В этот прекрасный день люди отмечают Международный день вина и поддерживают традицию празднования этого чудесного напитка. В «Дни российских вин» в крупнейших торговых сетях страны, в ресторанах и винных бутиках вы сможете по специальным ценам приобрести вина, происхождение из российского винограда и качество которых подтверждено экспертами. Главная» Новости» 18 февраля международный день вина.
Национальный день вина после двухлетнего перерыва возвращается на ПВНС 1-2 октября
В Национальный день вина люди собираются вместе, чтобы насладиться любимыми винами и поделиться своей любовью к этому напитку. Сегодня Международный день рислинга – не пропустите. Великий белый король и бог винных критиков. «In vino veritas» — гласит древнее латинское изречение, которое сегодня актуально как никогда, ведь 25 мая в США отмечается Национальный день вина.
🍷 18 февраля – Международный день вина.
Праздник напоминает о начале успеха аргентинского виноделия, дне, когда президент Аргентины Доминго Фаустино Сармьенто решил вплотную заняться винодельческо-виноградарской судьбой страны. Сармьенто пригласил агронома Мишеля Пуже, чтобы французский специалист занялся практической стороной вопроса. Президент предложил выращивать новые сорта винограда.
Литературная деятельность Шукшина началась в армии, где он впервые попытался писать рассказы и читал их своим сослуживцам. В 1960-ом окончил режиссерский факультет ВГИК. В своей первой главной роли снялся еще во время учебы в 1958-ом: это был фильм Марлена Хуциева "Два Федора". Самое зрелое из крупных произведений Шукшина — киноповесть "Калина красная", экранизированная автором в 1974 году и ставшая его последней режиссерской работой.
В 1959 году родился советский и российский футболист Федор Черенков. Большую часть карьеры провел в составе московского "Спартака", являясь рекордсменом клуба по сыгранным матчам: в 34 играх за сборную СССР, забил 12 голов. В общей сложности за карьеру провел 542 матча, забил 138 мячей, сделал 136 голевых передач. Свой 56-й день рождения отмечает американский актер Мэтт Леблан — исполнитель роли Джоуи Триббиани в культовом телесериале "Друзья" 1994-2004 , а также в его продолжении "Джоуи" 2004-2006.
И точно также — некоторые особенно известные сорта винограда и вин, изготавливаемых из них, имеют свои «дни рождения». Дабы повысить ваш уровень винные знания чтобы, к примеру, придя на какую-нибудь тусовку или праздник вы могли блеснуть специфическими знаниями о винах я подготовил для вас специальный Международный Календарь Алкогольных в основном винных конечно Праздников.
Этот праздник подходит всем: и профессионалам сферы и просто любителям. Вообще, праздник был учрежден, чтобы напомнить о пользе вина и распространить любовь к нему на международном уровне. Мы поздравляем всех тех, кто уже знаком с многообразным миром вина и тем более поздравляем тех, кто только начинает входить в нашу дружную семью любителей и профессионалов. Мы собрали для вас наших фаворитов: Поднимаем бокал за вас, за нас и за любимое вино!
Главные винодельческие регионы мира
- 🍷 18 февраля – Международный день вина. |
- Зимняя кутерьма
- Всероссийская акция «Дни российских вин» | Новости от Роскачества
- Датский уголок 30 августа
- ПРАЗДНИКИ 18 ФЕВРАЛЯ // Национальный день распития вин| Eventiks - Лучшие события Екатеринбурга.
Последние новости
- Когда отмечают День вина
- Всероссийская акция «Дни российских вин» | Новости от Роскачества
- Главные винодельческие регионы мира
- 26 апреля - Всемирный день Вионье: рассказываем про сорт вина | Добровин
ВСЕМИРНЫЙ ДЕНЬ ВИНА И СЫРА
| Всемирный день вина – 25 мая - праздник, который приятно отметить | В 2023 году День сыра и вина приходится на 25 июля. |
| ПРАЗДНИКИ 18 ФЕВРАЛЯ // Национальный день распития вин | 16 февраля Шираз – сорт красного винограда, который выращивают практически во всех винодельческих рег. |
| Международный день вина | АКАДЕМИЯ СОМЕЛЬЕ | Дзен | • Международный день вина «Каберне Совиньон» (International Cabernet Sauvignon Day). |
17 апреля — международный день Мальбека
Для ценителей В современном мире вино начинается еще до сбора винограда. Каждый винодел понимает, какой продукт он хочет получит в итоге. Для этого выращивается и собирается специальный сорт винограда, определяется, с косточкой будет давиться сок или без нее, сладкое будет вино или же полусладкое, сухое или полусухое. В сок добавляют определенные культивированные дрожжи, а эти микроорганизмы очень щепетильны к окружающей среде: чуть повысишь или понизишь температуру, и они просто перестанут работать. Винодел контролирует весь этот процесс, - пояснил бар-менеджер. До сих пор есть традиционалисты, которые делают вино полностью вручную. Помните фильм «Укрощение строптивого» с Адриано Челентано, где он, пританцовывая, топчет виноград? Так вот до сих пор некоторые виноделы отрицают машинное производство.
