В экспертизе принимали участие шпроты в масле брендов «Вкусные консервы», «Морская радуга», «5 морей», «Гамма-а», «Старая Рига», Keano и Morobell. 7. Вкусные консервы – Крупные шпроты.
Шпроты «Вкусные консервы» в масле, 240 г
Ищете положительные и негативные отзывы о Вкусные консервы Шпроты крупные в масле, 175 г? Шпроты в масле — традиционная закуска для новогоднего стола. Баночек с этими консервами на полках много, но что выбрать? Отзыв о "Шпроты классические "вкусные консервы"" реальное мнение о товаре: С каждым годом покупаю шпроты реже, хотя очень люблю этот вид консерв, зато теперь. Шпроты в масле «Вкусные консервы».
Шпроты ВКУСНЫЕ КОНСЕРВЫ крупные 240г ж/б ключ
Текстура рыбы должна быть нежная, при этом допускается легкая суховатость. Обратите внимание на достаточное количество соли. Пригодится Отзывы поваров о шпротах в масле Вот что говорит о шпротах наш эксперт Роман Трусов, шеф-повар, основатель Международного поварского Альянса: — Так как шпроты, как правило, продаются в закрытых жестяных банках, визуально выбирать достаточно сложно, поэтому лучше всего ориентироваться на свой вкус. Поскольку сейчас рынок производителей рыбных консервов перенасыщен, рекомендую пробовать разные варианты и найти свой собственный. И совет: все мы привыкли к классическим бутербродам со шпротами, но также они очень хорошо сочетаются с запеченной свеклой.
Так можно увидеть, что тушки целые и крупные. При этом цена таких шпрот, скорее всего, будет дороже, чем продукта в жестяной банке, — говорит повар Регина Камалетдинова.
Какие шпроты лучше не покупать Какие шпроты лучше не покупать 14 октября 2019 года Тестируем шпроты известных производителей Когда-то купцы додумались заливать в бочки с копченой рыбой масло, так она дольше хранилась. Потом появились рыбные заводы. А шпроты стали самыми первыми рыбными консервами в мире. Вначале банки запаивали вручную, поэтому они считались деликатесом. В Советское время шпроты можно было увидеть на праздничном столе, сейчас же они в огромных количествах лежат на полках магазинов и уже давно стали чем-то обыденным в нашей жизни.
Консервы проверили по 35 параметрам качества и безопасности. Из 20 всего два образца оказались качественными и вместе с тем соответствовали опережающему стандарту Роскачества. В 13 товарах были выявлены нарушения ГОСТ. В испытании участвовали наиболее популярные у россиян торговые марки стоимостью от 48 до 250 рублей. По результатам испытаний лишь шпроты торговых марок "Знак качества" и "Рыбное меню" соответствовали опережающему стандарту Роскачества. Решение о присвоении этим товарам российского Знака качества эксперты примут после проведения оценки производства. В то же время в 13 банках шпрот специалисты нашли нарушения ГОСТ. При этом все исследованные шпроты оказались безопасными. Стандарт Роскачества установил для шпрот в масле ужесточенные требования по содержанию полиароматических углеводородов, которые образуются при копчении продукта, а также к массовой доле рыбы в банке. Какой сметаной не стоит заправлять блины на эту Масленицу Масленичная неделя в самом разгаре, впереди - главный "блинный" праздник в году. А чтобы было вкуснее, самарцы любят заправлять свои блюда сметанкой. Мы узнали, продукцию каких производителей можно назвать этим нежным сливочным именем, а чью лучше выложить из потребительской корзины.
