Новости василий емельяненко биография

Почему ненавидят друг друга Александр и Фёдор Емельяненко. Биография. Родился Василий Емельяненко в 1979 году в городе Ачинске Красноярского края. Канал Накормите Васю. Канал Gadget Chef. Канал Шеф-повар Василий Емельяненко. Детские и юношеские годы биографии Василия Емельяненко, карьера шеф-повара и кулинарного блогера. Федор Емельяненко биография персоны на РБК: фото, информация по личной жизни и семье, дата рождения, деятельность и карьера.

Менеджер Емельяненко прокомментировал новость о том, что Александр сменил вероисповедание

В этой статье мы рассмотрим биографию Василия Емельяненко, его личную жизнь, супругу и детей. Шеф-повар Василий Емельяненко рассказал, благодаря каким привычкам он сохраняет отменную физическую форму в 43 года. Напомню, что первый в истории ДВУХДНЕВНЫЙ семинар/мастер-класс мы проведём с Василием Емельяненко 20-21 июня в Москве на популярной гастроплощадке Компания Resfood. Емельяненко пропадает со всех радаров, а новость о его возвращении появляется спустя почти год.

Василий Емельяненко: из любителей в шефы

Сегодня Василий Емельяненко — это звезда гастрономических телешоу, он стал известным ведущим и экспертом различных специализированных проектов. Василий Емельяненко в проектах на Домашнем. Детские и юношеские годы биографии Василия Емельяненко, карьера шеф-повара и кулинарного блогера. Детство и юность Василия Емельяненко прошли в городе Ачинск Красноярского края. Василий Емельяненко в проектах на Домашнем. Василий Емельяненко. Блогер, шеф-повар, фуд-продюсер, ведущий кулинарных телешоу.

Рецепты из программ

  • Вражда сильнейших братьев России. Почему ненавидят друг друга Александр и Фёдор Емельяненко
  • Василий Емельяненко: биография шеф-повара, личная жизнь, жена и дети
  • Василий емельяненко шеф повар биография личная жизнь жена и дети фото
  • Шеф Повар Емельяненко биография
  • Василий Емельяненко: из любителей в шефы - Елена Зотова

Василий Емельяненко: жена и дети. Личная жизнь, биография шеф-повара

Может просто не Ваша еда? Как мои домашние не любят морскую капусту,рыбу и салаты из нее. А мне только успевай подавать….. Moderator Ответить Уважаемая Елена. Укажите, где я конкретно написал, что лично мне не понравился салат. Морская капуста содержит множество полезных веществ. К ней просто привыкнуть нужно. Я ее тоже иногда употребляю. Ваш комментарий не может принадлежать повару. Скорее, он принадлежит женщине, которая вообще не умеет готовить еду, и вдруг без навыка и опыта взялась за реализацию рецепта харизматичного шеф-повара Василия. Ирина Р.

Именно благодаря такому подходу Василий горячо любим публикой. Сегодня Василий проводит авторские ужины по всей России, консультирует, путешествует по фермерским хозяйствам, проводит экскурсии по продуктовым рынкам Москвы. Автор в профильных изданиях, а также спикер, лектор и участник крупнейших российских гастрономических форумов.

Трижды был сбит сам[ источник не указан 1216 дней ].

В конце 1943 года назначен инспектором по технике пилотирования 230-й штурмовой авиационной дивизии. Вылетал с группами на боевые задания, а по возвращении проводил разбор полётов, передавая свой боевой опыт молодым лётчикам. Самолёт, на котором воевал В. Емельяненко Указом Президиума Верховного Совета СССР от 13 апреля 1944 года за образцовое выполнение боевых заданий командования на фронте борьбы с немецко-фашистским захватчиками и проявленные при этом мужество и героизм гвардии капитану Емельяненко Василию Борисовичу присвоено звание Героя Советского Союза.

В 1944 году направлен на учёбу в Военно-воздушную академию , которую окончил с золотой медалью. После войны работал преподавателем кафедры тактики авиации в Военной академии имени М. Фрунзе ; кандидат военных наук.