Поэтому давят сок руками или ногами в специальных резиновых сапогах. Согласитесь, какая разница, как будет давиться виноград: под металлическим прессом или чистыми резиновыми сапогами. Так получается биодинамическое или, как его еще называют, органическое вино, - пояснил собеседник. Они не используют никаких удобрений, кроме естественных. Некоторые даже берут рог, обычно быка, добавляют навоз и подсаживают к растениям. С грызунами борются очень просто — выпускают в поля кошек. Конечный продукт получается полностью натуральным, без консервантов, от чего и живет меньше.
Поэтому такие вина зачастую стоят дороже. Это для ценителей. А все потому что виноград очень любит кальций.
Знакомьтесь, барнаульский кавист Павел Крехтунов. Бюджетный сомелье Наверное, профессия сомелье известна больше, чем кависта. Павел Крехтунов поясняет: сомелье подбирает вино в ресторанах под определенные блюда, консультирует по их подаче, кавист работает в магазинах и помогает покупателям определяться с выбором. Как правило, в ведении сомелье дорогие напитки, у кависта более доступные. Для этого мы встречаемся с виноделами, бываем на дегустациях. Профессия эта штучная. Об этой профессии он никогда не думал, по образованию вообще землеустроитель, окончил АГАУ.
Он и вино-то вообще не пил, впервые его попробовал, когда устроился в «Винотеку», даже долго работать здесь не планировал. Но как-то попал на встречу с виноделом, попробовал крутые вина и понял, что эта сфера ему интересна. Можно сказать, влился в работу в прямом смысле слова. От простого к сложному На сомелье и кависта в Барнауле не учат, можно только освоить виноделие. Профессиональным секретам Павел обучался в Питере. Потом была практика — пробовали разные сорта, потом оценивали параметры: вкус, аромат, цвет и так далее, сравнивали их. Сразу скажем — вино при дегустации кавист не пьет, покатал во рту, оценил, выплюнул. Нет, конечно, можно и проглотить, но когда предстоит испытать сортов десять — до последнего можно и не дотянуть. В задачу кависта входит помощь в выборе напитка. Барнаульских покупателей Павел делит на две категории.
Они говорят, что когда-то пробовали то или иное вино, им понравилось, и на основе этого я могу подобрать что-то по их вкусу из того, что есть. Есть те, кто однажды стал поклонником, условно, «Апсны» и все, что бы ты им не предлагал, хотят только его, — говорит Павел. Раз уж заговорили про «Апсны», то сразу отметим, что это абхазское вино и ему подобные сорта в Барнауле одни из самых популярных.
Считается, что скрещивание произошло случайно, однако, по мнению специалистов, без чьей-то заботливой руки гибрид просто не смог бы выжить. Случайно вывести новый сорт винограда невозможно, для его становления нужна серьезная селекционная работа.
Но если и был тот, кто выполнил эту работу, его имя мы вряд ли узнаем, и тайна останется тайной. Как бы то ни было, загадка происхождения Каберне Совиньон делает его ещё более привлекательным в наших глазах!
Это ежегодный проект по исследованию винодельческой продукции, который Роскачество реализует совместно с Минпромторгом и Минсельхозом России, партнером проекта является АО «Россельхозбанк». Для разработки Национального каталога качественных российских вин сформирована комиссия из ведущих российских и международных экспертов, сомелье и дегустаторов. Эксперты в ходе масштабных исследований отвечают на принципиальные вопросы. Есть ли в России качественное вино? Правда ли, что российские вина хорошего уровня дорого стоят?
Какой сегодня праздник: 30 августа 2023 года
Национальный день вина в Молдавии был введён в 2002 году постановлением правительства республики № 1005-XV от 19 апреля. Посвященный Национальному дню вина Фестиваль Вина призван возродить и повысить культуру виноградарства и виноделия, показать национальные традиции приоритетных отраслей экономики, поддержать престиж винодельческой продукции. Международный день розового вина ежегодно отмечают любители этого напитка в каждом уголке земного шара. Новости винного мира. Поздравляю всех, кто ценит и употребляет вино, кто понимает его пользу, с международным днем вина.
