Меры Россельхознадзора по ограничению поставок эквадорской продукции затронули около 30% экспорта бананов из этой республики. Эксперт рассказал, почему в России стремительно дорожают бананы, сообщала ранее «Живая Кубань». Хотя претензии к производителям бананов из Эквадора со стороны Россельхознадзора сняты, поставщики этой продукции в Россию, среди которых в основном крупные ритейлеры, ищут альтернативные каналы. Российские импортеры начали получать от контрагентов предупреждения о возможных перебоях поставок бананов из Эквадора. Крупные несладкие бананы.
В Эквадоре заявили, что вынуждены искать новые рынки сбыта бананов из-за ограничений РФ
О невозможности экспортировать свою продукцию в Россию рассказали эквадорские поставщики говядины. С такой же ситуацией столкнулись поставщики цветов. Ранее раскрывался необычный лайфхак, помогающий остановить быстрое гниение бананов.
В России из продажи могут исчезнуть бананы 10. Особенно «не сладко» придется любителем бананов, так как эта латиноамериканская страна является основным поставщиком бананов для России.
Российские импортёры начали получать от контрагентов предупреждения о возможных перебоях в поставке бананов. Об этом сообщили в Ассоциации импортеров плодоовощной продукции. Как говорится в сообщении, паника, вызванная событиями в Эквадоре, повлекла за собой временное закрытие портов, отмену выдачи контейнеров большинством агентств, срыв доставки картона и отмену среза бананов производителями.
А партии, уже направлявшиеся в Россию и на Украину, попросту не могли быть разгружены. Гендиректор ведущей эквадорской компании-экспортера бананов Висенте Вонг подтверждает: решение основных контейнерных линий прекратить поставки в Россию оказывает серьезное влияние на рынок: «Обычно Россия принимает около 1,8 млн коробок эквадорских бананов в неделю. На этой неделе мы не смогли разгрузить около 500 тысяч коробок бананов; по нашим оценкам, было доставлено лишь около 1,012 млн ящиков». Производители и экспортеры эквадорских бананов призывают свое правительство срочно помочь отрасли.
В Эквадоре рискуют оказаться без заработка более 50 тысяч человек, которые занимались выращиванием плодов, упаковкой и т. Глава эквадорской «банановой» компании Уго Кастро объясняет: украинцы закупали около 10 процентов того, что его компания экспортирует в страны Балтии примерно 80—100 контейнеров.
Между российскими ритейлерами и производителями бананов в Эквадоре заключены долгосрочные контракты с фиксированными ценами, что «позволяет избежать резких ценовых колебаний, вызванных внешними факторами», говорит председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли АКОРТ Игорь Караваев. Поэтому в основном на динамику цен на бананы на российском рынке влияет текущий курс рубля, резюмирует он. Хотя, по его утверждению, торговая сеть старается сдерживать цену на полке. В долларах контрактная годовая цена не менялась», — солидарен представитель «Ленты». В ближайшее время у бананов снова появится повод подорожать: минимальная цена отгрузки от производителя повысится в 2024 г. Минимальную цену реализации бананов в Эквадоре производители и экспортеры корректируют ежегодно, на 2023 г.
Для российских покупателей это выльется в менее чем 2 руб. В мае 2023 г.
России грозит дефицит бананов: в Эквадоре началась паника
Новости Владивостока: Из-за санкций, введённых после начала военной спецоперации на Украине и трудностей с логистикой, Эквадор лишился крупнейшего покупателя бананов – России. крупные несладкие бананы — ответ на кроссворд / сканворд, слово из 7 (семи) букв. Ответ на вопрос "Крупные несладкие бананы ", 7 (семь) букв: платано. Крупные несладкие бананы.