С правого я срубил отверткой круглую марку фирмы "БМВ". На память. Начальник воздушно - стрелковой службы полка Борис Лурье долго ходил вокруг самолёта и пересчитывал пушечные пробоины. Их было 33... Емельяненко было присвоено звание Героя Советского Союза. К концу войны он совершил более 100 успешных боевых вылетов.

В 1946 году окончил Военно - Воздушную академию и работал в ней преподавателем тактики авиации. Кандидат военных наук, доцент. С 1960 года Полковник Б. Емельяненко - в запасе. Последнее время жил в Москве. Автор книги "В военном воздухе суровом" Поделиться:.

Федор Владимирович Емельяненко

Сегодня Василий проводит авторские ужины по всей России, консультирует, путешествует по фермерским хозяйствам, проводит экскурсии по продуктовым рынкам Москвы. Автор в профильных изданиях, фуд-фотограф, создатель рекламных роликов, а также, спикер, лектор и участник крупнейших российских гастрономических форумов.

Напротив, он полностью увлечён своей реабилитацией, выздоровлением. Дай бог, чтобы всё так продолжалось и дальше. Всё-таки отказ от злоупотреблений всегда даётся непросто. Они сказали, что самое сложное в процессе выхода из данного состояния — первые 30—40 дней. Этот срок всегда получается крайне непростым для человека, проходящего реабилитацию.

Но в Ингушетии все заверили, что Александр преодолел данный путь достаточно легко. А сейчас с ним вообще нет никаких проблем. Емельяненко верен себе: он не пьёт, полон амбиций и готов драться с кем угодно по любым правилам. В течение пары дней. Сложно представить, что такое могло случиться. Емельяненко находился в нормальном состоянии. Ведь вокруг собралось огромное количество людей, как в раздевалке, так и на стадионе.

Поверьте, они бы сразу обратили внимание, если бы от спортсмена исходил запах алкоголя. Вспомните хотя бы, сколько там было журналистов. Думаю, никакой жвачкой скрыть опьянение было бы нереально. Это действительно так? Он дал обещание супруге? А вот сдержал Саша его или нет, спросите у него самого.

Я их посещал не как Абубакар» «Я тебя ослом называю, но ты же после этого ослом не станешь.

Ты просто осел в моих глазах. А то, что на меня льют подобные граждане, типа тебя, оно ко мне не прилипает, отскакивает.

Проект пока на рассмотрении, но надеюсь, что появится в будущем.

Сотрудничаю с Дзеном, ВК, веду группы в социальный сетях, хожу в гости к дружественным каналам, посещаю ТВ-программы. В декабре написал книгу «Избранные рецепты. Любимые блюда».

Где и как Вы обучались кулинарному делу? Помните ли самое первое блюдо, которое приготовили? В России кроме ПТУ и университета, в котором готовят технологов, учиться особо негде.

Поэтому, как правило, большинство шеф-поваров либо самоучки, либо учатся за рубежом, но это дорогостоящее образование. Чаще всего обучение проходит в формате стажировки, но есть университет Le Cordon Bleu или академия Paul Bocuse, которая может дать действительно хорошее профильное образование. Я обучался самостоятельно: читал профильную литературу.

Ко мне в голову поступал большой объем информации, который я начал структурировать уже работая в ресторанах; начал систематизировать знания, полученные теоретическим путем. Нужно было переложить их на практику, чтобы понять могут ли руки реализовывать то, что есть в голове. В голове ведь много всего, но не всегда руки могут это быстро реализовать.

Хотя у меня это получается довольно легко. В самом начале проходил простые курсы, мастер-классы в кулинарных студиях и школах. В дальнейшем был на стажировках в ресторанах с одной или тремя звездами Мишлен.

Но в основе всего — постоянное приготовление еды. Обучение происходит и через интерес к сфере: я подписан на большое количество шеф-поваров, чтобы видеть, что происходит в гастрономической индустрии, отслеживать новые идеи, контролировать выход новой литературы. В наше время нужно много читать и уделять время образованию, чтобы расти вместе с индустрией.