Поэтому риск существуют в любом случае, и сторонником здорового питания я бы рекомендовал вообще отказаться от копченых продуктов. Токсичные элементы — свинец, ртуть, кадмий, олово и мышьяк — также присутствуют в очень небольших количествах. Их содержание — не более трети от максимально допустимого уровня, что позволяет считать все прошедшие экспертизу шпроты безопасными для здоровья. Это «Вкусные консервы» и «5 морей». Надо отметить, что хотя следование государственным стандартам и не является обязательным, но по сути это минимальные требования, которые признаны достижимыми для любого предприятия. И если изготовитель не в состоянии «дотянуть» даже до них, качество его продукции вызывает серьезные сомнения. Для справки: Шпрот — мелкая морская рыба, и изначально шпроты делали именно из нее. Сейчас для изготовления популярных консервов стали использовать также салаку, молодую сельдь и тюльку. ГОСТ для рыбных консервов делит их на два сорта: «Экстра» и первый — с учетом органолептических показателей, а также соотношения рыбы и масла. По этому показателю крымские консервы «5 морей» были занесены в список товаров с замечаниями. Впрочем, даже самые «щедрые» производители брендов Keano и «Старая Рига» по соотношению рыбы и масла не отвечают требованиям к сорту «Экстра». На вкус и цвет По вкусу, цвету, внешнему виду и запаху ГОСТ также подразделяет рыбные консервы на два сорта. Шпроты, соответствующие сорту «Экстра» — приятные на вкус, без оттенка горечи, с легким ароматом дыма. Кожа у рыбок однородного золотистого цвета и не повреждена, при выкладывании на тарелку шпроты не разламываются. Масло в банке должно быть прозрачным.
Новости раздела
- Шпроты крупные "Вкусные Консервы" 240г — информация и оценки
- Форма поиска
- Рекомендуемые статьи
- Экспертиза шпрот: в банки каких брендов закатывают более дешевую рыбу
- Тест шпротов | Вкус не по ГОСТу
Отзывы на Консервы из копченой рыбы. «Вкусные консервы»
- Рекомендуемые статьи
- ВКУСНЫЕ КОНСЕРВЫ TASTYTINS.RU ШПРОТЫ В МАСЛЕ С ПЕРЦЕМ ХАЛАПЕНЬО
- Stas N: Шпроты "Вкусные Консервы" Тестируем к НГ столу 🎅 (2024)
- Вкусные Консервы - Рыба и морепродукты
- Рыбные консервы Вкусные консервы
Написать отзыв
- Роскачество назвало лучшие шпроты: только 2 бренда прошли проверку
- Честные отзывы о Шпроты ТМ Капитан Вкусов
- Крупные шпроты Вкусные Консервы отзывы и оценка
- Отзывы на Консервы из копченой рыбы. «Вкусные консервы»
- Вкусные консервы Шпроты классические в масле, 160 г
- Рейтинг шпрот в масле
Классические шпроты вкусные консервы 175 грамм отзывы
Шпроты Вкусные Консервы в масле, 160г Клиент люблю шпроты особенно если крупные, рыбка упругая, целиковая, ломаной нет, обожаю, это очень вкусно Шпроты Вкусные Консервы в масле, 160г Клиент Хорошие консервы, цельные крупные рыбки Шпроты Вкусные Консервы в масле, 160г Клиент Нормальный не мелкая рыба, но и не крупная Шпроты Вкусные Консервы в масле, 160г Клиент Шпроты очень мелкие, жёсткие и безвкусные Шпроты Вкусные Консервы в масле, 160г Клиент Очень вкусные! В меру плотные и не пересоленые.
Эти шпроты я купила в Магните. Стоимость баночки консервов по акции была 89 рублей, это не дорого. Банка стандартная с колечком для удобства открывания. Когда банку мы открыли, увидели рядочки одинаковых по размеру рыбок средней величины. Рыбки все ровненькие, целые, без повреждений.
В банках трех наименований вместе балтийской «плавала» каспийская килька. Производители торговых марок «Русский рыбный мир», «Красная цена» и «Морская радуга» предлагают каспийскую кильку, или тюльку, под видом балтийской. Еще два производителя и вовсе не стали церемониться и заменили кильку на салаку. Отличились Fish House и Spiro. Сразу в 6 видах шпрот рыбы не доложили. Четыре торговые марки «5 морей», «Дикое море», «Ультрамарин» и «Торговый Дом МС» соответствуют всем обязательным требованиям, но не дотягивают до опережающих стандартов. Лучшими шпротами оказались две торговые марки — «За Родину» и «Наш промысел». Они могут претендовать на российский Знак качества. Эксперты выяснили, что минимальная цена за банку «Шпроты в масле», где действительно лежит балтийская килька, составляет 49 рублей 37 копеек за 100 граммов. Победители соревнования — «Наш промысел» и «За Родину» стоят дороже — 50 рублей и 61 рубль 87 копеек за 100 г.
