Мы всегда проращивали картофель на свету, чтобы получить крепкие зеленые ростки.
Как прорастить картофель для посадки и стоит ли это делать?
Обычно на проращивание уходит около 3 недель. Скоро сажать картошку: какие удобрения нужно внести в каждую лунку и как выбрать самые вкусные сорта. Условия для проращивания картошки таким образом нужно подготовить заранее. Не путайте проращивание на свету со световым провяливанием, когда картофель за неделю-две до посадки выставляют из помещений на открытый воздух.
Как прорастить картофель для посадки и стоит ли это делать?
Если днем на улице светит солнце и стоит плюсовая температура, можно выносить тару с посадочным материалом на улицу, а вечером заносить обратно. Под действием света в картофеле образуется соланин — яд, который окрашивает клубни в зеленый цвет, поэтому вся процедура и получила название «позеленение». Соланин предохраняет кустики после высадки в грунт от многих вредителей, в частности, от грызунов. Его накопление до нужной концентрации обычно происходит в течение 20 дней.
После этого посадочный материал можно заносить в более теплое помещение непосредственно на проращивание. Способы проращивания клубней Существует множество способов проращивания клубней, мы вам напомним те, которые применяют чаще всего. Можно назвать их классическими.
Проращивание в темноте Это самый простой и самый распространенный способ проращивания картофеля. Его просто складывают в ящики или корзины и ставят в хорошо проветриваемое темное место. Если температура в доме невысокая, то тару можно поставить под кровать — так она даже не будет занимать места.
Просто чаще проветривайте комнату. Когда картофель проращивают этим способом, ростки получаются белыми и вытянутыми. Высаживать их нужно аккуратно.
Проращивание на свету Этот способ намного лучше предыдущего, но требует много хорошо освещенного места, так что при посадке большого количества картофеля применить его трудно. Клубни выкладывают 2-3 слоями недалеко от окон так, чтобы на них падал свет. Ростки получаются зелеными, крепкими и не вытягиваются.
Через 10-15 дней их нужно поменять местами, чтобы находившиеся внизу клубни оказались на свету. Естественно, это потребует определенного времени. Влажное проращивание Проращивание клубней во влажной среде имеет ряд преимуществ — не требуется светлого помещения и содержать посадочный материал можно в больших ящиках.
К тому же образуются не только ростки на картофелинах, но и корни, что значительно ускорит прорастание — после высадки растение быстро укоренится и тронется в рост, следовательно, урожай мы получим раньше. Нужно взять любой влаго- и воздухопроницаемый субстрат: проветренный торф; хорошо перепревший перегной; опилки или тырсу. На дно ящика выкладывают слой влажного субстрата, на него раскладывают картофель одним слоем и засыпают торфом или опилками.
Потом все повторяют, но не нужно выкладывать более 4 слоев картофеля — это затрудняет циркуляцию воздуха. Так ящики и будут стоять до начала посадочного сезона. Время от времени находящийся на проращивании картофель нужно увлажнять.
Предпосадочное провяливание Известно сколько дней нужно на проращивание картофеля. Но бывает, что по той или иной причине мы не смогли вовремя достать его из подвала. Что же делать, неужели сажать не проращенные клубни?
Нужно разложить их тонким слоем в сухом помещении и провялить. Процедура длится всего неделю-полторы, ростки на клубнях за это время не появятся, но глазки пробудятся и дадут дружные всходы. Картофель перерос Бывает, особенно теплой зимой, что картофель в погребе или подвале прорастает самостоятельно тогда, когда начинать проращивание еще не время.
Ростки нужно выломать как можно раньше, чтобы они не забирали из клубня питательные вещества. При благоприятных условиях через 10-15 дней из того же глазка пробуждается новая почка. Семенной картофель нужно проверить за пару недель до того, как вы его достанете на проращивание и при необходимости выломать все ростки.
Но что делать, если из подвала мы достали посадочный материал уже с хорошей порослью, а времени на то, чтобы ждать нового пробуждения почек, просто нет? Выход один — поместите проросший картофель в светлое место с температурой немного ниже 10 градусов. Так, ростки прекратят рост, не вытянутся, а на свету приобретут зеленую окраску.
Его нужно будет высадить как можно раньше, при этом стараясь не повредить побеги. Чем обрабатывать картофель во время проращивания Замечательно, если у вас найдется время опрыскать посадочный материал раз в неделю гуматом, цирконом или эпином. Хороший результат дает обработка фитоспорином.
Если вы провяливаете картофель, делать этого не нужно, а если проращиваете во влажном субстрате — не опрыскивайте, а каждый раз при поливе добавляйте в воду один из вышеперечисленных препаратов в слабой концентрации. В продаже есть много стимуляторов искусственного происхождения, но применять ли их — решать вам. Как ускорить прорастание клубней Как быстро прорастить картофель, если время упущено?
Влажное проращивание картофеля, описанное выше, является самым быстрым и занимает около 10 дней. Если вы знаете, что весной времени будет мало, позелените клубни с осени. И обязательно поливайте посадку одним из указанных в предыдущей главе препаратов, добавив корневин или гетероауксин согласно инструкции.