Самое первое блюдо, которое приготовил — не помню, потому что мне кажется его и не было. Всегда помогал на кухне маме с папой. У меня вообще есть ощущение, что я всю свою жизнь готовил.

Любимое блюдо из детства? У меня его нет. Мы жили в деревне и самое яркое воспоминание — когда в сельский магазин завозили мороженое.

Мама готовила самую обычную простую еду. Многие говорят, что наши бабушки и мамы хорошо готовили, и поэтому надо сохранять рецепты наших предков… Наши предки готовили очень странно, в том смысле, что в то время не было такого изобилия продуктов и возможностей, какие есть сейчас. Я до 15 лет жил в деревне, поэтому, возможно, для городских ребят парное молоко было деликатесом, но для меня это была обычная еда.

Любил куриные головы: мама их варила со специями. Наверно, одно из самых любимых — пельмени. Мама с папой ставили тарелку пельменей и рядом полстакана молозива.

Когда корова только отелилась, есть такой период, когда молоко наиболее жирное и содержит много полезных микроэлементов.

Шеф-повар Василий Емельяненко: «Начать готовить профессионально меня подтолкнула жена»

До того, как стать гастрономическим блогером с миллионной аудиторией, Василий искал себя, работая в разных сферах: от аниматора в турецком отеле до чайного мастера. Василий Емельяненко: Первое мое образование — техник по ремонту подвижного состава «Горэлектротранспорта» в Красноярске. В письме, выложенном Емельяненко, указывается, что мероприятие отменено из-за «сохраняющейся угрозы совершения террористического акта». Василий емельяненко шеф повар биография личная жизнь жена и дети фото.

«Я был рядом». Братья Емельяненко примирились после многолетней вражды?

Поверьте, много каких «приблуд»-гаджетов хорошие повара протестируют, покажут в употреблении если занимаются блогерством и уберут на полку». Добавление глутамата натрия в пищу: повар в отношении себя это категорически отрицает. Еще фрагмент беседы с прессой: «Я сам иногда знаю, что в какой-то еде есть глутамат натрия, хоть на рекламном фото указано, что нет, и ем — нравится мне вкус, что поделать! Со слов Емельяненко: «Взять, к примеру, мультиварки. Да, они просто спасают при готовке каш, пловов. Но это ж чистой воды реклама: «А давайте в мультиварке приготовим хрустящие крылышки! Я на сковородке хорошей приготовлю вкуснее и быстрее раза в три». Несмотря на то, что несколько лет назад он говорил про блогерство: «Поздновато, наверно, туда соваться мне», — сейчас успешный кулинар активно занимается развитием личного канала на ютубе, постоянно обновляет Инстаграм-аккаунт. Далеко за миллион подписчиков и почти сто двадцать миллионов просмотров на канале «Шеф-повар Василий Емельяненко» — результат начала июля 2020-го.

И конечно, фанаты и желающие поучиться у Василия ждут его в новых проектах на телевидении, мечтают попасть к талантливому кулинару на мастер-классы. В интернете можно найти множество положительных отзывов на московский ресторан «Garden Lounger», на электронных страницах которого мастер представлен как бренд-шеф. Про семью и дом Супруга с Василием Емельяненко Женат много лет, обожает супругу, не перестает ей публично признаваться в любви, путешествует с женой везде, потом радует подписчиков совместными фото — информация в одном предложении про его семейную жизнь. Шеф-повар женат не просто на хорошей женщине и любящей супруге: Ксения тоже мастерица своего дела, она занимается hand-made изготовлением фаянсовой посуды. Чашки, тарелки, комплекты посуды необыкновенной красоты с нежной ручной росписью — муж периодически в своем Инстаграм-аккаунте с гордостью делает жене рекламу. Сытно и счастливо живут в семействе Емельяненко два четвероногих существа — собачки-йорки. Интересные факты Практикующий кулинар озвучил в интервью «Эху Москвы» мечту: «Хочу и надеюсь, что получается формировать правильные гастрономические вкусы у населения нашей страны. Причем делать это надо с детства!

