Однако если на это время уже есть планы или вы не успели подготовить землю, то не поздно будет посадить картошку и в конце мая. Принято считать, что сажать картофель надо при убывающей Луне.
Когда сажать картофель 2024 году по лунному календарю
Овощ картофель – описание посадки и ухода в открытом грунте: как, когда и после чего сажать, почва. Агроном Людмила Шубина советует сажать новосибирцам картофель в 2023 году 15-20 мая, а, возможно, из-за холодной затянувшейся весны сроки сдвинутся к концу месяца. Скоро сажать картошку: какие удобрения нужно внести в каждую лунку и как выбрать самые вкусные сорта. Некоторые сажают ранней весной, потому что семенной картофель демонстрирует высокий уровень стойкости перед морозами.
Расти не будет: народные приметы, когда пора сажать картофель
Когда сажать картофель по Лунному календарю в 2024 году. В нашей зоне, в том числе в Новгородской области, картофель лучше всего сажать с 1. Разберемся, когда сажать картофель с учетом его срока созревания.
ЧТОБЫ КАРТОШКА УРОДИЛА, САЖАЙТЕ ЕЕ ТАК! Как и когда посадить картофель?
Сажать картошку в Подмосковье нужно вовремя, иначе на хороший урожай можно не рассчитывать. На Урале и в Дальнем Востоке сажают картофель в 20-х числах мая, а в Сибири — в конце мая или начале июня. Начинающие овощеводы задаются вопросом — Когда сажать картофель в открытый грунт?
Когда в Подмосковье сажать картошку: Благоприятные дни и советы дачникам
Что влияет на сроки, когда сажать картофель в 2023 году: особенности сорта, климатические условия местности выращивания, календарь лунных фаз. 1 Когда сажать картофель в открытый грунт: оптимальные сроки. Как и когда сажать картофель в открытый грунт, способы посадки. Когда сажать картофель по лунному календарю в 2022 году. Лучше всего сажать картофель целыми клубнями, но при необходимости увеличить объём посадочного материала можно использовать кусочки клубней.
Когда сажать картофель по лунному календарю
При этом будет поддерживаться постоянная влажность грунта, что позволит сократить интенсивность поливов. Кроме того, молодым сорнякам будет гораздо труднее пробиться к солнцу сквозь мульчирующий слой. Окучивание Одна из важнейших процедур, обязательная при выращивании картофеля. Она заключается в нагребании дополнительного количества грунта под основание куста с тем, чтобы у корневой системы появилось больше пространства для наращивания столонов и формировании большего количества клубней. Заниматься окучиванием лучше всего по влажной почве, спустя сутки после хорошего дождя или полива. Для проведения работ выбрать утренние или вечерние часы, когда солнце не такое палящее.
Всего картофель принято окучивать трижды за лето: Первый раз, когда всходы вытянутся до 10-15 см, присыпать их землей почти до самой макушки. Оставить свободными лишь самые кончики. Если есть угроза возвратных заморозков, то засыпать полностью «с головой». Второй раз спустя недели три, по достижению растениями высоты в 15-20 см, перед цветением. Нужно засыпать стебли наполовину.
Третий раз, когда ботва вырастет до 25-30 см, до смыкания листвы. После последнего окучивания под каждым растениям должен быть земляной холм высотой порядка 35-40 см. Поскольку землю для окучивания приходится брать из междурядий, то нельзя размещать картофель сильно часто. Иначе почвы просто-напросто не хватит. При этом клубни, находящиеся в земле, наружу не вылазят и максимально защищены от воздействия солнечного ультрафиолета, который способствует накапливанию ядовитого соланина.
Процедура проводится так: Когда кусты подрастут до 15-18 см, нужно аккуратно наклонить, стараясь не поломать, побеги и разложить их горизонтально на земле в разные стороны. При этом получившееся будет действительно чем-то напоминать веер. В середину уложенного куста насыпать влажную почву, прижимая ботву. Сверху укрыть мульчей. Спустя 2-3 дня незасыпанные верхушки побегов вновь поднимутся, приняв вертикальное положение.
