Белые шарики в рыбе Минтай!» на канале «Путешествия с Домашними Питомцами» в хорошем качестве, опубликованное 16 сентября 2023 года в 11:54, длительностью 00:00:53, на видеохостинге RUTUBE. Едва ли не лучшая рыба из тресковых по соотношению цена — качество. Это один из самых распространенных представителей семейства тресковых рыб. Так называемая «тресковая аристократия», семейное богатство которой уходило корнями к промыслу трески в XVII веке, открыто поклонялась рыбе как символу своего благосостояния. Пресноводная тресковая рыба, впадающая летом в спячку.
Ученые назвали 5 самых полезных видов рыбы, которые нужно есть прямо сейчас
Рыба семейства тресковых навага. Треска минтай пикша. Ответ на вопрос: «Северная морская рыба семейства тресковых» Слово состоит из 5 букв Поиск среди 775 тысяч вопросов. • хищная пресноводная рыба семейства тресковых, узкая и длинная, с пятнистой и скользкой кожей. Прикладная ихтиология для рыболовов. Норвежское море. Представители семейства тресковых: сайда и пикша.
Северная морская рыба семейства тресковых
Half, вы правы, минтай относится к категории нежирных рыб семейства тресковых. рыба семейства тресковых. В длинну достигает до 1,8 м; в промысле преобладают рыбы длиной 40—80 см, в возрасте 3—10 лет. Большинство представителей семейства тресковых обладают схожими внешними признаками, заключающимися в следующем. Мясо пикши, как и у всех рыб семейства тресковых, нежирное — менее 0,5% жира.
Пресноводная треска 5 букв
Основной добычей становятся сельдь, сайра, мойва, а также мальки своего вида. Тихоокеанская питается навагой, минтаем, осьминогами, крабами и креветками. Мелкие виды и подвиды — арктическая, кильдимская и т. Обитатели озер могут кормиться мормышем, червями, личинками насекомых и т. Поведение И характер, и образ жизни трески полностью соответствует ее среде обитания. Тихоокеанская треска предпочитает вести оседлую жизнь. В сезон она может мигрировать лишь на небольшие расстояния. В холодное зимнее время они предпочитают находиться на глубине 30-55 метров.
А с наступлением тепла снова приплывают к побережью. Атлантическая же треска полностью зависит от морских течений. Мигрировать длительное время для нее в порядке вещей. Во время таких заплывов стаи рыб преодолевают немаленькие расстояния с нерестилища до откорма. Порой они достигают до 1. Треска предпочитает плавать в глубинных водах. Но, если ей надо поймать добычу она без проблем поднимается и наверх.
По сути своей это не совсем стайная рыба. Но можно заметить большие ее стаи в тех местах, где есть большое изобилие корма. Это хищная рыба. И хищная ее сущность проявляется уже в трехлетнем возрасте. До трех лет треска употребляет планктонов и маленьких ракообразных. Для взрослой особи любимым лакомством являются мойва, сайра, сельдь, сайка, килька и корюшка. Среди рыб этого вида приемлем каннибализм.
Поэтому часто большая рыба может поедать мелкую. Тихоокеанская треска питается минтаем, навагой , червями и моллюсками. Кроме рыб треска может употреблять в пищу мелких беспозвоночных, которых более чем достаточно на морском дне. Поведение этой рыбы в разные сезоны меняется следующим образом: - Весна конец февраля — май — нерестовый период. Некоторые виды совершают дальние миграции, в частности, атлантическая треска уходит на нерестилища к Лофотенским островам. Другие просто перемещаются вглубь, до границы относительно прогретых и холодных вод. Треска кормится на глубине, в придонных слоях.
Когда падает уровень и освещения и температура воды, и глубины прогреваются все хуже и хуже, треска перемещается на мелководье, где нагуливает жир. Зимует она на мелководьях, на шельфе и в прибрежной зоне. Тресковые любят прохладную воду, но очень сильно зависят от уровня освещенности. Нерест В зависимости от конкретного места обитания, температурных условий и других факторов треска нерестится с января по апрель либо с марта по май. В среднем нерест идет ранней весной, с конца февраля по начало марта.
В последние годы в основном из-за перелова и загрязнения мировая добыча трески снижается. Проблема перелова и истощения запасов, обусловленная прежде всего появлением технологически более эффективных методов добычи, особенно остро стоит в районе Ньюфаундленда, считавшегося одним из самых продуктивных. В настоящее время наиболее значительные уловы трески приходятся на долю Исландии, Канады, Норвегии, Дании, России, Великобритании и Японии. Также по теме:.
