KFC is a leading international American fast-food restaurant chain with 5,200 stores in the U.S. and more than 145 countries worldwide. Компания "Смарт Сервис", управлявшая KFC по франчайзингу, закрыла сделку по покупке ресторанов. Компания "Альмира" сможет приобрести у AmRest 214 франчайзинговых ресторанов KFC, сообщили "Российской газете" в ФАС. Владелец мастер-франшизы KFC и Rostic’s в РФ продолжает скупать бизнес своих контрагентов, выяснил «Коммерсантъ».
Как открыть ресторан KFC по франшизе
Бизнес - 18 мая 2023 - Новости Перми - Франшиза КФС: история известной компании и требования к франчайзи, основные показатели и финансовые расходы. Brands, которому принадлежала франшиза, завершила сделку по продаже российского бизнеса ижевской компании «Смарт сервис» Андрея Осколкова и Константина Котова.
В РФ планируется открыть еще 750 заведений под брендом Rostic's за 5 лет
В 2017 году его штаб-квартира была переведена в Испанию. В марте прошлого года владелец бренда KFC американская компания Yum! Brands объявила о приостановке инвестиций и развития в России, а также о закрытии принадлежавших ей там ресторанов. Brands принадлежали лишь 66 точек, остальные развивали по франшизе ее местные партнеры. AmRest объявила о временной приостановке деятельности в России вслед за Yum!
Brands, работающую в сфере общественного питания. Ей принадлежат такие известные бренды, как Taco Bell, Pizza Hut. Именно Yum!
Brands устанавливает стандарты для всех ресторанов, работающих под их торговыми марками. Brands входит в число 500 крупнейших компаний США Претенденты на покупку франшизы должны соответствовать следующим требованиям: опыт управления в сфере ресторанного бизнеса, гостиничного сервиса, общественного питания, розничной торговли; финансовые навыки, помогающие достичь максимальной прибыли; обязательный опыт корпоративного управления, подтверждённый документально карьерный рост и длительное пребывание на высоких постах; умение быть как лидером, так и прислушиваться к мнению других; предпринимательский опыт и чутьё; опыт в области реконструкции, управления и оптимизации работы коммерческой недвижимости; обладание собственными средствами для открытия и поддержания франчайзинга; способность быть гибким и идти на компромиссы; понимание культуры Yum! Brands, претендент должен разделять их убеждения, поддерживать идеи и учитывать опыт фирмы; активный инвестор, реинвестирующий прибыль; принятие всех стандартов бренда KFC, соблюдение установок, ограничений и при этом способность работать с брендом самостоятельно. Помимо требуемых качеств, существуют условия, при которых в получении франшизы будет отказано: пассивные инвестиции без желания участвовать в развитии бизнеса; использование средств, полученных от прибыли, для поддержки другого бизнеса; отказ от соблюдения норм Yum! Brands; привлечение к уголовной ответственности; отсутствие средств или близость к банкротству; связь с конкурирующими брендами. Из этого складывается главная сложность открытия ресторана KFC — список требований к претенденту внушительный, а одно лишь наличие необходимой суммы не даёт гарантии получения франшизы.
Проще говоря, если ранее вы имели неприятный опыт банкротства, в предоставлении франшизы вам могут отказать. Личностные качества, которые позволяют совместить способность занимать и высокую должность, и должность простого рабочего. В KFC считают, что хороший руководитель умеет делать все: и стоять за прилавком, и руководить большим предприятиям. Если такие черты характера вам присущи, то вы, несомненно, увеличиваете свои шансы на то, чтобы стать франчайзи.
Опыт работы в области общественного питания. Для франчайзера важен не только опыт, полученный франчайзи прежде в ресторанной или смежных сферах, но и любовь к данному роду деятельности. Также обязательным условием является наличие опыта работы в области общественного питания на руководящей должности. Умение вести переговоры. Чтобы приобрести франшизу, нужно также быть дипломатом — вы должны иметь навыки ведения переговоров и заключения сделок. Способность инвестировать средства, быстро реагировать на изменения рынка и приумножать прибыль компании. Для владельцев KFC важны такие качества, как целеустремленность и активность. Вы должны проявлять инициативу, уметь приумножать капитал и находить новые источники прибыли. Наличие опыта в продажах и маркетинге. Помимо лидерских качеств и умения организовать персонал, от вас также требуется понимание законов маркетинга и особенностей работы в сфере продаж.
