В Китае «вековые яйца» едят чаще всего на завтрак, приправляя их соевым или устричным соусом с чесноком, - поделилась с. С 2003 г. китайские рабочие отнимают работу у куриц: они научились подделывать яйца с поразительной точностью. Новость о том, что «варёные куриные яйца могут быть превращены в сырые яйца и из них вылупятся цыплята, с помощью человеческих сверхспособностей», подготовлена Порталом. На днях я обнаружил в китайском интернете рассказ китайца, который работал в конторе по производству искусственных яиц.
В Китае нашли 50 яиц неизвестного динозавра
| Все больше сообщений об искусственных яйцах. Опасны ли они? | яйцо, 5 желтков, Китай. |
| Китайцы подделывают яйца: правда или миф? | В интернете появились слухи, что на фоне резкого подорожания яиц в России, Китай начнет поставлять искусственные заменители этого продукта. |
| Информация про еду, новости кулинарии, Китайские яйца | Лента новостей Друзья Фотографии Видео Музыка Группы Подарки Игры. Как китайцы делают искусственные яйца. |
Как китайцы делают искусственные яйца
После резкого подорожания куриных яиц Россия заключила некие договоренности с птицеводами из Турции. В Китае летом 2015 я пробовала очень вкусные маринованные яйца коричневого цвета. Как известно, искусственные яйца стали производить в Китае еще лет 15 назад.
Китайцы подделывают яйца: правда или миф?
| В Китае нашли идеально сохранившееся яйцо динозавра | «Столетнее яйцо», которое еще называют тухлым, — это редкий, но традиционный китайских рецепт консервированных утиных яиц. |
| Китайские яйца искусственные и поддельные - как делают в Китае | Куриные яйца за 79,99 рублей, которые в декабре и январе на волне недовольства ростом цен покупал первый заместитель губернатора Свердловской области. |
Искусственные яйца из Китая могут появиться на прилавках страны
Он не содержит никаких полезных веществ и, более того, при регулярном употреблении в пищу может нанести серьезный урон здоровью. Медики предупреждают, что входящие в состав искусственных яиц ингредиенты могут: вызывать потерю памяти, слепоту, замедлять умственное и физическое развитие у детей, возбуждать нервную систему, приводить к аллергическим реакциям. Если в магазине вы увидели яйца по подозрительно низкой цене, не экономьте на своем здоровье — возможно, перед вами та самая опасная подделка из Поднебесной. В свое время мне запомнилась информация о том, что китайцы начали подделывать куриные яйца см. Конечно, от китайцев можно ожидать что угодно, но чтобы яйца, это верх оригинальности. И вот на днях я обнаружил в китайском интернете рассказ китайца, который работал в конторе по производству искусственных яиц.
Он сообщает, как их делают и насколько это выгодно. Как утверждает китаец, технология производства искусственных яиц достигла такого совершенства, что по внешнему виду отличить их от настоящих довольно сложно. Для их производства используются следующие компоненты. Химические термины даю в переводе с китайского, поэтому полностью не уверен, что они верны. Вначале растворяем углекислый калий в теплой воде, получая белковоподобную массу.
Полученная смесь будет заменять белок. Для желтка используется эта же смесь, но с добавлением лимонной кислоты и желтого пигмента. Желтковая смесь заливается в специальную форму и помещается в раствор углекислого калия. В результате реакции на поверхности желтка образуется пленка. Чтобы желток принял шарообразный вид и равномерно обработался раствором, форму потряхивают.
Когда поверхность желтка достаточно затвердеет, желток оставляют в растворе на час. Затем вынимают, обмывают водой и подсушивают. Полученный желток помещается в форму для белка, заливается белковой смесью, и точно также, путем помещения в раствор углекислого калия, создается уже готовое яйцо, которое остается покрыть скорлупой. Основные отличия искусственного яйца от натурального:1. Скорлупа немного более блестящая и шероховатая.