Николас Коро, член Гильдии маркетологов: «Сортовое название этой рыбы очень напоминает кишечного паразита. А едим-то мы сначала глазами, меню читаем, как называется рыба. И вот когда там такая-то растакая-то стоит, это очень плохо продается». Но так как филе у аноплопомы белое, то присосались ее пиарщики к треске — самой известной из самых полезных рыб. Николас Коро: «Черный — цвет премиальности, это цвет люкс, это цвет смокинга, это цвет маленького черного платья от Шанель».
Но хотя бы про состав маркетологам сочинять не пришлось. Аноплопома действительно полезна: буквально сочится омегой. Мария Стельмах, эндокринолог, диетолог: «Она очень жирная рыба, там 16 граммов жира. Если вспомним, то в треске всего 0,6. По микроэлементам и по белку две рыбы равноценны». Так что с названием, конечно, схитрили, и это нарушение закона.
Но рыба вкусная и полезная. Морской язык Рыба с другим непростым названием — пангасиус, в отличие от аноплопомы, на дне рейтинга морепродуктов. Во-первых , белка в ней — всего 13 граммов. Это чуть больше, чем в сушеной медузе. Во-вторых , пангасиуса выращивают в одной из самых грязных рек Азии — Меконге, в воды которой сливают промышленные химикаты и удобрения с полей. Воду особо не чистят.
Сыплют туда корма с ускорителями роста и антибиотиками. И, кстати, зовут эту рыбу вовсе не пангасиус. Чан Зунг, владелец фермы по разведению рыбы: «Первый раз слышу это название — пангасиус. Обычно мы сдаем ее на рыбоперерабатывающий завод, а они там уже как хотят, так и называют». Скупщики переименовывают ее в catfish — кошачью рыбу. А если филе отправляется в сторону России, на прилавках и в меню кафе ее частенько награждают куда более аппетитным словосочетанием — «морской язык».
Анна Кирсанова: «Пахнет, как речная обычная рыба, как карась какой-нибудь. А на вкус — как будто ешь какое-то сало». Настоящий морской язык стоит 7 тысяч рублей за килограмм. То есть в 16 раз дороже, чем пангасиус, за кило которого просят три сотни.
Многочисленный представитель, обитающий в Тихом океане. Стаи минтая находят на 600-метровых глубинах. Половозрелой рыба становится на 3—4 году жизни. Обычные размеры — 50—60 см.
Занимает почётное 3-е место в промысле после трески и минтая. Вырастает до 70 см и более. Питается моллюсками, ракообразными, бентосом, икрой. Ареал — северная Атлантика. Треска атлантическая.
Рыба, изменившая мир. Треска может исчезнуть с прилавков?
Мясо рыб семейства тресковых — одно из наиболее диетических, так как соержание жира в нем не превышает 4 %. Семейство тресковых рыб состоит почти из 100 видов, обитающих преимущественно в водах Северного полушария. Смотрите в этом выпуске: в России отмечают День работника скорой медицинской помощи; мотострелки «Западной» группировки войск ликвидировали огневые точки боевиков, замаскированные в лесополосе; в преддверии Пасхи бойцам на передовую доставят куличи; в. Рыба семейства тресковых 5 букв сканворд. Ответы на сканворды, кроссворды в одноклассниках. Сканворды дня в контакте, моем мире, майл ру, АИФ. 6 букв. Навага — Небольшая рыба семейства тресковых, обитающая преимущественно в северных морях. Смотрите в этом выпуске: в России отмечают День работника скорой медицинской помощи; мотострелки «Западной» группировки войск ликвидировали огневые точки боевиков, замаскированные в лесополосе; в преддверии Пасхи бойцам на передовую доставят куличи; в.
Алтайские ученые назвали самую опасную рыбу в Оби, которая переносит описторхоз
Специалисты проводят оценку состояния рыбохозяйственных водоемов по паразитологическим показателям, паразитологический контроль сырья и рыбной продукции, обеззараживание рыбы от личинок описторхисов, санитарное просвещение. Описторхи живут 15-25 лет. Личинки погибают при варке рыбы цельным куском через 20 минут, в рыбном фарше — через 10 минут после начала кипячения. При засолке — через 4-7 суток. Горячее копчение гибельно для возбудителя, а вот холодное не разрушает его.
Правила безопасности Ученые рассказали, как защитить себя от опасного заболевания: После разделки рыбы обязательно мойте руки с мылом. Не забудьте помыть разделочную доску и другие кухонные принадлежности, задействованные в процессе разделки; Жарьте рыбу крупными кусками без панировки, а варить — в течение 15-20 минут после закипания; Цисты паразиты очень устойчивы к низким температурам. Поэтому при употреблении замороженного продукта нужно учитывать сроки ее хранения; Рыба холодного копчения может быть опасна, если ее недостаточно прокоптили; Рыба горячего копчения не опасна, потому что цисты теряют свою жизнеспособность уже через 10-15 минут.
