней до Иванова дня 21 мая погода будет благоприятна для весенних посевов. Ясные дни в рождественский пост — к хорошему урожаю. Звезды на рождественский сочельник — к урожаю черники, если звезды редки, то и ягод будет мало. Преобладание ясных дней с 28 ноября по 6 января считалось на Руси благоприятным знаком для будущего урожая. Вороны летают и кружатся стаями долгое время — к прояснению. Солнце закатывается в тучу — к бурану. Молния зимой — к буре. Зима резвится не в лесу, а у нас на носу. Коли тропинки черны — урожай на гречу. Дня прибыло на куриную ступню. Метель на Рождество — пчелы будут хорошо роиться. Погода ясная и небо звездисто — к урожаю гороха. Иней на деревьях — к хорошему урожаю хлебов. Снежная погода — добрые хлеба. День ясный и солнечный — год будет урожайным. Дороги в проталинах — гречка хорошо уродится. Звездная ночь — к урожаю ягод, грибов и хорошему, обильному потомству у скота. Ночное небо затянуто тучами — в лесу будет мало ягод. Сильный мороз на улице — к урожаю. Тот, кто родился в канун Рождества, обязательно будет богатым. Обязательная процедура в этот день — баня. Считалось, что это защищает от болезней на весь год. Несмотря на запреты церкви, незамужние девушки и парни стремились в этот день погадать. Считается, что гадания в канун Рождества всегда сбываются. Пока на небе не взойдет первая звезда, есть не дозволялось вообще. Хозяйки заканчивали последние приготовления к празднику, готовили обильное угощение, делали легкую уборку на кухне, терли полы травой можжевельника, чтобы в доме лучше пахло. Лишь вечером завершался рождественский пост и люди садились за богато накрытый праздничный стол. Мусор из дома в этот день выносить нельзя. Все, что накапливалось, собирали и прятали в укромном месте, а затем сжигали. Нельзя заниматься шитьем и рукоделием, поскольку это сулит несчастье. Нельзя садиться за рождественский стол в черном — это цвет печали. Особая рождественская традиция — колядки. В Сочельник молодежь наряжалась в праздничные костюмы и заглядывала в гости к односельчанам. Парни и девушки распевали шуточные песни колядки в обмен на угощение и звонкую монету. Не впустить колядовщиков в дом считалось плохой приметой — из дома уйдет удача. Тогда как гостеприимная встреча вестников Рождества обещала хозяевам достаток и процветание. Ткать грешно; несчастье угодит в праздник. Не кормят кур, чтобы огородов не копали. Согласно примете, если приходить в пир в печальном образе, то весь год проведешь в горестях и болезнях. Так вот существовал запрет на съедание первого блина. Его относили в хлев и переламывали через серп, а после преподносили в качестве дара Овинному, чтобы он не таскал шерсть овец. Если же ее накормить, то весь огород перероет. Кто ослушается данного запрета, тот весь год проведет в тяжком труде. Нарушителю грозили голод и нищета. Если же не получалось следовать примете, то ставили дополнительный столовый прибор. Таким образом старались нейтрализовать последствия этого поверья. Того, кто нарушит этот обычай, ждут большие проблемы с деньгами и здоровьем на протяжении всего года.
Как праздновали Рождественский Сочельник, традиции и обряды праздника
Железногорск Новости Новости культурыСегодня рождественский сочельник. Некоторые историки и лингвисты предполагают, что сочельник мог получить свое название от сочней — лепешек, которые было принято печь накануне Рождества. В Рождественский сочельник православные христиане посещают богослужения в храмах: всенощное бдение и литургию. СОЧЕЛЬНИК, -а, м. Канун церковных праздников рождества и крещения. — Ведь завтра рождество, а нынче сочельник. Сочельник предваряет один из главных христианских праздников – это последний день Великого Рождественского поста 6 января. Слово «сочельник» происходит от устаревшего ныне существительного сочиво, которым называли сок из семян (конопли, мака и тому подобного) — постное масло.
