Масленица — 2023: традиции по дням недели, гадания и заговоры на блины. С 20 февраля по 18 марта 2013 г. в Московском доме национальностей была представлена выставка молодых российских художников «Масленица. Цвета и орнаменты». Общие запреты по дням масленичной недели. Для русской культуры неделя Масленицы — один из самых значимых событий. Масленичная неделя в 2024 году начнется в понедельник, 11 марта, и продлится по воскресенье, 17 марта. С 18-го числа верующие начинают соблюдать Великий пост.
20 февраля, понедельник — «Встреча», начало Узкой Масленицы
- Партийцы провели акцию «Цветочная масленица»
- В Москве установят 220 праздничных декоративных конструкций к Масленице — РТ на русском
- Символы Масленицы: солнце, блины и другие символы праздника, их значение
- Другие новости раздела
Солнцеликая Масленица славян: торжество света над тьмой
Можно сказать, что в этот масленичный вечер от искры Прометея загорелся кубический ящик Пандоры со всеми горестями и несчастьями. Ассоциация из античных преданий могла бы показаться чужеродной по отношению к славянскому празднику, если бы не постмодернистский характер никола-ленивецкого действа. В нем смешалось все: и традиции русского скоморошества, и советская мифология, и заморские ритуалы, и даже образы поп-культуры. Сначала из динамиков донеслось: «Потерялся мальчик, Павлик Морозов». Затем появилась странная, почти босховская процессия: знаменосец с абстрактной хоругвью, несколько огненосцев, за плечами которых возвышались короба с пламенем, и группа современных скоморохов: кто в маске кота, кто — зайца, кто — Чужого. Они поджигали факелами подолы юбок танцовщиц в костюмах дервишей: кружась, те оказывались в кольце из пламени. И все это происходило под местами зловещую музыку Михаила Арчанги в духе dark ambient, которая, казалось, вот-вот пробудит древние хтонические силы. Фото: Анна Юхова Пламя медленно подползало к «Четвертой стене» по желобам с сеном, пропитанным горючей жидкостью.
На кону — вкусные призы! Быть участником группы Дворец культуры «Химволокно» 2. Сделать фото, которое максимально передает ваше масленичное настроение! В конкурсе принимают участие: фотографии, запечатлевшие события масленичной недели, массовые народные гуляния, приготовления в кругу семьи. В кадре должен быть хотя бы один атрибут Масленицы: блины, чучело Масленицы, катание на санях или другие.
Детям до 14 лет билет не требуется для посещения национального парка «Угра» и объектов по левую сторону от дороги в арт-парк, необходимо приобрести разрешение. На парковках и подъездной дороге будут дежурить сотрудники, которые подскажут, куда ехать. Проезд на территорию и проверка билетов осуществляется на КПП. Пожалуйста, ставьте машину в специально отведенных местах и не пренебрегайте шлагбаумами. Помните, что в программе — сожжение большого арт-объекта с искрами, жаром и сажей. Берегите себя и своих питомцев. По правилам транспортной компании Животное без переноски не допускается, животное не может находиться в проходе автобуса или в багажном отделении. Во избежание несчастных случаев, стойте строго за ограждением. Во время мероприятия в парке будут дежурить бригады скорой помощи. При недомогании — обращайтесь за помощью.
Воскресенье 17 марта — проводы. Это кульминационный день Масленицы: на кострах сжигают остатки скоромной пищи, рухлядь и старую одежду. В завершении сжигают чучело Масленицы, а пепел развеивают над полями. Когда заканчивается Масленица в 2024 году? Всю неделю перед постом длится веселье, которое закончится 17 марта. Это значимый день — Прощеное воскресенье. Он сопровождается просьбами ко всем родным и близким простить обиды. Блины, пироги, варенье, десерт с ягодами: Pixabay Народные традиции празднования Масленицы В праздновании Масленицы прослеживаются элементы дохристианской мифологии. На это обращает внимание кандидат филологических наук Полина Демченко : Традиция жечь костры идет из языческих верований, в которых огонь становился посредником между миром божеств и людей, был очистительной и целительной стихией. В обрядах Масленицы это отразилось в обычае прыгать через костер, чтобы обрести здоровье, традиции «кормить» огонь приносить жертву. Древние магические действия, которые связаны с плодородием, остались в элементах эротики в праздновании Масленицы: смотрины, сватанья, чествования молодоженов, более свободное поведение парней и девушек во время гуляний. Самая широко известная традиция Масленицы — печь блины, хотя готовились и пироги, пирожки, ватрушки, вареники, сырники, рыбные и грибные блюда, яичница. С блинами связывали множество примет, которые упоминает автор книги «Славянская Масленица» Оксана Макс : Чем больше напечь блинов, тем богаче станет дом. Получились пышные блины — обеспечен урожайный год. Количество самых красивых блинов обещало столько же солнечных дней летом. Для девушек и замужних женщин блины стали предметом гаданий на Масленицу: Если первый блин вышел удачным и легко испекся — это к скорому замужеству. Круглые и с ровными краями блины обещали счастливый брак, тогда как неровные, с рваными краями — к неудачному замужеству. Если блин пристает к сковороде по центру — для женщин это знак верности мужа, а по краям — сигнал о его неверности. Веселые гадания проводили и с пирогами.
