Цены на шоколад и косметику, созданную на основе масла какао, вырастут. К концу года горький шоколад вырастет в цене как минимум на 30%, считают аналитики.
Bloomberg: цены на шоколад продолжат расти, если в Африке случится неурожай какао
Рекордное подорожание шоколада ожидается в России в 2024 году. По данным издания РБК, рост стоимости десерта составит 15-20%. Цены на шоколад будут расти постепенно, и дороже всего будет стоить горький шоколад, в котором наибольшее содержание какао. В 2024 году цены на шоколад в России могут вырасти на 15–20%. Кондитеры предупредили о подорожании шоколада из-за роста мировых цен на какао-бобы, повышения стоимости логистики и упаковки, а также ослабления рубля, сообщает "РБК". Аналитики издания считают, что высокие цены на основное сырье для производства шоколада сохранятся до 2024 года.
Цены на шоколад в России выросли вместе со спросом
Как уже выросли цены на шоколад в России. Опрошенные Forbes эксперты отмечают, что цены на какао-бобы растут третий сезон подряд, и опасаются, что это далеко не предел. Цены на шоколадные конфеты выросли более чем на 20%. В крупнейшем кондитерском холдинге России «Объединенные кондитеры» объявили, что цена на шоколад с 1 декабря 2023 года вырастет на 16%, на конфеты — на 6–8%, а на карамель — на 3–4%. Больше не по карману: почему и насколько вырастут цены на шоколад и какао в России в 2023 году.
Больше не по карману: почему и насколько вырастут цены на шоколад и какао в России в 2023 году
Поэтому цена так выросла: какао на товарном рынке подскочило в цене почти до 4 тысяч долларов за тонну. Мултон Партнерс (Добрый, Rich и Моя семья) увеличит цены на свои безалкогольные напитки на 13 %. Изделия с шоколадом с начала 2024 года вырастут в цене в среднем на 20%, предупредили производители. Цены на шоколад стабильно растут на 6—8% каждый квартал, а к Новому году он и вовсе может подорожать на 30% по сравнению с аналогичным периодом 2022-го. Цены на какао-масло и тёртое какао за последний год выросли уже на 100-150%.
Стало известно, какой шоколад подорожает сильнее всего
Учитывая, что какао составляет около 60% от общей стоимости производства шоколада, ожидается, что цены на всё пищевое сырье вырастут в среднем на 20%. Кроме того, на 10% были увеличены затраты на логистику, также выросли процентные ставки по кредитам из-за повышения ключевой ставки. В ближайшее время цены на шоколад в России вырастут на 7−10%, заявил владелец и генеральный директор фабрики ShokoBox Андрей Шарков.
За гормон радости придётся платить больше: российские производители шоколада повышают цены
Напомним: ранее «Парламентская газета» подробно рассказывала о том, чего россиянам в ближайшее время ждать от цен на кофе. Тут, как и в случае с шоколадом, прогноз экспертов получился неутешительным: скорее всего, один из самых популярных напитков тоже подорожает. Но случится это не скоро. Ориентировочно серьезного изменения ценников нужно ждать к концу осени. Читайте также:.
Это затронет и Россию. Причиной такого роста стали проблемы в Западной Африке, которая является ключевым регионом поставок какао-бобов на мировой рынок. Кризис в индустрии может повлиять не только на количество продукции, но и на её качество.
Как сообщают производители, изменения в стоимости обусловлены ростом мировых цен на какао-бобы, ослаблением рубля, а также проблемами с транспортировкой товара.
В ответ на новость о повышении цен на кондитерские изделия и шоколад в Минсельхозе также отметили, что подорожание продукта связано с изменением стоимости сырья, используемого производителями при изготовлении, в том числе, шоколадных изделий.
Одновременно с этим спрос на шоколад со стороны европейских потребителей стал снижаться. Аналогичный уровень цен, также связанный со вспышками вредителей и болезней в регионах-производителях, и проливными дождями, испортившими посевы, в прошлый раз отмечали в 1979 году. Ранее sfera.
Эксперты предупредили о подорожании шоколада в 2024 году
| Производители предрекли подорожание шоколада в России на 15% | Отмечается, что стоимость кондитерских изделий вырастет из-за рекордного увеличения цен на какао-бобы на фоне дефицита, подорожания сырья и упаковки, возросшими транспортными расходами и ослабления рубля. |
| В России вырастут цены на шоколад - Новости - | Эксперты рассказали, что будет с ценами на шоколад в 2023 году. |
| В России вырастут цены на шоколад - Новости - | "В 2023 году даже с учетом зафиксированных цен в старых контрактах и запасов производителей в России стоимость шоколада выросла уже на 15–20%", – уточнил Латышев. |
Неурожай какао-бобов в Африке может поднять цены на шоколад в России
На урожай какао в Западной Африке негативно влияет жаркая и сухая погода, которая установилась в регионе из-за климатического феномена Эль-Ниньо Отметим, что Эль-Ниньо проявилось в январе 2023 года и, по всей видимости, продлится по меньшей мере до конца лета 2024 года. Они подчеркивают, что сейчас темпы сбора урожая какао значительно отстают от прошлогодних. Кроме неблагоприятных погодных условий на производство какао в регионе давит стремительное распространение вируса опухших побегов какао. От этого заболевания нет лекарства, а землю нельзя засевать в течение пяти лет после удаления зараженных деревьев. Некоторые источники в отрасли считают, что это привело к структурным изменениям: африканские фермеры вместо какао-бобов стали выращивать другие сельскохозяйственные культуры. По подсчетам отраслевого объединения, одна только Гана из-за вируса опухших побегов какао могла потерять 500 тысяч гектаров какао-ферм.
Учредитель: Автономная некоммерческая организация содействия информированию и просвещению населения "Медиахолдинг "Общественная служба новостей" ОГРН 1187700006328. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов.
Одновременно с этим спрос на шоколад со стороны европейских потребителей стал снижаться. Аналогичный уровень цен, также связанный со вспышками вредителей и болезней в регионах-производителях, и проливными дождями, испортившими посевы, в прошлый раз отмечали в 1979 году. Ранее sfera.
Цены будут зависеть ещё и от курса доллара, от того, как будут расти зарплаты, от цен на энергоносители, от целого ряда факторов. Но тенденция подорожания в кондитерке очевидна. При этом рост цен будет плавным, потребитель не заметит резкого скачка.
Наши проекты
- Цены на шоколад в 2024 году вырастут на 15–20% - прогноз — Новости Хабаровска
- До исторического максимума: почему мировые цены на какао-бобы выросли втрое за последний год
- Цены на шоколад в России выросли вместе со спросом
- РОСПиК: Цены на шоколад вырастут
Сладко не будет: в России взлетят цены на шоколад
| Россиян предупредили о росте цен на шоколад. На сколько придётся раскошелиться? | Аналитики издания считают, что высокие цены на основное сырье для производства шоколада сохранятся до 2024 года. |
| В России резко подорожает шоколад | К концу года горький шоколад вырастет в цене как минимум на 30%, считают аналитики. |
| До исторического максимума: почему мировые цены на какао-бобы выросли втрое за последний год | В молочном шоколаде доля какао существенно ниже, чем в горьком, и цены на него вырастут в меньшей степени. |