Хлеб можно есть только тот, при приготовлении которого не используется сливочное масло, молоко, яйца. Жареную картошку можно. Картофель относится к овощам и в пост не запрещен. Авокадо можно есть во время Великого поста. Можно ли включать жареную картошку в рацион питания во время поста? Соблюдающие пост могут приготовить оригинальные постные блюда, чтобы порадовать семью: вареники с картошкой и зеленью, солянку с грибами, томленую в глиняных горшочках, и рис с овощами.
Потенциальные проблемы при употреблении жареной картошки в пост
- Почему Церковь молчит о вреде жареной картошки? - Православный журнал «Фома»
- Что такое Великий пост?
- Великий пост 2024
- Можно ли в пост жареную картошку?
- Можно ли есть в пост жареную картошку? | Сайт вопросов и ответов
Что можно кушать 7 недель до Пасхи: Календарь питания Великого поста по дням для мирян
В пост можно всё это не перечень для себя. Можно ли в пост есть жареную картошку на растительном масле Но отказ от некоторых видов пищи не является главной целью поста. мяса, молока, яиц, рыбы. Подскажите, а можно есть жареную картошку в пост, когда не монастырский устав, а когда значок на календаре, что можно есть пищу с растительным маслом?
Чего нельзя есть в Успенский пост с 14 по 27 августа
- Рекомендации: как питаться в пост
- Можно ли есть жареную картошку в пост перед причастием
- Не картошкой единой. Барнаульский врач рассказала, как соблюдать пост, чтобы быть сытым и довольным
- Навигация по записям
- Можно ли есть жареную картошку во время поста и не нарушить свои религиозные обязательства
- Монастырское меню в пост
Можно ли есть жареную картошку в пост перед причастием
Так же и в монастыре: когда вокруг братия или сестры, единомышленники, все стремительно продвигаются в духовной жизни — там легче и молиться, и поститься. А человек, живущий в миру, дома у себя в семье может попытаться жить по заповедям — и слава Богу, если вокруг него единомышленники. Но, выходя из подъезда своего дома, он сталкивается с агрессивной средой язычества: люди наши часто суеверны, маловерны… И человеку гораздо сложнее сохранить себя в таком обществе. Мы, отталкиваясь от сковородки с картошкой, затрагиваем целый спектр серьёзных вопросов и упираемся в целые пласты особенностей духовной жизни. Подытожу: если человек живёт в монастыре — пусть постится так, как игумен благословил. Если живёшь в миру — то в большей степени, как замечают мудрые священники, нужно поститься информационно. Во время поста желательно выключить телевизор, минимизировать общение с гаджетами — планшетами, телефонами, компьютерами, вообще — интернетом. Нужно взять в руки Библию, почитать святых отцов, посмотреть друг на друга, в конце концов! Обратить внимание на литургическую жизнь Церкви, почаще бывать в храме, чаще, чем обычно, исповедоваться и причащаться — то есть сделать акцент на напряжение духовных сил. Ну, а пост в плане холодильника — это зависит уже от состояния здоровья. Любой священник подтвердит: на приходах у нас есть люди с сахарным диабетом, гипертонической болезнью, проблемами желудочно-кишечного тракта гастритами, язвами, колитами, энтероколитами и так далее.
И вот как тут быть? Если спрашивать строго: согрешил человек, поев картошки на постном масле? А с другой стороны, что лучше: сидеть с голодными болями, приступами спазмов в кишечнике — или, слегка нарушив пост, пойти помолиться, почитать Писание, подготовиться к службе, к причастию? По-моему, ответ очевиден. Определять меру поста лучше с духовным наставником. И здесь тоже затрагиваем важную тему: духовный наставник, духовный отец или старец? У нас есть только духовные наставники. Наставник — это тот священник, с которым вы можете посоветоваться.
