Тема сегодня — как вырастить стручковую фасоль. Стручковая фасоль отличается от других видов фасоли своими нежными и сочными сладкими стручками, с легким привкусом спаржи. Свое название спаржевая фасоль получила от слова «спаржа»: очень похожа на нее и по вкусу, и по принципу приготовления. Кустовая спаржевая фасоль Удачный выбор участка для выращивания, его правильная подготовка, позволят значительно облегчить дальнейший уход за растением, и добиться высокой урожайности.
Как вырастить спаржевую фасоль на даче
| Спаржевая фасоль: выращивание и уход, посадка в открытый грунт | Сроки посадки стручковой фасоли по лунному календарю 2023 на рассаду, в грунт и теплицу. |
| Выращиваем фасоль на огороде - Азбука садовода | Тема сегодня — как вырастить стручковую фасоль. Стручковая фасоль отличается от других видов фасоли своими нежными и сочными сладкими стручками, с легким привкусом спаржи. |
| Зеленая, французская, спаржевая, стручковая… как правильно выращивать фасоль? | Посадка стручковой фасоли семенами в открытый грунт в средней полосе проводится в конце мая-начале июня. |
| Спаржевая фасоль | Перед посадкой семена стручковой фасоли необходимо замочить. |
Посадка спаржевой фасоли в 2022 году: сроки, выращивание, уход
Попробуйте вырастить вигну, спаржевую фасоль, на своем садовом или приусадебном участке. В статье рассказано, как выбрать сорт, фасоль спаржевая выращивание и уход, рекомендации по посадке. Важным в успешном выращивании спаржевой фасоли является верный выбор предшественника.
Зеленая, французская, спаржевая, стручковая… как правильно выращивать фасоль?
Компактные кустовые сорта: расстояние между растениями — 20 см, между рядами — 25 см. Вьющиеся и раскидистые кустовые сорта: между растениями — 20-30 см, ширина междурядий — 40-45 см. Это ориентировочные параметры — для каждого конкретного сорта производители указывают рекомендованную схему посадки на упаковках. Для вьющихся сортов, а также для высоких 60 см кустовых нужно сразу предусмотреть опоры — тонкие шесты или шпалеры. Глубина заделки семян — 4-5 см на легких почвах, 3-4 см на тяжелых. Позднеспелые сорта срок от появления всходов до уборки урожая составляет 65-80 дней сеют на рассаду за 20-30 дней до предполагаемой даты высаживания в грунт.
Учитывая, что культура не любит пересадку, есть смысл сажать семена в торфяные горшочки, чтобы меньше тревожить посадочный материал при переносе в открытый грунт. Уход Уход за фасолью включает в себя регулярные рыхления и прополки, полив, внесение подкормок. Некоторые огородники, не имеющие достаточно места на даче, отказываются от кустовых сортов в пользу вьющихся, так как те можно сажать компактнее или вообще вдоль забора и на клумбе. С другой стороны, детерминантные растения требуют минимума внимания — их удобряют, только если по внешнему виду понятно, что они нуждается в этом. Поливают фасоль рано утром или вечером под корень отстоянной водой с температурой, примерно равной температуре воздуха.
Зарегистрирован: 29 окт 2011, 01:17 Откуда: Саратовская губерния Re: Спаржевая фасоль Сообщение aliosha » 29 окт 2011, 02:19 Откровенно говоря, спаржевую фасоль я раньше вообще не переваривал, но за последний десяток лет пришлось ее включить в рацион - благодаря увещеванием жены, помешанной на натуральных и полезных продуктах. Вообще, если хотите знать, существует два вида спаржевой фасоли - желтая и зеленая, в первой мало витаминов, но зато она обладает отменными вкусовыми качествами, а вторая менее вкусная, но более насыщенная витаминами.
Как вырастить спаржевую фасоль в открытом грунте и уберечь урожай от капризов северной погоды Спаржевая фасоль Наш эксперт Татьяна Матвеева очень любит овощи.
А потому на своём дачном участке часто экспериментирует с различными видами и сортами. Несколько лет назад она впервые вырастила спаржевую фасоль, и оказалось, что этот представитель семейства бобовых прекрасно себя чувствует не только в теплице, но и на открытом грунте. Сегодня Татьяна Валерьевна делится своими секретами.
Татьяна МатвееваВ любом уголке огорода — Спаржевая фасоль — разновидность овощной фасоли, только стручки не содержат жёстких волокон, — рассказывает Татьяна Валерьевна. В принципе, спелые зёрна тоже съедобны, но они очень жёсткие и требуют длительной варки. Так вот спаржевая фасоль по вкусу напоминает ростки спаржи, отсюда и её название.
