Поэтому проблемы с исчезновением недорогих вин коснутся не только потребителей, но и российских производителей, а также розничных сетей. Как сообщает РИА "Новости" вина недорогого сегмента из Европы сейчас в РФ продаются из тех объемов, что были ввезены до повышения тарифов. Новая пошлина станет чувствительной для импортных вин до 5 евро за бутылку, отмечает Каширин.
Из магазинов может исчезнуть импортное вино дешевле 700 рублей
В Роскачестве рассказали, как выбрать вино «Такие напитки могут стоить даже и 180, и 200 рублей за бутылку, — пояснил он. Саркисян указал, что недорогое вино не предназначено для длительного хранения, поэтому при покупке важно обращать внимание на дату производства. Такой напиток должен быть изготовлен максимум 1,5 года назад. А вот для дорогих вин, особенно красных, возраст, наоборот, является дополнительным преимуществом.
Под балком, как правило, подразумевается дешёвый виноматериал, поставляемый в бочках. Справочно: Виноматериал - это чаще всего либо готовое вино, либо виноградный сок, которые поставляются за рубеж, в том числе, в Россию, в специальных ёмкостях и уже на месте разливаются по бутылкам бутилируются. Но производить вино из сока не выгодно, говорит Евгений Шамов. Чаще всего местные производители доделывают уже готовое вино: насыщают его углекислым газом или смешивают с другими винами. Остальные параметры, по которым можно отличить качественное вино от некачественного, тоже относятся скорее к слухам.
Разберемся и с ними. Какой должна быть бутылка? Существует мнение, что бутылка обязательно должна быть непрозрачной, тогда через нее не будет проникать ультрафиолет, из-за которого вино начнет портиться и терять свои свойства. Если вы и непрозрачную бутылку будете держать на подоконнике, то никакие темные стекла не помогут, — объясняет Шамов. А Татьяна Селиванова подытоживает, что плюс прозрачных бутылок в том, что можно рассмотреть напиток и оценить его не по тому, как выглядит бутылка, а по тому, как выглядит он сам. Например, обратите внимание на то, что белое вино не должно иметь медных, кирпичных, коричневатых оттенков. Некоторые советчики из интернета рекомендуют всячески тестировать вино уже дома, посыпать его солью или разводить с глицерином, наблюдать за траекторией расходящихся пузырьков… — Увы, но в домашних условиях ни о какой «проверке качества» вина речи идти не может. Все те ролики, которые в последнее время появились в интернете, — не более чем профанация.
Необходимо понимать, что вино, как и любой другой напиток, можно проверить только с помощью специального оборудования, — рассказал другой призер XVII Российского конкурса сомелье Руслан Деветьяров. Какой должна быть пробка? Пробка может быть корковой, винтовой, силиконовой — на выбор производителя. Пробка никому ничего не должна.
Однако эксперты уже нашли им не менее качественную альтернативу. Изменения, введенные Минэкономразвития еще в июле этого года, были направлены на повышение ввозной пошлины на вина из недружественных стран. И конечно, введенные меры не могли не повлиять на сегмент импортного вина стоимостью до 700 рублей.
С более дорогими винами ситуация проще: там меньше спрос и шире конкуренция со стороны импорта, рассказали в виноторговой компании Fort. Читайте также: Среди россиян за полгода резко вырос спрос на БАДы для борьбы с похмельем Как стало известно ранее, минимальная стоимость водки в РФ может вырасти до 301 руб. По информации источников "Коммерсанта", это предложение получит поддержку. Одновременно Минфин РФ поддерживает идею разрешить дистанционную продажу алкогольной продукции.
Миф первый. Дешевое вино делают из порошка
- Тихое вокруг: в России готовятся внести минимальную цену на вино | Статьи | Известия
- Читайте также:
- Свежие статьи
- Правда ли, что дешевое вино производят из порошка?
