Доказательством этого можно считать Международный день блина, который отмечают главным образом в Англии и США. Представленные на ней публикации помогут узнать о традициях этого русского праздника, о том, почему он так называется и откуда к нам пришёл, почему в этот день пекут блины. Несмотря на слякотную погоду праздник оказался наполнен яркими красками и солнечным настроением. В хуторе Ленина в первый день проводов зимы испекли тысячу блинов. Праздник здесь был организован по инициативе депутата Гордумы Краснодара Андрея Анашкина. И на праздник весеннего равноденствия пекли блины именно в честь дарящего свет, тепло и жизнь бога Ярило.
Праздник блинов
5 января в во прошло праздничное мероприятие «Праздник блинов». 2 февраля отмечается Всемирный день водно-болотных угодий, но это также и прежде всего праздник блинов, знаменитый Шандельер. Атюрьевские блины-непременный атрибут праздничного стола жителей района, приготовление их и введение в повседневную жизнь приводит к сплоченности семьи, дружбе и гостеприимству. Рассказываем, когда начнётся Масленица в 2023 году, как появился этот праздник и почему без блинов его никто не отмечает.
Уличный блинный турнир «Масленица-2024» прошёл на выставке "Россия"
На юге Масленицу посвящали богу солнца Ярилу. В честь него жгли костры, прыгали через огонь и встречали новое солнце. Шумный, яркий, огненный праздник длился несколько недель до весеннего равноденствия. Именно в этот день южные славяне делали соломенное чучело Ярила и хоронили его в поле. Бог солнца должен был умереть, чтобы вернуться с богатым урожаем. Кроме того, традицией было печь блины. Потому что блины всегда были круглой формы. Это олицетворение солнца", — объяснил психолог Дмитрий Сорока. Однако фольклористы говорят, что выпекание блинов было связано не со встречей весны, а с культом предков.
Блинов должно быть много, чтобы и соседей накормить, и в костер пару штук бросить. И обязательно угощение делали с маслом. Есть версия, что от этого и пошло название праздника. Самый разгульный и веселый день Масленицы — воскресенье. Именно тогда проходили главные торжества, а по дворам в деревнях ходили ряженые» — они исполняли песни или частушки и требовали угощений. Когда на Руси укоренилось христианство, языческие традиции были ещё сильны, поэтому церковь переосмыслила Масленицу. Разгульный праздник с его обрядами и всенародными гуляниями был неуместен в новой вере, так как масленичная неделя — последняя перед Великим постом, в который нужно войти чистыми и телом, и душой. Православные стали называть этот период Сырной седмицей: в это время уже нельзя есть мясо, зато разрешены молочные продукты. Так Масленица лишилась языческих смыслов и стала для верующих неделей блинов и отдыха перед постом. Традиции и обычаи Масленицы У каждого дня Масленицы есть название и особые традиции, уходящие в языческие верования. Понедельник — встреча. В первый день Узкой Масленицы сваты ходили в гости друг к другу на блины. В деревнях заканчивали строить снежные городки, горки. Вторник — заигрыши. Парни и девушки вместе катались с горок, ходили в гости на блины. В этот день было принято устраивать смотрины невестам. Если родители договаривались о браке, то свадьбу играли после Пасхи, на Красную горку.
Работу по дому следует отложить. Настает время для катания на санях, кулачных боев, прыжков через огонь. Пятница — тещины вечерки. Будут 24 февраля. Теща идет в гости к зятю и зятек должен напечь для нее блинов. Суббота — золовкины посиделки. В этом году будут 25 февраля. Невестки приглашают в гости родственников мужа и обязательно золовок сестер мужа. Золовке положено подарить небольшой подарок. Воскресенье — проводы Масленицы и проводы зимы. В этом году будут 26 февраля. Главный день народных гуляний с конкурсами и песнями завершается сжиганием чучела.
На Руси в праздники в дом обязательно звали много гостей, а дом убирали заранее. Современные хозяйки располагают, несомненно, более богатым арсеналом чистящих, моющих в среднем по цене 265 руб. Отмывать было необходимо не только дом. Накануне праздника народ всей семьей ходил в баню стоимость одного посещения общественной бани 340 руб.