Рождественский сочельник 2025: история и традиции праздника
Что значит этот праздник для верующих, как готовиться к торжеству, традиции и приметы читайте в материале «МК в Питере». Рождественский сочельник — канун Рождества и последний день Филиппова поста. В это время проходят главные приготовления к Рождеству, принято проводить его в молитвах, благодарности, смирении и предвкушении светлого праздника. В 2023 году дата последнего и самого строгого дня сорокадневного поста, в который запрещается принимать пищу до появления на небе первой звезды, выпадает на пятницу. По преданию, у наших предков существовала традиция отмечать Свят-вечер, посвященный рождению Кола Сварога. Люди верили, что сама природа в этот праздничный день одаривает человека здоровьем и благополучием. История праздника Празднование навечерия Рождества Христова в православии было установлено в IV веке.
Люди посещают торжественные церковные службы и устраивают шумные святочные забавы. В сочельник навечерие Рождества принято воздерживаться от пищи до вечера, когда служится литургия.
Что такое Рождественский Сочельник и как его правильно провести 18:00, 05. Новый год. Елка Фото: Unsplash. Этот день — предчувствие радости, высшая ступень на пути к празднику. В православной церкви Рождественский Сочельник — 6 января В православной церкви Сочельник "официально" называется Навечерие Рождества Христова, то есть вечер накануне праздника.
Объяснение этому таково: когда в Вифлееме родился младенец Иисус, на Востоке зажглась новая звезда - об этом рассказывает Евангелие от Матфея.
Вот верующие и стараются не есть до того момента, как на небосклоне не войдёт первая звезда. Сегодня вечером в храмах Петровского благочиния пройдут праздничные богослужения.
На стол ставили зажженную свечу и клали немного еды на блюдце для родственников, ушедших в мир иной. Во многом Крещенский сочельник напоминал Рождественский. Святки 7 января — сразу после сочельника — люди праздновали Рождество. А потом начинался период Святок, который так и назвали — «время от звезды до воды», то есть от появления первого огонька на небе в сочельник до освящения воды в Крещение. Само слово «святки» означает «святые, праздничные дни». Издавна на Руси в этот период не играли свадеб, однако время проводили очень весело: в песнях, танцах, гуляниях, переодеваниях и сатирических представлениях. Парни и девушки из разных деревень устраивали игрища.
Они переодевали в зверей и мифологических животных, ходили вечерами по домам и пели песни, вознося хвалу хозяевам, стараясь выпросить у них для себя угощение. Этот обычай называется колядованием. Святки — это время разгула нечистой силы и прихода душ умерших родственников на землю. Во многих селениях Руси существовали свои традиции, связанные с этим. Так, например, на улицах Центральной и Южной России в сочельник около изб жгли костры из соломы, чтобы умершие родственники могли прийти и «погреться». Нередко в них бросали липовые веники, чтобы покойники имели возможность попариться в баньке. А еще в сочельник на стол иногда ставили кутью, блины и кисель — традиционные угощения во времена поминок по усопшим. Делалось это для того, чтобы умершие родственники могли разделить трапезу с живыми. В период Святок молодушки устраивали гадания, проводили магические обряды, произносили заговоры.
Как сделать сочиво? Наши прабабушки знали, что готовить на сочельник. Эти древние рецепты приготовления Рождественских блюд не позабыты. И сегодня любая хозяйка при желании сможет сварить сочиво. Вот рецепт этого блюда: 1 граненый стакан зерен пшеницы; 100 г мака; 100 г ядрышек грецких орехов; 1 или 2 столовые ложки жидкого меда; немного сахара. Зерна пшеницы положить в деревянную ступку и истолочь пестиком до того состояния, чтобы оболочка зерен отошла. При этом нужно подливать в массу понемногу теплой кипяченой воды. Затем шелуху удаляют, промывая зерна. Пшеницу заливают водой, ставят на огонь и разваривают до готовности.