Но отличия довольно незначительные, поэтому по внешнему виду определить искусственное яйцо не просто. Белок и желток разбитого искусственного яйца через некоторое время образуют однородную массу, так как сделаны из одного материала. Китайские химические яйца для России? Основные отличия искусственного яйца от натурального: 1. Один килограмм натуральных яиц стоит шесть с половиной юаней.
А на производство килограмма искусственных затрачивается 55 фэней 0,55 юаня. Лавочка, в которой работал китаец, делала в день тысячу яиц, имея с них чистый доход свыше ста юаней. В разных странах мира люди верят, что в Китае наладили бизнес поддельных дешевых яиц. Многие пытаются это доказать. Однако за более чем десять лет, веских, неопровержимых доказательств так и не появилось.
Снесла курочка яичко. Не простое , на кадрах которого женщина показывает куриные яйца «пляшущие на столе как ваньки-встаньки», испугало казахстанцев. Целый ряд СМИ выпустили новость: поддельные яйца из Китая на казахстанских прилавках! Началась масштабная проверка всех точек сбыта. Санитарный инспектор даже выступил с обращением к жителям области», — сообщил телеаудитории Первого канала «Евразия» ведущий Алибек Рзабаев, а затем корреспондент Светлана Пенькова рассказала подробности о том, как резиновые яйца отличить от куриных.
За день до появления видео якобы из Усть-Каменогорска, в соцсетях, мессенджерах и СМИ активно распространялся другой ролик, где мужчина из Оша Кыргызстан утверждал, что купил на рынке поддельные яйца с «резиновым» желтком. Вердикт: Фейк и манипуляция Проверка видеороликов дала разные результаты. Ошские яйца оказались, хоть и странными, но вполне натуральными. В Казахстане видео с «пляшущими ваньками-встаньками» назвали фейком. Теория существования китайских поддельных яиц не подтвердилась.
Поддельные китайские яйца — тема популярная Два года назад, в феврале 2017, Первый канал «Евразия» сообщал о казахстанцах напуганных искусственными яйцами, привезенными из Китая. В новостях показали видеоролик производства фальшивых яиц. Но несут такие яйца не куры! Их создают люди из химических соединений и неорганических материалов», — цитировали сюжет Первого телеканала «Евразия» местные СМИ. Кайрат Айтуганов, на тот момент вице-министр сельского хозяйства, назвал ролик информационным «вбросом».
Он объяснил, что Казахстан не покупает яйца в Китае.
Блюдо называется Virgin Boy Eggs, и на его приготовление уходит много времени: сначала яйца замачивают в кастрюлях с мочой на несколько часов, а затем варят до тех пор, пока не треснет скорлупа, после этого их продолжают варить еще несколько часов. Продавцы должны постоянно подливать мочу в кастрюлю и контролировать огонь, чтобы яйца не переварились.
Объяснения, почему для варки должна использоваться именно моча мальчиков, нет — такова традиция, которую соблюдают на протяжении вот уже нескольких веков: в Европе она впервые описана в 1891 году.
Местные жители утверждают, что приготовленные подобным образом яйца обладают чудодейственными свойствами для человеческого организма. На фото: женщина покупает сваренные в моче яйца. Также считается, что яйца позволяют улучшить кровообращение и укрепить иммунитет. Некоторые из них указывают на отсутствие норм гигиены при приготовлении яиц. Кроме того, местные врачи утверждают, что ничего хорошего и лечебного в моче быть не может, так как вместе с ней выводятся отходы жизнедеятельности, уже не востребованные и даже вредные для организма человека. Варить яйца в моче будут еще на протяжении многих веков, так как всегда найдутся желающие их попробовать. Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!
Однако для мужчин наличие большого количества госсипола в яйцах вовсе не приветствуется, поскольку это вещество способно подавлять активность выработки спермы. Весьма примечательно, что госсипол, в свое время, даже исследовался на возможность применения в контрацептивных таблетках для мужчин. Сегодня в Китае проводится специальное расследование, которое призвано успокоить потребителей, волнующихся относительно того, что они купили поддельные яйца, созданные вручную недобросовестными продавцами, в попытке получить легкую прибыль.
