Но главное достоинство кефира в том, что из него можно очень быстро приготовить массу разных блюд прямо на сковороде. За полчаса до приготовления выложите из холодильника кефир и яйцо. Но главное достоинство кефира в том, что из него можно очень быстро приготовить массу разных блюд прямо на сковороде.
Пирожки на кефире жареные на сковороде — получаются пышные как пух
Как приготовить блюда из кефира просто, быстро и вкусно – смотрите в наших рецептах с фото! Очень простые нежирные вафли можно приготовить, используя кефир или кислое молоко. Если не хочется тратить много времени на приготовление дрожжевого теста, то можно приготовить пирожки на кефире жареные на сковороде, рецепт теста довольно просто.
20 простых и быстрых лепешек на кефире на сковороде
Яйца взбиваем с сахаром до получения пышной массы, увеличенной в объеме. Наливаем в чашу миксера имеющийся просроченный кефир в теплом виде нужно достать его из холодильника заблаговременно. К смешанным ингредиентам всыпаем манку с разрыхлителем, все превращаем в однородное текучее тесто, включив миксер на средних оборотах. В смазанную чашу мультиварки наливаем тесто и выкладываем яблоки в крупной нарезке, сбрызнув все апельсиновым или лимонным соком.
Закрываем мультиварку, устанавливаем режим «Выпечка» на 1 час 20 мин.
У нас должно получится четыре штуки. Получаем 4 шарика из теста Шаг 5. Теперь займемся начинкой.
Для этого через крупную терку натираем сыр Сулугуни в широкую емкость. Туда же разбиваем яйцо и все перемешиваем. Сыр натираем через терку в миску и разбиваем туда яйцо Солить не стоит, так как сыр и так достаточно соленый. Натертый сыр, перемешанный с вбитым в него яйцом делим на четыре равные части.
Затем делаем из них шарики, раскатываем в руках, а потом на столе. Шаг 6. Вернемся к тесту. Шарики теста, изготовленные нами ранее, с помощью пальцев расплющиваем в тонкий блинчик.
Шарики теста расплющиваем пальцами, превращая их в плоский блинчик Затем в середину каждого такого блинчика кладем шарик из натертого сыра. Концы блинчика теста с находящимся на нем шариком сыра, поднимаем вверх вокруг шарика сыра и надежно скрепляем, соединяем наверху по типу, как хинкали. Шарик сыра на блинчике из теста Затем такой шарик из теста, с сыром внутри, переворачиваем местом соединения вниз и опускаем на стол. И далее с помощью пальцев расплющиваем, стараясь, чтобы лепешка из теста с сыром внутри стала плоской и широкой, примерно равной ширине сковородки.
Тут главное не переборщить. Тут можно и скалку применить для раскатки, но внутри сыр, стенки из теста тонкие и я, например, только пальцами работаю, чтобы сделать хачапури более плоским. Шаг 7. Приготовленные таким образом лепешки выкладываем на тарелку, чтобы они не склеились, присыпаем тонким слоем муки.
Подготовленные к выпеканию сырые хачапури складываем стопкой Выкладываем еще сырой хачапури на сухую сковородку Начинаем выпекать.
Насыпаем муку, соль и соду. Сода поможет омлету стать еще воздушнее. Она загасится кислотой кефира — вступит с ней в реакцию с выделением углекислого газа, пузырьки которого и ответственны за пышность омлета, а сама потеряет свой вкус. Так что готовое блюде не будет иметь привкус соды. Добавляем нарезанный мелкими колечками лук. Снова смешиваем венчиком.
Теперь добавляем муку.
Причем не сразу всю, а порциями, и сразу перемешиваем. На муку высыпаем соду и перемешиваем. Добавляем в миску растопленное масло и все перемешиваем венчиком Замешиваем мягкое тесто сначала ложкой, а затем рукой прямо в миске. Тесто получается немного липким. Шаг 3. Выкладываем содержимое миски с тестом на стол и дополнительно хорошо промешиваем мягкое и нежное тесто. Затем тесто можно положить в пакет или спрятать под пищевую пленку минут на 30. Если времени нет, можно сразу приступить к дальнейшему приготовлению хачапури, что я и делаю.
Замешиваем мягкое и немного липкое тесто Шаг 4. Для этого раскатываем тесто в колбаску. Скатываем тесто в колбаску Делим ее на 4 равные части. Каждую из частей скатываем в шарики колобки. Это заготовки хачапури. У нас должно получится четыре штуки. Получаем 4 шарика из теста Шаг 5. Теперь займемся начинкой.
Для этого через крупную терку натираем сыр Сулугуни в широкую емкость. Туда же разбиваем яйцо и все перемешиваем. Сыр натираем через терку в миску и разбиваем туда яйцо Солить не стоит, так как сыр и так достаточно соленый.
Приготовление
- Что приготовить из старого кефира: 7 простых рецептов
- 20 простых и быстрых лепешек на кефире на сковороде
- Что можно приготовить из просроченного кефира: 20 рецептов
- Быстрые сырники на кефире (пышные) - пошаговый рецепт с фото (23825 просмотров)
- Пышные лепешки на кефире на сковороде - быстро, просто, очень вкусно!