Потом от них сформируются новые боковые ответвления, дающие дополнительные подземные столоны. Процедуру потребуется повторить еще раз, когда ботва подрастет до 25-30 см. Подкормки Многие дачники при выращивании картофеля обходятся вовсе без подкормок. Конечно, клубни сформируются и так, ведь растения сами выберут из грунта все необходимое. Однако достойный урожай получится только при правильном использовании удобрений.
Удобрения допустимо вносить в виде сухих гранул, раскидав их по мокрой земле под кустами, или в жидком состоянии, предварительно растворив их в воде и вылив под основание растений. Допустимо использовать питательные растворы в меньшей концентрации для опрыскивания по листве некорневые подкормки. Борьба с вредителями Настоящий бич картошки — колорадский жук, способный за несколько дней обглодать кусты до «скелетов». Когда вредителей еще немного, возможен ручной сбор. Для уничтожения сильно расплодившейся популяции придется использовать системные инсектициды Командор, Престиж, Актара, Жукоед и др.
Эти же препараты используются против проволочника , медведки, картофельной блошки, цикадок и прочих вредителей. Системные инсектицидные средства характеризуются пролонгированным воздействием, сохраняя эффективность до двух месяцев. Их нельзя использовать для обработки раннеспелых картофельных сортов, так как вредные токсины не успеют до уборки урожая разложиться на безопасные составляющие. Поскольку летят вредители, ориентируясь на специфичный картофельный аромат, то его возможно перебить различными народными растворами: настоем полыни, тополиных листьев, древесной золы, отваром горького или красного перца, чесночной настойкой, и пр. Так насекомые пролетят мимо.
Отпугнуть летающих взрослых особей от посадок картофеля можно, высадив по периметру делянки запашистые травы пижма, бархатцы, лаванда и пр. Лечение болезней Заболевания картофеля наносят большой урон посадкам, существенно снижая урожайность и пагубно влияя на процесс хранения. Фитофтора Чаще всего картофельные кусты страдают от: фитофторы — все растение покрывается буроватыми отметинами, потом ботва чернеет полностью; парши — корнеплоды испещряются небольшими выпуклыми язвочками. Опрыскивание необходимо начинать как можно раньше, чтобы грибок не успел поразить другие растения. Однако одной обработкой вылечить фитофтору не удастся, делать это придется никак не менее трех раз.
На начальных стадиях развития болезней кусты допустимо опрыскивать народными средствами: настоем золы, чеснока, хвоща и пр. Профилактика Вылечить заболевшие картофельные кусты особенно от фитофторы , а также избавиться от вредителей удается далеко не всегда. Потому будет гораздо эффективнее позаботиться от этом заранее, предприняв ряд превентивных мер: Неукоснительно соблюдать севооборот — не высаживать картофель и другие пасленовые на одном месте несколько лет подряд. Перекапывать землю осенью, переворачивая пласты наружу, чтобы часть личинок вымерзла. Весь посадочный материал обязательно протравливать перед посадкой.
Высаживать генетически устойчивые к определенным заболеваниям или вредоносным насекомым сорта картофеля. Грамотно ухаживать за посадками окучивать, рыхлить, поливать и т. Бороться с сорняками. Вовремя применять пестициды, чтобы негативные факторы вредители, болезни купировались в самом начале. Тщательно собирать в течение всего сезона и осенью все «больные» растительные остатки — клубни, ботву, листья и др.
В компост пораженную органику не закладывать. Тщательно отбраковывать негодный и подозрительный картофель перед закладкой на зимнее хранение. Уборка урожая Спустя пару недель после цветения, примерно на 45 день после появления всходов, можно уже начинать подкапывать кусты с целью получения раннего молодого картофеля. Однако такие корнеплоды пригодны лишь для скорого употребления в пищу, для длительного хранения они не годятся, поскольку еще толком не вызрели.
