Русский винный дом «Абрау-Дюрсо» — ведущий производитель игристых и тихих вин России со 153-летней историей. Имение «Абрау-Дюрсо», которое позже перевоплотилось в винный дом, было основано Александром II более 150 лет назад (1870 год). О планах винно-коньячного дома и производителя шампанского сообщил глава «Абрау-Дюрсо» Павел Титов. Передача контрольного пакета акций "Абрау-Дюрсо" Борису Титову может привести к утере качества прославившихся на весь мир вин.
«Я шампанское вообще не любил. Судьба настигла и отыгралась» — Павел Титов, «Абрау-Дюрсо»
| К 150-летию Русского винного дома «Абрау-Дюрсо» | напиток вполне достойный императорского стола, с богатым вкусом, тонким ароматом и ярким послевкусием. |
| Компания «Абрау-Дюрсо» рассталась с шампанским домом во Франции | 360° | Скорее всего, это был подарок Великому князю от поставщика шампанских вин Абрау-Дюрсо в знак благодарности за поддержку российской марки среди членов Императорской семьи. |
| «Альянс 1892» и «Абрау-Дюрсо» объединяются в новую компанию | Иллюстрированный альбом, посвященный истории Абрау-Дюрсо и легендарного шампанского. |
«Абрау-Дюрсо» представляет первое авторское игристое вино Cuvée Alexander II
По словам господина Титова, у «Абрау-Дюрсо» есть сложности с реализацией спиртного и в других регионах, «где преобладают религии, в которых запрещается употребление вина». У нас есть дистрибуторы, они закупают объемы, но им настолько сложно работать»,— посетовал он. Так, на Северном Кавказе «Абрау-Дюрсо» не может добиться содействия правоохранительных органов при выявлении контрафакта, подчеркнул Павел Титов. Напомним, производство российского вина, выросшее на четверть в 2015 году, по итогам прошлого года ушло в минус. Эксперты и участники рынка объясняют такую динамику ослаблением евро и большими запасами отечественной продукции с позапрошлого года. Требования Татарстана, как считает господин Титов, не связаны с коррупцией. Они могут быть проявлением регионального протекционизма, предполагает глава винного дома. Напомним, власти Татарстана через АО «Связьинвестнефтехим» владеют одним из крупнейших в России производителей алкогольной продукции АО «Татспиртпром».
Аромат Тонкий сдержанный аромат наполнен ягодными оттенками, среди которых наиболее отчетливо угадывается малина в сочетании с лавровым листом. Игристое вино обладает плотным структурированным вкусом и идеальным балансом кислотности и имеет потенциал к выдержке. Послевкусие продолжительное, минеральное, с выраженными мягкими танинами.
Его исследования переведены на 25 языков мира. Задумывая идею конкурса, Том хотел создать дух конкуренции между производителями игристых вин, тем самым поощряя их улучшать качество своей продукции. Еще одна цель профессионального состязания — познакомить потребителей с лучшими образцами игристых вин по всему миру. В конкурсе 2021 года участвовали представители 19 стран.
Том Стивенсон, традиционно выступающий в качестве председателя международного дегустационного жюри, назвал победившие на конкурсе вина «Абрау-Дюрсо» «впечатляющими и уникальными находками для ценителей игристых вин».
В июне 2009 года компания «Абрау-Дюрсо» и торговый дом «Кремлёвский» управления делами президента РФ подписали соглашение о выпуске шампанского под новой торговой маркой «Кремлёвское качество». В этом году планируется поставить на рынок 800 тыс. Основными видами шампанского под товарным знаком «Кремлёвское качество» станут резервуарное шампанское « Брют » и «Полусладкое», классическое «Полусухое», «Брют» и «Выдержанное красное игристое вино» [6]. В результате слепой дегустации вина «Абрау-Дюрсо» получили две бронзовые медали. В январе 2021 года во время встречи со студентами президент Владимир Путин признался, что интересуется виноделием, и допустил, что мог бы в будущем устроиться правовым специалистом к своему советнику Борису Титову, владеющему «Абрау-Дюрсо». Также резко вырос объем сделок 25 января — до 19,2 млн [8]. В 2012 году владельцы решили сделать компанию публичной и 11 апреля 2012 года акции «Абрау-Дюрсо» начали торговаться на московской фондовой бирже. Рынок оценил компанию в 138 млн долларов.