Праздник каждый день: винный календарь-2021
• Международный день вина «Каберне Совиньон» (International Cabernet Sauvignon Day). Главная» Новости» 18 февраля международный день вина. В отличие от дня вина, который в феврале день вина больше посвящен празднованию самого напитка, чем его употреблению – хотя, конечно, это не мешает вам насладиться одним или двумя глотками! Поздравляю всех, кто ценит и употребляет вино, кто понимает его пользу, с международным днем вина.
Праздник каждый день: винный календарь-2021
Дабы повысить ваш уровень винные знания чтобы, к примеру, придя на какую-нибудь тусовку или праздник вы могли блеснуть специфическими знаниями о винах я подготовил для вас специальный Международный Календарь Алкогольных в основном винных конечно Праздников.
Это поможет настроиться на хорошее настроение и приключения; 11 июня — Международный день розе. Самое универсальное вино, отлично подходит почти к любым блюдам, уместно в разных компаниях, а вкусовая палитра заставляет сильнее биться сердце любого винолюба. Кстати, точно утвержденной даты нет, а среди вариантов — 13, 14 и 26 июня; 20 июня — Всемирный день Ламбруско и Международный день Шенен Блан. Красное или белое, игристое или тихое, оригинальный купаж или сдержанный моносорт — выбирайте, но не смешивайте! Июль остался без внимания виноделов, но в этом месяце в США отмечают сразу несколько «коктейльных» дней — крепкий аниссет, кокосовая «Пина Колада», мятно-лаймовое «Мохито», ромовое «Дайкири» и скотч. Август: 1-5 августа — Международные дни Альбариньо. Сначала праздничная неделя в честь белого сорта из испанской Галисии проходила только в небольшом городке Камбадос.
Но почему бы и всему миру не восхититься ароматным вином с минеральным характером; 4 августа — День рождения шампанского и Национальный день белого вина. Лучшее сочетание, чтобы вспомнить летние жаркие дни и начать готовиться к золотой осени; 18 августа — Международный день Пино Нуар. Сложный, непредсказуемый, немного нервный, но если виноделу удается проявить все свое мастерство, в бутылке оказывается настоящий шедевр; 28 августа — Национальный день красного вина. Легкость уходит вместе с последними теплыми деньками, а ей на смену появляется насыщенность, полнота, пряные оттенки и гармоничная элегантность красных вин; 30 августа — Международный день Каберне Совиньон. О значение этого сорта для виноделов говорит тот факт, что еще один праздник в честь него устраивают 3 сентября. Так что подбирайте подходящие образцы и дегустируйте с удовольствием! Осенние переживания Осень создана для вина — согревающего, обнимающего, располагающего к отдыху и приятным воспоминаниям. Отмечайте даты в ежедневнике!
Сентябрь: 4 сентября — Национальный день чилийского вина. Виноделы Чили, действительно, заслужили этот праздник: они уверено лидируют по объемам произведенного в Южном полушарии и создают яркие, запоминающиеся вина; 10 сентября — День портвейна. Ароматный, густой, яркий, располагающий к долгим беседам напиток заслужил отдельный посвященный ему день; 18 сентября — Международный день Гренаша.
Прекрасно сочетается со сладким и дымным вкусом барбекю: свининой и курицей на гриле. Пино Нуар лёгких стилей сочетается с морскими гребешками, лобстерами, креветками, тунцом, форелью, лососем. Пино Нуар — достойная пара сливочным сырам бри, камамбер, морбье.
Легкие напитки подходят к козьему сыру, фете; более фруктовые - острым сырам; кислые и цветочные образцы Пино Нуар хорошо сочетается с сыром гауда. В честь Международного дня Пино Нуара мы подготовили для вас приятный бонус.
Шотландский виски отличается историей, богатой на события и полной мифов и легенд. Хотите приобщиться к культурной традиции скотча в его Национальный день? Тогда прочитайте нашу статью. Август 1—5 августа — Международные дни Албариньо Хорошее испанское вино, так почему бы не посвятить ему праздник? Международный день Альбариньо был вдохновлен ежегодной Фиестой дель Альбариньо, проводимой в небольшом прибрежном испанском городке Камбадос в первую неделю августа.