Дни Масленицы в 2024 году
- МБУ "Централизованная библиотечная система Прокопьевского муниципального округа" | Новости
- Что такое Масленица?
- Когда начинается и заканчивается Масленичная неделя в 2024 году
- Поделиться
- Требуется авторизация — Эпоха Возрождения
- Как отмечали Масленицу раньше
Партийцы провели акцию «Цветочная масленица»
Остальные дни масленичной недели (с четверга по воскресенье) — это Широкая Масленица, которая пройдет 14, 15, 16 и 17 марта. Масленица — блинная неделя, которую все любят и ждут. Картина Константина Маковского «Народное гулянье во время масленицы на Адмиралтейской площади в Петербурге» представлена после реставрации. Масленица — блинная неделя, которую все любят и ждут. © РИА Новости. «Рамблер» рассказывает, как отмечали Масленицу раньше, в чем смысл этого праздника, какие есть традиции и приметы.
Партийцы провели акцию «Цветочная масленица»
| Масленичная неделя в 2024 году | Три «Масленицы» и один потрет на фоне. Свою первую «Масленицу» Кустодиев написал в начале 1916 года. |
| Масленичная неделя 2024 по дням: когда начинается, какие есть традиции, как называется | С 23 по 26 февраля, в рамках III ежегодной выставки «Репетиция весны», в Ботаническом саду МГУ «Аптекарский огород» пройдёт «Цветочная Масленица» с бесплатными блинами, сырами. |
| Всероссийская акция «Широкая Масленица» | В первый день Масленичной недели в Терентьевской детской библиотеке-филиале №28 для юных читателей открылась книжно-иллюстративная выставка «Широкая Масленица». |
Стены из тысячи цветов появились в ЦПКиО Волгограда
Любимое блюдо на Масленицу она раскрасила в цвета радуги, чтобы порадовать детей. Марина Осадчая из поселка Бурея воспитывает троих детей. Вас ждут стоковые изображения в HD по запросу «Масленица» и миллионы других стоковых фотографий, трехмерных объектов. Традиция сожжения чучела зимы на Масленицу – яркое тому подтверждение. Праздник Масленицы в сквере Марины Цветаевой интересен литературными викторинами. В парке «Никола-Ленивец» в Калужской области сожгли арт-объект «Четвертая стена» студии «NOYD — Короткий метр» — это традиционная часть масленичных гуляний на территории.
Грандиозное шоу в честь Масленицы устроили в парке "Никола-Ленивец" / РЕН Новости
До крещения Руси праздник Масленицы отмечали 7 дней перед днем Весеннего Равноденствия и еще неделю после. Сразу после масленичной недели наступает Чистый понедельник, который в 2024 году выпадает на 18 марта. С 23 по 26 февраля, в рамках III ежегодной выставки «Репетиция весны», в Ботаническом саду МГУ «Аптекарский огород» пройдёт «Цветочная Масленица» с бесплатными блинами, сырами. В период с 20 по 26 февраля 2023 г. состоится Всероссийская акция «Широкая Масленица». Какого числа в 2024 году начнется Масленица в России, история и суть праздника, традиции и обычаи, особенности каждого дня Масленичной недели.
Масленица широкая, масленица веселая.
