Эксперты объяснили причины резкого роста цен на куриные яйца и обозначили меры, принятие которых не допустит этого в будущем. Проверить ценообразование на куриные яйца поручил в эту пятницу генпрокурор России Игорь Краснов. Новости о яйцах одна страшнее другой. Мы прошлись по магазинам Архангельска и зафиксировали цены на куриные яйца. Цена указана на упаковки по 10 штук и с учетом скидочных карт магазинов. “ Куриные яйца выросли в цене на 10% за последний квартал, в целом с начала года на 20,25%.
Рекомендуемые товары
- Почему дорожают яйца в Ленобласти 5 декабря 2023 г. › Статьи › 47новостей из Ленинградской области
- Цены на куриные яйца пошли вниз
- Рынок яиц в первом полугодии 2023 года: производство и цены
- Цены на яйца выросли: почему, нужно ли регулирование, когда подешевеют | 360°
- «НОВАЯ ГРЕЧКА»
- «Они стали золотыми и дешевле не будут»: в Волгограде резко взлетели цены на куриные яйца. Почему?
Почему в России подорожали яйца и когда они станут дешевле
Быстрее, чем обычно. Некоторые объясняли, что сезонный спрос. Но это происходит каждый год. На мой взгляд, увеличение спроса произошло по одной простой причине — россияне беднеют, а значит переходят сначала с говядины на свинину, потом со свинины на курицу, а те, кто не может покупать курицу, переходят на яйца. Потому что яйца и бананы — это относительно дешевые и очень калорийные продукты питания. Раз беднеют люди, то упрощается потребление, — высказывает свое мнение в разговоре с корреспондентом 72. RU экономист. Дмитрий Прокофьев, экономист, в своем Telegram-канале «Деньги и песец» поделился другим наблюдением — как экономика за счет роста цен компенсирует растущие межотраслевые дисбалансы. Это отрасли в свою очередь предъявляют спрос на ресурсы, они фактически конкурируют за них со всей «остальной экономикой» и выигрывают эту конкуренцию, потому что правительство не ограничивает себя в расходах, ресурсы оказываются в дефиците — дефицит оборачивается ростом цен.
На всё. И приходится выбирать не между «дешевыми» и «дорогими яйцами», а между «дорогими яйцами» и «отсутствием яиц». Так что в цене на яйца оказывается «заложена» и часть цены, которую правительство платит за актуальную для него продукцию, выпуск которой растет в условиях ограничения ресурсов, — пишет он. Также он отмечает, что высокая цена на яйца — это плата за «девалютизацию», и за обходные механизмы торговли нефтью, и за скидку в цене Urals по отношению к Brent. На повышение цен отреагировали не только в ФАС РФ, но и в Генеральной прокуратуре — Прокурорам субъектов Российской Федерации поручено во взаимодействии с антимонопольными и иными уполномоченными органами осуществить надзорные проверки деятельности производителей куриных яиц и розничных продавцов этих товаров. По итогам проверок по всем выявленным нарушениям будут приняты исчерпывающие меры реагирования для защиты прав граждан от необоснованного роста цен, — сказано в сообщении надзорного ведомства. На прямой линии 8 декабря мэра Тюмени Руслана Кухарука спросили про подорожание яиц. Он ответил , что вопрос находится на контроле, но на решение об ограничении роста цен принимают на федеральном уровне.
У нас есть перечень товаров первой необходимости, по которым идет мониторинг. У федеральных властей есть возможность принять меры, если федеральная антимонопольная служба зафиксировала, что в течение 30 дней было необоснованное увеличение стоимости на тот или иной вид продукции. Если такая ситуация зафиксирована, тогда есть возможность применить регулирование цен, ограничить их рост до 90 дней, — объяснил глава города на прямой линии. Кухарук назвал цены на самые дешевые яйца — 74—76 рублей. И самые дорогие — больше 200 рублей. Он уточнил, что решения о регулировании цен пока что нет. Поможет ли надзор?