Сорт Альбариньо традиционно выращивается в Риас Байшас, винодельческом регионе Галисии на северо-западе Испании, а белое вино из него считается одним из лучших в стране. Первая пятница августа — Международный день пива Впервые International Beer Day состоялся в 2007 году в калифорнийском городе Санта-Круз. Его основатель, владелец местного бара Джесси Авшаломов, выбрал начало августа не случайно. В это время в Калифорнии жарко, так что не придумать лучшего повода, чтобы освежиться прохладным пивом. Кроме того, Международный день пива стал достаточно заметным среди прочих пивных праздников: Дня радлера 22 июня и Дня пивопития 28 сентября. Из небольшого мероприятия Международный День пива вырос в настоящее международное событие — сейчас его отмечают в более чем в 50 странах. Кроме того, Периньону принадлежит авторство корковой пробки для бутылки — раньше сосуды с вином затыкали промасленной паклей.
С игристого вина Периньона начинается история шампанского , а имя монаха носит всемирно известный французский бренд. Употреблять белое вино принято охлажденным до 10—11 градусов под блюда из рыбы и птицы. Как заявляют эксперты, Пино Нуар является одним из самых сложных сортов. Из-за тонкой кожуры процесс созревания часто бывает неравномерным и непредсказуемым, сильно зависящим от климата. Однако, проявив мастерство, можно получить великолепное вино с богатыми оттенками вкуса и сложными ароматами. Национальный день красного вина — это прощание с летом и встреча осени. Ведь глубокие рубиновые, тонкие янтарные и светло-бурые оттенки вина так напоминают цвет осенней листвы.
Если верить легенде — ради того, чтобы освободить винные склады для новой партии вина. Как бы то ни было, но традиция праздника быстро вышла за пределы Штатов и набрала популярность в странах Европы. Сентябрь 4 сентября — Национальный день чилийского вина Merlot Pupilla Этот праздник отмечается в Чили с 2015 года. И стране есть чем похвалиться. Менее чем за 40 лет виноделы Чили создали полноценную культуру вина за счет экспорта крупных партий продукта самого высокого качества. Сейчас Чили находится на восьмом месте в мире по поставке вина и на первом — в Южном полушарии. Хотите праздника?
Цель праздника — как и полагается, знакомство публики с этим старым сортом, его особенностями и вкусовыми качествами. Гренаш был одним из самых распространенных сортов винограда в мире и одним из немногих, которые пережили эпидемию филлоксеры в Европе во второй половине XIX века. Однако в середине XX века Гренаш уступил место сорту Темпранильо — менее капризному и более урожайному. Сентябрь-октябрь — грузинский праздник вина Ртвели В таких кувшинах квеври созревает вино для Ртвели Время проведения праздника зависит от региона. Так, в Кахетии его отмечают в конце сентября, а на западе — в середине октября. Ртвели — праздник семейный. Виноград собирают весь день, затем давят ногами в массивных чанах.
Полученный сок переливается в кувшины квеври, которые закапываются в землю — так происходит брожение вина. Вечером семья собирается за столом, все поют песни, танцуют и пьют вино прошлого года, чтобы освободить бутылки и кувшины для молодого напитка. Октябрь Первое воскресенье октября — Национальный день вина в Молдавии Любителям молдавских вин никак нельзя проходить мимо этого традиционного праздника. А при возможности — оказаться на нем лично. Национальный День вина организован местным правительством в 2002 году для привлечения туристов и их знакомства с винными традициями страны. В это время в Кишиневе свои вина демонстрируют более 45 производителей, проводятся семинары, мастер-классы и дегустации, а также яркие выступления фольклорных ансамблей. Правда, американцы, по большей части, предпочитают не чистый напиток, а его ароматизированную версию — так называемую водку-фьюжн.
По данным Совета по дистиллированным спиртам США, на данный момент местные производители предлагают около 115 ароматов: от эспрессо и взбитых сливок до огурцов и копченого лосося. В 1925 году Авраам Исаак Перольд, профессор кафедры виноградарства университета Стелленбос, получил Пинотаж путем скрещивания двух французских сортов Сенсо и Пино Нуар. Первый подарил Пинотажу высокую урожайность и устойчивость к жаре, второй — престижные качества.
Национальный день вина в Молдове: основные факты о винодельческом секторе страны
В некоторых странах существует свой день, посвященный этому напитку. Так, например, американцы празднуют Национальный день розового вина, который выпадает на вторую субботу первого летнего месяца. Все желающие чествуют розе местного производства, в числе которых знаменитый белый Зинфандель. В Новой Зеландии компания Sip NZ, с целью продвижения премиальной продукции описываемого типа, учредила ежегодную дату празднований на пятое февраля. В настоящее время изготовлением Rose занимаются практически повсеместно. Выделяются своим качеством и образцы, выпущенные в Германии, Австрии, Португалии, Новой Зеландии и др.
