О сервисе Прессе Авторские права Связаться с нами Авторам Рекламодателям Разработчикам. Сушилка для овощей и фруктов Ветерок-5 Clear.
Сушилка или дегидратор: пора сушить
На фото они в неприглядном рабочем виде. Уж, пардон, оттирать их ради красивых фотографий желания и времени не было, овощесушилка уже, пожалуй, третью неделю работает не выключаясь. Под поддонами стоит металлический кругляш, закрывающий ТЭН и крыльчатку, прикрепленную к спрятанному в основании мотору. Все предельно просто.
Собственно, на этом и стоило бы закончить обзор. Овощесушилка трудится у меня на даче с прошлого лета и, как сказал выше, последние недели три, как созрели помидоры, трудится вообще безостановочно. Шума от нее немного, прошлой осенью она стояла в коридоре рядом со спальней и вообще не мешала спать.
Так что, несомненно, покупка оказалась весьма удачной не в том что помогла насушить гору мяты, базилика и боярышника их можно и так высушить , а в главном для меня — вяленье томатов. Я очень, очень их люблю. Не делюсь категорически ни с кем и потихоньку смакую.
И сами помидорки, и пропитанное специями масло, в которое так хорошо макать хороший свежий белый хлеб из пекарни. По большому счету, для меня ответ на «зачем нужен дегидратор? Если вы не слышали об этом чудесном блюде, расскажу вам и вы поймёте что ничего сложного тут категорически нет.
Слишком мелкие я предпочитаю не брать, они усыхают до откровенных наномасштабов. Эксперимент с крупными мясистыми стоил мне где-то литра закруток и впустую потраченного времени — помидоры просто не просушились как нужно и содержимое 3 банок отправилось в компост. Впрочем, допускаю что сушить можно и их, главное отладить процесс, а я просто не довел их до нужной стадии сухого шелеста.
Помидоры моем, режем пополам или на четвертинки, исходя из объёма и закладываем на поддоны. В прошлом году часть я сушил в духовке да, так можно, но выход меньше и далеко не так удобно и сразу посыпал их специями. Вышло отлично.
Изначально кажется что итог всей этой сушки будет обильным. Ан нет, выходит с гулькин нос В итоге, помидорки усыхают вот до такого состояния. И с одного поддона выходит совсем небольшое количество помидоров.
Дальше нужны специи и тут все отдается на откуп личным предпочтениям. Мой набор состоит из соли, небольшого количества сахара, «итальянских трав» и изрядной доли чеснока. Когда в том году сушил в духовке, то посыпал специями сразу.
Дальше остается только залить их маслом и закрыть крышкой. Разумеется, нюансы есть и тут. В том году я закрывал с обычном «Олейной», в этом году хапнул по огромной 360р за литр скидке на Яндекс-Маркете неплохое оливковое.
Стоит уточнить что на авито литруху оливкового не пригодные лишь для жарки выжимки Pomace, а заявленное как extra virgin во всю продают в жестянках за ту же цену. Кстати, и обычное «Олейна» оказалось в итоге дииико вкусным. Тут вопрос вкуса.
А если сравнить цену сушилки и цену продуктов которые вы с её помощью получаете- не сравнимо. Такие вкусные получаются фрукты и овощи, очень довольны! Пользуемся больше двух лет Виктор Простая и функциональная сушилка, ничего лишнего. Сергей Спичак Сушилка понравиласть, сушит много, сушит быстро. Джерки из куриного филе или свининки к пиву за 4-6 часов при 45 градусах - просто супер. Стоила она 3200 рублей. Вот уже три года она служит мне. Я люблю всякие травки приправки и много сажу на даче и сушу в этой электросушилке.
Качество приправ получается просто превосходное. Сушу корешки петрушки, пастернака, сельдерея, морковки. Из трав сушу базилик, тимьян, розмарин, душицу, мелиссу лимонную, листья смородины и малины. Потом делаю смеси из различных трав и кореньев. Эти чаи и приправы не сравнить с теми, что продают в магазине и я точно знаю, что в них нет никакой химии. Очень хорошо сушить фрукты, яблоки, груши. Прекрасно высыхают грибы, сохраняется цвет и запах. Вот и в этом году у нас в саду обильный урожай яблок и груш.
Раньше мы просто мешками выбрасывали испорченные фрукты,так как не успевали их вовремя переработать. Да и разве это возможно,когда под ногами огромное количество упавших плодов? Поэтому у нас встал вопрос,что же делать со всем этим добром.. И мы приобрели электоросушилку для овощей и фруктов "Ветерок". Она очень проста и удобна в использовании.