В России спрогнозировали отсутсвие недорогих вин из Италии и Испании
Напомним, на тихие и игристые вина ставки должны вырасти более чем в три раза. Так, на вино акциз увеличится с 34 руб. Но вино будет дорожать медленнее, чем другие товары, поскольку не относится к товарам первой необходимости. Кроме того, повышение в меньшей степени затронет российские вина, для которых предусмотрен механизм возврата акциза", - считает руководитель WineRetail. Это заметнее всего отразилось на недорогих столовых винах.
Каширин также указывает на то, что повышение цен на импортное вино не будет способствовать росту продаж российского вина, так как это повлечет за собой рост цен на всю категорию. Поэтому проблемы с исчезновением недорогих вин коснутся не только потребителей, но и российских производителей, а также розничных сетей.
На что обращать внимание при выборе вина? Год урожая Чем вино старше, тем оно лучше. Но если речь идет о недорогом напитке, таким правилом лучше пренебречь. Если вино, которое старше двух лет, предлагают по символической цене, да еще и со скидкой, такой аттракцион неслыханной щедрости, вероятно, будет обманом. Возможно, качество напитка вовсе не так хорошо, как рассказывает продавец, и с утра вас ждет не очень приятное состояние похмелья. Простой, яркий и понятный вкус у новозеландского вина совиньон блан. Это идеальный вариант для лета. Можно порекомендовать и зеленые вина Португалии: они недорогие, но освежающие и оригинальные. Кстати, не стоит думать, что российское вино дешевле импортного. Дело в том, что отечественные виноделы используют зарубежное сырье и оборудование, а значит, кризисы, санкции и скачки курса валют не обходят их стороной. Да, в последнее время в России появились довольно перспективные виноделы, но продукт, который они производят, далеко не бюджетный.
А с другой стороны — высказывают опасения. Речь о том, что экономные покупатели потянутся за разнообразными виноградсодержащими слабоалкогольными напитками, на которые пока нижнюю планку ценника вводить никто не собирается. Алкомаркеты захватывают рынок уличной торговли Эти напитки тоже стоит жестко контролировать по части минимальной цены, говорит руководитель «Моего вина». С ним согласен вице-президент Российской ассоциации экспертов рынка ритейла Александр Ставцев: «У вина есть себестоимость производства. Невозможно в России сделать вино из винограда за 150 рублей. Но при этом полке должен быть слот недорогой продукции, которая учитывает возможности покупателей».
Simple Group: импортное вино дешевле 700 руб. исчезнет из России к 2025 году
Журналисты заручились поддержкой Эрика Бошмана — лучшего сомелье Бельгии в 1988 году. Вместе они отправились в магазин, чтобы найти самое плохое и дешёвое вино. Затем для него придумали название Chateau Colombier и замаскировали под премиальный продукт с помощью привлекательной этикетки. Осталось заплатить взнос 50 евро и предоставить данные об уровне алкоголя и сахара. Характеристики, отправленные на конкурс, принадлежали другому вину, но проверять их не стали.
Минздрав РФ предупреждает, что чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью, а данный материал не несёт цели склонить кого-то к употреблению спиртной продукции, прорекламировать её, или указать о какой-либо пользе потребления спиртного.
Хотите быть в курсе всего самого интересного в городе? Подписывайтесь на нас в Дзене , добавляйте в избранное в Новостях. Рекомендации от KudaGo, планы на выходные, интересные события, места и подборки, а также новости без политики — читайте нас там, где вам удобно.
Правда ли, что дешевое вино производят из порошка? Что касается так называемого порошкового вина, этот миф развенчал для нас член Российской ассоциации сомелье, победитель XVII Российского конкурса сомелье. В некоторых регионах мира виноградный сок стоит дешевле пресной воды. И сначала лишать его жидкой составляющей, а затем возвращать влагу обратно — довольно бессмысленное занятие, — рассказал сомелье. Что такое виноматериал?