Очень радует специальное колечко для удобства открывания банки, не обязательно пользоваться дополнительными приборами, банку можно открыть голыми руками, что позволяет взять баночку с собой в дорогу или на природу. Шпроты произведены в городе Рязань, уж не знаю там ли водятся самые крупные шпроты в России. А что же в составе? А тут прям глаз радуется, в составе только три ингридиента копченая салака, подсолнечное масло, соль пищевая. Никаких тебе, "Е", красителей, подсластителей и подсолителей, консервантов, ароматизаторов идентичных натуральному, только самое основное. Но кто такая салака? Я знаю только золотых рыбок! Поэтому я как человек вообще не понимающий в рыбе и ни за что не отличающий друг от друга щуку и окуня, решила залезть в интернет и нашла там следующее : "Салака -балтийская сельдь" Ура! Эту рыбу я точно знаю.
Роскачество назвало лучшие шпроты: только 2 бренда прошли проверку
В банках "Вкусные консервы" и "Фрегат" оказались, наоборот, европейские шпроты вместе заявленной на этикетке салаки. ТМ "Вкусные консервы" это более 50 наименований самых популярных рыбных консервов, произведенных из отборного сырья, с неукоснительным соблюдением традиционной технологии, на современном оборудовании, профессионалами с многолетним опытом. Очень вкусные и продающиеся в разных банках шпроты «Главпродукт» сделаны по ГОСТу.
Проверка: реально ли купить качественные шпроты по низкой цене к новогоднему столу?
Вкусные консервы Шпроты крупные в масле, 240 г Вкусные консервы Шпроты крупные в масле, 240 г — Отзывы от реальных покупателей шпроты Средний рейтинг Вкусные консервы Шпроты крупные в масле, 240 г - 3,4 Всего известно о 10 отзывах о Вкусные консервы Шпроты крупные в масле, 240 г Ищете честные отзывы о Вкусные консервы Шпроты крупные в масле, 240 г? Мы покажем все достоинства и недостатки товара «Вкусные консервы Шпроты крупные в масле, 240 г» выявленные при использовании его покупателями.
Консистенция и цвет Тушки должны быть целыми, не ломаться при выкладывании из банки. В хороших шпротах рыбы имеют равномерный золотистый цвет и ровно уложены в упаковке взаимно перекрещивающимися рядами. В банке не должно быть чешуи и посторонних примесей.
При этом допускается наличие костей и плавников, но они должны быть мягкими. Вкус и запах Продукт не должен иметь посторонних, тем более неприятных, запахов и вкусов, в том числе и горечи. Текстура рыбы должна быть нежная, при этом допускается легкая суховатость. Обратите внимание на достаточное количество соли.
А уложены действительно компактно». Оксана: «Здесь явно другой вариант рыбы. Она какая-то несолёная. А в послевкусии только копчёность, но не вкус рыбы». Леонид: «Да, не хватает аромата.
Рыба словно картонная — пресная, безвкусная». Но зато вкус шпротный. Оксана: «Соглашусь с Женей — вкус мне показался классическим. А минус в том, что разваливаются». Леонид: «Да, у этой рыбы точно есть свой вкус.
Но мне всё же не хватает аромата копчёности. Как-то не пробивает». Бутерброды с такими шпротами нужно дорабатывать — как минимум майонезом и чесноком». Оксана: «Рыба не сказать что плотная. Вкус, на мой взгляд, средний.
Чего-то не хватает».
Рыбки легко разваливаются, пока их достаешь из банки может отвалиться кусочек. Хребты легко жуются, вообще вся рыбка жуется легко. Хвост легко отрезается вилкой. А вот и рыбка! Шпроты вполне вкусные, мне показалось присутствует какая-то легкая горчинка, а подруге так не подумалось. Подруга признала, что шпроты вкусные.
Новогодняя дегустация: читатели Onliner.by выбирают вкусные шпроты
Она должна быть целостной, неповрежденной и удобно открываться, чтобы не создавать дополнительных трудностей. Наши эксперты советуют выбирать шпроты в стеклянных банках или с прозрачной крышкой, чтобы вы заранее могли оценить внешний вид продукта. Состав Согласно требованиям ГОСТа 1 , консервы должны быть изготовлены из рыбы предварительного копчения, пищевой поваренной соли, рафинированного подсолнечного, горчичного , арахисового, либо оливкового масла. Консистенция и цвет Тушки должны быть целыми, не ломаться при выкладывании из банки. В хороших шпротах рыбы имеют равномерный золотистый цвет и ровно уложены в упаковке взаимно перекрещивающимися рядами.
