Праздник Масленицы стоит особняком среди других народных торжеств, которые совмещают в себе народные традиции и христианские обычаи. Кроме блинов в третий день масленичной недели к застолью готовили пряники, лепёшки, яичницу, творог.
Традиции Масленицы. Среда-лакомка ведет к теще на блины
Лакомки были последним днем так называемой Узкой Масленицы, предшествовали Лакомкам встреча Масленицы и Заигрыши. Главная › Строка на Р24 › Лакомка, Золовкины посиделки и Разгуляй: об обычаях и традициях Масленичной недели. Лакомки были последним днем так называемой Узкой Масленицы, предшествовали Лакомкам встреча Масленицы и Заигрыши.
Третий день Масленицы: Лакомка, или Скоромная среда
Завершающий день Узкой Масленицы называется «Лакомка» или «Скоромная среда». служение близким людям, налаживание отношений и начало нового года с надеждами на лучшее. Каждый день масленичной недели имеет свое название и традиции, как его нужно проводить. Праздник Масленицы стоит особняком среди других народных торжеств, которые совмещают в себе народные традиции и христианские обычаи.
Лакомка: что принято делать в третий день Масленицы
С наступлением первого дня Масленицы, вооруженные наездники со всего города собирались к назначенному месту, на лучших скакунах с дорогими наборами, всякий с желанием блеснуть конем, сбруею, удальством. Стечение было самое многолюдное: сюда выезжали и прабабушки наши со своими красавицами-дочками в нарядных возках с жаровнями. На открытом месте стояла мишень — пучок камыша, перпендикулярно поставленный, а саженях в 200 от него назначался пункт, от которого надлежало скакать. Начиналась скачка: первый несется стрелою седой старец; бросив у самого пука поводья, прикладывается он коротким своим ружьем и пук зажжен.
За ним летит юноша, который, на все скоку соскочив с лошади и держась одною рукою за гриву, схватывает другою из-за пояса пистолет, стреляет в пук и в миг — на лошади; другие по следам его перепрыгивают через огонь. Иной, притворясь падающим с несущейся лошади, хватает с земли монету и, бросив ее вперед, ловит ее на лету. Таким образом, наездничествовали здесь донские воины, каждый день до вечера, переменяя по несколько пуков камыша в день и по несколько коней.
Устав от скачки, старики подъезжали к возкам и из рук бабушек подкрепляли себя сабиралом лучшим медом , а молодежь украдкой ловила взоры сидевших в возках прелестных затворниц. Тогда, как здесь забавлялись скачкою на мишень, в другом месте собирались охотники на скачку другого рода, в которой сильнейшая и резвейшая лошадь одержала победу. Дети заводили свои скачки по улицам.
В городе же в каждом доме с ранней зари и до полуночи производилась беспрерывная пальба из ружей и пистолетов. Дети стреляли из маленьких пушечек; у кого же не было их, те просверливали в пустых костях затравки или заряжали камышинки.
В первый день или даже накануне заканчивали строить снежные крепости и горы, сбивать качели и балаганы, а также делать чучело уходящей Зимы.
Его возили по улицам, встречая Масленицу. Тем временем свекор и свекровь по традиции отправляли невестку к ее родителям, а вечером приходили туда, чтобы обсудить будущие празднества. Во время встречи решали, где и когда состоятся гулянья, кого на них пригласят.
Блины уже начинали печь, при этом самый первый отдавали бедным. Вторник: заигрыши. Во второй день праздничной недели традиционно устраивали смотрины, на которых женихи выбирали невест и сватались к ним.
Если семьи договаривались о браке, то свадьбу играли сразу после Пасхи. Среда: лакомка. В этот день столы ломились от угощений.
По традиции, зять ходил в гости к теще на блины, которые она приготовила. При этом у каждой семьи рецепт блинов был свой — он передавался исключительно по женской линии. Для приготовления этого блюда использовали разные виды муки, от пшеничной до кукурузной, а в тесто могли добавлять все что угодно, даже картофель или манную крупу.