Не воспитали гастрономически родители дитя правильно — вырастет человек на вкусе макарон и сыра, а устрицы самый полезный морепродукт будет называть соплями». Работать в ресторане с максимумом звезд Мишлен Василий не мечтает: «Это и нереально трудно, и наверное не стоит тех усилий, которые для этого прикладываются. Это высокая награда и безусловно знак высшего качества: сравнить можно с «Мерседесом», когда цена блюда значит многолетнее оттачивание процесса, высочайшего качества продукты, «космически» аккуратный персонал». Шеф-повар убежден, что полностью уникальных рецептов одного авторства не существует. По мнению Емельяненко, больший процент в рецепте — заимствованный, и только малая часть — оригинальная фантазия автора: «Всю жизнь в нашем мозгу что-то откладывается: от тетушки, из посещенного когда-то ресторана, после просмотра передачи — а потом мы это вкладываем в блюдо, и немного добавляем своего». Повар не делает упора на строго ПП-кулинарию ПП расшифровывается как «правильное питание» , но уделяет внимание сбалансированной пище, грамотному выбору продуктов.

Иисус Христос? Александр Емельяненко После этого публичного диалога стало ясно, что конфликт в этой семье утихнет ещё нескоро. Прошли годы, а братья до сих пор не общаются.

В конце 2019 года Фёдор в очередной раз дал понять, что о примирении и речи не может идти. Ответ Александра на эти слова Фёдора, конечно, не заставил себя ждать. В общем, история конфликтов известных братьев-спортсменов не закончилась. Александр продолжает выступать и даже успел дебютировать в боксе. Правда, успел Емельяненко-младший попасть и в места лишения свободы на несколько дней за пьяный дебош. Это произошло в Анапе накануне его боя.

В июне 1941 года работал лётчиком-инструктором николаевского аэроклуба. С началом Великой Отечественной войны добровольно пошёл в военкомат и был направлен в учебно-тренировочный центр Южного фронта. В мае 1942 года направлен на фронт в 7-й гвардейский штурмовой авиационный полк. Азы боевого применения штурмовика Ил-2 постигал под руководством Николая Антоновича Зуба. Летом 1942 года лейтенант Емельяненко повёл группу из шести Ил-2 на штурмовку колонны немецких войск в район Манычского канала. При выполнении задания его самолёт был сбит зенитным огнём. Василий Борисович совершил вынужденную посадку в степи в километре от разбитой колонны, от которой к месту посадки штурмовика уже бежали немецкие солдаты… Под огнём врага один из лётчиков группы Михаил Талыков посадил свой самолёт рядом, забрал Емельяненко и тем самым спас ему жизнь.

Там сейчас много онлайн-уроков на любой вкус. Так, ему очень нравятся уроки знаменитого Джейми Оливера. В начале карьеры Емельяненко мечтал работать в больших статусных ресторанах, типа мишленовских. Однако очень быстро понял, что ему хочется работать для большого количества людей, а не только для избранных. В своем блоге он учит готовить вкусные, полезные блюда из недорогих, правильных продуктов. Но это не значит, что повару не интересны гастрономические изыски. Таких из рук шеф-повара Емельяненко тоже выходит достаточно. Сейчас Василий одержим идеей создать большую онлайн-школу. На уроках повар хочет научить людей готовить разнообразные блюда из доступных продуктов. Тех, что можно купить в обычных магазинах и на рынках. При разных сочетаниях из одного набора продуктов можно приготовить много разных блюд. Тогда на столе будут стоять разнообразные яства. Повар уверен, что картошка, макароны и сыр — это прошлый век. Для поднятия настроения и насыщения витаминами следует создавать красивые и полезные блюда. Не оставил шеф-повар без внимания и приправы.

