С раннего возраста все знают как растут бананы — на пальмах. Несмотря на то, что родиной бананов считается Восточная Азия и Океания, на нашей земле это один из самых ходовых и популярных фруктов. это не пальма и не дерево, как принято иногда считать, а гигантское многолетнее травянистое растение, имеющее мощное корневище.
Почему бананы могут исчезнуть с лица Земли?
Их размеры также впечатляют: при длине около 6 м их ширина равняется 1 м. На каждом растении вырастает до 20 листовых пластин, которые плотно опоясывают друг друга, формируя при этом второй, ложный, ствол диаметром около 0,5 м — это его принимают за основной и потому считают бананы пальмой. Вдоль листа четко выступает продольная жилка, а от нее разбегаются в стороны боковые мелкие прожилки. Поверхность листа покрыта восковым налетом — он препятствует быстрому испарению влаги. Со временем старые листья опадают, оголяя нижнюю часть ложного стебля. Бананы — почти самая высокая трава в мире, выше нее только бамбук.
Корневой системе банана могут позавидовать наши плодово-ягодные кустарники: расползаясь в стороны до 5 м, корни уходят в землю почти на 2 м. Особенности вегетационного развития Как уже было сказано, бананы растут очень быстро.
Они растут до меньших размеров, а мякоть у них несъедобна. При этом внутри каждого плода банановой пальмы присутствуют десятки семечек. Употребляют такие фрукты только жители Филиппин, выжимающие из мякоти своеобразный сок.
Зеленые Внешне зеленые плоды отличаются только окрасом кожуры, которая также имеет слегка шершавую поверхность. Мякоть у таких фруктов вяжет во рту, из-за чего используют их только после термической обработки. Иногда их даже варят или жарят. В сыром виде ими кормят животных. А растут они чаще на плантациях с развитым скотоводством.
Черные бананы Пальма с бананами черного цвета знакома тем, кто отдыхал на Сейшельских островах. Приобретать темные оттенки способны плоды и других банановых трав, растущих в Азии, Африке или Америке. Однако именно черные встречаются только на Сейшелах. Фрукты со сладкой мякотью стали любимым десертом для местных. Розовые бананы Фрукты с кожурой розовых оттенков отличаются нестандартной привлекательностью.
Не менее красиво и цветет банан такого окраса. Наиболее популярным стал подвид «бархатный». Кожура у него окрашена в розовый, а иногда фиолетовый или бархатистый цвет. Во время созревания плода она раскрывается, создавая необычный вид. Оранжевые Сорта с оранжевой кожурой не отличаются по вкусу от желтых.
Однако они имеют крайне тонкую кожуру, чем привлекают внимание. Попробовать их удастся только во время путешествий, так как они малопригодны для транспортировки и быстро портятся. Поэтому увидеть в магазинах их получится только там, где оранжевые банановые плоды способны расти. Голубые бананы Одними из красивейших подвидов бананов стали плоды с голубой кожурой. Сорт «Айс-крим» растет только на Гавайях, Филиппинах или Центральной Америке, но при созревании теряет красоту и становится желтоватым.
А бананы «Голубая Ява» сохраняют голубой оттенок и привлекают сладкой мякотью. Красные бананы У красных бананов отличия от желтых не так очевидны, но они имеют нестандартный привкус со сливочными нотками, ягодный аромат и повышенную калорийность. Такие сорта портятся намного быстрее. А относят к ним: подвид «индокитайский», «дарджилингский» и сорт «Красные Испанские». Читайте также: Что за плод померанец, лечебные свойства и вред цитруса Кормовые бананы Кормовые плоды входят в подвид Плантанов и отличаются способностью расти до крупных размеров.
Они предназначены для добавления в рацион животных, хотя могут употребляться людьми. Такой термин применяется только в России для большего деления подвидов банановых пальм.
Ботаническая иллюстрация из книги: Curtis W. London, 1895. В зависимости от условий увлажнения листья формируются с интервалом от 6—7 до 16 дней в засушливый период. Их влагалища образуют многослойную трубку ложный стебель , или псевдостебель высотой 1,5—8 м, диаметром до 60 см. После окончания образования листьев из верхушечной почки корневища внутри псевдостебля прорастает побег , заканчивающийся соцветием, которое у культурных бананов свешивается вниз, внутри которого прорастает плодоносный стебель, заканчивающийся соцветием.
В базальной части соцветия располагаются функционально женские цветки, собранные в ярусы «руки» , расположенные по спирали. Каждый ярус имеет до 20—28 цветков, расположенных попарно в пазухах прицветников. Общее число «рук» колеблется от 8 до 15—20. Цветение наступает через 8—10 месяцев после активного роста растения. Соцветие — кисть , напоминающая удлинённую пышную почку фиолетового либо зелёного оттенка, на которой у основания расположены крупные женские, далее — меньшие по размеру обоеполые, и на конце — мелкие мужские цветки. Все цветки трубчатые, состоят из 3 лепестков, 3 чашелистиков , обычно 6 тычинок , одна из которых недоразвита и не имеет пыльника. Гинецей синкарпный, состоящий из 3 плодолистиков , образующих трёхкамерную завязь ; цветки располагаются ярусами и содержат в себе большое количество нектара до 0,5 г на каждый цветок.