И уже оттуда поступает в центральную часть приборов. При создании дегидраторов используются только качественные и долговечные материалы: корпуса и крышки устройств изготавливают из ударопрочного ABS пластика; сетки и поддоны делают из пищевого полипропилена, который отличается длительным сроком эксплуатации; крышки оснований изготавливают из огнеупорного поликарбоната, который обладает слабогорючими свойствами и не распространяет пламя по поверхности. Стандартная комплектация каждой модели включает базу с электроникой, решетчатые поддоны, сетчатый противень, лист для приготовления пастилы, инструкцию и книгу рецептов. Сушилки «Изидри» возглавляют рейтинги лучших дегидраторов на протяжении последних лет в 2018, 2017, 2016 годах и ранее благодаря своей надежности и практичности. Отрицательные отзывы об изделиях в обзорах или на форумах встречаются крайне редко.
Универсальная модель Snackmaker FD500 Эту модель производитель позиционирует, как семейный сушильный аппарат, который предназначен для обработки грибов и овощей, приготовления пастилы и вяленья мяса. Помимо основания, прибор комплектуется 5 лотками, 1 сетчатым поддоном, 1 сплошным противнем, инструкцией и книгой рецептов.
Кстати, на крышке электросушки есть передвижной рычажок фото ниже , которым можно установить для памяти время окончания процесса сушки или приготовления, заданное по инструкции. Крашка электросушки Крашка электросушки Мы решили начать эксплуатацию этого устройства с сушки наших садовых яблок, которых в этом 2023 году уродилось много. Яблоки для сушки из нашего сада Яблоки для сушки из нашего сада Первый опыт использования электросушилки В нашем саду несколько яблонь всегда дают хороший урожай, поэтому решили проверить, как сушатся яблоки. Вначале нужно яблоки нарезать. Мы применили одну хитрость, которая значительно повысила производительность этого процесса. Был использован специальный нож для вырезания сердцевины яблок вместе с семечками. Как это делается показано в небольшом видеоролике здесь.
Одна секунда - и сердцевины у яблока как не бывало!
Сушилка для овощей и фруктов «Ветерок»: отзывы. Сушилка «Ветерок»: описание
Обзор: Сушилка ветерок Сушилка электрическая (электросушилка) для овощей и фруктов ВЕТЕРОК ЭСОФ-0.5/220 (повышенной производительности) предназначена для высушивания овощей, фруктов, ягод, грибов и лекарственных трав в домашних условиях, питан. Сушилка для овощей и фруктов/дегидратор Ветерок-2 Люкс (кол-во сит-6) + 2 поддона для пастилы, 600 Вт, прозрачная. это специализированное изделие для производства домашних заготовок сухофруктов, высушивания овощей, ягод, грибов, любых трав и т.д. С помощью этой сушилки можно изготовить мясные и рыбные чипсы. Отзывы владельцев и реальных покупателей на товары из категории Сушилки для овощей и фруктов Ветерок-2.
Сушилки ВЕТЕРОК для овощей и фруктов
Тут вопрос вкуса. В этом году делаем именно с ним, в прошлом обходились без него. Но есть масса рецептов, где уксус включён. Тут, короче, простор для экспериментов. Уложили слой, утрамбовали! Ну и дальше по старинке — перевернуть, дать отстояться и проверить через несколько дней на бомбаж сиречь вспучивание крышки , помутнение и выделение газов. Рекомендую ставить куда-то на салфетки, так как если дела пойдут плохо, то банка может выдавить весьма немало масла. Дальше остается только подождать пару недель и кушать. Второе блюдо, которое мы часто делаем в овощесушилке — это вяленое мясо.
Рецептов оного в сети навалом. Жена обычно берет курятину, замачивает ее в рассоле, отжимает его под гнётом, обсыпает перцом-чесноком и ставит в сушилку на минимальную температуру. В принципе, если выдержать в морозилке, то, насколько я понимаю, можно и не выдерживать в рассоле. Холод убьет всю вредную микрофлору и паразитов, а солью можно посыпать и так сверху. Читайте также: 11 лучших стойких помад для губ — рейтинг на 2021-й год Мясо, разумеется, неслабо усыхает, но вы полностью контролируете вкус и ход процесса. Да и выходит это дешевле покупного. Приготовить мясные чипсы в овощесушилке выходит весьма просто и быстро. Если поставить сушиться мясо в обед, то можно кушать уже следующим вечером.
