В тушеном мясе «Великолукский мясокомбинат», «ЗАО «Йошкар-Олинский мясокомбинат», «Курганский стандарт» и ОВА привкус был вяжущим, привкус и запах пищевых добавок обнаружен в говядине «Главпродукт», не выражен аромат пряностей в образцах от «Барс». Информационное агентство «Европейско-Азиатские новости» (ЕАН) сообщает, что один вид тушенки Курганского мясокомбината «Стандарт» уже отмечен знаком «Поставщик Кремля», а два других прошли лабораторную экспертизу для получения соответствующей лицензии. На известном курганском предприятии, при подготовке к экспортной сертификации мясных консервов, были выявлены серьезные нарушения. Жалобы на продукцию курганского мясокомбината поступили сразу из 5 регионов страны. Курганский мясокомбинат нарвался на штраф из-за скопированной этикетки консервов у "Орелпродукта".
Курганский мясокомбинат «Стандарт» выпустил 2 млрд банок тушенки
Управление антимонопольной службы по Курганской области выпустило постановление о приостановке поставок тушеной говядины сорта «Пригожино», выпущенной мясокомбинатом «Стандарт», сообщает агентство REGNUM. Тушенка марок «Лужский консервный завод» и «Скопинский мясоперерабатывающий комбинат» тоже сомнительного качества. Напомним, что курганский мясокомбинат “Стандарт” стал первым официальным поставщиком Кремля среди уральских предприятий. В службе добавили, что курганский мясокомбинат сообщил о прекращении производства консервов серии «Семейный запас» со спорным дизайном и предоставил соответствующие доказательства. Как Курганский мясокомбинат «Стандарт» борется с конкурентом за упаковку консервов. Курганский мясокомбинат «Стандарт» выпустил двухмиллиардную банку тушенки. По словам директора мясокомбината Сергея Антонова, в этом году с конвейера сошло 50 млн банок тушеного мяса.
«Массовая фальсификация»: эксперты забраковали всю свиную тушенку из красноярских магазинов
В 2020 году курганский предприниматель 38 раз продлевал срок годности протухшего мяса. Формально за три месяца его предприятие произвело более 65 тонн сомнительного мяса.
Дети назвали это мясом доисторического животного, ежа, наградив прочими метафорами. История стала резонансной. Школьным обедом из Юргамыша заинтересовались надзорные органы.
Лабораторные испытания показали, что мясные консервы, отобранные с пищеблока школы, не соответствуют информации, указанной на маркировке упаковки, — в них оказалась недопустимая доля субпродуктов.
Первым делом проверили, сколько в этих банках, собственно, тушенки. Государственные требования к производителям очень вегетарианские. Однако часто тушенки в банках бывает и меньше, даже несмотря на такую лояльность закона. Наталья Завьялова, эксперт Роскачества: «Все понимают, что производитель может лукавить. Может сделать бульон, загустить его крахмалом, а самого мяса и жира будет очень мало». И оказалось, что самые прижимистые скряги руководят заводом, где готовят свинину под брендом «Семейный бюджет». Это в два с половиной раза меньше, чем у лидеров. Не дотянули до нормы и на Курганском и Скопинском мясокомбинатах.
В общем, непонятно что внутри. Какое-то выпущенное и странное мясо. Гонял его на сковородке минут 20, чтобы оно пропарилось и хоть как-то жевалось. Но увы — оно не жуется. Вид у него конечно ужасный: Вкуса — никакого! Не жуется! Нет запаха!
Курганскую тушёнку из «мяса ежа» изымают из оборота
Были установлены признаки нарушения закона «О защите конкуренции», выразившиеся во введении в заблуждение потребителей о качестве продукта. Если предприятие выполнит все требования предупреждения, дело о нарушении антимонопольного законодательства не возбудят, пояснили в УФАС. Юргамышская школа стала известна супом из субпродуктов, который дали ученикам в столовой в феврале 2019 года. История быстро облетела все соцсети и СМИ.
Тогда мясокомбинат сообщил в ответе на редакционный запрос 45.
Фото: предоставлено 66. RU партнером публикации Кроме говядины, предприятие выпускает тушеную свинину, конину, баранину, птиц, а также дикое мясо. Курганский мясокомбинат единственный в России производит консервированное мясо косули и лося благодаря развитым охотничьим угодьям на территории области. Дичь сдают местные поставщики-охотники, для которых такая возможность является существенной финансовой поддержкой. Однако растет спрос на курганскую «тушенку» и за рубежом: предприятие уже экспортирует свою продукцию во Вьетнам, Казахстан, Беларусь, Кыргызстан, Азербайджан, Узбекистан.
