Ирландский паб с волгоградской музыкой. В меню европейская кухня, паста.
Почему скандальный Harat’s паб в Саратове должен быть закрыт?
Владельца паба "HARAT’s" Дениса Ляпина и его сотрудников продолжают не пускать в заведение и препятствуют вывозу имущества. Кафе "Harat's Pub Волгоград События" (рад, Волгоградская область). Новости и статьи содержащие упоминание о Harat's Pub Волгограда Волгоградской области. Cтраница номер 1.
Harat's Pub Волгоград
Дебоширы бросились бежать, прихватив с собой цветы. На погоню обратили внимание сотрудники ППС и задержали молодых людей. Теперь их обвиняют в неповиновении законному распоряжению сотрудника полиции.
Открытие паба. День 2 Рано утром мы возвращаемся на стройку с фотографом Леной. За ночь у паба появился фасад. Мы хотели сфотографировать Кокоурова внутри, но интерьер будет готов только к вечеру. Всё время, что мы говорим, к нему подходят с вопросами по поводу укладки ковра и размещения столов и уводят в паб. Мы проходим здание насквозь туда-сюда несколько раз, и с каждым часом оно преображается. Внутри уже появились разноцветные лампы, красный ковёр, деревянные столы и барная стойка.
Чтобы прервать эту череду подходов и провести интервью, мы с Кокоуровым сбегаем в ресторан по соседству: с белыми скатертями и помпезной обстановкой. Чтобы сделать хорошее интервью, ты должен узнать человека, да? Он выкладывает на стол красный Dunhill, два телефона-раскладушки, заказывает вино и огромную порцию мяса с картошкой оказалось, мне — сам только курит и пьёт. Обсуждаем экономику: я говорю что-то о венчурных фондах и стартапах, но предпринимателю это не очень интересно: «Это всё виртуальное, а кто-то должен строить дороги». Через два часа ему нужно снова бежать на площадку. Я говорю, что пойду отсыпаться в отель и не факт, что проснусь к вечеринке. А сегодня увидишь». В девять вечера Цветочная площадь залита огнями фонарей. В его пабах три типа пива: дешёвое, среднее и дорогое.
В пабе установили усилители и колонки, хорватские музыканты играют каверы на «Нирвану» и другие хиты. С улицы через окна видно, что происходит внутри, — это должно привлекать прохожих. Какой-то парень говорит девушке на хорватском: «А это русско-ирландский паб, сегодня открылся, скоро мы сюда придём». Я ухожу в начале первого, Кокоуров выглядит пьяным и довольным. Табак и пиво Кокоуров окончил исторический факультет Иркутского госуниверситета, и, когда ему предложили остаться в аспирантуре со стипендией 70 рублей в месяц, отказался. Два года ремонтировал квартиры, а потом взял денег у родителей, добавил своих и открыл киоск. Палатка стоила 500 рублей, ещё 1000 рублей потратил на товар: шоколадки, пиво, сигареты, презервативы, жвачку. Стрёмно, но всё равно работаешь», — вспоминает он. Выделиться Кокоурову помогла специализация.
Он быстро понял, что любит сам: «сигареты и бухать» — и решил фокусироваться на этом. Когда пришла небольшая прибыль, Кокоуров купил краску «цвета пола в деревнях» и разукрасил киоск как пачку Marlboro. На улице —30, краска в банке замерзала: «Я забегу, помажу, дверь закрою, выйду. Фигас, фигас — и полетело. Ко мне стали специально ездить за сигаретами». Через два месяца Кокоуров открыл второй киоск, через год их стало 10, через два — 50, сейчас — 140. Из-за разных поправок к закону о курении их пришлось полностью переделывать несколько раз. С киосков многие начинали, но мало кто из больших предпринимателей сохранил их. Выросло целое поколение на моих киосках.
