В домашних условиях приготовить сладости совсем просто – нужно только чуточку фантазии. Десерты. Баскский Шоколадный Чизкейк. Торт Карамелька.
Десерты и сладости
топ самых простых и вкусных рецептов с пошаговыми фото и отзывами, новые и классические Шоколадная глазурь из какао, Хворост по бабушкиному рецепту. Подобрали рецепты необычных десертов с использование кабачков, моркови и свёклы. Хороший соус к десерту – 1–2 ложки сливок и сироп, оставшийся после варки айвы. Подобрали рецепты необычных десертов с использование кабачков, моркови и свёклы.
5 youtube-каналов о кондитерском искусстве
Сооснователь проекта Все Десерты Немного о проекте Как часто, захотев удивить и побаловать своих близких вкусняшками, вы в итоге думали, что «десерты это все-таки не мое»? Теперь я с уверенностью говорю вам, что научить готовить на профессиональном уровне можно любого, даже того, кто не умеет включать духовку и абсолютно не разбирается в десертах.
Изюм заливаем холодной водой, а мак крутым кипятком и оставляем на 15 минут. Затем сливаем воду с мака и изюма, изюм промываем. А набухший мак пробиваем погружным блендером. Если блендера нет, можно 2 раза пропустить через мясорубку. К маку добавляем изюм и варенье, перемешиваем. Начинка готова. После расстойки тесто хорошо поднимается и увеличивается в объеме. Получается пышное пористое тесто.
Источники: lavka. Источник: lavka. Но в нем все равно 228 калорий, а в обычном батончике — 248. Источник: perekrestok. Паста изначально получается несладкой, поэтому для вкуса в нее могут добавить мед, сиропы или другие подсластители. Среди паст без сахара можно найти аналог «Нутеллы» или сгущенку из мякоти кокоса. У них знакомый сладкий вкус, но он получается за счет ароматизаторов и сахарозаменителей.
Так ваши тарталетки не пригорят.
На 10 минут поставьте формочки в духовку, разогретую до 1500С, затем достаньте, снимите пергамент и фарфоровые шарики и еще на 5 минут поставьте допекаться, чтобы тесто подзолотилось. Шоколад натрите на терке и пересыпьте в отдельную миску. В кастрюлю выложите сметану 100 мл , доведите до кипения, добавьте зеленый чай и потомите все 5 минут на медленном огне.
Другие программы
- Коллекция Зимние сладости
- Рецепты десертов и сладостей - рецепты с фото на Повар.ру (4650 рецептов десерта)
- Мучные сладости
- Сладкая выпечка
- Бесплатные рецепты
- Сухофрукты и орехи
Немецкий панкейк в духовке
- Рецепты сладостей, 853 вкусных рецепта с фото Алимеро
- Эксперты "ЭТО ПРОСТО" о десертах. Рецепты десертов
- Огуречные кексы
- Домашние десерты
- СЛАДКИЕ РЕЦЕПТЫ
Эксперты "ЭТО ПРОСТО" о десертах. Рецепты десертов
Десерты легкого и быстрого приготовления особенно ценятся в наше время, когда каждая минута стоит слишком дорого, поэтому большой популярностью пользуются фруктовые и молочные желе, парфе, мороженое с фруктово-ягодными добавками и шоколадом, фруктовые муссы и все быстрые и простые десерты, а в домашних условиях их готовить — одно удовольствие! Десерты без выпечки, простые и дешевые, например, фруктовые салаты и молочные коктейли, хороши на каждый день, а в выходные или на праздники можно готовить торты, пирожные и сладкие пироги. Итак, готовим десерты дома, легкие и простые, но потрясающе эффектные и вкусные! Рецепты простых десертов от Юлии Высоцкой порадуют вас легкостью приготовления, разнообразят повседневную трапезу и украсят праздничный стол. Сайт «Едим дома» — это легкие рецепты десертов, которые сумеет приготовить каждая хозяйка — сметанное мороженое с курагой, клубничный рахат-лукум, творожно-яблочный мусс с апельсиновым желе, карамелизованная тыква и хлебный пудинг.