Получается рассыпчатая каша. В деревянной ступке таким же образом растирают мак до появления макового молочка. Добавляют его в кашу, кладут туда мед, сахар и тщательно перемешивают. В конце в массу кладут толченые ядра грецкого ореха. Сочиво готово. Как готовились к празднику?
Рождественский сочельник: традиции и обычаи праздника
Рождественский сочельник: традиции и обычаи праздника 09:01, 06 января 2023, ПАИ Рождественский сочельник, или Навечерие Рождества Христова, отмечают православные христиане 6 января, пишет calend. Традиционно в этот день в пищу можно было принимать лишь так называемое сочиво — размоченные зёрна пшеницы с мёдом и фруктами. Эта традиция и дала название празднику. В Рождественский сочельник в народе было принято не есть, пока на небе не появится первая звезда, символ Вифлеемской звезды, возвестившей волхвам о рождении Христа.
Некоторые православные церкви , в том числе Русская православная церковь и греко-католикическая церковь, продолжают праздновать Рождество Христово также 25 декабря, но по юлианскому календарю старому стилю. Эту традицию по сей день сохраняет Армянская апостольская церковь. С середины IV века Римская церковь отделила дни празднования и с тех пор Рождество Христово празднуют 25 декабря , отдельно от Крещения Господня [9]. Праздник Рождества Христова — один из дней, когда с наибольшей глубиной и радостью мы переживаем встречу с Богом.
До этого торжественного и дивного дня мир и Бог были разлучены грехом, и человек, как бы он ни рвался к встрече с Богом, не мог её своими силами, без Него, осуществить. И Бог в Своей неизмеримой любви, в Своей милости стал человеком, Он прошел ту грань, которая разделяла человека падшего от вечной жизни и от вечной радости. У православных христиан существует традиция отказываться от приёма пищи в день сочельника до появления первой звезды [10] , которая берёт своё начало с древних времён, когда литургия навечерия Рождества Христова служилась вечером; однако теперь служба проходит в дневное время, поэтому пост «до первой звезды» утратил литургическое обоснование [11]. Символом первой звезды является зажженная свеча, которая выносится в конце Литургии, совершаемой в Навечерие Рождества Христова, и перед которой поётся тропарь и кондак праздника Рождества Христова. После отказа от пищи в сочельник было принято есть сочиво или кутью — цельные зёрна крупы с мёдом и фруктами [12]. Для католиков строгий пост в рождественский сочельник не обязателен. В этот вечер семьи собираются на торжественную трапезу с постными блюдами, во время которой читают отрывок про рождение Иисуса Христа из Евангелия.
В странах Восточной Европы существует обычай преломлять на этой трапезе облатки — специальные рождественские хлебцы [13]. После семейной трапезы верующие собираются в храмах на вечернее богослужение. Особенности богослужения Богослужение в православной церкви Службы навечерия накануне дня Рождества Христова в православных храмах имеют ряд особенностей. Если сочельник приходится на будние дни, то есть с понедельника по пятницу, богослужение начинается в 8 часов утра с Великих Царских Часов и чтения Евангелия. Во время службы священники на амвоне читают входные молитвы и облачаются, после чего следуют изобразительны — особая короткая служба, «изображающая» Литургию; в просторечье она называется «обедница». После совершается вечерня с литургией святого Василия Великого. На вечерне происходит чтение паремий праздника 8 на Рождество и 13 на Крещение с пением праздничных тропарей.
Затем священнослужитель обращается с возгласом : «Яко свят еси…» — и служится литургия Василия Великого [14]. Если служба приходится на субботу или воскресенье, которые считаются непостными днями, то царские часы читаются в пятницу и литургия в этот день не проводится. В сам сочельник, то есть в субботу или воскресенье, совершается литургия святого Иоанна Златоуста , но не на вечернее, а в привычное время. Около 13 часов дня начинается праздничная вечерня с чтением паремий, Апостола, Евангелия, но без литургии. В сам праздник Рождества проводится литургия Василия Великого [14]. С древности священнослужители в этот день соблюдали строгий пост: в непостные дни полагаются две трапезы: первая — после литургии, на ней позволено вкушать «по уломку хлеба и от вина мало»; вторая — после вечерни, на ней разрешается вкушать сочиво или кутью с мёдом. Чтобы воздать должное воскресному дню в Книге Правил Феофил, патриарх Александрийский, разрешает в воскресенье постного дня съедать пару фиников.