Осенью картофельное поле выстилают толстым слоем соломы или сена высотой 40 см. За зиму трава перепревает, превращаясь в перегной. Весной на него укладывают клубни картофеля и опять засыпают их соломой или сеном слоем 20 см.
Когда появятся ростки, их не окучивают, а вокруг каждого куста выкладывают сено или солому так, чтобы все листики были засыпаны. Осенью после созревания кусты просто вытаскивают из соломы. Клубни картофеля при этом не повреждаются, как при выкопке лопатой. К тому же они остаются совершенно чистыми. Для получения хорошего урожая растениям необходимы редкие, но обильные поливы, чтобы земля под кустами промачивалась на глубину 50 см. Затем остается только выбрать грунт под каждым разрезом, образуя лунку глубина зависит от структуры почвы и заложить клубни, присыпая вынутой почвой. На этом все — ни прополки, ни окучивания технология не предусматривает.
Здесь все выглядит просто, но поливать вы замучаетесь. Да и сорняки непросто удалять, они все равно полезут. Раскладываем клубни на небольшой подушке из грунта, сверху присыпаем почвой слоем в 10 см, а потом добавляем землю по мере роста побегов - вместо окучивания можно попробовать даже в два-три яруса посадить. Здесь самое главное - не забывать поливать. В общем, мы объяснили - а вы попробуйте.
Высокая урожайность, хорошо хранится, но не все любят по вкусовым качествам. Как проращивать картофель на посадку Не стоит пренебрегать проращиванием семенного картофеля перед посадкой, ведь это позволяет выбраковать некачественные семена, произвести калибровку по размеру и весу, ускорить формирование столонов и клубней, предупредить развитие вирусных и грибковых заболеваний. Далее мы расскажем, как правильно это делать. Подготовку клубней к проращиванию начинают за 35—40 дней до высадки. Сначала их проращивают на свету до появления крепких, толстых ростков, затем помещают в ящики с влажной средой. Первый слой клубней кладут во влажный субстрат толщиной 5 см. Почву поливают питательным раствором: 60 г суперфосфата, 30 г хлористого калия на 10 л воды. В таких условиях картофелины прорастают через два-три дня. Как сажать картошку Вручную картофель наверняка сажали все, поэтому в детальном описании процедура не нуждается. Клубни высаживают в отдельные лунки или борозды, засыпая затем землёй. Интервал между ними 25—40 см в зависимости от размера корнеплода и габаритов куста , ширина междурядий — 65—70 см. Глубина лунки зависит от качества субстрата: чем он легче, тем больше нужно их заглублять. Обычно достаточно 8—10 см. Помимо самого клубня в неё кладут горсть перегноя, немного просеянной древесной золы и луковую шелуху. Её запах отпугивает многих вредителей. По окончании высадки поверхность грядки разравнивают граблями. При использовании "дедовского" способа удобнее работать вдвоём: один копает лунки, второй кладёт в них клубни.
Оно и неудивительно. Ведь люди годами, десятилетиями и веками наблюдали за окружающей средой и запоминали, когда и при каких обстоятельствах нужно заниматься посадкой овощей, чтобы получить самый большой урожай. Так и с картошкой. Давайте рассмотрим несколько интересных и полезных народных примет. Картофель нужно высаживать не раньше, чем появятся листья на берёзах. Распустившиеся листья — это показатель того, что почва уже достаточно прогрелась. В старину говорили: "Покрылась берёза зелёной дымкой — земля готова для посадочных работ". А точнее, ждали "лист размером с копейку". Зацвела черёмуха — пришло время сажать картошку, гласит примета в некоторых регионах. На самом деле между началом роста листочков на берёзе и цветением черёмухи проходит около десяти дней. Посадка картофеля в этом промежутке как раз и является залогом хорошего будущего урожая. Одуванчики тоже могут подсказать, когда стоит идти сажать картошку при появлении бутонов и распускании цветов. Есть важная примета: не рекомендуется высаживать картофель в субботу или среду, а ещё на Вербной неделе, так как урожай не будет долго храниться. Посмотрите на небо. Согласно ещё одной примете, посадку картошки лучше всего проводить, когда небо голубое или на нём отмечаются небольшие облака. Тогда как в пасмурную погоду эту культуру лучше не высаживать. Лунный календарь для посадки картофеля Верите или нет, но 23 и 24 мая — идеальные дни для посадки картошки.
