Новости Общество 26 июня 2023 6:43 В Бондарях после ремонта дороги талые воды затапливают одну из улиц Жалобы в администрацию не дали результата Марина МАКОВЛЕВА. Иван Бондарь — последние новости. Пункт сбора открыли в Хобот-Богоявленском филиале Центрального дома культуры по инициативе худруков братьев Бучневых.
Технологии в тренде
За бочкой нужен постоянный уход. Важно, как и из какого материала она сделана", — рассказывает начальник бондарной мастерской Иван Романченко. Выбрать правильный дуб Винная бочка — всегда дубовая. Микроэлементы именно этого дерева служат естественным консервантом и придают винам и коньякам особый насыщенный вкус. Но не всякий дуб подойдет для изготовления бочки. В России такой произрастает в Краснодарском крае — кавказский скальный высокогорный дуб. Высокогорный дуб, который тянется к солнцу, очень плотный, в нем вино и другие крепкие напитки хорошо созревают — нет быстрого насыщения кислородом и быстрого окисления", — объясняет Романченко, показывая расположение годичных колец на срезе. Важно, как распилить древесину и какой ее фрагмент использовать.
Древесина — это первая составляющая деревянной тары. Заготовка древесины происходит в зимний период, чтобы дерево будто впало в летаргический сон и процесс сокодвижения остановился. Только тогда его можно срезать для дальнейшей работы. Дуб нарезают на клепки одинаковой длины, которые выкладывают горизонтально на просушку, это занимает от трех до пяти лет. На клепку может попадать дождь, и ветер ее должен обдувать, это правильное взаимодействие. Дерево должно напитаться кислородом, объясняет мастер. Сушится дерево долго, чтобы влага вышла равномерно, чтобы не было микротрещин, через которые со временем, как через губку, начнет протекать вино.
Еще это делается для того, чтобы уменьшить в древесине количество дубильных веществ и кислоты. Дмитрий Макеев Бондарная мастерская на предприятии "Массандра" Огнем и молотом Все бондарные изделия состоят из остова и доньев, собранных из клепок, скрепленных обручами. Дощечки ставят внутри "розетки" по кругу, скрепив обручем. Потом мастер подгоняет их плотно друг к другу молотком. Потом внутри этой пирамидальной конструкции разжигается костер. Здесь в ход идут дубовые обрезки и опилки. Легкий обжиг нужен для придания вкусовых качеств вину, которое будет выдерживаться — дым отдает будущей бочке свою ароматику", — рассказывает Романченко.
Прогретую древесину, которая становится мягкой и пластичной, поливают водой, "купают". В торцах бочки специальным инструментом делают канавку — уторный паз — и вставляют донья, которые изготовляют из клепок-дощечек, плотно подогнанных друг к друг. Когда бочку собрали, во все стыки, в уторный паз вкладывается рогоз.
Соблюдение авторских прав: Все права на материалы, опубликованные на сайте tambov. Использование материалов, опубликованных на сайте tambov. Гиперссылка должна размещаться непосредственно в тексте, воспроизводящем оригинальный материал tambov.
Конкурс состоял из пяти заданий. Студентка Агротехнологической академии КФУ им. Вернадского Татьяна рассказала, почему выбрала неженскую профессию. Шучу, конечно. Когда говоришь, что учишься на винодела, все открывают глаза. Правда, некоторые спрашивают: «На это учатся? Это немного обидно», — призналась она. Здесь каждый год высаживают новые виноградники, обновляют техническую базу, расширяют ассортимент.
Тамбов, Моршанское шоссе, д. Тамбов, Моршанское шоссе, 18а, 392000 E-mail: info tvtambov.
В южнобережном поселке Массандра возрождают бондарное ремесло
Новости, аналитика, прогнозы и другие материалы, представленные на данном сайте, не являются офертой или рекомендацией к покупке или продаже каких-либо активов. Бондари новости культуры В мире культуры Бондари каждый день происходит что-то новое и удивительное. читайте и обсуждайте последние новости вместе с нами. Размещайте бесплатные объявления. Свежие новости Бондари охватывают различные виды спорта, от футбола и баскетбола до тенниса и Формулы-1. Главные новости о персоне Иван Бондарь на Будьте в курсе последних новостей. 393230 Тамбовская область, и, ул. Октябрьская, д.9.