По крайней мере, именно так сообщает агентство Xinhua.
Информация про еду, новости кулинарии, Китайские яйца
Яичная инфляция: китайские фальшивки, закрытие птицефабрик и 200 рублей за десяток — что происходит с рынком яиц. Яичная инфляция: китайские фальшивки, закрытие птицефабрик и 200 рублей за десяток — что происходит с рынком яиц. Эти утиные или куриные яйца, прошедшие специальную обработку — настоящая гордость Китая. Впрочем, найти искусственные яйца в китайских супермаркетах так никому и не удалось. В дальнейших визитах в Китай от столетних яиц и китайской водки старался уклоняться. На юге Китае обнаружили яйцо динозавра возрастом 72-66 миллионов лет — внутри окаменелости остался отлично сохранившийся скелет эмбриона.
Китайские учёные: Не ешьте яйца каждый день — быстрее умрёте
Как делают китайские яйца и можно ли распознать подделку, выяснял экономический обозреватель "Вестей FM" Павел Анисимов. На появился материал с заголовком «Поддельные китайские яйца добрались до Узбекистана: как это делают и как распознать подделку». С недавних пор китайские «яйца» стали появляться и в России, благодаря сниженной стоимости и невероятному внешнему сходству с продукцией птицеводства. 18-й Пекинский международный автосалон Auto China 2024 открылся в Китае. Он проходит в двух выставочных центрах китайской столицы. Куриные яйца за 79,99 рублей, которые в декабре и январе на волне недовольства ростом цен покупал первый заместитель губернатора Свердловской области.
«Праздник умных яиц» отмечают в Китае
Профессор Марк Пост буквально как в воду глядел. Стоимость искусственного мяса за эти 10 лет упала в 30 тысяч раз, то есть цена бургера теперь не превышает и 10 евро. Шеф-повар Андрей Кулишин готовит рыбный бульон, из которого будет делать искусственную красную икру. Андрей Кулишин, : «Для этого нам потребуется 120 граммов рыбного бульона, агар-агар , два вида красителей, шприц и растительное масло». В горячий бульон Андрей добавит два вида красителей — розовый и красный, чтобы зафиксировать цвет.
Андрей Кулишин: «Затем берем растительное масло, которое сильно охладили в морозилке, и небольшими капельками вводим. Наш замечательный рыбный бульон под действием агар-агар застывает, у нас получаются красивые шарики, икринки». Будущее даже не за углом, а уже в нашей тарелке. Растительная икра, в отличие от натуральной и пока еще все-таки дорогого искусственного мяса, стоит копейки.
Все это благодаря достижениям науки. Судя по новостям из-за океана, цены на яйца в США выросли больше, чем на любой другой товар в прошлом году. Это произошло из-за птичьего гриппа и стоимости кормов. Розничные торговцы могут не решаться снижать цены, пока продолжается вспышка.
Для пенсионерки из села Иваньково Тульской области Галины Степанюк, у которой больше 50 несушек, такие новости из Поднебесной звучат угрожающе. Галина Степанюк: «Для меня это нонсенс. Зачем искусственные яйца, если они есть в природе?!
Для сбора мочи в школах устанавливаются ведра, мочиться в которые разрешено только здоровым детям. Блюдо называется Virgin Boy Eggs, и на его приготовление уходит много времени: сначала яйца замачивают в кастрюлях с мочой на несколько часов, а затем варят до тех пор, пока не треснет скорлупа, после этого их продолжают варить еще несколько часов. Продавцы должны постоянно подливать мочу в кастрюлю и контролировать огонь, чтобы яйца не переварились.
Территория распространения: Российская Федерация, зарубежные страны. Главный редактор: Шелягин Александр Юрьевич.
Все о политике, экономике и обществе в формате статей, инфографики, фото- и видеорепортажей. Если новости, то с ТОЛКом!
Сетевое издание «МОЁ! Online» перевод - «МОЁ! Прямая линия» Сетевое издание, зарегистрировано 30. Online» — Сергей Усков Адрес редакции: 394049 г. Воронеж, ул.