Впрочем, тут тоже есть переменные — в основном, толщина нарезки. Если правильно подобрать специи, то получается на самом деле вкусно. Собственно и все. Овощесушилка вообще и «Ветерок 2-6» в частности проявили себя с лучшей стороны. Соседи, напомню, посмотрев на наш семейный конвейер, недавно заказали себе такой же. Кроме вяленья мяса и сушки на зиму помидоров можно с легкостью заготавливать грибы, ягоды, компотные смеси, делать чипсы из яблок и бананов. Короче вариантов уйма и все это за сравнительно небольшую цену. Еще, по хорошему, живя все лето на даче, стоило бы насушить пастилы, но у меня как-то руки не доходят.
А уж рассказов о том как сделать пастилу на овощесушилке в сети навалом просто. Если вы хотели выбрать хорошую овощесушилку, то я всячески готов порекомендовать «Ветерок-2». Этот дегидратор работает уже второй сезон и у меня нет ни малейших нареканий в его адрес. Если у вас был какой-то интерес к покупке, то надеюсь мой обзор этой овощесушилки вас убедил. Лично я ни разу не пожалел о покупке. Желаю вам чтобы вкусного урожая и долгой его сохранности!
Как её отремонтировать? Сижу и тихо печалюсь - укропа гора, а сушилка ушла в отпуск. Я её выписывала не помню уже откуда , ремонтировать в нашем городе отказываются Мария120 Гости Сообщение 3 8 мая 2013 13:12 Мне понравилась электросушилка «Ветерок».
На даче незаменимая вещь. Также важно перед выключением дать сушилке остыть, поставив температуру на минимум и дать вентилятору остудить железные детали, иначе они могут деформироваться. Прошлым летом приобрела эту полезную в хозяйстве вещь — сушилку «Ветерок-5». Живу в южном регионе, и сушка продуктов при нашей жаре вроде бы не проблема, но покупку сушилки напрасной не считаю, так как она дает возможность не зависеть от погоды, времени суток теперь продукты у меня сушатся вечером и ночью в будни, оставляя больше свободного времени в выходные. Еще очень довольна, что выбрала сушилку именно с пятью поддонами, а не с тремя — на мой взгляд, так практичней. Ведь времени на подготовку продуктов ненамного больше, а получаешь в итоге солидный кулечек сушеной вкуснятины. В этом году заморозки уже, скорее всего, оставили нас без урожая жердёл и абрикос.
Лучшие обзоры бытовой техники.
Получи консультацию и закажи: 8-905-365-10-10 основной? Домашние чипсы и сушеные овощи на зиму можно недорого заготовить, имея дегидратор Ветерок 2.. Может быть не так много, как их созрело и как хотелось бы, может быть за исключением сложных для сушки продуктов. Но можно. На тест сушилки мы взяли вишню и груши. Смотрите, что получилось.
Сушилки «Изидри» возглавляют рейтинги лучших дегидраторов на протяжении последних лет в 2018, 2017, 2016 годах и ранее благодаря своей надежности и практичности. Отрицательные отзывы об изделиях в обзорах или на форумах встречаются крайне редко. Универсальная модель Snackmaker FD500 Эту модель производитель позиционирует, как семейный сушильный аппарат, который предназначен для обработки грибов и овощей, приготовления пастилы и вяленья мяса. Помимо основания, прибор комплектуется 5 лотками, 1 сетчатым поддоном, 1 сплошным противнем, инструкцией и книгой рецептов. В модели Ezidri Snackmaker FD500 сенсорное управление позволяет выбрать один из трех температурных режимов: низкий 350С , средний 50—550С и высокий 600С. При необходимости количество поддонов дегидратора можно увеличить до 15 штук в зависимости от типа обрабатываемых продуктов. Мощность устройства 500 Вт, а диаметр основания — 340 мм.
Бытовая электросушилка «Ветерок»
Какая сушилка Ветерок для овощей и фруктов лучше. 2) В комплекте небольшая, но очень полезная книжка с рецептами / сроками и советами для правильной сушки, ваших фруктов и овощей. Сушилка для овощей и фруктов ЭСОФ-2-0,6/220 Ветерок-2У прозрачный (6 поддонов), 600Вт теперь в вашей корзине покупок. Конвективная сушилка для фруктов и овощей Спектр-Прибор ЭСОФ -2-0,6 220 Ветерок-2. Сушилка электрическая (электросушилка) для овощей и фруктов ""Ветерок"" предназначена для высушивания овощей, фруктов, ягод, грибов и лекарственных трав в домашних производится путем.