Международный день вина "Каберне Совиньон" International Cabernet Sauvignon Day Отмечается: ежегодно 30 Августа 30 августа ежегодно все любители вина отмечают ещё один праздник, посвящённый вину - Международный день вина "Каберне Совиньон" International Cabernet Sauvignon Day , которое считается самым популярным и любимым красным вином в мире.
Сорт винограда "Каберне Совиньон", из которого и изготавливают одноимённое вино называют "Королём красного винограда". Это довольно неприхотливый сорт, ему не страшны сухие почвы, перепады температур, ночные лёгкие заморозки, палящее солнце и отсутствие дождей. Не удивительно, что родиной винограда Каберне Совиньон является известная своими винодельческими традициями провинция Бордо во Франции.
Самое замечательное, что вы можете праздновать все три дня! Национальная неделя просекко проходит в США с 11 по 16 июня. Консорциум Prosecco DOC, контролирующий производство этого игристого вина, организует это ежегодное мероприятие в США, чтобы популяризировать его за океаном. В России просекко давно знают и ценят.
Поэтому мы считаем, что эти дни — прекрасная возможность снова поговорить об этом. Суббота отмечается ежегодно в третью субботу июня. В 2014 году в долине Луары впервые отметили День Шенен Блан — для производства сухих, игристых и десертных напитков. Виноделики Франции, Бразилии и Австралии присоединились к празднованию. Ламбруско — это собирательное название группы автохтонных итальянских красных сортов винограда, а также названия игристого вина — красного или белого либо розового. Именно поэтому день Ламбруско выбрали в дату наступления летнего солнцестояния. В Южной Африке эти вина считаются напитком для особых случаев — и символично, что именно с ними местные энтузиасты встречают первый день весны.
Вы ведь помните, что в южном полушарии сейчас весна? Говорят, что этот день был выбран для того, чтобы виноделы могли очистить свои погреба в преддверии нового урожая. Каберне Совиньон — самый известный, самый распространенный и самый разнообразный сорт винограда. Он настолько велик, что даже празднует свой день дважды в год — осенью и в мае, чтобы все его поклонники могли отдать ему должное. Он отмечается в Чили с 2015 года, чтобы отдать дань уважения местным виноделам, которые всего за 40 лет превратили Чили в одну из ведущих винодельческих стран. Чилийские виноделы находятся в авангарде производства вина в Южном полушарии. Этот разнообразный, сложный, красочный и разговорчивый напиток, безусловно, заслуживает отдельного дня.
Каждый третий четверг сентября отмечается как профессиональный праздник. Праздник был учрежден испанской Ассоциацией Гренаша для напоминания винолюбам всего мира о старом сорте. Гренаш был одним из самых распространенных сортов винограда в мире и единственным, кто выстоял во время эпидемии филоксеры. Гренаш уступил место более капризному сорту Темпранильо. Гренаш любят и ценят по всему миру за яркий специйно-ягодный букет. Каким бывает вино из разных сортов винограда Почти все видели виноградную лозу. Эти ягоды растут повсюду на Земле, за исключением, пожалуй, тех районов северного и южного полушарий, где слишком холодно для выращивания винограда.
В мире насчитывается более 10 000 сортов винограда, но не все они подходят для виноделия. В виноградарстве существует несколько классификаций сортов винограда, которые определяют назначение винограда и его значение для производства вина. Столовый виноград и технический виноград. Столовый виноград — это виноград, который мы обычно едим. Они более сочные и ароматные, но производят очень средние вина. Для виноделия подходит только технический виноград. Красные и белые.
В большинстве случаев из красных сортов винограда можно получить красное, розовое или белое вино. При этом сам цвет плодов не всегда обозначает принадлежность к тому или иному виду.
Дабы повысить ваш уровень винные знания чтобы, к примеру, придя на какую-нибудь тусовку или праздник вы могли блеснуть специфическими знаниями о винах я подготовил для вас специальный Международный Календарь Алкогольных в основном винных конечно Праздников.
Национальный день вина после двухлетнего перерыва возвращается на ПВНС 1-2 октября
Национальный день вина в Молдавии был введён в 2002 году постановлением правительства республики № 1005-XV от 19 апреля. вино, сеносиликафобия, день вина. Как большинство праздников подобного типа, появился он недавно, в 2009 году. Поздравляю всех, кто ценит и употребляет вино, кто понимает его пользу, с международным днем вина. Международный день вина, созданный RECEVIN, – 8 ноября, но если мы также добавим день «изучения новых пар» (флипа), это будет 18 февраля. Национальный День Вина является национальным праздником, в котором принимают участие даже первые лица нашего государства. Этого хватит, чтобы наполнить 387 обычных бутылок вина.