Уважение к бренду и соблюдение всех условий сотрудничества. Вы должны проявлять себя, как добросовестный предприниматель, показать лояльное отношение к бренду, франшизу которого хотите приобрести. Необходимо беспрекословно выполнять все установленные компанией правила, а также честно соблюдать условия сотрудничества.
Преимущества франшизы «KFC»: Бизнес-модель для грамотного создания ресторана и управления им; Дизайн-проект от специалистов компании «Yum!
Условия сотрудничества.
Причина популярности бренда
- ИЩЕТЕ АРЕНДАТОРА?
- История бренда: как развивался KFC?
- ФАС согласовала продажу ресторанов KFC
- В РФ планируется открыть еще 750 заведений под брендом Rostic's за 5 лет
- Описание франшизы
- Владелец KFC в России продал активы. Что будет с фастфудом в Челябинске - 17 мая 2023 - МГОРСК.ру
Что нужно знать
- Владелец KFC в России продал активы. Что будет с фастфудом в стране - 18 мая 2023 - 59.ру
- Франшиза КФС (Ростикс): цена и условия сотрудничества
- Франшиза Ресторан быстрого питания KFC
- Владелец мастер-франшизы KFC и Rostic’s скупает бизнес контрагентов | Rusbase
- Навигация по записям
- Франшиза КФС: нюансы сотрудничества, требования к франчайзи
История бренда
- KFC и ROSTIC'S 2024 | ВКонтакте
- Владелец KFC в России продал активы. Что будет с фастфудом в стране - 18 мая 2023 - 59.ру
- Владелец KFC в России продал активы. Что будет с фастфудом в стране - 18 мая 2023 - 63.ру
- Условия сотрудничества
Переживет ли KFC ребрендинг?
В прошлом году он вошел в Общественную палату Ижевска, а ранее был депутатом городской думы. О самой сделке сообщил Yum! Brands на своем сайте, написав, что компания «заключила договор купли-продажи по передаче прав на российские активы компании, которые включают собственные рестораны, права на мастер-франшизу и систему управления сетью франчайзинговых ресторанов локальному франчайзинговому оператору KFC — компании «Смарт Сервис» под управлением Константина Юрьевича Котова и Андрея Эдуардовича Осколкова». Таким образом, переход на новый бренд коснется всех ресторанов KFC в России. По соглашению полные права на франшизу будут у покупателя, который, кроме всего прочего, обязан сохранить рабочие места для всех российских сотрудников.
С переименованием, кстати, голову ломать не стали. Это не что-то новенькое.
Больше новостей в нашем официальном телеграм-канале «Фонтанка SPB online». Подписывайтесь, чтобы первыми узнавать о важном. По теме.
Бухгалтерский аутсорсинг Главбух Ассистент поможет развитию вашего бизнеса. Эксперты подскажут, как снизить издержки и избежать рисков. Услуги бухгалтеров, юристов и кадровика входят в каждый тариф. Посмотреть тарифы Рассчитайте стоимость аутсорсинга бухгалтерии в Главбух Ассистент. Сэкономьте на бухгалтере и налогах Реальная цена аутсорсинга бухгалтерии в Главбух Ассистент — от 18 720 руб.
Помимо требуемых качеств, существуют условия, при которых в получении франшизы будет отказано: пассивные инвестиции без желания участвовать в развитии бизнеса; использование средств, полученных от прибыли, для поддержки другого бизнеса; отказ от соблюдения норм Yum! Brands; привлечение к уголовной ответственности; отсутствие средств или близость к банкротству; связь с конкурирующими брендами. Из этого складывается главная сложность открытия ресторана KFC — список требований к претенденту внушительный, а одно лишь наличие необходимой суммы не даёт гарантии получения франшизы. Что получает покупатель франшизы Основной плюс франшизы KFC заключается в полноценной помощи предпринимателю при открытии своей точки общественного питания, и это подтверждают многочисленные позитивные отзывы тех, кто уже влился в этот бизнес. Получив одобрение компании и оплатив все взносы, Вы получите: лицензии на ведение бизнеса; помощь в вопросах дизайна, подбора помещения; полностью готовое меню и рецепты блюд; обучение руководящих сотрудников и обслуживающего персонала; базу корпоративных поставщиков продукции; возможность заказа техники и оборудования через компанию Yum! Стоимость открытия ресторана в России Расходы на открытие ресторана KFC Для каждого случая суммы рассчитываются индивидуально и зависят от многих факторов: площади помещения, выбранного места, дизайнерского оснащения и т. Данная сумма определена специалистами компании Yum! Основная статья расходов — ремонт и покупка оборудования. Кроме того, обладатель франшизы совершает отчисления в так называемый маркетинговый фонд.
