While going against all the odds, Raia's Edward Mendes have successfully produced apples in his garden for the 1st time in Goa. Гоа впечатляет разнообразием экзотических фруктов, от обычного манго до уж очень специфического дуриана. Цены на фрукты-овощи тут не прозрачны, если вы новичок, в отличие от той же Паттайи, где даже на уличных прилавках написаны ценники за килограмм. Проблемы с покупкой овощей и фруктов на Гоа возникли у российских туристов, застрявших на курорте. манго, сладкие арбузы, зрелые кокосы, фрукт страсти- маракуйю.
От роти до лобстера: обзор цен на еду в Гоа
На Гоа встречается много экзотических фруктов, которые содержат максимум вкуса и полезных свойств. Барнаулец Константин Зырянов раз в два дня пробегает 10 километров босиком по песчаному пляжу индийского штата Гоа. Фрукты Индии и Гоа, экзотические и традиционные, сезон фруктов в Индии по месяцам.
Фрукты Индии и Гоа с фото
Счетчики здесь не приняты, поэтому о цене придется договариваться на словах. Там будет указан фиксированный ценник в разные направления штата. В среднем — от 2500 рупий. Также в дневное время ходят автобусы из аэропорта до Панаджи столица Гоа и некоторых пляжей. Стоимость проезда — около 200 рупий. У них есть свое расписание», — рассказывает Наталья Сухая. Автобусы в Гоа понравятся любителям с головой погрузиться в местную культуру. Этот вид транспорта самый дешевый, но не особо комфортный: кондиционеров там нет, а окна защищают лишь решетки.
Автобусы курсируют между городами и деревнями по нескольким маршрутам. Что стоит попробовать в Гоа из еды Гоанская кухня — это ядреная смесь дурманящих запахов, ярких красок, пряностей и остроты, от которой с непривычки льются слезы. Знакомиться с ней лучше постепенно, поначалу прося официантов готовить все блюда неострыми no spicy. Помимо традиционных риса и карри, в этом штате хорошо готовят морепродукты. Гоанское рыбное карри, крабовое карри, майлаи креветки с карри и кокосом , фиш-тали обжаренные в панировке кусочки рыбы , жареные кальмары чили — это лишь небольшой список того, что предлагают местные рестораны. В Гоа, в отличие от других индийских штатов, легко можно найти блюда из мяса: виндалу маринованная в винном уксусе свинина , гоанские колбаски с пряностями чоризо, сорпотель очень острое блюдо из свинины. Из курицы можно попробовать чикен бирьяни похожее на плов блюдо и чикен масала курица в острой подливке.
Туристам могут подать и говядину. Однако местные повара готовят ее достаточно плохо, просто не имея подобных навыков. Кроме того, окружающие люди в ресторане могут кидать недовольные взгляды корова в Индии считается священным животным , поэтому от этого вида мяса все же лучше отказаться. Еще одно популярное гоанское блюдо — палак панир сыр в пюре из шпината со специями. В качестве гарнира можно заказать лепешки, их в Индии несколько видов: роти, наан и паратха. Они бывают с разными начинками и без. Индийское блюдо фиш-тали Фото: Ramnath B.
Из безалкогольных напитков туристам советуют милкшейки с ласси похоже на сладкий кефир , масала-чай пряный чай с молоком и свежевыжатые соки, из алкогольных — пиво Kingfisher, ром Old Monk и фени алкогольный напиток из кешью или кокосового сока. Блюда местной кухни вкусно готовят в сети ресторанов Navatra. В кафе Food Planet в Арамболе есть блюда русской, израильской, индийской и непальской кухонь. Еда в Индии на первый взгляд может показаться однообразной и очень острой, но все относительно. В большинстве кафе вкусно готовят рыбный карри с рисом. На обед можно попробовать вариации тали с рыбой или овощами. Лучше это делать не в пляжном кафе.
Это место когда-то облюбовали хиппи, и, согласно одной из легенд, под большим баньяном местное дерево медитировали участники группы The Beatles что, конечно, больше сказка для туристов. По вечерам на пляже Арамболя собираются большие компании молодых людей, которые встречают закат, устраивают коллективные медитации, продают собственноручно сделанные украшения, играют на барабанах, танцуют или просто общаются, глядя на раскрашенное во все оттенки розового из-за садящегося солнца небо. Еще один оживленный пляж — Кандолим. Его окружают многочисленные бары, кафе и рестораны в ярких разноцветных лампочках. В этом месте чаще всего отдыхают приехавшие по путевкам туристы и местные жители. Здесь плавный спуск к воде, нет скал, каменистого дна, попрошаек и навязчивых торговцев. За тихим отдыхом также можно отправиться на пляж Керим.
Он не так популярен среди туристов, как остальные зоны отдыха у воды в Северном Гоа. Морджим — самый «русский» пляж на севере, здесь повсюду слышна русская речь, а вывески и меню — на двух языках. Цены в заведениях на этом пляже выше, чем в других районах Гоа. Пляжи в Южном Гоа более чистые, с золотистым песком, пальмовыми рощами и фруктовыми садами. Популярное место в этом регионе — Палолем, имеющий форму полумесяца. Раньше этот пляж был безлюдным и тихим, но в последнее время туда стало приезжать все больше и больше туристов, и уединенный отдых в райском уголке ушел в прошлое. Сейчас здесь проводятся вечеринки, работают кафе и рестораны, есть бунгало, где можно остановиться на ночь.