Когда сажать картофель: лучшие дни весны 2023 года
Он раннеспелый и хорошо приспосабливается к любым условиям, для него важен лишь обильный полив. Он засухоустойчив и экологически пластичен, то есть адаптируется к разным типам почвы и любой погоде. Высокая урожайность, хорошо хранится, но не все любят по вкусовым качествам. Как проращивать картофель на посадку Не стоит пренебрегать проращиванием семенного картофеля перед посадкой, ведь это позволяет выбраковать некачественные семена, произвести калибровку по размеру и весу, ускорить формирование столонов и клубней, предупредить развитие вирусных и грибковых заболеваний. Далее мы расскажем, как правильно это делать. Подготовку клубней к проращиванию начинают за 35—40 дней до высадки. Сначала их проращивают на свету до появления крепких, толстых ростков, затем помещают в ящики с влажной средой. Первый слой клубней кладут во влажный субстрат толщиной 5 см. Почву поливают питательным раствором: 60 г суперфосфата, 30 г хлористого калия на 10 л воды.
В таких условиях картофелины прорастают через два-три дня. Как сажать картошку Вручную картофель наверняка сажали все, поэтому в детальном описании процедура не нуждается. Клубни высаживают в отдельные лунки или борозды, засыпая затем землёй. Интервал между ними 25—40 см в зависимости от размера корнеплода и габаритов куста , ширина междурядий — 65—70 см. Глубина лунки зависит от качества субстрата: чем он легче, тем больше нужно их заглублять. Обычно достаточно 8—10 см. Помимо самого клубня в неё кладут горсть перегноя, немного просеянной древесной золы и луковую шелуху. Её запах отпугивает многих вредителей.
Голландская технология посадки в гребни В отличие от вышеописанного метода для голландской посадки картофеля, не нужно делать лунки. Необходимо сделать борозды, чтобы образовались земляные гребли. Поэтому для данного способа понадобится мотоблок или культиватор, вручную метод неосуществим. Данный способ очень полюбился многим дачникам, потому что благодаря такой технологии можно получить более крупный урожай. А все из-за того, что клубни полноценно получают кислород, солнце. Инструкция по посадке картофеля в гребни по голландской технологии: Сделайте борозды глубиной 15 см, расстояние между ними — 75-80 см.
Сажать картофель нужно на гребни ростками вверх, расстояние между ними — 30 сантиметров. Глубина посадки 10-15 сантиметров от верхней точки гребня. Сажать картофель в разные борозды нужно поочередно сначала засаживается одна борозда, потом другая и т. Присыпьте клубни землей. Картинка-схема посадки по голландской технологии: Важно! Нельзя ходить по бороздам и утрамбовывать грунт.
Другие способы Посадка картофеля по методу Митлайдера. Такой метод подходит для выращивания урожая в больших объемах, например, профессиональных фермеров или просто больших любителей картошки. Сажать нужно в лунки в шахматном порядке. При правильной посадке по технологии Митлайдера можно в будущем не окучивать грядки. Зато поливать и удобрять нужно часто. Также существует технология посадки Гюлиха, которая основывается на создании многоярусного куста картофеля при помощи регулярного подсыпания грунта.
Оптимально сажать по такому способу на небольших грядках. Общие правила и рекомендации по посадке При легкой, песчаной почве сажать оптимально в грунт без гребней, то есть «под лопату». При торфяных или тяжелых, глинистых почвах сажать лучше всего в гребень голландский способ. Независимо от способа посадки, нельзя сажать рядом разные сорта картофеля, потому что они имеют разную силу роста, следовательно, более быстрорастущие кустики затенят медленных представителей поздних сортов. Особенности выращивания раннего картофеля Выращивание раннего картофеля мало чем отличается от обычного. Однако в этом деле есть некоторые нюансы, которым нужно обязательно следовать.
