Княженика обыкновенная — официальное ботаническое название ягоды княженики, которая считается самой ценной, полезной и редкой северной ягодой. Ягода княженика: особенности выращивания, правила посадки и особенности сбора урожая для дачи.
Ягоды княженики – как вырастить ее у себя в огороде?
Княженика обыкновенная или малина арктическая (ареал в галерее). А загадка действительно есть, поскольку речь пойдет не о каком-то экзотическом растении. Как еще называют княженику. Ботаническое название растения – княженика обыкновенная. Описание и особенности ягоды Княженика обыкновенная — травянистые кустики. Дорастают до 20-30 сантиметров. Новости. Выставки и конференции. Крестьянки ходили по княженику в лес и отдавали ягоду князьям в качестве оброка, имевшую равную ценность с соболиными шкурками, расшитыми тканями и украшениями ручной работы.
Почему княженика не завязывает ягодки?
Справка «В» Княженика распространена в холодной и умеренной зонах Северного полушария. Произрастает в лесах, на разнотравных лугах, по берегам ручьев и рек, в зарослях кустарников, на болотах и в тундрах, до 1200 м над уровнем моря. Предпочитает кислые почвы. Цветки одиночные, с пятью лепестками, темно-розового цвета, раскрываются с конца мая, цветение растянуто на 25—35 дней. В эту пору посадки княженики очень декоративны. Плод — сочная многокостянка, в зрелом виде сладкая на вкус. По величине и форме ягоды княженики похожи на обыкновенную малину, их аромат напоминает ананас. Княженика считается лучшей северной ягодой. Из нее готовят варенье, соки, настойки, из листьев — суррогат чая. Сок княженики способствует снижению температуры, утоляет жажду.
Рекомендуется как тонизирующее и укрепляющее средство.
Время зависит от климата. При выращивании в жарком климате данный процесс выполняют на пару недель раньше и выбирают для кустов место, где преимущественно они будут в тени. Правила посадки Княженика продается для посадки в виде семян. Однако выращивание из них растений — это сложный процесс. Покупая семена, нужно выбирать лишь те, у которых есть пометка «садовая».
В противном случае урожая можно не дождаться. Покупают семена в садоводческих магазинах или на специальных сайтах. Имеющие опыт садоводы рекомендуют сразу приобретать саженцы. Для посадки семян их стоит предварительно отмочить в воде. Выбор места Высаживают семена тогда, когда высаживают и саженцы: в мае и сентябре. Отдельное внимание уделяют почве.
Она должна быть почти сухой. Но ее обязательно удобряют торфом и песком. В том случае, когда рядом нет хвойного дерева, почву стоит подкислить. Полив требуется не обильный — не чаще одного раза в неделю. Те садоводы, у которых огороды расположены недалеко от лесистой местности, собирают хвою и присыпают ее вокруг кустов. Подготовка почвы Если высаживают саженцы, то их следует выбирать тщательно.
Ствол у саженцев может быть небольшой. Основное внимание уделяют корневой системе. Дело в том, что слабые черенки не приживаются. Покупают саженцы осенью.