Каждый слой собран в кисть, состоящую из 12—20 цветков, расположенных радиально, и прикрыт мясистыми, восковыми на ощупь кроющими листьями. У культивируемых бананов цветки белого цвета, кроющие листья с внешней стороны фиолетовые, а с внутренней — тёмно-красные. Раскрывшись, мужские цветки обычно очень быстро опадают, оставляя верхнюю часть соцветия обнажённой, за исключением верхушечной нераскрывшейся почки. У дикорастущих видов цветение начинается ночью либо ранним утром — в первом случае их опылению способствуют летучие мыши, а во втором — птицы и мелкие млекопитающие. Плод у диких форм многосемянный, ягодовидный, 6—30 см в длину и 2—5 см в диаметре; у культурных форм образуется партенокарпически. На одной оси может развиваться до 300 плодов общей массой до 50—60 кг. Один плод компенсирует суточную потребность человека в калии и магнии.
После плодоношения псевдостебель отмирает. Вокруг основного растения появляются отпрыски, отрастающие из почек корневища. Из них вырастают новые ложные стебли, и происходит новый цикл плодоношения.
Не всякому самому большому и сильному дереву такая ноша под силу. Правда: Но всё же банан — это трава. После плодоношения её стебель, как и у большинства трав, отомрёт, а новый побег появится на корне несколькими сантиметрами дальше. Стебель не деревенеет, и на нём нет коры. Вообще, банан — вещь загадочная.
Банановая пальма - 33 совета по уходу и зимовке
И все повторится снова. Если растение дает семена, значит, оно здорово и может продолжить себя в потомстве. Так-то оно так, но дело в том, что у диких бананов родоначальников нынешних, культурных плод почти на 90 процентов состоит из крупных черных несъедобных семян. Однако люди, заметив, что у некоторых растений семян меньше, стали отбирать для размножения именно их.
То есть, осознанно сделали ставку на больное с точки зрения ботаников растение. И даже сегодня на банановых плантациях рабочие специально удаляют мужские цветки. Изначально бананы не ели.
Их выращивали ради листьев, которые использовали как… упаковку. Но оказалось, что плоды бананов — настоящие лекари. Они богаты калием, магнием, кальцием, фосфором, цинком, медью.
Ученые установили, что сок банана лечит кровоизлияния в желудке и двенадцатиперстной кишке. А еще — заменяет мягкое слабительное. Благодаря калию нормализует кровяное давление и работу сердца.
Помогает бороться с простудой и вирусами, поскольку по содержанию аскорбинки не уступает цитрусовым. Бразильцы лечат с помощью бананов даже кашель. Переспелые плоды протирают через сито и опускают эту массу в сладкую воду: 2 штуки на 1 чашку.
Выпивают смесь горячей и забывают о кашле. Бананы нормализуют уровень холестерина в крови, лечат от мигрени и успокаивают нервы. Авиценна рекомендовал их как средство от импотенции.
Нет настроения? Съешьте банан. Не зря он считается одним из самых эффективных натуральных антидепрессантов.
Кстати, банановые маски — отличное питательное и увлажняющее средство.
Читайте также: Банан — высококалорийный источник калия Как распространяется болезнь? Средства от «панамской болезни» на данный момент не существует, но ученые надеются разработать его в самое ближайшее время. Образцы зараженных бананов уже отправлены в Вагенингенский университет — лабораторные тесты должны показать, каким именно образом происходит распространение болезни. Это позволит химикам создать средство, которое остановит эпидемию.
Банан, зараженный «панамской болезнью» Также ученые хотят узнать, каким образом грибок, изначально поразивший Африку и Индию, смог очутиться в Латинской Америке. Скорее всего, он прибыл вместе с грязной сельскохозяйственной техникой, или на подошве обуви путешествующих наемных рабочих или туристов. Это интересно: 10 вещей, которые пропадут навсегда, если исчезнут пчелы Грибы-паразиты порой похожи на крохотных злодеев, которые буквально уничтожают Землю. Недавно биологам удалось узнать, как грибок под названием кордицепс превращает муравьев в зомби и заражает собой других насекомых. Судя по словам ученых, этот процесс похож на сцену из фильма ужасов.
Банан — это трава или дерево, ягода или фрукт? Многие из нас любят бананы, но при этом даже не знают, что это такое. Некоторые думают, что банан — это фрукт, другие доказывают, что бананы растут на пальмах, хотя все это — неверно. Давайте разберемся, что же такое банан на самом деле, а что — банановые заблуждения. С детства мы привыкли видеть в мультиках бананы, растущие на пальмах.
Плотная кожура плодов банана имеет синюю или фиолетовую окраску.