Они знают, что там можно купить сигареты, жвачку, гондоны, морожку». По данным СПАРК, в 2014 году выручка его компании «Дело-табак» составила 850 млн рублей, чистая прибыль — 74 млн рублей. Кокоуров служит примером более молодым иркутским предпринимателям. Основатель «Жёлтого такси» Илья Филиппенко говорил , что для него самым важным жизненным опытом стала работа помощником Кокоурова: «Он стал моим учителем не только в бизнесе, но и в жизни. Я научил его отправлять SMS и искать информацию в "Википедии", а он меня — управлять компаниями и путешествовать по миру». Кокоуров жалуется на попрание своих свобод в России: «Москва меня ущемляет.
Сейчас это невыгодно и очень затратно. Тем более что здесь я привыкаю. Он продолжает: «Просто ограбили, я считаю, с этим Крымом, нас тупо просто ограбили, причём незаслуженно, непонятно.
После этого работать я просто не хочу, нет — жаба. На них работать, чтоб они ещё раз так сделали, просто не хочу. Кроме ресторанов у Кокоурова есть гостиница Sayen класса люкс. Он специально приезжал в Москву на встречи с управляющими Hilton, Ibis и других отелей, чтобы разобраться в этом бизнесе. В гостиницу вложил 8 млн евро. Я изучил все нормативы, выписал из Японии архитектора, из Москвы — инженера по сейсмологии, проектировщика. Я сам покупал плитку и мебель в Италии, сантехнику — в Германии, шторы — в Англии, ковролин — в Бельгии. И делал 26 номеров. Гостиница не приносит большого дохода, но остаётся в прибыли — спасают китайцы.
Они теперь часто приезжают в Иркутск в качестве туристов или закупить товары например, машины по выгодным ценам, а потом продавать их в других странах. На Кокоурова работают сотни человек. Бизнесом в России управляют менеджеры, у которых есть доля в компании. Раз в неделю Кокоуров получает отчёты, но сейчас активнее всего вовлечён в развитие хорватского паба. Кокоуров уточняет, что примерно столько же зарабатывает в 3 месяца на киосках. После киосков и ресторанов Кокоуров думал, куда двигаться дальше: «Нельзя распивать пиво на улице, значит, надо собрать людей с улиц и посадить их в паб». Он придумал выгодную бизнес-модель, которая позволяет запускать пабы с минимальными ресурсами и с менеджерами без опыта работы в ресторанном бизнесе. В 2009 году открылся первый паб на 60 мест сегодня самый маленький по площади, 120 кв. Кокоуров зарабатывает на паушальном взносе и прибыли заведений не так много, больше приносит продажа пива через свою сеть.
Благодаря широкой сети пабов он может заключать контракты с поставщиками на федеральном уровне. Он выступает посредником между дистрибуторами пива и собственными франчайзи и зарабатывает на разнице стоимости при его покупке и продаже. Почему франшиза стала популярной? Кокоуров говорит, что секрета нет: он просто дал возможность построить паб по нормальной цене, отработал механизм, чтобы это было всем выгодно. Кроме того, важно находить подходящих людей — чтоб они не только как к бизнесу к этому относились, а чтоб у них за паб «болело сердце». В заведениях ставят рок, «чтоб можно было Шевчука попеть», российскую попсу или шансон там не услышишь. Воровство — большая проблема для паба. Компания забирает определённую прибыль, а всё, что сверху, он оставляет себе. Раньше, когда уезжали дворяне, они оставляли поместья приказчику, они знали доход и называли определённую цифру, а дальше они творили, что хотели».
При этом стандарты остаются: например, бармен не может включить другую музыку или поить другим пивом. Кокоуров снова заказывает белое вино: «Видишь, я алкаш, я люблю Guinness, а в этом ресторане его нет, и я его не пью. А вечером мы откроемся и он будет. Когда-то я открыл ресторан японской кухни в Иркутске, потому что не хотел ездить за ней в Москву, теперь открываю паб в Загребе, в который сам буду ходить». По словам предпринимателя, в его барах собирается золотая молодёжь и люди, которые к ней тянутся. В среднем в пабе оставляют 1500 рублей за вечер. Кокоуров считает: несмотря на кризис, везде есть небольшой процент людей, который несколько раз в месяц может себе такое позволить. Я сам как-то поставил рекорд, выпил 27 кружек в нашем пабе в Красноярске». В Москве партнёры открыли паб в жилом здании, в полуподвале без парковки.