Такое поведение удобно, потому что княженика сама ограничивает территорию своего «царства». Но если почва на участке кислая, арктической малине это понравится, и вам придется корректировать посадки самостоятельно. Впрочем, это несложно: корневая система у культуры поверхностная и уходит на глубину всего до 15 см. Традиционная схема посадки княженики — ряды 30 х 30 20 см. Уход, способы борьбы с недугами и вредителями поляники Как и любую культуру, для получения урожая княженику нужно подкармливать. Так как требования к условиям роста у нее весьма схожи с голубикой, то и удобрения можно использовать аналогичные, «голубичные». Придерживайтесь главного принципа: весной отдавайте предпочтение комплексным удобрениям с большей долей азота, осенью — калийно-фосфорным. В своей практике мы не сталкивались с какими-то специфичными болезнями княженики. Тем не менее ранней весной имеет смысл профилактически обработать посадки медьсодержащими препаратами «Азофос», бордоская жидкость, «Смесь бордоская» и др. Плюс при необходимости ситуативные обработки в течение вегетации от болезней и вредителей. Но будьте внимательны: любые обработки культуры химическими препаратами от момента цветения и до сбора урожая запрещены. Профилактические мероприятия, направленные против болезней и вредителей: осенняя уборка опавшей листвы; санитарная обрезка; избавление кустов от поврежденных, засохших и больных побегов. Важно: темно-красный цвет плодов не служит гарантом их полного созревания. Ягоды созревают около 14 дней. Приступать у уборочной компании лучше сразу после того, как плоды станут полупрозрачными, блестящями. Основной вред растениям княженики наносят улитки, слизни и майский жук — они объедают листья. Но в целом вредители княженику не очень жалуют. Вероятно, это связано с тем, что плотная ягода и мощная плодоножка заставляют вредителей поискать «добычу» попроще. А может быть, и с тем, что после цветения цветки княженики быстро «закрываются» и выглядят засохшими и непривлекательными для откладывания потомства вредителями. Но на самом деле внутри прячется жизнеспособная костянка. Избавление от сорной растительности Арктическая ягода привыкла к трудностям, а потому она вполне успешно борется с сорняками.
Плодоношение наступает в сентябре, ягоды малиновые, крупные. Сорт с низкой морозоустойчивостью. Анна Полукустарник высотой 14—18 см. Растение самоплодное, устойчивое к заморозкам. Цветет в июне, созревает к началу осени. Плоды вишневого цвета, массой до 2 г, на вкус сладкие. София Гибрид шведской селекции. Кусты размашистые, высотой до 40 см. Цветет с конца мая, ягоды созревают в сентябре. Ягоды мелкие, пурпурного цвета, сладкие. Меспи Растение с прямостоячим стеблем высотой до 30 см. Ягоды созревают к концу лета. Плоды сладкие, по вкусу напоминают ананас. Цвет ягод — ярко-малиновый. Княженика хорошо приживается, неприхотлива в уходе. Линда Гибридный сорт с ранним сроком созревания. Куст компактный, высотой 15 см. Тройчатолопастные листья расположены на опущенных черешках. Цветки обоеполые, розового цвета. Ягоды пурпурные, массой до 1,5 г, по вкусу напоминают ананас. Нектарная Финский гибридный сорт, выведенный скрещиванием малины и княженики. Высокорослое растение до 1,5 м с прямостоячим стеблем. Цветет в начале июня, плодоносит с конца августа. Ягоды малинового цвета, сладкие.
Княженика посадка и уход в подмосковье. Особенности выращивания ягоды княженики
| Княженика обыкновенная Mespi Садовые Растения 159645900 купить в интернет-магазине Wildberries | Обыкновенная княженика, или арктическая малина (Rubus arcticus), — растение из семейства Розовых, встречающееся также под названием поляники и полуденицы. |
| Княженика обыкновенная: описание, история, значение для человека и природы | Список синонимов и русских названий, коллекция изображений, описание характерных свойств и ключевых признаков Rubus arcticus. Княженика обыкновенная, Земляника, Княженика. |
| Княженика садовая (68 фото) | ПОСАДКА И УХОД Княженика - незаслуженно забытая исконно. |
| Княженика: чем полезна редкая царская ягода | посадка, уход, размножение Rubus arcticus. |
| Княженика обыкновенная Mespi | Перед высаживанием княженики грунт на грядке необходимо обязательно продезинфицировать, полив его горячим раствором марганцовокислого калия. |
Княженика: посадка, размножение, уход
| Княженика – как вырастить на даче? | | Похожие. Следующий слайд. Княженика обыкновенная Mespi Садовые Растения. |
| Секреты выращивания и получения высоких урожаев княженики – малины арктической | Княженика в Подмосковьи мне не встречалась. |
| Княженика обыкновенная: описание, история, значение для человека и природы - | Обыкновенная дикорастущая княженика пользуется высокой популярностью не только на территории России. С уважением к ней относятся и в зарубежных северных странах. |
Княженика обыкновенная "Beata"
| Княженика садовая - сорта, описание, фото, посадка и уход | Rubus arcticus: плоды и листья. Синонимы. Княженика обыкновенная, малина арктическая, поленика, полянина, мамура, костянка, хохлушка, полуденица. |
| Ягода княженика: описание с фото, состав, польза и вред, посадка | Княженика обыкновенная или, как часто называют ее ботаники, малина арктическая более всего распространена в зонах с холодным и умеренным климатом. |
Княженика обыкновенная: описание, история, значение для человека и природы
Между рядами расстояние не менее 40 см. Обильно поливают. Предпочтительный уровень грунтовых вод в месте посадки - 30-60 см. Уход: Весной удаляют старые засохшие листья, рыхлят почву на небольшую глубину, так как корни расположены у самой поверхности почвы.