Плоды этого банана непригодны для пищи. Кроме декоративного значения, голубой банан используется в качестве одного из компонентов рациона азиатских слонов. Также это растение можно выращивать в горшке. Банан бархатный бархатистый, фиолетовый, розовый лат. Musa velutina имеет высоту ложного ствола не более 1,5 метров при диаметре около 7 сантиметров. Листья банана, окрашенные в светло-зеленый цвет, вырастают до 1 метра в длину и 30 сантиметров в ширину.
У многих экземпляров по краю листовой пластины проходит красная окантовка. Лепестки соцветий, радующих своим видом до полугода, окрашены в фиолетово-розовый цвет. Розовая кожура банана довольно толстая, а их количество в связке не превышает 9 штук. Длина плодов составляет 8 см. При созревании шкурка плодов раскрывается, обнажая светлую мякоть с семенами внутри. Эта разновидность банана применяется в декоративных целях.
Может пережить не сильно холодную зиму. Еще этот банан уникален тем, что свободно будет цвести и плодоносить практически круглый год в домашних условиях. Банан ярко-красный индокитайский банан лат. Musa coccinea является представителем низкорослых растений. Его высота редко превышает один метр. Блестящая поверхность узких ярко-зеленых листьев банана подчеркивает красоту соцветий сочной алой или красной окраски.
Банан японский: тропический экзот для дома и сада
Хотя банановые пальмы напоминают пальмы, технически это не дерево, потому что они считаются травой. В Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН обратили внимание на то, что с учетом населения Земли увеличение потребности растущего населения развивающихся государств в продуктах питания является главной причиной роста производства бананов. Бананы растут не на пальмах: с ботанической точки зрения, банан — это трава, хоть и в 10 метров высотой. Лишние отростки и даже взрослые бананы можно подарить знакомым, продать или перенести в другое место своего сада, но перед тем, как пересадить банановую пальму, нужно знать некоторые тонкости. Ошибочно полагать, что бананы растут на пальмах, то есть на деревьях. С точки зрения ботаники банан — это трава, которая, однако, может достигать 10 метров в высоту. Расскажите, пожалуйста, как растут бананы. Всегда думала, что они созревают на пальме, а недавно на глаза попалась передача и краем уха услышала, что бананы, оказывается, даже не фрукт, а ягода.
Растут ли у нас бананы?
При теплой погоде за неделю вырастает один лист, достигающий ширины 60 см и длины до 2,5 м. После появления примерно 45 листьев, по прошествию 8-10 месяцев, банан выпускает один единственный цветонос. Обычно распускаясь ночью или утром бананы промышленных сортов обнажают множество цветов белого цвета трубчатой формы, и наполненных большим количеством сладкого нектара. Цветы банана растут ярусами: снизу несколько рядов женских цветов, они крупнее; выше — цветы обоеполые, а ещё выше ярусы самых мелких мужских цветков. После опыления верхние цветы опадают, плоды получаются только из женских цветов банана. Плоды банана развиваются тоже ярусами, называемыми руками. В процессе созревания фрукт-банан технически это ягода проходит превращение от светло-зеленого до желтого, либо красного цвета, в зависимости от сорта. Мякоть бывает белой, кремовой или оранжевой.
Корневище в ходе своего развития и роста образует определенное количество узлов, из которых можно получить новое растение, прибегая к процедуре деления с последующей пересадкой.
Что касается псевдостебля, который многие называют стеблем банана, но он таким все же не является. Эта часть формируется из листвы культуры, он довольно плотный и наполнен влагой, по мере роста листва начинает увеличиваться в размерах и распутываться. Остановка развития псевдостебля происходит после того, как все листья распустятся. Цветение у любого сорта происходит одинаковыми по своему строению цветами, которые состоят из нескольких лепестков и чашелистика. Единственным различием между цветками может быть их окрас. После цветения на культурах происходит образование завязей, включающих в себя по 2—3 сотни небольших плодов. Такие гроздья состоят из большого количества кистей с фруктами, которые в народе называют связками бананов. Поэтому при резком похолодании плантации с бананами искусственным способом обогревают, обычно для этих целей их затопляют водой либо же окуривают дымом.
Однако травянистое растение считается засухоустойчивым, поэтому без ущерба может расти, цвести и плодоносить даже при трехмесячной засухе. Но для продуктивного развития растению в месяц необходимо получать не менее 100 миллиметров осадков в месяц. Как правило, количество цветков на каждом соцветии варьируется в пределах 12—20 штук. Лучшими естественными опылителями для тропической культуры являются летучие мыши, если растение цветет в ночное время. В течение светового дня размножению помогают небольшие животные и птицы. Окультуренные бананы размножаются вегетативным способом. Рост плодов на растении происходит в виде ярусов, которые визуально напоминают руку. В процессе достижения спелости фрукт изменяет свой окрас с зеленого на желтый, в некоторых случаях можно встретить плоды бордового или другого непривычного для европейца окраса.