Чтобы его вырастить, необходимо следовать следующим правилам: В первую очередь нужно выбрать подходящий посадочный материал, а именно скороспелые районированные сорта, подходящие для вашего региона. Вес каждой картофелины должен быть не менее 60 грамм. Для получения раннего урожая необходимо обязательно за 20-30 дней прорастить посадочный материал , манипуляция ускорит процессы. Особое внимание нужно уделить удобрению грунта перед посадкой раннего картофеля. Дело в том, что за скороспелые сорта за свой вегетационный период не успеют «полакомиться» органикой в почве. Поэтому рационально и правильно удобрить землю минеральными удобрениями об этом написано немного выше.
Схема посадки раннего картофеля практически такая же, только вот расстояние немного меньше. Рекомендуется соблюдать промежуток между рядами — 60 см, а между клубнями — 30 см. Как ухаживать за картофелем после посадки Окучивание — очень важный элемент ухода при выращивании картофеля в открытом грунте. Благодаря манипуляции, снизится риск зеленых клубней, у кустов будет развиваться мощная корневая система, кусты буду крепче стоять в грунте, будут защищены от холода при внезапном похолодании, улучшится воздухо- и влагообмен рядом с корнями, собирать урожай будет гораздо удобнее и быстрее. А также при окучивании будет производиться и прополка сорняков. Если вы посадили культуру под агроволокно или пленку, под солому, или выращиваете культуру в регионе с жарким и засушливым летом, то окучивать не нужно.
Окучивать можно мотыгой тяпкой , мотоблоком, культиватором, дисковым окучником, плугом.
По крайней мере, в средней полосе страны. Но прежде чем выбрать день и созвать всех родственников, хорошо бы заглянуть в лунный календарь. Он чётко указывает дни, когда положение Луны и созвездий будет благоприятствовать развитию крупных корнеплодов.
Картофель предпочитает почву, богатую кислородом, поэтому почва должна быть максимально рыхлой и просушенной. Если температура будет ниже, корешки на клубнях начнут гнить.
Как правильно сажать картофель, описание лучших способов посеять картошку
Посадочный процесс протекает следующим образом: Копаем траншею глубиной 50 см. В траншее делаем углубления шириной и длиной по 70 см, глубина лунки — 40 см. Лунки располагают через 25 см. В каждую лунку засыпают: 1 стакан плодородной почвы; 1 ст. Слегка разрыхляем состав и кладём туда 2 клубня с проросшими глазками.
Присыпаем почвой так, чтобы получился холмик. В итоге получается траншея, в которой имеются бугорки. В завершение требуется замульчировать участок соломой, которая будет удерживать влагу. Оригинальные методы В отличие от привычных способов выращивания картофеля, находят применение оригинальные методы.
Без перекопки Эксперименты, проводимые овощеводами-любителями, показывают, что картофель можно высаживать на участок без перекопки и получать неплохие урожаи. Для этого на ровном участке выполняют разметку и определяют, как расположатся грядки картофеля. При этом не обращают внимания на сорные растения. Чтобы во время вегетации было легко ухаживать за насаждениями, применяют двухрядную посадку, где расстояние между грядками принимается 70 см, между рядочками в ленте — 50 см, между кустами в ряду — 40 см.
Лунки глубиной 10 см выкапывают аккуратно, не разрушая структуру почвы. В углубления закладывают немного мульчи, на неё кладут клубень, проростками вверх. Затем вливают в лунку немного воды и закапывают её, не образуя холмик. В завершение работ насаждения мульчируют соломой.
Мульчирующий слой в ходе вегетации нужно наращивать, поскольку мульча перегнивает и оседает. В траву Для такого способа понадобится лопата, участок земли и трава. Под травяным слоем хорошо растут и плодоносят следующие сорта: Ред Скарлет; Каратоп; Жуковский. Если вы осваиваете новый засорённый участок, на нём разумно получить первый урожай, засадив его картофелем.
