Ресторан "Тётка Фишер" приглашает попробовать традиционную немецкую кухню, приятно провести время в компании друзей с бокалом пенного или собрать всю семью на атмосферный ужин. Меню «Основное меню» ресторана «Тётка Фишер» в Калининграде, стр. 15. Тетка Фишер в г. Калининград: описание, адрес, время работы, контакты, расположение на карте. Жизнь в Калининграде» в Дзене: 100-летняя Тетка Фишер держала лучшее заведение в Кенигсберге.
Где поесть кёнигсбергские клопсы в Калининграде – список лучших мест
"Тётка Фишер" – ваш любимый немецкий ресторан в центре Калининграда. Тётка Фишер. Ресторан, Банкетный зал, Доставка еды и обедов. Тётка Фишер. 3. Тётка Фишер. Огромный выбор пенного и блюд немецкой кухни: от колбасок, копченостей и рулек до традиционных пирогов и клопсов. "Тётка Фишер" – ваш любимый немецкий ресторан в центре Калининграда.
Ресторан «Тётка Фишер» приготовил летнее обновление
Наши двери всегда открыты для всех любителей восхитительных колбасок, сытных мясных рулек — лучшего места, чтобы отдохнуть и утолить голод не найти. Даже занятые люди смогут пообедать и пообщаться у нас быстро и вкусно, с 12:00 до 16:00 — бизнес-ланчи.
Ресторанчик "Тётка Фишер"! Отличный вежливый персонал! Вкусная еда! Интересная подача!
Очень вкусный глинтвейн чешский 5 Любовь Меньшова 20. Приветливые сотрудники, которые всегда встречают на позитиве, быстро обслуживают, могут порекомендовать конкретные блюда с учетом пожеланий 5 Владислав Чайковский 19. Адекватные расценки в ресторане, очень вкусная кухня, которая стоит того чтобы ее попробовать. Нам нравится этот ресторан 5 Мария Петрова 18. Блюдо принесли довольно быстро, было очень вкусно. Обслуживание вежливое и быстрое.
Рекомендую к посещению. Обслуживание на высоте, подача быстрая, блюда заслуживают отдельного уважения, в том числе и по напиткам есть из чего выбирать. Хорошее впечатление о ресторане, еще приедем 5 Айдар Ильясов 14. Попробовали местные калининградский блюда. Блюда понравились, вкусно. Ожидание не долгое, несмотря на большое количество гостей.
Ценник мама не горюй старый кениг 3000. Ребят вы что?
Заведение располагалось на пересечении Мюллергрюнд и Французской улицы, а посетители называли это место просто «Тетка Фишер». Сюда приходили целыми компаниями — клиенты обожали пиво, домашнее вино, настойки собственного приготовления, аппетитные свиные рульки и домашние колбаски. Тетка Фишер, дожившая до ста лет, была оригинальной особой, недолюбливавшей любые достижения цивилизации. К примеру, клиентам, желающим закурить, выдавались лучинки или предоставлялась возможность поджечь сигару от огня на кухне.
Блюда готовились чуть ли не на кострах, потому как ничего кроме древесного угля, Фишер и знать не хотела, газовые плиты и горелки казались ей противоестественными. Никогда в жизни она не пользовалась услугами железной дороги, не поднималась на борт парохода, глубоко презирала модные вещи, называя их «финтифлюшками». Интерьер ее заведения был соответствующим — бывать там, все равно что есть или выпивать в музее.
А что говорить о кишах с картошкой, курицей, рыбой или печенье, сладких и соленых немецких вафлях, наваристой ухе в походном котелке из скумбрии и горбуши с гренками и фирменной настойко.
Отдельного упоминания заслуживает и пиво собственного производства. В центре Калининграда недалеко от руин Кенигсберского замка и берега Нижнего пруда вас ждет немецкий ресторан с русской душой. Записывайте адрес — Калининград, улица Шевченко 11а и скорее прокладывайте маршрут. Бронируйте столик по телефону — 38-74-47.
Ресторан «Тетка Фишер» предлагает новое меню
| Тётка Фишер в Калининграде | Всё о Тётка Фишер в городе Калининград, цены и меню, официальный сайт, отзывы клиентов, номер телефона, адрес самовывоза. |
| Telegram: Contact @tetkafisher39 | Тётка Фишер. 3. Тётка Фишер. Огромный выбор пенного и блюд немецкой кухни: от колбасок, копченостей и рулек до традиционных пирогов и клопсов. |
| Тётка Фишер - акции и скидки на апрель 2024 года, г. Калининград | На данной странице представлено 10 категорий меню ресторана Тетка фишер, который находится в Калининграде по адресу ул. Шевченко, 11А. |
Ищите также на нашем сайте
- Снимки экрана (iPhone)
- Блюда Калининграда — фирменные, традиционные, местной кухни — какие стоит попробовать?