После тщательной очистки и мойки, нарежьте картошку на одинаковые кусочки, чтобы они равномерно прожарились. Нагрейте сковороду с достаточным количеством растительного масла. Обычно применяют подсолнечное или оливковое масло. Оно должно полностью покрывать дно сковороды. Когда масло достаточно разогреется, аккуратно выложите нарезанную картошку в сковороду. Обратите внимание, чтобы кусочки не слипались и не налипали друг на друга. Поставьте сковороду на средний огонь и жарьте картошку, периодически помешивая ее лопаткой или вилкой. Это поможет равномерно прожарить каждую сторону. Жарьте картошку до золотисто-коричневой корочки. Это может занять около 10-15 минут. Когда картошка будет готова, переложите ее на бумажное полотенце для удаления лишнего масла. Подавайте жареную картошку теплой, посыпанной зеленью по желанию. Можно добавить соль и другие специи по вкусу. Теперь у вас есть все необходимые знания, чтобы приготовить вкусную жареную картошку. Наслаждайтесь этим простым, но вкусным блюдом во время поста или в любое другое время! Альтернативные варианты Если во время поста вы хотите насладиться вкусом жареной картошки, но не хотите нарушать свои религиозные или диетические ограничения, существует несколько альтернативных вариантов, которые могут быть вам интересны: Картошка-фри: Вы можете использовать специально приготовленную картошку-фри, которая не содержит животных продуктов и вредных масел. Такая картошка выпекается в духовке без добавления масла и обладает ароматом и текстурой жареной картошки. Картошка на пару: Еще одна альтернатива — это приготовление картошки на пару. Для этого достаточно нарезать картофель тонкими ломтиками и затем приготовить его в пароварке или на пару на плите. Такой способ готовки позволяет сохранить все питательные вещества и вкус картошки. Пюре из картошки: Если вам хочется картошки в более мягком виде, вы можете приготовить из нее пюре. Для этого нужно отварить картошку, добавить нежирное растительное молоко или вегетарианское масло и размять все в пюре. При желании, вы можете добавить специи или травы для повышения вкусовых качеств. Все эти альтернативные варианты не содержат животных продуктов и масел, что позволяет вам насладиться вкусом картошки во время поста. Рецепты безжареной картошки Во время поста можно насладиться вкусной и сытной картошкой, не обязательно жареной. Вот несколько интересных рецептов безжареной картошки, которые можно приготовить в постное время: Картофельное пюре: приготовьте картофельное пюре, заменив обычное молоко на растительное, например, соевое или овсяное. Добавьте нежное масло, немного соли и гарнир готов! Картошка тушеная с овощами: нарежьте картошку и овощи морковь, брокколи, цветную капусту небольшими кусочками. Тушите их на растительном масле или на воде до готовности. Добавьте специи и зелень по вкусу.
Потенциальные проблемы при употреблении жареной картошки в пост Здравствуйте, уважаемый читатель! Сегодня мы поговорим о потенциальных проблемах, с которыми вы можете столкнуться, если включите жареную картошку в свой постный рацион. Хотя кажется, что это простое блюдо из овощей, оно может иметь некоторые негативные последствия, особенно если вы следуете строгому посту. Давайте разберемся по порядку. Высокое содержание жира и калорий Во время жарки картошка поглощает большое количество масла или жира, что увеличивает ее калорийность. Если вы стремитесь снизить потребление калорий во время поста, то жареная картошка может не быть лучшим выбором. Повышенный гликемический индекс Картофель имеет высокий гликемический индекс, что означает, что он быстро повышает уровень сахара в крови. Это может вызвать резкий скачок уровня энергии, а затем быстрое падение, что может привести к чувству голода и неудовлетворенности. Потеря питательных веществ При жарке картошки большая часть витаминов и минералов, которые содержатся в ней, может быть уничтожена высокой температурой. Это может привести к потере питательных веществ, которые важны для поддержания здоровья и благополучия организма. Возможное повышение веса Благодаря высокому содержанию калорий и жира, употребление жареной картошки в пост может способствовать набору лишних килограммов. Если вы стремитесь сохранить свою фигуру или снизить вес, то лучше выбрать другие варианты приготовления картошки, например, запеченную или отварную. Повышенный риск заболеваний Исследования показывают, что частое потребление жареной пищи может быть связано с повышенным риском развития сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и ожирения. Поэтому, если вы следите за своим здоровьем, лучше ограничить потребление жареной картошки в пост.