Оздоровление посадочного материала Мы каждый год высаживаем на участке картофель. С течением времени урожаи становятся хуже: все меньше и меньше клубней находятся в гнезде; с каждым годом растет количество растений, пораженных вирусными болезнями; вкусовые качества падают. Почему картофель вырождается Мы покупаем на рынке или у соседей посадочный материал, а потом сетуем: то ли земля стала не та, то ли картофель выродился.
Это недалеко от правды. Клубни каждый год как в кладовку собирают негативный генетический материал, накапливаются и вирусные заболевания. Клубни — это не семена, а видоизмененные части стебля.
Выращивая из года в год картофель, мы размножаем его, строго говоря, черенками, несущими всю как позитивную, так и негативную генетическую и не только информацию материнского растения. Фактически мы выращиваем одно и то же растение. Чтобы этого избежать, можно ежегодно покупать семенной материал в специализированных питомниках — купить хорошую картошечку у соседей нельзя — там свои проблемы, она тоже несет груз накопленных годами изменений, только других.
Но стоит сертифицированный элитный семенной материал столько, что посмотрев на цену, мы уже не хотим ни обновления сорта, ни картошки вообще. Если вас устраивают сорта, выращиваемые на огороде, и недовольство вызывает лишь урожайность и частое поражение вирусными заболеваниями, оздоровите их самостоятельно. Здоровый картофель из ростков Выбранные для оздоровления посадочного материала клубни достаем раньше, чем остальной картофель, позеленяем их, как описывалось выше, и проращиваем во влажном торфе или опилках при температуре 20-25 градусов.
Очень быстро ростки достигнут размера 5-7 см. Ухаживать за ростками картофеля нужно точно так же, как за рассадой томатов. Переваливать в грунт растения нужно тогда, когда грунт прогреется, одновременно с посадкой картофеля клубнями.
Они дадут два или три крупных клубня — это и будет здоровый посадочный материал для следующего года. Осенью клубни нужно промыть, подержать в горячей воде и марганцовке, обработать фитоспорином, высушить и сложить в самые большие стеклянные банки, какие у вас есть. Завяжите горлышки банок тканью крышками или полиэтиленом накрывать их нельзя и до весны поставьте на подоконник.
Время от времени банки нужно разворачивать относительно источника света. Весной клубни за 2-3 дня до посадки нужно разрезать на несколько частей, причем больше никакая дополнительная обработка не нужна. Получение посадочного материала из семян Семена картофеля собирают тогда, когда ягода побуреет.
Их досушивают и до весны хранят в бумажных пакетах. Высевают на рассаду одновременно с томатами, выращивают, ухаживают и высаживают точно так же. В середине или конце лета мы соберем урожай мелких, размером с боб картофелин.
Хранить их нужно в нижнем отделе холодильника или в подвале отдельно от остального картофеля. На следующую весну его можно посадить прямо в грунт, а можно вырастить через рассаду. Он даст хороший посадочный материал для следующего сезона.
В продаже вы можете найти семена гибридного картофеля — он дает полноценный урожай в первый же год, но для дальнейшего разведения не годится. Заключение Посмотрите видео, которое рассказывает о проращивании клубней перед посадкой: Методов проращивания картофеля много, причем все дают хороший результат. Выберите тот, который больше всего подойдет для ваших условий и доставит минимум неудобств.
Хорошего урожая! Вареная, жареная, тушенная, испеченная — она уже давно стала вторым хлебом на наших столах, без нее трудно представить нашу жизнь. Но если вы не любитель покупать неизвестного качества продукт в магазинах, а более всего заинтересованы в том, как вырастить картофель и получить здоровый и экологически чистый урожай на своем участке — значит наша информация про выращивание картошки, для вас будет актуальна.
Мы расскажем вам о выращивании картошки с минимумом физических затрат, с возможностью забыть о неорганических удобрениях и получить достойный ваших трудов урожай. Статья расскажет как подготовить картофель к посадке, а именно, чем обработать посадочный материал, какие существуют методы проращивания, и чем они хороши. Чем можно удобрять и какие удобрения вносят при посадке картофеля.
Предшественники картофеля На сегодняшний день каждому садоводу знакомы основные положения севооборота: овощные и ягодные культуры возделывать на одном и том же месте ежегодно крайне не рекомендуется. Выращиваемые на одном и том же участке земли растения приводят к обеднению почвы, росту в ней вредителей и развитию возбудителей тех заболеваний, которые свойственны именно этому растению. Если соблюдать правила севооборота для отдельно взятой культуры, то можно гарантировать повышение урожайности с минимальным употреблением минеральных удобрений, только за счет органики.
Правила севооборота картофеля означают планирование: до и после каких культур высаживать картошку. Только лишь соблюдение этих правил снижает показатели по участку: Зараженность вредителями колорадский жук, нематода, проволочник ; Заболевания фитофтора, чёрная парша, рак. Наилучшие предшественники картофеля: бобовые, сидераты, огурцы, тыква, кабачок, патиссон, лук, чеснок.
Лук — один из лучших предшественников картофеля Худшие предшественники картофеля: помидор, перец, баклажан, подсолнечник, капуста. Рекомендуем: До посадки картошки, для насыщения почвы фосфором и азотом, в которых ОЧЕНЬ нуждается картофель, высадите сидерат-бобовые: горох, люпин, вику. Сделать это надо сразу после таяния снега, чтобы ко времени посадки картофеля образовалась полезная мульча.