Биография Василия Емельяненко — Величие в спорте, внушительная карьера и тайны личной жизни

  • Александр Емельяненко ответил по поводу смены имени
  • Биография Василия Емельяненко
  • Емельяненко Василий Борисович — Биография
  • Биография Василия Емельяненко — Величие в спорте, внушительная карьера и тайны личной жизни

Содержание статьи

  • Василий Емельяненко | ВКонтакте
  • Биография В.Б. Емельяненко
  • Биография и возраст шеф-повара василия емельяненко, личная жизнь и новости
  • Шеф Повар Емельяненко биография
  • КРАТКАЯ ИНФОРМАЦИЯ
  • Шеф-повар Василий Емельяненко: «Начать готовить профессионально меня подтолкнула жена»

Шеф-повар Василий Емельяненко: «Начать готовить профессионально меня подтолкнула жена»

Биография Василия Емельяненко Всем Привет!!! Меня зовут Василий Емельяненко. я Шеф-повар и это мой кулинарный канал на котором я делюсь с вами своими знаниями из поварского мира!!!Подписы.
Менеджер Емельяненко рассказал об очередном воскрешении «Феникса» Детство и юность Василия Емельяненко прошли в городе Ачинск Красноярского края.
Василий емельяненко шеф повар биография личная жизнь Детство и юность Василия Емельяненко прошли в городе Ачинск Красноярского края.

Василий емельяненко

Потом я выходил, думал: никто не узнает, возьму пивка. И опять все начиналось с того же самого», — заявил Емельяненко, добавив, что ему нравился такой образ жизни. Боец также рассказал, чем ему помогло пребывание в реабилитационном центре.

Слово за Фёдором. Последний Император ещё раз публично подтвердил, что это был его последний поединок, для убедительности даже оставил перчатки на полу восьмиугольника. После такого жеста ждать возвращения точно не стоит. Грустный эпизод тем не менее должен стать отправной точкой для нового этапа в жизни великого бойца. Теперь можно сосредоточиться на тренерской деятельности или приносить пользу развитию смешанных единоборств в роли спортивного менеджера. А, может быть, чем чёрт не шутит, наладить отношения с некогда близким человеком. Александр активно поддерживал брата в преддверии поединка с Бейдером, продолжил это делать после неудачи, явно намекая, что давно зарыл топор войны.

Ответит ли взаимностью Фёдор? Две минуты и 30 секунд длился поединок легенды смешанных единоборств против чемпиона Bellator Райана Бейдера.

После такого жеста ждать возвращения точно не стоит. Грустный эпизод тем не менее должен стать отправной точкой для нового этапа в жизни великого бойца. Теперь можно сосредоточиться на тренерской деятельности или приносить пользу развитию смешанных единоборств в роли спортивного менеджера. А, может быть, чем чёрт не шутит, наладить отношения с некогда близким человеком. Александр активно поддерживал брата в преддверии поединка с Бейдером, продолжил это делать после неудачи, явно намекая, что давно зарыл топор войны.

Ответит ли взаимностью Фёдор? Две минуты и 30 секунд длился поединок легенды смешанных единоборств против чемпиона Bellator Райана Бейдера. И, к сожалению, закончилось всё для российского бойца не слишком здорово. Но рад, что болели за меня, рад, что здесь собрались бойцы, которые проходили со мной этот путь.

После школы окончил техникум по специальности электромеханик.

Далее была учёба в филиале Российской международной академии туризма. Затем работал в Москве на канале ТНТ в сфере рекламы. Чуть позже молодой человек увлекся китайской культурой чаепития. Изучив теорию, приступил к практике — организовывал в ресторанах чайные церемонии.

Шеф-повар Василий Емельяненко: «Начать готовить профессионально меня подтолкнула жена»

Василий Емельяненко родился 28 декабря 1979 года в провинциальном городе Ачинск, Красноярский край. ВАСИЛИЙ ЕМЕЛЬЯНЕНКО — научит профессионально готовить самые разнообразные блюда: от обычных ужинов до шедевров высокого кулинарного искусства. Главная › Новости › Новости Россия › Менеджер Емельяненко рассказал об очередном воскрешении «Феникса». успешный российский повар, телеведущий, фуд-продюсер и блогер, родился 28 декабря 1979 года в городе Ачинске, окончил Российскую международную академию туризма, учился в кулинарн.