Разрастаются кусты княженики корневыми побегами. Подкормку проводят два раза за сезон: весной или в начале лета на 1м2 вносят 30 - 40 г нитроаммофоски, а в период активного роста - 80 - 100 г комплексного удобрения. Обязательны регулярные прополки и 3-4 раза за сезон производят рыхление междурядий.
Устойчивость к болезням и вредителям повышенная, при поражениях лиственного покрова обрабатывают фитоспорином, в случае сильного поражений грибными болезнями можно применить более сильный препарат например фундазол.
В России ею интересуются преимущественно дачники. Княженику многое хотят вырастить у себя на участке, покупают и продают саженцы, делают домашнее варенье и ликер. Коммерческого успеха и распространения ягода не получила. В странах Европы дело обстоит иначе. К примеру, в Финляндии процесс выращивания и обработки имеет коммерческий успех. Большая часть земель используется для ее выращивания, а сорта селекционеров той страны вместе с шведами являются лучшими в мире. Именно в Швеции на сезонные работы приезжает персонал на сборку урожая, как в Польшу на клубнику. Состав и лечебные свойства княженики Ягода княженика богата минералами и микроэлементами, магнием и марганцем, витаминами С, Е, А, В.
Впрочем состав аналогичен любому из рода малины, в большей или меньшей степени. В состав ягод также входят дубильные вещества. Форм и целей употребления это продукта множество: Лучший из вариантов — кушать их свежими.
Для стимуляции цветения княженику можно окучивать, подсыпая опилки. Периодически обрезайте засохшие и больные ветки. Размножение княженики Размножается княженика семенами или корневыми отпрысками.
Семенное размножение сопряжено с трудностями стратификации, но при некоторой сноровке оно неплохо удается. Действовать можно двумя путями: Посев семян по снегу в рассадные плошки с дальнейшим недельным чередованием места пребывания: тепло-холодильник. Такой процесс нужно вести примерно в течение месяца. Посев семенами в емкости, прикопанные в саду под деревьями. Закапывать зерна в почву не стоит, достаточно лишь забросать листовым опадом. Такие семена пройдут естественную стратификацию, и весной вы сможете получить дружные всходы, главное, не допустить пересыхания почвы и семечек.
При размножении отпрысками достаточно откопать новую розетку от маточного куста и прикопать в новом месте. Применение княженики в кулинарии Плоды княженики употребляют в пищу в свежем виде, они очень вкусные и ароматные, делают из них мармелад, морс, вино, наливку, настойки, ликер, варят варенье и компоты, делают сырое варенье протертые с сахаром ягоды сохраняющее максимальное количество полезных веществ, отжимают сок. Варенье из княженики с привкусом ананаса и персика, очень вкусное и душистое. Княженику можно употреблять с молоком, сливками в виде десертов. Любимое детское лакомство — княженика со сливками или с мороженым. Еще плоды княженики сушат или замачивают.
