Голубой тунец продан в первый день аукциона в Японии за 36,04 млн иен (271 тысячу долларов). В Японии с молотка ушел самый дорогой тунец. На знаменитом аукционе Токийского рыбного рынка его продали за 150 тысяч долларов. Тунец – это одна из самых дорогих и роскошных рыб, доступная только искушенным гурманам и эпикурам.
В Японии продали на аукционе гигантского тунца почти за $800 тыс.
До сих пор рекордной ценой является 333 миллиона иен, что по курсу на тот период составило 3,1 миллиона долларов. В прошлом году самый дорогой тунец на первых торгах был продан за 36 миллионов иен, что по курсу на тот момент составило 266 тысяч долларов. Первые новогодние торги тунцом обычно привлекают большое внимание, так как они неофициально считаются индикатором экономических тенденций и своеобразным предсказанием на год.
Покупателем стал Киёси Кимура — «король тунца», японский ресторатор, глава Kiyomura Corporation и владелец сети Sushi Zanmai. Кимура каждый год участвует в аукционах голубого тунца и за счёт своих покупок постоянно попадает в новости. Тогда же бизнесмен признал , что «переплатил» за рыбу.
Япония На первых в этом году торгах в Токио был продан голубой тунец весом 278 килограммов. Огромная рыба ушла за рекордную сумму. На аукционе, впервые проходившем на открывшемся осенью рыбном рынке Тоссу в Токио, голубой тунец весом 278 килограммов был продан за 336 млн иен, что составляет 3,1 миллиона долларов США.
Эта сумма более чем в 2 раза превышает предыдущий рекорд, установленный в 1999 году, напоминает ТАСС.
Обладателем рекордсмена стала ресторанная сеть «Суси Дзаммай». Цена самого дорого тунца весом 278 кг оказалась просто невероятно высока. Голубой тунец был выловлен ручным способом рыбаками на севере острова Хонсю префектура Аомори. Как подсчитали досужие журналисты, цена за килограмм тунца равнялась стоимости престижного автомобиля около 11,1 тыс.
Рыба была приобретена компанией «Kiyomura», владеющей сетью суши-ресторанов «Sushi Zanmai». При этом предприимчивый ресторатор не остался в накладе, а смог заработать на рекламе. Самая дорогая на планете рыба вызвала огромный спрос у посетителей суши-баров и была достаточно быстро распродана мелкими порционными частями стейки или в составе национальных блюд суши, роллы, сашими и т. Интересные факты Торги на новогодних рыбных аукционах в Токио ознаменовывают собой начало деловой жизни и выступают своеобразным индикатором состояния экономики страны. Считается, что чем выше стоимость проданного тунца, тем успешнее завершен предыдущий год и тем более благоприятны прогнозы на будущее.
По факту это не всегда совпадает, но в любом случае воспринимается как хороший знак Три года подряд после 2019 г.
Самая дорогая рыба в мире – тунец за 3.000.000 $
| На аукционе в Японии продали тунца за $1,8 млн | Самый дорогой тунец был продан на аукционе в Токио В ходе торгов Токио в текущем году был продан тунец весом 278 кг. |
| На аукционе в Токио тунца продали за рекордные 3,1 млн долларов | Самым дорогим голубым тунцом оказался экземпляр в 222 килограмма. |
| Самый дорогой тунец - Кулинарные новости | Мы подготовили список самых дорогих продуктов на свете и выяснили, почему цены на них так неприлично высоки. |
На аукционе в Японии продали тунца почти за два миллиона долларов
В ходе ежегодного рыбного аукциона в Токио голубой тунец массой 276 килограммов был продан за 1,8 миллиона долларов. В прошлом году на первом аукционе самый дорогой тунец был продан за 14 миллионов иен (по курсу на тот момент около 117 тысяч долларов). Самый дорогой тунец продан в Токио за 800 тыс. долларов / Известия.
В Токио самый дорогой тунец в этом году был продан за $800 тыс.
Покупатель вот уже четвертый год подряд — известный игрок на рынке морепродуктов, владелец крупной токийской сети ресторанов, в которых подают суси, Киёси Кимура. Организаторы рассказали, что тунец был добыт в водах Тихого океана в районе порта Ома префектура Аомори. Мужчина отдал за рыбку 74,2 млн иен — почти 634 тысяч долларов. По словам щедрого покупателя, теперь он желает скорее поделиться «добычей» со своими посетителями.
Но остаются те, которые вот уже много лет занимают лидирующие позиции на рыбных рынках и элитных аукционах.
Один из таких лидеров является Тунец — рыба резвая, полезная и дорогая, но обо всем по порядку. Немного о виде и местах обитания Тунцы — это группа морских рыб из семейства скумбриевых. Всего насчитывают около 15 видов этих прекрасных подводных жителей. Ареал их обитания довольно обширен.
В основном они живут в тропических и субтропических зонах Тихого, Атлантического и Индийского океанов. В меньшей степени Тунцы заходят в Средиземное море и даже в Черное. Но с каждым годом в данных морях их популяция сокращается. Желтоперый тунец Источник: catalog-photo.
Такое возможно благодаря развитой системе кровообращения, так же снабжающей все тело большим количеством кислорода. Сердце тунца в несколько раз превышает размер сердец других видов рыб аналогичного размера. Однако на месте этот вид стоять не может. Ему нужно все время двигаться, так как только при движении его жабры снабжаются через рот необходимым количеством морской воды, а значит нужными порциями кислорода.