Фермер выбросил 20 тонн бананов из-за запрета торговли с Россией
Перейти в Дзен Следите за нашими новостями в удобном формате Проблемы с поставками начались еще весной, когда крупные судоходные компании приостановили рейсы в Россию. Удар санкциями, откуда не ждали — Россию оставили без бананов. Из-за санкций европейцев на морские перевозки в порт Санкт-Петербурга заходит все меньше судов с этими плодами. Не справляется с поставками и монополист на нашем рынке — солнечный Эквадор, у которого не все ладно с внутренней политикой. Алексей Полторанин отправился на закупки и узнал, на сколько еще хватит бананов на складах. Банановый смузи без банана — над немыслимым рецептом думают в этом заведении, где из 16 коктейлей больше половины — на основе импортного фрукта, который теперь может оказаться в дефиците. Скажем так: найти достойную замену — наверное, нет», — говорит владелица кафе Екатерина Быкова.
Служба попросила компетентное ведомство страны приостановить сертификацию бананов пяти эквадорских экспортеров, допустивших наибольшее количество нарушений. Также индийские производители выразили намерение увеличить поставки бананов в Россию. Он считает, что стране удалось доказать, что это металлолом, поэтому этот процесс не нарушает международные соглашения.
В феврале заместитель помощника госсекретаря США по делам Западного полушария Кевин Салливан рассказал, что военная техника российского производства, которую Эквадор передаст США в обмен на новое оборудование, будет поставлена на Украину.
Пока все это не закончится, разумные прогнозы делать невозможно. Ситуация постоянно меняется. Пока мы видим, что она ухудшается. Руководитель отдела продаж компании «Фруктовиков» Руслан говорит, что у них пока бананы стоят порядка 103 рублей за килограмм и запасы на пару недель есть: — Как у вас с бананами? Сейчас в крупных сетевых магазинах в Москве бананы подорожали до 115 рублей за килограмм. Как пишут слушатели Business FM, в Курске бананы продаются уже по 130 рублей.
Бананы сами начинают выделять небольшое количество этилена — что и запускает процесс дозревания. Не ошибиться в далекой стране Правда, есть исключения. Часть банановых культурных линий дают плоды, которые не становятся сладкими, а так и сохраняют вкус картошки: цепочки молекул крахмала в них так и не распадаются на более короткие молекулы сахаров.
Кстати, нельзя исключить, что Сталину на стол по ошибке попали именно такие, а не просто «негазированные» бананы. В Латинской Америке подобные несладкие плоды называют platanos, в англоязычных странах — plantains. Им обработка газом не только не нужна, но и прямо бесполезна.
Они не станут сладкими никогда. А если хранить их слишком долго, надеясь на дозревание, то «платанос» просто сгниют. Кстати, в мире их производят 40 миллионов тонн в год.
Конечно, это меньше, чем 120 миллионов тонн бананов, но все равно очень много. Путешественникам в Юго-Восточную Азию стоит помнить: здесь «платанос» и обычные бананы не различают. Как картошку могут пожарить и обычные, сладкие бананы.
А в сыром виде могут «настругать» бананы несладкие, зато богатые крахмалом. Если пробуете местные плоды, стоит спрашивать у местных жителей, какой именно вкус может быть «вот у этих бананов». В Латинской Америке с этим проще: «платанос» продают в основном зелеными, здесь они крупнее обычных бананов, да и называются отдельным словом.
Хрупкая армия клонов Популярность бананов в мире все время повышается: ведь их все больше потребляют в странах, далеких от банановых плантаций. Но рост этот хрупок. Почти весь экспорт приходится на хорошо знакомый нам по супермаркетам сорт «кавендиш».
Его плоды лучше всего подходят для дальней транспортировки. Увы, у этой линии очень низкое генетическое разнообразие. Ведь входящие в нее растения размножаются без семян, вегетативно.
То есть по сути это армия клонов, с почти одинаковыми генами. Покоричневение внутри стебля и клубнелуковицы — главный признак «панамской болезни» банана. Что особенно плохо, эти грибковые заболевания практически неуязвимы к фунгицидам.
В XX веке уже бывали ситуации, когда экспортно успешные сорта линия «толстый Мишель» полностью уничтожались грибковой «пандемией». Тогда бананы пропадали с прилавков северных стран на долгие годы, пока не вывели новые линии. Сегодня распространение опасных грибков сдерживают карантинными мерами.