Четверг: разгул. Когда начиналась широкая Масленица, люди прекращали все хозяйственные работы и приступали к настоящим торжествам. Они гуляли, водили хороводы, пели колядки, катались на санях, устраивали битвы на кулаках, играли в снежки, а также жгли костры и прыгали через них.
При этом главным развлечением первого дня широкой Масленицы считали штурм и захват снежных крепостей. Пятница: тещины вечерки. Второй день широкой Масленицы проводили с семьей.
В этот раз в гости к зятю приходила уже теща, а не наоборот. Суббота: золовкины посиделки.
Главная традиция третьего дня — это угощение блинами тещи своего зятя. И это проявление уважения и любви своему зятю.
И тут в современной обработке этого старинного праздника такова: хочешь, не хочешь, а к теще ехать надо. А после угощения зять может сводить тещу в караоке — бар, чтобы вместе с ней напеться русских песен. Традиции третьего дня праздника Праздник Масленица третий день 22 февраля: лакомка, обычаи. А кто еще не женился и у него тещи еще нет — пригласите в караоке — бар свою коллегу, с которой у вас сложные отношения.
Это принесет вам удачу.
Помимо блинов, на столе должны присутствовать пряники, лепешки, яичница и творог. В этот день верующие стараются избегать мясных блюд, чтобы подготовиться к началу поста.
Разрешено употреблять в пищу яйца и молоко, а вот от мяса лучше отказаться. Пир принято завершать массовыми гуляньями. Для этого в древности выходили на улицу, пели песни, танцевали и разжигали небольшие костры.
Юноши устраивали шуточные бои на кулаках. В период масленичной недели нельзя упустить возможность хорошо повеселиться. Однако основные праздничные соревнования и развлечения начнутся только в четверг, который получил название «Разгуляй».
Печь блины и сжигать чучело - самые популярные традиции масленичной недели. На самом деле это не просто традиционные развлечения, а старинные народные ритуалы, с помощью которых вы сможете избавиться от проблем и неудач и привлечь счастье.
Масленица: сколько блинов нужно съесть и кого нельзя прогонять
Праздник Масленицы стоит особняком среди других народных торжеств, которые совмещают в себе народные традиции и христианские обычаи. масленичная неделя масленица блины обычаи лакомка третий день масленицы тещины блины. Традиции Масленицы направлены на то, чтобы проводить зиму и встретить весну. Традиции и обычаи на масленицу, рецепты блинов. Традиции празднования Масленицы уходят корнями вглубь нашей истории.
Масленица на Руси: история и традиции
Зять с вечера должен был сам лично пригласить тёщу. Тёща же, приглашённая зятем, присылала зятю всё, из чего и на чём пекут блины: кадушку для теста, сковороды, а тесть - мешок муки или гречневой крупы и масло. Эта встреча символизировала оказание чести семье жены. Шестой день Масленицы — Золовкины посиделки В субботу молодая жена приглашала родных мужа к себе в гости на золовкины посиделки. Новобрачная невестка должна была подарить золовке какой-нибудь подарок. Если золовка была не замужем, то невестка приглашала своих незамужних подруг, если сестры мужа уже были замужние, то невестка звала свою замужнюю родню. Как правило, в этот же день наряженную Масленицу - чучело из соломы - на носилках несли до конца деревни, и там, с песнями, «хоронили»: устраивался большой костёр и в нём сжигали Масленицу. Вокруг костра веселились: пели песни, плясали. Так прощались с Масленицей и серьёзно, и шутя, потому что эту весёлую неделю нужно было ждать целый год. Седьмой день Масленицы — Прощеное воскресенье. В воскресенье неуемное веселье подходило к концу.
Все вспоминали, что в понедельник наступает Великий Пост, поэтому, стремясь очиститься от всего греховного, люди просили друг у друга прощения и говорили друг другу: «Прости меня, пожалуйста, буде в чём виноват пред тобою». Не простить нельзя. Если обида велика, люди говорят "Бог простит", а если сердце совестливое, добавляют "ты меня прости". В этот день прощаются все обиды и оскорбления. В Прощеное воскресенье принято приходить на могилы к усопшим и приносить блины, чтобы извиниться перед теми, с кем уже нельзя повидаться. Мы часто сожалеем, что обижали человека при его жизни. В этот день есть возможность попросить прощения и снять тяжесть со своей души. А вот, что писал по этому поводу известный российский поэт и наш современник Андрей Дементьев: Прощаю всех, кого простить нельзя. Кто клеветой мостил мои дороги. Господь учил: «Не будьте к ближним строги.