Варка — один из лучших пляжей Южного Гоа с мелким светлым песком и пологим спуском к воде. Он отлично подойдет для медитаций и созерцания природы. Здесь также расположены спа-центры, которые предлагают туристам иглоукалывание, рефлексотерапию и аюрведические процедуры. Относительно немноголюден пляж Бенаулим. Особенно приятно там отдыхать ранним утром, когда вода чистая, прозрачная и спокойная, и можно встретить красивых разноцветных бабочек. Иногда к его берегам подплывают дельфины. Также можно использовать местные автобусы, но передвигаться на них приходится с пересадками, и они не подъезжают непосредственно к пляжной зоне, что является большим минусом», — предупреждает Наталья Сухая.
Что посмотреть в Гоа Португальское наследие, индуистский храм и затерянный город обезьян Знакомство с историей штата лучше начать со Старого Гоа Гоа-Велья — бывшей столицы португальской колонии. Город расположен в девяти километрах от нынешней столицы Гоа Панаджи. Церкви и храмы расположены в одном месте, поэтому их удобно осматривать. Еще одно хорошо сохранившееся строение португальцев — форт Агуада. Он находится на побережье, недалеко от пляжа Кандолим. Крепость выполняла не только оборонительные функции, но и использовалась как резервуар для пресной воды. Кроме того, в одном из бастионов форта с XX века и по сей день расположена тюрьма — туда отправляют в основном преступников, пойманных на торговле наркотиками, и иностранцев, нарушивших правила пользования индийской визой.
Вход на территорию форта свободный. Форт Чапора в Вагаторе, основанный правителем Адиль Шахом и впоследствии перестроенный португальцами, возвышается на холме, с которого открывается потрясающий панорамный вид на побережье. Особенно красиво здесь вечером, когда заходящее солнце делает краски ярче и насыщеннее. Строение находится в полуразрушенном состоянии, поэтому сюда лучше ехать в удобной обуви. Храм Шри Мангеши, возведенный в окрестностях деревни Понда недалеко от Панаджи в честь одного из воплощений Шивы, — важная религиозная достопримечательность штата. Храм действующий, но туристы могут без проблем зайти внутрь на входе придется снять обувь, так что лучше взять с собой запасные носки, чтобы не ходить босиком. Там часто проводятся религиозные обряды, а каждый понедельник золотую статую Шри Мангеши выносят на улицу на всеобщее обозрение.
Виды города Панаджи Фото: Ramnath B. Самый красивый район города — квартал Фонтейнес, где много зелени, фонтанов и уютных кафе. В Панаджи есть замечательная старая библиотека, где можно откопать пыльные книги на английском языке, которые сохранились с колониальных времен. Еще там есть интересные парки и арт-галереи Еленаживущая в Гоа россиянка Затерянный город Хампи расположился в соседнем штате Карнатака, примерно в 400 километрах от Гоа.
Дзен ». При этом она отметила одну особенность индийцев — употреблять фрукты не круглый год, а по месяцам — «в, так называемый, сезон, когда они, фрукты, максимально зрелые и самые вкусные».
При этом путешественница попробовала плоды в феврале и посчитала, что и сейчас, зимой, они уже очень вкусные. Это символ штата Гоа!
И растут эти гиганты на дереве. Серо-зеленая пупырчатая кожура весьма непривлекательна на вид, но мякоть джекфрута желтая, по вкусу напоминает ананас, только мягче и сочнее. В Гоа продают как целые джекфруты, так и разрезанные. Второй вариант предпочтительнее, потому что съесть за раз около 20 кг сочной мякоти затруднительно, а хранить эти плоды долго не рекомендуется. Да и при разделке замучаетесь. Кожура джекфрута насыщена клейкими веществами, поэтому чтобы разрезать огромный плод и не повредить мякоть, нужно обладать известной сноровкой. Дуриан — самый экзотический из всех фруктов, какие есть в Гоа. Необычен запах — весьма неприятный и отталкивающий.
Из-за запаха плоды дуриана запрещено перевозить на общественном транспорте. Зато, если преодолеть естественное неприятие такого амбре, вас ждет сюрприз: мякоть дуриана — просто божественна на вкус. Дуриан считается мощным афродизиаком. А еще он противопоказан гипертоникам, так как сок дуриана повышает давление. Многие туристы, приехав в Гоа, считают своим долгом отведать все и сразу. Не увлекайтесь особенно фруктовым изобилием, особенно осторожными следует быть с необычными тропическими плодами. И многие забывают, что в Гоа есть и вполне привычные для европейцев фрукты. Какие фрукты растут на Гоа кроме необычных, тропических? Это, прежде всего, яблоки. Конечно, изобилия сортов здесь не встретишь, но те, которые продаются на фруктовых рынках — сладкие и сочные.