Рекомендуем: После сбора урожая картошки, засейте участок сидератом — овсом, являющимся культурой с отличной защитой от грибка и естественным дезинфектором. Скосить овес к первым заморозкам, перекопать участок на небольшую глубину. К весне оставшаяся от овса органика станет прекрасным естественным удобрением.
Как проращивать картошку перед посадкой Если вы по какой-то причине высадите неподготовленную картошку в почву, то она даст первые всходы только через месяц. Именно для ускорения процессов роста картошку необходимо прорастить перед посадкой. Это делается для того, чтобы: Запустить биологические процессы роста и получить ранние и здоровые всходы.
Отбраковать больные картофелины после зимней спячки. Далее мы подробно расскажем вам, как проращивать картошку. Когда доставать картофель на проращивание Для начала необходимо перебрать семенной картофель, удалив клубни с гнилью, с нитевидными ростками и мелочь.
Для высаживания отобрать крупные и средние картофелины, весом от 60 до 100 грамм. Исходя из размеров вашего участка, семенного картофеля необходимо около 40 кг на одну вашу сотку посадки. Доставать картошку на проращивание перед посадкой, в зависимости от того, какой способ для этого вы выберете, надо от трех дней до месяца.
Но самые быстрые способы проращивания — это для тех, кто по каким-то причинам не успел всё вовремя продумать.
Из мелких клубней обычно формируется пара основных стеблей с небольшим числом корешков. Но картошка в этом случае вырастает большего размера. Крупные семенные картофелины образуют значительное количество стеблей и плодов, но более мелких, словно «горох». Подготовка картофеля к посадке весной В зависимости от способа подготовки, который предпочтет огородник, на нее потребуется от 3 до 30 суток. Но «экспресс-методики» не всегда надежные — это своего рода «палочка-выручалочка» для тех, кто не подготовил семена заблаговременно. Выбор способа индивидуален.
Иногда его диктуют обстоятельства. Озеленение картофеля При освещении в картофелинах формируется хлорофилл и скапливается токсин — соланин, опасное вещество для здоровья. Помимо этого, «позеленевшая» картошка лучше лежит, ее не грызут крысы и мыши. Поэтому готовить посадочный материал таким методом можно в осенний период после того, как урожай собран с огорода. Однако можно провести такую подготовку посадочных картофелин и весной, непосредственно перед проращиванием. Каждые 3 суток клубни надо переворачивать, чтобы они позеленели везде. Спустя 1,5-2 недели, когда картошка приобретет яркий зеленый оттенок, можно считать, что подготовка завершена.
В результате такой процедуры кожура будет очищена от болезнетворных микробактерий и грибковых поражений. Взойдет такая картошка дружно и быстро. Калибровка От размера картошки зависит период всхожести. Поэтому правильно будет выполнить калибровку или, другими словами, отсортировать клубни. Посадочный материал одного размера садят на отдельные грядки. Это дает возможность всем растениям одинаково развиваться, а не зачахнуть в тени наиболее высоких и густых. Отсортировать посадочный материал можно «на глаз», собрав в различные емкости: большие — 75-120 г; среднего размера — 55-70 г; мелкие — 25-50 г.
Когда начинать Обычно на проращивание уходит около 3 недель. Учитывая, что посадками занимаются в начале мая, приступать нужно в первой половине апреля. Пророщенный семенной картофель всходит в течение 5-6 дней. При посадке главное будет не повредить появившиеся ростки, иначе все труды будут напрасными. Автор: Игорь Зур Редактор интернет-ресурса Новости по теме:.
Оно должно быть сухим, ровным, очищенным от мусора и хорошо освещённым. Если есть возможность, на землю насыпьте слой 5—7 см сухого навоза.
Опытные садоводы считают, что это способствует более быстрому прорастанию клубней. Насыпьте слой 7—10 см сухого подстилочного материала подойдут солома, опилки, торф. Для проращивания картофеля в соломе на свежем воздухе понадобится 15—20 дней Сверху выложите картофель в один или два ряда. Закройте заготовку плёнкой, чтобы уберечь клубни от заморозков и обеспечить им достаточный уровень тепла. На проращивание картофеля таким образом понадобится 15—20 дней. На свету Это один из самых простых и доступных способов проращивания клубней: Разложите картофель в ящики в один-два слоя. Если на картофель попадают прямые солнечные лучи, то постарайтесь сделать освещение более рассеянным или притеняйте посевной материал газетами но не забывайте их убирать, когда лучи окажутся в другом месте.