Владелец мастер-франшизы KFC и Rostic’s в России выкупит еще 100 точек
Франшиза KFC: цена в России. Стоимость франшизы KFC фиксированная. Она равна 48 400 долларов США или 3 135 000 в переводе на рубли. Покупка собственной франшизы KFC требует большего, чем просто куриный корм. Согласно документам компании, стоимость открытия недавно построенного ресторана колеблется от 1,44 млн до 3,16 млн долларов. Франчайзи KFC в России просят власти приостановить продажу российского бизнеса американской Yum! Европейский оператор франшизы KFC — холдинг Amrest — заключил договор о продаже более 200 ресторанов сети быстрого питания в России компании Smart Service.
Открытие франшизы ресторана быстрого питания КФС
Перед подписанием договора стоит изучить все особенности предложения, требования к будущему партнеру. Это исключит ошибки, приводящие к потере денег. Франшиза КФС обещает скорую окупаемость. Поэтому российские рестораны работали под названием «Ростикс». Из-за прекращения финансирования в 1998 г.
Вновь бренд возник в 2000 г. Летом 2005 г. Так появилась объединенная компания «Ростикс-КФС».
Фото: 1MI Как изменится меню Конечно, основа и успех бизнеса — это меню. Сеть KFC позиционировала не только оригинальное меню, но и особую технологию приготовления блюд.
На сайте марки можно было подробно изучить ассортимент заведений и даже прочесть про рецептуру. Фишка KFC — это жареные стрипсы порезанные вдоль волокон полоски куриного мяса в панировке, куриные голени в кляре, куриная грудка по-кентуккийски на гриле. Также повара KFC отмечали, что секрет вкуса блюд — особенный соус с секретными ингредиентами, автором которого является сам основатель KFC — полковник Сандерс. Исключением стали два блюда: они останутся в меню, но под другими названиями. Также останется оригинальной и подача блюд: в фирменных бумажных корзинках — баскетах.
Как изменится меню Фото: piqsels.
Количество сотрудников — свыше 5000 человек. Помимо этого компания привлекает локальных поставщиков и использует охлажденную свежую курицу в приготовлении своих знаменитых блюд. Подобные темпы роста мы планируем достичь, как за счет открытия собственных ресторанов, так и с помощью привлечения новых партнеров.
КФС — уже достаточно раскрученный бренд, который широко рекламируется по телевидению. Поэтому вам не придется доносить до каждого клиента, что предлагает ваше заведение. Условия работы по франшизе На самом деле компания проводит серьезный отбор кандидатов.
Открыть КФС по франшизе можно, только если вы соответствуете ряду требований. В первую очередь потребуется подтвердить опыт успешной управленческой деятельности. После этого кандидата проверят на личные качества. Очень важно, чтобы человек сочетал качества лидера-руководителя и трудяги, который готов встать в любой момент за прилавок. Немаловажен опыт работы в маркетинге и продажах, отличные навыки ведения переговоров и любовь к ресторанному бизнесу. Оцениваются и инвестиционные возможности кандидата, так как вложения потребуются немаленькие. Сейчас мы переходим к самому главному вопросу: сколько стоит франшиза КФС в России.
Стартовые вложения Открыть ресторан КФС совсем недешево. От вас потребуются основательные вложения. Первоначальный сбор составляет порядка 50 тысяч долларов. При этом учитывайте, что эта сумма пойдет в качестве оплаты головной компании за использование данного бренда. Помимо этого, вам выдадут полный список того, что нужно будет покупать и оплачивать. Это касается оборудования, строительно-монтажных работ и технологического обслуживания. Всего выходит около 700 тысяч долларов, это не считая первоначального взноса.
Сумма очень внушительная, однако быстрая прибыль позволит окупить затраты. Причем сложнее всего открыть первый ресторан.
Владелец мастер-франшизы KFC и Rostic’s скупает бизнес контрагентов
Их финансовая прибыль и раскрученность бренда позволяют очень придирчиво подходить к вопросу подбора будущих партнёров. На данный момент бренд KFC входит в крупную американскую корпорацию Yum! Brands, работающую в сфере общественного питания. Ей принадлежат такие известные бренды, как Taco Bell, Pizza Hut. Именно Yum!