Люди переживают, как бы не было молочка в печенье или масла в буханке хлеба, или вот — что делать, картошку на масле пожарил… Одним словом, сплошная гастрономия, и это просто уже утомляет. Я не вижу греха в том, что человек пожарил картошку, даже если в календаре стоит пометка «сухоядение», то есть — вкушение пищи без елея. Кстати, окунёмся немножко в историю. Дело в том, что мы постимся, как принято в...
Добавление жареной картошки в свой пост: правила и рекомендации
Вопрос о том, можно ли есть жареную картошку во время поста, является достаточно спорным. Во время поста многие люди задаются вопросом, что можно есть, а что нельзя. На посту можно готовить и употреблять жареную пищу, в том числе и картошку. Можно ли включать жареную картошку в рацион питания во время поста?
Как приготовить постную жареную картошку: рецепт и советы
Можно ли в пост жареное Суть поста состоит не в том, чтобы не есть жареную рыбу или шампиньоны, жареные кабачки, пирожки или картофель. — Есть ли вероятность набрать вес во время поста? В пост можно включить жареную картошку, при условии, что она будет приготовлена без использования животных продуктов.
Постные продукты и примерное меню того, что можно кушать в пост (строгий и нестрогий)
Но меня плотно обступили со всех сторон. А как их найти? Мне очень нужно посоветоваться со старцем. Это была моя старая знакомая, не пропускавшая никаких церковных и около церковных событий. Я не успел ответить, как это сделали за меня.
Она тут всех батюшек заморочила, еще и старца замучает. Нечего на старцев свои грехи перекладывать. Я рассказала об этом своему духовнику, а он только отмахнулся. А дело серьезное.
Эту даму я тоже хорошо знал. Ну что тут поделаешь?! Что ей на это сказать… - Простите, а в чем грех? Вы обращаетесь с молитвой к святому Георгию или к змею?
Кто вам дорог и кого вы целуете? Только попадаю на змея или на коня. Сама не знаю, как это получается. Только иконы висят высоко, а я маленькая.
Вот и промахиваюсь. Она ждала от меня еще какого рассуждения и я добавил: - Вы, наверно, глаза закрываете, когда целуете икону. Не думала. Поцелуйте и успокойтесь.
Я вот только думаю, что это неспроста все время промахиваюсь. Наверно, это мой бывший зять мне сделал. Ложки с вилками к груди приставит, они у него на груди и висят. И не падают.
Он как магнит для железа. Будущее предсказывает. Это, явно, он наколдовал. Я их с дочкой развела.
Вот он на своем тезке мне и мстит. Опять я не успел ничего сказать. Юрка мстит бывшей теще с помощью иконы Георгия —Победоносца… Только я хотел перевести разговор в шутку, как меня снова перебила самая говорливая женщина. Змея, конечно, страшно.
А я вот самого врага рода человеческого облобызала на иконе Страшного Суда. Икона старинная, темная. А он в углу сидит. Его и не видно.
Не различить. Я угол иконы поцеловала, а потом, гляжу, матушки вы мои — вражина! Ох, и натерпелась же я. Не могу спать.
Все он передо мной стоит. Как вспомню, так мороз по коже. Вдруг на Страшном Суде скажут мне: «Ты врага целовала — вот и иди к нему! Анна Сергеевна слушала эти истории, глядя на меня с беспокойством и недоумением.