Есть в Гоа и гранаты. Отличаются от привычных нам более сладким вкусом. И сок у них не багряно-красный, а нежно-розовый. Виноград в Гоа — разнообразен. На рынках можно встретить как зеленые гроздья, так и сине-фиолетовые. Большинство сортов винограда в Гоа — без косточек, так что можно наслаждаться вкусом винных ягод без проблем. Инжир, который растет в Гоа, отличается особым, пикантным вкусом. Встречается нескольких сортов: есть плоды, которые напоминают синюю грушу, есть привычно сплюснутые, нежно-желтого или зеленого цвета. Вкус — непередаваемый, настоящий, медовый, с сильным ароматом. Теперь вы знаете, какие фрукты растут в Гоа.
Причем для многих сезон созревания длится круглый год. Исключением могут стать манго и свитлаймы: самые вкусные продаются в конце весны.
Еще один экзотический индийский фрукт — сахарное яблоко или ситафал назвали так в честь богини Ситы. Он похож на гигантскую малину с кожурой от зеленого до фиолетового цвета. Ситафалы очень сочные и сладкие.
Джекфрут довольно необычный плод, его вес может достигать нескольких десятков килограмм. Джекфрут растет на деревьях, по вкусу напоминает ананас.
Подписка на email-рассылку новостей
- Обзор фруктов в Гоа, часть 1: fruits_ru — LiveJournal
- Сезон фруктов на ГОА.
- Когда на Гоа начинается сезон и когда ехать отдыхать
- Газета «Суть времени»
- Цены на еду, алкоголь и фрукты в Гоа в 2024 году
- Слоны на цепях, коровы на пляже и тотальная бедность. Рассказ тюменки, которая отдыхала в Индии
Ожидания и реальность
- «Наводишь на себя порчу — получаешь $3000». Белоруска — о жизни и заработке в Гоа
- Какие фрукты растут на Гоа кроме необычных, тропических?
- ФРУКТЫ В ГОА. МАНГО – КОРОЛЬ ФРУКТОВ: maharaja_house — LiveJournal
- Сезон фруктов в Гоа
- Фруктовая неделя, или Обзор фруктов в Гоа, часть 1
Когда на Гоа начинается сезон и когда ехать отдыхать
Россияне часто не знают, как выбирать этот фрукт, а потому разочаровываются в нем. Кастэд эпл должен быть слегка мягким на ощупь, тогда его богатый вкус раскрывается во всей изысканности. Кастед эпл — очень вкусный фрукт! В зимние месяцы жители Гоа не проявляют интереса к фруктам, в это время на развалах продаются в основном плоды, привезенные из других штатов. Настоящая радость от поедания фруктов приходит в Гоа индийским летом, то есть с конца марта до начала июня. Именно в это время созревает знаменитое гоанское манго — манкурат и мангилар. Манкурат считают в Гоа королем не только всех манго, но и вообще всех фруктов. С гоанцами нельзя не согласиться. Из всего, что я когда либо ел в жизни, самое вкусное — это манго мангилар и мангилар. Это манго — настоящий вкусовой оргазм! В конце марта в Гоа уже жарко, туристический сезон подходит к концу.
В апреле и мае в Гоа можно приехать лишь по незнанию или по большой любви к жаре. Но для тех, кто все-таки приехал в Гоа в месяцы индийского лета, едва ли не наибольшим призом станет восхитительное гоанское манго, отведать которое можно только в Гоа.
Индийцы называют маракуйю «фруктом страсти», поскольку она относится к роду Пассифлоровых, а слово «пассо» переводится как «страсть». Зрелый маракуйя покрыта оранжевой или фиолетовой кожурой, по вкусу напоминает крыжовник.
Актуальные темы:.
Гуава Рекордсмен по количеству содержания витамина «C», по этому показателю он «делает» все цитрусовые. Кисло-сладкий привкус похож на лимон и способы применения этого растения такие же — сок, приправы к салатам и блюдам, а так же шербеты и другие сладости. Как выбрать гуаву? Выбирая на рынке этот фрукт, нащупайте самую мягкую, именно она вам нужна; Осмотрите плод на наличие вмятин, порезов; Затем смотрите на цвет, он должен быть от ярко зелёного переходить к желтоватому, но ни в коем случае не коричневый или тёмно-зелёный; Ещё один способ определить созрела гуава или нет — понюхать. Полностью зрелый плод обладаем сладким запахом, к тому же сильным и ещё немного отдаёт мускусным оттенком. После того как вы выбрали спелую гуаву, вы можете смело помыть её и нарезать простыми дольками, как например мы яблоки нарезаем.
Всё, можно есть! Один килограмм Гуавы на ГОА стоит 70-100 рупий. Бананы Как и во всех тропических странах, бананы здесь растут везде и повсюду. Индийские бананы отличаются от тех, которые мы привыкли кушать дома Эквадорские, Южная Америка , в первую очередь вкусом и размером, азиатские бананы меньше. Купить их можно на любом рынке Индии или ГОА, продают большими связками по 10-20 штук, такая одна связка стоит от 30 до 50 рупий, в зависимости от размера плодов и их количества. На вес бананы продают только в супермаркетах, на рынках же покупают либо поштучно, либо связкой. Саподилла или Чику Наверно самый сладкий индийский фрукт, я бы даже сказал приторный, чем-то похож на мёд со смесью вкусов хурмы и инжира. Хоть мякоть и полна сладости, а значит фруктозы и простых сахаров углеводов , тем не менее, 100 грамм чику содержит 83 килокалории.