Способ не требует предварительной подготовки, последовательность действий следующая: в зените мая на целине размечают, где станут проходить грядки; с юга на север, с интервалом в 40 см, растягивают две линии шпагата — это будут 2 строчки одной грядки; вдоль рядов, через 30 см, лопатой делают лунки глубиной 5 см; в лунку кладут один клубень; потом добавляют 40 г компоста и 1 ч. Слой травы — 20 см. Во время выращивания постоянно следят, чтобы толщина мульчи была такой. Для этого несколько раз придётся добавлять на грядки мульчу.
Если качество субстрата оставляет желать лучшего, в процессе подготовки грядки для посадки картофеля в Подмосковье отдельные недостатки можно исправить. Например, в тяжелый грунт вносят крупный песок. Закисленный «нейтрализуют» гашеной известью, доломитовой мукой, толченым мелом. У щелочного субстрата рН нормализуют внесением торфа, свежих опилок хвойных деревьев, хвои. Грядку для посадки картофеля достаточно перекопать на глубину примерно в один штык лопаты Важно! Как и в любом другом регионе, грядку для картофеля в Подмосковье готовят осенью прошлого года. Единственное исключение — подзимние посадки. Подготовка клубней к посадке Подготовка клубней картофеля к посадке в Подмосковье начинается с их тщательного осмотра. Экземпляры даже с незначительными повреждениями сразу отбраковывают. Дальнейшие действия определяются с учетом характеристик выбранного для посадки сорта или гибрида картофеля: его восприимчивости к определенным заболеваниям, склонности к поражению теми или иными вредителями, общей выносливости.
В зависимости от «слабых мест», клубни обрабатывают растворами подходящих биостимуляторов, инсектицидов или фунгицидов, используя как покупные препараты, так и народные средства. Проращивание клубней способствует быстрому появлению всходов и развитию растений — это особенно актуально для поздних сортов и гибридов Схема посадки Стандартная схема для посадки картофеля одинакова и для Подмосковья, и для любого другого региона. Примерный интервал между клубнями — 35-40 см, ширина междурядий — 60-70 см. Однако нужно учитывать габариты взрослых растений.
При выборе сроков посадки, нужно в первую очередь смотреть не на температуру воздуха, а на температуру почвы. Сажать нужно в достаточно прогретую землю. Поэтому не стоит спешить с посадкой картофеля. Очевидно, что более легкая почва песчаная прогревается раньше, чем тяжелая глинистая. Возьмите почвенный термометр Не обычный градусник!
Народные приметы ориентиры Конечно же, можно ориентироваться на проверенные природные явления, можно сказать, народные приметы для посадки картофеля: И ведь правда, наши родители, бабушки и дедушки никогда не измеряли температуру почвы. Начали или уже полностью распустились листья березы стали размером с копеечную монетку. Но не спешите — если только зацвели серёжки, то это еще рано. Когда начнет цвести черемуха. Однако, есть мнение, что лучше посадить картошку уже после того, как черемуха отцветет и её лепестки начнут осыпаться. Еще один ориентир — рябина: «Рябина зацвела — морозу больше не бывать».
Беллароза — отличается скороспелостью, хорошей всхожестью и интенсивными темпами роста. В одном кусте образуется до 10 крупных корневых отростков.
Масса каждого из них варьируется от 200 до 600 г, а при выращивании в наиболее благоприятных условиях — до 800 г. Адретта — столовый сорт, достигающий зрелости через 80 дней после всходов. Корневые приросты характеризуются средними размерами и овальной формой с различной вытянутостью. Масса каждого из них примерно 150 г. Аврора — среднеспелый сорт, под каждым кустом формируется до 15 клубней. В южных регионах интервал между посадкой и сбором урожая составляет 70 дней, в северных — 90. Опытные фермеры рекомендуют сажать сразу несколько сортов, что позволяет выбрать наиболее подходящий для дальнейшего выращивания. Выбор лучшего места посадки Перед выбором способа посадки убедитесь, что участок подходит для выращивания данной овощной культуры: Природа земли.