Основной акционер компании Борис Титов сообщил, что компания отказалась от стандартной схемы размещения через сбор заявок инвесторов и формирования книги заявок. Собственники и руководство править В 2012 году в связи с переходом на госслужбу основной акционер Борис Юрьевич Титов передал управление компанией сыну Павлу.
«Альянс 1892» и «Абрау-Дюрсо» объединяются в новую компанию
| Завод шампанских вин Абрау-Дюрсо | Президент русского винного дома «Абрау-Дюрсо» Павел Титов сообщил о планах выпускать на российском рынке лимонады, энергетические напитки и низкоалкогольные игристые вина в алюминиевых банках. |
| Винное подворье: совладелец «Абрау-Дюрсо» временно возглавил частную винодельню на Тамани | Русский винный дом «Абрау-Дюрсо» — ведущий производитель игристых и тихих вин России со 153-летней историей. |
| История легендарного бренда шампанского | Руководство компании SVL Group, владеющей 30% акций производителя шампанского "Абрау-Дюрсо" (Краснодарский край), выступило с заявлением о намерении инвестировать. |
| Игристое вино белое брют «Абрау-Дюрсо Императорское» | Интерфакс: "Абрау-Дюрсо", ведущий производитель игристых вин в России, намерен вернуться к вопросу о размещении облигаций не раньше будущего года. |
| «Абрау-Дюрсо» продала шампанский дом во Франции (6 марта 2023) | | Достоинства «Русского шампанского Абрау-Дюрсо» отмечены профессионалами: это игристое вино отмечено десятками медалей международных и отечественных дегустационных конкурсов. |
Романовы и Абрау-Дюрсо: мифы и легенды царского села
Завод «Абрау-Дюрсо» ведёт историю от даты указа императора Александра II — 25 ноября 1870 года у озера Абрау и реки Дюрсо было создано удельное имение «Абрау-Дюрсо», которое стало принадлежать царской семье. Руководство компании SVL Group, владеющей 30% акций производителя шампанского "Абрау-Дюрсо" (Краснодарский край), выступило с заявлением о намерении инвестировать. Шампанское из линейки "VICTOR DRAVIGNY", выпущенной в 2010 году в память о замечательном французском виноделе, который прославил русское шампанское "Абрау-Дюрсо". бизнес-омбудсменом и владельцем русского винного дома "Абрау-Дюрсо" Борисом Титовым, купила винное хозяйство Chateau d'Avize во Франции в 2010 году. Когда мы мониторили бренды игристых вин, «Абрау-Дюрсо» долгое время был на втором месте, а самым узнаваемым был как раз «Советское шампанское». Один из самых крупных российских производителей игристых вин — группа компаний «Абрау-Дюрсо» — продала шампанский дом Chateau d’Avize во Франции.
«Альянс 1892» и «Абрау-Дюрсо» объединяются в новую компанию
Для бренда победа означает, что мы преуспеваем в соотношении «цена—качество». И в целом это большая честь — считаться высококачественным игристым вином на глобальной арене. Есть ли два этих брюта в продаже? Да, их можно купить и попробовать. Victor Dravigny Brut 2018 года выпущен тиражом почти в 1,5 миллиона бутылок и довольно широко представлен в продаже. К слову, для некоторых производителей из Шампани это максимум. Для наших объемов цифру можно считать лимитированной. Тем не менее, всегда рекомендую в региональных столицах заходить в наши «Ателье вина Абрау-Дюрсо». Также коллекция есть в некоторых премиальных торговых сетях. О чем говорит это достижение? Присвоение кредитного рейтинга уровня A сразу двумя агентствами со столь сильной репутацией стало для нас приятной и вместе с тем ожидаемой новостью.
Получив этот статус, наша компания выходит на новый уровень ведения бизнеса. Прежде всего, он открывает дополнительные возможности на рынке ценных бумаг и существенно расширяет финансовый инструментарий. Тот факт, что мы первыми среди всех винодельческих компаний были отмечены присутствием в рейтингах, подтверждает лидерский статус «Абрау-Дюрсо» и усиливает ее позиции в индустрии. И третья новость, связанная с брендом, недавно взбудоражила светскую общественность. На церемонии Michelin гостей угощали игристым «Абрау-Дюрсо». Каким именно? Я не был на церемонии, не могу сказать точно, но, по-моему, там был наш традиционный Victor Dravigny Brut. Мы не были спонсорами, выбор напитка — абсолютно решение организаторов. Они захотели поставить российские игристые на российскую премию, и мы очень рады, что они сделали выбор в нашу пользу. Это большая честь.