Мякоть банана в большинстве случаев белая, но иногда у фруктов она бывает оранжевого или кремового цвета. Для того чтобы уберечь созревающий урожай от птиц и животных, бананы срывают еще зелеными. Плоды растения обладают способностью дозревать, будучи уже сорванными, поэтому в ходе транспортировки и реализации они постепенно из зеленых становятся сочными, а кожура приобретает желтый окрас. Поскольку окультуренные растения являются многолетними, урожай с одной плантации можно успешно собирать на протяжении минимум 3 лет, после чего насаждения необходимо обновить, высадив новые молодые культуры. Как правило, одно растение способно к плодоношению несколько раз за сезон.
Читайте также: Банан — высококалорийный источник калия Как распространяется болезнь? Средства от «панамской болезни» на данный момент не существует, но ученые надеются разработать его в самое ближайшее время. Образцы зараженных бананов уже отправлены в Вагенингенский университет — лабораторные тесты должны показать, каким именно образом происходит распространение болезни. Это позволит химикам создать средство, которое остановит эпидемию. Банан, зараженный «панамской болезнью» Также ученые хотят узнать, каким образом грибок, изначально поразивший Африку и Индию, смог очутиться в Латинской Америке. Скорее всего, он прибыл вместе с грязной сельскохозяйственной техникой, или на подошве обуви путешествующих наемных рабочих или туристов. Это интересно: 10 вещей, которые пропадут навсегда, если исчезнут пчелы Грибы-паразиты порой похожи на крохотных злодеев, которые буквально уничтожают Землю. Недавно биологам удалось узнать, как грибок под названием кордицепс превращает муравьев в зомби и заражает собой других насекомых. Судя по словам ученых, этот процесс похож на сцену из фильма ужасов.
Размножение отростками Отростками размножить такое растение довольно просто. Для этого от полностью сформированного корневища следует аккуратно отрезать фрагмент, у которого имеется несколько листовых пластин. Присыпьте места срезов угольным порошком. Посадите отросток в горшок. Наиболее популярными способами размножения банана в комнатных условиях являются вегетативные. Дело в том, что деленки и отростки приживаются довольно быстро и уже спустя 1—2 года начинают давать плоды. Возможные проблемы Если домашнему банану не обеспечить правильного ухода, то с ним может возникнуть ряд проблем: Остановка роста. Слишком темно и корням тесно в емкости. Понадобится пересадка в более крупный горшок и перенос куста в более освещенное место. Края листвы засыхают. Чрезмерно низкая влажность. Увеличьте количество увлажнений, всыпьте в поддон мокрую гальку. Коричневато-черные пятнышки на листве. Корни загнили от застоя жидкости в субстрате. Срежьте загнившие корни, присыпьте места срезов толченым углем и замените субстрат на свежий. На листве молодого растения пятнышки темного цвета. Данная особенность проявляется у некоторых сортов банана. Спустя некоторое время пятнышки пропадут. Засыхание и отмирание ростка. Это вполне естественный процесс, который наблюдается в самом конце плодоношения. На стебле появилась слизистая гниль. Застой влаги в субстрате либо опрыскивание куста при невысокой температуре воздуха в комнате. Срежьте пораженные части растения, проведите обработку фунгицидом, соблюдайте правильный режим полива. Могут поселиться паутинные клещи, щитовки и трипсы. Благодаря селекции на свет появились сорта, предназначенные для выращивания в комнатных условиях. Плодовые бананы плоды которых можно есть Как правило, их растят для получения большого количества плодов, имеющих высокие вкусовые характеристики. Для получения таких сортов за основу были взяты 2 популярных вида: Банан заостренный и Банан Бальбиса. Лучшие сорта: Банан Кавендиш супер карликовый Листва у такого низкорослого растения зеленоватая и плотная. Цветки насыщенно-красные. Дает богатый урожай. Банан Кавендиш карликовый Урожайное низкорослое растение. Большие широкие листья окрашены в насыщенно-зеленый оттенок. Окрас цветков бордовый. Декоративно-лиственные и красивоцветущие бананы Такие сорта банана растят ради эффектных больших листьев и цветков. Плоды нельзя употреблять в пищу. В их мякоти находится множество маленьких твердых семечек. Популярные сорта: Банан китайский карликовый, Золотой лотос Musella lasiocarpa Куст имеет высоту около 1 м. Его украшают большие изумрудные листья и крупное соцветие золотистого оттенка.
Банановая пальма, на каких деревьях растут бананы?
С раннего возраста все знают как растут бананы — на пальмах. Банан (Musa), род многолетних растений семейства банановых порядка имбирноцветных. Банановая пальма, на каких деревьях растут бананы?
Что хорошего в бананах?