Молодые люди приглашали барышень покататься с гор и поесть блинов. Согласно поверью, во вторник нужно хотя бы раз съехать с горки, чтобы не обидеть Масленицу. Заигрыши — время ходить по гостям. Люди посещали ярмарки и кулачные бои, участвовали в состязаниях и не переставали лакомиться блинами. Среда Традиционно именуется Лакомкой. В этот день каждая хозяйка старалась приготовить самые вкусные блины по своему секретному рецепту, а каждый зять отправлялся к любимой теще отведать ее фирменное угощение. Эти визиты нашли отражение в шутливых поговорках: «Зять на порог — стены в масле», «Хорош блин хрустящий, а зять говорящий», «Зять по двору — блины на стол». В среду завершался период так называемой Узкой Масленицы. Четверг Четвертый день именуется Разгуляем, Переломом, Широким четвергом. С этого отрезка недели вступала в свои права Широкая Масленица: все хозяйственные работы останавливались, а празднование разворачивалось во всю ширь и мощь. Пировали с блинами и горами икры, устраивали пышные маскарады, выводили медведей на потеху публике, мерились силой в кулачных боях.
Главным действием в четверг был штурм и захват снежной крепости. Сопровождались масленичные гулянья ритуальными прыжками через костер. С началом Широкой Масленицы к людям приходило осознание, что со следующего понедельника их ждет строгий пост со всеми физическими и духовными ограничениями. Поэтому народ гулял как в последний раз, наедаясь вкусностями на семь недель вперед. Четвертый день именуется Разгуляем, Переломом, Широким четвергом. Фото Комсомольская правда Пятница Название пятого дня масленичной недели — Тещины вечерки. В пятницу теща, прихватив подруг, радовала зятя ответным визитом. Соответственно, блины готовила уже ее дочь, хозяйка дома. В старину зять обязан был с вечера лично пригласить тещу, а утром прислать к ней нарядных приглашателей — зватых. Большое число зватых свидетельствовало о проявлении особого уважения к теще.
По традиции накануне званой трапезы теща присылала в дом к молодым необходимый для приготовления блинов кухонный инвентарь — кадушку для теста и черпак, а тесть выручал молодую семью мукой и маслом. Суббота Шестой день носит название Золовкины посиделки. Суббота считалась женским праздником, поэтому мужчины в домашних развлечениях почти не участвовали. Традиционно в этот день молодая жена дарила сестрам мужа нужные в хозяйстве подарки. Воскресенье Заключительный день масленичной недели называют Прощанием с Масленицей, Целовником, Прощеным воскресеньем. Шумное и яркое народное гулянье завершается сожжением чучела. В старину считали, что в огне истреблялась сама зима, а это открывало дорогу для весны, тепла и жизни. Прах развеивали в поле, так как верили, что это удобрит почву и принесет обильный урожай. После участия в обряде сожжения Масленицы народ отправлялся париться в баню, чтобы смыть с себя все дурное. В Прощеное воскресенье принято прощать и просить прощения у всех, кого специально или ненароком обидели.
Она привязана к Пасхе — дню Воскресения Христа, который ежегодно меняется. Масленицу всегда отмечают за восемь недель до Светлого воскресенья. В 2024 году празднование выпадает на период с 11 по 17 марта. История и суть праздника Изначально Масленица — языческий праздник, который восходит к земледельческим обрядам славян дохристианской эпохи. Его приурочивали ко дню весеннего равноденствия: устраивали проводы зимы и встречали весну. Основным обрядом были похороны соломенного чучела, олицетворявшего зиму.
Всю неделю вместе с ним веселились, катались на тройках, ходили в гости, а в конце разрывали на части или сжигали на костре. Перед сожжением устраивали церемонию похорон Масленицы: ряженая карнавальная процессия шествовала по селению и ругала зиму в специальных песнях. С давних времен на Руси существовал Мясопуст — праздник, который устраивали в честь языческого бога Волоса Велеса , покровителя домашнего скота и скотоводов. В этот день нельзя было умерщвлять животных и есть их мясо. Этнографы полагают, что по сути это и была Масленица. С принятием христианства Масленицей, или Сырной седмицей неделей , стали именовать последнюю неделю перед началом Великого поста.
Это название объясняется тем, что верующим уже нельзя употреблять мясо, но разрешены молочные продукты, рыба и яйца. Христиане готовились к долгому периоду воздержания от животной пищи и развлечений — это называется заговенье. Постепенно оно соединилось в народном сознании с праздником русского земледельческого календаря, получило новый смысл. Сегодня празднование Масленицы носит преимущественно развлекательный характер. Это яркие, шумные, веселые, наполненные радостью жизни дни. Фото пресс-служба мэра и правительства Москвы Масленичная неделя Масленица — праздник, который длится целую неделю.