Однако нередко в упаковках с солидной надписью попадается обидная мелочевка. И нет, это не мошенничество. Ведь в госстандарте на креветки, в котором 26 их видов, есть северная, черноморская, тигровая, а королевских нет. Нет их и в другом документе — Техрегламенте на морепродукты. Потому что такого вида креветок, не скрывает директор рыбного рынка, вообще-то Иван Буря, руководитель рыбного рынка: «Королевская креветка, конечно же, это своего рода маркетинговый ход». Валерий Гоменюк, продавец-консультант рыбного магазина: «Так называемая королевская креветка, как все любят называть, на самом деле это идет выращенная креветка ваннамей».
И растут ваннамей, они же белоногие, хоть и в водах королевства Таиланд, но совсем не в царских условиях. Креветок ловят не в лазурной воде, которой славятся курорты, а на материке среди рисовых полей. На дне таких прудов одна тонна креветок. Семья Сомчая выкопала 10 озерец. А всего в Таиланде их больше 25 тысяч. Такие креветки могут быть щедро напичканы антибиотиками. Ведь чтобы рачки не болели, их в таком пруде не должно быть больше 200 килограммов. Но эта цифра часто в сотни раз больше. Камчатский краб А королевского камчатского краба, конечно, не выращивают, а ловят в океане.
Но и он — совсем не королевский. Такого названия в справочниках нет. К тому же это вовсе и не краб. Константин Соколов, руководитель полярного филиала ВНИРО: «Это десятиногое ракообразное, которое вместе с раками-отшельниками принадлежит к одному большому инфраотряду. Камчатского краба правильнее с научной точки зрения называть крабоидом». То есть это рак, похожий на краба. Но знаменитый лозунг, с помощью которого советских граждан уговаривали распробовать морскую дичь: «Всем давно понять пора бы, как вкусны и нежны десятиногие ракообразные крабоиды», звучал бы устрашающе неаппетитно. Николас Коро: «Послушайте, в Рязанской области, в Смоленской области в 1930-е какие-то диковинные дальневосточные твари, похожие на пауков на изображении». Поэтому советские чиновники освоили буржуазную маркетологию и переименовали десятиногих крабоидов в крабов.
И, кстати, камчатскими этих монстров можно именовать далеко не всегда. В 1960-е советские ученые переселили их и в Баренцево море, где гады расплодились и где их и сейчас активно добывают. Вывод Так что псевдонимы порой придумывают бесподобным деликатесам, а порой — грошовым рыбам, чтобы хотя бы как-то их спихнуть.
Обычные размеры — 50—60 см. Занимает почётное 3-е место в промысле после трески и минтая. Вырастает до 70 см и более. Питается моллюсками, ракообразными, бентосом, икрой. Ареал — северная Атлантика. Треска атлантическая.
В связи с резким сокращением популяции, занесена в международную Красную книгу в статусе "уязвимый вид". Рацион включает себя мелкую рыбу, моллюсков, рачков. Взрослая особь достигает 1.
Тело светло-желтое с коричневым отливом, темная боковая линия от головы до хвоста Может вырастать до 1,2 м, вес до 30 кг Распространен у берегов Норвегии, Великобритании, Исландии Мерланг Тело серебристо-серого цвета, поверхность спины и головы серовато-коричневые, на боках небольшие темные пятна. Три спинных плавника разделены небольшим расстоянием, анальные практически срослись друг с другом Длина 30—50 см Черное море у берегов Крыма , юго-восточная часть Баренцева моря, северо-восток Атлантического океана.
Обитает на глубине от 30 до 100 м Минтай Окраска тела пятнистая, ус на подбородке очень короткий. Брюшные плавники расположены перед грудными. Отличительная особенность — большие глаза Длина максимальная 90 см, вес до 4 кг На глубине до 300 м иногда опускается на 700 м и ниже в северной части Тихого океана, Охотском, Беринговом, Японском морях Мольва другие названия: линг, морская щука Голова и спина красновато-коричневые, брюхо белое или желтоватое, бока мраморно-коричневые. У рыбы вытянутая голова, длинный анальный от 58 до 61 лучей и второй спинной 61—68 лучей плавники Длина тела 1,5—2 метра, вес до 40 кг На глубине до 400 м в восточной части Атлантического океана, Северном, Средиземном морях Навага тривиальное название вахня. Различают два подвида: дальневосточная и северная.