- ресторан Тётка Фишер, Шевченко 11а — цены, меню, фото |
- 🍳 Как заказать
Ресторан "Тётка Фишер" в Калининграде. Что такое хорошо? Отзыв
| Ресторан фишер калининград | Ресторан немецкой кухни Тётка Фишер приглашает гурманов Калининграда! |
| Тётка Фишер — банкетный зал на свадьбу в Калининграде | Меню ресторана. |
| Гастрономическая Россия: Калининград « Официальный сайт содружества Чиптрип | Огромный выбор пенного и блюд немецкой кухни: от колбасок, копченостей и рулек до традиционных пирогов и клопсов! |
Мнение клиентов о Тётка Фишер в Калининграде
Во-вторых рейтинг у ресторана довольно высокий. И в-третьих - я шла за пеламидой, а она там была Вот она - королева вечера Строганина из пеламиды - самое распространённое блюдо в Калининграде. Его можно найти почти во всех заведениях, если только они не тематические. Официант заботливо нам рассказала как это вкушать: размять вилочкой рыбу на тосте, а сверху добавить соус и лук. Это было вкусно... Вкус немного напоминает скумбрию, но более мягкий. По цене пирамида - 700 р. Нам хватило этого блюда на двоих К нему мы заказали сет фирменных настоек. Кстати, в Калининграде очень много заведений где подают такие настойки.
Далее решили попробовать устрицы под соусом Бешамель. Просто сырые я не смогу съесть даже под дулом пистолета.. А тут вроде немного готовые. Хотя на вкус всё равно сырые... В общем съели и не поняли... А 1000 р. Далее извращаться не стали и заказали борщ - 590 р. Ну это очень и очень вкусно!
Местные жители не видят в биточках ничего особенного, поэтому советуют продегустировать рыбу или строганину. Существуют кафе с собственной интерпретацией классики, но чаще повара придерживаются традиционного рецепта. Штайндамм 99 Штайндамм 99: Калининград, ул. Житомирская, 22 Семейный ресторан открылся в помещении бывшей аптеки, и историю здания владелец заведения с удовольствием расскажет. Крепкий фундамент стоит больше двух столетий, а сам дом пережил несколько бомбёжек во Вторую мировую войну. Если прогуляться от Рыбной деревни в сторону Ленинского проспекта, за зданием Ростелекома на Житомирской улице можно увидеть вывеску старого адреса «Штайндамм, 99». Особенность ресторанчика с колоритным названием — любовь к классической немецкой кулинарии.
Вечером не всегда есть свободные места, поэтому столик необходимо забронировать заранее.
К примеру, клиентам, желающим закурить, выдавались лучинки или предоставлялась возможность поджечь сигару от огня на кухне. Блюда готовились чуть ли не на кострах, потому как ничего кроме древесного угля, Фишер и знать не хотела, газовые плиты и горелки казались ей противоестественными. Никогда в жизни она не пользовалась услугами железной дороги, не поднималась на борт парохода, глубоко презирала модные вещи, называя их «финтифлюшками». Интерьер ее заведения был соответствующим — бывать там, все равно что есть или выпивать в музее. На стенах гравюры столетней давности и древние часы с кукушкой, но без кукушки она от старости сломалась и упорно не хотела вылезать из своего «домика» , стол, сработанный сто шестьдесят лет назад, двенадцать реликтовых оловянных кружек, старенький питьевой штоф, на котором мелко отмечались деления и многие другие предметы, делавшие «Волчье ущелье» уникальным местом. Источник Ресторан Тетка Фишер Калининград В Калининграде вы найдете массу гастрономических заведений с немецкой кухней, но только ресторан Тетка Фишер, позволит в полной мере окунуться в немецкий колорит и попробовать вкуснейшие немецкие блюда. В заведении есть детская игровая комната, можно отведать сытный бизнес-ланч и полноценный завтрак.
Почему она так популярна именно здесь — непонятно, ведь Балтика не является основным местом ее обитания, да и традиции употреблять замороженную рыбу не связаны с этим регионом, но факт. Единственная и лучшая пеламида на свете — Калининградская. Можно нарезать замороженную рыбу маленькими кубиками или настрогать, засыпать специями и солью и добавить лук, а можно сделать тоже самое с сырой рыбой и отправить всю смесь в морозилку на несколько часов. Подают пеламиду с гренками и кусочками сливочного масла, замаринованными луковыми колечками. Употреблять следует, щедро сдобрив лимонным соком.
