Красное сухое вино Agora Крым Каберне. Крымское происхождение (очень уважаю крымские вина, бахчисарайские особенно). Вино ЗГУ сухое красное “Саперави резерв” серия Яхтинг Агора 0,75л. Вино из винограда Совиньон,пищевая добавка антиокислитель-диоксид серы. Семь фанагорийских вин вошли в первый ежегодный рейтинг топ-100 вин, опубликованный Simple Wine News по итогам Большой Русской Винной Экспедиции.
Экскурсия по винодельне | 90 мин
Семь фанагорийских вин вошли в первый ежегодный рейтинг топ-100 вин, опубликованный Simple Wine News по итогам Большой Русской Винной Экспедиции. Контакты и информация о компании Агора в Бахчисарае: каталог товаров, часы работы, адрес, телефон, обратная связь, официальный сайт, отзывы, новости, вакансии. Agora Chardonnay Winemakers Solo Вино Агора Шардоне Вайнмейкерс Соло 0.75л. Выдерживается вино Агора в дубовых бочках, что способствует формированию неповторимого вкусоаромата. Вино Agora Alma River белое сухое 12% 0,75 л Россия.
Вино бастардо агора российское 0.75 л 13, 5% красное сухое згу крым
Мягкое и продолжительное послевкусие оставляет приятную шелковистую текстуру на нёбе, делая каждый глоток истинным наслаждением для истинных ценителей благородных напитков. Вкусовые сочетания: Сыры, Мясные закуски Особенности производства: Тщательно отобранный виноград собирается вручную. После мягкого прессования, виноград подвергается ферментации в течение двух недель при постоянном контроле температуры, в результате чего получается вино с насыщенным, но мягким вкусом. Постоянное разбиение шапки, или мякоти винограда сверху, позволяет добиться равномерной ферментации и богатства аромата.
Грандиозная винодельня зародилась в 2010-м на территории сокоперерабатывающего завода 60-х годов прошлого века — на юге центральной части Бахчисарайского района в селе Танковом. С той поры здесь постепенно ежегодно проходит реконструкция и ремонт, обновляется емкостный парк, закупаются ферментаторы из нержавеющей стали, недавно приобретена азотная станция, оборудована собственная современная лаборатория. Виноградники расположены на высоте более 150 метров над уровнем моря в Крымском западно-приморском предгорном виноградо-винодельческом районе.
Коллекция сортов винограда Агоры включает европейские и автохтонные сорта: шардоне, совиньон блан, рислинг, пино гриджио, мускат, алиготе, кокур, каберне совиньон, мерло, каберне фран, шираз, пино нуар, саперави, бастардо магарачский, красностоп золотовский. В 2023 году были высажены редкие для России марселан, кефесия, мальбек, гевюрцтраминер. Помимо молодых лоз предприятие обладает лозами, возраст которых насчитывает более 30 лет. Виноград со старых лоз бережно собирается вручную и используется для производства премиальных линеек вин.
Предприятие площадью 5 тысяч кв. Коллекция бренда включает в себя девять сортов напитка, каждый из которых изготовлен на основе одного винограда. Сырьем для вина служат такие виноградные сорта, как Саперави, Бастардо, Рислинг, Мускат и т.
Обработка каждого сорта проводится отдельно, поэтому получаются вина, отличающиеся исключительным профилем. Выдерживается вино Агора в дубовых бочках, что способствует формированию неповторимого вкусоаромата.
Зал приёмки винограда В этой в зоне винодельни происходят первые операции создания вина. Благодаря панорамному остеклению вы сможете почувствовать себя участниками процесса. Зал ферментации Здесь проходят основные процессы винификации, превращения сусла, полученного на предыдущем этапе в молодое вино. Вас поразит этот зал — 24 парящие ёмкости, это стальные ферментаторы итальянской компании «Lasi», каждая объёмом 4100 литров, то есть общий объём достигает практически 100 тысяч литров.
Вино Крым сухое красное Каберне-Совиньон ТМ AGORA 0.75 л в магазине Мираторг
Во всех исследованных ключевых категориях по итогам экспертами был зафиксирован рост качества. Широта охвата позволяет уверенно утверждать: никогда за историю наших многолетних наблюдений уровень качества российских вин не был так высок, как в 2023 г. Два предыдущих года были крайне сложными с климатической точки зрения, а вот 2022 г. Средний балл исследованных вин производства 2022 г. Такие результаты связаны не только с удачным годом урожая, но и с ростом качества процессов выращивания сырья и изготовления готового продукта, демонстрируемого российскими виноделами. Рост качества закономерно приводит к увеличению лояльности и потребительского спроса. В итоге, мы можем говорить об изменении культуры потребления вина в России. Одним из индикаторов этого является узнаваемость сортов вина как одного из главных факторов потребительского выбора. Это результат большой работы всей винодельческой отрасли, а также проекта «Винный гид России»», - отметил руководитель Роскачества Максим Протасов.