Brands устанавливает стандарты для всех ресторанов, работающих под их торговыми марками. Brands входит в число 500 крупнейших компаний США Претенденты на покупку франшизы должны соответствовать следующим требованиям: опыт управления в сфере ресторанного бизнеса, гостиничного сервиса, общественного питания, розничной торговли; финансовые навыки, помогающие достичь максимальной прибыли; обязательный опыт корпоративного управления, подтверждённый документально карьерный рост и длительное пребывание на высоких постах; умение быть как лидером, так и прислушиваться к мнению других; предпринимательский опыт и чутьё; опыт в области реконструкции, управления и оптимизации работы коммерческой недвижимости; обладание собственными средствами для открытия и поддержания франчайзинга; способность быть гибким и идти на компромиссы; понимание культуры Yum! Brands, претендент должен разделять их убеждения, поддерживать идеи и учитывать опыт фирмы; активный инвестор, реинвестирующий прибыль; принятие всех стандартов бренда KFC, соблюдение установок, ограничений и при этом способность работать с брендом самостоятельно. Помимо требуемых качеств, существуют условия, при которых в получении франшизы будет отказано: пассивные инвестиции без желания участвовать в развитии бизнеса; использование средств, полученных от прибыли, для поддержки другого бизнеса; отказ от соблюдения норм Yum!
Обо всем этом и поговорим далее. На начало 2022 года в стране насчитывалось более 1100 фирменных точек. Большая часть из них принадлежала 22 франчайзинговым партнерам, а самой головной компании Yum! Brands - только 66 из них. В начале марта 2022 года Yum! Brands сделала заявление о приостановке работы этих самых 66 ресторанов. В октябре также появилась информация о том, что свой бизнес вместе с мастер-франшизой компания продаст своим ижевским франчайзи Smart Service Ltd. О том, что сделка о продаже бизнеса завершена, компания Yum!
Brands объявила 17 апреля 2023 года. При этом часть франчайзи все-таки продолжит работать под брендом KFC, потому что право на использование бренда действует в течение 10 лет. То есть какое-то время на российском рынке будут одновременно существовать оба бренда одновременно. Владельцы же должны будут поддерживать в оставшихся KFC все фирменные стандарты, должный уровень обслуживания и бюджеты, взимаемые в качестве роялти, маркетинговых и прочих отчислений. Также нельзя не отметить, что Yum! Brands оставили за собой право выкупить сеть обратно. То есть возможность вернуться в Россию снова.
В результате сделки они перейдут в собственность компании «Альмира», которая будет определять условия осуществления предпринимательской деятельности в отношении этих ресторанов, сообщает ФАС. По мнению службы, сделка не повлияет на состояние конкуренции на товарных рынках общественного питания, говорится в сообщении. Brands заявила о приостановке работы ресторанов KFC в России в начале марта 2022 года.
Управление будет вести одна команда, которая со временем просто трансформирует один бренд в другой. Что будет с франчайзи KFC — самая крупная в России сеть фастфуда по числу ресторанов, которых сейчас около 1100, включая временно не работающие. Для сравнения: у «Вкусно и точка» меньше 800. Партнеры KFC, которые управляют ресторанами по договорам франшизы, не обязаны менять бренд до завершения действующих договоров. Таких заведений абсолютное большинство — около тысячи по стране. Большая часть франчайзи имеет действующие договоры сроком на 10 лет. Поэтому уход бренда KFC из России будет растянут на годы. Более того, массовая смена вывесок начнется только с 2028 года, потому что основная волна расширения сети в России началась в 2018. По данным источников «Коммерсанта» , франчайзи KFC — ООО «Эй-кей-раша», — который управляет более чем 100 ресторанами, не намерен менять вывеску и все принадлежащие ему заведения продолжат работать под брендом KFC по меньшей мере до 2035 года. А в конце января 2024 года стало известно , что новые владельцы «Юниреста» хотят выкупить у «Эй-кей-раши» принадлежащие ей заведения. Сумма сделки, по оценкам аналитиков, может составить 3—4 млрд рублей.
Российский франчайзи выкупил 215 ресторанов KFC за $100 млн
Brands, специализирующаяся на ресторанном бизнесе. В 2005 году Ростик Групп выкупила первую франшизу в России и начала работать над созданием отечественной сети. Интересно, что самый большой в мире ресторан KFC находится в Азербайджане. Основа меню в ресторанах КFС — куриные блюда. Ассортимент можно разделить на два основных вида: Панировка с добавлением смеси из 11 специй и трав.