Друг от друга отличаются размером Пятнистая спина серо-бурого цвета, бока и брюхо белые. Тело слегка округлое, голова относительно небольшая. Нижняя челюсть короче верхней Северная навага имеет среднюю длину 25—35 см. Дальневосточная более крупная: вырастает до 55 см, может достигать веса 1,3 кг В открытом водоеме практически не встречается. Может заходить в пресные водоемы Пикша Высокое уплощенное тело окрашено в серебристый цвет.
Спина серая со светло-фиолетовым отливом. На черной боковой линии между первым спинным и грудным плавником имеется крупное темное пятно Длина 50—70 см, вес 2—3 кг Самая большая численность отмечена в Норвежском, Северном и южной акватории Баренцева морей, северной части Атлантического океана Путассу выделяют два подвида: северная путассу и южная путассу Тело удлиненное, верхняя его часть зеленоватая или серо-голубая, бока серебристые, брюхо белое. Три спинных плавника широко расставлены. Нижняя челюсть заметно выступает вперед. Усик отсутствует Средняя длина северной путассу — 35 см, вес 500 г.
Южный подвид более крупный: длина до 50 см, вес до килограмма Северная путассу: северо-восток Атлантического океана, западные акватории Средиземного и Баренцева морей. Южная путассу: юго-запад Тихого океана и Атлантики Сайда, род включает два вида: сайда и люр другие названия: серебристая сайда, поллак Верхняя часть туловища имеет темно-оливковый окрас, переходя к бокам в более светлый тон. Брюхо желтоватое у люра серебристо-серое , морда и губы черного цвета. У пойманной рыбы чешуя быстро темнеет на воздухе Длина 60—90 см, вес 3—12 кг Прибрежные воды Норвегии, Испании, Северной Америки. Крупные стаи время от времени появляются у берегов Мурманска Треска устаревшее название лабордан.
Выделяют несколько видов, самые распространенные — треска атлантическая и треска тихоокеанская подвиды отличаются размером и ареалом Отличается четко очерченным большим ртом и наличием нескольких спинных плавников. Окрас от темно-бурого до светло-оливкового, по всему телу мелкие пятна. У тихоокеанской трески голова более крупная, чем у атлантической Длина атлантической трески от 70 см до 2 метров, тихоокеанский вид достигает 1,2 м Тихоокеанская треска распространена в Беринговом, Японском, Охотском морях.
Атлантическая треска
Другая версия народная: когда рыбу сушат, ее мясо растрескивается, отсюда и — треска. Еще одна творческая личность американец Марк Курлански сказок не сочинял и песен не пел, но тоже, будучи писателем, сотворил лет двадцать назад произведение, претендующее на историческое исследование. И ставшее бестселлером. Называлось творение «Треска. Биография рыбы, которая изменила мир». Успешное развитие многих стран Европы, по мнению автора, было бы невозможным без массовой добычи трески.
Все походы викингов в X — XI веках в Исландию, Гренландию и к восточному побережью Канады точно совпадают с ареалом распространения трески. Северяне научились треску вялить, южане додумались эту вяленую рыбу подсаливать. В начале ХХ века изобрели способ быстрой заморозки рыбы, что привело в свою очередь к созданию и строительству мощных морозильных траулеров и становлению гигантских рыбодобывающих компаний. Свою кипучую деятельность они сосредоточили в первую очередь на бедной треске. Улов с ограничениями Время от времени мир сотрясали и громкие международные скандалы вокруг трески.
Целых четыре конфликта — первый датирован 1893 годом, последний — 1976-м — получили название «тресковых войн». Полтора десятилетия назад забил тревогу Всемирный фонд дикой природы: вылов трески повсеместно идет варварскими методами! Атлантическая треска была занесена в Красную книгу России и в международную Красную книгу. Со статусом «уязвимый вид». Евросоюз время от времени вводит для своих стран запрет на вылов трески в Балтийском море.
Так было и в прошлом году, и в нынешнем тоже. Понятно, что Польша, Латвия, Литва и прочие евросоюзники подобными санкциями недовольны: удар по рыбному промыслу этих стран наносится ощутимый. Но для запретов есть основания. Балтийская треска мельчает и исчезает. За шесть лет рыба не может набрать того веса, которого прежде достигала за два года.
Треску Балтийского моря нельзя сравнить с треской Баренцева и Северного морей, где особи достигают 10 — 15 килограммов. Россия ведет свой основной промысел трески в Баренцевом море, разделяя его акваторию с самой, наверное, «рыбной» страной Европы — Норвегией.