Праздник блинов в Башкирии посвятили культуре республики
| Масленица - праздник блинов и поцелуев | Рассказываем, когда начнётся Масленица в 2023 году, как появился этот праздник и почему без блинов его никто не отмечает. |
| ВЗГЛЯД / В Омской области женщина умерла во время конкурса по поеданию блинов :: Новости дня | И все-таки, почему блины для нас стали символизировать сам праздник Масленицы? |
| В Тучубаевской сельской библиотеке прошел праздник блинов | Когда?», дважды обладатель «Хрустальной совы» Алексей Блинов поздравил студентов с праздником. |
| Муниципальный округ Глазовский район Удмуртской Республики | Как появилась традиция печь блины на Масленицу, что символизируют блины и какова история их появления. |
| Сургутянки делятся секретами приготовления праздничных блинов -Новости Сургута | Праздник блинов, посвященный традициям, культуре и истории Башкирии, прошел в Давлекановском районе республики по нацпроекту «Культура». |
Нужно несколько десятков яиц, много молока, секретный ингредиент и немного любви
- Озверевшие блины. Очередной сетевой скандал развернулся вокруг невинной традиции
- официальный портал
- Жители деревни Староаккулаево провели праздник блинов
- Новости с тегом - праздник блинов
Алексей Блинов поздравил студентов с праздником
| Граффити – фотозона и барабанное шоу: на Алтае прошел фестиваль "Цветение маральника" | Когда?», дважды обладатель «Хрустальной совы» Алексей Блинов поздравил студентов с праздником. |
| Самый вкусный праздник: почему на Масленицу пекут блины и откуда пошла такая традиция? | В с. Абзаново организовали и провели ставший уже традиционным Праздник блинов. |
| 25 февраля. Международный день блина | Традиционный в ветеринарной академии праздник Масленицы состоялся 14 марта, в «широкий четверг», испокон веков считающийся «праздником блинов и поцелуев». |
| В Тобольске состоялся праздник блинов | Праздничные дни выпадают на неделю перед Великим постом — в это время нельзя есть мясо, но можно молочные продукты. |
| Telegram: Contact @aleysk_news | праздник мужества и доблести тех, кто с честью выполнил свой воинский долг, кто сегодня находится в рядах Вооружённых Сил нашей. |
Уличный блинный турнир «Масленица-2024» прошёл на выставке "Россия"
По народному поверью, если сжечь с ней все свои несчастья, они улетучатся вместе с дымом, — рассказала Елена Стрекалина. Блинов тоже будет достаточно, добавила она. Кроме трактира будут работать до 30 дополнительных точек питания. В прошлом году посетители праздника съели боле 30 тысяч блинов, и концу второго дня их даже не хватило, всего праздник тогда посетили 15 тысяч человек. В течение трех дней в «Тальцах» ожидают до 20 тысяч человек. В программе — народные игры и забавы, конкурсы, поедание вкуснейших блинов, подъем гирь, перетягивание каната, «масленичный» столб с подарками, хороводы, пляски, песни, выступления фольклорных коллективов, ярмарка-продажа ремесленных изделий. Для семейного отдыха подготовлена пикниковая зона. А 26 февраля, в Прощеное воскресенье, перед гостями выступит ансамбль «Узорочье», в остальные дни гостей будут радовать творческие коллективы Иркутского района.
Горожане считают что останутся без блинов в этот праздничный день. Как рассказал Вячеслав Гладков, будет всё — и блины, и вареники.
Губернатору Белгородской области Вячеславу Гладкову пожаловались жители Губкина. По их словам, Масленицу местные власти заменили фестивалем вареников. Это возмутило людей: они потребовали провести праздник в духе народных традиций. Какие вкусные блины на Масленицу!
Начинали готовить блины. Традиционно самый первый спекшийся блин хозяйка отдавала обездоленному и просила помянуть покойных родственников. Вторник Второй день — Заигрыши. Молодежь заигрывала друг с другом, парни перемигивались с девушками, а те обсуждали понравившихся ухажеров. В этот день устраивали смотрины невест. Молодые люди приглашали барышень покататься с гор и поесть блинов.