Так, в марте в области идет две путины —корюшки помельче и салаки покрупнее. Каждую весну рынки Калининграда начинают пахнуть свежим огурцом — это значит, что в продаже появилась корюшка.
Тётка Фишер
Ресторан "Тетка Фишер" располагается по адресу: ул. Шевченко, 11 А, Калининград, Калининградская область, Россия, 236040 и готов радовать всех желающих. Ресторан «Тетка Фишер» в Калининграде указывается в каждом путеводителе. Меню ресторана Тётка Фишер в городе Калининград по адресу Шевченко, 11а и цены вы можете посмотреть посетив группу в социальных сетях. В центре Калининграда есть "Тетка Фишер". Центр города - Вид на еще живой Дом Советов - Большие и сытные порции Славимся фирменным пенным, настоящей сочной рулькой, колбасками из-под ножа и вкуснейшими клопсами. Меню ресторана Тётка Фишер в городе Калининград по адресу Шевченко, 11а и цены вы можете посмотреть посетив группу в социальных сетях.
Известный ресторан «Тетка Фишер»
Взморья, ориентир — маяк «Круассан-кафе» В начале июня после ремонта открыло свои двери «Круассан-кафе» на Невского, 24. Место, с которого началась история сети в Калининграде, обрело новую жизнь. Здесь полностью изменили интерьер — он приобрёл французскую утончённость и стал намного актуальнее. Сочетание узоров и текстур, большие окна и стильные детали делают обновлённый «Круассан» очень уютной и фотогеничной локацией. Меню традиционно радует разнообразием: сытные завтраки, свежевыпеченный ремесленный хлеб, легендарные круассаны Тюссон и десерты от бренд-шефа Александра Дианова. Среди последних в конце мая появилась новинка — бенто-торты. Это трендовые корейские мини-тортики, рассчитанные на одного-двух человек. Вкусовые сочетания небанальные: например, яркая маракуйя с добавлением тархуна или манго с имбирём и жасмином.
Есть и более классические вкусы — клубнично-шоколадный с мятной ноткой и по-летнему свежий смородиново-лимонный. Отдельно стоит упомянуть оформление. Торты упаковывают в экобоксы из сахарного тростника, в комплекте праздничная свечка и деревянная ложечка. Удобно, чтобы взять с собой на пикник, захватить в дополнение к подарку на день рождения или просто устроить сюрприз близкому человеку. Невского, 24 «Тётка Фишер» Ресторан «Тётка Фишер», расположенный в историческом центре Калининграда, представляет специальное предложение от шеф-повара. В меню появились такие позиции, как салат с говядиной и вялеными томатами и филе мраморного сома с апельсиновым соусом и овощным рататуем. К летнему сезону в ресторане представили окрошку с говядиной на домашнем квасе.
Среди десертов тоже новинка — фирменный малиновый мусс. Создатели уверены, что новое специальное меню не оставит гостей равнодушными. Создатели называют её пекарней для простых людей. Здесь нет каких-то замысловатых десертов, зато есть всем известная, простая, но вкусная выпечка. Ежедневно выпекают несколько видов хлеба, среди фаворитов покупателей — тыквенный, бородинский и сметанный. В пекарне также можно перекусить: в ассортименте, например, киши с разными начинками и закрытая пицца кальцоне.
Наши двери всегда открыты для всех любителей восхитительных колбасок, сытных мясных рулек — лучшего места, чтобы отдохнуть и утолить голод не найти. Даже занятые люди смогут пообедать и пообщаться у нас быстро и вкусно, с 12:00 до 16:00 — бизнес-ланчи.
Быстрая и внимательная работа персонала позволяет наслаждаться каждым моментом, проведенным здесь.
Они всегда готовы принять ваш заказ и мгновенно доставить его к вашему столу. А если у вас возникнут вопросы или пожелания, они будут рады помочь и предложить наиболее подходящий вариант. Таким образом, наш искренний совет - обязательно посетите этот немецкий ресторан!
Цена: 670 рублей. Адрес заведения: ул. Шевченко, 11 А, 8 401 238-74-47.
Гостям предлагается классическая вариация старинного рецепта, шеф-повар только слегка модернизировал блюдо — фарш для кёнигсбергских тефтелей здесь готовят из местной оленины с фермерского хозяйства в Краснолесье, добавляя телятину. Подача: клопсы тушат в соусе на основе домашних сливок и каперсов и подают с молодым толчёным картофелем, запечённой свёклой и маринованным огурцом. Цена: 595 рублей за 550 грамм. Keiser Wurst Ресторан, специализирующийся на прусской кухне, не мог обойти «маленькие фрикадельки» стороной. Как рассказали в заведении, первые упоминания о клопсах можно найти в «Кёнигсбергском кулинарном манускрипте» XV века. Это единственная известная историкам поваренная книга Тевтонского ордена.