Виноматериал — это по сути то, из чего вино делают. Это сок, полученный в результате прессования ягод. Как правило никто не пишет на этикетке, что вино сделано из виноматериалов. Это очевидная информация. Если такое указано, то скорее всего вино сделано из балка, закупленного в другой стране. Под балком, как правило, подразумевается дешёвый виноматериал, поставляемый в бочках. Справочно: Виноматериал - это чаще всего либо готовое вино, либо виноградный сок, которые поставляются за рубеж, в том числе, в Россию, в специальных ёмкостях и уже на месте разливаются по бутылкам бутилируются. Но производить вино из сока не выгодно, говорит Евгений Шамов. Чаще всего местные производители доделывают уже готовое вино: насыщают его углекислым газом или смешивают с другими винами.
Остальные параметры, по которым можно отличить качественное вино от некачественного, тоже относятся скорее к слухам. Разберемся и с ними. Какой должна быть бутылка?
К такому выводу пришла компания «Эвотор», отслеживавшая продажи вина и крепкого алкоголя в несетевой розничной торговле, ориентированной на средний и низкий ценовые сегменты.
Продажи алкоголя вообще, по сравнению с январем 2022 года, в несетевой рознице снизились. В несетевой рознице доминирует отечественное вино, а конкуренцию ему составляют, в оcновном, вина из Абхазии и Грузии.
В 2024 году с прилавков российских магазинов может исчезнуть вино дешевле 700 рублей
Вместе с тем, привезти недорогие вина на замену исчезнувшим, считает специалист, Россия сможет только из Южной Африки. Иностранное вино стоимостью до 700 руб. за бутылку может исчезнуть из российских магазинов, заявил президент российской Simple Group Максим Каширин. – Недорогое вино, в том числе, вино в коробке, соответствует требованию «пить можно». говорит кавист.
Недорогие вина из Италии, Испании и Франции могут пропасть с полок российских магазинов
Минсельхоз поддерживает инициативу Минпромторга, но предлагает провести планку стоимости для вина и пива через Федеральную саморегулируемую организацию виноградарей и виноделов России — чтобы те точно не стали возражать. Участники рынка, с одной стороны, радуются: удастся заработать больше денег за счет того, что разрыв между игристыми и тихими винами станет незаметнее. А с другой стороны — высказывают опасения. Речь о том, что экономные покупатели потянутся за разнообразными виноградсодержащими слабоалкогольными напитками, на которые пока нижнюю планку ценника вводить никто не собирается. Алкомаркеты захватывают рынок уличной торговли Эти напитки тоже стоит жестко контролировать по части минимальной цены, говорит руководитель «Моего вина». С ним согласен вице-президент Российской ассоциации экспертов рынка ритейла Александр Ставцев: «У вина есть себестоимость производства.
Разбираемся, когда ждать перемен на рынке горячительного и сколько оно будет стоить в новом году. Издержки выросли, как отметили в СПАП, из-за девальвации рубля и роста затрат на логистику. Повысить минимальные цены на водку производителям нужно, чтобы избежать продажи ниже себестоимости и снижения производства.
Это сок, полученный в результате прессования ягод. Как правило никто не пишет на этикетке, что вино сделано из виноматериалов. Это очевидная информация. Если такое указано, то скорее всего вино сделано из балка, закупленного в другой стране. Под балком, как правило, подразумевается дешёвый виноматериал, поставляемый в бочках. Справочно: Виноматериал - это чаще всего либо готовое вино, либо виноградный сок, которые поставляются за рубеж, в том числе, в Россию, в специальных ёмкостях и уже на месте разливаются по бутылкам бутилируются. Но производить вино из сока не выгодно, говорит Евгений Шамов. Чаще всего местные производители доделывают уже готовое вино: насыщают его углекислым газом или смешивают с другими винами. Остальные параметры, по которым можно отличить качественное вино от некачественного, тоже относятся скорее к слухам. Разберемся и с ними. Какой должна быть бутылка? Существует мнение, что бутылка обязательно должна быть непрозрачной, тогда через нее не будет проникать ультрафиолет, из-за которого вино начнет портиться и терять свои свойства. Если вы и непрозрачную бутылку будете держать на подоконнике, то никакие темные стекла не помогут, — объясняет Шамов. А Татьяна Селиванова подытоживает, что плюс прозрачных бутылок в том, что можно рассмотреть напиток и оценить его не по тому, как выглядит бутылка, а по тому, как выглядит он сам. Например, обратите внимание на то, что белое вино не должно иметь медных, кирпичных, коричневатых оттенков. Некоторые советчики из интернета рекомендуют всячески тестировать вино уже дома, посыпать его солью или разводить с глицерином, наблюдать за траекторией расходящихся пузырьков… — Увы, но в домашних условиях ни о какой «проверке качества» вина речи идти не может. Все те ролики, которые в последнее время появились в интернете, — не более чем профанация.