Как прорастить картофель перед посадкой: способы проведения процедуры
| Когда и как прорастить картофель перед посадкой: на свету или в темноте, при какой температуре | Сухое проращивание картофеля. Продолжительность сухого проращивания составляет от 20 до 40 дней. Картофель равномерно разложите в хорошо освещенном, теплом месте. |
| Подготовка картофеля к посадке весной, когда доставать на проращивание | Раньше, как говорила моя бабушка, доставали картошку с погреба для проращивания на посадку на Стретение и садили через 40 дней. |
| Проращивания картофеля перед посадкой - сроки и как правильно делать | Проращивание картофеля, когда доставать из погреба. Проращивание картофеля на свету и в темноте, во влажных опилках. |
| Когда и как проращивать картофель: выращиваем второй хлеб правильно | Проращивание клубней картофеля перед посадкой. Достав семенной картофель из погреба, следует провести его сортировку. |
Как прорастить семенной картофель за три дня
| Сажаем картофель правильно: 8 секретов гигантского урожая картошки от эксперта Минсельхоза Башкирии | Когда же доставать картофель из места хранения (погреба, подвала и т. д.) на проращивание перед посадкой? |
| Как и из чего прорастить картофель перед посадкой | Говорят, что проращивание на свету ускоряет вырождение семенного картофеля. |
Как подготовить картофель к посадке весной
Как прорастить с помощью света Проращивание на свету Ярко освещенного помещения совсем не нужно, чтобы появились на семенной картошке первые ростки. Необходимо, присутствие света в комнате, иначе даже с достаточной влажностью окружающей среды и высокой температурой произойдёт активный рост отростков немощных, тонких, длинных. Картофелина же станет мягкой, вялой потому что все её силы уйдут на этот отросток, придавая ему высоту без достаточной жизнеспособности. Комната для таких целей подойдет любая светлая и тёплая. Необходимо соблюдать температуру равномерную в пределах 15 градусов. Свет, но непрямой солнечный, а рассеянный, способствует образованию ростков толстых, тёмных. Они будут устойчиво соединены с клубнем, не обломаются во время перемещения, когда их начнут высаживать в землю. Подобного освещения добиваются, если семена правильно раскладывают по пластиковым или деревянным ящикам с отверстиями.
Размещение выполняют, исключая прямое попадание солнечных лучей, верхние картофельные слои прикрывают, используя: любой притеняющий материал фильтровальную бумагу газету Чтобы не образовались деформационные ростки, образования недостаточно прочные, комнату плохо освещенную снабжают электрическим светом, включая лампы с мощностью 70 Вт.
Из клубней среднего размера с куриное яйцо вырастает 1-2 стебля, образуется небольшое количество подземных побегов и крупных картофелин. Если масса больше 100 г, то стеблей и клубней вырастает больше, но картофелины будут меньшего размера. Проращивание Эффективно для получения ранних и равномерных всходов. Способов несколько и, исходя из своих возможностей, количества семян, можно выбрать удобный вариант: Сухое.
Необходим рассеянный свет и определенная температура, длительность — 30-40 дней. При световом воздействии происходит формирование толстых крепких ростков, на которых видны признаки листьев и корней, картофель вырабатывает устойчивость к инфекциям. Способ удобен, когда материала много и осенью не проведено озеленение. Семена слоями не более двух раскладывают на ровной поверхности, в ящиках, используют сетки — в каждую положить 10-15 картофелин и подвесить. Ящики нужно переставлять, сетки поворачивать, чтобы освещение было равномерным.
От высокой температуры глазки просыпаются, а в прохладе становятся крепкими, набираются сил. Небольшое количество материала можно прорастить в пакетах, проделав 5-6 отверстий для поступления воздуха. Прорастание происходит на 1,5-2 недели раньше. Картофель, уложенный в один-два слоя, пересыпают влажным субстратом торф, перегной, опилки , размещают в темном месте. Субстрат периодически увлажняют, не допуская пересыхания.
Плюсы способа: происходит формирование корней и ростков, влага и питательные вещества сохраняются.
Веду Школу садоводов и Школу садового дизайна. У нас очень важно посадить картошку в прохладную землю, чтобы она взяла мощный старт и встретила жару, уже будучи сильной и рослой. И сажаем мы картофель обязательно пророщенную, с крепкими ростками. В конце марта садоводы заносят семена домой и проращивают разными способами. Кто в банке, кто в ящиках. Главное, чтобы ростки появились крепкие. Но не у всех есть возможность заносить семена в дом на яровизацию и проращивание. Что же делать? Сажать вслепую, кто прорастет, тот прорастет?
Это не наш вариант, нам нужен хороший результат. К тому же, можно не возиться с картошкой дома, можно быстро прорастить ее перед самой посадкой. Я так делаю уже много лет. Для проращивания нам понадобится картошка, опилки, овощной ящик.
Напротив, при проращивании на свету в клубнях в итоге вырабатывается много хлорофилла соланина.
Проросшая в темноте картошка даст гораздо более высокий урожай, так как столоны — это будущие клубни, которые лучше закладываются на длинных белых побегах. Также есть мнение, что проращивание в темноте способствует «просыпанию» большего числа глазков. Для этого клубни следует поместить в какой-либо легкоувлажняемый субстрат. Например, это может быть тот же перегной, торф, мох или еще лучше опилки, либо же любой другой рыхлый материал. Причем сверху и снизу должно быть не менее 2-4 сантиметров субстрата.
Поддержание влажности осуществляется с помощью регулярного опрыскивания субстрата, в котором находятся клубни вплоть до момента появления хороших ростков. При этом способе проращивания на клубнях образуются не только ростки, но и корни, к тому же намного быстрее. Вы можете повысить эффективность проращивания во влажной среде, если вместо воды будете опрыскивать, можно даже сказать, обрабатывать клубни картофеля раствором одного из стимуляторов роста например, Эпином или Цирконом. Видео: проращивание картофеля в темноте — особенности и преимущества При каком способе проращивания выше урожайность — на свету или в темноте Очевидно, что клубни образуются в темноте. Соответственно, и столоны будут расти в темноте.