В оранжерейных условиях высота растения банан заостренный может достигать 3,5 метра, хотя в комнатных условиях оно вырастает не более чем на 2 метра. Размер плодов этого вида бананов колеблется от 5 до 30 сантиметров, а их окраска может быть зеленой, желтой и даже красной. Заостренный банан является съедобным и растет в странах юго-восточной Азии, в южном Китае, Индии и Австралии. В странах с более холодным климатом этот вид банана выращивают в качестве декоративного растения. Голубой бирманский банан лат. Musa itinerans вырастает в высоту от 2,5 до 4 метров. Ствол банана окрашен в необычный фиолетово-зеленый цвет с серебристо-белым напылением. Цвет листовых пластин ярко-зеленый, а их длина в среднем достигает 0,7 метров. Плотная кожура плодов банана имеет синюю или фиолетовую окраску. Плоды этого банана непригодны для пищи.
Кроме декоративного значения, голубой банан используется в качестве одного из компонентов рациона азиатских слонов. Также это растение можно выращивать в горшке. Банан бархатный бархатистый, фиолетовый, розовый лат. Musa velutina имеет высоту ложного ствола не более 1,5 метров при диаметре около 7 сантиметров. Листья банана, окрашенные в светло-зеленый цвет, вырастают до 1 метра в длину и 30 сантиметров в ширину. У многих экземпляров по краю листовой пластины проходит красная окантовка. Лепестки соцветий, радующих своим видом до полугода, окрашены в фиолетово-розовый цвет. Розовая кожура банана довольно толстая, а их количество в связке не превышает 9 штук. Длина плодов составляет 8 см.
Горшок не должен быть тесным, но и слишком просторный тоже не подойдет. В тесном горшке растение не будет нормально развиваться, а в большом почва начнет закисать, что вызовет гниение корней. Минимальный объем — 2 литра. Когда Банан вырос уже более, чем на полметра, можно сразу пересадить его в горшок объемом 20 литров. Максимальный объем горшка, который может понадобиться — 50 литров. Дренажный слой в горшке керамзит, галька, битый кирпич должен составлять треть от высоты емкости. Если корни выступают из отверстий на дне емкости, видны на поверхности, то пересадка молодых экземпляров может потребоваться и раньше, чем раз в год через полгода. Процедуру проводят аккуратно, способом перевалки с земляным комом, чтобы не травмировать корни. Растение слегка заглубляют. Это способствует формированию придаточных корешков, что в последующем благоприятно отразится на плодоношении.
Поливают и ставят горшок на поддон с влажной галькой, подкладывают под горшок несколько пластиковых бутылочных крышек, чтобы обеспечить воздуху свободный доступ к корневой системе. Через два дня грунт нужно взрыхлить. Первую подкормку вносят через 3 недели. Старые большие растения не пересаживают, а обновляют почву заменой ее верхнего слоя. Размножение Мусу можно размножить тремя способами: семенами, делением куста, отростками. Семена растения нужно освободить от твердой оболочки. Для этого их 5 суток вымачивают в воде, а затем удаляют скорлупу наждачкой или маникюрной пилочкой. Семена высевают во влажную подготовленную почву близко к поверхности и накрывают стеклом или полиэтиленовой пленкой. Температуру поддерживают около 30 градусов. Регулярно проветривают и увлажняют.
Через 2-2,5 месяца появятся всходы. Когда они подрастут и окрепнут, можно высаживать в горшок. Размножение Банана делением куста делается при пересадке. От корневища отделяют часть с отростками. Места среза присыпают порошком древесного угля и высаживают в отдельный горшок. Распространенный и простой способ размножить Банан — использовать отростки. Отросток, на котором сформировалось несколько листьев, отделяют от корневища, присыпают место среза углем и высаживают в подготовленную емкость. От растения, полученного из отростка, уже через год-два можно ожидать плодов, а от выращенного из семян только через 4 года. Особенности цветения Домашний Банан цветет в июле. Обычно это происходит, когда он достигает возраста 3-х лет и у его сформировалось не меньше 16 крупных и широких листьев.
В верхушечной части стебля листья собираются в «зонтик».
Эти части травянистой культуры также используются для приготовления разнообразных блюд, а листва — для упаковки пищевых продуктов. Как и многие культуры, банан страдает от различных заболеваний, в том числе и грибкового характера. Помимо этого, растение может быть подвержено атакам паразитов, в свете чего над культурой в скором времени может нависнуть серьезная угроза исчезновения, поэтому ученые-селекционеры активно занимаются выведением новых сортов, которым будет присуща иммунность к грибку, а также врожденная способность естественным образом противостоять вредителям. Как их выращивают на плантациях? Вне зависимости от страны происхождения вся продукция является урожаем, полученным от гибридных растений, которые были специально выведены учеными для получения фруктов. В естественной среде банан дает урожай плодов, которые имеют в своей мякоти большое количество семян, кроме того, они совершенно непригодны к употреблению человеком. Окультуренный гибридный вид представляет собой стерильное растение, которое размножается при помощи человека. Культуры, которые растут на банановых плантациях, выделяются стремительным ростом, поэтому в течение недели при благоприятных условиях листы на ней могут вырасти на несколько метров в длину.