Но далеко не факт, что так будет получаться и в будущем. Так что миру бананов постоянно угрожает настоящая пандемия. Австралийская лаборатория Джеймса Дэйла пытается создать более питательный и устойчивый к болезням сорт бананов.
Но и эволюция грибков не стоит на месте. Так что уверенно сказать, будут ли бананы с нами всегда, довольно сложно. Одно хорошо: в тропиках их генетическое разнообразие больше.
Вопрос дня: индийские бананы тоже будут продавать по 150 рублей за килограмм?
И хоть с продуктовых полок бананы не исчезли, цены поползли вверх — а ведь сейчас сезон в разгаре. Оптовики уже поспешили заявить — о надвигающемся банановом кризисе. Если раньше закупались центнерами, теперь можно рассчитывать на пару десятков килограммов в одни руки. Ещё по телефону он нас заверил, что проблемы с доставкой бананов. На полу остатки последней партии.
Они такие свежие, такие сладкие! Но отец тут же скривил губы и запротестовал: — Ты купила длинные и крупные бананы, они никогда не будут сладкими!
После этого она почистила один фрукт, поднесла ко рту и откусила. После того, как она почувствовала, насколько банан твердый и вяжущий, аргументов против доводов отца у нее не осталось. В ответ на это отец хитро улыбнулся и сказал, что все проще, чем кажется: — Ты просто еще молода, — успокоил он дочь. Ну сама посмотри, что ты купила: все — не то, цвет не тот, как вообще его можно есть? А ведь многие ошибаются, выбирая эти фрукты. Они думают, что красота — залог вкуса.
А это — вовсе не так. В ответ опытный сельских житель дал дочери несколько советов.
Откуда бананы везут в Россию На сегодняшний день бананы выращивают в 150 странах — на рынок попадает порядка 1 тыс. За ним следует Колумбия и Коста-Рика. Бананы доставляют в РФ морским путем в контейнеровозах или на рефрижераторных судах, где они лежат по несколько недель. Чтобы плоды не успели испортиться, их отправляют еще зелеными. Затем бананы, которым нужно дозреть, помещают в специальные камеры с этиленом. Как ограничение импорта бананов повлияет на россиян Для россиян ограничение импорта бананов повлечет за собой повышение цен, говорят эксперты. Плеханова Екатерина Новикова.
Однако есть вероятность, что Россия сможет быстро нарастить импорт, договорившись с другими крупными поставщиками, например с Бразилией, Вьетнамом или Индонезией. Как сообщили в Россельхознадзоре, в январе 2024 года в Россию прибыла первая партия бананов из Индии. Возможно, поставщики оперативно закажут бананы в этих государствах.
В 2023 году российский импорт бананов из Эквадора составил 1,38 млн тонн. Превышение показателей 2022 года составило 28,7 тысячи тонн. В это число входят и 386 тысяч тонн, которые закупила группа X5 продуктовые сети «Перекресток» и «Пятерочка» и стала самым крупным покупателем бананов среди ритейлеров в 2023-м. У сортов экспортируемых этой страной бананов короткие сроки хранения, а транспортировка до российских портов занимает довольно длительное время.
Банановый кризис: продавцы сообщают о проблемах с поставками
Поставки из Эквадора замещаются индийской продукцией, которая до России добирается быстрее, поэтому и торговая наценка на бананы снизится, рассказал РИА Новости эксперт. Жесткие несладкие бананы требуют термической обработки. Бананы из Индии, а также Нигерии и Анголы могли бы полностью заместить эквадорские ягоды на полках российских магазинов — у этих стран самый большой "свободный" РИА Новости, 07.02.2024. Крупнейший в мире судоходный перевозчик MSC впервые отправил трёхсотметровое судно с бананами напрямую из Аргентины в Россию (в порт Санкт-Петербурга) без захода в европейские порты, как было ранее.