Панель поиска
- Бондари в Тамбове - последние новости на ПроТамбов
- В южнобережном поселке Массандра возрождают бондарное ремесло
- Бондари новости
- Меню навигации
- Новости Бондарского района | ИА "Онлайн Тамбов.ру"
- Меню навигации
Панель поиска
- Курсы валюты:
- Взаимодействие со СМИ
- Тамбов-информ - новости Тамбова и области
- Бондари новости
Пьяный на чужой машине устроил ДТП на Бондаря-Воронежской (ФОТО)
Toyota Corona ехала по Воронежской со стороны Северного заметно виляя и в какой-то момент вылетела на встречную полосу, слегка зацепив Mercedes. После этого, продолжив неконтролируемое движение, она врезалась в Nissan Wingroad и перевернулась. Кроме того, машина не его и страховки нет. У виновника ДТП сильные порезы лица.
Рады видеть наших давних подписчиков, а также новых друзей и просто гостей! Вас приветствует администрация Бондарского муниципального округа Тамбовской области! Это наш официальный ресурс в социальной сети Одноклассники.
Он ехать в больницу отказывался, но его все равно увезли, - сообщил очевидец ДТП. Других пострадавших людей в этой аварии нет. Mercedes особых повреждений не получил, в отличие от двух других авто.
Напомним, накануне в ДТП на Краснореченской пострадал ребенок.
В Бондарях открыт многофункциональный центр January 25, 2014 Comments Off on В Бондарях открыт многофункциональный центр На открытии 22 января выступили первый заместитель главы администрации области Сазонов Александр Александрович, глава администрации района Воробьев Александр Анатольевич, директор уполномоченного МФЦ Тихонова Нина Дмитриевна. В открывшемся МФЦ для посетителей оборудованы шесть окон приема и выдачи документов, в общей сложности будет предоставляться порядка пятидесяти государственных и муниципальных услуг. Для удобства жителей в Бондарском МФЦ будут […] Oct Как молоды мы были October 4, 2013 Comments Off on Как молоды мы были 1 октября в Центре досуговой деятельности прошло праздничное мероприятие,посвящённое Дню пожилых людей «Как молоды мы были».
Курсы валюты:
- Бондари — последние новости сегодня | АиФ Черноземье
- Тамбов-информ - новости Тамбова и области
- Меню навигации
- «Я нужен бойцам». Уроженец села Бондари служит в медвзводе в зоне СВО
- Тамбовская область
Администрация Бондарского округа
| В селе Бондари задержан местный житель, подозреваемый в убийстве родного брата | Главные новости о персоне Иван Бондарь на Будьте в курсе последних новостей: 30 лет назад челноки наполнили рынки России дешевыми товарами из Турции и Китая. |
| «Я нужен бойцам». Уроженец села Бондари служит в медвзводе в зоне СВО | Знамя | Смотрите также. |
| Технологии в тренде | Официальная страница для тех, кто всегда хочет быть в курсе новостей Бондарского района. |
В южнобережном поселке Массандра возрождают бондарное ремесло
Фото: личный архив Дмитрия Корсакова — Через наш медвзвод прошло более тысячи раненых, в том числе тяжелораненых. Помощь была оказана вовремя, качественно, они доехали не только до следующего этапа эвакуации, но и дальше до госпиталя, где им была оказана вся необходимая медицинская помощь. Был случай, когда поступил раненый в грудную клетку боец. Его бронежилет оказался пробит осколком. Область ранения была перемотана скотчем, видимо, на месте ребята оказывали помощь. Рана глубокая, сильно шла кровь. Оказали помощь, лёгкие расправились, он задышал и пришёл в себя. Направили его сразу в госпиталь, прооперировали. Знаю, что с этим бойцом всё хорошо, рассказал военврач.
От полученных телесных повреждений потерпевший скончался на месте происшествия. О совершенном преступлении мужчина рассказал дочери потерпевшего, которая и сообщила о произошедшем в правоохранительные органы. По делу продолжается проведение следственных действий, направленных на сбор и закрепление доказательственной базы, рассматривается вопрос об избрании подозреваемому меры пресечения в виде заключения под стражу.
Mercedes особых повреждений не получил, в отличие от двух других авто. Напомним, накануне в ДТП на Краснореченской пострадал ребенок. Виновником аварии стал водитель Nissan, пытавшийся свернуть с трассы.
Воробьёв,заместитель председателя Районного совета народных депутатов А. Ильина, главный врач […] Aug В Бондарском районе подросток украл деньги из чужого дома August 12, 2013 Comments Off on В Бондарском районе подросток украл деньги из чужого дома 31 июля текущего года, несовершеннолетний молодой человек проник в домовладение, расположенное в одном из населенных пунктов Бондарского района, и совершил хищение находившихся в указанном домовладении Aug Убил жену August 8, 2013 Comments Off on Убил жену По версии следствия, 8 августа текущего года в 00 часов 30 минут, в селе Прибытки Бондарского района, в жилище между супругами возникла ссора, в ходе которой муж, 34 лет, нанес жене один удар ножом в область груди. От полученного телесного повреждения 34-летняя женщина скончалась.