Также, по словам эксперта, сказался «просевший» летом и осенью рубль, в результате чего подорожала логистика, выросли затраты на ремонт и обслуживание импортного оборудования, вакцину и т. Их продают по «полной» цене, отсюда и рост средней цены продукта, о котором говорит Росстат, — пояснил эксперт. К тому же мелкие производители яиц отмечают снижение рентабельности, многие из них начинают сворачивать бизнес.
Благодаря этому яйца из Турции и Ирана смогут поступить на российский рынок по сопоставимой стоимости с отечественными. Ранее министр сельского хозяйства РФ Дмитрий Патрушев говорил, что турецкие яйца появятся на российских прилавках через 2—3 недели. Рост цен на куриные яйца продолжается на протяжении всего 2023 года , но осенью цены взлетели особенно сильно. На «золотые яйца» пожаловались даже президенту. Во время прямой линии с Владимиром Путиным к нему обратилась пенсионерка из Краснодара Ирина Акопова и рассказала о том, что цена за десяток яиц перевалила за несколько сотен рублей.
Возможно, яйца в магазинах станут дешевле к весне 2024 года. Фотография: Shnyagi. В первую очередь необходимо, чтобы у производителей появился стимул для налаживания производства. Нужно сделать так, чтобы они смогли удовлетворить спрос потребителей, не повышая при этом цену. Насколько сильно снизится цена яиц в случае выбора правильных мер, неизвестно. Вам будет интересно: Ученые рассказали, что появилось раньше — курица или яйцо Самые нужные товары для жизни Напоследок стоит отметить, что яйца входят в список социально значимых товаров. В общем, это все то, из чего можно приготовить простые и сытные блюда. Куриные яйца — это важный ингредиент многих сытных блюд. Фотография: aif. Присоединяйтесь к обсуждению в нашем Telegram-чате. Также обязательно подпишитесь на наш Дзен-канал с открытыми комментариями!
Последствия роста цен
- Взлетели до небес: кто в России накручивает цены на яйца :: Цены
- Поделиться
- Яичный переполох
- Власти судорожно пытаются стабилизировать рост цен на яйца: чего ждать к Новому году - МК
В Минсельхозе рассказали, как планируется остановить рост цен на яйца
Куриное яйцо уже несколько последних месяцев в лидерах по росту цен среди основных продуктов питания в России. Бизнес - 6 декабря 2023 - Новости Магнитогорска - По данным Росстата, стоимость куриных яиц в РФ выросла в октябре на 13,1% по сравнению с сентябрем. Вместе с тем в холдинге подчеркивают, что цена на куриное яйцо в РФ сейчас в значительной степени формируется по результатам конкурсов, которые проводят федеральные торговые сети.
Причины повышения цен на куриные яйца и пути решения этой проблемы
Примерно 40-45 миллиардов штук производит и от 400 до 700 миллионов импортирует. Сфера развивается, но для насыщения граждан дешевым продуктом есть куда расти. Большой потенциал и у домашних хозяйств, которые могли бы неплохо выручать в период карантина на крупных птицефабриках. Автор: Сергей Матяш. Дата первой публикации: 2023-12-12 Что нужно сделать для увеличения доступности яиц в России? Оказывать поддержку фермерам и деревне Строить новые птицефабрики Разработать вакцины против куриных болезней Увеличить импорт Выращивать яйца без курицы в пробирках Развивать страусиные фермы.
Мы до сих пор зависим очень сильно от иностранных поставок по ветеринарным препаратам, по кормам для птицы. Всё это накладывает отпечаток. У производителей произошел рост, это же мы видим в магазинах, — объясняет в беседе с корреспондентом 72. RU Михаил Лачугин, независимый эксперт по ритейлу. Константин Селянин, кандидат экономических наук, видит еще одну причину подорожания яиц — резкое увеличение спроса на эту продукцию со стороны потребителя. Он объясняет это тем, что у россиян становится меньше денег, поэтому они вынуждены покупать более дешевую, но всё же высококалорийную продукцию.