В почтовом отделении на ул. Тем не менее претензию, проигнорированную почтовым отделением на ул. Спустя месяц АО «Почта России» прислала ответ, в котором поблагодарила за обращение и предложила «Общественному контролю» за возмещением убытков обращаться в суд.
При этом о добровольном возврате денег за поддельные консервы ни слова. Складывается впечатление, что АО «Почта России» — это государство в государстве, внутри которого не действуют законы Российской Федерации. Казалось бы, уважающая закон организация после получения претензии должна перепроверить жалобу покупателя, самостоятельно отобрать образцы консервов, направить их в лабораторию и на основании полученных результатов снять с реализации остатки партии некачественной продукции.
Но для АО «Почта России» закон, по всей видимости, не писан, у госпредприятия другие правила, в том числе реализовывать некачественный товар и не нести за это ответственности, а если кто-то возражает против употребления консервов с кровеносными сосудами, направлять несогласных в суд. Какие консервы можно покупать? Материалы проверки качества мясных консервов были оперативно направлены в надзорные органы.
Однако уже понятно, что существенных мер к нарушителям, выпускающим и реализующим некачественные пищевые продукты, принято не будет — надзорным органам запретили проводить проверки до конца текущего года. Несмотря на мораторий на проверки, свою реакцию на выявленные «Общественным контролем» нарушения надзорные органы все-таки продемонстрировали. Также ведомство направило информационные письма о выявлении некачественной мясной продукции в адрес предприятий розничной торговли «Перекресток», «Сезон», «Магнит», «Fix Price» и АО «Почта России».
Территориальные Управления Роспотребнадзора также вынесли предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований изготовителям некачественных мясных консервов: ООО «Скопинский мясоперерабатывающий комбинат» и ООО «Курганский мясокомбинат «Стандарт». Причем, Управление Роспотребнадзора по Курганской обл. Поскольку фарш имел более рыхлую структуру, в процессе выпуска кусковых консервов произошло неравномерное заполнение камер дозатора, это привело к выпуску незначительного количества банок с меньшим содержанием мышечной ткани.
Это отразилось на массовой доле готового продукта и массовой доле белка, а также на внешнем виде и консистенции». Управление Роспотребнадзора по г. Санкт-Петербургу со своей стороны также объявило предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований в отношении продавцов некачественных мясных консервов: «Перекресток», «Сезон», «Магнит», «Fix Price» и АО «Почта России».
Некоторые изготовители, допустившие выпуск продукции с нарушением ГОСТа, не получили даже предостережений ввиду того, что срок годности по привлечению к административной ответственности по российскому законодательству составляет 1 год, а срок годности мясных консервов — от 3-х до 4-х лет. Не менее удивительным выглядит и ответ Управления Роспотребназора по Московской обл. Свое бездействие чиновники объяснили ответами обоих изготовителей, отрапортовавших на запросы ведомства, что с качеством у них все в порядке.
Какие трогательно доверительные отношения сложились между госнадзором и предприятиями Московской области! Только в результате такого милого «союза» региональное Управление Роспотребназора вводит тем самым в заблуждение потребителей, а изготовителям негласно разрешает продолжать нарушать обязательные требования. При такой слабой реакции государства на факты оборота некачественной продукции потребители должны быть бдительны и воздерживаться от приобретения товаров, в отношении которых получены подтвержденные данные о фальсификации или не соответствии обязательным нормам.
Но есть и хорошая новость для любителей тушенки. В ходе экспертизы «Общественный контроль» выяснил, что на прилавках все-таки можно найти мясные консервы, которые полностью соответствуют ГОСТу. К сожалению, их мало, и из 11 проверенных образцов только один успешно прошел проверку.
Если консервы изготовлены в соответствии с техническими условиями ТУ , они могут называться, например, «Тушенка говяжья», «Тушенка особая» и т. Мясные консервы, упакованные в стеклянную банку, можно внимательно рассмотреть. Обратите внимание на состояние самой банки: она должна быть чистой, без подтеков.
Крышка не должна иметь следов ржавчины, различных повреждений и дефектов. Чаще в продаже мы видим консервы, упакованные в герметично укупоренные металлические банки. Мятые, деформированные, вздутые банки покупать не следует.