Молодые листья княженики сушат на солнце и заваривают с ними чай, для чая можно использовать и сушеные ягоды. Оригинальный чай получается из листьев княженики и иван-чая или черной смородины. В некоторых странах плоды княженики используют в пищевой промышленности.
Способна она стойко перенести и непродолжительную засуху, но это приводит к угнетению княженики, поэтому важно проверять влажность почвы и своевременно поливать растение. Княженику обыкновенную "Beata" можно купить для выращивания в горшках на балконе. Используют ее и для оформления бордюров и клумб. Отлично она смотрится вдоль дорожек. Кроме того, это очень вкусная и полезная ягода. Ее используют для приготовления варенья, соков, ликеров.
Сок княженики не только утоляет жажду, но и снижает температуру.
Княженика — царская ягода
Даже в естественной среде лесная княженика, от силы, дает 1-2 ягодки с куста. Княженика обыкновенная (Rubus arcticus) – травянистое многолетнее растение семейства Розовые (Rosaceae). Новости. Выставки и конференции. августе и становится сладкой с характерным вкусом и ароматом. То есть для посадки княженики обыкновенной и последующего ухода за ней нужен влажный, но не перенасыщенный влагой участок.
Княженика садовая (68 фото)
Даже в естественной среде лесная княженика, от силы, дает 1-2 ягодки с куста. Княженика — царская ягода. Княженика, или княженика арктическая, является родственницей малины и относится к роду Рубус, семейство Розовые. Видео на канале "Главный фермерский портал " на YouTube Выращивание княженики в хозяйстве Переславская ягода.
Выращивание княженики в саду
Княженика обыкновенная (лат. Rubus arcticus). © Ztaffanb. Княженику называют ещё поленика, потому что растёт она на сырых полянах и лугах. Княженику можно высаживать дважды в год, в начале и в конце сезона: со второй декады апреля по вторую декаду мая и со второй декады сентября по первую декаду октября. Одна из представительниц семейства розоцветных, княженика – это низкорослый кустарник с ползучими корневищами. Княженика обыкновенная (Rubus arcticus) – травянистое многолетнее растение семейства Розовые (Rosaceae). Селекционеры постарались взять от княженики тонкий аромат и вкус, неприхотливость и высокую морозостойкость, а от малины обыкновенной или костяники, с которой также.
Ягода княженика: описание, посадка и уход
Однако сейчас из-за вырубки лесов культура постепенно исчезает из природных мест обитания. Поселите растение на своем участке, тем более, что ухаживать за княженикой совсем не сложно. Посадка княженики Проще всего арктическую малину пересадить на свой участок из природных мест обитания. Если это проблематично, приобретите саженец культурного сорта или вырастите ее из семян. Извлеките их из ягод и сразу же посейте в ящик, заполненный смесью песка и торфа, оставьте зимовать на улице под снегом. До заморозков почву в ящике поддерживайте влажной и рыхлой.
К концу августа следующего года вы получите полноценные растения, готовые к высадке на постоянное место. Почва, на которой будет расти княженика, должна быть рыхлой, достаточно плодородной и обязательно кислой.
Для этого несколько спелых плодов нужно помыть и растолочь в пюре, залить чистой прохладной водой. Тоник оставляют на 2 — 3 часа для того, чтобы полезные вещества из ягод попали в воду. После этого тоником можно смачивать ватные диски и протирать лицо утром и вечером. Хранить его можно в холодильнике несколько дней.
Еще одно отличное средство для ухода за кожей лица — кубики льда с соком княженики. Они помогают устранить отечность, освежают лицо, повышают упругость кожи, улучшают кровообращение, активизируют дыхание клеток, стимулируют регенерацию тканей. Сок из 100 г ягод княженики смешивают с чистой водой 100 мл , разливают по формам для заморозки льда и отправляют в морозильную камеру. Кубиками льда можно делать массаж или просто протирать лицо и шею. Посадка княженики на участке Посадить княженику на своем участке, принеся кустик из леса, садоводы пытались неоднократно и тщетно. Капризная «дикарка» не приживается в саду, даже если садовод прикладывает огромные усилия по созданию для нее оптимальных условий произрастания.
