Это – сорок тонн вкуснейшего, янтарного столового винограда для севастопольцев. Планируется сбор почти 100 тыс. тонн винограда, но не известно, как будет на практике. В Ростовской области из-за неблагоприятных погодных условий урожай винограда текущего года может оказаться на 50% меньше прошлогодних объемов, об этом сообщили донские СМИ. Сезон винограда открыт.
В России в 2023 году ожидается худший урожай винограда
Сбор урожая винограда в России достигнет 800 тыс. тонн в 2023 году. Такой прогноз дал во вторник исполнительный директор Ассоциации виноградарей и виноделов России Алексей. Неожиданные проливные дожди на Кубани, а также град в Грузии не позволили в этом году собрать значительный урожай винограда. Сезон сбора винограда стартовал в Хабаровском крае. Причем, на некоторых плантациях щедрым урожаем делятся весьма необычные для Дальнего Востока южные сорта.
В Севастополе начался сезон уборки винограда
ВЫБИРАЕМ ВИНОГРАД Мы будем говорить о столовых укрывных сортах винограда, т.к. именно они самые вкусные и крупные. Окончательный результат станет известным после того, региональное статистическое ведомство подсчитает валовый сбор винограда в этом сезоне. IMG_ Евгения Юрченко рассказывает о периодах фунгицидных обработок винограда. Это – сорок тонн вкуснейшего, янтарного столового винограда для севастопольцев. Это – сорок тонн вкуснейшего, янтарного столового винограда для севастопольцев.
В Северной Осетии вдвое увеличили площади виноградников
При помощи метода генной модификации исследователи могут регулировать биологические процессы растений, что позволит выращивать виноград более высокого качества. На заводах четко определяется качество винограда и устанавливается соответствующая стоимость», – заявил премьер-министр Грузии Ираклий Гарибашвили. По итогам окончания сезона сбора урожая «Фанагория» приняла на переработку более 36 тысяч тонн винограда. В принципе вполне можно за сезон обеспечить виноградом весь Северо-Запад. Сорта винограда.
В Северной Осетии вдвое увеличили площади виноградников
Главный инженер-винодел "Фанагории" Юрий Узунов сообщил, что к сезону скорость принимаемого на переработку винограда (в результате реконструкции трех из пяти. Темпы уборки наращивают до 1500 тонн винограда в день. Последние новости рынка винограда на портале Агроновости.
В Роспотребнадзоре напомнили петербуржцам о пользе винограда
Сезон, когда виноград можно и нужно покупать, чтобы извлечь из него максимум пользы, – это август, а также сентябрь и октябрь. В Северной Осетии летом и осенью этого года виноградом засадили плантацию площадью 305 гектаров. Комитет вин Шампани который регулирует максимальный объём сбора урожая, установил, что в 2023 году виноградари смогут собрать на 5% меньше винограда. Занимаюсь виноградом с 2002—2003 годов, когда посадил первые саженцы винограда. Это – сорок тонн вкуснейшего, янтарного столового винограда для севастопольцев. В новом районе западного побережья города Циндао провинции Шаньдун начался сезон сбора винограда сорта “Солнечная роза”, который произрастает на площади более 13 га.
Ртвели 2022: завершается сбор винограда в Грузии
Ягода способна оздоровить почки, воспрепятствовать размножению бактерий, нейтрализовать скопившиеся кислоты в организме. Она полезна при астме и заболеваниях органов дыхания: виноград улучшает отхождение мокроты и помогает бороться с болезнью. Тем не менее стоит отметить, что употребление винограда может нанести и вред организму. Так, он негативно сказывается на здоровье больных язвой и сахарным диабетом из-за содержания больших доз сахара, что также вредит зубам и фигуре. Виноград снижает способности препаратов, разжижающих кровь, а также может провоцировать аллергические реакции.
Крымские учёные адаптировали виноград к 30-градусным морозам 6 декабря 2023 в 09:46 235 Фото: Вести Крым Видео: Учёный из Никитского ботанического сада выиграл грант на исследования винограда. При помощи метода генной модификации исследователи могут регулировать биологические процессы растений, что позволит выращивать виноград более высокого качества. Растения смогут адаптироваться к холодам, засухе и уровню солёности почвы.