Особый вкус достигается фирменной технологией приготовления мяса. Рецепты известны лишь сотрудникам ресторанов и являются коммерческой тайной. Стоимость блюд не превышает ценовой диапазон известных торговых марок, специализирующихся на приготовлении качественного фаст-фута. Поддержка KFC предлагает франчайзи комплексную программу адаптации, которая длится 8-10 недель.
За это время будущий партнёр освоит практику мастерства в ресторанах в Луисвилле, штат Кентукки, а также онлайн. Поддержка открытых ресторанов в течение года осуществляется специальной командой людей, которые обеспечивают обучение, признание, непрерывную работу бизнеса и порядок товарооборота. Для уже работающего персонала предусмотрены внутренние курсы и программы переквалификации в Корпоративном университете Yum! На сегодняшний день в нём прошли лицензированное обучение уже более 140 000 студентов.
У университета также есть совместные программы с РЭУ им. Плеханова и ВШЭ. Требования к партнеру Руководство KFC проводит тщательную проверку финансовой состоятельности и соответствия личности соискателя корпоративной политике компании.
Для КФС установлен достаточно внушительный паушальный взнос, в размере 49 тысяч долларов. Помимо прочего потребуется начальный капитал для запуска дела. Такого рода инвестиции могут доходить до 710-750 тысяч долларов. Обратите внимание! Одним из принципов компании КФС является то, что бизнесмен должен уметь абсолютно все. Другими словами, руководитель в случае необходимости должен суметь встать за прилавок или кассу, обслужить клиента, приготовить блюдо, и, конечно же, скоординировать работу всего предприятия. Он просто обязан буквально болеть идеей, отдавать себя и все силы.
Это также является одним из важных моментов одобрения сделки по вступлению во франшизу. Сколько может стоить открытие новой точки? Все рассчитывается индивидуально, однако в среднем предпринимателю придется иметь «про запас» не менее 710 тысяч долларов. Данные средства уйдут на: Строительные и монтажные работы, полную подготовку помещения. Закупку необходимого оборудования. Оформление интерьера в соответствии с установленными стандартами, покупку мебели. Регулирование юридической составляющей: заключение договоров, наем сотрудников. Приобретение оргтехники. Маркетинг и рекламу.
Как сократить расходы на маркетинг, узнайте тут. Стоимость франшизы KFC можно уточнить на официальном сайте компании. Там же имеется возможность заполнить заявку в электронном виде с указанием данных франчайзи. В течение дня региональные операторы дают положительный или отрицательный ответ. Они уточнят детали и рассчитают индивидуально для вас, сколько будет стоить открытие ресторана KFC по франшизе.
Интересный факт: Самый крупный ресторан находится в Азербайджане. В вопросе, как открыть КФС по франшизе, сначала можно найти ответы только через интернет. Для начала на официальном сайте корпорации заполняют анкету. Как только запрос будет обработан, претенденту отправят все требования для соблюдения условий. У будущего франчайзи есть время на подготовку. Требования к помещению Стоимость франшизы КФС не зависит от размеров помещения, в котором будет располагаться ресторан. Но к самой торговой точке у корпорации есть много требований: территория будущего ресторана должна находиться в центре города или у метро; площадь должна быть не менее 250 кв. Арендовать помещение можно и в торговом центре, но лучше, если это будет на первом этаже. Если в небольших ТЦ предусмотрено размещение точек общепита на этажах выше первого, можно получить отказ. Условия для тех, у кого есть участок Если у претендента имеется свой земельный участок, он может оповестить корпорацию об этом. Но в данном случае одобрение будет получено, если соблюдаются следующие требования: площадь участка должна быть не менее 1800 кв. Если представленные требования будут не соблюдены, можно получить отказ. Контакты представительства компании в России Адрес: 125130 Россия, Москва, Старопетровский проезд, 11к1. Телефон: 8 495 212 00 00. Раздел официального сайта о франчайзинге: kfc.
Что нужно знать о Rostic’s, который заменит KFC
Франшиза КФС (KFC): стоимость и условия открытия. Владелец мастер-франшизы KFC и Rostic’s в России выкупит еще 100 точек. Сумма продажи ресторанов KFC и мастер-франшизы бренда оценивают в 1,3 млрд рублей. Стоимость франшизы kfc (кфс) определяется требованием опыта работы по руководству в сфере общепита. Если не удастся оставить бренд в России, франчайзи просят хотя бы снизить стоимость сделки, а освободившиеся деньги пустить на уменьшение роялти и ребрендинг ресторанов, которые работают по франшизе.