Быстрее, чем обычно. Некоторые объясняли, что сезонный спрос. Но это происходит каждый год. На мой взгляд, увеличение спроса произошло по одной простой причине — россияне беднеют, а значит переходят сначала с говядины на свинину, потом со свинины на курицу, а те, кто не может покупать курицу, переходят на яйца. Потому что яйца и бананы — это относительно дешевые и очень калорийные продукты питания. Раз беднеют люди, то упрощается потребление, — высказывает свое мнение в разговоре с корреспондентом 72.
RU экономист. Дмитрий Прокофьев, экономист, в своем Telegram-канале «Деньги и песец» поделился другим наблюдением — как экономика за счет роста цен компенсирует растущие межотраслевые дисбалансы. Это отрасли в свою очередь предъявляют спрос на ресурсы, они фактически конкурируют за них со всей «остальной экономикой» и выигрывают эту конкуренцию, потому что правительство не ограничивает себя в расходах, ресурсы оказываются в дефиците — дефицит оборачивается ростом цен. На всё. И приходится выбирать не между «дешевыми» и «дорогими яйцами», а между «дорогими яйцами» и «отсутствием яиц». Так что в цене на яйца оказывается «заложена» и часть цены, которую правительство платит за актуальную для него продукцию, выпуск которой растет в условиях ограничения ресурсов, — пишет он.
Также он отмечает, что высокая цена на яйца — это плата за «девалютизацию», и за обходные механизмы торговли нефтью, и за скидку в цене Urals по отношению к Brent. На повышение цен отреагировали не только в ФАС РФ, но и в Генеральной прокуратуре — Прокурорам субъектов Российской Федерации поручено во взаимодействии с антимонопольными и иными уполномоченными органами осуществить надзорные проверки деятельности производителей куриных яиц и розничных продавцов этих товаров. По итогам проверок по всем выявленным нарушениям будут приняты исчерпывающие меры реагирования для защиты прав граждан от необоснованного роста цен, — сказано в сообщении надзорного ведомства. На прямой линии 8 декабря мэра Тюмени Руслана Кухарука спросили про подорожание яиц. Он ответил , что вопрос находится на контроле, но на решение об ограничении роста цен принимают на федеральном уровне. У нас есть перечень товаров первой необходимости, по которым идет мониторинг.
Какие еще механизмы способны снизить цены в торговых сетях, смотрите сегодня в 21:09 на канале «Россия». Для лиц старше 18 лет.
По его мнению, это расплата за отказ от повсеместного развития фермерства в пользу крупных автоматизированных производств. Ждать быстрого импортозамещения не стоит, хотя правительство над этим уже работает, привлекая тех же крупных производителей. Тем не менее, в целом падение рубля рынок уже отыграл, и в ближайшее время мы увидим некоторую корректировку цен. Но если ограничатся увещеваниями, стоимость изменится не столь заметно. Тогда к Новому году возможно возобновление роста цен", — считает профессор. При этом некоторые социально значимые продукты уже дешевеют, а по основному ассортименту стартовала карусель акций.
Взлетели до небес: кто в России накручивает цены на яйца
Куриные яйца в некоторых магазинах начали продавать поштучно. Самые дорогие куриные яйца в «Калине-Малине». Цена за десяток категории С1, других в продаже нет, составляет 129–135 рублей. Цены на яйца, а заодно и курицу побили рекорды в июле и с тех пор стабильно растут. Кроме того, сейчас Федеральная антимонопольная служба (ФАС) проводит проверки производителей куриных яиц и мяса кур и вместе с Минсельхозом анализируется обоснованность повышения отпускных цен на яйцо. Интерфакс: Федеральная антимонопольная служба продолжает изучать ценообразование на куриные яйца, уже проверила производителей и сейчас начала проверку федеральных торговых сетей.