В постные дни положена одна трапеза после литургии, на которой допускается только «варение со елеем» [15]. Богослужение в католической церкви 24 декабря у католиков называется «Вигилия» от латинского vigilia — бдение. Также, как и в православной церкви, в этот день предписан строгий пост. Утром служится месса по чину Адвента , с особым проприем , который передаёт торжественность момента. Входное песнопение — интроит мессы рождественского сочельника начинается словами, подчёркивающими значение наступающего праздника [16] : Вот уже пришла полнота времени, когда послал Бог Сына Своего на землю Месса Навечерия Рождества Ad Missam in Vigilia обычно начинается в полночь, но пасторы на своё усмотрение могут начать её несколькими часами раньше.
Околоплодные воды были собраны в особый сосуд, закрытый пробкой с крестом, а пуповина помещена была в особый тубус. Именно их копии держали русские цари в руках, а двуглавый орел держит по сей день в лапах. Это скипетр и держава. Для кого-то она звучит впервые. Часто в канун рождества она нарезала нам хлеб и наливала растительное масло в блюдце, чтобы мы макали.
То, что она напекла и нажарила в канун Рождества, можно было есть только после полуночи. И хотя мы пост почти не соблюдали, заготовленное на праздник накануне пробовать она не давала. Смотрим в словаре Владимира Даля. По старинному обычаю, на пасху весь дом, и с чадами и с домочадцами, разговляется вместе с хозяевами. Разгавливанье, разговленье, разговенье, действие по глаг. Розговенье ср. Заговляйся в заговенье, а разговляйся — когда Бог приведет! Солдат заложил шинель на заговенье — его простили; другой заложил на разговенье — его наказали. СОК м. Соки животные: кровь, пасока, молочко, и все жидкое.
Дурные соки или острые соки, болезненые. Растительные соки, все принятое растением в пищу, растворенное для усвоения, и все жидкое, выделяемое из него: камедь, смолка, смола, березовица, молочайная жижа, каучук и пр. Сок сосновый, молодая заболонь, сладимая и пахучая, род лакомства; сосновая мезга; вместе с грубой заболонью, в голодные годы, сушится, мелется и мешается в муку. Лимонный или клюковный сок, морс, выжатая жижа. Виноградный сок, свежий, сусло; броженый. Пей чаек с лимонным сочком. Выжать из кого сок, сочек, силой или хитростью поработить, корыстно пользоваться. Он из тебя это соком выжмет, вынудит с лихвой, или отомстит. Но вышел новый чин ослу, бедняжке, соком, Крылов. Деревья в соку, живут, живы, особ.
Человек в соку, в поре, в силе, молодой. Сок маковый, конопляный, сок ореховый, молочко, выгнетаемая слизистая и маслянистая жидкость, с примесью воды. Сок, соковая пора, от Троицы до Ильина, когда деревья в соку, сочны.
Такое название праздник получил в народе, поскольку в этот день традиционно готовится сочиво — постное блюдо из различных круп. Вообще сочельник отмечается два раза в год — перед Рождеством Христовым и перед Крещением Господним. Название осталось одним, поскольку до IV века оба этих праздника отмечались в один день. Почему нельзя есть до первой звезды? Сочельник является преддверием Рождества Христова и призван приготовить верующих ко встрече праздника. Именно поэтому в этот день по церковному уставу положен строгий пост. Предполагается, что пища может приниматься только один раз в день — после вечерни.
Сочельник, Рождество, Святки
Рождественский сочельник, от названия блюда из вареной пшеницы или риса с медом, сочива. 6 января –– Рождественский сочельник, – последний день 40-дневного Рождественского поста в канун праздника Рождества Христова. В Сочельник, согласно традиции, постящиеся верующие до первой звезды не едят.