Она бывает вьющаяся, полувьющаяся и кустовая. Вьющаяся фасоль у нас на севере может достигать 2—2,5 метра, поэтому для неё необходимы опоры, а высаживать её надо на большем расстоянии друг от друга. Полувьющаяся достигает 1,5 метра, и ей тоже нужны опоры.
Мне больше нравится кустовая фасоль: вырастить её несложно, а урожай можно собирать в течение длительного времени. Кроме того, этот диетический продукт выращивается в открытом грунте, на любой грядочке, в любом уголке огорода и требует минимальных затрат. От зелёной до сиреневой — В магазинах можно купить семена различных сортов спаржевой кустовой фасоли: жёлтой, сиреневой, зелёной — кому какая нравится, — рассказывает Татьяна Матвеева.
Это сорт ранний, от посадки семян до начала плодоношения — 50—55 дней.
Переувлажнение в период цветения может вызвать опадение завязи. Если почву замульчировать, этой проблемы можно избежать. В уход за посадкой спаржевой фасоли входит рыхление и прополка сорной растительности. Неплохой результат дает окучивание растения. Если высаживаю сорта вьющиеся, то обязательно устанавливаю опору. Выросшее до 2. Хороший прием. Он способствует формированию плодов.
Подкармливаю старым «дедовским» способом. Собираю крапиву, закладываю в бочку, заливаю водой. Неделю или больше как пойдет даю настояться и использую по назначению. Готовые к употреблению зеленые стручки регулярно собираю.
Как вырастить вкусную стручковую фасоль на даче
Перед посадкой семена стручковой фасоли необходимо замочить. Фасоль спаржевая: выращивание, лучшие сорта. Для тех регионов, где зимы холодные и затяжные, больше подходит выращивание спаржевой фасоли через рассаду.
Выращивание стручковой фасоли
Что нужно знать о хитростях выращивания спаржевой фасоли вигны? Стручковую фасоль довольно легко выращивать, если обеспечить ей много солнца и влаги. Cпapжeвaя фacoль: выpaщивaниe и yхoд в oткpытoм гpyнтe, copтa. Агротехника выращивания спаржевой (зеленостручковой) фасоли начинается с подготовки грядки, которую стоит располагать на светлом месте дачного участка. Попробуйте вырастить вигну, спаржевую фасоль, на своем садовом или приусадебном участке.
Выращивание и уход за спаржевой (стручковой) фасолью, когда и как правильно сажать
Еще одним удобным вариантом выращивания спаржевой фасоли является посадка ее вдоль забора, беседки или изгороди. Стоит ли выращивать рассаду спаржевой фасоли или посев семенами гарантирует хороший урожай? Посадка стручковой фасоли семенами в открытый грунт в средней полосе проводится в конце мая-начале июня. Тема сегодня — как вырастить стручковую фасоль. Стручковая фасоль отличается от других видов фасоли своими нежными и сочными сладкими стручками, с легким привкусом спаржи. Как подготовить грядку для выращивания стручковой фасоли.
Фасоль спаржевая: выращивание и уход в открытом грунте
За 1 сезон с куста собирают урожай около 5 раз. Главная особенность вигны — стручки срезают до полноценного созревания. Выращивание куста исключает использование химических веществ для увеличения урожая и срока хранения. Отличие спаржевой фасоли от стручковой — кушают урожай без очищения. В блюда не добавляют перезревшие плоды, ведь даже после термообработки они сохраняют твердость и сухость.
Как правильно выбрать сорт Разнообразие сортов растения дает возможность выращивать фасоль в открытом грунте и в теплице. В холодном климатическом поясе лучше остановить выбор на парнике, в противном случае растение погибнет. Самыми востребованными сортами вигны считаются гибридные и китайские. Разновидности японской селекции более требовательны в уходе.
Также отличным спросом пользуется фасоль американского происхождения. Селекционеры длительный период времени работали над сортами, поэтому плоды растения обладают превосходной сочностью. Что касается разновидностей, то предпочтение огородники отдают кустовым и вьющимся видам с плодами разного цвета. Самые популярные сорта вигны для выращивания в открытом грунте: Бона.
Раннего периода созревания, плоды прямые. Выведен сорт отечественными селекционерами. Первый урожай можно получить спустя 1,5-2,5 месяца после формирования завязей. Всё зависит от климата в регионе.
Кусты небольшие, в высоту достигают 0,4 м. Стручки сочные, 0,16 м. Данный сорт спаржевой фасоли имеет сильный иммунитет. Выбор места для посадки Практически все сорта вигны очень требовательно относятся к участку прорастания.