Формирование плодов происходит почти на верхушке растения, поэтому сбор происходит ручным способом или же в ходе привлечения специальных машин. Процесс выращивания окультуренных растений считается довольно трудоемким, поскольку для организации банановой плантации в джунглях необходимо расчистить не один гектар зарослей, осуществлять уход за плодоносящими культурами, предотвращая их провисание под тяжестью многочисленного урожая. Даже несмотря на то, что банан хорошо переносит засуху, в некоторых регионах проводится орошение созданных насаждений. Для борьбы с вредителя и болезнями культуры дополнительно проходят обработку пестицидами. Фаза цветения у бананов происходит через 9 месяцев после высадки, по прошествии процесса опыления цветоносы естественным образом опадают, а на их месте формируются завязи, но лишь на тех, где присутствовали женские цветки. Еще одним способом сохранения урожая на банановых плантациях является укрытие молодых завязей с плодами пакетами из полиэтилена, что помогает уберечь фрукты от различных вредителей. Обычно этот период занимает около 10—11 недель. По окончании фазы плодоношения и сбора урожая вся надземная часть тропической многолетней культуры отмирает и высыхает. В следующем сезоне растение возобновляет свой рост и проходит полный цикл развития и плодоношения заново.
На промышленных плантациях омоложение насаждений производится каждые 10 лет, а размножают растения-гибриды для последующей посадки вегетативным способом — отростками или методом деления корневища материнской культуры. Как бананы произрастают в дикой природе? На своей родине настоящий банан не формирует плодов, которые можно кушать человеку. Надземный ствол культуры образуется из листьев культуры, они довольно быстро растут, при этом старые отмирают и опадают, а на их месте происходит развитие молодой зеленой массы. Если погодные условия будут подходящими, то листы у банана за 5—7 дней смогут достичь двух- или трехметровой длины.
Последних привлекает специфический запах соцветий. По мере развития формируется гроздь с плодами, напоминающая кисть с множеством пальцев.
После созревания их буквально атакуют те же животные и птицы, благодаря которым произошло опыление. Когда плодоношение завершается, ложный стебель отмирает, после чего начинает отрастать новый. Чем полезны бананы для женщин , мужчин и детей. С какого возраста их можно водить в рацион ребенку , и не будет ли вреда при употреблении бананов во время беременности и кормления грудью. Как размножаются? Существует 2 способа, как размножаются бананы: с помощью семян; вегетативным методом. Вегетативное размножение является более быстрым и надежным методом, чем семенное.
Биологически процесс таков: после того, как растение плодоносило, его наземная часть отмирает, а корень разрастается в сторону, создавая новые кусты. Размножают бананы отпрысками и частями ризомы корневища. Наиболее живучие и продуктивные отпрыски образуются во время плодоношения материнского растения, в этот период они имеют максимальный запас питательных веществ. Что касается посадки ризом, то лучше всего использовать отрезки массой от 1,5 до 2 кг цельные корневища, выкопанные со старых плантаций Посадку лучше всего проводить в начале дождевого сезона. В природе бананы размножаются с помощью семян, которые находятся внутри плода. При этом, сам плод дикого банана несъедобен. В нем может находится от 50 до 100 семян, иногда их число достигает 200.
Семена прорастают после попадания в землю например, при падении спелого плода. Для этого нужно время, ведь они покрыты толстой кожурой. Спустя примерно 2 месяца появится зеленый отросток и начнется развитие растения. Культурные сорта размножаются только вегетативным методом и с помощью человека.
Как цветет банан
Банановая пальма, на каких деревьях растут бананы. Банан растет очень быстро: в первый год вымахивает почти на метр. Травянистое плодовое растение банан домашний (Musa) является частью семейства Банановые. В природе его можно повстречать в Австралии, Эквадоре и Мексике, причем оно предпочитает расти в регионах с тропическим климатом. Большинство из нас с детства убеждены: бананы растут на пальмах. Хорошие и плохие новости про пользу банана от Sputnik-Азербайджан. Даже дети знают, как растут бананы — на пальмах.
Что за ситуация с бананами и цветами из Эквадора, почему их не будет в РФ
В детстве я, ориентируясь на песенку «Чунга-Чанга», считал, что бананы растут на пальмах. На самом деле бананы — плод травянистого растения, не имеющего ничего общего с , трава эта вырастает до гигантских размеров — высота некоторых ее побегов может достигать 15 метров.И кстати, банан — это ягода. С раннего возраста все знают как растут бананы — на пальмах.
