Важно знать, что железо усваивается на 45% лучше, если принимать его отдельно от кальция и цинка. Сочетание витаминов с железом обеспечивает дополнительные преимущества, так как железо помогает организму в полной мере усваивать и использовать эти витамины. Дефицит железа может привести к железодефицитной анемии, при которой в крови циркулируют неполноценные или поврежденные эритроциты.
Как принимать препараты железа
| Сочетание витаминов и минералов между собой: таблица | Значительные дозы витамина D могут приводить к дефициту железа (за счет усиления всасывания кальция подавляется всасывание в кишечнике железа). |
| 30 продуктов, содержащих железо, которые помогут справиться с усталостью и головной болью | Усвоение железа повышается при одновременном приёме с витамином С, янтарной кислотой, цисцеином и фруктозой. |
| Как правильно принимать витамины и минералы: без чего не усвоятся кальций, железо и цинк | Продукты содержащие железо прекрасно сочетаются с овощами и фруктами, в состав которых в больших количествах входит витамин С, он улучшает способность организма усваивать железо. |
| Совместимость витамина D и железа | Недостаточное количество витамина А в рационе может привести к дефициту железа, так как витамин А помогает высвобождать накопленное железо. |
| Топ продуктов с высоким содержанием железа — : Питание и сон: Забота о себе: | Если выявлен железодефицит и анемия, необходимо длительное лечение препаратами железа. С чем их можно принимать, а с чем нельзя, можно ли менять дозировку и как. |
С какими продуктами сочетается железо
Железо нуждается в кофакторах — как минимум, стоит обогатить рацион продуктами, богатыми витамином С, фолатами и другими витаминами группы В. Железо хорошо сочетается с витамином А. Еще одно сочетание, которого стоит избегать: железо и зеленый чай. Дело в том, что зеленый чай в больших количествах может вызвать дефицит железа, а прием добавок железа снижает эффективность зеленого чая. Но мало употреблять продукты с высоким содержанием железа, нужно еще знать, с чем их сочетать, чтобы не блокировать его всасывание.
Микроэлемент Железо
Если человеку не хватает витамина A, то железо не будет усваиваться и использоваться для «постройки» новых красных кровяных телец. Витамином A богаты многие оранжевые и желтые фрукты и овощи — именно это вещество придает им такие жизнерадостные цвета. Для пополнения запасов витамина A нужно есть больше кураги, моркови и тыквы. Однако важно знать, что для усвоения этого витамина необходимы жиры, так что не игнорируйте такие источники ретинола, как сливочное масло, рыбий жир и яичные желтки. Фолиевая кислота витамин B9.
Она помогает всасыванию железа и нормализует работу пищеварительного тракта, а здоровое пищеварение крайне важно для усвоения этого элемента. Источники фолиевой кислоты — яйца, соя, дрожжи, зеленые листовые овощи, укроп, баклажаны, помидоры, куриная печень. Источником меди являются субпродукты, рыба и морепродукты креветки, устрицы и пр. Правила рационального питания Чем больше разнообразных продуктов вы будете использовать в приготовлении пищи, тем меньше шансы заработать себе дефицит железа или какого-либо другого микроэлемента или витамина.
Однако диета при нехватке железа содержит в себе и некоторые ограничения.
Если он отсутствует, то принимать его придется дополнительно. Препараты с железом принимаются по стандартной схеме: трижды в сутки утро, обед, вечер , за 2 часа до еды. Если какой-либо из приемов был пропущен, то во время следующего не нужно пить двойную дозу лекарства. Однако нужно стараться не допускать такого, так как прием препарата должен быть регулярным. Если после приема препарата больной чувствует себя плохо, то лекарство можно принимать совместно с едой. Длительность приема железа зависит от конкретно взятого случая.
Обычно его пьют от 1 до 6 месяцев. С какими продуктами нельзя употреблять железо? Железо хорошо вступает в реакцию с веществами, которые называются ингибиторами. Из-за этого его эффективность снижается, больной выздоравливает медленнее. Во время приема препаратов с железом стоит отказаться от следующего: молочные и кисломолочные продукты; витамины и витаминные комплексы с кальцием; антибиотики; орехи и семечки. В каких продуктах содержится железо?