Она дважды делала попытки подойти поближе, но ее оттесняли. В какой-то момент я потерял ее из виду. Объяснять бедным женщинам тщету их опасений было ох, как непросто. Хотелось, не обижая их, уговорить оставить пустые страхи и бояться только греха, а не промаха при целовании икон.
Я с трудом подбирал слова, рассказывая о том, что напугавшего их персонажа нельзя изобразить во всей его ужасной отвратительности.
Если такой цели нет, то можно есть и больше. Факт Быстрые углеводы — даже постные конфетки, пирожные, мороженое — самое вредное для организма. Красное мясо — Исключение каких продуктов может нанести вред? Если мы не едим мясо, то недополучаем железо, если не пьем молоко, то кальций. Если во время поста вы питаетесь рационально и у вас никогда не было проблем с уровнем железа, то все будет в порядке, но при диагностированной анемии можно усугубить состояние. Нехватку этого элемента во время поста компенсирует так называемое депо: у организма есть запас железа — оно находится в печени, селезенке, костном мозге. После периода воздержания нужно будет есть больше красного мяса, чтобы восполнить этот запас. Элементы, о которых мы говорим, вообще сложно получить из постных продуктов.
Хорошо, что пост имеет ограниченный период. Если же постоянно так питаться, то нехватка железа и кальция гарантирована. СС0 — Как это исправить? Лечебные препараты самостоятельно назначать себе не стоит. Если есть камни в почках, склонность организма к кальцинированию, то принимать чистый кальций может быть опасно. Нужен совет врача. Практически всем можно принимать витамин D в профилактических дозах — 500—1000 международных единиц. Но лучше попросить в аптеке комплексные препараты, где дозировка всех составляющих уже рассчитана. Сахар и холестерин — Как правильно выйти из поста?
Очевидно, что резкий обратный переход тоже бесследно не пройдет. Но во избежание проблем стоит так же постепенно добавлять те продукты питания, которых вы были лишены, — мясо, яйца, молочку. И хотя бы на неделю-две растянуть такой переход. Резкий выход из поста чреват и проблемами с желудочно-кишечным трактом — запорами и диареями, и набором веса, и эндокринными сбоями. Особенно если это будет не только употребление запрещенных ранее продуктов, но и просто переедание. Если мы резко добавляем сладости, которых были лишены, то велика вероятность повышения сахара. Диабет, глюкометр. ССО — Как понять, что есть проблема со здоровьем после выхода из поста, помимо очевидных нарушений в работе желудка и кишечника? Но многие отмечают общую слабость и упадок сил, когда делать ничего не хочется.
Для повышенного сахара иногда характерна сухость во рту.
Эти компоненты, особенно в больших количествах, могут негативно сказаться на работе пищеварительной системы. Читайте также: Кто звонит с номера 9-00 Расшифровка номера телефона 9-00 это Сбербанк или нет Жареная картошка является тяжелым продуктом для желудка и кишечника. Жир, содержащийся в жареной картошке, замедляет процесс переваривания пищи, что может вызывать ощущение тяжести и вздутия. Углеводы, содержащиеся в жареной картошке, могут вызывать повышенное выделение желудочного сока и раздражение слизистой оболочки желудка. Кроме того, при приготовлении жареной картошки используется растительное масло. При нагревании масла образуются вредные вещества, такие как акриламид, который может быть канцерогенным. Акриламид образуется в процессе приготовления пищи при высоких температурах.
Постоянное употребление продуктов, содержащих акриламид, может повышать риск развития определенных заболеваний, включая рак. Таким образом, во время поста рекомендуется исключить жареную картошку из своего рациона, чтобы избежать негативного влияния на пищеварительную систему. Лучше выбрать другие более полезные альтернативы, такие как отварная или запеченная картошка. Аргументы за Включив жареную картошку в свой пост, вы добавите разнообразие в свое питание и удовлетворите свою потребность в углеводах. Картошка также является хорошим источником клетчатки, которая способствует нормализации пищеварения. Кроме того, мы не можем игнорировать факт, что жареная картошка очень вкусна. Ее хрустящая корочка и мягкое мякоть делают ее идеальным дополнением к различным блюдам или просто самостоятельным угощением. Также, картошка является универсальным продуктом, который может использоваться в различных кулинарных рецептах.