Однако, есть 2 противоположных мнения насчет момента их образования: Так, первые считают: «Столоны образуются гораздо позже — как подземные побеги от того крепкого светового ростка, который образуется на клубне на свету. На момент проращивания клубня никаких столонов на нем еще нет. Ростки — это будущие стебли, в основании которых к моменту посадки уже могут образоваться корешки, особенно если проращивание шло в темноте и во влажных условиях. И хорошо бы, чтобы эти стебли были крепкие и толстые, а не вытянутые и хилые. Чем толще и компактнее стебель, тем больше на нем в будущем образуется столонов, тем выше будет урожай».
Второе мнение следующее: «Клубень, проросший на свету, то есть имеющий зелёный росток, не закладывает столонов, на которых потом появляются клубни, поскольку он идет только в рост, так сказать, «рвется к свету», и только на семя. Дело в том, что позеленение клубней, даже случайно оказавшихся на свету, — это тоже защитная реакция. Столоны же и следом клубни закладываются только на белых ростках». Видео: сравнение способов проращивания картофеля на свету и в темноте Обратите внимание! Автор придерживается исключительного мнения, что проращивать нужно только в темноте и никак иначе.
Благодаря нахождению клубней в темноте, они смогут отрастить ростки. Иначе говоря, в темноте вы простимулируете прорастание их глазков появление ростков. Также при проращивании в темноте вы сможете отбраковать болезненные клубни. Как правило, у них чернеют кончики ростков, и их рост приостанавливается. А дальше на свету нужно уже проращивать только здоровые экземпляры!
На свету ростки станут толстыми и крепкими, при этом останутся относительно короткими. Почему не рекомендуется сразу проращивать на свету? Если поместить еще спящие клубни со спящими глазками сразу на свет, то он блокирует рост в длину. Поэтому вначале мы проращиваем в темноте, то есть выгоняем росток, а уже затем помещаем на свет, чтобы росток стал толстым и крепким.
Как подготовить картофель к посадке весной
Расскажем, как и когда начинать готовить семенной картофель к посадке. Для начала семена нужно обработать в растворе медного купороса. Состав готовят из 1 чайной ложки на ведро воды. Вместе с дезинфекцией проводят отбраковку подгнивших, больных или подозрительных семян. После купания в купоросе клубни сушат на чистой ветоши, раствор не обмывают, он должен высохнуть сам.
Мелкие клубни Если же на посадку мы возьмем слишком мелкие клубни, урожай будет скудным.
Чтобы не тратить зря место, придется в одну лунку класть 2-3 картофелины. Многие ничего страшного в этом не видят, но те, кто занимался сбором урожая, знают, как неудобно выкапывать такие гнезда. Обязательно разрежешь несколько клубней, да и копнуть грунт один раз недостаточно — вот и приходится танцевать над посаженным по несколько штук картофелем. Когда вы покупаете сертифицированный элитный посадочный материал, у некоторых сортов маточные клубни могут быть мелкими, но каждый даст полноценное гнездо крупного картофеля. Подготовка клубней к проращиванию Как готовить клубни перед тем, как проращивать картофель, подробно рассказывает статья.
Сейчас мы только повторим основные этапы: Помойте клубни, переберите и прогрейте их, залив горячей водой с температурой 42-45 градусов; Когда вода остынет, добавьте раствор марганцовки до ярко-розового цвета и выдержите еще 15 минут; Обработайте посадочный материал гуматами, биофунгицидами, стимуляторами или химическими препаратами по вашему усмотрению. Условия для проращивания Есть много способов прорастить картофель перед посадкой. Все они подразумевают содержание клубней при температуре в 12-15 градусов. Еще одно обязательное требование — помещение должно хорошо проветриваться. Влажность и освещенность должны соответствовать способу, какой вы выбрали для проращивания клубней.
Позеленение клубней Рекомендуется прежде, чем прорастить картофель для посадки прозеленить клубни. Делают это в прохладном хорошо освещенном месте. Если днем на улице светит солнце и стоит плюсовая температура, можно выносить тару с посадочным материалом на улицу, а вечером заносить обратно. Под действием света в картофеле образуется соланин — яд, который окрашивает клубни в зеленый цвет, поэтому вся процедура и получила название «позеленение». Соланин предохраняет кустики после высадки в грунт от многих вредителей, в частности, от грызунов.
Его накопление до нужной концентрации обычно происходит в течение 20 дней. После этого посадочный материал можно заносить в более теплое помещение непосредственно на проращивание. Многие хозяева прозеленяют клубни с осени, чем экономят время весной. Употреблять в пищу позеленелый картофель нельзя ни в коем случае — соланин опасен и для человека! Способы проращивания клубней Существует множество способов проращивания клубней, мы вам напомним те, которые применяют чаще всего.
Можно назвать их классическими. Проращивание в темноте Это самый простой и самый распространенный способ проращивания картофеля. Его просто складывают в ящики или корзины и ставят в хорошо проветриваемое темное место. Если температура в доме невысокая, то тару можно поставить под кровать — так она даже не будет занимать места. Просто чаще проветривайте комнату.