«Не время выпендриваться — берите по любой цене». Из-за чего подорожали яйца и что будет дальше
За вторую половину 2023 года стоимость куриных яиц в России резко подскочила, что вызвало недовольство граждан. По итогам года продукт стал лидером списка продовольственной инфляции. Также на стоимость куриных яиц повлиял распространившийся по миру птичий грипп. ФАС возбудила четыре дела в отношении производителей куриных яиц, которые повысили отпускные цены до 40%. — Как результат на куриные яйца стало значительно меньше акций и скидок.
Причины повышения цен на куриные яйца и пути решения этой проблемы
Инкубационные яйца — это сырье для вакцин от кори, паротита, краснухи и гриппа. По оценкам экспертов, на производство препаратов требуется 100—120 млн яиц в год. Из-за ухода иностранных фармпредприятий отечественные производители экстренно нарастили выпуск вакцин, что повлекло за собой дополнительный спрос на яйца. При этом быстро увеличить производство птицеводы не смогли. Поставки в страну импортных инкубационных яиц сократились из-за санкций.
Министр сообщил, что власти улучшили меры поддержки производителей. Кроме того, министерство активно работает с торговыми сетями, чтобы они заключали прямые контракты с производителями. Также Патрушев в интервью журналисту Павлу Зарубину назвал одной из главных мер отмену импортной пошлины — она позволит насытить рынок и дать «дополнительный объем, который тоже, мы надеемся, повлияет на цену». Тему цен на яйца подняли и во время «Итогов года с Владимиром Путиным».
Президент заявил, что рост цен связан с повышенным спросом и «сбоем в работе правительства».
С учетом того, что колебания цен на яйцо происходят существенные, им фиксировать цену на год невыгодно, потому что не получить дополнительную маржинальность, - пояснял на пресс-конференции в ТАСС в ноябре свое видение роста цен на яйцо вице-губернатор Ленобласти по АПК Олег Малащенко. По его словам, производители сетям предлагают долгосрочные контракты, но те предпочитают спотовый рынок та же биржа , где сети выставляют те цены, по которым готовы купить. Советник гендиректора птицефабрики "Синявинская" Артур Холдоенко пояснил 47news, что производители полностью зависят от контрактов с федеральными торговыми сетями. Сейчас договоры заключены на полгода, цены в них зафиксированы.
А дальше какую ценовую политику они ведут, не лезем. Это они там деньги зарабатывают. У нас же вроде переизбыток, - уточнил 47news. У нас же, видите ли, конкуренция. Вот вам и цены.
Как распределить по регионам, сети решают, не мы, - отметил собеседник. По данным аграрного блока правительства Ленобласти, себестоимость производства яйца в регионе сейчас колеблется на уровне 65-67 рублей. Год назад было 55-58 рублей. В X5 Retail Group магазины "Пятерочка", "Перекресток" сказали 47news, что предпринимают меры для сдерживания цен. Например, с июля средняя наценка на тендерное куриное яйцо была отрицательной.
И подчеркнули, что закупочную цену все-таки дает производитель. В пресс-службе розничной сети "Магнит" также отметили, что на протяжении нескольких месяцев сохраняют минимальные, а порой, отрицательные наценки на яйцо.
К примеру, в Приморье в магазинах десяток продают по 190 рублей, а на рынке домашние яйца могут стоить 200 рублей. Такой рост цен объясняют увеличением стоимости материально-технических ресурсов и транспортировки. Также повышаются затраты на обслуживание оборудования и расходы на доставку сборных грузов, ТО и ремонт автопарка. Кроме того, повышается и спрос на яйца. Мясо дорожает, и потребитель выбирает более доступный по цене источник белка.