Вывод: Жареная картошка — прекрасный выбор для включения в свой пост. Она не только вкусная, но и питательная, а также очень универсальная. Насладитесь вкусом и пользой этого блюда, добавив его в свое рационное питание! Вкусная и сытная Жареная картошка — это источник энергии и витаминов.
Вкусная и сытная Жареная картошка — это источник энергии и витаминов. Благодаря своему способу приготовления, она сохраняет максимум полезных веществ, а наличие клетчатки делает ее полезной для желудочно-кишечного тракта. В добавок ко всему, жареная картошка — это настоящий аромат свежести и удовольствия. Включите жареную картошку в свой пост и наслаждайтесь вкусом и сытностью! Пост не обязательно означает отказ от вкусной пищи, и картошка в этом случае — ваш надежный помощник. Читайте также: Зачем в ВКонтакте появился новый маленький значок лайка Источник витаминов и минералов Многие люди, следующие постом или ограничивающие свой рацион пищей, задаются вопросом: можно ли включить жареную картошку в свой пост? Ответ на этот вопрос зависит от того, какой подход к посту вы выбрали. Жареная картошка, несомненно, является вкусным и сытным блюдом. Но она содержит большое количество жиров и калорий, что может отрицательно сказываться на здоровье. Однако, если вы стремитесь получить важные витамины и минералы, картошка может стать хорошим источником питательных веществ. Картофель богат калием, что помогает улучшить функцию сердца и нормализовать кровяное давление. Он также содержит витамин C, который является мощным антиоксидантом и помогает укрепить иммунную систему. Картофель также содержит витамин В6, который способствует нормальному функционированию нервной системы. Следует отметить, что приготовление картошки в жареном виде может увеличить содержание жиров и калорий. Поэтому, если вы хотите включить картошку в свой пост, рекомендуется использовать более здоровые способы приготовления, например, запечь картофель в духовке или сварить его на пару. В целом, жареная картошка может быть источником витаминов и минералов, но следует помнить о ее содержании жиров и калорий. Если вы придерживаетесь поста, рекомендуется обратить внимание на более здоровые методы приготовления картошки. Легко приготовить и подать Для приготовления жареной картошки вам потребуются только несколько ингредиентов — свежая картошка, растительное масло, соль и специи по вкусу. Картошку нужно очистить и нарезать тонкими кружочками или соломкой.
Какие блюда можно приготовить на второй неделе Великого поста
Дней — всего 14, а продуктов можно поставить на стол очень много: на огороде созрели кабачки, баклажаны и патиссоны, можно выкапывать молодую картошку, срубить кочан молодой капусты, поспевают лесные орехи этого сезона, если их не хочется собирать в лесу, как делали наши бабушки, то можно купить на рынке, цены на них постепенно ползут вниз, впрочем, как и на другие сезонные продукты. Статья по теме На прилавках огромное количество фруктов и ягод по приемлемым ценам, они будут отличной заменой десертам, и с ними дни сухоядения пройдут гораздо веселее. Наконец, сейчас у пасечников можно раздобыть свежий жидкий мед — он самый вкусный. Разберемся, что можно есть каждый день в течение Успенского поста. Что нельзя Весь пост, с 14 по 27 августа, под запретом находятся продукты животного происхождения. Нельзя ставить на стол молоко, яйца, творог, сметану, кефир и другие молочные продукты, нельзя употреблять в пищу мясо и птицу. Все это продукты с жирами теплокровных животных, поэтому в постные дни они исключаются. Также под запретом алкогольные напитки.