Отличаются же она от трески своей боковой полоской. У трески эта полоска белая, а у пикши - черная. Кроме того, тело пикши белого цвета, а над боковым плавником находится "отпечаток дьявола" - черное пятно. Обитает она в северной части Атлантического океана.
Основное место ловли - Северное и Баренцево море. Вкусовые качества рыбы высокие, лучше всего проявляют себя в холодное время года. Пикшу можно тушить, готовить на пару, варить и запекать. Навага - небольшая северная рыбка, обитающая в Белом, Баренцевом, Охотском и Японском морях. Известно два ее вида: северная и дальневосточная навага. Это прибрежная донная рыба, не встречающаяся в открытом море.
Весной, когда прибрежные воды начинают прогреваться, она уходит от берегов в более холодную воду. А с осенним похолоданием, рыба приближается к побережью и начинает усиленно питаться. Навага считается самой вкусной рыбой из семейства тресковых. Это рыба деликатесная, с тонким и неповторимым вкусом. Ее мясо не только вкусное, но и нежное, и сочное. Особенно вкусна северная навага.
Ее можно отваривать и запекать. Путассу - мелкая рыбка, обитающая в северо-восточных водах Атлантического океана. Есть два ее вида: северная и южная. Тело ее достигает длины не более 35 см и весит менее килограмма. Мясо путассу не жирное, с приятным вкусом. Сайда обитает в северной Атлантике и в Северном море, немного ее встречается в Балтийском море.
В летнее время часто встречается у Мурманского побережья.
Существует 16—18 видов, из которых некоторые занесены в Красную книгу. Осетр характеризуется следующими признаками: продольные ряды костяных щитков не сливаются между собой на хвосте; брызгательные отверстия есть, лучи хвостового плавника огибают конец хвоста. Палтус Палтус - морская рыба семейства камбалы. Особенностью этой рыбы является то, что оба глаза расположены на правой стороне головы. Его окраска варьирует от оливкового до темно-коричневого или чёрного.
Средняя ширина палтуса составляет примерно одну треть длины его тела. Рот большой, расположен под нижним глазом, хвост имеет форму полумесяца. Длина взрослой особи этой морской рыбы колеблется от 70 до 130 см, а вес — от 4. Пангасиус Это лучеперая рыба из семейства пангасиевых сомов. Она родом из Вьетнама, в котором рыбу разводят и едят уже в течении двух тысячелетий. Промысел пангасиуса экономически выгоден из-за достаточно большого потребления.
Распространен он широко, а разводится в аквариумах. Наиболее часто подают филе рыбы. В восточной части Ба-ренцова моря обычно пикша держится на хорошо прогретых мелководьях на глубине 30-50-70 м. Пикша распространенна во всем Североатлантическом океане. Плотва Плотва — рыба из семейства карповых, отличается очень широким ареалом обитания. Встречается в реках и озерах Европы кроме Западной , Сибири, также есть подвиды, способные некоторое время проводить в солоноватых водах, в местах впадения рек в море.
А также, известен особый вид плотвы, живущий в камышах вдоль берегов Арала. В различных регионах плотва известна под такими именами: сорога, чебак, сибирская плотва Урал и Сибирь , таранья черноморский и азовский район , вобла низовья Волги. Сазан Сазан - крупная пресноводная рыба, похожая на карпа. Эта рыба обитает почти во всех водоемах. Ищет широкие и глубокие участки со слабым течением или стоячей водой, с мягким глинистым или умеренно илистым дном. Не избегает и твердого дна, если оно не каменистое.
Сазан любит теплую воду, отдает предпочтение заросшим водоемам. Держится на глубине. Мясо сазана плотное, сочное, костей не так много, поэтому подходит для любого способа кулинарной обработки. Его можно жарить, запекать, тушить, из фарша готовят вкусные биточки и котлеты. Одомашненная форма сазана - карп. Салака Салака, подвид рыбы семейства сельдевых.
Длина до 20 см редко до 37 см — гигантская салака , масса до 75 г. Салака отличается от атлантической сельди меньшим числом позвонков 54—57. Это балтийская форма подвид атлантической сельди. Салака — типичная пелагическая рыба, живущая толще воды и питающаяся зоопланктоном, в основном, мелкими ракообразными, но не отказывается и от личинок или мальков рыб. Гигантские стремлинги едят не только салаку же, но даже колючих колюшек. Сардина Маленькая морская рыба, долинной 15—20 см, реже до 25 см, из семейства сельдевых.