Однако, стоит заметить, над их созданием работают настолько точные и дорогие машины, что частенько они затмевают артизанальные вина. Качество этого бленда санджовезе и каберне совиньона из винтажа в винтаж выше всяких похвал. Это вино — отличный пример концепции того, что недорогие продукты лучше всего получаются у люксовых брендов. Если бы Col di Sasso было машиной, это была бы малолитражка от Lamborghini. Понимаете суть? Вино, которое доказывает, что риохе необязательно быть гран ресервой, чтобы порадовать. Бонус Не могли обойти стороной хит, который обсуждало все винное сообщество. Кому-то вино показалось тонким, с приятной кислотностью. Кому-то — чрезмерно спиртуозным. Постепенно проявляется табак. Общественность так и не сошлась во мнении, легенда ли это за свои деньги или крепкий середнячок. А это значит только одно — придется вам составить собственное мнение в редакции мы не смогли договориться.
«Скачок весьма ощутимый». Сомелье оценили, что будет с вином и ценами после подъема акцизов втрое
Сооснователь и президент крупнейшего поставщика вина на территорию Российской Федерации Simple Group Максим Каширин заявил, что в следующем году из магазинов может исчезнуть. говорит кавист. Цены на отечественные игристые вина, включая российское шампанское, вырастут с 1 мая. алкоголь, исследование, покупателиИз российских магазинов может исчезнуть импортное вино дешевле 700 рублей.
Цены на недорогое вино растут быстрее инфляции
Винные напитки выполняли функцию дешевого вина четыре года назад. 2023» есть особенность – в него впервые попали малые винодельни. Почему европейское вино за пару евро в России превращается в вино под тысячу и и может ли быть по-другому. Поэтому проблемы с исчезновением недорогих вин коснутся не только потребителей, но и российских производителей, а также розничных сетей. Кроме того, при выборе недорогого вина важно и то, в каком магазине его покупать.
Может ли дешевое вино быть хорошим? Отвечает сомелье
| Не самое лучшее вино из супермаркета за 2,5 евро победило на международном конкурсе (18+) | 2023» есть особенность – в него впервые попали малые винодельни. |
| Из российских супермаркетов исчезнут недорогие вина из Италии, Испании и Франции | Поделиться с государством: почему вино в России подорожает в полтора раза. |
| Россиян предупредили об исчезновении вина из Испании и Италии: Рынки: Экономика: | РИА «Новости»: дешёвых вин из Испании и Италии не останется в магазинах. |
| РБК: к 2025 году в России может пропасть импортное вино дешевле 700 рублей — РТ на русском | Вино APPASSIMENTO SEGRETO ROSSO Апулия красное полусухое, 0.75л. |
| Россиян предупредили об исчезновении дешевого алкоголя - 19.12.2023, ПРАЙМ | Так, средняя стоимость бутылки вина объемом 0,75 литра составляет 220 рублей, если говорить о дешевом ценовом сегменте. |
Может ли дешевое вино быть хорошим? Отвечает сомелье
Почему россияне не дождутся дешевого вина «Кавказ». Представители виноторговой компании Fort сообщают, что недорогие испанские и итальянские вина скоро исчезнут с российского рынка. Недорогого вина в сегменте до 700 рублей за бутылку объемом 0,75 литра из Италии, Испании и Франции скоро не останется в России, в том числе на фоне повышения ввозных пошлин.