Легкий, свежий десерт — идеальный вариант для тех, кто не любит ощущения тяжести после праздничного застолья. Имбирное печенье — еще один символ новогодних праздников и Рождества. Его можно готовить в компании, дарить друзьям и близким, а аромат в твоей кухне во время приготовления будет стоять просто волшебный. Мягкое шоколадное печенье «Шоколадная затрещина» с первого взгляда похоже на твердые прянички. Но под аппетитной корочкой, покрытой трещинками, скрывается нежнейшая серединка. Идеальный вариант для утреннего кофе 1 января.
Мандариновый торт к Новому году от Елены Чекаловой. Мандариновый, нежный, тающий во рту десерт — что может лучше подойти для новогоднего стола? Быстрый шоколадный торт за 30 минут похож на торт из профессиональной кондитерской, а готовить его очень просто и быстро. Отличной подойдет для тех, кто не хочет тратить много времени на кухне. Торт «Птичье молоко» вполне можно приготовить в домашних условиях. Результат будет не хуже, чем у тортов из кондитерской.
Подписывайтесь и не пропустите другие важные темы. Сахарная игла и зависимость от сладкого Рецепт вкусных домашних конфет, которые очень любит моя семья и я - простой и понятный. Кстати, они полностью заменили нам покупные, в них самые полезные ингредиенты, и главный из них — любовь. Натуральный состав делает из этих конфет самые полезные сладости, так как сделаны мамиными руками и с искренней заботой о своей семье.
Каждая конфета получается просто великолепной. Поверьте, это очень вкусно, а лучше - приготовьте и убедитесь сами. Главное условие - сделайте это с любовью. Приготовление: Я обычно делаю вегетарианский вариант, но вы выбирайте по своему вкусу. Можно сделать более низкокалорийный вариант, снизив жирность сливок или наоборот добавить какой-то дополнительный элемент в состав, например, как любит ваш малыш некоторые предпочитают добавлять фрукты, например, банан или сухофрукты. В сотейнике на огне смешайте до однородной жидкой массы тертое какао с маслом какао. Перед приготовлением выставите оптимальную температуру для вашей плиты.
После расстойки тесто хорошо поднимается и увеличивается в объеме.
Получается пышное пористое тесто. Выкладываем его на рабочую поверхность, обминаем и тонко раскатываем в прямоугольник, толщина теста должна быть около 3-4 мм. На тесто выкладываем маковую начинку и равномерно ее распределяем. Тесто сворачиваем в рулет, защипываем край и рулет кладем швом вниз. Нарезаем на кусочки шириной 5 см и выкладываем на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком. Заготовки накрываем пищевой пленкой и оставляем на 40 минут, чтобы тесто подошло. Через это время снимаем пищевую пленку.
Сладкая выпечка
В этом разделе имеется большая часть рецептов всего мира. Вы увидите самые разнообразные варианты приготовления сладких блюд, тающих во рту. Здесь можно найти подходящую вкусную выпечку как для профессиональных кулинаров, так и для новичков, которые лишь учатся готовить невероятно красивые и вкусные блюда.
Зайдите на сайт или в приложение Магнит Доставка, соберите в корзину необходимые товары и дождитесь доставки.
Пусть тяжелые пакеты сами едут к вам домой, а вы пока займитесь чем-то более приятным: выпейте чай или кофе, посмотрите любимую передачу или почитайте. В приложении и на сайте доставка из всех форматов магазинов: «Магнит у дома», «Магнит Семейный», «Магнит Косметик»; в ассортименте больше 5000 товаров из разных категорий: от продуктов до зоотоваров и косметики; выгодные цены, интересные акции и специальные предложения.
Считается, что пироги возникли либо из традиции наслоения еды, либо являются продуктом средневекового приготовления пирогов. Считается, что обогащенное тесто то есть песочное тесто впервые начали широко использовать в 1550 году. Гурманы-французы готовят тарты в самых различных вариантах - сладкие и соленые, как основное блюдо и в качестве десерта. Главное правило, которое следует соблюдать в процессе приготовления такого пирога - песочное тесто надо замешивать на холодном масле, чтобы оно получилось по-настоящему песочным - рассыпалось на крошки, а не склеивалось.