Пионеры отечественного энотуризма Вы рассказывали о том, как начинали путь в Абрау, как из «сухого финансиста» превращались в поклонника бренда. А как в этот период складывались ваши отношения с регионом? Насколько часто вы приезжали в Абрау-Дюрсо? Конечно, для меня было откровением заходить в русский проект финансистом, на то время работающим в Великобритании. Кубань — регион прекрасный, но не без своей специфики. Когда я учился азам винного бизнеса, то проводил достаточно много времени в Абрау-Дюрсо, жил здесь месяцами. Регион всегда был мне приятен, поскольку климат и природные красоты располагают к спокойной, взвешенной жизни. Понятно, что не все уголки Краснодарского края одинаковы, но нам в этом смысле повезло. Мы находимся в черте Новороссийска, в самом красивом месте, в Абрау-Дюрсо, и я быстро влюбился в здешние места, особенно когда начал познавать их не только по работе и открывать секретные уголки… Таманский полуостров с его красотами, Черное море, историческая Фанагория — это уникальная земля. Потом к Олимпиаде быстро начал менять свой облик город Сочи.
Появились горнолыжные курорты. Для меня вообще открылся новый формат времяпрепровождения. Растут и развиваются Краснодар, Новороссийск, Геленджик. Города становятся очень комфортабельными. Поэтому Кубань хороша и для работы, и для отдыха. Пресс-служба «Абрау-Дюрсо» Десять лет назад вы встали во главе компании, правильно ли я считаю? Большая часть моего знакомства с проектом произошла до 2011 года. Но затем, когда отца назначили уполномоченным при президенте РФ по защите прав предпринимателей, он должен был отойти от бизнеса. И я возглавил Группу компаний «Абрау-Дюрсо». Что за это время принципиально поменялось в вашем понимании бренда?
Вы знаете, на самом деле для успеха проекта нужны хорошая стратегия и хорошая команда.
Историческое место». Под ее руководством курорт Абрау-Дюрсо стал крупнейшим энотуристическим центром России и активно продолжает свое развитие.
Еще одно яркое достижение — награда в номинации «Винодел. Жизнь в профессии», которой был удостоен Гюльбала Зеидов — главный винодел «Винодельни Ведерниковъ». Знаменитый винодел посвятил своей профессии более пятидесяти лет, и за эти годы вина, созданные им, завоевали более 350 медалей на международных и российских профессиональных конкурсах.
Я считаю эту победу признанием мастерства виноделов и важности изучения исконно российских сортов винограда, полный потенциал которых еще только предстоит раскрыть. Я рад, что мы причастны к созданию новых страниц российского виноделия», — прокомментировал Павел Титов, президент Группы компаний «Абрау-Дюрсо».
Совсем неожиданно это, конечно, прозвучало. Мы польщены. От дальнейших комментариев, пожалуй, воздержусь. Несколько лет назад в Челябинске открылся монобрендовый магазин «Абрау-Дюрсо». Но проект не полетел: дело в Челябинске или рынок в принципе не готов к такому формату? Может быть, ассортимент немного подвел.
И сейчас, кстати, мы подумываем вернуться к этой идее, но уже в другом формате. Как раз сегодня с губернатором общались, в том числе и об этом. За это время и фирменные магазины Ателье вина «Абрау-Дюрсо» переформатировались. Есть мысли делать совместный проект, как в Геленджике, где винный магазин совмещен с рестораном и можно попробовать черноморскую кухню: рапаны, устрицы, мидии. И, конечно, вино по бокалам. Причем особая фишка в том, что стоимость вина в винной карте такая же, как и в бутылке на полке, без ресторанной наценки. Попробовал — понравилось, взял еще три бутылки с собой. И здесь мы ищем рестораторов, которые знают местный ландшафт.
Сегодня «Деловая Россия» включает порядка 5 тыс. В планах у Павла Титова, который возглавил объединение осенью прошлого года, — удвоить их число за ближайшие два—три года. Зачем вам эта общественная нагрузка? Во-первых, иногда нужно что-то отдавать. А во-вторых, я и сам фактически вырос в «Деловой России». В год ее основания я был еще студентом, но как раз когда пришел костяк отцов-основателей в 2004 г, делал первые карьерные шаги. Каждому человеку, каким бы успешным бизнесменом он ни был, полезно общаться с братьями по разуму. А это, оказывается, не так-то просто: не так-то много людей, которые могут понять и разделить то, что происходит в голове у предпринимателя.