Кончено, это больше чем у яблока, арбуза или персика, но всё же не самый калорийный фрукт в мире. Кстати, про самые калорийные и «энергосодержащие» фрукты, мы поговорим в конце статьи. Так же как и Маракуйя, Чика изначально росла только в Южной Америке, но её успешно распространили и культивировали во всём мире. Стоит Саподилла от 70 до 100 рупий за килограмм, в зависимости от того места где вы будете покупать её.
Уроки дайвинга стоят около 3 000 рупий. Аренда яхты обойдётся в 20 000-30 000 рупий в сутки. Посещение аквапарка стоит от 550 рупий для взрослого человека и от 450 рупий для ребёнка. Цены на экскурсии В штате много интересных мест и достопримечательностей, которые посещают туристы.
Экскурсия по всему Гоа за 1 день стоит от 40 долларов. Поездка на Жемчужину Карнатаки Гокарна и Мурдешвар стоит от 70 долларов, а поездка в Хампи — 130 долларов. Экскурсия «Пять религий» — одна из самых увлекательных. Благодаря поездке турист узнает, как 5 религий сосуществуют на одной территории, ближе познакомится с местным населением, колоритом и традициями Гоа. Такая экскурсия стоит от 70 долларов с человека. Поездка в паломнический центр и знакомство со слонами и тиграми стоит от 160 долларов с человека. За неё туристу придётся заплатить 200 долларов. Инвестиции и покупка недвижиммости в Дубай.
Поездка по архитектурным сокровищам стоит 60 долларов, а посещение культурного наследия Южной Индии Майсур, Сомнатхпур, Шраванабелагола, Белур, Халебид — 440 долларов. Поездка к пещерным городам Эллора и Аджанте стоит от 280 долларов с человека. Сотовая связь и интернет 1 минута телефонного разговора с российским абонентом стоит от 9 рупий. Отправить смс в РФ стоит от 4 рупий.
Безопасность фруктов и овощей в Индии. Удобрения и пестициды
Второе, что нужно обязательно запомнить перед началом шопинга на Гоа, это правило двойных цен. Согласно этому правилу абсолютное большинство товаров на рыночных прилавках продаются без ценников, следовательно, цену каждый раз называет продавец. Для местных индусов эта цена одна, а для приезжих несравненно выше. Как результат, учитесь торговаться. Делайте это уверенно, смело, но обязательно с улыбкой на лице. Ну а если ваша коммерческая жилка крепка, то в конечном итоге товар обойдется вам в 2-3 раза дешевле. Воспринимайте весь этот процесс как развлечение, и тогда шоппинг на Гоа станет для вас чистого вида удовольствием! Полезно перед началом шоппинга на рынках Гоа заглянуть в парочку государственных супермаркетов, где цена фиксирована, и осведомиться о стоимости интересующих вас товаров. Это поможет потом не попасть впросак на рынке. Карамбола Индия также считается родиной этого экзотического плода. Известна карамбола, оригинальной формой напоминающей пятиконечную звезду, за что и получил одно из своих названий — старфрут.
Плоды карамболы желтого цвета, с коричневыми полосками на ребрах. В зависимости от сорта, могут быть как сладкими, так и кислыми. Чаще используются как украшения для блюд и коктейлей, но употреблять в сыром виде тоже можно и даже полезно, поскольку старфрут богат витаминами. Чику Фрукт, родиной которого является Мексика, в Индии приобрел широкое распространение и встречается здесь повсюду. Внешне плод чику похожа на картофель, а по структуре — на хурму. Мякоть розовая или желтая, довольно сладкая. Внутри также содержится несколько крупных семян с крючками на концах, перед употреблением рекомендуется очистить от них фрукт. Дерево чику плодоносит круглый год, потому и полакомиться этим фруктом можно на протяжении всего года. Джамбул Несмотря на то, что родина этого фрукта Индия, джамбул не так часто встретишь на местных рынках, как остальные фрукты. Внешне джамболан именно так правильно называется этот фрукт похож на крупный виноград или маслины.
Мякоть фиолетового или белого цвета, очень сочная и имеет вяжущий иногда горьковатый вкус. Это один из немногих фруктов, которые не только можно есть диабетикам, а даже рекомендуют употреблять людям больным диабетом, поскольку джамбул обладает лечебными свойствами. Местные жители используют не только плоды джамболана, но и листья, семена и даже кору, чаще всего в медицинских целях. Кухня на Гоа Отдохнувшие в этом замечательном индийском штате российские туристы особо отмечают отличную, простую и изысканную местную кухню, вспоминают о морепродуктах, рыбе, специях, особенностях вегетарианской и мясной индийской кухни. Продукты и блюда здесь самые разнообразные. Что попробовать на Гоа? Рекомендуем Вам обязательно обойти все местные предприятия общепита в округе. Вы непременно останетесь довольны большинством блюд на Гоа. Важно то, что в каждом шейке одно и то же блюдо готовится по-своему, индивидуально, своим поваром. Поэтому даже при наличии или отсутствии специй и приправ блюдо всё равно станет вкуснейшей экзотикой для россиян, которое стоит поесть на Гоа.