При этом в 2023 г. Если в 2020 г. На сегодняшний день это более 2 300 наименований «премиальных» вин, тогда как в 2020 г. Основной вклад вносит фермерское виноделие, где фиксируется рост числа производителей: с 15 хозяйств в 2020 г. Свой вклад в развитие виноделия высокого позиционирования вносят и крупные хозяйства, выпускающие отдельные серии вин, ориентированные на знатоков — для продажи в винотеках и ресторанах», — сказал заместитель Председателя Правления Россельхозбанка Константин Стырин. В исследовании российских тихих красных вин прошли оценку 228 образца. Результаты по ординарным красным «Мысхако Черный Удар» 2022 г. Саперави» 2020 г.
Завод ведет свою историю с 1878 года. Сладкие сорта винограда здесь не в ходу, поэтому основу линейки составляют брюты и полусухие вина. Выдержка вин производится прямо в бутылке. Вино зреет в подвалах завода не менее 3 лет, проходя за это время 4 процедуры перекладки, во избежание образования осадка. Оно обладает научной, культурной и исторической ценностью. Гордостью «Коктебеля» является знаменитая «Мадера», которая настаивается здесь в дубовых бочках не менее трех лет. Коктебель производит не только десертные вина, но и коньяк и портвейн. Он следил за созданием виноградников и рассадкой винограда. Именно здесь произрастают лучшие сорта винограда, которые отличаются богатой вкусовой палитрой и высокой урожайностью. В настоящее время завод Солнечная долина является производителем вина премиум класса.
Виноградники завода расположены в особой микрозоне полуострова Крым рядом с мысом Меганом. Они со всех сторон окружены морем и горами. Высокие температура воздуха, практически полное отсутствие осадков и сильный теплый ветр - создают уникальные благоприятные условия для производства вина. Вина «Солнечной Долины» были награждены более чем 100 медалями и дипломами престижных российских и международных конкурсов. Оно не только производит вино, но и занимается разработкой и выращиванием новых сортов винограда. В ассортимент товаров , произведенных на предприятии входит не только вино, но и коньяк, сидр, бальзамы и различные настойки. Мягкий климат и теплый морской воздух способствуют успешному развитию производства вина. Сейчас «Бахчисарай» является одним из главных винодельческих регионов Крыма, так как имеет особую историю и древние винодельческие традиции. Лучшие крымские вина по версии AST «Черный доктор» и «Черный полковник» «Черный доктор» и «Черный полковник» — это одни из лучших темных вин Солнечной долины. Темно-красные крепкие вина характеризуются богатой палитрой вкуса.
Эти вина изготавливают из разных сортов винограда, в которые входят такие уникальные сорта, как «Эким-кара» и «Джеват-кара».
Пусть оно будет сделано немного криво. Используя дикие дрожжи, мы не всегда получаем уксусные, ацетоновые тона, мы не всегда получаем жесткую редукцию. Мы можем получать чистые вина, тончайшие и строгие». Андрей Долингер. Никита тоже не использует культурные дрожжи. Делает 10 вин из нескольких сортов винограда в разных стилях, все они без диоксида серы. Визитная карточка — ставшие уже знаменитыми «Желтые ботинки», оранж из ркацители.
Сейчас виноград покупается у 3-4 хозяйств. Хочется делать мало, но чтобы очередь стояла», — подчеркивает Никита. Никита Абалихин. Назван он в честь одной из самых высоких и труднодостижимых горных вершин. Создавать великие вина — такая же труднодостижимая вершина в видении Киры. Это мой путь», — говорит Кира. Виноградники Киры находятся в очень прохладной зоне Крыма, большие разницы дневных и ночных температур позволяют ягодам вызревать медленнее, не накапливая слишком много сахара и не теряя кислотность. Местный климат и почвы позволяют делать изящные и минеральные вина.
В наших винах чувствуется известняк и солоноватость», — отмечает Кира. Кира Ефимова, владелица Le K2. Объем производства небольшой — от 5 до 15 тыс. Винодельни своей пока нет, вина разливаются на «Усадьбе Перовских». Сейчас проектируется большая каскадная винодельня, в дальнейшем будет построен ресторан с видовой площадкой: «Винодельня в скале — это вызов и мне, и проектировщикам». Проекту в этом году шесть лет, в ассортименте шесть вин. Этикетка каждого вина наделена смыслом: это особенная философия и история, которая рассказывает не просто о вине, а о пути человечества через притчи и легенды. По словам Киры, одна из целей — сделать великое вино в России, чтобы прославить свою страну.