Рекомендации различаются по диетическому потреблению железа и возможным добавкам для обеспечения адекватного статуса железа и профилактики или лечения ЖДА у младенцев и маленьких детей: CDC рекомендует, чтобы младенцы в возрасте до 12 месяцев, которые не находятся исключительно или в основном на грудном вскармливании, пили обогащенную железом детскую смесь [17]. CDC также рекомендует, чтобы младенцы и дошкольники с высоким риском развития ЖДА например, дети из семей с низким доходом и дети-мигранты проходили обследование в возрасте 9-12 месяцев, 6 месяцев спустя и ежегодно в возрасте 2-5 лет. Она добавила, что эта рекомендация не применяется к детям, страдающим тяжелым недоеданием, или детям, родившимся преждевременно или с низким весом при рождении. Ранее, в 2006 году, USPSTF заявила, что, хотя она не нашла достаточных доказательств для рекомендации регулярных добавок железа у бессимптомных младенцев со средним риском развития ЖДА, она рекомендовала регулярные добавки железа для детей в возрасте от 6 до 12 месяцев, которые подвергаются повышенному риску развития ЖДА например, те, кто был недоношен или имел низкий вес при рождении [75]. В заявлении USPSTF за 2015 год отмечается, что ее Текущая рекомендация ограничена скринингом, поскольку широкое использование обогащенных железом пищевых продуктов в Соединенных Штатах включая детские смеси и злаки , вероятно, ограничит воздействие добавок железа, предписанных врачами [74]. Некоторые исследования показали, что прием железа у детей младшего возраста, живущих в районах, где малярия является эндемической, может увеличить риск заболевания малярией [76,77]. Тем не менее, Кокрейновский обзор 33 исследований 13114 детей показал, что периодические добавки железа, по-видимому, не оказывают такого негативного эффекта [78]. Поэтому ВОЗ рекомендует 6-месячные циклы приема добавок следующим образом: дети в возрасте от 24 до 59 месяцев должны получать по 25 мг железа, а дети в возрасте от 5 до 12 лет - по 45 мг каждую неделю в течение 3 месяцев с последующими 3 месяцами без добавок [76]. ВОЗ рекомендует предоставлять эти добавки в районах, эндемичных по малярии, в сочетании с мерами по профилактике, диагностике и лечению малярии. Анемия хронического заболевания Некоторые воспалительные, инфекционные и опухолевые заболевания такие как ревматоидный артрит, воспалительное заболевание кишечника и гематологические злокачественные новообразования могут вызвать анемию хронического заболевания, также известную как анемия воспаления [2,79]. Анемия хронического заболевания является вторым наиболее распространенным типом анемии после ЖДА [80]. У людей с анемией хронического заболевания воспалительные цитокины усиливают гормон гепсидин. В результате гомеостаз железа нарушается, и железо отводится из кровотока в места хранения, ограничивая количество железа, доступного для эритропоэза. Это состояние трудно диагностировать, поскольку, хотя низкие уровни ферритина в сыворотке крови указывают на дефицит железа, эти уровни, как правило, выше у пациентов с инфекцией или воспалением [81]. Клинические последствия дефицита железа у людей с хроническими заболеваниями не ясны. Даже легкая анемия хронического заболевания связана с повышенным риском госпитализации и смертности у пожилых людей [82]. Два проспективных обсервационных исследования показали, что дефицит железа у пациентов с объективно измеренной сердечной недостаточностью был связан с повышенным риском трансплантации сердца и смерти, и эта связь не зависела от других хорошо установленных прогностических факторов плохих результатов, включая анемию [83,84]. Однако анализ данных NHANES по 574 взрослым с самооценкой сердечной недостаточности не выявил связи между дефицитом железа и общей или сердечно-сосудистой смертностью [61]. Основной терапией анемии при хроническом заболевании является лечение основного заболевания [80]. Использование железосодержащих добавок, будь то перорально, внутривенно или парентерально, в этих условиях противоречиво, поскольку они могут увеличить риск инфекций и сердечно-сосудистых событий и могут привести к повреждению тканей [80]. Лишь несколько небольших исследований оценивали преимущества пероральных добавок железа отдельно или в сочетании с ESAs для лечения анемии хронического заболевания. Прием железа парентерально повышает уровень гемоглобина в большей степени и ассоциируется с меньшим количеством побочных эффектов, чем пероральное введение железа у пациентов с анемией хронического заболевания [87]. Риски для здоровья от чрезмерного железа Взрослые с нормальной функцией кишечника имеют очень небольшой риск перегрузки железом из пищевых источников железа [2]. Прием добавок, содержащих 25 мг элементарного железа или более, также может снизить поглощение цинка и концентрацию цинка в плазме [3,88,89]. Случайное употребление железосодержащих добавок вызвало около трети случаев отравления среди детей, зарегистрированных в Соединенных Штатах в период с 1983 по 1991 год. В 1997 году Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов FDA начало требовать, чтобы пероральные добавки, содержащие более 30 мг элементарного железа в дозе, продавались в одноразовой упаковке со строгими предупреждающими надписями.