Вино разрешается только в выходные и праздники. Сухоядение Как и в Великий пост, дней сухоядения — три: понедельник, среда и пятница. Сухоядение — это только сырая растительная пища, без термической обработки. То есть фрукты, сырые овощи, орехи. И еще разрешается ржаной хлеб.
Для поддержания уровня белка в организме стоит добавить в рацион гречневую, перловую или пшенную каши или соевые продукты например тофу. Более того, в рацион можно добавить безлактозный вариант гидролизата или изолят протеина. Разнообразие продуктов из растительного молока — также полезная альтернатива. Однако важно обращать внимание на состав. Ореховый продукт будет в разы питательнее и полезнее для организма, нежели овсяные или гречневые варианты.
Незаменимых молочных продуктов сегодня уже нет. Вместо сливочного масла можно купить масло гхи, так как в процессе приготовления из него выпариваются молочные белки — лактоза и казеин.
Подавать блюдо горячим.
Из чернослива удалить косточки. В кипящую воду положить чернослив и обжаренный рис, добавить сахар, лимонную кислоту и варить при слабом кипении до готовности риса. При подаче рис полить растительным маслом.
Гречневую крупу промыть, положить в кипящую подсоленную воду и варить до загустения 15—20 минут. Когда каша загустеет, кастрюлю плотно закрыть крышкой и подержать на очень слабом огне еще полчаса. В готовую кашу добавить 1 ст.
Когда каша парится, можно добавить грецкие орехи и курагу. Капуста с грибами 500 г белокачанной капусты, 5-7 вареных картофелин, 250 г свежих или горсть сушеных грибов, 2-3 ст. В кастрюлю положить слоями вареный картофель, нарезанный кружочками, крупно нарезанную капусту и обжаренные грибы.
В растительном масле спассеровать муку. Постепенно помешивая, подливать горячую воду, чтобы получить густой соус, напоминающий сметану. Овощи и грибы посолить, приправить перцем, залить полученным соусом, закрыть крышкой и довести в духовке до готовности.
Подавать с мелко нарезанной зеленью. Голубцы с фаршем из риса и свежих грибов 1 кочан капусты, 2 ст. Для фарша: 6 ст.
Рис отварить, посолить, влить масло, перемешать. Грибы нашинковать, посолить, подрумянить в масле. Смешать с рисом и обжаренным луком.
Капусту обдать кипятком или проварить, разобрать на листья. На середину листьев положить фарш, свернуть конвертиками, обвалять в муке и обжарить в масле. Затем положить на смазанное маслом глубокое блюдо, сбрызнуть маслом и потушить до готовности.
При подаче посыпать рубленой зеленью. Солянка грибная 50 г сухих грибов и 10 штук соленых, 400 г кислой капусты, коренья, 1 ст. Подготовленные сухие и соленые грибы порезать ломтиками, капусту, мелко порезанные коренья, пряности залить водой.
Тушить до готовности. Рисовые котлеты с грибным соусом 1 стакан риса, 3—4 ст. Для соуса: 4 сухих гриба, луковица, 1 ст.
Из этой массы разделать котлеты, обвалять в сухарях и быстро поджарить с обеих сторон. Для соуса из размоченных грибов сварить бульон. Мелко нарезанный лук поджарить в масле, прибавить муку и прожарить вместе.
Кто-то принимает пищу лишь вечером, а кто-то ест несколько в день. Традиционно монастырские уставы в русских обителях менее строгие, чем на востоке: в условиях холода нужны большие затраты энергии, которые восполняются приёмом пищи. Соловецкий устав допускает в Великом посту вкушение рыбы во все дни, когда служится полиелей — каждое воскресенье и в дни памяти особо почитаемых святых. Пост должен быть таким, чтобы не хотелось грешить Священник Владислав Шестаков, клирик Крестовоздвиженского храма, г. Горловка: Церковь, заботясь о нас и имея многовековой опыт духовной жизни, делится с нами этим опытом. За много лет сформировались определённые правила церковной жизни. Собрание таких правил называется уставом. Там есть замечания относительно того, как и когда совершать богослужения, крестное знамение, поклоны. В том числе там предлагаются определённые нормы поста. Церковный календарь, со ссылкой на устав, приводит эти нормы.