Когда картофель проращивают этим способом, ростки получаются белыми и вытянутыми. Высаживать их нужно аккуратно. Проращивание на свету Этот способ намного лучше предыдущего, но требует много хорошо освещенного места, так что при посадке большого количества картофеля применить его трудно. Клубни выкладывают 2-3 слоями недалеко от окон так, чтобы на них падал свет. Ростки получаются зелеными, крепкими и не вытягиваются.
Через 10-15 дней их нужно поменять местами, чтобы находившиеся внизу клубни оказались на свету.
Клубни, глазки которых не проснулись в течение месяца или дали слабые ростки, подлежат выбраковке. Сроки Время, необходимое картофелю на адаптацию к новым условиям и прорастание, составляет 30-35 дней. Оптимальная длина ростков при проращивании клубней должна быть в пределах 2-4 см. Семенной материал достают из хранилища примерно за месяц до предполагаемого дня посадки. Сроки, когда следует приступать к проращиванию картофеля в регионах с различными климатическими условиями: Средняя полоса и Подмосковье — первая декада апреля; Юг России — конец февраля — начало марта; Урал — середина второго весеннего месяца; Сибирь — конец апреля — начало мая. Погодные условия нередко вносят коррективы в сроки проращивания клубней. При ранней дружной весне начинается активное таяние снежного покрова. Температура и влажность в неглубоких хранилищах повышается, и картофель преждевременно просыпается. В считанные дни клубни выпускают в темноте длинные хрупкие ростки белого цвета.
Ситуацию следует держать под контролем. Если клубни начали прорастать, их рекомендуется перенести в светлое прохладное помещение и начать процедуру проращивания на несколько дней раньше срока. Выбор клубней Правильный выбор посадочного материала — один из основных критериев успешного выращивания урожая. Отобрать клубни, пригодные к посадке в следующем сезоне, можно осенью, сразу после уборки урожая. В этом случае семена рекомендуется подвергнуть озеленению в светлом помещении, чтобы картофель лучше хранился и не привлекал грызунов. Выбрать клубни, подходящие для посадки, не поздно и весной. После извлечения из хранилища их предварительно промывают проточной водой, чтобы при визуальном осмотре не пропустить возможные дефекты. В качестве семенного материала используют картофель среднего размера массой от 50 до 90 г. Крупные клубни для посадки малопригодны: они содержат много питательных веществ, которые идут на развитие ботвы. Корневая система при этом отстаёт в развитии, плодообразование начинается с опозданием.
Мелкий картофель не способен сформировать полноценный куст, его приходится сажать в лунку гнездами по 2-3 шт. Взошедшие побеги растут в разные стороны, затрудняя уход за посадками. Семенной материал средних размеров внимательно осматривают, оставляя пригодные к выращиванию экземпляры: отбирают клубни правильной продолговатой формы, не имеющие уродливых отростков, указывающих на вырождение сорта; для посадки подходят здоровые семена без признаков гнили или плесневого грибка; выбраковке подлежит картофель с любыми механическими повреждениями, со следами деятельности вредителей или грызунов. Отобранные клубни сортируют по размеру. Откалиброванный семенной материал дружно всходит, одинаковые по высоте саженцы удобно окучивать. Способы Из нескольких вариантов проращивания следует отдать предпочтение методу, наиболее подходящему к каждому конкретному случаю.
Сначала картофель проращивают на свету, а потом помещают во влажный субстрат. Используется для труднопрорастающего семенного материала. Самый распространенный способ — это яровизация на свету Сроки проращивания Непророщенные клубни в земле начинают прорастать через 10-12 дней после посадки, а в холодную весну через 25-30 дней. Первые всходы появляются через 17-20 дней или через 32-37 дней соответственно.
Если перед посадкой семенной картофель нарастить, то всходы появятся намного раньше Для ускорения появления всходов и дальнейшего развития растений семенные клубни проращивают. Проращивать картошку начинают за 1-1,5 месяца до посадки. Если это сделать раньше, то к моменту посадки ростки слишком вытянутся, будут слабыми и тонкими. Такие клубни долго не дают всходов. При яровизации менее чем за 2-3 недели до посадки клубни не дадут крепких ростков, за это время у них только-только пробудятся глазки. Сажать такой картофель нельзя, поскольку он будет очень долго прорастать. Такие растения обычно выпадают, а при прорастании бывают слабыми и дают мелкие клубни. Свет необходим для образования коротких толстых темно-зеленых или фиолетовых ростков, не обламывающихся при перевозке, переноске, ворошении и посадке картофеля. На свету клубни озеленяются, становятся непригодными в пищу, в них накапливается солонин, который ядовит для животных и человека. Больше всего солонина находится в самих ростках.
Он защищает семена от повреждения грызунами. Для получения ранней продукции картофель перед посадкой проращивают в течение 45 дней, следя, чтобы ростки не были более 4 см. В остальных случаях проращивание длится 30-35 дней. Клубни, готовые к посадке, должны иметь толстые фиолетовые или зеленоватые ростки длиной 0,5-2 см. При посадке такие ростки не обламываются. В недостаточно светлом помещении образуются тонкие белые слабые длинные ростки. Они легко обламываются и толку от них никакого. Картофель с такими ростками прорастает также долго, как и непророщенный. Проращивание в помещениях Для проращивания семенной материал достают из погреба за 2 месяца до посадки, тщательно перебирают и размещают в светлом теплом помещении в 2-3 слоя, а если есть возможность, то в один слой. Раскладывают семенной материал на полу, подоконниках или на столе, но без попадания на него прямых солнечных лучей.