Всего в регионе шесть тысяч гектаров плантаций, на которых выращивают более 30 сортов винограда. Реклама Дагестан в прошлом году вышел в лидеры по производству винограда в России. За год в республике собрали более 63 тысяч тонн ягоды.
Перед мойкой винограда проведите обязательную ревизию ягод. Потрескавшиеся, надорванные или с признаками гнили ягоды выбросьте. Положив виноград в дуршлаг, и включив прохладную воду, перемещайте гроздь под струей так, чтобы промыть все её стороны. Можно также замочить виноград в воде на 5-10 минут, а затем тщательно прополоскать. Если хотите удалить налет, воспользуйтесь пищевой содой или солью. Посыпав небольшим количеством, аккуратно потрите его руками. Это легкое «отшелушивание» удалит налет и сделает виноград блестящим. После водных процедур тщательно ополосните ягоды и просушите их с помощью кухонного или бумажного полотенца. ВАЖНО: не используйте моющее средство или мыло. Это небезопасно для употребления.
Аграрии сообщили о неурожае винограда в Ростовской области из-за погоды
Соответственно, тот виноград, который выжил, в этом году стоил дешевле, чем за последние 6-7 лет", — высказал мнение винодел. Там надеются приблизиться к прошлогодним показателям по урожаю, хотя из-за летних дождей виноградники действительно пострадали. Виноградари жаловались на повышенную опасность грибковых заболеваний милдью, оидиум, черная пятнистость. Владельцы виноградников в этом году осуществляли по восемь обработок средствами защиты растений, а некоторые производили по девять обработок", — рассказали в ведомстве. При нормальных условиях за сезон осуществляется от 4 до 6 обработок, добавили в министерстве. Там надеются, что, несмотря на трудности, валовой сбор урожая винограда текущего года будет на уровне прошлого года.
Винам, созданным из Гренаша, присущ изысканный аромат темных ягод и согревающих специй. У них мягкий и одновременно пряный вкус. С 2016 года идет обновление виноградников: старые неплодоносящие лозы заменяют молодыми и перспективными.
Это легкое «отшелушивание» удалит налет и сделает виноград блестящим. После водных процедур тщательно ополосните ягоды и просушите их с помощью кухонного или бумажного полотенца. ВАЖНО: не используйте моющее средство или мыло. Это небезопасно для употребления. Если вы все-таки помыли весь виноград, придерживайтесь следующих советов, чтобы сохранить его как можно дольше. После мытья дайте ему полностью обсохнуть. Затем положите в холодильник в пакете с дырочками. Такой способ поможет сохранить виноградные ягодки до трех недель. И не забываем, что тщательное мытье касается всех фруктов и овощей, даже если в пищу употребляется мякоть без кожуры. Нигматуллина,врач-педиатр участковый БУ «Няганская городская детская поликлиника» фото grapeclub.
Давать полноценный урожай она начала два года назад. А на соседних виноградниках поспевают технические сорта. Уже собрали и переработали часть чёрного «Пино-Фран», сейчас заканчивают уборку «Муската янтарного». Работа здесь идёт совсем в другом темпе. Если гроздья столовых сортов требуют тишины и нежности, то техническим сортам нужна скорость. Не первый год в совхоз приезжает работать умелая бригада из Дагестана. Ею руководит Валерий Гастратов, он рассказывает, что люди для работы подбираются заранее и очень тщательно. То есть людей, которые могут довольно-таки чётко поработать там, где нужно. Нам приходилось практически индивидуально общаться с каждым из них. Инструктировать там, на месте, что есть такие требования, есть такая определённая работа. Видно, что именно в это общее дело вложен огромный труд. Мощности итальянского оборудования рассчитаны на практически неограниченную переработку. Ёмкости для производства виноматериалов позволяют вместить сок пяти тысяч тонн винограда.