Когда речь идет о защите интересов бизнеса, даже если это не конкретно мне впрок — это всё равно очки в карму, это всё равно созидание. Так что я воспринимаю эту общественную нагрузку как направление, где я могу приложить свои навыки, чтобы успешных бизнесов в России стало больше. К примеру, донести проблематику бизнеса до разных уровней власти. А с какими проблемами приходят? Многие проваливаются в щели несовершенного законодательства, которые допускают множество различных интерпретаций. До сих пор много ситуаций, когда бизнес откровенно отбирают. Также региональному бизнесу пока достаточно сложно увидеть себя в национальных проектах. Если на федеральном уровне с бизнесом есть диалог, то на региональном уровне его совсем мало.
Необходимо донести до регионов информацию по мерам поддержки как профильного проекта для малых компаний, так и по остальным 12 национальным проектам: как встроиться, какие планы у властей, к кому обращаться за помощью и консультациями на уровне региональной администрации. Сейчас очень остро стоит вопрос поддержки бизнеса после пандемии, потому что поддержка реального сектора отставала. И не все, кто на бумаге имел право получить поддержку, на самом деле ее получал. И здесь полезно быть коллективным голосом, а не одиночкой. Отдельному бизнесмену зачастую вообще голову страшно поднимать. И общественные организации здесь выступают как «коллективное я». Всех не затопчешь. За какими законопроектами вы сейчас особенно пристально следите?
Палкой в экологические проекты никого не загонишь, надо придумывать экономические мотиваторы. Мне дико интересна эта тема, там кучу законодательных норм давно пора менять, чтобы всё заработало. Даже в наших рядах есть отличные ребята, которые делают интересные и при этом не слишком инвестиционно емкие экологические проекты, которые могли бы разом решить многие экологические проблемы. Кроме того, сейчас готовится национальный проект по туризму. Прилагаем все усилия, чтобы в приоритете была частная инициатива: появятся, к примеру, субсидии для строительства гостиниц. Не всё идет в нашу пользу, но мы, по крайней мере, находимся в постоянном диалоге практически со всеми интересантами во власти. Есть еще одна проблема, уже не отраслевая, а фундаментальная. Большая часть малого бизнеса сегодня сосредоточена в торговле.
И предприниматели этой сферы чувствуют себя достаточно уязвимо, на них давят многие факторы — от абсурдных требований, имеющих вполне законные основания, до экономической ситуации в стране.
Суммарная выручка, по прогнозам представителей новой компании, превысит выручку компании «Руст» и «Синергия». Дистрибьюция «2А» охватит 55 регионов России. Кроме напитков собственного производства, торговый дом будет привлекать других производителей. Таким образом руководство «2А» рассчитывает сделать новую компанию тотальным дистрибьютором двух категорий алкогольных напитков.
Русская Шампань
Самое вкусное шампанское! Вино игристое Абрау-Дюрсо Императорское белое брют 12.5%, 750мл. Игристые вина производились в России с XIX-го века, когда в 1870 году по именному указу императора Александра II было основано удельное имение Абрау-Дюрсо. «Абрау-Дюрсо» завоевал золотую и серебряную медали в Великобритании на международном дегустационном конкурсе Champagne & Sparkling Wine World Championships – 2021. Когда мы мониторили бренды игристых вин, «Абрау-Дюрсо» долгое время был на втором месте, а самым узнаваемым был как раз «Советское шампанское». Группа компаний «Абрау-Дюрсо» продала шампанский дом во Франции Chateau d'Avize.
Игристое вино Абрау-Дюрсо, "Удельное Ведомство" Императорское Брют
В Татарстане «Абрау-Дюрсо» заставляют заклеивать на этикетках шампанского изображение двуглавого орла. Именно под его руководством удельное имение Абрау-Дюрсо стало специализироваться на выпуске шампанского. Самое вкусное шампанское! Вино игристое Абрау-Дюрсо Императорское белое брют 12.5%, 750мл. Иллюстрированный альбом, посвященный истории Абрау-Дюрсо и легендарного шампанского. В Краснодарском крае сегодня отмечают юбилей одного из самых известных производителей шампанского — «Абрау-Дюрсо». Игристое вино названо в честь императора Александра II, по особому указу которого осенью 1870 года было основано удельное имение «Абрау-Дюрсо».