Фруктовый рай закрывается: почему бананы стали вдвое дороже
Импортные поставки бананов стабильны, так как крупнейшие ретейлеры сотрудничают сразу с несколькими производителями, роста закупочных цен на бананы тоже нет, заявил представитель X5 Retail Group. Крупные несладкие бананы Ответы на кроссворды и сканворды 7 букв. На прошлой неделе россиян взбудоражила новость о том, что привычных бананов из Эквадора больше не будет: Россельхознадзор ввел ограничения на импорт фруктов из этой страны. вторых, Россия является крупнейшим в мире потребителем их бананов, даже больше, чем США.
В России больше не будет бананов?
Пораженные участки почвы обычно простаивают от 30 до 40 лет. Заболевание в основном поражает сорт Cavendish. На него приходится 95 процентов мировой торговли, предупреждают эксперты.
Так, минувший август в этой стране стал самым засушливым за 120 лет.
И хотя Индия выращивает достаточно много сортов бананов, российский потребитель, столкнувшись с такими фруктами, может почувствовать существенную разницу. Ранее рассказывалось , что турецкие яйца, поставляемые в Россию, отличаются специфическим вкусом рыбы.
Впрочем, большинство россиян в этой истории интересовали скорее не подковёрные механизмы политики, а исключительно насущный вопрос — что же будет теперь с бананами? Ведь это лет 40 назад можно было говорить: мол, проживём и без них. Одновременно бананы можно считать самым дешёвым источником витаминов — даже яблоки порой дороже. Официальные СМИ приводили мнения экспертов, обещавших, что дефицита бананов опасаться не стоит.
По их словам, продукцию из Эквадора на полках российских магазинов заменят поставки из других стран Латинской Америки, а также Филиппин, Индонезии, Китая и Индии. Однако такие заявления выглядели слишком оптимистичными. Переориентировать такие объёмы на новых поставщиков довольно непросто, поскольку бананы выращиваются под заранее оговорённые поставки. Потому пять-десять лишних тонн производители смогут найти, а вот тысячу тонн уже нет.
Рассчитывать на дружественные Индию и Китай тоже следовало бы с осторожностью. Статистика показывает, что, хотя эти страны и являются мировыми лидерами по производству бананов Индия — 33 млн тонн в год, Китай — 12 млн тонн , они не могут обеспечить ими даже своё миллиардное население, в связи с чем в больших количествах импортируют бананы. Не менее важно и то, что импорт бананов отличается от импорта, к примеру, автомобилей особо сложной логистикой.
Сообщалось , что оно затронуло 25 тысяч рабочих мест и больше 3 тысяч мелких производителей. Ранее в Россию импортировали первую партию бананов из Индии. В будущем власти азиатского государства планируют также поставлять на российский рынок другие фрукты.
Вопрос дня: индийские бананы тоже будут продавать по 150 рублей за килограмм?
С одного участка можно снимать пару урожаев в год. А перевозка морем крайне дешева: на доставку одной тонны на 10 000 километров нужно потратить всего 10 килограммов топлива. Столько же нужно потратить, чтобы перевезти тонну моркови на 200 километров фурой. Тропический климат никогда не будет доступен российской моркови — да и не только ей. Вот поэтому бананы иной раз и бывают дешевле морковки.
Как зеленые бананы заставили Сталина разбудить Берию и причем тут обработка газом Первый импорт бананов в Левант относится к бронзовому веку. Но вот их регулярный ввоз был невозможен до конца XIX века. Плыть из жарких стран им надо до месяца. Чтобы прожить такое время, бананы «на экспорт» срывают заметно неспелыми.
Если попробовать съесть такой сразу «у дерева», то вы получите невыносимо сильный вяжущий вкус мы проверяли. Камера газации бананов, alpha-technics. Фото: liyen, flickr. Фото: goldnetz, shutterstock.
Привыкнув к ним, вождь требовал их импорта и придя к власти при Ленине они исчезли. Впрочем, дальше столичных магазинов заморские плоды особенно не уходили: валюты для импорта у СССР было не так много. Тостонес, жареные «платанос», блюдо Латинской Америки. Фото: Gopal Tarwan, flickr.