Василий Емельяненко: биография, творчество, карьера, личная жизнь

Фуд-блогер Василий Емельяненко один из немногих, кто учит свою онлайн-аудиторию готовить блюда из простых продуктов. Василий Емельяненко У профессионального повара должно быть, как минимум, три сковороды: гриль, стальная и алюминиевая с тонким он был гостем в. его биографии, достижениях и интересных фактах. Интерфакс: Российский боец смешанного стиля Федор Емельяненко проиграл американцу Райану Бейдеру за чемпионский пояс Bellator в тяжелом весе. Детство и юность Василия Емельяненко прошли в городе Ачинск Красноярского края.

Менеджер Емельяненко рассказал об очередном воскрешении «Феникса»

В реабилитационном центре Ингушетии боец находится с начала июня. В 2022 году Емельяненко уже проходил курс лечения от алкоголизма, он лег в одну из клиник в Екатеринбурге, о чем 31 мая сообщил менеджер бойца Никита Бурчак, заявивший, что в состоянии, в котором оказался боец, никто не проводит тренировки, поскольку это риск для здоровья. Емельяненко — бывший чемпион мира по версии ProFC. Многократный чемпион России и мира по боевому самбо, чемпион Европы по боевому самбо. В активе Емельяненко теперь 38 боев в профессиональных ММА, в которых он одержал 28 побед 20 нокаутом , девять раз проиграл и один поединок свел вничью.

У них есть двое прекрасных детей, которые уже начали интересоваться готовкой и следуют стопам своих родителей. Сегодня Василий Емельяненко продолжает развиваться как шеф-повар и представлять свою уникальную кулинарную философию.

Он путешествует по всему миру, изучая новые кулинарные традиции и внедряя их в свои блюда. Его творчество и стиль в готовке получают признание и восхищение от профессионалов и любителей кулинарии. Детство и юность Василия Емельяненко полны драйва и семейных традиций, которые стали фундаментом его будущей успешной карьеры. Его признание в кулинарной индустрии и преданность своей профессии делают его одним из величайших шеф-поваров нашего времени. Еще ребенком он проводил много времени на кухне, наблюдая, как его мать готовит удивительно вкусную пищу. Гастрономические эксперименты стали его страстью и будущим призванием.

В юности Василий начал работать в местном ресторане, где изучал основы кулинарного искусства. Вскоре он стал замеченным шеф-поваром, благодаря своему необычному творческому подходу к готовке. Он использовал разнообразные техники и сочетал неожиданные ингредиенты, создавая уникальные блюда. Благодаря своей преданности и таланту, Василий быстро стал признанным экспертом в кулинарии. Его блюда покоряли не только вкусом, но и внешним видом. Шеф-повары со всей страны приезжали на его мастер-классы, чтобы узнать его секреты и техники.

В то время, когда он стал все больше приобретать известность, Василий Емельяненко решил расширить свое поле деятельности. Он начал открывать свои рестораны по всей стране, чтобы поделиться своим искусством с еще большим количеством людей. Его заведения стали известными своей уникальной атмосферой и блюдами высокого класса. В то же время, Василий не забывал о своих поклонниках в интернете. Он создал свой блог, где публиковал фотографии и рецепты своих шедевров в кулинарии. Благодаря этому он стал не просто шеф-поваром, но и успешным блогером, собравшим огромное количество подписчиков со всего мира.

Начало карьеры повара Василия Емельяненко отмечается его талантом и стремлением к совершенству. Он не боится экспериментировать, и его творческий подход привносит свежий ветер в мир кулинарии. Его работы неизменно вызывают восторг и восхищение у всех, кто имеет счастье попробовать его блюда. Продолжение следует… Василий Емельяненко начал свою карьеру повара, работая в местном кафе на Минском вокзале. Он активно поддерживает свою онлайн-платформу, где делится с людьми своими кулинарными экспериментами, советами и рецептами. Будучи виртуальным гурманом, Емельяненко создал широкую аудиторию поклонников, которые с радостью следят за его блогом и практикуют его рецепты.