Продан шампанский дом «Абрау-Дюрсо» во Франции
Бизнесмен считает, что чиновники в Казани занимаются региональным протекционизмом. Это заявление власти пока оставили без комментария. О том, что «Абрау-Дюрсо» власти Татарстана запретили использовать двуглавого орла в оформлении продукции, владелец винного дома Павел Титов заявил в интервью RNS. Вместе с тем бизнесмен отметил, что у «Абрау-Дюрсо» есть разрешение использовать госзнак на этикетах бутылок, поскольку «Удельное ведомство Абрау-Дюрсо» изначально принадлежало царской семье. По словам господина Титова, у «Абрау-Дюрсо» есть сложности с реализацией спиртного и в других регионах, «где преобладают религии, в которых запрещается употребление вина». У нас есть дистрибуторы, они закупают объемы, но им настолько сложно работать»,— посетовал он. Так, на Северном Кавказе «Абрау-Дюрсо» не может добиться содействия правоохранительных органов при выявлении контрафакта, подчеркнул Павел Титов. Напомним, производство российского вина, выросшее на четверть в 2015 году, по итогам прошлого года ушло в минус.
Кроме напитков собственного производства, торговый дом будет привлекать других производителей. Таким образом руководство «2А» рассчитывает сделать новую компанию тотальным дистрибьютором двух категорий алкогольных напитков. Отметим, что сейчас дистрибьюция «Абрау-Дюрсо» охатывает 20 регионов, «Альянса 1892» - 27. Редакция Merchandising.
Однако большевики пользовались этим счетом для самых разнообразных надобностей, зачастую совершенно не относившихся к нуждам хозяйства. Летом 1918-го возник вопрос об эвакуации содержимого подвалов имения, так как на Новороссийск начала наступление армия генерала Деникина. Но Дравиньи и его коллеги убедили большевиков, что вывозить продукцию «Абрау-Дюрсо» нецелесообразно: для этого нужны специальные условия, иначе она пропадет. А это грозит прекращением производства на долгие годы. Как только Новороссийск в августе 1918-го заняли белогвардейцы, имение перешло под контроль Добровольческой армии. Осенью Абрау-Дюрсо даже посетили члены царской фамилии, ждавшие в Анапе эвакуацию на Запад. Для управления винодельческим хозяйством был создан Комитет внутреннего распорядка, который снова возглавил Ведель. При содействии патриотически настроенных рабочих он сумел сохранить от разграбления ценнейшие виноматериалы и более 1 млн бутылок тиражированного шампанского. Но очередная смена власти не принесла виноделам серьезного облегчения: средств для развития было мало, а вино требовалось всем. Так, для встречи союзников было отпущено 80 бутылок шампанского и 160 бутылок столового вина, Кубанскому войсковому правительству — 200 бутылок шампанского и 750 бутылок столового вина. Событий, которые требовалось обмыть благородными напитками, было не счесть, хотя их выпуск был минимальным. Рождение «Советского шампанского» Три года — с 1917-го по 1919-й — тираж шампанского не производился, а выпуск был совсем небольшим. Но в эти годы не прекращался выпуск марочных вин. Весной 1920-го в Новороссийске окончательно установилась Советская власть, и имение перешло под контроль нового государства. К тому времени здесь трудилось более 600 человек. Власти сумели по достоинству оценить потенциал производства шампанского и в том же году основали совхоз «Абрау-Дюрсо». Его возглавили опытный практик Эдуард Ведель и теоретик промышленного производства шампанского Антон Фролов-Багреев. Несколько лет напряженного труда потребовалось на то, чтобы преодолеть кризис, при котором виноградная лоза сажалась при одной власти, а ее плоды в виде вина или шампанского появлялись уже при другой.
Несколько лет напряженного труда потребовалось на то, чтобы преодолеть кризис, при котором виноградная лоза сажалась при одной власти, а ее плоды в виде вина или шампанского появлялись уже при другой. При Советской власти совхозные дела не просто пошли в гору. Здесь была создана отечественная школа шампанистов. В 1928 году была выпущена первая партия шампанского на основе резервуарного метода производства игристых вин, разработанного Фроловым-Багреевым. В 1936-м был образован фонд выдержанных и коллекционных вин, которые хранились в подвалах Абрау. В том же, 1936 году, всего через год после отмены в стране карточной системы, Иосиф Сталин провозгласил шампанское «признаком материального благополучия и зажиточности». При личном участии Сталина было принято постановление «О производстве «Советского шампанского». По замыслу, власть должна была показать миру, что советский трудящийся живет не хуже аристократов прошлого. Превратить «шампанскую мечту» в реальность мог как раз метод Фролова-Багреева. Именно в это время шампанское в СССР стало неотъемлемым атрибутом всех крупных советских праздников. Тяжелые годы оккупации Наибольшему разрушению Абрау-Дюрсо и его знаменитый завод были подвергнуты во время оккупации села в годы Великой Отечественной войны. До оккупации в Абрау-Дюрсо проживало около 5 тысяч человек. При немцах осталось менее 2 тысяч, из них на заводе и в сов-хозе работали 800 человек. Люди трудились по 10 часов в день. Оплата производилась в первые два месяца натурой: женщинам выдавалось по четыре бутылки шампанского, мужчинам — по шесть бутылок. Затем перешли на оплату деньгами и продуктами — 5-6 рублей и 400 граммов хлеба в день. При отступлении Красной армии осенью 1942 года в тоннелях завода «Абрау-Дюрсо» хранилось 3,9 миллиона бутылок шампанского кюве. Фашисты забрали большую часть заводской продукции.