Виноделы Крыма планируют собрать на 40% больше урожая, чем в прошлом году
Предприниматель Руслан Димоев рассказал, что на его виноградниках в Анапе был проведен капельный полив, поэтому у него с урожаем все хорошо. РБК Краснодар будет больше, чем в прошлом году: 2022 год прошел для нас не очень хорошо: нас задели дожди, хотя в целом в крае все было неплохо. В этом году все выглядит лучше. Точно сказать нельзя, но, по всем данным, результат будет не хуже. Мы видим, что качество винограда лучше, ягода наливается неплохо», — рассказал глава винного дома «Абрау-Дюрсо» Борис Титов. На Кубани 326 организаций и крестьянских фермерских хозяйств занимаются виноградарством и виноделием 233 и 93 соответственно. Валовый сбор винограда на Кубани в текущем году прогнозируется в пределах 280 тыс. В 2023 году сумма господдержки отрасли в крае составила 1,2 млрд. Как сообщал РБК Краснодар, сильные ливни совместно с аномальной жарой негативно повлияли на урожай винограда в Ростовской области. Тогда показатель составил 10 тыс.
Во-вторых, он очень урожайный! Саженцы выписывает с Запада. Но зреют на плантации и достижения азиатских селекционеров, «Голд Фингер» и «Фуджиминори». Растит их виноградарь в лучших японских традициях: когда ягоды достигают размера горошины, оставляет набирать вес и вкус всего 40 штук. За урожаем не гонится. С плантации в сезон собирает до 400 килограммов. Дарья Васина, корреспондент — Для виноградарей сентябрь это только середина большого пути.
В ведении агрофирмы «Южная» находится 13 119 га земли на Таманском полуострове и под Анапой. Площадь виноградников составляет 9146 га. Собственный Питомник виноградных саженцев, открытый на базе агрофирмы, является крупнейшим в масштабах не только России, но и Европы. Уникальность агрофирмы «Ариант» заключается в принципе замкнутого производственного цикла: от формирования собственной сырьевой базы до продажи готовой мясной продукции в сети фирменных магазинов.
И тут воротилы алкорынка оказались в сложном положении, говорит маркетолог новороссийской винодельни Chateau pinot Оксана Станишевская: Оксана Станишевская маркетолог новороссийской винодельни Chateau pinot «В 2022 году мы начали получать много предложений от крупных дистрибьюторов. Они стремятся с нами работать, но у нас объемы расписаны на текущих дистрибьюторов. Крупные компании Luding, «Форт», Simple расширяют свои пакеты именно российским винодельням. В «Азбуке вкуса», сейчас я вижу в новостях, появились вина, которые стоят рублей 400, на полке в «Азбуке вкуса» такого не было никогда. Они не позволяли себе российское вино дешевле 1000-1200 ставить на полку, сейчас они это делают. Мы за счет наших дистрибьюторов тоже расширяем продажи по всей стране». В минувшие годы из-за неблагоприятных погодных условий и снижения урожайности цены на виноград резко выросли. Например, наиболее доступные дагестанские сорта подорожали с 18 до 40-45 рублей за килограмм, в Крыму цены достигли 130-200 рублей за килограмм в зависимости от сорта и качества. Но и в нынешнем году, несмотря на хорошую урожайность, резкого снижения стоимости сырья ждать не стоит по нескольким причинам. Во-первых, использовать иностранный виноматериал российские власти, по сути, запретили. И хотя некоторые производители пытаются эти ограничения обойти, проводя импорт по документам как выросший в нашем отечестве, очевидно, такая история не может быть массовой. Во-вторых, из-за недавних неурожаев у виноделов нет запасов.
Сезон сбора винограда
Более 8 тыс. Как сообщает региональный минсельхоз, с 1,8 тыс. Увеличение площадей ягодных садов на Ставрополье продолжается. В этом помогает региональная госпрограмма «Развитие сельского хозяйства». По ней фермерам выделяют субсидии для развития различных направлений, включая закладку и расширение виноградников.
Мы на один куст подвоя цепляем несколько сеянцев, и впоследствии, если какой-то из них выделится — помечаем биркой и оставляем потом только его. На таких рядах идет постоянная ротация, одни сеянцы прививаются, а другие удаляются. Вдалеке чернеются еще укрытые насаждения Ливии, Преображения и Красностопа золотовского. Кусты пока еще не планируем открывать, делаем это обычно в конце марта-начале апреля.
Наш богатый жизненный опыт говорит о том, что весна - такое непредсказуемое время, лучше с открывкой кустов не торопиться, как бы погода к этому не подталкивала. Также у нас в этом году планируется значительное пополнение коллекции новыми сортами, поэтому еще я сегодня готовила кусты к прививке — спиливала на черную голову. На участке я была не одна, тракторист и рабочие тоже за зиму соскучились за работой, тем более такая прекрасная погода. Тракторист выталкивает срезанную лозу, а рабочие готовятся к ремонту шпалеры, развозят и раскладывают на участке столбы на замену.