Маракуйа Маракуйю также часто встречается на прилавках местных рынков. Внешне это круглый или овальный крупный фрукт с фиолетовой или желтой кожицей. Мякоть маракуйи очень сочная, но содержит много косточек, плоды рекомендуют кушать ложечкой. Семена, к слову, тоже съедобны и часто используются в кулинарии. Сока в маракуйе очень много, и его применяют для добавления в другие напитки. Драконий глаз Этот фрукт также называется лонган, завезен в Индию из соседнего Китая. Драконий глаз действительно экзотический фрукт, практически неизвестный отечественным обывателям. Он представляет собой небольшой плод круглой формы, покрытый твердой кожурой, внутри находится прозрачная мякоть и коричневая косточка, что в разрезе напоминает зрачок. Мякоть сочная и по вкусу немного похожа на киви с нотками мускуса, кожура и косточка в пищу не употребляется. Драконий глаз в Индии активно используется в приготовлении десертов.
Косметика Шоппинг в Индии неразрывно связан с покупкой натуральной косметики. Как и в случае с лекарствами, цены на косметические продукты за исключением кускового мыла на рынках всегда фиксированные. Все, что продается в Индии в коробочках, имеет на обратной стороне предельно допустимую цену, превышение которой грозит продавцам огромными штрафами. Кстати, это одновременно и знак качества — если стоит ценник на обороте, значит, это не подделка. Натуральное мыло Что купить в Индии из косметики? Конечно, первым на ум приходит натуральное мыло. Его можно привезти в подарок друзьям и самим себе. Чаще всего в Индии покупают натуральное мыло ручной работы. Его можно найти на рынках, в супермаркетах и в аптеках. Выгоднее всего брать его на базарах здесь можно торговаться.
Индийское мыло очень ароматное. Учтите это, когда будете собирать чемодан — одежда может им пропахнуть. Косметика с нимом На основе нима делаются различные скрабы и пилинги, крема, гели и шампуни. Косметика с нимом в Индии очень популярна и среди туристов. Практически все известные местные производители выпускают с ним отдельную линейку. В России Косметика с нимом стоит дорого, поэтому советуем вам купить в Индии несколько средств для себя и в подарок, так как ценятся такие средства очень высоко. Зубная паста Самые популярные зубные пасты в Индии производят марки Dabur и Himalaya. Эти пасты считаются лечебными и подходят даже для чувствительных зубов. В качестве подарка из Индии можно привезти необычную аюрведическую черную пасту Патанджали Patanjali — она изготовлена на основе угля и отлично отбеливает и укрепляет зубы. Еще очень популярна экзотическая паста с красным перцем: если ищите интересный сувенир для друзей из Индии, берите ее — не прогадаете.
Покупать зубные пасты выгоднее всего в супермаркетах. Масла В Индии вы найдете огромный выбор масел для домашних косметических процедур от различных брендов. Они используются для волос и кожи. Поговорим о самых популярных из них. Масло амлы используется для укрепления и лечения волос. Его выпускают почти все известные индийские бренды, а встречается оно практически повсеместно. Масло амлы — отличный сувенир из Индии для себя и близких. Кокосовое масло О пользе кокосового масла уже ходят легенды. Оно применяется для восстановления волос, ухода за кожей и в качестве пищевой добавки. Как и в других азиатских странах, кокосовое масло является одним их самых «ходовых» товаров.
Советуем купить побольше, так как в Индии оно недорогое и качественное. Масло Тричуп Тричуп — смесь кунжутного и кокосового масел, обогащенная экстрактами различных трав. Технология его изготовления запатентована и засекречена. Это средство продается в аптеках. Его стоит привезти из Индии тем, кто страдает от выпадения волос, а также тем, кто хочет отрастить красивые и ухоженные волосы. Уходовая косметика В Индии огромный выбор масок, кремов, гелей, сывороток и других косметических натуральных средств. Кроме того, есть смысл обратить внимание на шампуни и бальзамы. Словом, из Индии стоит привезти косметику для лица и тела как для себя, так и в подарок близким. Самые популярные бренды индийской уходовой косметики: Himalaya, Гималайя. Эта косметика продается уже по всему миру.
Многие туристы отмечают, что у себя на родине, в Индии, они не только дешевле, но и качественнее. Swati, Свати. Данный бренд немного дороже, но все равно очень популярен. К примеру, бутылочка шампуня или бальзама для волос обойдется в 400-500 рупий. Стоит присмотреться к аюрведическим маслам этой фирмы — у них отличное качество и свойства. Khadi, Кхади.
Фото: pxhere. Роти — пресные лепешки, готовят на сковороде без использования масла. Продукты в Гоа стоят дешевле, чем на других морских курортах и в Дели.
Супермаркетов в привычном нам понимании в Индии мало. Гораздо чаще можно встретить небольшие магазинчики, где продают не только продукты, но и бытовые товары. Местная особенность — ценники на полках магазинов встречаются редко. Цена написана на обратной стороне товара. Стоимость фруктов и овощей зависит от сезона и размеров рынка.