Это интересно
Оказывается, растет банан на траве. Да-да, это травянистое растение, но не в привычном понимании этого слова. Эта трава просто огромного размера, достигающая 15 метров в высоту, а ширина листа при этом около метра. Вот такие гиганты растут в тропиках. Стебля как такового у растения нет, его составляют листья, устремляющиеся вверх и плотно прилегающие черенком друг к другу. Цветок, из которого потом получатся бананы всего один и когда он отцветает, на его месте образуется огромная гроздь, состоящая из 60 и более бананов, которые плотно крепятся к основанию. Сбор урожая Как только гроздь подрастет, ее упаковывают в полотняный или целлофановый мешок, чтобы ее не повредили летучие мыши и крупные насекомые. Созревание длится 11 недель, и за это время плоды успевают достаточно увеличиться в размерах, но еще не желтеют. Это произойдет позже, по дороге к потребителю. Когда бананы готовы к уборке рабочие, а они работают попрано, устанавливают на плантации своеобразный транспортер. После этого один наклоняет ствол с плодами и острой секирой срубает гроздь.
В это время задача второго рабочего не допустить травмирования грозди — он ее попросту должен поймать. После этого мешки с банановыми гроздьями подвешиваются на крюки и на тросе едут к месту помывки, дезинфекции и упаковки.
Температура содержания.
Лучше всего выдерживать показатели тепла в пределах 25—30 градусов. Если они опустятся к 15—ти, то рост приостановится, что недопустимо для нормального содержания. Когда растение в весенне-летний период «живет» на воздухе, то с приходом холодных ночей потребуется занести его в дом.
Банан настоящий «водохлеб», поэтому увлажнять его потребуется регулярно и обильно, но редко. Это объясняется, тем, что поверхность листа большая и с нее больше испаряется влаги. Когда высыхает 1—2 см почвы сверху грунта, то потребуются увлажнения почвы.
Вода берется с температурой 25—30 градусов и обязательно мягкая. Полив проводят до тех пор, пока жидкость не потечет из дренажных отверстий. Если в осенне-зимний период банан содержится при 18 градусах, то увлажнения сокращают, чтобы не произошло загнивание корневой системы.
Влажность воздуха. Летом проводятся ежедневные опрыскивания листовой кроны, а зимой только 1 раз в неделю. Листки часто необходимо протирать от пыли.
Можно рядом ставить увлажнители воздуха или горшок устанавливать в глубокую тару, на дне которой налита вода и насыпан дренажный слой. Но главное, чтобы донышко горшка не касалось жидкости. Вазон ставят на перевернутое блюдце или крупные камни.
Воздух должен проходить к корням также свободно, как и влага, для этого раз в 2—3 дня необходимо рыхлить верхний слой грунта в горшке на глубину не более 1 см. Пересадка банана. Пересадку проводят по мере освоения почвы корневой системой.
Для посадки необходимо взять субстрат под такими деревьями как липа, береза, акация или орешник. Не стоит набирать подле тополя, каштана или дуба. Выкапывается слой только 5—10 см в глубину.
Лучше проводить пересадку, переваливая банан, без разрушения земляного кома. При этой процедуре кустик потребуется заглублять все больше, чем в предыдущий раз, поэтому горшок подбирается поглубже. В ведро этого грунта вносится 0,5 кг древесной золы, 2 кг песка и 1 кг перегнойного субстрата или биогумуса.
Нужно перемешать и залить кипятком или прокалить в целях дезинфекции. В горшке укладывается слой дренажа в зависимости от объема , он может быть 3—10 см. Затем насыпается слой в 1 см увлажненного песка и только потом субстрат.
Чтобы появились плоды, потребуются такие подкормки: биогумус или перегной, но не использовать куриный или свиной; настой из любой зеленой травы люпин, лебеда либо сорняки ; рыбная уха рыбные отходы провариваются в воде. Вносят подкормки в увлажненный грунт, чтобы не обжечь корни. С весенне-летний период удобряют раз на 7 дней, а с приходом осени только единожды в месяц.
Советы по размножению банана в домашних условиях Размножают мусу как вегетативно, так и высеванием семян. Один и тот же сорт, выращенный разными методами, может отличаться своими характеристиками. При семенном способе растение будет более жизнеспособным, но плоды в пищу непригодны.
Семена для начала проращиваются. Поверхность семечка обрабатывают наждачной бумагой или пилочкой скарифицируется. Прокалывать семечко не нужно.
Затем потребуется провести замачивание в кипяченой воде в течении нескольких суток, пока ростки не покажутся. Вода меняется каждые 6 часов. Диаметр тары для проращивания не более 10 см.
Туда укладывается слой керамзита в 2 см и песчано-торфяной субстрат 1:4 , по высоте в 4 см.
К десертным относятся и яблочные бананы. Они чуть длиннее и толще бэби бананов. Плоды их со вкусом яблока, с тонкой зеленой кожурой. Овощные бананы — платано или плантан К данной разновидности относятся бананы, которые употребляют только после термической обработки. Плоды их с жесткой мякотью, лишены сладости. Если их пожарить или запечь, они приобретают овощной вкус.
Платаны используют в кулинарии в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам. Это нарезанные тонкими ломтиками или стружкой плантаны, обжаренные в масле с добавлением соли. Практически картофель фри по-нашему. Кормовые бананы, как их отличить от десертных? Какие бананы считать кормовыми? Ответ на этот вопрос не однозначный. Одни считают, что прямые плоды, диаметр которых более 4 см, а длина более 35 см являются кормовыми.