Когда и как проращивать картофель: выращиваем второй хлеб правильно
В видео использовались кадры: Картофелесажалка для мотоблока - Б. Смотрите онлайн видео «Картошка прорастает в январе или когда доставать картофель на проращивание. советы от опытных дачников и огородников России. Нередко огородники совмещают два выше описанных метода, чтобы извлечь максимум пользы для проращивания семенного картофеля.
Как и из чего прорастить картофель перед посадкой
Подготовка и проращивание картофеля перед посадкой приводит в действие процессы, стимулирующие формирование корней и ростков. Когда конкретно доставать картофель из погреб или ямы для проращивания, зависит от региона вашего проживания и прогноза погоды. Проращивание картофеля, когда доставать из погреба. Проращивание картофеля на свету и в темноте, во влажных опилках. Когда доставать картошку на проращивание. советы от опытных дачников и огородников России. Еще один вариант проращивания картофеля – поместить клубни в полиэтиленовые пакеты с вентиляционными отверстиями и подвесить их в хорошо освещенном помещении.
Тёмные дела: как проращивать картошку - в темноте или на свету?
Когда доставать картофель и сколько времени проращивать? Проращивание картофеля для раннего урожая. Все этапы и способы проращивания картофеля перед посадкой.
Как проращивать картофель перед посадкой
Когда доставать картофель на проращивание: готовимся к посадке по всем правилам 21. Если высаживать неподготовленные клубни, то всходы появятся значительно позже, да и будут слабыми, что в итоге скажется на количестве урожая и его качестве. Расскажем, как и когда начинать готовить семенной картофель к посадке. Подготовка 1. Для начала семена нужно обработать в растворе медного купороса. Состав готовят из 1 чайной ложки на ведро воды.
С ног на голову Так что же плохого в том, если при посадке у картошки будут белые ростки? Ведь, все части растений, которые не находятся на свету, без хлорофилла, поэтому белые, этиолированные. Картошки в пакетах. Прорастают Этиоляция естественная в природе целесообразна: без зелёного пигмента клетки растений более вытянутые, поэтому этиолированные побеги растут быстрей, стремясь к свету, на поверхность почвы.
В этиолированных тканях больше фито-гормонов, например, ауксинов. Ауксины влияют на фазу растяжения клетки, то есть, на рост — как побегов, так и корней. Они же стимулируют рост камбия, закладывают механизм взаимодействия органов растения, и регулируют ещё массу процессов в жизни растения. После того, как росток прорастает на поверхность, происходят изменения в клетках и включаются другие механизмы. Проращивая картошку на свету, мы лишаем её «детства», когда формируются все нужные во взрослом состоянии органы и механизмы взаимодействия — это как дети войны, которые были вынуждены оставить игрушки и встать к станкам, заменив ушедших на фронт отцов. Попадая в неестественные для себя условия — на свет, клубень вынужден экстренно перестраивать все свои природные механизмы роста, образовывая зелёные ростки и даже распуская листики — в клетках образуется хлорофилл, они начинают фотосинтезировать, то есть, жить «взрослой» жизнью, производя органические вещества. Происходит дисбаланс — зелёные побеги уже есть, фотосинтез идёт, а корней ещё нет, что является стрессом для растения. А затем клубень с зелёным уже побегом закапывают в землю, тем самым усугубляя стресс — уже приспособленные к свету и функционированию на свету, позеленевшие побеги опять попадают в темноту и прохладу. А ведь есть даже рекомендации, что если на семенном картофеле образовались белые ростки во время хранения, то доставая клубни для проращивания на свету, естественно , нужно удалить эти этиолированные ростки по-видимому, самые сильные — потому что первые и заставить картошки вырастить новые, но уже на свету — зелёные то есть, крепкие — по мнению человека.
О чёрных кончиках Во-вторых, пророщенные в темноте ростки служат индикаторами заболеваний, которые могут нести в себе с виду вполне благополучные клубни. Чёрный кончик на ростке Так, к примеру, страшный и ужасный фитофтороз — в хранилищах заболевание не распространяется только поражённые фитофторозом участки клубней могут стать открытыми воротами для распространения прочих инфекций, приводящих к гниению картошки. Но именно клубни служат местом зимовки грибницы фитофторы, и первые признаки её пробуждения заметны именно на этиолированных ростках. На ростках, появившихся на свету зелёных проявления этого грибка не заметны. Поражения внутри внешне вполне здорового с виду клубня Поэтому даже существует мнение, что картофель нужно проращивать на свету, чтобы не было чёрных кончиков — то есть, не решить проблему, а замаскировать её бодрым зелёным проростком. Фитофтора всё равно никуда не денется, она проявит себя во всей красе уже в огороде. Об окучивании Этот агротехнический приём окучивание, вроде бы, к этапу проращивания картошки не относится. Но: для чего нужно окучивать картофель?