Что продают местные фермеры? Экзоты по алфавиту — авокадо, ананасы, гуава, джамбул, джекфрут, драконий глаз, дуриан, карамбола, кокос, манго, маракуйя, пэшн фрукт, папайя, рамбутан, сахарное яблоко, свити, тамаринд, чику», — такой длинный список привела соотечественница в своем блоге на «Яндекс.
При этом она отметила одну особенность индийцев — употреблять фрукты не круглый год, а по месяцам — «в, так называемый, сезон, когда они, фрукты, максимально зрелые и самые вкусные». При этом путешественница попробовала плоды в феврале и посчитала, что и сейчас, зимой, они уже очень вкусные.
Февраль-Июль Кокос coconut Кокосы в Гоа везде, продаются они даже на пляже, по цене 20-50 рупий за штуку. Как известно, кокосы полны соком, съедобна и внутренняя часть мякоти, которую соскребают ложкой. Отличают 2 вида кокосов: питьевые большие зеленые плоды и очищенные для мякоти.
Весь год Тамаринд tamarind Сладкий тамаринд индийский финик из семейства бобовых, его стручки со съедобной сладко-кислой мякотью достигают длины 15 см. На вид плоды похожи на неочищенный арахис. Стоит попробовать для коллекции. Из них делают пикантные соусы и леденцы. Весь год Личи litchi Сочные ягоды личи — одни из излюбленных гоанских фруктов.
Фрукты Индии
Виды фруктов на Гоа в Индии Благодатный климат, отсутствие резких сезонных контрастов и температурных перепадов создает идеальные условия для выращивания фруктов. В Гоа из этого фрукта часто готовят вино или используют для приготовления уксуса. манго, сладкие арбузы, зрелые кокосы, фрукт страсти- маракуйю. Портал ТУРИСТАС рассказывает про сочные фрукты Гоа, которые можно встретить практически в любой торговой палатке. Самый дорогой фрукт в гоа это яблоки, тк они привозные из Кашмира. И это несмотря на то, что практически все фрукты (кроме бананов и кокосов) в Гоа не растут и везутся из соседних штатов, поэтому они чуть подороже, чем в среднем по Индии.
Что привезти из Гоа
Фрукты Индии и Гоа, экзотические и традиционные, сезон фруктов в Индии по месяцам. Проблемы с покупкой овощей и фруктов на Гоа возникли у российских туристов, застрявших на курорте. Цены на еду в кафе и продукты в магазинах Северного и Южного Гоа в Индии в 2024 году.
Фрукты Индии
Российские туристы, застрявшие в Гоа, рассказали РБК о проблемах с покупкой овощей и фруктов. Цены на фрукты-овощи тут не прозрачны, если вы новичок, в отличие от той же Паттайи, где даже на уличных прилавках написаны ценники за килограмм. Есть много мнений и отзывов по поводу вывоза фруктов из Гоа.
Названы типичные находки на фруктово-овощном рынке Гоа
Чаще всего будут встречаться бананы и кокосы. Рассмотрим распространенные экзотические фрукты, которые возможно встретить в Гоа, или любом другом туристическом регионе Индии. Читайте также: Тривандрум Trivandrum — столица штата Керала или город с непроизносимым названием Какие фрукты растут в Индии Индия в целом и штат Гоа особенно — фруктовый парадиз для постоянных жителей и гостей. На благодатной земле Индии произрастают сотни окультуренных видов и сортов растений: Здесь множество экзотов, характерных для Юго-Восточной Азии: манго, маракуйя, дуриан, папайя, лонган и другие. Есть привычные европейцам арбуз, дыня, виноград, яблоки, груши. Но их вкус совсем не тот, что у сородичей из других мест.
Индийские фруктово-овощные рынки — это буйство красок, ароматов, вкусов. Март на дворе или ноябрь — витрина даже мелкого торговца выглядит ярко. Она подобна радостному живописному полотну. Авокадо Один из самых полезных экзотов Индии. Индийские экземпляры отличаются маслянистостью, водянистых не бывает.
На Гоа самая низкая цена в сезон с января по март. Ананасы Индийские ананасы признаны одними из лучших в мире. Бывают двух типов: Мякоть фрукта плотная темно-желтая, очень сладкая, не жгучая. Форма фрукта вытянутая. Их просто едят.
Более круглые, по сравнению с первым видом. Мякоть светло-желтая сочная с кислинкой. Из них готовят соки. Выбрать нужный вид поможет продавец. Лучший вариант — желто-оранжевый, равномерно окрашенный от хвостика до верхушки экземпляр с приятным интенсивным ароматом.
На Гоа его время — март — июль, наиболее аппетитен к маю. Бананы В Индии и Гоа растут бананы почти всех сортов. Все фрукты продаются дозрелыми: Самые продаваемые на Гоа виды — ярко-желтый Тундан миниатюрные, с кремообразной белоснежной «начинкой» и Тиндок крупные. У сорта Намва кожура зеленая. Экзотика даже для Индии — сорт Раджа, опознаваемый по ярко-красной кожуре.