Сардина несколько толще сельди. Спина её синевато-зелёного цвета, бока и брюшко серебристо-белые. Жаберная крышка с золотистым отливом и бороздчатыми тёмными полосками, лучеобразно расходящимися от нижнего и заднего края её. В живом виде это одна из красивейших рыб: на спине можно видеть отливы нескольких цветов радуги. Образ жизни сардины недостаточно изучен: известно только, что летом сардина из глубины моря выходит к берегам стран, расположенных по берегу Атлантического океана на весьма короткое время, после чего вновь пропадает. Сельдь Сельдь - род рыб из семейства сельдевых лат.
Тело, сжатое с боков, с зазубренным краем брюха. Чешуя умеренная или крупная, редко мелкая. Верхняя челюсть не выдаётся за нижнюю. Рот умеренный. Зубы, если имеются, рудиментарные и выпадающие. Проходный плавник умеренной длины и имеет менее 80 лучей.
Спинной плавник над брюшными. Хвостовой плавник раздвоенный. К этому роду относится более 60 видов, распространённых в морях умеренного и жаркого, а отчасти и холодного пояса. Некоторые виды чисто морские и никогда не входят в пресные воды, другие принадлежат к проходным рыбам и для нереста входят в реки. Пищу сельдя составляют различные мелкие животные, особенно мелкие ракообразные. Семга Семга - проходная рыба семейства лососевых.
Чешуя мелкая, серебристая, пятен ниже боковой линии нет. Обитает в северной части Атлантического океана и юго-западной части Северно Ледовитого океана, а так же в Балтийском море. Половозрелость на 5—6-м году жизни. В реки идёт в разл. Нерест в сентябре—ноябре. Во время нереста на голове и боках семги появляются красные и оранжевые пятна.
Оба поля можно использовать одновременно, если вы хотите уменьшить количество результатов и таким образом сузить слово решения. Похожие вопросы.
Чем минтай отличается от трески, а тунец похож на скумбрию: полный гид по морской рыбе
Верхняя челюсть выступает над нижней, а на подбородке есть непарный, развитый усик. Треска также характеризуется обилием мелких зубов и широкими жаберными отверстиями. Цветовая гамма трески тихоокеанской варьируется от буро-коричневой до темно-серой, при этом брюшко имеет светлый оттенок от бежевого до желтоватого. Боковая линия на теле трески слабо выражена, но заметна благодаря множеству темных пятнышек и вкраплений выше этой линии. Треска тихоокеанская отличается от атлантической своими меньшими размерами. В длину она редко достигает 1 м, а максимальный размер составляет 1,2 м. Средняя длина взрослых особей составляет от 45 до 90 см. Разновидность трески обитает в северной части Тихого океана и на прибрежных зонах Японии, Берингова и Охотского морей, а также в водах Кореи и Калифорнии. Навага дальневосточная Мне нравится2 Не нравится Навага, также известная как вахня или тихоокеанская навага, относится к семейству тресковых и имеет научное название Eleginus gracilis. Внешне она обычна и не имеет ничего необычного. У этой рыбы два подвида — северный и дальневосточный.
Северные наваги обитают в Белом, Карском и Баренцевом морях и достигают длины не более 300 мм. В то время как дальневосточная навага, которую чаще всего называют вахней, длиннее своих северных собратьев и может достигать максимальных размеров для всего вида. Окрас наваги включает серебристо-фиолетовую основную часть тела и белую брюшную часть. Плавники на спине имеют болотную расцветку. Размеры наваги обычно не превышают 500 мм, а большинство взрослых особей имеют размер от 300 до 350 мм и типичную массу до 1,3 кг. Навагу можно встретить в различных уголках Северного Ледовитого океана и северных тихоокеанских водах, а также в морях, соприкасающихся с северным и северо-восточным побережьями России, включая пресные воды. Они также водятся у берегов Норвежского моря и Аляски, а на Дальнем Востоке южная граница их ареала достигает Сахалина. Навага не представляет опасности для людей и имеет ценное и вкусное мясо, которое ценят рыбопромышленники и кулинары. Путассу северная Мне нравится1 Не нравится Эти рыбы имеют вытянутое тело с мелкой циклоидной чешуей и маленькими зубами. Нижняя челюсть выступает вперед, а рот находится ближе к верхней части.