ЗАО "Абрау-Дюрсо"
Сердце композиции составляют редкие вина сортов «шардоне», «пино-нуар» и «рислинг». Это высшая категория вина с указанием малой территории его производства. Кюве — авторский проект директора по виноделию Жоржа Бланка, винтажи для него были отобраны лично директором по виноделию «Абрау-Дюрсо». Уникальный бленд — результат долгой и кропотливой работы: в ассамбляже участвуют вина, которые хранились в нашей энотеке с 2008 года и позже.
Никто еще не предвидел, что для «Абрау-Дюрсо», как и для всей страны, наступят тяжелые времена. Флагман советского виноделия В период революций и Гражданской войны «Абрау-Дюрсо» оказалось одним из немногих предприятий, которое удалось сохранить. Работники хозяйства потратили много сил, чтобы удержать его на плаву.
Они замуровали в тоннелях готовое вино, чтобы спасти его от разграбления, смогли договориться со всеми властями, снабжая спиртом и вином армию — как белую, так и красную. В эти годы в «Абрау-Дюрсо» даже строили планы на будущее: обсуждали идею монографии об Абрау и открыли опытную станцию — одно из первых научных учреждений в истории отрасли. Виктор Дравиньи В 1919 году В. Дравиньи и все приглашенные им французские специалисты окончательно покинули Россию, но они успели обучить целую группу российских мастеров-шампанистов. Эти люди станут первыми русскими представителями редкой профессии и сами воспитают плеяду уже советских специалистов производства игристого вина. Когда в 1920 году в Новороссийске окончательно установилась советская власть, специальным постановлением был образован совхоз «Абрау-Дюрсо».
Ситуация постепенно налаживалась: в 1921 году совхоз выпустил всего 48 тысяч бутылок шампанского, в 1935-м — уже 126 тысяч. При этом «Абрау-Дюрсо» оставалось единственным советским хозяйством, производящим игристое вино. В июле 1936 года нарком пищевой промышленности А. Микоян произнес знаменитую речь: «Стахановцы сейчас зарабатывают много денег, много зарабатывают инженеры и другие трудящиеся. А если захотят купить шампанское, смогут ли они его достать? Шампанское — признак материального благополучия, признак зажиточности.
А мы до сих пор производим в год 160 тысяч бутылок на всю страну, в то время как Франция производит до 50 миллионов бутылок». Правительство поставило перед виноделами невероятную задачу — уже в 1942 году дать стране 12 миллионов бутылок игристого вина. За шесть лет необходимо было увеличить выпуск шампанского почти в 100 раз! Выполнить план было возможно только при другой технологии изготовления игристого вина — резервуарной шампанизации. Фролов-Багреев усовершенствовал его и внедрил в производство. При классическом способе шампанизация происходит в бутылках, и на весь процесс требуется три года.
В запатентованных А. Фроловым-Багреевым емкостях — акратофорах — процесс занимает всего несколько недель. Фролов-Багреев К 1940 году в СССР действовало уже семь заводов, где по единой рецептуре выпускали шампанское резервуарным способом. Все игристое поступало в продажу под маркой «Советское шампанское», которое постепенно превратилось в бренд.
Вино имеет долгий срок хранения. Во-первых, любое производство вина начинается с виноградников, а красота и богатство лоз — с терруара. Терруар, на котором выращивается сырье для вин "Абрау-Дюрсо", восхитителен, его насыщенность минеральными элементами и природно-климатические особенности можно назвать уникальными. Во-вторых — прочный исторический фундамент, который гарантирует мастерство виноделов и качество создаваемых ими напитков. В 2020 году "Абрау-Дюрсо" исполнилось 150 лет.