А может, менеджер лох — не смог договориться».
Однако заведение работало дольше. Отметим, что владельцы ресторанного бизнеса давно просят волгоградского губернатора пересмотреть ограничения и разрешить работать допоздна, ведь иначе бизнес попросту загибается. Но пока предпринимателей, которые весь пандемийный год несут большие убытки, никто не слышит.
В самом центре Волгограда открылся Ирландский паб HARAT'S PUB
| Сообщество «Harat's Pub Волгоград» ВКонтакте — публичная страница, Волгоград | Расписание рок-концертов площадки Harat's Pub, Волгоград: дата, время, состав участников. Адрес и телефон концертной площадки. |
| Конфликт военного в Саратовском баре "Харатс" с фейсконтролем | Пикабу | Забронировать место в «Harat’s pub на Комсомольской» по адресу Волгоград, ул. Комсомольская, 4 Телефон, цены, фото места и расположение на карте. |
| В Волгограде Harat`s Pub наказали за работу после 23 часов | На кануне завирусилось видео, где сотрудник бара "Харатс" не впускает военного в форме. |
| С охранной организацией, охраняющей бар Harat’s pub в Саратове, расторгли договор ⋆ ГардИнфо | Harat's на Комсомольской улице — это ирландский паб, который сочетает в себе современные тенденции и общепринятую классику. |
На видео работник паба Harat`s в Саратове отказывает во входе мобилизованным из-за военной формы
Видео: ГУ МВД России по Волгоградской области. Сегодня, 26 октября, стали известны итоги проверок двух баров в Центральном районе Волгограда на предмет соблюдения ограничений. Волгоградская область Городской портал Волгограда: новости, погода, афиша, работа, объявления. Бар, паб Harat’s pub. В Саратове большой резонанс вызвал инцидент в местном баре Harat’s Pub, куда в минувшие выходные не пустили человека в форме, представившегося мобилизованным для участия в. Как сообщает корреспондент «Блокнот Волгоград» со ссылкой на волгоградского общественника и руководителя областного отделения Всероссийского общества охраны. На кануне завирусилось видео, где сотрудник бара "Харатс" не впускает военного в форме. По мнению добровольца, таким образом сотрудник Harat's выразил свою «непатриотичную позицию» и неуважение к Вооруженным силам РФ.
Harat's Irish Pub
В телеграм-каналах распространились видео, на которых фейсконтрольщик паба Harat`s pub на улице Большая Садовая в Саратове не пускает в заведение мобилизованных. паб), Волгоград: просмотрите 46 объективных отзывов о Harat's pub в Волгограде (Хэратс паб) с оценкой 3,5 из 5 на сайте Tripadvisor и рейтингом 230 среди 749 ресторанов в Волгограде. В Саратове владелец Harat's Pub Денис Ляпин заявил о попытке рейдерского захвата своего бизнеса. Об этом сообщает "Общественное мнение". Франшиза сети Harat's по всей России принадлежит сбежавшему из страны иркутскому бизнесмену Игорю Кокоурову. HARAT'S PUB – федеральная сеть ирландских пабов. Стиль – уютный хаос. Товары и услуги сообщества "Harat's Pub Волгоград" по выгодной цене в социальной сети ВКонтакте.