У нас есть проверенный рецепт, читайте здесь. Грушевый десерт «Помпадур» Жанна-Антуанетта Пуассон, более известная нам как маркиза де Помпадур, — великая любовница короля Людовика XV и по совместительству талантливый кулинар, всегда знала, что путь к сердцу мужчины лежит через желудок. Она изобрела различные сладкие десерты, и один из них был назван в ее честь. Утонченный десерт отдаленно напоминает запеченные яблоки. В составе десерта «Помпадур» груши, горький шоколад, лимонный сок, гранатовый сироп, портвейн и другие ингредиенты. Торт «Наполеон» В 1912 году, в честь празднования столетия победы над Наполеоном Бонапартом, в царской России устроили грандиозное торжество.
Именитые повара ради такого случая особенно постарались и приготовили особенный нежный торт. В рецептах Западной Европы тесто необходимо прослаивать вареньем, а не заварным кремом, как в классическом «Наполеоне». Пирог Тарт Татен Знаменитый перевернутый яблочный пирог. В него добавляют карамелизированные яблоки груши, персики или ананасы. Его создали сестры Татен, когда вместе пекли что-нибудь вкусное.
Но ведь не для кого не секрет, что купить в наше время настоящее сгущенное молоко, практически, невозможно. Сейчас сгущeнка делается с кучей химии и всевозможных растительных добавок.
А вспомните, какая великолепная сгущeнка была в СССРовские времена - чудо просто! Но не всe ещe потеряно! Предлагаю вам рецепт сгущенного молока, которое напомнит вам тот великолепный вкус, который и должен быть у настоящей сгущeнки!
ПП десерты
Рецепты выпечки, тортов, десертов (проверенные), мастер-классы по декору десертов (смотрите видео). Множество рецептов десертов с фото и подробным описанием приготовления. Быстрые и вкусные рецепты выпечки и других сладостей к чаю: плюшки, макаруны, шоколадная колбаса, кексы, рогалики, пахлава и многое другое. Рецепт бисквитного пирожного с изюмом и карамелью. Чтобы приготовить лакомство, подготовьте ингредиенты и следуйте пошаговому рецепту, который я описала. Портал о вкусной и здоровой еде предлагает рецепты блюд Рецепты сладостей c пошаговой инструкцией приготовления.
Десерты из прошлого: 7 рецептов, от которых у вас сведет олдскулы
20 трехэтапных рецептов замороженных десертов на лето, наши 20 лучших ужинов для диабетиков 2023 года. Приятно, что приготовление сладости по этому рецепту не отнимет у вас более получаса. Рецепты от помогут с выбором сладких радостей. Шеф-повара и кондитеры российских ресторанов поделились с РИА Новости фирменными рецептами тортов из разных стран.
Домашние десерты
То, конечно, выбрать самый вкусный рецепт (а рецептов сладостей здесь больше пятнадцати тысяч), и тогда вкусить хоть немного действительно сладкой жизни! Рецепт 1: Панкейк с пряной дыней и сливочным кремом от Михаила Горбунова, шеф-повара А может, считаете себя идеальной хозяйкой и готовы поделиться своими рецептами сладостей с другими? 60 видео. Смотреть в социальной сети Мой Мир. Как приготовить дома шоколадный фондан: десерт, который никого не оставит равнодушным – легкий способ приготовления. Вы сможете приготовить действительно запоминающийся десерт, поражающий всех без исключения.
Мед-суфле и протеиновое мороженое: 8 сладостей без добавления сахарозы
Все рецепты Рецепты выпечки и десертов Самая сакральная часть кулинарной науки. Есть в этом своя алхимия: как из разрозненных элементарных частиц вроде муки, воды, молока и масла рождаются воздушное тесто для профитролей, нежный массив домашнего «Наполеона» или хрустящее песочное печенье, можно, наверное, объяснить с помощью химии и физики, но все равно это не может не восхищать. Не всегда сотворить чудо сложно: можно начать с какого-нибудь элементарного кекса или печенья, а потом, совершенствуя мастерство, дойти до трехэтажного шоколадного торта с прослойками безе.