Черноземные почвы хороши тем, что снабдят растение всеми необходимыми питательными веществами. Кроме того, такие грунты отличаются хорошей водо- и воздухопроницаемостью. Также можно сажать картофель на глинистую и песчаную почву. Для улучшения качества глинистой почвы стоит дополнить ее песком или торфом, а вот песчаную почву можно улучшить торфом. Предыдущие культуры. Картофель следует сажать на участке земли, где ранее выращивались такие культуры, как подсолнух, свекла, кукуруза, огурцы или тыквы. Если на участке ранее рос картофель, его не нужно сажать на этом участке еще 4-5 лет. При нарушении этого правила картофель будет подвержен болезням, а также может поражаться проволочниками.
Земная реакция. Кислую почву необходимо перевести в нейтральную, а для этого достаточно внести мел, золу или известь из расчета 1-2 кг на 1 кв. В целом участок должен быть небольшим, так как этот способ посадки относится к категории трудоемких. Желательно, чтобы он хорошо освещался солнечными лучами и был доступен для полива. Кроме того, рекомендуется выбирать место рядом, где не скапливаются грунтовые воды и нет других причин застоя. Сорта и виды картофеля по назначению Все сорта картофеля хозяйственного назначения подразделяются на: универсальный — картофель содержит от 16 до 18 процентов крахмала; кормовые — корнеплоды имеют относительно крупный размер, в них содержится большое количество белка; технические — в них содержится более 16 процентов крахмала; столовые — содержит большое количество белка и витамина С, а крахмала не менее 18 процентов. И все варианты стола делятся на 4 типа: тип А — мякоть клубней плотная и не разваренная; тип Б — молочная плотная мякоть лишь слегка кипит; тип С — картофель средней мучнистости, мякоть мягкая, сильно разваривается; тип D — картофель полностью приготовлен. Тип А подходит для приготовления различных салатов, типы В и С — для пюре, картофеля фри и чипсов, а тип D — только для приготовления пюре.
У разных сортов корнеплоды могут быть окрашены в разные цвета: красный, розовый, лиловый, белый или желтый. Сорта картофеля также делятся на 6 групп по срокам созревания: Сверхранние сорта Уборку проводят через 34—40 дней с момента посева. Варианты: Беллароза — сорт неприхотлив, устойчив к засухе и отличается высокой урожайностью, ярко-красный картофель имеет овальную форму и очень вкусную желтоватую мякоть. Ривьера — сорт отличается высокой урожайностью, за один сезон может плодоносить дважды, крупный картофель коричневатой гладкой овальной формы имеет очень вкусную желтую мякоть; Миневра — этот сорт отличается высокой урожайностью, а также устойчивостью к раку и парше, пригоден для длительного хранения, корни белые, а мякоть желтая и очень вкусная, содержит около 17,5 процентов крахмала; Ариэль — этот столовый сорт отличается высокой урожайностью, клубни светло-желтые, мякоть кремовая, приятного вкуса, средний вес картофеля около 170 грамм, вареный картофель не склонен к побурению; Ранние сорта картофеля Созревает через 50-65 дней. Лучшие сорта раннего картофеля: Ред Скарлетт — голландский сорт с невысоким полураскидистым кустом, с крупными красными клубнями массой до 140 г со светло-желтой мякотью; Днепрянка — многолетний урожайный сорт украинской селекции с желтыми овальными клубнями, небольшим количеством глазков и кремовой мякотью, не чернеющей после варки. Этот сорт может давать два урожая за сезон; Розалинда — высокоурожайный сорт с красноватыми клубнями, желтой мякотью, мелкими глазками. Импала — известный высокоурожайный сорт с желтыми, гладкими овальными клубнями, быстро набирающими массу. Мякоть плотная, светло-желтая.