Они имеют от 26 до 34 жаберных тычинок на первой дуге и большие промежутки между третьими спинными плавниками. Размер анального плавника зависит от номера плавника и колеблется от 22 до 39 мягких лучей. Брюшные плавники небольшие и находятся перед грудными. Хвостовой плавник имеет небольшую выемку. Северная путассу имеет серо-голубой цвет на спине, серебристые бока и белое брюхо. Эти рыбы обычно достигают размеров от 30 до 55 см в длину. Они живут в северо-восточной части Атлантического океана, от западной части Средиземного моря до Исландии, а также в Северном, Балтийском и западной части Баренцева моря, а также у Шпицбергена. В северо-западной части Атлантики можно встретить рыб от Новой Шотландии до юга Гренландии. Мольва Мне нравится1 Не нравится Мольва — это вид морской рыбы, которая имеет вытянутое тело и голову, напоминающую щуку. Она отличается от других рыб своим цветом, формой плавников и размерами.
Мольву можно спутать с некоторыми другими видами рыб, такими как налим, окунь и треска, но зная ее характеристики, легко отличить от других морских существ. Мольва может достигать длины до 1,8 метров и иметь массу тела около 45 кг. У нее длинная голова с ртом, расположенным на голове, и усиками, длиннее диаметра глаз. Рыба имеет грудные, брюшные, спинные и анальные плавники, а также закругленные плавники у хвоста. Ее чешуйки расположены плотно к поверхности тела. Мольва имеет характерную окраску на теле, которая может варьироваться в зависимости от места на теле. У спины и головы цвет красновато-коричневый, а на боках рыбы оттенок становится светлее. У брюха появляется желтый или белый цвет. Нижний участок спины, анальный и хвостовой плавники окрашены в черный цвет, а края этих частей имеют светлый оттенок. Мольва встречается только в морской воде и может обитать в прибрежной зоне Атлантического океана, в том числе в восточной части, около Скандинавии, Исландии и Балтийского залива.
Ее также можно встретить в Северном море и Скагерраке, а также на западном побережье Средиземного моря. Сайда Мне нравится1 Не нравится Сайда — это вид морской рыбы, который относится к семейству тресковых.
Ставрида Ставрида рыба отряда окунеобразных. Длина тела до 50 см, весят до 400 г. Самая крупная ставрида, измеренная специалистами, весила 2 кг. Живут они до 9 лет.
Питаются ставриды зоопланктоном, мелкой рыбой, иногда донными или придонными ракообразными и головоногими моллюсками. Тело продолговатое,веретеновидное, с тонким хвостовым стеблем, слегка сжатое с боков. Характерный признак настоящих ставрид — костные щитки вдоль боковой линии, иногда с направленными назад шипами. Боковая линия с костными щитками по всей её длине. Ставрида — это название ассоциируется с Черным морем, с ловлей на самодур. На самом деле эта рыба распространена весьма широко.
Семейство ставридовых Carangidae объединяет 140 видов рыб разного размера от двадцатисантиметровых ставрид до двухметровых сериол. Ставридовые рыбы имеют важное промысловое значение. Стерлядь Стерлядь - рыба семейства осетровых. Длина тела до 125 см, весит до 16 кг обычно меньше. Среди других осетровых отличается наиболее ранним наступлением половой зрелости: самцы впервые нерестятся в возрасте 4—5 лет, самки — 7—8 лет. Плодовитость 4—140 тысяч икринок.
Нерестится в мае, обычно в руслах верховий рек. Икра клейкая, откладывается на каменисто-галечниковый грунт. Она развивается около 4-5 дней. Взрослые особи обычно достигают длины 40—60 см и массы 0,5—2 кг, иногда встречаются экземпляры массой 6—7 кг и даже до 16 кг. Питается стерлядь преимущественно донными беспозвоночными, охотно поедает икру рыб. Судак Судак - род рыб семейства окуневых.
Тело судака удлиненное, слегка сжатое с боков, покрытое мелкой, крепко сидящей с зазубренными краями чешуей. Чешуйный покров распространяется частично на голову и хвост. Боковая линия полная, продолжается на хвостовой плавник. Спинные плавники разделены небольшим промежутком или соприкасаются между собой. Рот большой, челюсти удлиненные, на них, а также других костях рта имеются многочисленные мелкие зубы; на челюстях есть клыки, а на жаберных костях - шипы. Спина судака зеленовато-серая, брюхо белое, на боках до десяти, а иногда и больше поперечных буро-черных полос.
Грудные, брюшные и анальный плавники бледно-желтые. Судак обитает в реках и озерах. Он очень чувствителен к снижению содержания кислорода в воде. Из загрязненных участков водоемов он старается уйти, в постоянно загрязненных водоемах отсутствует. Держится судак преимущественно в глубоких местах рек и озер, где дно слабо заилено, песчаное или хрящевато-глинистое. Толстолобик Толстолобик относится к семейству карповых рыб.