Экскурсия на завод Абрау-Дюрсо Любителям винного туризма предоставляется шанс проникнуться атмосферой винных тоннелей, и, конечно, продегустировать 6 знаменитых бокалов местных вин и шампанского. Именно в туннелях вы узнаете о происхождении, выращивании, уходу и производстве вина от начала и до конца. В процессе экскурсии приобретете навыки профессиональной дегустации. Для искушенных туристов присутствует VIP — экскурсия, которая даст вам в полной мере насладиться историей комплекса и вкусом вина в неформальные обстановки в небольшой туристической группе. Стоящая на вершине холма небольшое сооружение, позволит вам не только узнать нечто новое о производстве, но и насладиться чарующим видом на окрестности и виноградники, которые укутываются черноморским закатом и горным ветром. В фирменном магазине предлагается широкий ассортимент известных и авторских вин, созданных на территории винзавода. Экскурсии от Спутника Отдых в Абрау-Дюрсо Кроме винного туризма, в поселение доступны следующие развлечения, которыми могут воспользоваться туристы со всего света: Галерея современного искусства «Медиа Арт Абрау» — местный центр современного искусства, который проводит различные инсталляции. Для туриста — незабываемый культурный и творческий отдых, наполненный самыми разными эмоциями и чувствами в современной информационной обертке. Арт-парк — ежегодный творческий фестиваль, который проводится вокруг территории озера Абрау. На нем художники со всей страны собираются, чтобы удивить всех туристов и местных жителей собственноручными арт-объектами, которые связаны с колоритом Абрау-Дюрсо и, конечно же, вином и шампанским. Озеро Абрау — жемчужина курорта и самое крупное озеро в Краснодарском крае и Северо-Западном Кавказе.
Винное подворье: совладелец «Абрау-Дюрсо» временно возглавил частную винодельню на Тамани
| Новости компании АбрауДюрсо | Самое вкусное шампанское! Вино игристое Абрау-Дюрсо Императорское белое брют 12.5%, 750мл. |
| История Абрау-Дюрсо к 150-летию винного дома – самые значимые моменты | «Абрау-Дюрсо» представили уникальное игристое вино Cuvée Alexander II, созданное из особых винтажей, самым выдержанным из которых более десяти лет, и молодого вина 2022 года. |
ЗАСЛУГИ ВСЕМИРНО ИЗВЕСТНОГО БРЕНДА "АБРАУ-ДЮРСО" ПРИНАДЛЕЖАТ ТОЖЕ МОСКОВСКОМУ ОЛИГАРХУ?
Игристое вино из «Абрау-Дюрсо» разбили об атомный ледокол «Якутия» +видео. Президент группы «Арбау-Дюрсо» подтвердил продажу шампанского дома во Франции РИА «Новости» Один из самых крупных российских производителей игристых вин — группа компаний «Абрау-Дюрсо» — продала шампанский дом Chateau d’Avize во Франции. О планах винно-коньячного дома и производителя шампанского сообщил глава «Абрау-Дюрсо» Павел Титов.
Вино игристое Абрау-Дюрсо Императорское белое брют 12.5%, 750мл
Договор вступил в силу 17. Срок действия договора составляет 2 Два года.
Идеальную пару с ним составят молодые сыры, морепродукты и рыбные блюда. Во-первых, любое производство вина начинается с виноградников, а красота и богатство лоз — с терруара. Терруар, на котором выращивается сырье для вин "Абрау-Дюрсо", восхитителен, его насыщенность минеральными элементами и природно-климатические особенности можно назвать уникальными. Во-вторых — прочный исторический фундамент, который гарантирует мастерство виноделов и качество создаваемых ими напитков. В 2020 году "Абрау-Дюрсо" исполнилось 150 лет. Полтора века, начиная со времен правления Александра II и до наших дней, здесь рождаются вина, по изяществу и сложности не уступающие лучшим шампанским.
Но Бог воздал им должное, сотворив озеро Абрау. Красавица бросилась с обрыва из-за того, что ей не разрешали встречаться с любимым, а Бог принял ее в воду специально созданного им в один миг озера «Абрау» и не дал утонуть.