20 лучших сушилок для овощей и фруктов
У меня Ветерок 2, пользуюсь второй год, и мясо и фрукты/ овощи сушу. Выбирая сушилку для овощей и фруктов для начала стоит оценить количество продуктов, которые Вы планируете переработать. Aleksandra, скажите, а вот фрукты овощи после дегидратора хрустящие?
Какая сушилка для овощей и фруктов лучше — 5 правил выбора. Рейтинг популярных моделей.
Сушилка для овощей и фруктов Спектр-Прибор "Ветерок-2" ЭСОФ 2-0, 6/220-1. Сушилку для фруктов и овощей Ветерок-2 способна удивить, и даже вас удивит, если вам требуется данный товар. 2) В комплекте небольшая, но очень полезная книжка с рецептами / сроками и советами для правильной сушки, ваших фруктов и овощей. Сушилки для овощей и фруктов ВЕТЕРОК. Отзывы Сушилка ВЕТЕРОК-2 У с поддоном для пастилы и мармелада. Перед тем как купить сушилку Ветерок, ознакомьтесь с ассортиментом ЭСОФ (электросушитель для овощей и фруктов) от «Спектр-Прибор».
Сушилка «Ветерок»: отзывы, плюсы и минусы, сравнение с аналогами
Бытовые электросушилки делятся: По типу нагрева Конвективные. Наиболее распространённый вид дегидраторов сушилок. Принцип прост — из продукта высвобождается влага путём воздействия на него потоком горячего воздуха от нагревательного элемента с вентилятором. Действуют по принципу солнечных лучей и нагревают непосредственно продукт, лучше сохраняя его естественный цвет и свойства. Более компактная и экономичная разновидность — скатерти-сушилки. По расположению лотков Вертикальные. Поддоны устанавливаются друг на друга. Тепло может подаваться сверху или снизу.
Она трехуровневая, но маме этого достаточно. Правда, она не рискует одновременно сушить абсолютно разные продукты, даже на разных поддонах - допустим, на верхнем мясо, на нижнем клубнику. Кто-нибудь делает так, это допустимо? Артем Гости Сообщение 6 19 мая 2017 21:25 Отличная сушилка. Ответить Олег Олег Гости Сообщение 5 11 мая 2015 20:59 Вообще аппарат выше всяких похвал и по производительности, и, что не менее важно, по безопасности. Один вопрос: есть ли разница в длительности сушки при использовании ее на полный объем из 5 поддонов? Верхние "слои" не обрабатываются меньше? Ответить Триша Гости Сообщение 4 14 июля 2014 04:14 отличная и незаменимая вещь. Проработала сушилка у меня всего пять лет и пару дней назад отказалась сушить. Как её отремонтировать?
По мощности Этот параметр больше связан с вместимостью, чем, например, с качеством и скоростью сушки. Чем выше мощность, тем большее количество свежих продуктов прибор способен обрабатывать одновременно. Для бытовых электросушилок показатели потребления варьируются от 250 до 1000 Вт. Золотая середина — 500 Вт. По наличию терморегулятора Температура нагрева для сохранения витаминов и полезных свойств в продуктах должна быть близкой к естественной. Нижний предел — для трав и зелени, средний и верхний — для грибов, овощей, фруктов. Рейтинг лучших сушилок для фруктов и овощей 2023 года Лучшие недорогие электрические сушилки конвективные для овощей и фруктов с механическим блоком управления 1.
В данном приборе также установлен вентилятор повышенной мощности. Средний срок службы - 10 лет. Комплектация: Сушилка, инструкция, буклет с рекомендациями по сушке разных продуктов.
Сушилка для фруктов и овощей Суховей Ветерок
Перед началом использования электросушитель необходимо установить на сухой ровной поверхности, так чтобы под его дном свободно циркулировал воздух. Продукт для переработки равномерно разложить на поддонах, затем поместить их в устройство и плотно закрыть крышкой. Затем прибор подключается к электросети. Далее выбирается с помощью терморегулятора необходимо выбрать оптимальную температуру сушки для данного продукта, согласно рекомендациям в инструкции к прибору. Для запоминания времени сушки на градуированной крышке имеется указатель, с его помощью можно установить время начала или окончания сушки. Самая высокая температура на нижнем поддоне, поэтому для равномерной обработки необходимо периодически менять поддоны местами.