Что касается цвета мяса, то оно может варьироваться от бледно алого до насыщенного красного цвета. Это объясняется присутствием в мышцах белка миоглобина.
На сегодняшний день рекорд числился за тунцом, который был продан в 2013 году на рынке Цукидзи.
Его масса составляла 200 кг. Огромную тушу удалось продать за 155 млн йен 1,8 млн долл. Первые новогодние торги имеют большое значение, так как неофициально расцениваются в качестве показателя экономики в стране.
Чем больше денег удается выручить за наиболее дорогого тунца , тем лучше, по прогнозам, будет год.
Рынок тунца отличается высокой конкуренцией, при этом серьезное влияние на цены и спрос оказывает устойчивость промысла: последние годы растет обеспокоенность потребителей возможным переловом этой рыбы и влиянием тунцовой индустрии на морские экосистемы, отмечают аналитики. По их мнению, именно внедрение производителями методов устойчивого рыболовства и инвестиции в «экологичные производственные процессы» позволят удовлетворить растущий спрос на экопродукты. Кроме того, развитию этого сектора способствует высокий спрос на готовые к употреблению продукты питания и продукты быстрого приготовления, а также развитие электронной коммерции.
Японский ресторатор заплатил рекордные $3,1 млн за тунца на новогоднем аукционе
Самый дорогой тунец в мире продан на аукционе на рыбном рынке Токио. Тегипочему тунец такой дорогой, рыба тунец цена за 1 кг, рыба тунец фото и описание цвет мяса. Тунец, выловленный в районе северной префектуре Аомори, занял четвертое место по стоимости за все время проведения подобных аукционов в Токио. Владелец лавки на рынке морепродуктов в Эдинбурге (Шотландия) Кэмпбелл Микел сумел получить самую дорогую рыбу в мире — тихоокеанского голубого тунца с рекордным весом в 146 килограммов.
Первый новогодний тунец самый дорогой!
| Самый дорогой тунец в мире | Если же представить себе второе место по данному рекорду, то вторая самая дорогая в мире рыба (тунец) была продана «всего» за $ 646 000. |
| Самый дорогой тунец продан в Токио за 800 тыс. долларов / Известия | В прошлом году самый дорогой тунец ушёл с молотка за три миллиона баксов. |
| На аукционе в Токио продали голубого тунца за рекордную сумму | Тунец – это одна из самых дорогих и роскошных рыб, доступная только искушенным гурманам и эпикурам. |
212-килограммового тунца продали за $271 тысячу на аукционе в Японии
По итогам 2023 года объем глобального рынка тунца оценивается в $43,7 млрд, такие данные содержатся в исследовании компании Custom Market Insights. Сообщается, что на рынке голубые тунцы продаются за тысячи и даже миллионы долларов, что делает таких рыб самыми ценными в мире. 3 Тонны самой дорогой в мире рыбы достанутся курильчанам. В Японии ресторан купил голубого тунца весом 278 килограммов за 1,8 миллиона долларов. По итогам 2023 года объем глобального рынка тунца оценивается в $43,7 млрд, такие данные содержатся в исследовании компании Custom Market Insights. Вот и тунца весом 238 килограммов в итоге купили сеть ресторанов Onodera Group и компания Yamayuki за 114,2 млн йен (72 млн рублей).
Курильские рыбаки за раз вытащили 30 самых дорогих в мире рыб общим весом 7 тонн
Покупателем самого дорогого голубого тунца на первых торгах в Токио несколько лет подряд становится владелец компании Kiyomura Corporation, управляющей сетью рыбных ресторанов. Самый дорогой тунец альбакор — это целая рыба весом 80 фунтов и более. Голубой тунец массой 212 килограммов был продан за 271 тысячу долларов на первых в 2023 году торгах в Токио, участие в которых считается престижным для ресторанного бизнеса. Первый В новом году самый крупный тунец проданный на рыбном рынке Tsukiji в Японии самый дорогой! 48-летний мастер по разделке рыбы Уильям Эллиот, рост которого составляет 166 см, будто бы потерялся рядом с огромным тунцом длиной 213 см. В тот же день самый дорогой тунец в мире был разделан и подан гостям одного из ресторанов.
212-килограммового тунца продали за $271 тысячу на аукционе в Японии
| В Токио самый дорогой тунец в этом году был продан за $800 тыс. | Тунец общим весом почти 280 килограмм был продан на первых рыбных торгах в 2019 году в японском Токио за рекордную сумму в размере около 334 млн иен, что соответствует почти 3. |
| Самая дорогая рыба в мире – тунец за 3.000.000 $ | Первый В новом году самый крупный тунец проданный на рыбном рынке Tsukiji в Японии самый дорогой! |
| "Тунцовая лихорадка" в Приморье: рыбаки ловят особи весом до 330 кг. | Голубой тунец весом 222 кг, выловленный у берегов префектуры Аомори, хотя и не стал рекордсменом по весу, но стал рыбой с самым дорогим мясом. |
Самая дорогая рыба на планете
The Japan Times: в Японии 238-килограммового тунца продали за 72 миллиона рублей. Вот и тунца весом 238 килограммов в итоге купили сеть ресторанов Onodera Group и компания Yamayuki за 114,2 млн йен (72 млн рублей). Самый дорогой тунец в мире – это рыба, проданная на новогоднем аукционе «Тоёсу» 05.01.2019 года. 48-летний мастер по разделке рыбы Уильям Эллиот, рост которого составляет 166 см, будто бы потерялся рядом с огромным тунцом длиной 213 см.