Такие слойки готовятся быстро и просто, при этом продукты для них доступны и недороги. Очень простой и быстрый рецепт вкусной выпечки из простых продуктов, которые всегда есть в доме. Рецепт жидкого заливного пирога на кефире с яйцами и зеленым луком – просто и быстро.
Разделы меню кулинарии
- Что можно испечь из кефира быстро и вкусно
- Способы приготовления пышных лепешек на кефире с выпеканием на сковородке
- Кокосовый пирог на кефире — нежнейшая выпечка к чаю или кофе!
- Печенье на кефире: быстрый и вкусный рецепт выпечки
Что приготовить из кефира: рецепты
Тесто на кефире, лепешки, пирожки, вергуны, пицца, пироги и торты – все рецепты очень простые и вкусные! Очень простой и быстрый рецепт вкусной выпечки из простых продуктов, которые всегда есть в доме. А ведь тесто можно приготовить очень быстро, если у вас есть кефир, то смело беритесь за дело. Кекс на кефире быстро и вкусно. Рецепт приготовления кекса настолько простой, что с ним справиться любой новичок.
20 рецептов выпечки на кефире на скорую руку
| Всё в дело: готовим вкуснятину из просроченного кефира | Ленивые хачапури на кефире готовятся легко и довольно быстро, если не учитывать получаса, необходимого для доведения ингредиентов до комнатной температуры, и пятнадцати минут «отдыха» теста. |
| Что можно приготовить из просроченного кефира: 20 рецептов | Простой рецепт пирога "Зебра" на кефире. |
| Что вкусное приготовить из обычного кефира? | 15 простых способов приготовить кексы на кефире. |
| Выпечка на кефире: 20 простых домашних рецептов | Как приготовить выпечку на кефире просто, быстро и вкусно – смотрите в наших рецептах с фото! |
| Выпечка на кефире в духовке: простые и вкусные рецепты с фото | Все крайне просто: Крылышки (или слегка отбитая грудка) солится, обмазывается измельченным чесноком и рубленой зеленью и заливается кефиром (хотя бы наполовину). |
Выпечка на кефире: любимые рецепты
Всыпать сахар, влить подсолнечное масло и соду. Снова всё перемешать. Всыпать просеянной муки порциями так, чтобы тесто не стекало с ложки, а капало частыми каплями. Сковороду смазать маслом, хорошо разогреть. Выливать тесто на сковороду порциями ложкой, и жарить с обеих сторон до полной готовности. Подавать оладушки горячими с любимым сладким вареньем. Что ещё приготовить из старого кефира? Рецепт пышек в духовке Если у вас в доме есть дети, то обязательно побалуйте их вот такими вот вкусными и невероятно простыми пышными булочками, которые быстро готовятся в духовке. А значит вопрос о том, куда потратить старый кефир больше не будет неразрешимым для вас.
Что понадобится:.
Проведите несколько раз от центра к краю.
Таким образом, на поверхности получится красивый рисунок, напоминающий сеть паука. Чем больше сделать в разных направлениях движений, тем интереснее изображение получится. Отправьте в духовую печь.
Запекайте 40 минут. В высоту выпечка увеличится в 2,5 раза, поэтому форму выбирайте соответствующую. Верх кекса получается, украшен красивым, причудливым орнаментом.
Нежный творожный кекс на кефире Творожное лакомство полезно давать детям. Изюм приобретайте без косточек. Отдавайте предпочтение жирному творогу.
В рецепте указано количество крупных яиц, если у вас мелкие, то увеличьте количество.
Запеканка Нарежьте тыкву 2 см кусочками и предварительно отварите. Далее 1 ст манки залейте кефиром примерно на один час. Затем в разбухшую манку добавьте варёную тыкву, предварительно перемолотую на кухонном миксере. Соедините всё вместе и высыпьте 3 гр соды и 50 гр сахара.
Тщательно взбейте до получения однородной массы. Вылейте в специальную форму и выпекайте 30 минут. Духовку предварительно разогреть и смазать заранее форму. Манник Примерно 300 гр манки заливаем 1 ст кефира и оставляем на 40 минут. Разбиваем 3 яйца и соединяем с 1 ст сахара.
Затем добавляем 1 пачку мягкого сливочного масла и 5 гр соды. В полученную массу выливаем замоченную манку. Месим тесто и выливаем в формочку.
Другая — большая кастрюля, в которой свободно поместится посуда с кефиром. Так же понадобится металлическое сито и марля. В подходящую посуду налить кефир. В большой кастрюле нагреть воду до кипения и поместить в неё ёмкость с кефиром. Плиту выключить, кастрюлю отставить, чтобы вода в ней остыла до 30 градусов. Кефир преобразуется на творожный сгусток и сыворотку.