Это стайная пресноводная рыба, достигающая довольно крупных размеров, отличается чешуей серебристого цвета и большой головой. Имеет ценное промысловое значение. Довольно быстрорастущая рыба — в трехлетнем возрасте весит около 3 кг, а взрослая особь достигает метровой длины и веса в 16 килограмм. Треска Треска - рыба семейства тресковых. В длинну достигает до 1,8 м; в промысле преобладают рыбы длиной 40—80 см, в возрасте 3—10 лет. Спинных плавников — 3, анальных — 2, на подбородке небольшой мясистый усик.
Окраска спины от зеленовато-оливковой до бурой с мелкими коричневыми крапинками, брюхо белое. Ареал обитания трески охватывает умеренную область Атлантического океана, образуя несколько географических подвидов: арктическая, беломорская, балтийская и др. Тунец Тунец - род рыб из семейства скумбриевых. Они прекрасно приспособлены к своему образу жизни, заключающемуся в неустанном передвижении. Тело тунца плотное и торпедообразное. В длину эта рыба иногда достигает 3.
Тунцы обитают в больших косяках и преодолевают в поисках пищи большие расстояния. Форель Форель относится к отряду лососеобразных, семейству лососевых. Тело форели удлинено, немного сжато с боков, покрыто мелкой чешуей. Замечательной особенностью этой рыбы является то, что она принимает окраску того участка, на котором обитает. Такую же особенность имеют рыбы семейства камбаловых. Спинной плавник форели короткий, боковая линия хорошо выражена.
Самцы отличаются от самок большим размером головы и количеством зубов. Обыкновенная длина форели — 40—50 см, вес — 1 кг. Форель населяет реки, речки, ручьи, особенно любит горные, с прохладной водой. Она хорошо чувствует себя в воде, обогащенной кислородом, быстрой, с достаточным количеством укрытий. Предпочитает твердое дно, каменистое или галечное. Хек Род морских рыб семейства тресковых.
В Европе хек давно признан лучшим представителем тресковых пород.
Спинных плавников три, анальных — два, на подбородке небольшой мясистый усик, окраска пятнистая. У берегов континентов масса тела составляет в среднем 4,5—5,5 кг, а длина ок. На банках эта рыба иногда бывает гораздо крупнее, достигая рекордной массы 95 кг.
Кормом для нее служат в основном донные беспозвоночные. Одна из самых плодовитых рыб.
Вкусовые качества этой морской рыбы лучше всего проявляются осенью. Треска хороша в отварном виде, запеченная и приготовленная на пару. Пикша очень похожа на треску по своим вкусовым качествам. Отличаются же она от трески своей боковой полоской.
У трески эта полоска белая, а у пикши - черная. Кроме того, тело пикши белого цвета, а над боковым плавником находится "отпечаток дьявола" - черное пятно. Обитает она в северной части Атлантического океана. Основное место ловли - Северное и Баренцево море. Вкусовые качества рыбы высокие, лучше всего проявляют себя в холодное время года. Пикшу можно тушить, готовить на пару, варить и запекать.
Навага - небольшая северная рыбка, обитающая в Белом, Баренцевом, Охотском и Японском морях. Известно два ее вида: северная и дальневосточная навага. Это прибрежная донная рыба, не встречающаяся в открытом море. Весной, когда прибрежные воды начинают прогреваться, она уходит от берегов в более холодную воду. А с осенним похолоданием, рыба приближается к побережью и начинает усиленно питаться. Навага считается самой вкусной рыбой из семейства тресковых.
Это рыба деликатесная, с тонким и неповторимым вкусом. Ее мясо не только вкусное, но и нежное, и сочное. Особенно вкусна северная навага. Ее можно отваривать и запекать. Путассу - мелкая рыбка, обитающая в северо-восточных водах Атлантического океана. Есть два ее вида: северная и южная.
Тело ее достигает длины не более 35 см и весит менее килограмма.
Рыба семейства тресковых, морская, 5 букв
- Чем минтай отличается от трески, а тунец похож на скумбрию: полный гид по морской рыбе
- Рыба. Список с фото
- Едва ли не лучшая рыба из тресковых по соотношению цена — качество - Ответ из 5 букв, на букву П
- Общие признаки и отличительные особенности
- Тресковая рыба
Описание тресковых
- СЕВЕРНАЯ МОРСКАЯ РЫБА СЕМЕЙСТВА ТРЕСКОВЫХ - 5 Букв - Ответ на кроссворд & сканворд
- Читайте также:
- Рыба, изменившая мир. Треска может исчезнуть с прилавков?
- северная морская рыба семейства тресковых -5букв. Ответ на сайте
- Общие признаки и отличительные особенности