Вас всё равно всех примирит земля»... Прощеное воскресенье — первый шаг на пути к Великому посту.
Назначение политики Настоящая политика конфиденциальности далее — Политика действует в отношении всей защищаемой информации, обрабатываемой на официальном сайте ГБУСО "Новоселицкий КЦСОН" далее — Сайт , включая персональные данные в понимании применимого законодательства. Владельцем и оператором сервиса является государственное бюджетное учреждение социального обслуживания "Новоселицкий комплексный центр социального обслуживания населения", расположенный по адресу: 356350, Ставропольский край, с. Новоселицкое, ул. Школьная, д 35 далее — Администрация Сайта. Администрация Сайта серьезно относится к вопросам защиты информации, поэтому при использовании Сайта обрабатывает информацию в строгом соответствии с применимым законодательством.
Политика призвана объяснить, какие сведения собирает и считает конфиденциальными Администрация Сайта, каким образом их обрабатывает, хранит и защищает. Основные права Пользователя В случае если это предусмотрено применимым законодательством, Пользователь имеет право на доступ к своим персональным данным, обрабатываемым Администрацией Сайта в соответствии с настоящей Политикой. Если Пользователь считает, что какая-либо информация, которую хранит о нем Администрация Сайта, некорректная или неполная, он может направить запрос на корректировку письменно с использованием контактной формы, напрямую на электронную почту, либо письмом по адресу местонахождения организации. Пользователь имеет право: требовать удаления его персональных данных; требовать ограничений на обработку его персональных данных; возражать против обработки его персональных данных, если это предусмотрено применимым законодательством.
Даже не очень обеспеченные семьи на «Лакомку» старались приготовить как можно больше вкусных блюд и поставить их на стол. Что было принято готовить и подавать на стол? Кроме блинов в третий день масленичной недели к застолью готовили пряники, лепёшки, яичницу, творог. Основными напитками были компот, чай с облепихой, кисель. Алкоголь наши предки не употребляли.
Какие традиции соблюдали на «Лакомку»?
Масленица-2016: во вторник жарим блины, а в воскресенье прощаем обиды В этот день в деревнях устраивались «девичьи съезды»: молодые и пожилые женщины в праздничных платьях катались по деревням и селам отдельно от мужчин и распевали веселые песни. А по вечерам пели песни про заботливую тещу, угощающую зятя блинами, разыгрывали фарсы с ряженым медведем про то, как теща для зятя блины пекла, как у тещи головушка болит, и как зятек теще спасибо сказал. Считалось, что в Масленицу, а особенно на Лакомку, нужно есть столько, сколько душе угодно, или, как говорили в народе, сколько раз собака хвостом махнет.
Почему третий день Масленицы называется «лакомка»?
Третий день масленичной недели всегда праздновался пышно и с богато накрытым столом. Зачастую на улицах под небольшими навесами продавались сбитни напиток из меда, воды и пряностей , медовуху, а также пряники и каленые орехи. Зачастую в огромных самоварах кипятилась вода, и горячий чай разливался всем желающим. На Руси по традиции в этот день зять и его друзья приходили к теще на богатое застолье. Главным блюдом считались блины с начинкой. Теща старалась приготовить блинчики с разными начинками, чтобы показать свои кулинарные умения. Существует поверье, что если зять предпочитал сладкие тещины блины, то нрав у него мягкий и покладистый, а если — с солёной начинкой, то характер у него сложный. Стоит отметить, что раньше, как правило, у тещи редко был один зять, зачастую их было несколько. Сейчас женихи редко ходят к теще в гости в этот день. Традиция соблюдается лишь формально, как дань древним обычаям. У каждой хозяйки был собственный рецепт приготовления блинов.