В банке не должно быть чешуи и посторонних примесей. При этом допускается наличие костей и плавников, но они должны быть мягкими.
Еще два производителя и вовсе не стали церемониться и заменили кильку на салаку. Отличились Fish House и Spiro. Сразу в 6 видах шпрот рыбы не доложили. Четыре торговые марки «5 морей», «Дикое море», «Ультрамарин» и «Торговый Дом МС» соответствуют всем обязательным требованиям, но не дотягивают до опережающих стандартов.
Лучшими шпротами оказались две торговые марки — «За Родину» и «Наш промысел». Они могут претендовать на российский Знак качества. Эксперты выяснили, что минимальная цена за банку «Шпроты в масле», где действительно лежит балтийская килька, составляет 49 рублей 37 копеек за 100 граммов. Победители соревнования — «Наш промысел» и «За Родину» стоят дороже — 50 рублей и 61 рубль 87 копеек за 100 г. Но как выяснилось, и цена — не всегда критерий качества. Эксперты выявили шпроты ZR, которые стоят почти 100 рублей за 100 г — 98,58 рублей — но цвет масла, количество рыбы и ее разделка экспертов не убедили.
Масло в банке должно быть прозрачным. Давайте определимся: ГОСТ — это не идеальный высокий стандарт или эталон качества, а минимальные требования, которые признаны достижимыми для любого предприятия. Требования изготовителя технические условия на продукцию , в принципе, могут быть как выше него, так и ниже. Но если речь идет о наших рекомендациях, то мы не можем советовать потребителю продукцию, качество которой даже ниже предусмотренного ГОСТом. Рыбки внутри банки сильно повреждены, многие из них с лопнувшим брюшком, а масло мутное. Проблемы со вкусом и внешним видом обнаружены также у эстонских консервов «Morobell».
Производители торговых марок «Русский рыбный мир», «Красная цена» и «Морская радуга» предлагают каспийскую кильку, или тюльку, под видом балтийской. Еще два производителя и вовсе не стали церемониться и заменили кильку на салаку. Отличились Fish House и Spiro. Сразу в 6 видах шпрот рыбы не доложили. Четыре торговые марки «5 морей», «Дикое море», «Ультрамарин» и «Торговый Дом МС» соответствуют всем обязательным требованиям, но не дотягивают до опережающих стандартов. Лучшими шпротами оказались две торговые марки — «За Родину» и «Наш промысел». Они могут претендовать на российский Знак качества. Эксперты выяснили, что минимальная цена за банку «Шпроты в масле», где действительно лежит балтийская килька, составляет 49 рублей 37 копеек за 100 граммов. Победители соревнования — «Наш промысел» и «За Родину» стоят дороже — 50 рублей и 61 рубль 87 копеек за 100 г. Но как выяснилось, и цена — не всегда критерий качества.
Более половины исследованных Роскачеством шпрот не прошли испытание
Просто надо помнить, что шпроты — это закусочный продукт, который не является постоянным продуктом питания человека", — говорит заведующая кафедры технологии продуктов питания Калининградского государственного технического университета Инна Титова. Кроме того, в ряде образцов выявлены несоответствия этикетке по общему весу товара, а также нарушение ГОСТа по соотношению массы рыбы к общей массе товара. То есть потребитель получает меньше продукта, чем ожидал и чем за него заплатил. Это продукция под торговыми марками "Беринг", "Вкусные консервы, "Морская радуга", "Русский рыбный мир" и Stella maris. При этом ещё несколько образцов с аналогичными проблемами не могут быть формально признаны нарушителями по данным показателям: их производители указали на маркировке, что товар выпущен по их собственным техническим условиям ТУ , а не по ГОСТу. Именно технические условия предприятия ТУ предоставляют ему возможность для снижения качества своей продукции, — считает председатель Объединения потребителей России Алексей Корягин. Кроме того, по смыслу ст. Эти условия могут быть направлены не на интересы потребителя, а на конкретные коммерческие интересы". Ранее Роскачество опубликовало результаты исследования куриного мяса. Для проведения столь сложных и кропотливых испытаний были привлечены специализированные испытательные центры Роспотребнадзора, Россельхознадзора и независимые региональные лаборатории.