Он имеет условное деление: с понедельника по среду — Узкая Масленица, с четверга по воскресенье — Широкая Масленица. У каждого дня есть свое «говорящее» название и связанные с ним ритуалы. Понедельник Первый день называется Встречей. В понедельник мастерили огромное чучело Масленицы. Часть жителей деревни выезжала встречать дорогую гостью за околицу. С чучелом в санях они катались по улице и пели Масленице хвалебные песни.
По примеру взрослых маленькие дети мастерили свою куклу Масленицы и возили ее на салазках по деревне. К началу масленичной недели достраивали снежные города с катальными горками, каруселями и качелями, разбивали ярмарки, подготавливали кукольные представления, размещали балаганы с шутами-скоморохами. Скатиться на санках с горы старались как можно дальше: люди верили, что это принесет богатый урожай. Начинали готовить блины. Традиционно самый первый спекшийся блин хозяйка отдавала обездоленному и просила помянуть покойных родственников. Вторник Второй день — Заигрыши.
Молодежь заигрывала друг с другом, парни перемигивались с девушками, а те обсуждали понравившихся ухажеров.
Все обожают блины, а потому после работы мама с детьми заводит тесто. Текст — Пекли два дня подряд, а вчера взгляд упал на полочку, где у меня стоят цветные красители: купила когда-то и пользовалась всего пару раз — и решила добавить их в тесто. Разделили его на шесть частей и капнули разные цвета. Пожарили цветные блинчики. Дети были в восторге!
Проезд на территорию и проверка билетов осуществляется на КПП. Пожалуйста, ставьте машину в специально отведенных местах и не пренебрегайте шлагбаумами. Помните, что в программе — сожжение большого арт-объекта с искрами, жаром и сажей. Берегите себя и своих питомцев.
По правилам транспортной компании Животное без переноски не допускается, животное не может находиться в проходе автобуса или в багажном отделении. Во избежание несчастных случаев, стойте строго за ограждением. Во время мероприятия в парке будут дежурить бригады скорой помощи. При недомогании — обращайтесь за помощью. Обращаем ваше внимание, что все архитектурные объекты парка предназначены исключительно для визуального осмотра. Большая часть арт-парка находится на территории национального парка «Угра».
Цвета Масленицы. Блинчики от «АиФ» достались сильным и активным
Касалось это и домоустройства. Комнаты размещали по принципу движения Солнца. Одной из ведущих зон была изба как избавительница от неведения, где по утрам с гимнами и молитвами встречали восход. Имела большое значение и светлица — женская мастерская, где на лица падали солнечные блики, наполняя людей светлой энергией и выражаясь в творчестве. Свадьбы древние русичи на Масленицу не играли — для этого был день осеннего равноденствия. Однако холостых юношей уже подгоняли создавать семью. На шумных гуляниях они присматривались к девушкам, спускаясь вместе с ледяных гор. А еще всей гурьбой хороводы водили и на санях по кругу мчались, чтобы "раскатать" солнце.
Если она незамужняя, то полагается пригласить в дом и незамужних подруг, если же венчана в церкви, рядом с ней должны находиться люди семейные. Всех гостей угощают блинами, а золовке вручают приятный подарок.
В воскресенье — «Прощёное воскресенье» принято провожать Масленицу. В этот день сжигается соломенное чучело хозяйки праздника. Пепел Масленицы развеивают по полям, чтобы год был плодородным. С этого момента зима должна уйти, уступив права солнечной и теплой весне. Масленичные приметы В праздничные дни Масленицы есть несколько примет, которые помогут узнать о грядущих жизненных делах. Например, если блины получаются плохо пропеченными или некрасивыми, то в скором времени вас ждут трудные времена, болезни или неприятности. Если перед началом Масленицы стоит холодная и ненастная погода — ждите хорошего урожая. Если незамужняя девушка встречает подвыпившего человека на Масленицу — то ее ждет счастливый и долгий брак.
Посетители выставки не только стали свидетелями вкусных состязаний, но и смогли продегустировать порядка 20 видов блинов народов России. Ну и конечно, какая русская Масленица без рекордов. В завершающий день праздничной недели участники мастер-класса по приготовлению блинов пусть с третьей попытки, но всё же испекли самый большой блин России почти 320 см в диаметре. Для тех, кто предпочитает шумным народным гуляниям образовательные программы, организаторы приготовили разнообразные мастер-классы и творческие встречи: гостям выставки рассказали о богатых традициях Масленицы, объяснили, почему первый блин непременно выходит «комом», научили создавать народную масленичную куклу-чучело, выполнять роспись по шёлку, продемонстрировали традиционные танцы и песни, связанные с праздником.