Поэтому мы можем найти в календаре пометки на каждый день поста: пища с растительным маслом, без масла, сухоядение. Сразу нужно заметить, что большая часть правил устава выработана в древних монастырях, поэтому указания о посте носят особый аскетический характер. И чтобы правильно применить пищевой пост к себе, нам нужно помнить о том, что мы своё тело не убиваем, а усмиряем. Отсюда каждый может сделать вывод о частной норме поста. Иными словами, пост должен быть таким, чтоб нам не хотелось совершить какой-то привычный греховный поступок. Но в то же время, поститься мы должны так, чтобы нам хватало сил для молитвы, работы и добрых дел, которым в особенности нужно уделять сейчас внимание. Если человек постится так, что у него нет здоровья пойти на работу или на службу, нет сил общаться с близкими, то какая польза от такого поста? Или если он с утра не съел кусок мяса, а потом «съел» человека? Какая польза от поста тому, кто начал чрезмерно строго поститься, на полпути изнемог, попал в больницу и не дошёл до его финала — праздника Пасхи Христовой? Странен пост, приводящий к таким результатам.
Поэтому меру поста каждый должен выбирать ещё и по своим силам. Как это сделать? Нужно, чтобы пост стал нашим помощником в выполнении главной задачи: избавиться от греховной зависимости и стать немного лучше. Существуют, к примеру, Студийский, Греческий уставы который включил в себя Иерусалимский и Константинопольский , в разных странах также соблюдаются местные великопостные традиции. Так, у греков время Великого поста воспринимается как праздник — время духовного очищения, которое должно быть всегда радостным. Поэтому в первый день поста понедельник первой седмицы устраиваются гуляния, люди празднуют и запускают бумажных змеев в виде орлов. У греков это символ полёта души к Богу на крыльях молитвы и покаяния. Этот день в Греции — официально выходной. Многие проводят его на природе, где вкушают, конечно, только постную пищу. А заговенье на мясо в Греции начинается не в воскресенье за неделю до Великого поста, а в четверг сырной недели.
У греков есть не только пасхальное приветствие, но и особое приветствие в дни Великого поста. Друзья и знакомые при встрече говорят: «Кали саракасти! А вот акафист Божией Матери читается не один раз в Субботу акафиста, а каждую пятницу. Длительные богослужения есть только в монастырях. Кстати, попасть в монастырь в дни Великого поста — дело трудное: ворота обителей закрывают на засов и открывают только на время служб, чтобы в остальное время никто не отвлекал монахов от молитвы. После богослужений прихожанам традиционно предлагают чашечку кофе — излюбленный в Греции напиток. Читайте также: Можно ли мусульманам есть печень Большинство греков соблюдают пост очень строго. На первой неделе закрываются магазины и рынки. По пищевым предписаниям греческий пост практически не отличается от нашего. Традиционные великопостные блюда — суп из тахини молотого кунжутного семени с лимоном и зеленью, суп «хусаси» из сухофруктов с мёдом и бобовая каша.
Вместо подсолнечного масла в Греции употребляют оливковое. В понедельник первой седмицы пекут особый великопостный хлеб. Главным лакомством поста считаются финики и орехи. Так как греки живут в окружении Средиземного, Ионического, Эгейского и Ливийского морей, они очень любят морепродукты, которые здесь есть в изобилии. Для того чтобы их можно было без всяких колебаний употреблять в пост, согласно афонскому уставу они даже считаются морскими растениями. В монастырях Кипра на трапезах традиционно подают вареных осьминогов с травами.