Они готовились не только из традиционной пшеничной муки, но и из гречневой, овсяной, картофельной, кукурузной.
В общем, масленичные забавы и потехи клонились к сватовству, чтобы после Великого поста играть на Красной горке свадьбу. Третий день Масленицы — Лакомка В третий день Масленицы главным развлечением становится выпекание и поедание блинов — от этого и название Лакомка. Считалось, что на Лакомку нужно есть столько, сколько душе угодно. К блинам следовало подавать всевозможные сыры, рыбу молоко, сметану и масло. В среду тёщи приглашали своих зятьёв на блины. Даже есть выражение в русском языке «к тёще на блины». Молодые в этот день одевались так, как это было на свадьбе. В этот же день молодые неженатые парни и незамужние девушки катались с гор. Интересно, что над парнями, которым в этом году не повезло, и они не успели жениться, вся деревня подшучивала, придумывала разного рода «наказания», от которых молодые парни откупались угощениями - блинами и конфетами.
Но самым главным событием этого дня был всё-таки визит зятя - « к тёще на блины». Четвертый день Масленицы — Разгуляй! Этот день часто назывался широкий четверток, разгул, перелом. В этот день на праздник собиралось всё общество. С этим днём Масленицы связаны сюжеты картин, например, Сурикова и Кустодиева «Взятие снежного городка» и «Масленица». В этот день часто деревенские жители обряжались кто как хотел. Само же чучело Масленицы из соломы поднимали на гору. В четверг на гуляние собирались все — дети, молодежь и старики. Именно в этот день устраивались кулачные бои и взятие снежных стенок. Люди крепили к огромным саням столб, привязывали на него колесо, а на колесо сажали мужика-балагура с вином и калачами, а вслед с песнями и плясками тянулся народ.
Пятый день Масленицы — Тещины вечерки В этот день наступала очередь тёщ навещать зятя: для тёщи пеклись блины. Зять с вечера должен был сам лично пригласить тёщу. Тёща же, приглашённая зятем, присылала зятю всё, из чего и на чём пекут блины: кадушку для теста, сковороды, а тесть - мешок муки или гречневой крупы и масло. Эта встреча символизировала оказание чести семье жены.
Неделя Масленицы начинается 20 февраля 2023. Узнайте какие традиции, что нужно делать в третий день масленицы - Лакомка 22 февраля - в виде видео открытки. Традиции масленичной недели пришли с давних времён. В среду, третий день масленицы представляют собой домашнее общение. Зятья отправляются в дом тёщи, родителям невесты.
После принятия христианства дату празднования привязали к Пасхе, дата которой каждый год меняется, поскольку исчисляется по лунно-солнечному календарю.
В 2023 году Масленица продлится с 20 по 26 февраля. На последний день, 26-е число, приходится Прощеное воскресенье, а 27 февраля начнется Великий пост. Он продлится 48 дней и завершится Пасхой 16 апреля. Масленица — это шумный и веселый праздник. В былые времена популярными забавами масленичной недели были кулачные бои, катание на санях, лазанье на столб за призом, поедание блинов на время, сжигание чучела, купание в прорубях. Традиционный атрибут народного празднования — чучело Масленицы. Обычно его одевали в разные лохмотья, а в последний день сжигали, что символизировало долгожданное наступление весны. Главным угощением на Масленицу являются блины. Это связано с верой славян в Солнце как Бога, поэтому появилась традиция печь круглые лепешки, напоминающие по форме небесное светило. Со временем лепешки заменили блинами.
Блинов на Масленицу нужно было печь побольше и готовить для них разные начинки: рыбу, капусту, мед и, конечно, приправить маслом и сметаной. В Томскстате посчитали стоимость продуктов для блинов к Масленице Масленичная неделя Каждый день масленичной недели имеет свое название и традиции, как его нужно проводить.