А потому является одной из самых калорийных ягод, наносящих вред фигуре. Это больше, чем во многих других фруктах и ягодах. Тем не менее вред фигуре наносит именно неправильное комплексное питание, поэтому включение винограда само по себе в умеренных количествах фигуре не повредит. В среднем взрослому человеку при отсутствии противопоказаний со стороны здоровья рекомендуется до 150 граммов винограда», — добавила специалист. Наоборот, регулярное употребление винограда способствует профилактике развития сердечно сосудистых заболеваний и заболеваний почек.
Нельзя недооценивать и аспергиллёз. Его возбудитель относится к термотолерантным и сложно контролируемым видам. Аспергиллёз не имеет большого распространения на виноградниках Кубани, но даже при зональном поражении его вредоносность очень велика. Дело в том, что возбудитель болезни является продуцентом опасных микотоксинов: фумонизинов, охратоксинов и других.
Как результат — вино, полученное из такого урожая, является испорченным. Что касается чёрной гнили, то она считается болезнью средиземноморских виноградников, которая развивается в условиях повышенного тепла и влаги. На виноградниках Краснодарского края она стала появляться на листьях красных и белых сортов. Чаще всего поражает виноград перед смыканием грозди, в фазу «ягода горошина», но при благоприятных условиях может поразить и в фазу цветения. Таким образом, проводя обработку против серой гнили, можно профилактировать и чёрную гниль. Также Евгения Юрьевна упомянула другие болезни винограда, составляющие ядро фитопатогенов. А на новейших представителях этой группы остановились молодые учёные из лаборатории биотехнологического контроля фитопатогенов и фитофагов. В том числе научный сотрудник, к. Надежда Савчук рассказала о фузариозном усыхании генеративных органов винограда соцветий и гроздей.
Его возбудители — грибы рода Fusarium — сосудистого патогена, бороться с которым крайне сложно. Среди его особенностей — широкий абиотический оптимум и высокая споруляция, быстрая приспособляемость к неблагоприятным условиям среды, отсутствие необходимости в капельно-жидкой влаге для развития, высокая инфицирующая способность, способность вырабатывать токсины и трудноискореняемость. Чаще всего первые симптомы болезни — единичные усыхания цветков, плодоножек и кончиков главной оси — проявляются во время цветения винограда. В дальнейшем болезнь развивается на гроздях, плодоножках и гребнях, которые усыхают вместе с ягодами. Динамика интенсивности развития болезни меняется в зависимости от условий года: как показывают наблюдения учёных, в более засушливые сезоны интенсивность развития заболевания выше, чем в сезоны с высоким количеством осадков. Сильная степень поражаемости фузариозным усыханием соцветий и гроздей характерна для сортов Мускат Белый, Августин, Молдова, Аркадия, Кардинал. В свою очередь, младший научный сотрудник центра Маргарита Буровинская поделилась результатами собственных исследований некротической альтернариозной пятнистости винограда. Речь идёт о новом экономически и хозяйственно значимом заболевании: «Долгое время никто не мог подумать, что грибы рода Alternaria, которые являются космополитными видами и находятся везде — в почве, воде, воздухе, — могут быть патогенными. Но сегодня они являются патогенными для многих культур, включая виноград.
И в Краснодарском крае первые симптомы альтернариоза винограда появились 15 лет назад», — рассказывает учёный. Симптомы альтернариоза могут появиться в начале мая. Признаки первичного заражения наблюдаются с нижней стороны листа. Затем они становятся заметны на верхней стороне листа и распространяются по всей его поверхности, в результате чего фотосинтетическая активность винограда снижается. Наиболее поражаемые — евро-американские гибриды. В «топе» находятся Бианка, Левокумский, Августин. Дмитрий Ковтунец, старший менеджер Краснодарского представительства «Щёлково Агрохим», рассказал о линейке препаратов, предназначенных для защиты винограда. Поэтому докладчик сделал акцент на новейших продуктах, которые получили регистрацию совсем недавно или ожидают её в нынешнем году. Он обеспечивает двойной защитный эффект: фунгицидный в борьбе с оидиумом и акарицидный — против паутинного клеща.