Дегустация в Le K2. Они весьма универсальны и отлично подходят для слепых дегустаций, позволяя правильно раскрыть вина самых разных стилей. Серия Authentis признана лучшим инструментом для профессиональных сомелье и рекомендована Ассоциацией сомелье Германии как посуда с безупречной функциональностью и качеством. Plotnikov Winery «Когда ты фермер, с тобой разговаривают на всех уровнях, потому что сельское хозяйство — это продовольственная безопасность страны», — рассказывает Александр Плотников. Владелец Александр Плотников выкупил земли бывшего колхоза «Память Ленина» относительно недавно, виноградникам всего два года, а помимо виноградников, во владениях еще скалы и горы. Александр показал группе места, где планирует построить дом, баню и винодельню. В прошлом Александр занимался дизайном, но, как он говорит, ему захотелось уйти от работы с клиентами, так как часто это неблагодарный труд: «Также мне хотелось делать какие-то значимые вещи, и не для одного-двух человек, а для большего количества». На виноградниках высажены семильон, шенен блан, санджовезе, пти вердо, сира, каберне фран, мерло.
В планах — производство 70-80 тыс. Александр Плотников с собаками Ширазом и Кокуром. Виноград пока покупной, зато, как говорит Алексей, можно подобрать нужные по качеству ягоды. Свои виноградники тоже заложены: под посадками уже 10 га. Сейчас выпускается четыре вина, а объем производства — примерно 30-40 тыс. Например, сейчас пытаются внедрить на крымские земли греческий ассиритико, который, по мнению Алексея, дает в жарком климате минеральные и тонкие вина. Также будут эксперименты с коломбаром. Какие бы энологи ни приезжали, какие бы усилия и средства ни вкладывались, результат далеко не всегда оправдывает ожидания.
Это обусловлено тем, что терруар немножко другой, здесь требуется другой подход к выбору сортов. Нужно выбирать те сорта, которые даже в жарком климате могут давать глубокие, свежие вина», — подчеркивает Алексей Сапсай. Алексей Сапсай. Флагманская линейка хозяйства включает пять вин, и еще пять Владимир делает вместе с дочерью Катей. Специалитет проекта — пино гри, выдержанный на осадке в 500-литровых бочках. Семь сортов высажены на разных терруарах. На более прохладном склоне — пино гри, пино нуар и рислинг. А сира, гренаш, мурведр и санджовезе — на южной, более жаркой стороне.
Рассматривают также на будущее белые ронские сорта: «Хочется сделать свое, неповторимое, то, что даст почувствовать наш микротерруар, нашу землю, наши руки». Упор проекта — органические виноградники, сертификат уже получен на 10 га из имеющихся 18, также имеется лицензия. Вина ранее делали на винодельне «Сатера», а теперь будут производить уже на своей собственной винодельне, которая расположена в центре Севастополя. В планах — большое количество игристых и выдержанные красные. Сейчас в линейке — розовый и красный пино нуар и белое из шардоне. Сейчас в линейке восемь вин, а на виноградниках — восемь европейских сортов, а также саперави и ркацители. Главный технолог Светлана Пашкова рассказывает: «Красные очень люблю делать, потому что это сложно, купажи разные классные создавать». В усадьбе также расположены гостевые домики с потрясающим видом, а в планах — ресторан с панорамными окнами и общая с другими хозяйствами туристическая тропа по соседским винодельням и виноградникам.
Вина «Усадьбы Мангуп». Основатель и владелец проекта — Виталий Маринчук. Виноград пока покупают, объезжают топовые виноградарские хозяйства и выбирают лучшее для своих вин. Два года назад заложили свои виноградники: это 11 га, на которых высажены кокур, мальбек и мускат. Объем производства на данный момент — 60 тыс. Из них — целых 10 видов оранжевых вин. В прошлом году мы выпустили 10 разных оранжей из разных сортов и по-разному сделанных», — делится Виталий Маринчук. Мне кажется, мы эту золотую середину нашли.
Виталий Маринчук. Всего в собственности более 40 га, около 20 га — столовые. Мы работаем с моносортами. Изучаем, как сорта ведут себя на различных терруарах. У нас длинный путь, мы никуда не спешим», — рассказывает основатель проекта Павел Пестов. Производят девять вин, своей винодельни пока нет, разливают на «Усадьбе Перовских», средний объем производства — 35 тыс. Из основных сортов — пино гри, вионье, высажен также верментино. Два основных красных — каберне фран и саперави.