Эксперты объяснили, почему вдруг подорожали яйца
Но те предприятия, которые все же отгружают продукцию в небольшие сети, все чаще делают это под так называемыми ноунейм-брендами, а не под своими, хорошо известными. Все просто: чтобы обезопасить себя от возможного недовольства со стороны покупателей, поскольку продаваться такая продукция в небольших сетях и несетевых магазинах явно будет по недемократичной цене. Для примера. Сейчас отпускные цены с птицефабрик приближаются к 100 рублям за десяток С0 , тогда как еще летом были 50-60 рублей, а на категории С1-С2 и вовсе были 40-50 рублей. Торговые сети частично завозят яйца из Беларуси Подводя итог можно отметить: яйца в целом есть, но платить за них на данном этапе придется больше. Очевидно, что все силы сейчас будут брошены на то, чтобы полные полки были в крупных сетях. Небольшим магазинам в этой ситуации остается лишь пожелать пережить столь непростой период. Михаил Лачугин, учредитель портала «Продукт медиа», независимый эксперт по ритейлу, консультант поставщиков торговых сетей. Мнение автора может не совпадать с мнение редакции.
Цены на продукты растут на глазах, это отражается и на моем бизнесе, — рассказала в разговоре с нашим корреспондентом кондитер Елена Михайлова. Боюсь, снова придется повышать ценник на торты. Переживаю, что покупать мою продукцию за такую стоимость желающих станет меньше. RU — Летом покупала домашние яйца по 120 рублей, они на вкус абсолютно другие, даже желток ярче. Теперь магазинные стоят столько же или дороже, — пожаловалась жительница столицы Евгения. На праздники готовлю много блюд с яйцами. Бюджет новогоднего стола придется пересмотреть, если цены не стабилизируются. RU — Яйца — основа основ кулинарии, добавляем их в большинство блюд. Да, стоимость меню в нашем кафе периодически повышается, сейчас с трудом успеваем за ростом цен, — рассказал администратор одного из московских кафе. Но то, что ценник вырастет в ближайшее время — абсолютно точно. Разбалансированный рынок Правительство одобрило обнуление импортных пошлин на яйца. Таким образом, будет установлена льгота: с 1 января платить пошлину за ввоз в РФ куриных яиц не придется, приводят слова представителей Минэкономразвития «Известия». Ожидается, что эта льгота поможет сбалансировать внутренний рынок. Так ли это? Это немного. Любые изменения ставки ситуацию на рынке не изменят, — рассказал MSK1.
Вместе с тем, для стабилизации ситуации уже реализуется комплекс мер для поддержки производителей и увеличения предложения на внутреннем рынке. Так, с основными птицеводами согласован план по дополнительному увеличению объемов производства. А с 1 декабря 2023 года для бройлерных производств расширены возможности использования льготных инвестиционных кредитов.
Подробнее - по ссылке: Оформление подписки к аналитике рынков сельхозсырья и продовольствия от АБ-Центр. Оптовые и розничные цены на куриные яйца в России в 2023 году На графике ниже представлена корреляция оптовых и розничных цен на куриные яйца в России. Как видно из графика, динамика розничных цен во многом повторяет динамику цен в оптовом звене.
Почему в России подорожали яйца и когда они станут дешевле
| Когда подешевеют яйца: стало известно, когда снизится цена на яйца - 18 декабря 2023 - 63.ру | — Как результат на куриные яйца стало значительно меньше акций и скидок. |
| Цены на куриные яйца пошли вниз | С 9 января, когда стандартная упаковка яиц стоила 81,78 рубля, цены на нее выросли на 43,2%. Только в ноябре цены на куриные яйца повысились в среднем на 15,07%, в отдельных регионах подорожание достигало 28%. |
| Яйца: почему повышались цены и что будет с ними дальше? — мнения экспертов | Уже по 180 рублей за десяток: чьи недоработки разгоняют цены на куриные яйца. |
Причины повышения цен на куриные яйца и пути решения этой проблемы
Впрочем, в том, что яйца за год подорожали на 40%, не только вина спекулянтов. В чем причина, и что делается для исправления ситуации, выясняла Елена Пич, а заодно узнала, из чего складывается цена на этот популярный продукт. По данным Росстата, стоимость куриных яиц в РФ выросла в октябре на 13,1% по сравнению с сентябрем. По данным Красноярскстата, с сентября по октябрь стоимость десятка яиц повысилась более чем на 12 рублей — с 74,48 рубля до 87,2 рубля. Цена на куриные яйца растет на протяжении всего 2023 года, но рост особенно ускорился осенью. Мелкооптовые покупатели, с которыми удалось пообщаться корреспонденту, отметили, что стоимость десятка яиц меняется в течение нескольких дней.