Дизайнерские заметки
Гуляния заканчивались сжиганием чучела, также в костер отправляли и старые вещи как символ болезней и печали. Всю праздничную еду, которую наготовили в течение недели, нужно было обязательно доесть. Если же еда оставалась, ее раздавали нищим или сжигали, выбросить еду или дать ей пропасть считалось плохой приметой. На советский лад После 1917 года Масленицу перестали отмечать широко. В конце 1950-х годов праздник возродился, правда, под другим названием — «Проводы русской зимы». Проходил он только в выходной день в парках или в скверах.
На улицах продавали блины с вареньем, со сгущенкой или с маслом, чай. Можно было скатиться с ледяной горки или поиграть в снежном городке, работали аттракционы, проводились конкурсы и концерты. А мужчины залезали на столб, облитый водой, чтобы забрать привязанный наверху приз. В 1970-е-1980-е годы «Проводы русской зимы» стали проходить в школах и детских садах. Как на масленой неделе в потолок блины летели Восемь из десяти российских семей, по опросу ВЦИОМ, будут печь блины в масленичную неделю.
На Масленицу всегда пекли очень много блинов. Считалось, что это к богатству и хорошему урожаю. Красивые, золотистые, аккуратные блины — год будет легким и удачным, пригоревшие и слипшиеся — к несчастному году. Блины бывают дрожжевые, бездрожжевые, с содой или без, на воде, молоке, кефире… Проще всего испечь бездрожжевые смешайте молоко, сахар, соль, яйца, муку, масло — и можно выпекать. Классическими считаются блины на опаре.
В Мордовии готовят пышные дрожжевые блины из пшеничной муки и пшенной крупы. Они называются пачат. Табани — удмуртские блины. Их делают из дрожжевого теста, запекают в печи или в духовке на сковороде. Молоко, яйца, соль, дрожжи, сахар и муку замешивают с вечера.
В Татарстане пекут ажурные дрожжевые блины из манной крупы или ее смеси с пшеничной мукой. Они называются тэбикмэк. Лауызганан — блины из Осетии. Их готовят раз в год, ко Дню поминовения всех усопших или «блинным поминкам». Эти блины готовят из муки, соли, дрожжей и воды.
В этот же день молодые неженатые парни и незамужние девушки катались с гор. Интересно, что над парнями, которым в этом году не повезло, и они не успели жениться, вся деревня подшучивала, придумывала разного рода «наказания», от которых молодые парни откупались угощениями — блинами и конфетами. Но самым главным событием этого дня был всё-таки визит зятя — « к тёще на блины». В каждой семье накрывали столы с вкусной едой, пекли блины, в деревнях в складчину варили пиво. Тёщины блины — по обычаю целый пир.
В этот день верующие стараются избегать мясных блюд, чтобы подготовиться к началу поста. Разрешено употреблять в пищу яйца и молоко, а вот от мяса лучше отказаться. Пир принято завершать массовыми гуляньями. Для этого в древности выходили на улицу, пели песни, танцевали и разжигали небольшие костры. Юноши устраивали шуточные бои на кулаках. В период масленичной недели нельзя упустить возможность хорошо повеселиться. Однако основные праздничные соревнования и развлечения начнутся только в четверг, который получил название «Разгуляй». Печь блины и сжигать чучело - самые популярные традиции масленичной недели.
На самом деле это не просто традиционные развлечения, а старинные народные ритуалы, с помощью которых вы сможете избавиться от проблем и неудач и привлечь счастье. Смотрите также.
В народе верили, что, если зять выбрал для угощения сладкие блины, то он обладает спокойным и мягким характером, а если соленые - то характер у него сложный и непостоянный. Исходя из этого тещи делали выводы, как их зять будет относиться к своей жене и как буде заботиться о ней в семейной жизни. Чтобы сдобрить зятя и умаслить его отношение к дочери, тещи мазали голову мужчины маслом. Зять же с друзьями в свою очередь всячески поощряли тещу, пели ей песни и частушки, читали стихи и делились смешными жизненными историями. Другие люди в этот день посещали открывшиеся ярмарки, рынки, катались на лошадях, санях и каруселях, водили хороводы, плясали и участвовали в гуляниях. Молодые пары, наряженные в лучшую одежду, гуляли и катались по селу, красуясь перед людьми своей молодостью и терпкими нравами. Однако, день Лакомки предписывал для празднующих и свои запреты.