У неё появилось время на любимое занятие, которое теперь Марину по-настоящему кормит.
А не так… хобби на 3 копейки. При этом курс всеобъемлющий. Подача очень зашла.
Человеческим языком про чат-боты, рекламу, автоматизацию, расчеты. Теперь она четко понимает, какой пост и для чего пишет, сколько с него придет клиентов. Хотим поделиться с вами бесплатным доступом к 3-дневному мини-курсу, потому что сейчас без соцсетей никуда.
Уже понятно, что они будут и дальше развиваться. Переходите по ссылке на специальный сайт для записи на мини-курс: Просто запомните, что через соцсети можно и снег зимой продать, если знать как.
Снять с огня. Немного остудить. Вбить яйца, по одному, каждый раз тщательно перемешивая тесто можно миксером, можно с помощью мускульной силы.
Разогреть духовку до 175 градусов. На смазанный маслом противень выкладывать чайной ложкой шарики или кондитерским шприцом полоски - тогда будут эклеры. Поместив противень в духовку, ни в коем случае не беспокоить заварные пирожные, чтобы дать им возможность подняться!
Выпекать до золотистого цвета. Остывшие пирожные заполнить кремом. Приготовление: В горячее молоко высыпаем сахар, ваниль и соль, перемешиваем до растворения песчинок.
Выливаем в молоко растопленное сливочное масло, разбиваем яйцо и и продолжаем смешивать. Просеиваем в смесь частями муку и разрыхлитель, замешиваем эластичное и не липкое тесто. Раскатываем тесто в круглые пласты толщиной 8 мм, формочкой вырезаем круги.
Выкладываем круги на противень, застеленный пергаментом. Вырезаем рюмкой внутри кругов отверстия. Смазываем каждый коржик джемом, посыпаем кокосовой стружкой.
Выпекаем коржики при 180 градусах 10-15 минут. Растопленным шоколадом в кондитерском мешке поливаем коржики. В итоге получаются ароматные сладкие коржики.
Можно сделать это печенье без стружки и джема, все равно получится вкусно. Но одно могу сказать точно - пирожное получается очень вкусным, а готовится достаточно просто. Такая выпечка будет очень кстати к семейному чаепитию!
Добавить яйца и снова взбить до однородности. Добавить соду с уксусом если используете разрыхлитель, то его надо добавить в муку. Просеять муку и вымесить тесто.
Долго месить руками не надо. Оно получается мягким и хорошо собирается в шар. Обмотать плёнкой и убрать в холодильник на 30 минут.
Недаром с французского языка слово «десерт» переводится как «расчищать стол» — когда уносят остатки первых блюд, гости с замиранием сердца ждут вкусные десерты, фоторецепты которых в избытке представлены в нашем разделе. В искусстве кулинарии десерты появились очень давно, но в XIX веке обычай завершать трапезу сладостями превратился в приятную традицию. Десерты легкого и быстрого приготовления особенно ценятся в наше время, когда каждая минута стоит слишком дорого, поэтому большой популярностью пользуются фруктовые и молочные желе, парфе, мороженое с фруктово-ягодными добавками и шоколадом, фруктовые муссы и все быстрые и простые десерты, а в домашних условиях их готовить — одно удовольствие! Десерты без выпечки, простые и дешевые, например, фруктовые салаты и молочные коктейли, хороши на каждый день, а в выходные или на праздники можно готовить торты, пирожные и сладкие пироги. Итак, готовим десерты дома, легкие и простые, но потрясающе эффектные и вкусные!
Рецепты от Катерины Агроник из программы «Сладкая жизнь»
Подборка рецептов приготовления постных десертов. Простые рецепты с фото и пошаговой инструкцией. TalentsCollectionподготовил 5 русскоязычных youtube-каналов с рецептами и мастер-классами кондитеров. Если готовите десерты с детьми, налейте немного жирных сливок в банку, плотно закройте и пусть ребёнок трясет банку, как ему нравится, минут 5. Получится мягкий, но крепкий крем.