Новости Бондарского района
Вас приветствует администрация Бондарского муниципального округа Тамбовской области! Это наш официальный ресурс в социальной сети Одноклассники. На этой странице Вы сможете первыми узнать важные новости нашего округа: планы по благоустройству дворов и дорог; события и мероприятия для жителей; срочные объявления; итоги нашей работы; другую полезную информацию.
Соблюдение авторских прав: Все права на материалы, опубликованные на сайте tambov. Использование материалов, опубликованных на сайте tambov. Гиперссылка должна размещаться непосредственно в тексте, воспроизводящем оригинальный материал tambov.
Некоторые виноделы просят, чтобы мы и вовсе бочку не вощили", — говорит Романченко. Бывает, что большой бут, в котором выдерживается вино, приходит в негодность, тогда мастера собирают из него небольшую бочку. Чистят и моют клепки, торцуют их и перестраивают, заделывают изъяны. Если бут пустой — его сразу видно по трещинкам. Без вина тара рассыпается и оседает уже через полгода-год. Даже если ее закрыли на консервацию, то хотя бы раз в месяц ее нужно перепаривать, подбивать обручи. А с вином она "работает, живет". Дмитрий Макеев Бондарная мастерская на предприятии "Массандра" Без клаустрофобии "Это технологическое отверстие — форточный люк. Когда скачивают вино, бут нужно помыть. Тогда берем фонарик или закидываем через верх лампочку, и лезем в бочку. Работаем с емкостью изнутри: убираем винный камень, если он образовался, натираем стенки специальными растворами, если надо, окуриваем серными фитилями", — объясняет сотрудник бондарной мастерской Олег Смигальский. В основном это мужское дело, но бывает, что и женщины моют "наружку" и "внутрянку" бочек. Главное, чтобы человек не боялся находиться в замкнутом пространстве. Если человек, выйдя из бочки, нормально себя чувствует, значит у него все в порядке, но если он взволнован, напуган, в бочку он либо не лезет один, либо не лезет вовсе", — рассказывает Смигальский. И уточняет с улыбкой: "это шуточки у нас такие бондарные". Если емкость до ста литров — это бочонок маленький, если длинная, вытянутой формы и объемом в 250 литров, то это "барик". От 300 до тысячи литров — это бочка. Бывают буты и на пять, и семь "кубов", есть даже и 17-ти кубовые и 32-х кубовые. Дмитрий Макеев Бондарная мастерская на предприятии "Массандра" Школа бондарства в Ялте Есть в подвалах винзавода старые буты с балясинками, есть бочки австрийские, послевоенные, которые по репарациям были вывезены из Германии и Италии. Исполнение хорошее, широкая древесина, претензий к качеству нет, говорят бондари. Но тут же уточняют: наши мастера тоже хорошо исполняют. Школа бондарства просуществовала в Ялте до 1952 года. И все, что тогда создали, до сих пор в рабочем состоянии. Сейчас тару покупают в основном за рубежом, но на предприятии хотят сами делать бочки и буты, и даже открыли в южнобережном поселке Массандра единственную в России школу, где обучают старинному бондарному ремеслу. Потому что потом она будет работать с вином, взаимодействовать с ним очень много лет.
Тамбов, Моршанское шоссе, д. Тамбов, Моршанское шоссе, 18а, 392000 E-mail: info tvtambov.
«Я нужен бойцам». Уроженец села Бондари служит в медвзводе в зоне СВО
Последние новости о персоне Евгений Бондарь. post@ 8(47534)2-43-73. Тамбовская обл., Бондарский район, с. Бондари, ул. Карла Маркса, д. 2, с. Бондари (Бондарский район). В рамках нового флешмоба участники проекта могут поделиться историями своих семейных. РИА Новости Крым. Бондарь — Новость. 8 ноября 2022 года в одном из домов села Бондари Тамбовской области обнаружено тело 53-летнего жителя города Тамбова с признаками насильственной смерти.
Бондарский округ
Новость Я был один из тех Кого любила природа (А-а-а-а) Бабочки летели за мной вслед И я. Бондари — самые актуальные и последние новости сегодня. Будьте в курсе главных свежих новостных событий дня и последнего часа, фото и видео репортажей на сайте Аргументы и. Самые актуальные новости сейчас об Valerii Bondar (Валерий Бондарь): слухи, трансферы, карьера, события из жизни на Главные новости о персоне Иван Бондарь на Будьте в курсе. Читайте последние новости на тему в ленте новостей на сайте РИА Новости. Село Бондари появилось благодаря суконной фабрике, которую в 1696 году открыл барон Василий Поспелов. Читайте последние новости на тему в ленте новостей на сайте РИА Новости. Село Бондари появилось благодаря суконной фабрике, которую в 1696 году открыл барон Василий Поспелов. Сегодня, к сожалению, нет ни винзавода, ни местных бондарей умельцев. Телефоны: 8 4752 56-46-48 — отдел новостей 8 4752 56-18-85 — авторский отдел Новости Тамбова и области.