Абрау - это самое большое озеро северо-западного Кавказа. В озере водятся реликтовые рыбы есть виды, которым более 1 млн. Сегодня в РФ, несмотря на все препирательства министра экономики с премьер-министром и даже «титовские» макроэкономические советы, ВВП никак не хочет удваиваться, а минимальный уровень оплаты труда упорно оказывается ниже прожиточного минимума. Ясно, что при таком раскладе мало кому есть дело до реликтовых рыб и красивых легенд. По указу императора Александра II в 1870 году у озера Абрау и речки Дюрсо было создано удельное имение «Абрау-Дюрсо», которое стало принадлежать царской семье. Развитие «Абрау-Дюрсо» началось в 1891 году с назначением родоначальника российского виноделия, князя Льва Голицына управляющим. В 1894 году Голицын построил в «Абрау-Дюрсо» подвал на 10 тысяч ведер вина. Первый тираж в количестве 13 тысяч бутылок был произведен в «Абрау-Дюрсо» под руководством французских специалистов в 1896 году. А в декабре 1898 года была выпущена первая партия шампанского с маркой «Абрау». Французские специалисты проработали на заводе вплоть до Октябрьской революции.
В 1920 году на базе бывшего царского имения был создан винодельческий совхоз «Абрау-Дюрсо». Тогда же руководителем предприятия стал Антон Фролов-Багреев - основоположник резервуарного метода производства игристых вин. Без помощи иностранных специалистов советским виноделам удалось получить игристые вина наивысочайшего качества. Вот уже на протяжении почти века вина завода покупает королевский двор Великобритании. Завод не работал только в годы Великой отечественной войны, когда его сооружения и подземные хранилища использовались в качестве бомбоубежищ. За все время существования завода вина завоевали 148 международных медалей. Он имеет не просто хозяйственную, но и историческую ценность, прошел вместе с Россией через царское правление, революцию, Великую отечественную войну. А теперь это поистине национальное достояние достается «титовым»? Киса и Комбинатор Кто и зачем способствует «серенькому человечку»? Кто же тот Комбинатор, который помогает Кисе вырваться из безвестности, вплоть до того, что позволяет продать ему «Абрау-Дюрсо?
Понятно, что без согласия краевой администрации челябинская компания не смогла бы ни скупить акции «Абрау-Дюрсо», не продать их потом Титову. Для полноты картины — несколько слов об «Арианте». Название холдинга произошло из сложения фамилий «Аристов» и «Антипов».
Пиленко обратил внимание на невероятно живописное место в 25 верстах от Новороссийска — горное озеро с бирюзовой водой, обрамленное склонами невысоких лесистых гор. В 1868 году генерал обратился к царю с предложением устроить здесь удельное, то есть принадлежащее лично семье Романовых, имение. В 1870 году, чтобы «положить начало к ведению рационального сельского хозяйства», Александр II высочайшим указом повелел основать имение при озере Абрау и реке Дюрсо. Руководить им поручили именно Д.
Первые 15 лет «Абрау-Дюрсо» развивалось как многопрофильное хозяйство. Здесь разбили фруктовые сады, выращивали табак и хмель, разводили коней, коров, птиц и пчел. В 1874 году в имении высадили первые виноградные лозы — 20 тысяч купленных в Европе черенков рейнского «рислинга» и «португизера». Первый урожай винограда с этих лоз собрали в 1877-м. Но к этому моменту в имении уже не было ни энтузиаста Д. Пиленко, ни его правой руки, агронома Ф. Гейдука, которые попали в опалу.
Новое руководство отнеслось к урожаю винограда без энтузиазма и не знало, что с ним делать. Тогда Ф. Гейдук за собственный счет скупил весь виноград, перевез на свой хутор и изготовил 38,5 ведра вина. Эксперты признали его «ошеломляющие достоинства» и присудили «спасенному детищу» Ф. Гейдука бронзовую медаль. Этот успех заставил по-новому взглянуть на будущее имения. Теперь ставку сделали на виноделие, а остальные отрасли признали нерентабельными.
Начали расширять виноградники, наняли профессиональных виноградарей и виноделов, построили специальные помещения, приобрели новое оборудование, увеличили штат работников. Буквально за несколько лет, к 1885 году, имение перестало быть убыточным и начало получать от продажи тихих вин приличный доход. История абрауского виноделия началась именно с тихих вин, и их производство в «Абрау-Дюрсо» не прекращается уже полтора столетия. Именно здесь были созданы знаменитые рислинг «Абрау» и каберне «Абрау», получившие международное признание уже в XX веке. Но настоящую славу «Абрау-Дюрсо» принесли не тихие, а игристые вина. Русское шампанское В 1891 году на должность главного винодела всех удельных имений Крыма и Кавказа назначили князя Л. Уже долгие годы он работал над созданием качественного русского шампанского.