От верного выбора зависит количество урожая, которое сможет принести растение. Освещение Данная бобовая культура растет на солнечной территории, участки с большим количеством тени выбирать не стоит. Также необходимо обратить внимание на ветер, а точнее на его отсутствие. Культура не сгорит под открытым солнцем — листья фасоли сами создадут тень, которая им нужна.
Почва Отлично растет куст на плодородном, воздухопроницаемом грунте. Почвенные воды не должны слишком глубоко залегать, но и заболоченным участок не может быть. Плохим выбором для посадки считает кислая и глинистая почва. Не стоит выбирать землю, богатую на азот, куст сам вырабатывает его.
Перенасыщение данным химическим элементом негативно скажется на развитии вигны. Если месторасположение находится в северном регионе, то лучше высадить растение на песчаном грунте. Эта почва быстрее прогревается и данное свойство пойдет во благо фасоли.
Рекомендуется для консервирования. Технология и схема посадки в открытый грунт Для посадки фасоли необходимо менять площадку каждый год, выбирая участки после картофеля, помидоров, моркови, баклажанов, капусты. Фасоль — нетребовательна к почве, любит плодородную землю, рыхлый чернозем, супесчаные почвы. Плохо развивается на глинистых, кислых грунтах, чересчур влажных. На тяжелых почвах для улучшения структуры добавляют песок. В северных районах выбирают песчаные участки, которые легче прогреваются. Оптимальные условия для выращивания культуры: Солнечный, безветренный участок с глубоким залеганием подземных источников. Наилучшая температура 20-25 градусов. Холод не переносит, даже простое похолодание может негативно сказаться на урожае. Умеренная влажность, хороший дренаж. При отсутствии соответствующих условий рекомендуют выращивание культуры производить в теплицах. Перекапывают землю для фасоли осенью, вносят органику — 4-7 кг, суперфосфат — 45 г, калийную соль -25 г на кв. Перед посадкой рекомендуется вносить калийные удобрения. Можно сеять сухие семена в пролитые теплой водой бороздки, отбраковав прелые и маленькие. Для более быстрого появления всходов бобы предварительно обрабатывают: Замачивают и обеззараживают, помещая их в теплую воду с добавлением марганцовки на ночь. Раствор должен быть чуть розовым. Проращивают до появления небольших корешков. Выполняют профилактику против вредителей, помещая перед посадкой в раствор борной кислоты. Схема посадки семян: между растениями 10 см, вьющимися 35 см для установки опоры в междурядье 30 см. Сверху посыпают перегноем, накрывают пленкой для ускорения прорастания. Не высаживают культуру рядом с чесноком, луком, горохом. Послепосадочный уход После высадки семян выполняют комплекс действий: Поливают через день, а пророщенную фасоль каждый день. Прореживают всходы, оставляя между ростками расстояние 10 см, а в лунке один, наиболее сильный росток. С целью укрепления корневой системы растение окучивают, когда высота ростков будет 10 см. Возле вьющихся сортов ставят опоры, чтобы позднее не нарушить корни. Производят подкормки органическим удобрением.
Для самых поздних сортов время сбора урожая через 120-130 дней. Из кустовых видов: Золотая сакса, Лаура, Сакса, Орбель желтая. Из вьющихся: Фатима, Розовая, Кочевник, Золотой нектар и другие. Место и почва Чтобы собрать хороший урожай спаржевой фасоли выделите солнечный безветренный участок с рыхлой питательной почвой. Для северных районов лучше использовать песчаную почву, так как она прогревается очень быстро. Если хотите, то можно под выращивание спаржевой фасоли сделать теплую грядку. Местоположение рекомендуется менять ежегодно, возвращая на прежнее место только через 3 года, так как спаржевая фасоль уязвима перед антракнозом. Участок под выращивание спаржевой фасоли лучше подготовить еще осенью, внося под перекопку хлористый калий 20 г и суперфосфат 30 г на 1 кв. Лучшими предшественниками являются капуста, картофель, томаты. Посадка спаржевой фасоли Время для посадки выбирают самостоятельно исходя из региона, главное условие — это отсутствие возвратных заморозков. Для средней полосы это ориентировочно вторая половина мая.