Вам также понравятся
- Заигрыш, Лакомка и Разгуляй: что означает каждый из дней Масленичной недели – 2022 -
- Почему третий день Масленицы называется «Лакомка»?
- Третий день Масленицы 26 февраля 2020 года: Лакомка
- Масленница. История праздника и традиции. | Образовательная социальная сеть
- Третий день Масленицы 26 февраля 2020 года: Лакомка
26 февраля мамадышцы отмечают третий день Масленицы – «Лакомка»
День золовки, сестры мужа, приходится на субботу. В этот день женщина должна звать родственников мужа к себе, главная из которых — сестра. Если она незамужняя, то полагается пригласить в дом и незамужних подруг, если же венчана в церкви, рядом с ней должны находиться люди семейные. Всех гостей угощают блинами, а золовке вручают приятный подарок. В воскресенье — «Прощёное воскресенье» принято провожать Масленицу. В этот день сжигается соломенное чучело хозяйки праздника. Пепел Масленицы развеивают по полям, чтобы год был плодородным. С этого момента зима должна уйти, уступив права солнечной и теплой весне. Масленичные приметы В праздничные дни Масленицы есть несколько примет, которые помогут узнать о грядущих жизненных делах. Например, если блины получаются плохо пропеченными или некрасивыми, то в скором времени вас ждут трудные времена, болезни или неприятности.
В связи с этим люди оставляли все свои дела и шли на площадь, чтобы повеселиться. На Руси существовало множество традиционных развлечений, характерных для масленичного четверга: кулачные бои; катания на лошадях и в повозках; соревнования на ловкость и выносливость; хороводы; игры в снежки; штурм и захват снежного городка; разведение костров и прыжки через огонь; песни, пляски и, конечно же, поедание блинов. Тёщины вечера 4 марта, пятница В пятницу уже зятю было положено принимать в гости тёщу.
Блины к приходу пекла жена зятя. Тёща приводила с собой подруг, чтобы похвастаться перед ними, за какого хорошего парня выдала свою дочку. Золовкины посиделки 5 марта, суббота В субботу молодые невестки уделяли внимание своим золовкам — сёстрам и родственницам мужа.
Девушки собирались, чтобы поесть, пообщаться и посплетничать. Доброй приметой считалось сделать всем пришедшим в гости какие-то не большие, но приятные подарки. Прощёное воскресенье 6 марта, воскресенье Воскресенье является самый главным днём всей Сырной седмицы.
В этот день совершалось заговенье перед Великим постом. Верующие просили прощения друг у друга, а в ответ слышали «Бог простит, и я прощаю». В этот день было принято поминать усопших и посещать кладбища.
Кроме того, это был последний день, когда в пищу можно было употреблять продукты животного происхождения.
Если мать девушки ещё не знакома с её избранником, то «скоромная среда» — лучший день для смотрин. Также в день «Лакомки» проходили так называемые «девичьи съезды», когда девушки вместе с пожилыми женщинами в праздничных нарядах разъезжали по улицам на санях. Они распевали песни и катались с ледяных горок.
Одновременно они весёлыми озорными шутками поддёргивали холостых парней, за что те в ответ угощали их блинами. Фото: РИА Новости.
Даже не очень обеспеченные семьи на «Лакомку» старались приготовить как можно больше вкусных блюд и поставить их на стол. По традиции гости приходили в дом голодные, а уходить должны были сытыми и довольными. Основными напитками были компот, чай с облепихой, кисель. Алкоголь наши предки, празднуя Масленицу, не употребляли. О самом главном мы уже рассказали: в среду на Руси наедались "от пуза".
Причем лакомились не только блинами: на праздничный стол готовили творог, яичницу, пряники и лепешки. А запивали все это киселем, компотом или облепиховым чаем. На улицах на Лакомку ставили торговые палатки, где продавали горячий сбитень, каленые орехи, медовые пряники, блины куда же без них и другие угощения. Для женатых мужчин главным событием среды был поход к теще. Считалось, что она должна наготовить кучу вкусных блюд и принять "молодых" с особым размахом.