Таинственный сочельник: что нужно делать в этот день
Как отмечают В Рождественский сочельник верующие вспоминают евангельский сюжет о поклонении волхвов Младенцу Иисусу. Железногорск Новости Новости культурыСегодня рождественский сочельник. Что значит этот праздник для верующих, как готовиться к торжеству, традиции, приметы и запреты — в материале РИА твенский сочельник-2023Рождественский сочельник – канун Рождества и последний день Филиппова поста.
Что обозначает слово «сочельник» и сколько всего сочельников бывает в году?
Поэтому все приготовления лучше закончить перед сочельником. На Руси в этот день предпочитали оставаться дома. Только молодые девушки и юноши ходили в гости, гадали и веселились. Пост в Рождественский сочельник Рождественский пост считается одним из самых долгих и строгих. Верующие соблюдают его 40 дней, чтобы очистить душу от грехов и подготовиться к празднику Рождества.
Он начинается 28 ноября и завершается 6 января, в сочельник. Блюда в Рождественский сочельник Очень важно, чтобы на столе в Рождественский сочельник было не менее 12 блюд. В середине стола обязательно должно стоять сочиво. На стол в сочельник также подают борщ, голубцы, вареники, кашу, жареную или печеную рыбу, пироги, узвар компот из сухофруктов , винегрет, блюда из гороха и фасоли, блины, грибы.
Гадания Еще одной традицией в сочельник были гадания. В ночь перед Рождеством молодые девушки собирались вместе и гадали с помощью разных предметов: зеркала, воска, колец, валенок. Так они пытались узнать свое будущее — жениха, количество будущих детей. Причем в старину гадали также и взрослые женщины.
Богослужение в Рождественский сочельник Главной религиозной традицией считается посещение церкви. На рождественском богослужении можно помолиться за себя и своих близких, а также поставить свечи за упокой усопших и за здоровье живых.
К примеру, в домах расставляли свечи. Люди верили, что так можно привлечь в семью покой и богатство. Для этого брали горшок, насыпали в него землю, зажигали три свечи, которые водили по часовой стрелке. В этот момент полагалось приговаривать: «Стрелка — по часам, а деньги — в карман». Горшок, над которым совершали обряд, ставили к окошку, где он стоял до Крещения. Были приметы, которым верили безоговорочно: Если накануне Рождества парень признается в любви девушке и поймет, что он ей не безразличен, их семейный союз будет долгим и крепким. Тот, кто найдет в сочельник деньги, непременно разбогатеет.
Если удастся съесть первый блин или вареник, год будет удачным во всем: и деньги, и счастье не обойдут стороной. Рождественский сочельник считается временем примирения. В этот день нужно простить старые обиды, забыть обо всех недомолвках. Только такие люди могут рассчитывать на счастье и любовь. Что нельзя делать в Рождественский сочельник Фото: pixabay. Накануне этого события люди стараются переосмыслить происходящее, взглянуть на мир другими глазами, подумать, как будут жить дальше. Чтобы мечты сбылись, а планы осуществились, запрещается: Сквернословить, конфликтовать. Каждое бранное слово может обернуться потерями: здоровья, семейного благополучия, финансов. Заниматься тяжелым физическим трудом.
Всю работу, вплоть до уборки дома, старались завершить до праздника. Сидеть в углу стола. Запрет распространяется на девушек, мечтающих о замужестве. Забудешься — рискуешь остаться незамужней. Общаться с должниками и людьми, жалующимися на жизнь.
Заранее приготовленное сочиво вся семья вкушает после службы и после появления на небе первой звезды. Оно является поминальным блюдом, зерно — символ воскрешения, а сладости — символ райского блаженства. А вот взвар, которым запивают блюдо, является символом рождения младенца Иисуса. Стол нужно застелить белой скатертью, при этом украсить ее сеном. Хозяйка готовила двенадцать различных блюд, но мясо можно есть только 7 января. Вся семья совершает молитву перед принятием пищи, и только после принимается за еду. Начинать трапезу правильно с сочива. Доброй христианской традицией Рождественского сочельника является помощь нуждающимся. Нельзя никому отказывать в помощи. Всех, кто постучал в дом, обязательно угощают или сажают за стол. Раздать милостыню нужно и возле храма после посещения богослужения.