Что касается риска передозировки, то он касается возможности обнаружения одинаковых веществ в составе нескольких пищевых добавок, даже если у них разные показания. Поэтому даже при соблюдении дозировки возможно накопление веществ и вероятность передозировки одного из них. Прежде всего, такой риск связан с некоторыми питательными веществами и минералами железо, хром, медь, фтор, цинк или витаминах витамин А, витамин С, витамин Е, витамин К. Приведем пример: общепризнано, что чрезмерное потребление бета-каротина приводит к повышенному риску развития рака у курильщиков или что избыток витамина С может повредить почки в долгосрочной перспективе. Отметим, что когда речь идет о питании, организм не усваивает и не синтезирует то, что ему не нужно или что ему дано в избытке. Поэтому ориентируйтесь на свои потребности, исходя из собственных ощущений или времени года, а желательно обратитесь за советом к врачу. Лекарства, вызывающие дефицит витаминов и минералов Некоторые распространенные лекарства могут способствовать дефициту витаминов и минералов, что приводит к побочным эффектам. Вот их список: Диуретики против высокого кровяного давления При лечении гипертонии часто используют тиазидные диуретики для выведения солей из почек. Но эти лекарства также способствуют выведению других минералов. Люди старше 70 лет подвергались большему риску гипонатриемии. Эти диуретики также снижают уровень цинка в крови. Другой диуретик, фуросемид, может вызвать дефицит тиамина витамина B1 из-за увеличения объема мочи, а также ингибирования всасывания витамина на клеточном уровне. Статины против холестерина Статины — препараты, широко используемые во всем мире для снижения уровня холестерина и профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Однако они вызывают побочные эффекты, особенно мышечные, что может быть связано с дефицитом коэнзима Q10. Недавний обзор статей с участием более 1700 человек подтвердил, что статины снижают уровень циркулирующего Q10. Эти препараты блокируют промежуточный продукт мевалонатного пути, который отвечает за выработку Q10. Вот почему многие пациенты, принимающие статины, в дополнение к лечению принимают добавку Q10 в форме убихинона. Антациды против гастроэзофагеального рефлюкса Антациды — это лекарства, которые часто назначают при гастроэзофагеальной рефлюксной болезни, изжоге или язвенной болезни. Как следует из названия, они помогают бороться с симптомами, вызванными кислотностью желудка боль и т. Эти лекарства включают ингибиторы протонной помпы ИПП , которые связаны с дефицитом витамина B12, а также железа и магния. ИПП также могут влиять на всасывание кальция, поэтому длительный прием этих препаратов увеличивает риск перелома бедра. Метформин при диабете 2 типа Метформин, препарат, предназначенный для пациентов, страдающих диабетом 2 типа, является наиболее часто назначаемым пероральным противодиабетическим средством в мире: его принимают около 120 миллионов человек!
5 мега-комбинаций витаминов и минералов
Сочетание низкого потребления железа и высокой потери железа может привести к отрицательному балансу железа; снижению продукции гемоглобина; или микроцитарной, гипохромной анемии [59]. сочетать продукты с железом как животного, так и растительного происхождения; использовать чугунную сковороду для приготовления продуктов с высоким содержанием железа. Хорошая новость в том, что дефицит железа можно восполнить. Сочетание низкого потребления железа и высокой потери железа может привести к отрицательному балансу железа; снижению продукции гемоглобина; или микроцитарной, гипохромной анемии [59]. С ЧЕМ МОЖНО СОЧЕТАТЬ Витамины: С, В2, В3, В5, В6, В9, А, а также медь, йод, хром, марганец.