Их есть два вида: просто и с перфорацией для пиццы. Перфорированный противень можно видеть слева, а справа родной лист изидри 1000: Получается, что из-за большой высоты этих силиконовых ковриков Lekue продукт в них просушивается не так, чтобы супер хорошо, но высокий бортик и перфорация дает возможность получить относительно толстый слой пастилы - такой, который в изидри я получить вообще не мог. Нужно помудрить с консистенцией заливаемого пюре, чтобы оно очень быстро не вытекло через перфорацию, но когда все правильно рассчитано, то пастила выходит просто изумительная У экскалибура неравномерность сушки продукта в рамках одного поддона довольно сильная - ближе к нагревательному элементу сохнет быстрей, чем спереди притом разница больше, чем у изидри. Кроме того, нижний лоток сохнет заметно хуже все остальных. У экскалибура можно использовать двойной таймер задать две температуры и два времени , чтобы, например, в начале сушки, когда продукт все равно сильно не нагреется из-за активного испарения, уменьшить время сушки а это полезно хотя бы по тому, что чем "жиже" продукт, тем быстрей он может закиснуть. В общем, я пару раз за сушки перетасовываю лотки в экскалибуре так, чтобы нижний лоток стал верхним, и дальняя часть лотка от дверцы стала ближней. Производитель говорит что только так можно добиться наилучшего качества сушки. Я это как-то прокомментировать не берусь, так как прямых сравнений по качеству сушки одного и того же продукта в обоих сушилках не делал. Но субъективно могу сказать, что сушат обе хорошо. В итоге, пока у меня на руках были обе сушилки, я их использовал обе, в зависимости от потребностей в данный момент времени: изидри тише в работе, ее легче переносить, рабочая площадь заметно ниже. Экскалибур большой, можно вытащить лотки и использовать объемные предметы в нем, может получиться изумительная "толстая" пастила, но он шумный и его нужно катать по квартире на тележке с роликами. Но изидри я где-то месяц назад отдал маме и сейчас у меня только экскалибур и в целом я им доволен. Если вас интересует какой либо конкретный момент, спрашивайте, я постараюсь описать свое видение если не отвечу в течении недели, пните меня в личку, так как, значит я просто не заметил ваш вопрос, как, например, было с этим вопросом. Но в целом, что-то заметно плохое про какую либо из этих двух сушилок я сказать не могу.
Гость Евгений Гости Сообщение 8 26 сентября 2020 23:03 Ariadna, запах будет не вкусный у мяса и клубники Ответить Ariadna Посетители Сообщение 7 3 мая 2019 18:18 Покупали сушилку маме, остановились на модели "Ветерок 3". Понравилось, что она прозрачная, можно наблюдать, как там твои лакомства поживают. Она трехуровневая, но маме этого достаточно. Правда, она не рискует одновременно сушить абсолютно разные продукты, даже на разных поддонах - допустим, на верхнем мясо, на нижнем клубнику. Кто-нибудь делает так, это допустимо? Артем Гости Сообщение 6 19 мая 2017 21:25 Отличная сушилка. Ответить Олег Олег Гости Сообщение 5 11 мая 2015 20:59 Вообще аппарат выше всяких похвал и по производительности, и, что не менее важно, по безопасности. Один вопрос: есть ли разница в длительности сушки при использовании ее на полный объем из 5 поддонов? Верхние "слои" не обрабатываются меньше? Ответить Триша Гости Сообщение 4 14 июля 2014 04:14 отличная и незаменимая вещь.
Сушилка для овощей «Ветерок-2» имеет хорошую производительность: за одну загрузку можно высушить примерно ведро яблок, если разложить их на все поддоны. Моются секции легко, даже в холодной воде без специальных средств. Запах пластмасса не впитывает. Настоящим открытием для хозяек стал тот факт, что сушилка для фруктов «Ветерок» может вялить и мясо. Вот один из простых рецептов: порезать свежую говядину на кусочки толщиной 8-10 мм; ломтики обвалять в любых специях и посолить; заготовку поставить на 24 часа в холодильник; в сушилке сушить 10 часов. По отзывам получается очень вкусное вялено-сушеное мясо. Люди, у которых уже была в эксплуатации другая сушилка — китайского производства, выделяют следующие плюсы прибора курского завода: глубокие поддоны; простота в использовании. Отрицательные отзывы Имеются у прибора «Ветерок-2» и свои небольшие недостатки.