Индийские бананы мельче латиноамериканских, но слаще и ароматнее. Гуава Восточноазиатский аналог яблок и груш. Гуава похожа на них по форме и габаритам: Кожура фрукта плотная, желтая либо зеленая. Мякоть кисловато-сладкая сочная. Обычно цвета чайной розы, иногда белая либо желтоватая.
Интенсивный запах гуавы напоминает мускус. Плод буквально нашпигован косточками, что нравится не всем гостям Гоа. Джамбул Экзотичный для Гоа фрукт, напоминающий крупный темный виноград или оливки. Мякоть белая или фиолетовая. Сочная, но горьковатая, с вяжущим эффектом.
Горьковатость целебна, особенно показана людям с диабетом. Корректное название фрукта — джамболан. Читайте также: Лучшие отели Шри-Ланки с хорошим пляжем: незаурядный отдых для искателей спокойствия Джекфрут Один из самых «видных» фруктов Гоа и Индии. Почти метровая длина, диаметр полметра, вес доходит до 35 кг — вот какие габариты у этого гиганта. Еще удивительнее, что растет на деревьях.
Зелено- или коричнево-желтая бугристая кожура скрывает мякоть из крупных желтых долек с семенами. Она сочная, по вкусу как ананас или дыня, но в разы слаще и со специфическим ароматом. Плоды джекфрута содержат клеящие компоненты, их разделка может оказаться проблематичной. Лучше покупать разделанный плод или надеть резиновые перчатки. Сезон дегустации на Гоа — март с третьей декады , июнь, июль.
В другие месяцы плоды мелкие. Их привозят домой любители кулинарных изысков: джекфруты пригодны для любого вида тепловой обработки. Драконий глаз В разрезе этот небольшой круглый фрукт действительно напоминает глаз дракона. Под плотной коричневатой кожурой скрывается светлая прозрачная мякоть с темной косточкой по центру. Съедобна только мякоть.
По вкусу она как у киви плюс нотки мускуса. Сезон — июнь-июль. Название не случайно: фрукт завезен в Индию и Гоа из Китая, где Дракон культовый персонаж. Второе наименование — лонган. Дуриан Дуриан — вот какой фрукт самый специфический даже для Индии и Гоа.
Плотная колючая кожура скрывает желтоватые дольки, похожие на огромный пятисегментный чеснок. Но запах чеснока покажется божественным по сравнению с тем, что источает дуриан. Хотя вкус неплох. Потреблять экзот лучше замороженным или охлажденным. Его сезон на Гоа — март, апрель, май.
Продукт долго не хранится. Карамбола Разрезанный вдоль плод карамболы напоминает пятиконечную звезду. Поэтому она известна как «старфрут» то есть «фрукт-звезда» или «звездный фрукт». Такая форма сделала карамболу декоративным компонентом десертов, смузи, коктейлей. В Индии и Гоа предлагают сладкие и кислые сорта.
Мнения иностранцев расходятся в том, какой у экзота вкус. Кому-то слышатся нотки апельсина, другому — огурца, крыжовника, винограда. Некоторые критикуют карамболу за якобы «противное» послевкусие. Кокос Кокос в Индии — фрукт круглогодичный. Его может предложить даже малофруктовый март.
На Гоа предлагают два типа плодов: Молодые. Крупные зеленые, наполненные соком питьевые. С кожурой оттенка шоколада и преобладанием мякоти. На Гоа кокосы продаются повсеместно, к плоду прилагается ложечка из кожуры и трубочка. Вначале срезают верхушку, затем через трубочку наслаждаются соком.
Напоследок ложечкой вычерпывают мякоть. Местный продукт по вкусу схож с филиппинским, индонезийским или малайским. Но мельче. Индийские и тайские кокосы — две большие разницы. Какой лучше, каждый решает по-своему.
Манго Манго — вот какой фрукт считается символом штата Гоа. Цвет его кожуры разный — интенсивный оранж, желтовато-зеленый, красноватый оттенки. Плод сладкий, наполненный соком, источающий восхитительный аромат. Сезон манго в Индии и Гоа — март со второй половины , апрель — начало июля. Прилавки заполонены разновидностями Алфонсо и Манкурат.
Они считаются манговой элитой, поэтому стоимость соответствующая.
Гуава имеет сладко-кисловатый вкус, его запах очень сильный, отдает мускусом, мякоть усыпана косточками, что сначала производит неприятное впечатление на тех, кто никогда не пробовал этот фрукт. Из гуавы здесь делают лакомство перада — варенье или сыр, а также сиропы и шербеты, плод замораживают, сушат и маринуют. Внешне похож на дыню, имеет зеленовато-жёлтый оттенок, внутри сладкая оранжевая мякоть с чёрными семечками. Этот фрукт вкусный, когда спелый, в нем много минералов, его часто используются в косметологии и медицине. Стоимость фруктов варьируется от их размеров. Когда маракуйя созревает, она становится желтой или оранжевой. Её кожура твердая, внутри находится сладкая желеобразная мякоть с косточками. Плод отличается успокаивающим эффектом.