Пирог на кефире
Тесто на основе кефира замешивается быстро и не требует дополнительных временных затрат. Манник Самый простой и некалорийный рецепт:стакан кефира, стакан манки, 2 яйца, сахар по вкусу, сода. Итак, с помощью кефира легко приготовить рецепты теста для пирогов, хлеба или печенья. Ленивые хачапури на кефире готовятся легко и довольно быстро, если не учитывать получаса, необходимого для доведения ингредиентов до комнатной температуры, и пятнадцати минут «отдыха» теста.
20 лучших рецептов выпечки на кефире
Можно приготовить оладьи. Мука, кефир, пару яиц, щепотку соли и соды. Быстрые пироги на кефире могут стать сытным перекусом, если приготовить их с мясом. Как приготовить: Овсяные хлопья долгой варки залить кефиром и оставить на 40 минут. Если вам нужно приготовить пиццу быстро и вкусно, можно приготовить итальянское тесто из теста на основе 0,4 л кислого кефира. Яйцо куриное 2 шт., кефир 1 ст., масло сливочное 50 гр., ванилин 10 гр., яблоки 2 шт., мука 1 ст., сахарная пудра 2 ч. л., соль 1 щепотка, сахар-песок 5 ст. л., сода пищевая ½ ч. л. Как приготовить выпечку на кефире в духовке на скорую руку? При быстром нагреве кефира получится плотный невкусный творог.
Рецепты выпечки с прокисшим кефиром
| Рецепты выпечки на кефире | Самый простой и быстры способ использовать кисломолочный продукт — это приготовить сладкие оладья. |
| Быстрые пироги на кефире – Рецепты быстрых пирогов на кефире | При быстром нагреве кефира получится плотный невкусный творог. |
| 10 лучших рецептов НА КЕФИРЕ Пироги, Торты, Лепешки и другая Вкусная ВЫПЕЧКА - YouTube | Беляши на дрожжевом тесте из кефира. |
| Кекс на кефире. 6 рецептов приготовления нежной домашней выпечки | Посмотрите пошаговый видео-рецепт, как приготовить очень быстро вкусный, сладкий заливной пирог! |
| Блюда из кефира: рецепты с фото | Рецепт теста на кефире имеет массу преимуществ перед другой основой: оно быстро замешивается, не требует расстойки и помогает получить превосходную выпечку. |
Как приготовить кекс на кефире быстро и вкусно - лучшие рецепты кексов
В комментариях меня попросили рецепт «Секретных беляшей». Дождалась я доцю из Киева чтобы было кому их есть, бо сама могу съесть не больше одного и «по просьбе трудящихся» приготовила свои идеальные беляши.
Рецепт теста на кефире имеет массу преимуществ перед другой основой: оно быстро замешивается, не требует расстойки и помогает получить превосходную выпечку. Такая основа в равной степени подойдет как для сладких, и закусочных угощений. Бездрожжевое тесто на кефире замешивается при использовании соды, ее нужно смешать с кефиром и дать постоять 10 мин. Дрожжи предпочтительно использовать сухие, их нужно вводить в муку. Печенье, кексы и «Шарлотка» - самый простой вариант угощений.
Рецепт: Пышечки в духовке из прокисшего кефира Детвора очень любит пышечки с добавлением сладкого изюма или мака. Для того, чтобы исполнить все потребности малейшей, опытные хозяйки пекут пышечки именно в духовке. Тогда они получаются ароматными, мягкими и вкусными. Приступим к приготовлению: Кефир необходимо заранее вытащить из холодильника, чтобы он был комнатной температуры. Добавьте в него яйцо, сахар, соль и соду. Тщательно перемешайте до однородности. Соедините полученную смесь с мукой и начните замешивать тесто. В конце можно добавить мак или изюм. Противень заранее смажьте растительным маслом или накройте пергаментной бумагой. Сформируйте будущие пышки и смажьте их желтком, чтобы они получились золотистыми и аппетитными. Духовку заранее необходимо прогреть до 200 градусов. После чего, поместите пышки в нее на 20 минут, при этом не понижая температуру духовки. Рекомендация: это тесто подходит и для приготовления пампушек с чесноком к мясу или борщу.
Для сладкого полдника и вечернего чаепития приготовьте пирог с вишней или пирог с яблоками, а для сытного перекуса и питательного завтрака отлично подойдут пирог с фаршем или пирог с картошкой и грибами. Такой выпечкой смогут полакомиться и те, кто следит за своей фигурой — если исключить из рецепта яйца, а в качестве начинки взять рыбу, у вас получится весьма диетический вариант пирога. Быстрые пироги на кефире просты не только в приготовлении, но и в соблюдении основных правил, необходимых для получения вкусной выпечки. Используйте только муку высшего сорта и не ленитесь просеивать ее — благодаря этому пироги будут пышными и воздушными. Кефир и яйца доставайте из холодильника за 1-2 часа до готовки, чтобы они успели приобрести комнатную температуру. Если в рецепте присутствует сода, нет никакой необходимости гасить ее уксусом, так как кефир имеет достаточно кислую среду, с которой сода отлично вступает в реакцию.