Ниже собрали главные приметы Масленицы. Погодные приметы в блинную неделю Приметы о погоде считают самыми верными, ведь наблюдения велись годами и передавались буквально из уст в уста. Погодные приметы на Масленицу были такие: Если в канун Масленицы ударил мороз, жди тёплого лета, но не жаркого. Если воскресенье перед Масленой неделей пасмурное и дождливое, весной обязательно идите по грибы — вас ждёт большой урожай. Плохая погода в Прощёное воскресенье сулила ясную и тёплую весну. Сосульки на крышах в Масленицу обещали год урожайный, успешный для новых начинаний. Приметы на замужество на Масленицу На Масленицу девушки гадали на блинах. Например, угощали испечённым блинчиком первого встречного и верили, что суженого будут звать так, как и этого мужчину. Если же блин липнет к сковородке, свадьбы в ближайший год можно не ждать. Если на Масленицу одинокая девушка повстречала мужчину подшофе, скоро и суженого найдёт. Количество дырочек в блине указывало на то, сколько детей будет в семье. По количеству и форме блинов наши предки судили о том, что их ждёт в будущем. Вот какие существуют "блинные" суеверия и приметы: Сколько золотых блинов получилось у хозяйки, столько солнечных дней будет весной — осенью. Здесь главное — помнить, что всего в меру, а то можно перестараться и навлечь зной с засухой. Первый блин Масленой недели следует отдать неимущему, чтобы помянуть души умерших родных. Если первый блин пропечённый, румяный, весь год болезни будут обходить семью стороной. Если же вышло наоборот, предстоит противостоять недугам. Первый блин кружевной и тонкий? Жизнь целый год будет лёгкая, благостная.
Гори оно все ясным пламенем: Масленица в Никола-Ленивце
| Масленица хороша – широка её душа | что это? Масленица в 2024 году – эта подготовительная неделя к Великому посту посвящена в христианском смысле одной цели – примирению с ближними, прощению обид. |
| Где именно в ЦПКиО Волгограда установили цветочные стены | ТВЦ Масленица 2024 Мария Некалина и ансамбль "Жар-цвет" в Измайловском Кремле. |
На выставке "Россия" завершилась Масленичная неделя
Масленица — 2023: традиции по дням недели, гадания и заговоры на блины. что это? Масленица в 2024 году – эта подготовительная неделя к Великому посту посвящена в христианском смысле одной цели – примирению с ближними, прощению обид. В этом году масленичная неделя празднуется с 11 по 17 марта включительно.
Партийцы провели акцию «Цветочная масленица»
К чему призываю и всех мужчин Забайкалья! Спикер Амплеев Роман Анатольевич.
В этот день тёща накрывает пир для зятя и его гостей, а сама глядит за тем, что именно есть родственник: если налегает на блины с солёной начинкой, то характер у него непростой, а если на сладкое — зятёк душка с мягким и нежным характером. Четверг, или «Разгуляй», — первый день «Широкой масленицы». В этот день пора прекращать хозяйственные работы и начинать гуляние. Люди всех возрастов выходят на улицу, чтобы покататься на санях, понаблюдать за кулачными боями, битвами за снежные города, или стать их участниками, поколядовать.
В этот день жгут ритуальные костры и прыгают через них. За праздничным столом мама жены и её делегация рассказывает о семейном счастье и даёт добрые советы по поводу семейной жизни. Однако все угощения на стол готовит жена. День золовки, сестры мужа, приходится на субботу. В этот день женщина должна звать родственников мужа к себе, главная из которых — сестра. Если она незамужняя, то полагается пригласить в дом и незамужних подруг, если же венчана в церкви, рядом с ней должны находиться люди семейные.
Играли в разные подвижные игры, участвовали в конкурсах, ели вкусные блины. Получили положительные эмоции, было весело и интересно. В конце программы дети получили небольшие сладкие подарочки. Учащимся 4 «В» класса в игровой форме рассказали об истории празднования Масленицы, ее традициях, играх и забавах. Ребята исполняли весёлые частушки, разгадывали загадки, вспоминали пословицы о труде, участвовали в старинных играх «Петушиный бой», «Блинный курьер», «Ручеек», «Проворные мотальщики» и состязались в перетягивание каната. Весело и задорно забавой-кричалкой «Блины — лепёшки» звали Весну и провожали Зиму. Праздник принёс детям радость и обогатил их новыми знаниями и яркими впечатлениями. Кульминацией мероприятия стало традиционное масленичное угощение — вкусные блины. Вот так вкусно и весело провожали зиму и встречали весну в детской библиотеке.