Эти фрукты могут быть разных сортов и имеют разное назначение. Есть сорта для приготовления сока, а есть те, которые следует употреблять в пищу. Небольшие круглые плоды, «мальчики», могут помочь избавиться от лишнего веса, но вкус у них кисловатый. Большие вытянутые плоды, «девочки», такого свойства не имеют, но зато их мякоть очень сладкая. Покупая ананас, не забудьте сказать продавцу, зачем он вам нужен, вам выберут подходящий плод. Узнать спелый фрукт можно по сильному приятному запаху. Его плод похож на ёжика, имеет размер с лесной орех. Его кожура имеет коричнево-красный цвет, под ней прячется сочная, сладкая мякоть со съедобной косточкой. Представляет собой фрукт в виде конуса с фиолетовой или зеленой кожурой, его мякоть белая, кремовая и сочная, очень сладкая, похожа на малину.
Употреблять плод надо в свежем состоянии, он очень полезен для желудка и печени. Перед едой лучше удалить изнутри зерна, их ядра вызывают рвоту, некоторые считают их ядовитыми. Он поражает своими размерами. Длина плода может достигать 90 см, в диаметре составляют до 50 см, вес фрукта может доходить до 36 кг. Эти великаны растут на деревьях, которых очень часто можно увидеть в Гоа. Сочная сладкая мякоть распределена внутри дольками с семенами, по вкусу она напоминает ананас, но мягче. Спелый фрукт имеет специфический запах. Его грубая кожура издает дурной запах, из-за этого плод нельзя везти в общественном транспорте, при этом его мякоть имеет божественный тропический вкус. Спелый фрукт достигает веса в 4 кг.
Дуриан — это афродизиак, а также он повышает давление. Виды фруктов на Гоа в Индии Благодатный климат, отсутствие резких сезонных контрастов и температурных перепадов создает идеальные условия для выращивания фруктов. Они буквально повсюду, свисают гроздьями с веток, растут на земле, прячутся в тени листьев на больших и маленьких кустах. Некоторые становятся героями новостей Например, важной информацией для жителей штата Гоа считается величина урожая манго, этому посвящают разделы программ на телевидении На рынках можно увидеть почти все фрукты, которые есть на Гоа, они меняются в течение сезона, уступая место вновь поспевшим. Зачастую туристу даже в голову не придет пробовать некоторые виды плодов, настолько они непривычно выглядят. А потом оказывается, что это очень вкусно, главное знать, как их есть. Чику Чику или саподилла. Странно видеть картошку на дереве. Тем не менее фрукт больше всего похож на нее грубой коричневой коркой, желтоватой мякотью.
Дерево относится к вечнозеленым и растет всю жизнь. Плоды небольшие, круглой или овальной формы, ценятся за высокое содержание витаминов и микроэлементов, прекрасный вкус и сочную мякоть. Существует несколько сортов, культивируемых в разных странах. Плоды из Гоа самые ароматные и вкусные.
При этом она отметила одну особенность индийцев — употреблять фрукты не круглый год, а по месяцам — «в, так называемый, сезон, когда они, фрукты, максимально зрелые и самые вкусные». При этом путешественница попробовала плоды в феврале и посчитала, что и сейчас, зимой, они уже очень вкусные. Это символ штата Гоа! Самые крутые сорта, самые дорогие — Манкурат и Альфонсо», — посоветовала она.
Хотя внутри него одна большая косточка и мякоть фиолетового оттенка. Джамболан можно употреблять людям, больным сахарным диабетом.
Этот плод для диабетиков является целебным. Джамболан в Индии — это редкий продукт. Фрукт плодоносит весь год, но в малых количествах, поэтому продается не везде. Маракуйя Маракуйю индийцы продают двух видов: с желтой и фиолетовой кожурой. Внутри плода расположена мякоть желтоватого цвета с большим числом косточек. Опытные путешественники знают, что Маракуйю принято есть ложкой. Косточки фрукта содержат много цинка и железа, они, как и сам плод, активно используются в местной кухне. Плодоносит Маракуйя зимой, но продается на индийских рынках почти весь год. Рамбутан Похожий на мохнатого и красного ежика фрукт выглядит немного устрашающе. Между тем, этот плод имеет нежную и кисло-сладкую мякоть молочного оттенка.
Рамбутан содержит много витаминов группы В. Он помогает при дизентерии и отравлении. С осторожностью этот фрукт стоит есть гипотоникам, плод способен немного снижать артериальное давление. Джекфрут Гигантский плод пользуется у туристов большой популярностью. Зрелый фрукт иногда достигает метра в длину, поэтому, часто, продается уже нарезанным на кусочки. Разделывать фрукт можно только в перчатках, так как он содержит вещества, чрезвычайно сложно смывающиеся с рук. Мякоть гиганта желтая, а кожура темно-зеленая с коричневыми вкраплениями. Вкус джекфрута похож на очень сладкую дыню. Плодоносит растение весь год. Дуриан Слава об этом плоде, как о самом вонючем фрукте в мире, давно разлетелась за пределы жарких стран.
Поставки тропических фруктов из Индии в Россию могут быть расширены
Некоторые становятся героями новостей. Фрукты Гоа легко упростят вам задачу по оздоровлению своего тела и здоровья в целом. Попробуем разобраться, какие фрукты есть в Гоа, и что стоит отведать в первую очередь. Самый дорогой фрукт в гоа это яблоки, тк они привозные из Кашмира. Новости | NEWHOUSE.