Согласно поверью, во вторник нужно хотя бы раз съехать с горки, чтобы не обидеть Масленицу. Заигрыши — время ходить по гостям. Люди посещали ярмарки и кулачные бои, участвовали в состязаниях и не переставали лакомиться блинами. Среда Традиционно именуется Лакомкой. В этот день каждая хозяйка старалась приготовить самые вкусные блины по своему секретному рецепту, а каждый зять отправлялся к любимой теще отведать ее фирменное угощение. Эти визиты нашли отражение в шутливых поговорках: «Зять на порог — стены в масле», «Хорош блин хрустящий, а зять говорящий», «Зять по двору — блины на стол». В среду завершался период так называемой Узкой Масленицы. Четверг Четвертый день именуется Разгуляем, Переломом, Широким четвергом. С этого отрезка недели вступала в свои права Широкая Масленица: все хозяйственные работы останавливались, а празднование разворачивалось во всю ширь и мощь. Пировали с блинами и горами икры, устраивали пышные маскарады, выводили медведей на потеху публике, мерились силой в кулачных боях.
Главным действием в четверг был штурм и захват снежной крепости. Сопровождались масленичные гулянья ритуальными прыжками через костер. С началом Широкой Масленицы к людям приходило осознание, что со следующего понедельника их ждет строгий пост со всеми физическими и духовными ограничениями. Поэтому народ гулял как в последний раз, наедаясь вкусностями на семь недель вперед. Четвертый день именуется Разгуляем, Переломом, Широким четвергом. Фото Комсомольская правда Пятница Название пятого дня масленичной недели — Тещины вечерки. В пятницу теща, прихватив подруг, радовала зятя ответным визитом. Соответственно, блины готовила уже ее дочь, хозяйка дома. В старину зять обязан был с вечера лично пригласить тещу, а утром прислать к ней нарядных приглашателей — зватых. Большое число зватых свидетельствовало о проявлении особого уважения к теще.
По традиции накануне званой трапезы теща присылала в дом к молодым необходимый для приготовления блинов кухонный инвентарь — кадушку для теста и черпак, а тесть выручал молодую семью мукой и маслом. Суббота Шестой день носит название Золовкины посиделки. Суббота считалась женским праздником, поэтому мужчины в домашних развлечениях почти не участвовали. Традиционно в этот день молодая жена дарила сестрам мужа нужные в хозяйстве подарки. Воскресенье Заключительный день масленичной недели называют Прощанием с Масленицей, Целовником, Прощеным воскресеньем.
Вот так прославилась блинная столица Тюменской области, что с разных уголков страны в этот город съезжаются гости. Оцените масштабы сами — посмотрите, сколько народу собралось около блинопеков Источник: Ирина Шарова На праздник Масленицы собрались тысячи людей. Даже губернатор Александр Моор был сегодня здесь. Он посетил площадку, где была битва блинопеков. Александр Викторович пожелал всем здоровья и удачи. А еще выступил с теплыми словами перед огромной публикой Источник: Ирина Шарова Кстати, вот так из больших фляг или контейнеров переливают тесто в вёдра, чтобы затем печь блины на сковородках. Тут нужна мужская сила — попробуйте перелейте по 20—40 литров теста в вёдра! Источник: Ирина Шарова Для больших блинов нужны большие сковороды. Они не простые, а специальные. Каждая команда блинопеков вывела собственную идеальную рецептуру с секретным ингредиентом, чтобы их творение получилось. Пекут большой блин на такой вот сковороде и на костре Источник: Ирина Шарова Выпекли семь огромных блинов В этот раз между собой бились пять команд, а всего было сделано аж семь блинов. Как же так? Всё просто: два блина спекли вне конкурса, и один из них был особенный. Можно сказать, очередной рекорд Ялуторовска. Об этом чуть позже. Таким образом на раскаленной сковороде участники выпекали блин. После того как края подрумяниваются, блин переворачивали при помощи громадной скалки Источник: Ирина Шарова Такие задорные эмоции были у участников.
Праздник солнечных блинов!