Даже если в первый год роста растение активно цветет и дает неплохой урожай, в последующие годы урожайность падает. А вот посадка гибридных сортов чаще всего проходит успешно.
Дальнейшая селекция пошла в сторону межвидовой гибридизации — те же финны скрестили княженику с малиной обыкновенной и получили гибрид под названием нектарная малина. В 1975 году был зарегистрирован первый сорт новой культуры — Хейя. А в 1981 — второй, Хейса.
Эти сорта унаследовали от малины высокую урожайность и крупные плоды, а от княженики — зимостойкость и неповторимый вкус с медовыми нотками 4. Шведы пошли в другом направлении — они скрестили княженику с костяникой, и на свет появились сорта Анна, Беата, Валентина, Линда и София со кусом княженики, но более высокой урожайностью. А затем их путь повторил финны и создали гибриды Астра и Аура. Выращивание княженики в открытом грунте Место.
Посадочные работы. Когда почва остынет после дезинфекции, переходят к посадке. Рассаду сеянцы или деленки высаживают рядками, оставляя промежутки в 20-25 см.
После этого каждый куст княженики аккуратно утрамбовывают вручную и обильно поливают. Чтобы солнце не нанесло не акклиматизировавшейся на новом месте рассаде вреда, посадочные работы проводят ранним утром или на закате. Как ухаживать за княженикой? Выращивание арктической малины имеет свою специфику. Княженика, посадка и уход в открытом грунте за которой выполняется по следующим правилам, имеет все шансы долгие годы радовать садовода обильными регулярными урожаями: Прополка. Корневая система растения активно разрастается, постепенно заполняя все доступное пространство. При этом княженика не терпит соседства с сорными растениями.
Удалять сорняки лучше вручную, стараясь минимально тревожить нежные корешки арктической малины. Почву на грядке необходимо держать в слегка влажном состоянии, поливая утром или вечером, чтобы не допустить появления на листьях солнечных ожогов. Облегчить себе жизнь, минимизировав прополку и поливы, садовод может при помощи мульчи. Рекомендуется использовать хвойные опилки, мох. Удобрять княженику необходимо единожды в год, ранней весной азотсодержащими комплексами. Это даст растению силы для активного роста, но не приведет к излишнему росту зеленой массы. Обработка от вредителей и болезней.
Как и другие представители семейства розоцветных, княженика представляет собой лакомый кусочек для множества вредителей. Защитить от них поможет регулярная обработка раствором бордосской жидкости. Проводить ее необходимо ранней весной до появления зелени. При первых признаках поражения вирусными заболеваниями пострадавшую часть насаждений удаляют, а грядку обрабатывают фунгицидами. Как размножается княженика?
Княженика: как вырастить хороший урожай
Селекционеры постарались взять от княженики тонкий аромат и вкус, неприхотливость и высокую морозостойкость, а от малины обыкновенной или костяники, с которой также. Видео на канале "Главный фермерский портал " на YouTube Выращивание княженики в хозяйстве Переславская ягода. Rubus arcticus: плоды и листья. Синонимы. Княженика обыкновенная, малина арктическая, поленика, полянина, мамура, костянка, хохлушка, полуденица. княженика посадка и уход Внешне эта ягода напоминает малину и является ее родственницей. Княженика (Rubus arcticus) – цветковое растение из рода рубус. Древние русичи использовали княженику для приготовления варенья, сока, вина, начинки для пирогов, которые любили вкушать по праздникам удельные князья и их дети. ПОСАДКА И УХОД Княженика - незаслуженно забытая исконно.