Меню и цены ресторана Тётка Фишер
Ресторан Тётка Фишер на улице Шевченко приглашает попробовать традиционную немецкую кухню, приятно провести время в компании друзей с бокалом пенного или собрать всю семью на атмосферный ужин. Здесь всегда вкусно, уютно и по-домашнему! Показать полностью.
Я себе заказала баварскую колбаску, если честно, очень сомневалась, так как не люблю жирные блюда. Так же решила пройтись по десертам, мороженное ореховое "Фишер", показалась вполне подходящим. Правда официантка предупредила, что по вкусу это скорее не мороженное, а мусс. И, конечно, в немецком ресторане всё должно запиваться пивом, оно и было заказано.
Забегая вперед, скажу, что нефильтрованное пиво мне не понравилось, а вот фильтрованное светлое оказалось вкусным. Ну а Светлану «с голодухи», как обычно, «понесло»: она остановилась на клопсах, к ним был заказан 600 граммовый куриный киш, после этого я её остановила. Просто общаемся не первый год, и я прекрасно знаю, что «глаза у неё завидущие», а вот все это съесть как-то не получается. Но вернемся к нашим блюдам. Колбаска оказалась не жирной, зря я боялась, вкусной, и даже капуста которую я люблю только в сыром виде и в борще ушла «на ура». Клопсы оказались тефтелями с необычным привкусом, в общем, не плохо, но второй раз я бы их точно не заказала. Свёкла к ним вообще была не айс: вареная свёкла с майонезом без чесночка, специй, как-то слишком пресненько и бедненько.
Как обычно, я оказалась права, двумя блюдами мы наелись от души, так что мороженное поделили пополам, и оно мне очень понравилось: лёгкий, прохладный, воздушныё мусс, в меру сладкий, в общем, съели с удовольствием.
Блюдо подают с отварным картофелем, маринованными огурцами, свекольным салатом и классическим соусом с каперсами. Но есть один нюанс: в фарш не добавляют анчоусы, так как они имеют специфический ярко выраженный вкус и запах, который нравится не всем. Цена: 670 рублей.
Адрес заведения: ул. Шевченко, 11 А, 8 401 238-74-47. Гостям предлагается классическая вариация старинного рецепта, шеф-повар только слегка модернизировал блюдо — фарш для кёнигсбергских тефтелей здесь готовят из местной оленины с фермерского хозяйства в Краснолесье, добавляя телятину. Подача: клопсы тушат в соусе на основе домашних сливок и каперсов и подают с молодым толчёным картофелем, запечённой свёклой и маринованным огурцом.
Цена: 595 рублей за 550 грамм. Keiser Wurst Ресторан, специализирующийся на прусской кухне, не мог обойти «маленькие фрикадельки» стороной.
Чипсы соленые, собственного приготовления из отборного картофеля. Подаются с чесночным соусом. Сухарики к пиву 150г 110 руб. Соленые сухарики из ржаного хлеба, запеченные под сыром. Орешки жареные 100г 120 руб. Соленые и обжаренные арахис, миндаль и фундук.
Гренки чесночные с сыром 200г 155 руб. Гренки с добавлением чесночного масла, запеченные в сыре. Соломка из копченых свиных ушек. Подается с чесночным соусом. Большая тарелка закусок к пиву: гренки чесночные, шарики сырные, хворост куриный, сырная соломка, чипсы картофельные. Подается с чесночным и шашлычным соусами. Нежная скумбрия, маринованная в пряных специях. Подается с запеченным картофелем, маринованным луком и ржаными булочками.
Кусочки селедки с луком, маринованные в пряных специях, собственного приготовления. Подается с печеным картофелем и ржаными булочками. Разносолы от шефа 400г 240 руб. Маринованные и слабосоленые огурчики, помидоры, цукини, перец болгарский и капуста собственного приготовления. Филе пеламиды с маринованным луком. Подается с ржаными булочками. Нежное сало собственного приготовления в сочетании смаринованными маслятами, капустой и огурчиками. Рыбное плато 255г 300 руб.
Слабосоленая и копченая семга, копченый эскалар и креветки. Подается с зеленым маслом. Мелко рубленное филе малосоленой семги с красным луком, каперсами,черри. Подается с тостами.