- Шарлотка с яблоками на кефире на сковороде на плите
Ингредиенты:
- Пышки жареные на сковороде как у бабушки
- Как приготовить вкусные панкейки на кефире — 13 пошаговых рецептов с фото
- Классические пирожки на кефире без лепки — готовятся моментально
- Польза кисломолочного продукта
- Ленивый пирог с капустой на кефире. На сковороде | Пикабу
Как определить, что кефир испортился
- ✔️Оладьи на кефире с чесноком, как приготовить – рецепт с фото пошагово без дрожжей
- Лепешки из кефира на сковороде с вкусной начинкой приготовить по рецептам с фото
- Вкусные пирожки с луком и яйцом на кефире
- Пошаговый фоторецепт
- Ленивый пирог с капустой на кефире. На сковороде
Пышки жареные на сковороде как у бабушки
| Рецепты пышек жареных на сковороде. Классический пошаговый рецепт с фото пышек на кефире | Как приготовить вкусные ленивые беляши с мясным фаршем на кефире? |
| Свинина с кефиром на сковороде. Рецепт с фото | На кефире можно приготовить ароматный, пышный, нежный и необыкновенно вкусный кекс. |
Рецепты лепешек на кефире
Как приготовить лепешки с зеленью на кефире на сковороде. Для их приготовления не требуется много времени: в отличие от дрожжевого, тесто на кефире не нуждается в длительной расстойке. Если нужно приготовить пиццу быстро и вкусно, можно итальянский пирог сделать из жидкого теста на основе 0,4 л скисшего кефира.
10 лучших рецептов блинов на кефире
Готовые косички снимала со сковороды и складывала на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло впитывалось. Приготовление лепешек: Гасим соду кефиром, добавляем яйцо и тщательно перемешиваем. Лепешечки, приготовленные в духовке, а не на сковороде, получаются такими же вкусными, но куда более легкими.
Как приготовить вкусные панкейки на кефире — 13 пошаговых рецептов с фото
Выложить мясо в кипящий соус, включить максимальный нагрев и готовить свинину в течение 5 мин. Перевернуть куски мяса лопаткой и продолжить готовить на максимальном нагреве еще 3 мин. Спустя указанное время установить минимальный нагрев, закрыть сковородку крышкой и тушить мясо в кефире в течение 40 мин. По истечении времени добавить в сковородку каперсы и выдавить через пресс дольки чеснока.
Перемешать весь состав и прогреть блюдо еще в течение 3 мин. Как подавать блюдо на стол Подавать свинину в кефире нужно в горячем виде. На гарнир лучше подойдет отварной или запеченный картофель.
Также мясо можно подать с рисом. С базиликом Для приготовления свинины в кефире с базиликом нужно выделить примерно 6 ч. Компонентов хватит на 2 порции блюда.
Шаг 4. Вымешиваем составляющие до состояния крошки. Шаг 5. Затем переходим на ручной замес и вымешиваем массу до гладкости. Прикрываем тесто полотенцем и оставляем на 15 минут. Шаг 6. Картошку очищаем от кожицы, укладываем в кастрюлю и заливаем водой, подсаливаем — варим до готовности. Шаг 7. Параллельно хорошенько промываем и обсушиваем печень, режем на небольшие кусочки.
Шаг 8. Обжариваем субпродукт на масле до мягкости текстуры. Шаг 9. Луковицу «освобождаем» от шелухи и мелко шинкуем.
Добавляем муку в смесь. Замешиваем тесто. Делим на части. Каждую часть раскатываем до толщины в 1 см. Можно сделать кружочки, прямоугольники и треугольники.
Да что угодно, хоть зайчики с бантиками. Ставим заготовки выпекаться минут на 25-30 при температуре 180. Для глазури взбиваем белок с 3 ст. Пряники, пока они еще горячие, смазываем 2 слоями глазури.
И так далее, прожарьте все лепешки. Готовые лепешки получаются красивыми, пышными и хрустящими, если жарить их на сухой сковороде, то они будут без хрустящей корочки, но абсолютно мягкие, одним словом, превосходные. Эти лепешки можно употреблять вместо хлеба, сделать из них сандвичи с любой начинкой: сыром, зеленью, колбасой. Можно использовать различные соусы и подливы, варенье и повидло. Здесь есть, где разгуляться вашей фантазии.
Желаем вам насладиться своими творениями и доставить удовольствие членам вашей семьи. Если у вас нет времени купить хлеб в магазине, рекомендуем приготовить такие пресные лепешки на скорую руку, они полностью заменят хлеб: на завтрак, обед и ужин. Рецепт очень простой, вы затратите на него не более 15 минут. Он незаменим и в туристических походах, когда мало продуктов и нет даже масла и соли. Советуем попробовать, не пожалейте эти минуты. Вкусная замена хлеба Такой рецепт отличается своей простотой.
Что приготовить из старого кефира быстро и вкусно
| Что можно сделать из просроченного кефира в домашних условиях | Это блины, которые можно приготовить из того, что есть у вас дома. |
| Что приготовить из старого кефира: 7 простых рецептов - Дом | Приготовление лепешек: Гасим соду кефиром, добавляем яйцо и тщательно перемешиваем. |
Блины на кефире тонкие с дырочками — 9 пошаговых рецептов
Мука – 200 г, сахар – 60 г, кефир – 220 мл, яйцо – 1 шт., растительное масло – 1 ст. ложка, сода – 0,5 ч. ложки. 20 рецептов простых и пышных лепешек на сковороде На кефире что можно приготовить на сковороде. Свинину в кефире можно приготовить не только на сковороде, но и в мультиварке либо в духовке. Способы приготовления пышных лепешек на кефире с выпеканием на сковородке. Кроме этого ещё можно приготовить пиццу на сковороде за 10 минут по пошаговому рецепту без сметаны. Но главное достоинство кефира в том, что из него можно очень быстро приготовить массу разных блюд прямо на сковороде.