Яичный ажиотаж в России скоро сойдет на нет
Сколько всего Россия производит яиц? Примерно 40-45 миллиардов штук производит и от 400 до 700 миллионов импортирует. Сфера развивается, но для насыщения граждан дешевым продуктом есть куда расти. Большой потенциал и у домашних хозяйств, которые могли бы неплохо выручать в период карантина на крупных птицефабриках. Автор: Сергей Матяш.
Дата первой публикации: 2023-12-12 Что нужно сделать для увеличения доступности яиц в России?
Подробнее об этом — в материале «Вечерней Москвы». На основе полученных данных ФАС проведет анализ обоснованности установления оптово-отпускных цен на этот популярный продукт питания. Больше того: ведомство запросило сведения о еженедельной динамике средневзвешенных закупочных и розничных цен на яйца у десяти крупнейших федеральных торговых сетей. Дело в том, что, по данным Росстата, с начала 2023 года рост цен на яйца сегодня примерно в три раза выше среднего уровня инфляции.
И даже в 2023 году их цена снижалась месяц к месяцу с марта по август включительно.
Но такие ситуации — скорее исключение. В конце прошлого года яйца были в фокусе внимания всей страны: чиновники всех уровней пытались обратить рост цен на них вспять. Опасаясь роста цен на яйца перед Пасхой, Федеральная антимонопольная служба ФАС направила производителям и торговым сетям письмо о «необходимости сдерживать цены на социально значимые продукты» и «соблюдать запрет на необоснованное повышение цен». А может ли ФАС запретить повышать цены на яйца? По сути, письмо ФАС скорее похоже на предостережение или рекомендацию и не имеет под собой юридической силы. Стоимость яиц должна формироваться по законам рынкам.
Но даже при этом яйца не должны сильно подорожать. У торговых сетей нет дефицита, а ретейлеры держат наценку на яйца низкой. Не видит предпосылок для роста цена на яйца перед Пасхой и представитель «Ленты». Председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли АКОРТ Игорь Караваев рассказал, что крупные торговые сети готовы к традиционно повышенному спросу на яйца перед Пасхой: поставки идут в достаточном объеме, а сами ретейлеры удерживают минимальные наценки.
Из российского в производстве курицы — солнце, воздух и вода.
И пожалуй, еще и рабочие руки. Всё, — перечислил Яков Новоселов. Яков Новоселов — кандидат медицинских наук, врач-диетолог, эксперт по организации и проведению санитарно-эпидемиологических экспертиз. Он добавил, что нынешние цены — не потолок. При этом стоит ожидать роста стоимости не только продуктов из курицы, но и всего мяса.
А также плодово-овощной продукции. Эксперт убежден, что без серьезных решений на федеральном уровне ситуацию не переломить. С нашей кредитно-денежной политикой привезти из Китая или Европы будет дешевле, чем сделать здесь. Попробуйте здесь куриное стадо свое сделать — вы разоритесь моментально, — подчеркнул Яков Новоселов. RU Эксперт объяснил, чтобы в России в полной мере началось и на продовольственном рынке импортозамещение, алгоритм мер известен: господдержка аграриев, разумная налоговая политика и таможенное регулирование.
А не как у нас.