С одного куста можно получить до 13 картофелин; Среднеранние сорта Уборку проводят через 65-80 дней после посадки. Популярны следующие варианты: Невский — белые клубни весят в среднем около 130 грамм, имеют тупую верхушку и бледно-красные глазки, белая мякоть на разрезе не темнеет, крахмала содержится всего 11 процентов. Пикассо — урожайный голландский сорт с низким уровнем полива, с белыми клубнями с красными пятнами и кремовой мякотью. Один куст может дать до 17 клубней; Санте — урожайный неприхотливый столовый сорт с крупными гладкими овальными желтыми корнями в мелких глазках и вкусной кремовой мякотью с низким содержанием крахмала; Среднепоздние сорта на зиму Уборку проводят через 95—110 дней от даты посадки. Лучшие варианты: Здабытак — этот белорусский сорт является одним из лучших в этой группе, желтые продолговатые корнеплоды имеют желтую мякоть, которая содержит около 25 процентов крахмала, на одном растении может вырасти до 22 картофелин. Дезире — этот сорт пригоден для длительного хранения, отличается высокой урожайностью и засухоустойчивостью, красные корнеплоды имеют вкусную желтую мякоть, которая содержит 21,5 процента крахмала; Курода — голландский сорт, устойчивый к болезням, вареный картофель не темнеет, бледно-красные корни имеют овальную форму и желтую мякоть, в которой содержится большое количество крахмала около 21 процента ; Позднеспелые сорта Урожай собирают, когда с момента посадки прошло 110 и более дней. Варианты: Зарница — сорт устойчив к фитофторозу, парше и вирусным заболеваниям, мякоть пурпурно-красных корнеплодов желтая с низким содержанием крахмала; Кардиал — сорт подходит для длительного хранения, отличается устойчивостью к засухе и болезням, а также высокой урожайностью, удлиненные корнеплоды имеют красный цвет, глазки неглубокие, мякоть очень вкусная желтоватого цвета. Орбита — сорт устойчив к вирусным заболеваниям, а хрустящие, желтые округлые корни имеют вкусную белую мякоть, которая содержит 19 процентов крахмала; Как правильно подготовить клубни картофеля к посадке Одним из этапов подготовки является выбор посадочных клубней.
Выбор сорта картофеля Сорта различаются не только по вкусу, но и по срокам созревания. Ранние убирают через 2-2,5 месяца, среднеспелые несколько позже — через 3-3,5 месяца, поздние — через 4-4,5 месяца. Ранний картофель весь используется в пищу, хранить его нельзя, а вот среднеспелые и поздние сорта лучше всего подходят для хранения. При выборе сорта обращайте внимание на его урожайность, размер клубней, насколько он устойчив к болезням. Каждый вид картофеля имеет свой вкус, готовятся они тоже по-разному. Или покупайте картошку каждого сорта, готовьте ее и выбирайте самую вкусную для своего огорода. Проращивание клубней Клубни можно не подготавливать, а сразу заглублять в землю.
Когда сажать картофель
| Лунный посевной календарь на апрель 2023: когда сажать | Когда сажать картофель по лунному календарю в 2022 году. |
| Картофель: посадка и уход в открытом грунте, выращивание из семян | Овощ картофель – описание посадки и ухода в открытом грунте: как, когда и после чего сажать, почва. |
Поздние сроки посадки картофеля: как получить полноценный урожай
| Когда сажать картошку в 2024 году по лунному календарю | Определять, когда пора сажать картофель в 2024 года можно также с помощью лунного календаря, ведь посадка картошки, как и посев ряда других культур, подчиняются основным правилам лунного цикла. |
| Сажать картошку в начале мая — только в эти два дня | Картошку сажают тремя способами: традиционным (выкапывая лунки лопатой), в гребень и в борозды. |
| Когда и как сажать картофель и какие сорта выбрать, чтобы получить хороший урожай? | Когда сажать картошку. Все остальное уже зависит от ночного светила и трудов дачника. Но если отталкиваться от лунного фактора, то планировать посадки нужно на первую половину мая. |