Примечательно, что много лет назад сочельник отмечался не один раз в год, а несколько. Так, 24 декабря по старому стилю , или 6 января по новому люди праздновали канун навечерие Рождества Христова. Именно этот день сегодня и принято называть сочельником. Но также соблюдали данную традицию и накануне Богоявления — 5 января по старому стилю , или 18 января по новому , и на Благовещение, и в субботу первой седмицы Великого поста. Сочельник в разных странах Многие государства сегодня отмечают этот большой церковный праздник. Русская православная и греко-католическая церкви чествуют его 6 января по Юлианскому календарю. С 7 по 19 января - время Святок когда уже закончился сочельник. Что это такое, знают теперь, пожалуй, только в деревнях. О том, как проводятся эти две святочные недели, будет рассказано ниже. Страны, которые живут по Грегорианскому календарю, отмечают Рождественский сочельник 24 декабря. Примечательно, что название у данного праздника в разных государствах отличается. Православный сочельник Известно, что данному празднику предшествует строгий Рождественский пост, который длится с 28 ноября по 6 января. В сочельник у православных принято не есть до первой звезды. Ее появление связано с преданием о Вифлеемской звезде, которая возвестила о рождении святого младенца. Вечером люди на стол не собирали и ужинать не садились. Делать это можно было с появлением на небосклоне первого огонька. После этого наши предки накрывали стол белоснежной скатертью, клали на него пучок сена в память о яслях, где родился Спаситель, и ставили двенадцать постных блюд - по числу учеников Иисуса Христа. Ели сочиво и славили Господа. Традиция в католичестве Не все страны соблюдают строгий пост, готовясь отмечать сочельник. Традиции католической церкви гласят, что это считается хорошим правилом, но не обязательным к исполнению. В странах Европы на сочельник собираются, как правило, широким семейным кругом за праздничным столом, уставленным постными блюдами. Главная фигура здесь — отец семейства. Перед началом трапезы он читает отрывок из Евангелия о Рождестве. Затем присутствующие вкушают дары щедрого дома. Как правило, за столом всегда оставляют свободное место и ставят прибор на тот случай, если кто-то еще присоединится к празднованию. А еще у католиков существует традиция обмениваться облатками - ржаными хлебцами с фигурками. Хлеб надламывают, и тот, кого угощают кусочком, должен сказать доброе пожелание присутствующим. Крещенский сочельник. Что это такое?
Рождественский сочельник
Именно в конце этой литургии и выносят свечу, о которой я рассказала выше. Выходят с ней в центр храма, тропарь поют. Блюд на столе в сочельник должно быть двенадцать — по всем приметам. Но если вы не хотите готовить много, тем более что стол постный, ограничьтесь кутьей и добавьте сырых овощей и фруктов, орешков. Даже лук и чеснок подойдут — они же постные! Еще немного традиций Конечно, особенно строги традиции монастырские.
Но от нас, мирян, никто не требует чрезмерного усердия. А то некоторые как начнут поститься по монастырскому уставу, а потом в голодные обмороки падать. Или гастритом мучаются — тоже от усердия. Не нужно крайностей. Да, вполне достаточно сходить в церковь, приготовить сочиво, посидеть всей семьей за столом, дожидаясь первой звезды.
Очень хорошая и совсем не монастырская традиция Сочельника — ходить к родным, к бабушкам и дедушкам, мамам и папам. Еще лучше собрать за одним столом всю огромную семью, если это возможно. Еще один дивный обычай — носить крестной и крестному ужин. Они вас за это еще и сладостями должны угостить. А в старину в Сочельник еще и колядовали.