Необычная китайская традиция: есть яйца, сваренные в моче детей
В Китае нашли 50 яиц неизвестного динозавра 21 ноября 2023, 18:13 В Китае нашли 50 яиц неизвестного динозавра 21 ноября 2023, 18:13 Исследователи обнаружили доселе неизвестный науке вид динозавра, который жил примерно 190 миллионов лет назад, вместе с десятками невылупившихся яиц. Согласно публикации в National Science Review, команда специалистов из Института палеонтологии и палеоантропологии позвоночных Китайской Академии наук в ходе раскопок провинции Гуйчжоу на юго-западе Китая обнаружила окаменелости, принадлежащие как минимум трем взрослым представителям нового вида динозавров. Отмечается, что новый вид, получивший название Qianlong shouhu, принадлежит к группе динозавров, известных как завроподоморфы, в которую входят завроподы и их потомки. В эту группу входят самые крупные наземные животные, которые когда-либо существовали на планете.
На что и делают упор производители "просто яиц". А кроме заботы о здоровье, для продвижения продукции ее производители используют экологический посыл.
Кроме того, при производстве альтернативных яиц не страдает ни одна птица. Такие яйца продают в американских магазинах в жидком виде в бутылках по виду напоминают взбитые яйца и в виде замороженных лепешек похожи на омлет. В растительных заменителях яиц используют картофельный крахмал, морковный сок и водоросли Похожие продукты производят также в Сингапуре. Там используют картофельный крахмал, морковный сок, водоросли и другие растительные ингредиенты. Компания Nestle еще в 2021 году выпустила альтернативные яйца, произведенные из масла канолы, соевого белка и натуральных ароматизаторов.
А как в России? Но это точно будут не "химический" продукт - в производстве предполагается использовать только натуральное пищевое сырье. При этом сейчас в интернет-магазинах и специализированных магазинах диетического питания можно встретить "заменители яиц" - это сыпучая смесь для выпечки на основе кукурузного крахмала и лецитина. Также в составе могут присутствовать соевый изолят, мука из зеленых бананов, нутовая мука, псиллиум растворимая клетчатка, полученная из шелухи семян подорожника. Такие смеси производят несколько российских компаний.
И они тоже вполне подходят тем, кто придерживается здорового образа жизни поскольку не содержат холестерин и не употребляет в пищу продукты животного происхождения. Такие альтернативы настоящему яйцу можно использовать для выпечки хлеба, пирожков, булочек, оладьев и т. А можно приготовить и "омлет": к 30 г смеси добавить 100 мл воды или молока, взбить и поджарить на маленьком огне с двух сторон. В конце посолить по вкусу.
Яйца в Китае тоже подделывают, используя десятки ингредиентов.
Среди них — карбонаты калия и кальция, альгинат калия, алюмокалиевые квасцы и многое другое. Чтобы получить «белок», в теплой воде разводят карбонат калия, а получившуюся жидкость смешивают с солями калия, желатином, бензойной кислотой и квасцами. Поддельную скорлупу делают из смеси парафина, гипса и карбоната кальция. И срок, между прочим, до шести лет. Решать проблему дефицита яиц и, как следствие, роста цен нужно традиционно.
Объявления продавцы разместили на Avitо, и уже нашлось много желающих купить необычные продукты. Кто-то потом больше не заказывает, кто-то продолжает заказывать. Берут по 10—20—50 штук. Сейчас на очереди стоят 5 человек. В интернете пишут, что яйца такие очень полезные, — рассказал корреспонденту НГС новосибирец Александр Пурыга. Продавец отметил, что необычных кур они завели, так как его супруга любит экзотику. Птиц купили семьей у заводчиков — петушка и несколько курочек, и они уже высиживали птенцов.
Вылупилось много петушков, и пара продала их продавцам с Гусинобродского рынка. В целом по уходу эти куры напоминают обычных. Они, как я читал, изначально в дикой природе росли.