Блог Василия Емельяненко выделяется своей оригинальностью и креативностью. Он не только делится своими кулинарными достижениями, но и предлагает интересные и необычные способы приготовления блюд. Сочетая разговорный стиль с художественным, он создает неповторимую атмосферу в своих постах. Несмотря на то, что Емельяненко не является профессиональным писателем, его стиль письма притягивает внимание читателей.

Однако потом понял, что это не для него. Просто после одной стажировки понял, что хочет чего-то другого. Например, хочет просвящать людей в том, какую еду можно приготовить из простых продуктов, но чтобы было вкусно. Поэтому сейчас на своем канале на Ютубе он переходит к готовке простых блюд, хотя там можно найти и разные изысканные гастрономические «сочинения» от шеф-повара Емельяненко. И сейчас в его планы входит создание большой онлайн-школы, в которой он хочет научить людей готовить из самых разных продуктов, которые только можно найти в магазинах и на рынке. И тем самым расширить кругозор своих подписчиков в плане использования продуктов, чтобы у них на столе было разнообразие.

И он уверен, что люди должны есть не только макароны, картошку и сыр — нужно пробовать то, чего раньше никогда не пробовал, ведь это так интересно. Блогер Емельяненко повезло в том плане, что он успел открыть свой Ютуб-канал до того, как на этой площадке появилось огромное количество блогеров, которые заполонили интернет своими видео, часто низкого качества. Сейчас у него очень много подписчиков, которые следят за выходом новых роликов, готовят вместе с ним в прямом эфире и комментируют — пишут про свой опыт приготовления того или иного блюда. В этих видео Василий делится многими секретами своей кухни. Однако главным своим секретом он считает интуитивную готовку. И всем также советует включать интуицию, даже если готовишь незнакомое блюдо. Ведь даже в ресторане повар при наличии техкарты на блюдо готовит, почти не отмеряя в граммах продукты. Иногда совсем не отмеряя, как говорит сам Емельяненко. Потому что готовка — это творчество, вдохновение и эксперимент, а это всегда интересно.

Профессиональную гастрономическую карьеру он начал относительно недавно — ровно 10 лет назад, после долгих лет работы в рекламном бизнесе. Сегодня Василий — ведущий кулинарных программ и мастер-классов, автор популярного YouTube-канала, в котором 2,5 млн подписчиков, и лектор в Институте гастрономии Поля Бокюза в родном Красноярске. Почему решили сменить сферу деятельности? Василий Емельяненко: К этому меня подтолкнула жена. Говорила: «Почему ты не занимаешься кулинарией? Я отвечал: «Все мужики готовят плов, мясо и так далее. Я же не повар». И я начал покупать кулинарные журналы. Четыре года, с 2008-го по 2011-й, готовился к тому, чтобы перейти в другой, ныне любимый и родной мне мир. Сейчас, оборачиваясь назад, я вижу, что поступил правильно, да и друзья постоянно говорят: «Чувак, ты нас вообще не удивил, что стал поваром, потому что ты всегда готовил». А я воспринимал готовку как способ «не дать себе умереть» — не более. Василий Емельяненко: Она помогает. Она не чистит картошку и не помешивает что-то в кастрюле, чтобы не подгорело. Но она следит за чистотой и порядком — для меня это самое важное на кухне. Как определить, повар ты или нет? Если у тебя дома на кухне чистота, значит, ты повар. А если кухня вся заляпана и жена два дня ее отмывает, ты не просто не повар, ты не хочешь им стать. И не станешь никогда. Это важная характеристика. Василий Емельяненко: Первое мое образование — техник по ремонту подвижного состава «Горэлектротранспорта» в Красноярске. Потом поступил в Российскую международную академию туризма под Москвой. Отучился там два года и поехал на практику в Турцию. Поскольку в детстве я занимался танцами, то работал там аниматором, развлекал русских туристов. Правда, по определенным причинам был с позором выгнан за два дня до зарплаты, поэтому остался без копейки.

Похожие новости:

Оцените статью
Добавить комментарий