Фотоотчеты Harat's Pub
Однако «акции» так и не произошло. И шанса активистам бойкотировать работу заведения все равно бы не дали. Была ли это личная инициатива силовиков или за бар все же кто-то «попросил» — остается только гадать. Сейчас можно сказать одно: в то время, как вся страна следит за ходом спецоперации, а люди всеми возможными средствами помогают нашим бойцам на передовой — этих самых бойцов безнаказанно выгоняют из заведений украинские националисты. Вдобавок покрывают их предприниматели, которые не заботятся о благе своего государства, а только и думают, как еще больше навариться на стране — и неважно, в ней они находятся или уже за рубежом. Бизнесменов, в свою очередь, покрывают местные чиновники, так же не сильно переживающие о процветании своей Родины. Как все-таки выбраться из этого порочного круга?
Происходящее же он называет рейдерским захватом его бизнеса и подозревает в нем экс-директора «Быков» Александра Полякова, ранее уволенного и покинувшего территорию РФ якобы, опасаясь мобилизации. В своем заявлении в полицию Ляпин предположил, что Поляков вступил в сговор с неизвестными ради захвата имущества и задним числом подписал соглашение о расторжении договора аренды. Очень показательна позиция в данном конфликте самого «Навигатора», представители которого не раз заверяли СМИ в абсолютном собственном нейтралитете в данном вопросе, но при этом, судя по всему, с самого начала заняли сторону захватчиков. Чем иначе объяснить, что силовую поддержку «Навигатору» оказывает ЧОП, которое ни к нему, ни к самому пабу не имеет никакого отношения. Или неформально все-таки имеет, и тогда тем очевиднее связь с конечными интересантами происходящего? До недавнего времени совладельцем ООО ЧОО «Алебард» был Антон Сотников данные об этом имеются в открытых источниках , сын известного в городе бизнесмена Андрея Сотникова, хозяина парк-отеля «Вишневая гора» и известного в определенных кругах охранного предприятия «Собос-Русь». Всего на них двоих с сыном записано более 40 таких фирм — целая империя! Но еще интереснее, что Сотникова-старшего традиционно называли и называют близким другом бывшего депутата областной думы, застройщика Сергея Курихина. Тот даже был совладельцем некоторых курихинских бизнес-проектов вроде клуба «Патриот», членов точнее — «бойцов» которого подозревали в нападениях на журналистов, осмелившихся критиковать этого олигарха из облдумы. Сегодня владелец «Алебарда» - Василий Блажко. Еще одна важная деталь — в мае 2023 года одним из совладельцев ООО «Центр высоких технологий» оно же бизнес-центр «Навигатор» становится некая Марина Исаева, как потом оказалось - кто-то вроде доверенного лица другого экс-депутата, но уже городской, а не областной думы Сергея Сурменева. Более того, по словам Ляпина, после этого лично сам Сурменев на встрече с ним заверил, что никаких проблем с арендой у паба не будет, и что как арендодатель он полностью устраивает. Он успевает отремонтировать фасад заведения, провести за свой счет там пожарную сигнализацию и прочее — по примерным подсчетам, только за август в это было вложено более 1,5 млн рублей. А теперь Ляпин не просто вдруг не может попасть в заведение, в которое вложил собственные деньги. В условиях расторжения договора аренды в чем он и обвиняет бывшего директора Полякова ему запрещено вывозить оттуда какое-либо оборудование и мебель и каким-то образом касаться уже сделанного ремонта.
У них произошёл конфликт с охраной, и их "попросили на выход". Охранники паба услышали, что на веранде что-то происходит, и выскочили на улицу. Дебоширы бросились бежать, прихватив с собой цветы.
После долгих переговоров ему удалось пройти в помещение для описи имущества, подлежащего вывозу. Однако вывезти собственные вещи Ляпину не дали. По данному факту Ляпиным было написано заявление в следственные органы. Стоит подчеркнуть, что договор аренды у Ляпина с "Навигатором" истекает только в ноябре 2024 года, а оплата была внесена до конца месяца. Подобное отношение со стороны БЦ "Навигатор" к арендаторам не укладывается ни в какие рамки деловой этики. Тем более, что за все 10 лет работы владельцы бара ни разу не просрочили арендную плату. Отметим, что до этого инцидента БЦ "Навигатор" не фигурировал в криминальных хрониках.