Представленные на ней публикации помогут узнать о традициях этого русского праздника, о том, почему он так называется и откуда к нам пришёл, почему в этот день пекут блины. 22 января 2023 года в деревни Староаккулаево и рамках ППМИ – 2023 состоялось мероприятие “Праздник Блина”. Праздник удался на славу и завершился сладким столом с ароматными блинами и горячим чаем.
Масленица - праздник блинов и поцелуев
Патриотические блогеры настаивали на том, что есть блины на Масленицу это чисто русская традиция, оппозиционные в знак протеста призывали вообще не есть блинов. Каждый день масленичной недели содержит в себе разные традиции, но круглые и горячие блины – главный символ этого праздника. 27 февраля 2023, 19:22 27 февраля 2023, 19:22 Наелись блинов и отпустили печальные мысли: в Благовещенске отметили самый массовый праздник Никто точно не знает, когда появилась. день весеннего равноденствия. Все знают, как отмечать этот праздник: сжигать чучело, кушать блины и веселиться.
Масленица - праздник блинов и поцелуев
Вот уже много лет в этот день к Сростинскому Дому культуры приходят сельчане. Работники ДК проводят конкурсы, идёт торговля шашлыка, блинами и другой продукции. Сжигают чучело, чтобы с ним ушли холода, болезни и печали. Сростинский музей поздравляет всех жителей с долгожданной весной!
Они становятся тебе родными и близкими. Это твоя надежда и опора. Те люди, с которыми ты будешь дальше шагать по жизни. Хочется пожелать, чтобы ребята ценили те минуты общения, которые есть, и сохранили эту студенческую дружбу на всю жизнь», - сказал он.
Главным угощением на Масленицу являются блины. Это связано с верой славян в Солнце как Бога, поэтому появилась традиция печь круглые лепешки, напоминающие по форме небесное светило. Со временем лепешки заменили блинами. Блинов на Масленицу нужно было печь побольше и готовить для них разные начинки: рыбу, капусту, мед и, конечно, приправить маслом и сметаной. В Томскстате посчитали стоимость продуктов для блинов к Масленице Масленичная неделя Каждый день масленичной недели имеет свое название и традиции, как его нужно проводить. В первые три дня можно было заниматься хозяйственными работами, а с четверга все работы прекращались. Понедельник, 20 февраля, «Встреча». В этот день заканчивали подготовку развлечений к празднику и выпекали первый блин, который было принято отдавать неимущим. В первый день люди готовили чучело, одевали его в лохмотья и выставляли на главной улице деревни. Вторник, 21 февраля, «Заигрыш». В этот день было принято устраивать народные гулянья — кататься на санях, ледяных горках, каруселях. Среда, 22 февраля, «Лакомка». Третий день ознаменовывался приходом гостей на блины, а тещи угощали блинами своих зятьев.
В первый день Узкой Масленицы сваты ходили в гости друг к другу на блины. Также в понедельник было принято строить снежные городки, горки для народных гуляний на праздник. Вторник — заигрыши. Выпадает на 21 февраля. Парни и девушки вместе катались с горок, ходили в гости на блины. Женихи присматривали себе невесту. Если родители договаривались о браке, то свадьбу играли после Пасхи, на Красную горку. Среда — лакомка. В этом году будет 22 февраля. Зять идет на блины к теще. Заканчивается Узкая Масленица. Четверг — разгуляй.
Белгородцев не вдохновила идея провести на Масленицу очередной фестиваль вареников
Воскреснув, он дарил людям весеннее тепло и надежду на новый обильный урожай. До Крещения Руси праздник Масленицы отмечался 7 дней перед днем весеннего равноденствия и ещё неделю после него. В России на Масленицу всегда гуляли с размахом. ПетрIне отказывал себе в удовольствии прокатиться по Санкт-Петербургу на запряженном лошадьми корабле, а его дочь Елизавета, по словам очевидцев, с большим энтузиазмом участвовала в застольях, съедая по две дюжины блинов. В годы правления ЕкатериныIIв большом почете были трехдневные маскарадные шествия, состоявшие из 200 — 400 человек. Праздник блинов и безудержного веселья начинался за 56 дней до Пасхи и длился ровно неделю с понедельника по воскресенье.