На свету клубни озеленяются, становятся непригодными в пищу, в них накапливается солонин, который ядовит для животных и человека. Больше всего солонина находится в самих ростках. Он защищает семена от повреждения грызунами. Для получения ранней продукции картофель перед посадкой проращивают в течение 45 дней, следя, чтобы ростки не были более 4 см. В остальных случаях проращивание длится 30-35 дней. Клубни, готовые к посадке, должны иметь толстые фиолетовые или зеленоватые ростки длиной 0,5-2 см. При посадке такие ростки не обламываются. В недостаточно светлом помещении образуются тонкие белые слабые длинные ростки. Они легко обламываются и толку от них никакого. Картофель с такими ростками прорастает также долго, как и непророщенный. Проращивание в помещениях Для проращивания семенной материал достают из погреба за 2 месяца до посадки, тщательно перебирают и размещают в светлом теплом помещении в 2-3 слоя, а если есть возможность, то в один слой. Раскладывают семенной материал на полу, подоконниках или на столе, но без попадания на него прямых солнечных лучей. Не реже одного раза в неделю картофель перебирают, переворачивая нижней стороной вверх, чтобы весь клубень получал достаточное количество света. Больные клубни немедленно удаляют. При яровизации во влажном помещении семенной материал опыливают золой. Если семенного картофеля много, то его раскладывают в неглубокие ящики, которые ставят друг на друга так, чтобы между ними были просветы. Через каждые 10 дней верхние и нижние ящики меняют местами. При нехватке места картофель проращивают в светлых пластиковых пакетах. По всей длине пакета равномерно делают отверстия диаметром до 1 см, чтобы внутрь поступал кислород и удалялся выделяемый при прорастании углекислый газ. Если пакеты слишком большие, то картофель равномерно распределяют в оба конца, а пакет подвешивают посередине на перекладину. В этих условиях все клубни равномерно освещаются. Раз в 10 дней пакет поворачивают, чтобы менее освещенная сторона оказалась на свету. Если места нет совсем, то семенной картофель нанизывают на проволоку или рыболовную леску и подвешивают в тени в теплом месте. При равномерном освещении образуются крепкие ростки.
В ящиках К проращиванию картофеля в ящике нужно подготовиться заранее. Если готовых контейнеров нет, то можно взять любую емкость из металла, стекла, дерева или пластика. Главное, чтобы ящик пропускал воздух. Картофель после калибровки выкладывают в контейнер можно в несколько слоев. Емкость переносят в сухое, хорошо проветриваемое помещение. Первые ростки при проращивании картофеля таким способом появляются спустя 2-3 недели. Проращенный овощ из ящика можно выложить. Влажное Влажное проращивание — не слишком популярный метод. Огородники пользуются им редко. Семенной картофель нужно поместить в пластиковые, деревянные или металлические емкости, доверху наполненные опилками и перегноем. Клубни закапывают глубоко в смесь и переносят контейнер в темное место на 2-3 недели. Ростки при проращивании получаются довольно крепкими. Чтобы опилки и перегной не подсыхали, периодически их поливают теплой водой или слабым раствором перманганата калия. Смесь сама по себе питательная, в дополнительной подкормке овощ в период проращивания не нуждается. В полиэтиленовом пакете Проращивать в пакете удобно небольшие клубни. Полиэтиленовый пакет нужно подвесить в сухом прохладном помещении к балке или оставить на улице. Место должно быть хорошо освещенным солнцем. В пакете нужно заранее сделать несколько отверстий, через которые к клубням будет поступать воздух. Опрыскивать картофель при этом способе проращивания не нужно, внутри полиэтилена будет скапливаться конденсат. Подвешенный пакет периодически нужно поворачивать, чтобы ростки появлялись равномерно. Прогревание и провяливание Прогревание и провяливание помогают быстро пробудить семенной картофель. К этому методу прибегают, если отсутствует возможность полноценно прорастить клубни. Прогрев и провяливание применяют преимущественно весной. Выбирают сухое, хорошо проветриваемое помещение и раскладывают на полу или на столе клубни на небольшом расстоянии друг от друга. Важно поддерживать температурный режим. Процесс провяливания картофеля занимает в среднем 10 дней. Клубни нужно периодически переворачивать. Прогревание многие огородники считают наиболее быстрым методом проращивания. Можно положить картофелины возле батареи или любого другого отопительного прибора. Комбинированное Комбинированный способ проращивания занимает примерно 1,5-2 месяца. Семенной картофель в конце февраля нужно тщательно перебрать. Для проращивания используют только полностью здоровые клубни, не имеющие признаков гнили и механических повреждений. Сначала корнеплоды выкладывают на пол в хорошо проветриваемом сухом помещении.
Как проращивать картофель перед посадкой
Как и из чего прорастить картофель перед посадкой. тридцать пять дней до посадки и заносят в помещение с комнатной температурой. Для проращивания его выкладывают на солнечное место. Все этапы и способы проращивания картофеля перед посадкой. Нередко огородники совмещают два выше описанных метода, чтобы извлечь максимум пользы для проращивания семенного картофеля. Говорят, что проращивание на свету ускоряет вырождение семенного картофеля. Есть много способов прорастить картофель перед посадкой.