Железный рацион. Какие продукты мешают усвоению микроэлемента
Железо Fe: химические свойства, способы получения железа, взаимодействие с простыми веществами (кислород, сера) и со сложными веществами (кислоты, вода, сильные окислители). С чем нельзя сочетать железо. Некоторых веществ стоит избегать при нехватке железа, так как они тормозят всасывание. Тегис какими продуктами не сочетается железо, почему нельзя пить железо во время месячных.
Совместимость витаминов, минералов и микроэлементов
Гемовое железо усваивается организмом на 25–30%, поэтому риск железодефицита у людей с мясным рационом всегда меньше. овощами, фруктами, кашами, крупами, мучным. Также в сочетании витамина С с железом и хромом каждый из элементов служит катализатором для усвоения двух других. Хорошая новость заключается в том, что фитаты уменьшают абсорбцию как железа так и марганца, тогда как витамин C увеличивает только абсорбцию железа. Железо плохо усваивается даже при идеальном здоровье и правильном рационе — человеческий организм способен усвоить до 10% железа, поступающего с пищей. «Железные» продукты – где на самом деле больше всего железа?
ТОП-12 Лучшие препараты железа при анемии. Рейтинг 2024
Витамин С помогает организму растворять и усваивать железо. Если выпить стакан апельсинового сока с говяжьей отбивной или полить лимонным соком салат, это поможет повысить усвоение железа. Но одного этого вряд ли будет достаточно. В наше время получить достаточное количество железа только из пищи. К тому же многие люди не понимают, что некоторые повседневные привычки, такие как употребление чая или кофе после еды, могут препятствовать усвоению железа. В этом случае выход есть - регулярный прием дополнительного железа, добавок и БАД. Если вы принимаете добавку с железом, которое для усвоения должно быть преобразовано в правильную форму, то прием витамина С повысит его усвоение. Витамин С и железо - это безопасно? Совместное употребление витамина С и продуктов с высоким содержанием железа совершенно безопасно. Эксперты считают, что источник витамина С не влияет на количество усвоенного железа.
Таким образом, добавки работают так же хорошо, как и употребление большого количества продуктов, богатых витамином С. Употребление продуктов с высоким содержанием железа и витамина С - это способ номер один для поддержки усвоения. Не менее важно знать, каких продуктов следует избегать и когда.
Возникают вопросы: можно ли совмещать приём железа и витамина D и как это сделать правильно? Эти вещества напрямую не мешают усвоению друг друга. Но стоит учитывать особенности их взаимодействия с другими микронутриентами в нашем организме. Витамин D способствует усвоению кальция, что очень важно для укрепления костной ткани. Но кальций как раз снижает усвоение железа практически вдвое, если эти минералы попадают в организм одновременно.
В особенно тяжелых случаях такое лечение проводится в стационаре, исключительно под наблюдением врача-гематолога. Степень отклонения ключевых показателtq от нормы во многом определяет схему лечения, выбор препарата и назначение диеты, содержащей продукты богатые железом. Продукты с высоким содержанием железа Ключевой момент — если у вас выявлен дефицит железа, компенсировать его только за счет питания невозможно! И уже в предлатентном состоянии необходимо подобрать хороший препарат и начать его прием. Тем не менее, при любой выявленной стадии дефицита железа, а также для профилактики ее возникновения необходимо особое внимание уделить своему рациону и добавить туда продукты богатые железом. В первую очередь, это красное мясо — говядина, индейка, курица и говяжья печень, устрицы, мидии, рыба. Употреблять их необходимо минимум 2-3 раза в неделю. Содержание железа в 100гр. Ведь, чтобы покрыть потребности в данном минерале, требуется съедать очень большие объемы растительной еды с высоким содержанием железа. Помимо того, что мы почти не можем усваивать железо из растительной пищи, существуют и другие причины, по которым железо будет усваиваться плохо или не усваивать вовсе, которые мы разберем в конце статьи. Поэтому прием железа в препаратах — самый простой, надежный и эффективный способ справиться анемией на любой стадии. При значительной железодефицитной анемии исправить ее только с помощью еды, и вовсе, невозможно. Как выбирать железо для приема внутрь Итак даже подборка из 12 лучших препаратов может не всегда быть достаточной чтобы