У них жесткая, несладкая мякоть. Но такая характеристика у овощных бананов, которые почему-то ошибочно называют кормовыми. Их не так часто экспортируют. То есть это платано овощной банан. Есть мнение, что кормовых бананов как таковых не существует. Выращивать специально райские плоды, чтобы отправлять их на корм скоту не рационально. Другое дело, плоды, не прошедшие отбор по стандартным нормативам, идут на переработку.
Из них изготавливается мука, которую добавляют в корм. Также перерабатываются листья, стебли и кожура бананов. В нарубленном, затем высушенном виде эта смесь идет на кормление животным. Декоративные бананы Такие растения выращиваются не для получения плодов, а для создания красоты в интерьере помещения. Обычно их высаживают в оранжереях, теплицах. В регионах с теплым климатом Краснодарский край, Крым есть любители экзотики, высаживающие это чудо-растение у себя на участке. Для этой цели используют виды с морозоустойчивой корневой системой.
Чаще всего высаживают Банан Японский, который в природе произрастает в Восточной Азии. Вырастить декоративные бананы можно и в домашних условиях. Необходимо приобрести семена декоративных сортов для комнатного выращивания. Его сажают в комнате, зимнем саду, отапливаемой теплице. При правильном уходе он будет хорошо развиваться, зацветет и даже даст плоды. Есть такие плоды нельзя. Можно только любоваться частичкой тропической экзотики.
Другие интересные факты о бананах Существует текстильный банан абака , у которого очень прочное волокно. Его еще называют манильской пенькой. Из него изготавливают морские канаты, тросы, рыболовные снасти, плетеную мебель. Волокна абаки эластичные, хорошо окрашиваются. Поэтому их используют как элемент декора. Делают шкатулки, вазы, рамы для картин. Сетка-паутинка для декорирования букетов также сделана из абаки.
Длина фрукта от 3 до 5 см. Плоды с очень нежной, практически сливочной мякотью и необычайно сладкие. У данного вида плоды не съедобны, так как напичканы твердыми семенами. Они идут на корм скоту. Китайский карликовый банан — растение, не имеющее плодов. Но представляющее собой восхитительное зрелище в эстетическом плане. Очень похож на цветок лотоса.
Бананы, несмотря на высокое содержание углеводов, имеют средний гликемический индекс 65 ед. Такой же индекс у дыни, черного хлеба, картофеля в мундире. Поэтому людям, страдающим диабетом бананы есть можно, но понемногу и не каждый день. Если разбросать кусочки кожуры бананов по садово-огородному участку, то растения не будут повреждены тлей. Тот же эффект можно получить, развесив кожуру прямо на деревья или кустарники. Герой романа, попробовав это лакомство, описывает его как нечто диковинное с божественным вкусом.
Гинецей синкарпный, состоящий из 3 плодолистиков , образующих трёхкамерную завязь [14] ; цветки располагаются ярусами так называемыми «руками» и содержат в себе большое количество нектара до 0,5 г на каждый цветок [5]. Каждый слой собран в кисть, состоящую из 12—20 цветков, расположенных радиально, и прикрыт мясистыми, восковыми на ощупь кроющими листьями. У культивируемых бананов цветки белого цвета, кроющие листья с внешней стороны фиолетовые, а с внутренней — тёмно-красные. Раскрывшись, мужские цветки обычно очень быстро опадают, оставляя верхнюю часть соцветия обнажённой, за исключением верхушечной нераскрывшейся почки. У дикорастущих видов цветение начинается ночью либо ранним утром — в первом случае их опылению способствуют летучие мыши , а во втором — птицы и мелкие млекопитающие [5]. Незрелый плод одного из диких видов банана в разрезе Плоды развиваются только из женских цветков обоеполые цветки бесплодны [14] ; по мере развития каждый ряд плодов всё больше напоминают кисть руки со множеством пальцев, каждый из которых представляет собой многосемянную ягоду , имеющую толстую кожистую оболочку [14]. Размер, цвет и форма плодов могут значительно различаться в зависимости от вида или сорта , но чаще всего они имеют продолговатую цилиндрическую или трёхгранную форму, выпрямленную либо закруглённую. Длина плода варьирует в пределах от 3 до 40 см, толщина — от 2 до 8 см. Цвет кожицы может быть жёлтым, зелёным, красным или даже серебристым. Мякоть плода белая, кремовая, жёлтая или оранжевая. В незрелом состоянии она твёрдая и клейкая, но по мере созревания становится мягкой и сочной [2].
Астраханская семья выращивает собственные бананы в теплице
Конечно, бананы растут на пальмах. Но в октябре 2015 года бананов и папайи семья так и не дождалась. Несмотря на провал, глава семейства два года колдовал над травянистым растением (да, банан не пальма и не дерево, а многолетнее травянистое растение). Банан (Musa), род многолетних растений семейства банановых порядка имбирноцветных. Конечно, бананы растут на пальмах.