Раньше он совпадал с днем весеннего равноденствия, а значит отмечался в одно и то же время 20 или 21 марта. Наши предки знали, что в это время пробуждается природа от зимнего сна. От яркого света Ярила - солнца тают сугробы. Оказывается, знаменитая поговорка «первый блин комом» дошла до нас в искаженном виде и приобрела совершенно другой смысл, позволяющий начинающим хозяйкам списывать свои неудачи в приготовлении первого блина на русские традиции. На самом деле, поговорка должна звучать - «первый блин комАм».
Когда — то, отмечая Масленицу или Комаедицу, наши предки по утру шли в лес и оставляли подношение медвежьему богу Коме на пеньках.
Идут века, язычество сменилось христианством, цари приходили и уходили, менялось общество и общественный строй, а Масленица все остается самым любимым и самым вкусным праздником народа. Каждый день этой праздничной недели имел свое название и значение: -Понедельник — «встреча». В этот день делали чучело Масленицы и наряжали его в старое платье. А затем, насадив чучело на шест, с песнями катали на санях. Народ начинал развлекаться: катались на санях, устраивали всевозможные гуляния, балаганы и представления с ряжеными. Именно в этот день начинается угощение блинами и другими яствами.
Эта проблема тоже легко решается — попробуйте не жарить их в обилии масла, а выпекать, слегка смазав сковороду альтернативным маслом, например авокадо или кокоса. Фото: istockphoto. В первую очередь стоит попробовать блины из овсяной или гречневой муки — овёс и гречиха содержат меньше крахмала и больше грубых волокон, которые положительно влияют на пищеварение. Кроме того, эти крупы имеют более богатый состав полезных веществ, необходимых нашему организму. Не обязательно покупать ПП-муку — её можно легко сделать самостоятельно, измельчив крупу блендером. Ещё один вкусный и полезный вариант — блины с добавлением брокколи или кабачка. Овощи можно отварить и измельчить в однородную массу, сделав основой теста.
Если же вы не хотите усложнять готовку, заверните эти продукты в блин как начинку или положите рядом на тарелку — клетчатка принесёт чувство насыщения и позволит не переборщить с углеводным блюдом. По ссылке рассказали, чем порадовать гостей, кроме блинов: Что приготовить на Масленицу, кроме блинов? Рецепт рыбного плова и ленивой шарлотки Три идеальные и питательные начинки для блинов — натуральный йогурт без добавок, красная икра и ломтик красной слабосолёной рыбы. Обязательно подавайте к ним слайсы свежего огурца — так вкусы раскроются ещё ярче, а организм получит клетчатку. Когда очень хочется сладких блинов, можно полить их обычной сгущёнкой — если не пытаться съесть всю банку топпинга за раз, фигура не пострадает. Но ещё лучше смешать одну ложку сгущёнки с тремя ложками йогурта. Это значительно снизит калорийность приёма пищи и сделает его более сбалансированным.
Также можно использовать нежирную сметану или умеренное количество мёда. Отлично дополняет блины и домашний джем из замороженной земляники или других ягод. Мы уже рассказывали про масленичные традиции. Остановимся подробнее на взбирании на столб. Даже для развлечений на праздники требуется хорошая физическая подготовка, без неё отдых и веселье могут обернуться неприятными последствиями в виде травм и ушибов.
Картина стала фотозоной фестиваля. Одним из заметных событий фестиваля стало открытие парка Николая Рериха. На главной сцене выступили певцы и танцоры, а также финалисты творческого конкурса из районов края. Гостей ждало барабанное шоу от Big Drumma show и выступление кавер-группы "Байконур".
Завершился фестиваль праздничным салютом.
Гастрономический фестиваль "День блина"
Главная Новости Общество Большой праздник блинов и чая «Маслоежка» прошел в Сукремльском микрорайоне Людинова. Праздничные дни выпадают на неделю перед Великим постом — в это время нельзя есть мясо, но можно молочные продукты. На протяжении всего праздника жители села, и гости могли угоститься блинами, пирогами со сладким чаем. Проводы зимы в республике отметили с размахом, в районах и городах прошли праздничные гуляния с традиционными играми, песнями и хороводами. 11 марта начинается неделя, когда можно и нужно есть блины каждый день. В последний день праздника 17 марта народные гуляния носят самый крупный характер.