сориентироваться, подходит это средство для вас и вашего случая или нет. Существует очень много нюансов, которые должен учитывать ваш врач при назначении того или иного средства. На сегодняшний момент существует огромное количество препаратов для лечения анемии, так, чтобы можно было эффективно и с минимумом побочных эффектов исправить любое железодефицитное состояние, на любой стадии. Как в них разобраться, чтобы максимально быстро справиться с симптомами анемии и Правильно выбранный препарат поможет быстро компенсировать дефицитное состояние с минимумом побочных последствий. На какие параметры средств для лечения железодефицита необходимо обращать особое внимание: Есть несколько важных параметров — группа, форма действующего вещества, форма выпуска, дозировка и выбор между тем, чтобы пить железо без добавок или с так называемыми кофактарами витаминами улучшающими усвоение железа. Разберем все эти параметры подробнее. Препараты с трехвалентным железом часто имеют менее хорошую усвояемость организмом, поскольку их необходимо преобразовать в двухвалентную форму для активного усвоения. Это может затруднить процесс усвоения железа и вызывать некоторые побочные эффекты, такие как запоры или ирритацию желудочно-кишечного тракта. Эта форма железа считается более активной и легкопереносимой организмом. Препараты с двухвалентным железом, такие как соли железа например, железосульфат, железоглюконат , чаще используются для устранения дефицита железа и лечения железодефицитной анемии. Они имеют лучшую усвояемость и меньше нежелательных побочных эффектов. Большинство доступных для покупки препаратов относятся к двухвалентному железу. Хелат железа — лучшие формы железа с хорошей биодоступностью Эффективность лечения и снижение побочек в значительной степени обусловлено правильно выбранной формой препарата. На данный момент лучшей формой железа считается его хелатная форма. Хелатная форма железа представляет собой соединение железа с органическими молекулами, называемыми хелатами. Это специфическая форма, которая образует стабильный комплекс, улучшая усвояемость железа организмом и снижая нежелательные побочные эффекты. Хелатные формы железа обычно считаются эффективными и безопасными для восполнения дефицита железа, особенно у пациентов, у которых пероральные препараты железа неэффективны или непереносимы. Бисглицинат, Глицинат, Глицинсульфат железосульфат глицинсульфат , Лактат железолактат , Фумарат железофумарат , Глюконат железоглюконат — все это хелатные формы железа Каждая из этих форм имеет свои особенности, такие как уровень усвояемости, переносимость и дозировка, и их выбор будет зависеть от потребностей и индивидуальных характеристик пациента. Согласно исследованиям, бисглицинат железа обладает наибольшим профилем безопасности и является одним из самых эффективных и безопасных способов лечения ЖДА. Важно отметить, что усвояемость и эффективность различных форм железа могут различаться в зависимости от индивидуальных особенностей организма. Для подбора лучшей формы железа следует проконсультироваться с врачом или фармацевтом.
Целесообразно регулярно потреблять фасоль, гранат, курагу, сою, яблоки, персики, арбузы, землянику и тыкву, а также пить сок из свеклы или моркови, желательно не более чем полстакана в день. Чтобы увеличить усвоение железа из этих продуктов, следует одновременно принимать и витамин С. Как быстро восстановить дефицит железа в организме? Отличный способ увеличить потребление железа — включить в свой рацион продукты, богатые железом. Это может быть нежирное красное мясо, птица, рыба, фасоль, чечевица, тофу, шпинат, капуста, брокколи, орехи и семечки. Что пить чтобы восстановить железо? Что нужно для хорошего усвоения железа? Всасывание железа ухудшают танин содержащийся в чае и кофе , фитин содержащийся в рисе, соевой муке , молоко и творог из-за высокого содержания кальция.
16 продуктов, богатых железом
Устрицы — кладезь железа:всего 6 устриц содержат более 100% рекомендуемой суточной нормы железа, что делает их отличным источником для его пополнения. Нет, только этого мало: очень важно не сочетать такие продукты с теми, которые мешают усвоению: чаем, кофе, молочкой и сыром, шоколадом, красным вином — о чем подробно писали в предыдущей статье том, откуда берется дефицит железа. Лечение препаратами железа должно быть длительным и зависит от исходной тяжести анемии (уровня гемоглобина и дефицита железа).