Ориентироваться нужно на момент прекращения повторных заморозков средняя широта — начало июня, южные регионы — конец апреля. Высаживают фасоль спаржевую аналогично другим бобовым собратьям. Посев проходит в несколько действий. Крупные неповрежденные бобы предварительно помещают в теплую воду максимум на 15 часов не более. При этом ожидать появления ростков не требуется. Также можно замочить их в растворе теплой воды и марганцовки на сутки. Набухшие плоды перед самим посевом окунают на пару минут в растворенную борную кислоту, чтобы защитить их от паразитов. Биоматериал сеют в политые теплой водой неглубокие борозды до 6 см. После гряда посыпается перегноем и накрывается пленкой. Это катализирует стадию прорастания. Первые побеги появятся через 10 дней. Густые всходы рассаживают таким образом, чтобы между ними было пространство в 10 см. Когда кустики вырастут до 10 см, их необходимо окучить, чтобы укрепить корневища. Для вьющихся сортов спаржевой фасоли нужно сделать опору высотой до двух метров. К ней будет подвязываться растение, когда у побегов появится стрела. Сажать культуру можно также сухими семенами. Рассада практикуется редко и подходит больше для холодных регионов. Способы выращивания Способ зависит от выбранного сорта и цели его культивации. Кустовую фасоль сажают рядками с промежутком 25 см или в шахматном расположении. Вьющуюся культуру можно «разместить» по-разному: у опоры стена, забор , стебли натягиваются веревочным или сетчатым способом; возле насыпной грядки до 80 см , когда создают подобие домика из 5 кольев; на шпалере с веревками, что способствует вертикальному росту побегов и лучшему их проветриванию.
Please wait while your request is being verified...
Слой мульчи поверх земли поможет ей лучше удерживать влагу, регулировать температуру и защитит саженцы. Когда на саженцах появится второй набор листьев, высыпьте на землю слой мульчи толщиной 8 см. Это очень важно, поскольку у спаржевой фасоли очень мелкие корни, и близость сорняков может навредить растению. Если рядом с фасолью все же появятся сорняки, старайтесь сразу их вырывать. Чтобы не навредить корням фасоли, вырывайте сорняки вручную. Процесс удаления сорняков особенно важен в первые шесть недель после посадки. Если вы сажаете спаржевую фасоль год за годом, обязательно проводите ротацию сельскохозяйственных культур. Фасоль нельзя сажать в одном и том же месте или на участке, где росли бобовые два года подряд, поскольку она лишит почву определенных питательных веществ.
Подходят для употребления в свежем виде и консервирования, долго хранятся.
Спаржевая фасоль Вайолет Лиановидный сорт средних сроков созревания около 70 дней от посадки до сбора первого урожая стручков. Длина плетей — до 2,5 м, растение мощное, неприхотливое, теневыносливое, высокоурожайное. Стручки розово-сиреневой окраски, до 15-20 см в длину. Подходят для употребления в свежем виде и консервирования. Спаржевая фасоль Голубое озеро Кустовой сорт ранних сроков созревания около 50-55 дней от посадки до сбора первого урожая стручков. Высота куста — около 1,5 м, растение мощное нуждается в опоре , неприхотливое, высокоурожайное. Стручки темно-зеленой окраски, около 15 см в длину. Спаржевая фасоль Журавушка Кустовой сорт ранних сроков созревания около 50-55 дней от посадки до сбора первого урожая стручков.
Высота компактного куста — около 50 см, растение высокоурожайное, но достаточно требовательное в уходе. Стручки светло-зеленой окраски, безволокнистые, слабоизогнутые, около 11-15 см в длину. Спаржевая фасоль Пурпурная королева Purple Queen Кустовой сорт средних сроков созревания около 60 дней от посадки до сбора первого урожая стручков. Высота куста — около 50 см, растение неприхотливое, высокоурожайное. Устойчиво к большинству заболеваний бобовых и низким температурам.
В подготовленной грядке выкопайте на расстоянии 10 см небольшие лунки. Между рядами оставьте 25-30 см. В каждую лунку бросьте по горсти перегноя, залейте водой и положите по 2 замоченные на ночь фасолинки.
Затем закройте лунки землей. Эта фасоль любит, чтобы его хорошо окучивали. Растет на нейтральных почвах, на светлых и безветренных участках.
Слишком жаркий и сухой воздух плохо сказывается на росте растений, цветки при жаре опадают и не завязываются новые соцветия. Чтобы избежать неприятностей при выращивании, лучше сажать несколько сортов с временным интервалом, тогда урожай будет гарантированным. До момента входов поливать зеленостручковую фасоль не нужно, после поливы осуществляются постоянно и регулярно, не допуская чрезмерного увлажнения. Когда на растении образуется четыре настоящих листа, поливы прекращаются до момента начала цветения. С появлением цветков орошение вновь возобновляют. За период роста спаржевой фасоли нужно сделать две подкормки, первая проводится в момент появления сеянцев, вторая — на стадии цветения. Первый раз подкармливают удобрениями, содержащими азот можно подкормить органикой , на втором этапе необходимо вносить калийные и фосфорные элементы питания.