Консервы имеют приятный аромат рыбы и свежего масла. Шпроты в масле "Рижские" - это шпроты, которые изготавливаются из балтийской сельди и имеют нежный вкус и аромат. Шпроты в масле "Балтийские" - это шпроты, которые изготавливаются из балтийской сельди и имеют насыщенный вкус и аромат.
По этой причине в летнее время шпроты укладывают в банки вверх брюшком, а зимой, когда, как говорится, не до жиру — наоборот. Анализы на микробиологию не выявили опасных бактерий ни в одном образце. Результаты дегустации Соответствуют требованиям ГОСТ по органолептическим показателям Шпроты в масле «Старая Рига» в жестяной банке Результаты дегустации: Шпроты серо-коричневого цвета с золотым отливом. Кожица не упругая. Консистенция самой рыбы рыхлая, кашеобразная. Зато вкус гармоничный, с привкусом «дачного костра».
Масло без постороннего привкуса, характерное для консервированных шпрот. Оценка: 4 Крупные шпроты в масле «Вкусные консервы» Результаты дегустации: Внешний вид шпрот неаппетитный. Цвет желтовато-серый, спинки темные. Рыбки в основном крупные. Вкус свойственный шпротам, однако привкус немного подгорелый. Консистенция рыбы нежная, но слегка переваренная.
Оценка: 3,5 Шпроты в масле «Alax» Результаты дегустации: Цвет шпрот серебристый, бледный, неаппетитный. Вкус нетипичный для этих консервов, почти безвкусный, характерный для шпрот копченый привкус практически не чувствуется. Консистенция нежная, но слегка переваренная. Масла в банке много, оно неприятное на вкус, с горчинкой. Результаты дегустации: Внешний вид шпрот неаппетитный, поверхность как бы с поволокой. Цвет кожицы мыльно-тусклый, серо-коричневый.
Запах несвежий. У рыбы довольно приятный вкус типичных шпрот, правда, немного подгорелых. Консистенция нежная, так что при выкладывании из банки шпроты разваливаются. Масло с посторонним привкусом, не свойственным шпротам. Результаты дегустации: Крупные шпроты коричневого цвета. Консистенция плотная, упругая.
При вынимании рыба не разваливается на куски. Шпроты достаточно соленые, с сильным копченым привкусом, перебивающим вкус рыбы. Чувствуется посторонний нерыбный привкус. Масло в банке мутное, темно-желтое. Результаты дегустации: Внешний вид шпрот аппетитный, цвет золотистый. Чувствуется слишком сильный запах копченостей, из-за такой чрезмерности он воспринимается как несвойственный шпротам.
Вкус рыбы пересоленый и кисловатый, «не шпротный». Вкус масла крайне неприятный, оно горчит и имеет посторонний привкус.
В рамках исследования Роскачеством также изучалось содержание в шпротах канцерогенов — бензапирена, крезола и бензантрацена, которые образуются в процессе сгорания топлива, в том числе, при копчении рыбы. В Евросоюзе, эти вещества нормируются лишь суммарно с бензапиреном. Специалисты Роскачества ввели в опережающий стандарт отдельные нормы по каждому из данных канцерогенов.
Однако ни в одном образце данных веществ обнаружено не было. Несмотря на то, что российский рынок шпрот действительно наполнен безопасной продукцией, несоответствия по маркировке породили большое количество «товаров с нарушениями». В большинстве случаев обнаружены нарушения заявленного ГОСТа - 13 образцов не соответствуют заявленному на упаковке государственному стандарту по целому ряду показателей. Важно отметить, что производители имеют право выпускать продукцию по любой нормативной документации ГОСТ или ТУ , но при этом не должны вводить потребителей в заблуждение. Таким образом, данным производителям достаточно изменить маркировку, перестать ссылаться на ГОСТ и их товары смогут попасть в категорию качественных и безопасных товаров.
Вкусные консервы
Узнай все недостатки и достоинства Шпроты Вкусные консервы Крупные в масле 240г из отзывов наших посетителей. Шпроты в масле вкусные консервы "классические". Настоящие отборные шпроты, производятся из каспийской кильки, копченой на буковой и ольховой щепе. Шпроты в масле вкусные консервы "классические".