Тамбов-информ - новости Тамбова и области
| В Бондарях после ремонта дороги талые воды затапливают одну из улиц | Допрыгались до медали. Россияне Бондарь и Минибаев не дрогнули в финале Олимпиады-2020. |
| «Я нужен бойцам». Уроженец села Бондари служит в медвзводе в зоне СВО | Знамя | Самые актуальные новости сейчас об Valerii Bondar (Валерий Бондарь): слухи, трансферы, карьера, события из жизни на Главные новости о персоне Иван Бондарь на Будьте в курсе. |
| Бондари в Тамбове - последние новости на ПроТамбов | Лента новостей Тамбова. |
| Бондари в Тамбове - последние новости на ПроТамбов | Иван Бондарь — последние новости. Пункт сбора открыли в Хобот-Богоявленском филиале Центрального дома культуры по инициативе худруков братьев Бучневых. |
| В Бондарях 20 ноября загорелся нежилой дом - МК Тамбов | МЧС предупреждает: в ближайшие 1-3 часа на территории Тамбовской области ожидается гроза и усиление южного ветра местами порывами 15-18 м/с. Будьте. |
В селе Бондари задержан местный житель, подозреваемый в убийстве родного брата
Бондарь — Новость. В селе Бондари открылся мемориал погибшим воинам. Фильм рассказывает о профессии бондаря, или бочара. Новости бондари фото. Смотрите свежие новости на сегодня в Любимом городе | В Бондарском районе проверили условия содержания бездомных животных. Новость. Село Бондари появилось благодаря суконной фабрике, которую в 1696 году открыл барон Василий Поспелов. Читайте последние новости на тему в ленте новостей на сайте РИА Новости. В Бондарях двое подростков провалились под лёд.
Администрация Бондарского округа
Сегодня утром в Хабаровске на перекресте Бондаря и Воронежской пьяный водитель без прав и страховки на чужой машине устроил серьезное ДТП. Toyota Corona ехала по Воронежской со стороны Северного заметно виляя и в какой-то момент вылетела на встречную полосу, слегка зацепив Mercedes. После этого, продолжив неконтролируемое движение, она врезалась в Nissan Wingroad и перевернулась. Кроме того, машина не его и страховки нет.
Возродило редкую профессию легендарное предприятие «Массандра», открыв школу бондарства. Всё лето студенты обучались уникальному ремеслу, а на конкурсе им предстояло сдать выпускной экзамен.
Специалистов осталось очень мало. Это передается из рук в руки. Эту профессию прежде всего надо полюбить. Самое главное, если не будет желание и любви, из этого человека ничего не выйдет», — рассказал начальник бондарного цеха АО «ПАО «Массандра» Иван Романченко. Конкурс состоял из пяти заданий.
Студентка Агротехнологической академии КФУ им.
Тамбов, Моршанское шоссе, 18а, 392000 E-mail: info tvtambov. Телефоны: 8 4752 56-46-48 — отдел новостей 8 4752 56-18-85 — авторский отдел Новости Тамбова и области.
На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии. Сетевое издание «МК в Тамбове» tambov. Воронеж, пл.
«Я нужен бойцам». Уроженец села Бондари служит в медвзводе в зоне СВО
| Бондари — последние новости сегодня | АиФ Черноземье | Читайте последние новости на тему в ленте новостей на сайте РИА Новости. Адрес для обращений и направления корреспонденции: 393230, Тамбовская область, село Бондари, ул. |
| Новости Бондарского района | ИА "Онлайн Тамбов.ру" | Новости из рубрики Происшествия Бондари и Тамбовской области. |
| Пьяный на чужой машине устроил ДТП на Бондаря-Воронежской (ФОТО) — Новости Хабаровска | Анатолий Бондар — все последние новости на сегодня, фото и видео на Рамблер/новости. |
| Бондарский район » Тамбов-информ – новости Тамбова и Тамбовской области, погода, каталог | Здесь можете Вы можете скачать новую песню Новость в mp3 бесплатно в хорошем качестве 320 кбит или слушать музыку от Бондарь онлайн, со своего телефона на Android. |
| В южнобережном поселке Массандра возрождают бондарное ремесло | 393230, Тамбовская обл., Бондарский район, село Бондари, ул. Лермонтовская, дом № 33. |