Ребят под веселую музыку встречала хозяйка праздника. Она познакомила их с названиями каждого дня масленичной недели, рассказала о традициях празднования Масленицы. На мероприятии дети играли в игры. Ребята проверили себя в меткости - кто попадет валенком в цель, потом смотрели, кто быстрее испечет блины, отгадывали загадки, состязались в силе и ловкости и водили хороводы. За столом пили чай с блинами и говорили о народных традициях, приметах. Отгадывали загадки, посидели душевно. Соколово состоялось чаепитие с играми, загадками, народными приметами, дегустацией блинов с медом. В Индустринской библиотеке в масленичную неделю работала выставка под названием «С Масленицей», которая рассказывает о традициях проведения праздничной недели. В течение недели стоял праздничный стол с блинами, травяным чаем и сладостями.
Читателей угощали чаем и блинами. Праздничную выставку посетили 95 человек. Свободный провели третий день Масленицы -«Лакомка». Где провели развлекательное мероприятие со взрослыми. Стенка на стенку», перетягивание каната, все дружно играли в снежки, угощались вкусными блинами. Весело и задорно провели время. В четвертый день Масленицы в Соколовской сельской библиотеке состоялся Мастер - класс "Масленица". Пошагово библиотекарь и директор СДК рассказали как можно из с подручного материала смастерить куклу Масленицу. Маленькая масленица - сувенир хранится весь год, а большая из соломы сжигается.
Широкий четверговый разгуляй под названием "Ух, ты! Сотрудники Дома культуры и библиотекари п. Ясная Поляна подготовили и провели весёлые конкурсы для детей и взрослых: бег на четвереньках в валенках, перетягивание каната, кидание гири, и многие другие. Игры да забавы, хороводы и частушки, не оставили равнодушными никого, а каждый участник получил памятные призы. Завершением разгуляя стало угощение пирогами да блинами, которые приготовили радушные жители посёлка Ключи. Пятый день Масленицы - пятница — «Тещины вечерки». В этот день тещи отправлялись в гости к зятьям. Блинами в этот день занимались их жены. А зятья обихаживали своих тещ, стараясь им во всем угодить.
Тещины вечерки — это их праздник. Соколово в этот день ходили с Масленицей друг к другу в гости с играми, загадками, шутками. Тихоновка и п. В народном гулянье приняли участие Скоморохи, Зима и Весна. Сказочные герои проводили задорные игры и конкурсы. За конкурсы взрослым и детям вручались памятные сувениры. Закончилось гулянье сожжением чучела масленицы. Мастерицы напекли блинов, украсили стол, чтобы угостить детвору и рассказать о днях масленичной недели. На Масленицу - девушки, женщины на посиделках не только водят хороводы под русские песни, играют в игры, а занимаются рукоделием, делами.
Дадут и деликатесные блины с крабом, листьями щавеля и муссом из раков, традиционные блины с икрой к ним идет взбитая ряженка и тертый яичный желток и блины с подкопченной треской, яйцом пашот и икрой форели с соусом из томленой сметаны. А на десерт — блины с карамельной антоновкой и гречишным медом, которые подают со сметанным мороженым и кедровыми орешками, или землянично-творожные блины с вафельной крошкой. Эффект неприятный и влияющий на качество жизни, но есть и хорошие новости - возможности современной пищевой промышленности позволяют исправить ситуацию. Вот полезная информация, которая пригодится на Масленичной неделе. Единственный прямой метод узнать о нехватке фермента — сдать генетический анализ крови. Ответом может стать осознанное отношение со стороны потребителей - своевременная диагностика и следование рекомендациям врача по полноценному питанию с включением в рацион безлактозной молочной продукции. Со стороны отрасли — продвижение технологии по производству безлактозных продуктов, расширение ассортимента и представленности на полках магазинов. Сейчас внутри бренда Unagrande существует специальная линейка свежих сыров без лактозы, в которую входят моцарелла, маскарпоне, кремчиз, а также сливочное масло.