Внутри банки, сделанной по ГОСТу, должны быть кусочки мяса произвольной формы массой не менее 30 г, без грубой соединительной ткани, крупных кровеносных сосудов и лимфатических узлов, лавровый лист и перец. Содержимое банки не должно иметь посторонних запахов. Мясо должно быть сочным, без посторонних привкусов.
Когда на мясокомбинате делали консервы из гусиной печени, не указали использование самой печени и сливочного масла, которые заявлены производителем в составе. Пробы продукции отобрали и отправили на исследование в челябинскую испытательную лабораторию. Там специалисты установят, были ли в консервах заявленные производителем ингредиенты. Сейчас сотрудники управления Россельхознадзора временно приостановили экспортную сертификацию предприятия.
Обнаружили волосы и кровеносный сосуд: «Общественный контроль» назвал марки худшей тушенки
Чтобы оценить качество тушенки в лабораторных условиях, в обычных супермаркетах приобрели тушенку семи брендов: «Лужский консервный завод», «Йошкар-Олинский мясокомбинат», «Скопинский мясоперерабатывающий комбинат», «Семейный бюджет». Главная / Архив новостей. Производитель орской тушенки исправился: консервы стали сответствовать ГОСТу. Управление антимонопольной службы по Курганской области выпустило постановление о приостановке поставок тушеной говядины сорта «Пригожино», выпущенной мясокомбинатом «Стандарт», сообщает агентство REGNUM. Претензий к производителям тушенки не было только по весу продукта — все образцы соответствовали заявленной граммовке.
«Пробил дно»: жители Самары обнаружили в банках с тушёнкой откровенные отходы
Специалисты Общественного контроля проверили тушенку свиную и говяжью, десять из одиннадцати банок оказались несоответствующими государственным стандартам, передает ФедералПресс. «Курганский мясокомбинат „Стандарт“» обратился в московскую полицию с требованием проверить «Главпродукт» — одного из крупнейших производителей консервов в России — по статье о клевете. На курганском мясокомбинате «Стандарт» начались проверки после того, как на предприятии из 498 килограммов сырья изготовили четыре тонны паштета. Курганский мясокомбинат могут оштрафовать за этикетки тушенки, которые похожи на аналогичную продукцию конкурента из города Орел.
Специалисты: В российской тушенке почти нет мяса
Срок исполнения предупреждения — 25 марта 2022 г.
Ведь даже самый высококачественный продукт, соответствующий последним трендам рынка и обладающий самыми достойными вкусовыми характеристиками, сегодня может остаться незамеченным на полке, если потребитель не узнает его в лицо. Конкуренция на рынке сегодня такова, что покупатель не будет долго выискивать нужный товар на полке - он должен быстро установить контакт с компанией, которой доверяет. Для удержания сильных позиций сегодня уже недостаточно только стабильности качества, грамотного ценового позиционирования и широкого ассортимента. Сейчас необходима еще и грамотная маркетинговая политика, ориентированная, прежде всего на спрос потребителя. Конкурентным преимуществом сегодня обладают те производители, которым удается сочетать преданность традициям и современные технологии, новаторство и дань истории. И все это он должен донести до потребителя при помощи, в том числе, и дизайна своей продукции.
По словам генерального директора Курганского мясокомбината Сергея Антонова, одной из задач проведенного редизайна стало желание сделать путь к потребителю «коротким и понятным, сформировать на полке ясное цветовое пятно, подсказывающее, как нас найти». При этом сложность и тонкость проведенного редизайна Курганского мясокомбината «Стандарт» продиктована еще и тем, что это предприятие является старейшим в российской мясоконсервной отрасли.
Курганский мясокомбинат с 20-х годов ХХ века производил консервы для снабжения армии и флота и в годы Великой Отечественной войны продолжал играть ключевую роль в снабжении Красной армии, хотя многие кадровые рабочие ушли на фронт, а их место заняли женщины и дети. Во время войны коллектив курганского мясокомбината взял шефство над госпиталем. Сотрудники посещали раненых бойцов и собирали последние крохи, чтобы отправить посылки в войска.
Из своих личных сбережений сотрудники предприятия отдали 200 тысяч рублей на строительство самолета «Бомбардировщик мясокомбината».
Все банки были вскрыты, а содержимое разложено по тарелочкам. В процессе дегустации оценивали не только вкусовые качества, но и внешний вид содержимого. Количество желе и жира, наличие кускового мяса и специй. Были как хорошие образцы, так и те, из-за которых у меня становилось немножко не хорошо на душе, - поделилась впечатлениями студентка института экономики и туризма ВлГУ Ольга Кондратьева.