В планах — посадки мальбека и сира. Тот сорт винограда, который радует всегда виноградаря. Прекрасная урожайность, прекрасные вкус и аромат, и самое главное — минимальная реакция на все наши климатические проблемы, а их у нас более чем достаточно», — рассказывает Павел Пестов. Павел Пестов, владелец винодельни «Два сердца». В переводе с тюркского «инкерман» — пещерный город. В этих местах добывался известняк для восстановления Севастополя, разрушенного во времена Великой Отечественной войны. Позже в шахтах решили выдерживать вина, так как условия подходили для этого идеально. Так в 1961 году образовалось историческое предприятие.
Несколько цехов по производству и выдержке расположены на глубине от 5 до 30 метров. Людмила Герасименко, директор по производству, работает здесь 37 лет, а директор всего предприятия Лариса Петровна Шимчук трудится в виноделии уже 51 год. Валентина Буневская, начальник цехов по выдержке вина. Инкерманский завод марочных вин. Мы пестуем каждую маленькую партию. Поэтому мнение, что большие предприятия не могут производить качественные вина, считаю в целом неправильным: все зависит от винодела и от того направления, которое он выберет в жизни, — говорит Людмила. Сейчас на виноградниках активно высаживают крымские автохтоны и экспериментируют с ними. Не забывают и о старожилах: например, о мерло 1976 год посадки — это одни из старейших лоз в Крыму.
Лозы были привезены из Югославии. Страны уже нет, а виноградник живет. Из винограда с этих лоз делают вино Merlot Special Reserve. На предприятии закуплены разнообразные бочки из кавказского, французского и американского дуба, чтобы можно было создавать вина в разнообразной стилистике.
Ru: Делитесь нашими публикациями в ваших соцсетях:.
Вино Агора Яхтинг Шираз Резерв 2023 0.75 л
«Агора» – это бренд, под которым одноименный холдинг выпускает вина из винограда, выращенного в Крыму. «Исторический Крым Мускатное» (2022 г.) - 80,8 балла. О том, что крымские власти расторгли инвестсоглашение с ООО «Таврика Крым» следует из протокола заседания совета по улучшению инвестиционного климата республики, которое состоялось 18 июля 2019 года. Вино защищенного географического указания «Крым» сухое красное «Каберне-Совиньон» ТМ «AGORA» урожая 2018 года. Виноторговая компания «Агора» вывела на российский рынок новую марку вина «AGORA. Крым» — новая торговая марка тихого вина, флагманский бренд виноторговой компании «Агора».
Вина «AGORA WINERY»
Присоединяйтесь к «Русской Весне» в Одноклассниках, Telegram, Facebook, ВКонтакте, Twitter, чтобы быть в курсе последних новостей. Сегодня. «Петровка, 38»: выпуск от 2 апреля 2024 года | Обзор чрезвычайных происшествий | Новости на ТВЦ. Агора у нас по 310,разные варианты,меня заинтресовал Мускат чёрный сладкий.
Новое розовое игристое вино Agora Cuvee Pinot Noir Chardonnay Brut. Крым Фотисаль.
У вас будет возможность в комфортной обстановке поближе познакомиться с продукцией той или иной винодельни. Дегустации будут вести именитые виноделы и специалисты винодельческих предприятий. За день на одной площадке вы можете посетить несколько дегустаций. Участие в одной дегустации - 1000 рублей.
Этот способ производства носит название кахетинского метода. Также используется выдержка в цементных чанах и в дубовых бочках. Главное — это не в чём выдерживать: суть метода в том, что в тех же квеври выдерживают не только сусло, но и другие составляющие ягоды: кожицу, косточки и даже гребни, причём длительное время.
В остальном эти вина делаются по-белому, то есть из белых сортов винограда. Поэтому их относят и к белым, и к оранжевым. Хотя и крайне редко, но встречаются и оранжи из красных сортов винограда, изготовленные путём длительного скин-контакта или, говоря по-другому, медленной мацерации сусла из красных ягод в течение нескольких месяцев.
Жителям солнечного полуострова секреты виноделия передали греки в глубокой древности, что позволило добиться яркого и благородного вкуса местных напитков. Чтобы ощутить себя на юге, достаточно открыть крымское вино, вобравшее ароматы согретых солнцем фруктов и свежесть морского бриза. Вкусовые качества вина отлично гармонируют с такими блюдами, как мясо, сыр, баранина.
Винотека Винный магазин "Агора" Спустившись в цокольный этаж отеля «Агора», попадаешь в волшебный мир вина. Коллекция вин разных годов урожая в сочетании с приятной обстановкой удовлетворит знатока и гурмана. В нашей энотеке представлены производители Крыма. Производителей высококачественных вин мирового уровня можно пересчитать по пальцам.