Результат недовольства вождя в конечном итоге привел к таким словам Берии, записанным Микояном: «Я не хочу этим делом заниматься, поскольку никакого отношения к нему не имею, но Сталин мне позвонил около 6 часов утра и поручил строго-настрого расследовать это дело». В итоге проверки министр внешней торговли Меньшиков лишился своего поста, после чего поехал послом в США. Там, уже при Хрущеве, он отличился тем, что писал ноты с требованием снять колокольчики с американских коров… — но это уже совсем другая история, а нам пора возвращаться к нашим бананам. Что стало причиной появления у банана вкуса картошки?
Мы не проводили расследование, но наиболее вероятная гипотеза вытекает из свойств бананов. Все дело в том, что срывание этого плода недоспелыми само по себе не решает все проблемы с его перевозкой в далекие северные страны. Плоды как бы «засыпают» и сами по себе могут не дозреть вообще никогда. В недозрелом виде в них много крахмала, но мало сахара.
Примерно та же картина — в сырой картошке. Чтобы закрыть этот вопрос, и была придумана «газация бананов». Часто про нее говорят: мол, бананы обрабатывают какой-то химической гадостью, от которой их потом не отмоешь, как ни старайся. Это, конечно, совсем не так.
Обрабатывают бананы смесью азота основной компонент воздуха с небольшим количеством этилена. Этилен — это и есть тот гормон растений, который отвечает за созревание плодов. В нормальных условиях тропической страны бананы «для внутреннего потребления» собирают чуть более зрелыми и не подвергают газации. Поэтому и остановки дозревания не происходит.
Только в январе производство сократилось на 8 процентов относительно запланированного уровня. В Эквадоре выращивается порядка 90 процентов всех бананов в мире, поэтому неурожай — главная причина роста мирового цен на этот фрукт. Короли дефицита: какие продукты пропадут из магазинов 3 марта 2022, 00:30 Также цена растет из-за перестройки и усложнения логистических потоков: раньше большая часть поставок осуществлялись через Хельсинки, сейчас идет другими путями. Долгова отметила, что повышение затрат на перевозку связано с остановкой рейсов в нашу страну двух крупнейших эквадорских перевозчиков бананов. Фрукты стали возить мелкими судами, что обходится дороже в расчете на единицу продукции. Для цен на бананы в России характерна выраженная сезонность, напоминает главный аналитик Совкомбанка Наталья Ващелюк. В первые и последние месяцы года они обычно дорожают. В этом году, по данным Росстата, с 1 января по 27 марта цена на бананы выросла почти на 25 процентов.
Безусловно, сказываются ослабление рубля, усложнение логистики, однако этот продукт дорожает не только в России", — отметила специалист. По данным Росстата на 27 марта лидерами по росту цен были лук репчатый 75 процентов с начала года и 3,78 процента к февралю ; помидоры свежие 65 и 17 процентов соответственно ; морковь 25,5 и один процент ; свекла 15,5 и —0,4 процента , приводит цифры Долгова. Доцент РЭУ подчеркнула, что сезонные овощи традиционно дорожают весной. Это объясняется сокращением запасов отечественного урожая в овощехранилищах и более высокими затратами на хранение из-за сроков , сортировку и переборку овощей.
Зараженная почва на обуви фермера может привести к повальному распространению инфекции. Пораженные участки почвы обычно простаивают от 30 до 40 лет.
Заболевание в основном поражает сорт Cavendish.
Потребление бананов в России — около 1,5 млн т в год, в основном это кавендиш, говорит Козий. Бананы обычно соревнуются за первенство с яблоками. Год назад на 7 ноября они стоили примерно одинаково — порядка 100 руб. В 2022 г. Вполне возможно, что в такой ситуации яблоки отвоюют часть доли рынка у бананов, рассуждает Козий. Это произойдет, если у российских производителей будет достаточно недорогих яблок для поставок в торговые сети. Пока яблок много, поскольку в некоторых регионах все еще продолжается сбор урожая.