Ресторан "Тетка Фишер" (г.Калининград, Калининградская область)
Для приёма гостей оборудовали уютный и просторный зал в классическом немецком стиле с большим количество разнообразных фактур из натурального дерева светлых пород, высокими панорамными окнами и немецкими городскими пейзажами на стенах. Барную стойку также выполнили из древесного массива, а разместиться здесь предлагают на высоких деревянных стульях с закруглёнными спинками — практически как в настоящем мюнхенском трактире прошлых столетий. Посадочные зоны с удобными диванчиками отделены друг от друга витражными перегородками, стены украшают картины и чёрно-белые фотографии в золотистых рамках, а освещают зал уютные лампы в «цветочных» абажурах. Любителям пенного предлагают отличную подборку крафтовых и особых сортов, а их дегустацию можно совместить с просмотром спортивной трансляции и приятным отдыхом на летней веранде.
Единственный минус, замеченный в отзывах, - комары на летней веранде. К сожалению, об отпугивающих насекомых средствах хозяева не думают. Во всем остальном - ни единой претензии. А найти заведение можно по адресу ул.
Житомирская 22. Великолепный интерьер в винтажном стиле, вкусные блюда смешанной, преимущественно немецкой, кухни и хорошее сочетание цены и качества - все это "Британника". Единственное, что вызвало в отзывах небольшое недовольство, - обслуживание. Персонал вежливый, но нерасторопный, порой блюда приходится ждать слишком долго. Расположено заведение на улице Горького, дом номер 2. Рейтинг заведения 4. Меню предлагает гостям блюда чешской, восточноевропейской и русской кухни, а также большой выбор разнообразного пива.
Анализируя отзывы, можно сделать вывод, что атмосфера данного места в целом на 5 баллов из 5, минусы же кухне и обслуживанию поставили гости из Чехии. Подавляющее же большинство отзывов все-таки сходится во мнении, что кухня вкусная. А еще в ресторане присутствует живая музыка - штатный тапер, приглашенные певцы, джазовые ансамбли. Адрес заведения - Ленинский проспект 1. Ни одного отрицательного слова в 992 отзывах, гости хвалят все - и кухню здесь она французская и средиземноморская, подходящая также для веганов , и обслуживание - поваров называют волшебниками, а официантов трудолюбивыми и приветливыми пчелками, и цены, являющиеся относительно невысокими для заведения подобного уровня. Единственным так называемым минусом является лишь то, что без подготовки в "Мадам Буше" не попасть - к вечеру всегда полная посадка, даже в будние дни. Однако это скорее еще один плюс, доказывающий, что отзывы не врут.
Столик всегда можно заказать заранее.
Почему выбрал пал на "Тётку Фишер", да ещё дважды. Этот ресторан лежал аккурат на нашем пути после возращения с острова Канта и Музея океана. Отзывы о заведении неплохие. Ходить ещё куда-нибудь сил уже не оставалось.
Так зачем искать что-то ещё? Ну что ж, давайте познакомимся с рестораном. Располагается "Тётка Фишер" на одной из центральных улиц Калининграда - Шевченко ул. Засекли мы его когда рассматривали дом-робот, поэтому после прогулки решили присесть здесь. Сразу оговорюсь, свободных столиков вечером практически не было, и это среди недели.
На улице было прохладно, и мы решили устроиться в зале. Я, как обычно, начала снимать меню, но меня попросили этого не делать, так что меню представлено в «урезанном» виде, но, если интересно, на сайте оно есть полностью. По этой же причине нет обычных фото интерьеров, хотя они милые, так что судить о ресторане пройдется только по этим двум.
Цена: 595 рублей за 550 грамм. Keiser Wurst Ресторан, специализирующийся на прусской кухне, не мог обойти «маленькие фрикадельки» стороной. Как рассказали в заведении, первые упоминания о клопсах можно найти в «Кёнигсбергском кулинарном манускрипте» XV века.
Это единственная известная историкам поваренная книга Тевтонского ордена. В ней и прописан знаменитый рецепт, который из замковой кухни пошёл в народ и лёг в основу угощения от Keiser Wurst. Подача: кёнигсбергские клопсы здесь готовят из телятины с добавлением анчоусов и подают под сливочным соусом с каперсами. В качестве гарнира — картофельное пюре и солёный огурчик. Цена: 525 рублей за 430 грамм. Old Brick Заведение больше знакомо многим по названию Corner Pub.
Ресторан фишер калининград
— Калининградская область. — Ресторан. Тётка Фишер: Калининград, ул. Шевченко, 11А. Центр города - Вид на еще живой Дом Советов - Большие и сытные порции Славимся фирменным пенным, настоящей сочной рулькой, колбасками из-под ножа и вкуснейшими клопсами.