Вы знаете, что это такое, если смотрели старый советский фильм «Ночь перед Рождеством», по Гоголю. Известны ли вам ритуальные народные песнопения и прибаутки, положенные в этот день? А хватит ли у вас духу разрисовать физиономию и надеть дубленку шиворот-навыворот? Если нет, то лучше и не беритесь. И кстати, знаете ли вы молитвы, которые нужно прочесть прежде, чем вы возьметесь за трапезу в этот день?
Пусть глава семьи прочтет что-нибудь из Евангелия, молитву тоже. К молитве присоединится вся семья. Еще чуть не забыла рассказать о специальном пресном хлебе для этого стола — облатке.
Она долго хранится, не портится. Ее можно разбавлять с обычной водой, она передает свои свойства последней. Традиции и обычаи сочельника О посещении церкви или костела я писала выше, поэтому останавливаться на этом моменте не буду. Традиционно накануне сочельника на стол кладут немного сена, поверх которого стелют скатерть, ставят 12 постных блюд.
Каждый предмет что-то символизирует: белая скатерть — чистоту, умиротворение; 12 блюд — 12 апостолов Иисуса Христа. По центру стола ставят свечу в емкость с пшеницей. Зажигают ее, благодарят Господа, молятся. Традиционное блюдо сочельника — сочиво либо кутья. Сочива — одно из названий кутьи. Просто сочиво по консистенции более водянистое, а коливо также название кутьи — более сухая, рассыпчатая. Говорят, если сочиво — это хозяйка, то узвар компот из сушеных ягод, фруктов — это хозяин.
Из традиционных постных блюд могу посоветовать приготовить следующие: вареники с разными начинками картофелем, грибами, творогом и др.
Сочить березовицу, насверлив березу, выпускать в сосуд. Хозяйка пошла сочить, насочить пивца. Сочить деревья на сруб, подсачивать, стесывать кору, подрубать, чтобы подсохли. Соченое молоко, тул. Сочить, высочить что у кого, манить, выманить, просить, канючить, оттягивать просьбами или обманом.
У него рубля не высочишь, скуп. Сочить, в знач. Вода сочится в лодку. Квас сочится из бочонка. Смола сочится из дерева, сукровица из язвы. Глаза сочатся, гноятся. Слеза сочится из глаз.
Высочить все пиво. Досачивай последки. Рана опять засочилась. Иссочились мои глазоньки! Насочить квасу в жбан. Подсочить, подсачивать дерево под сруб. Осочить остров, обложить тенетами, загонщиками.
Береза отсочилась, в рост пошла. Кровь посочилась, и стала. Пересочить из бочки в бочку. Вода просачивается. Ссочить кого, догнать; - что, добыть. Много вина усочилось. Сочение действ.
Сочейная собака, ищейная, ищейка, гончая, выжлок, или натасканная дворняжка. Сочать делаться сочным, наливаться соками, влагой.
Каждый член семьи должен был попробовать все блюда. По поверьям, если нарушить запрет, то весь год голодным будешь. Пищу предлагали также путникам, странникам и нищим. Считалось, что, если в Сочельник сделать добро, то оно вернется сторицей.
В конце ужина обязательно раздавали сто монеток. Их называли деньгами счастья. Монеты символизировали богатство и долголетие. Затем молодежь ходила по домам, распевала колядки и желала всем счастья и радости. Парней, девушек и детей в ответ обязательно угощали сладостями. Приметы на 6 января в Сочельник Существовали пять особых примет, которые, по поверьям, действовали только в Сочельник.
Кто первый съест вареник или блин, тот год будет самым счастливым. Если парень и девушка в любви признаются, никогда не расстанутся. Нашел деньги — богатым будешь. Собака залаяла — к серьезной ссоре. Сорока трещит — жди хорошие новости, воробьи шумят - плохие. Что нужно сделать в Сочельник 6 января В Сочельник было принято расставлять по всему дому зажженные свечи.
Считалось, что тогда в нем поселятся мир и богатство.